78265 - Entsafter UNOLD - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 78265 UNOLD

Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden:

Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr

Rufnummer: 0 18 05/94 18 99*

*derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.

Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland (+49 18 05/94 18 99) können abweichende Kosten anfallen. Ab 1.3.2010 Mobilfunkpreis maximal 0,42 EUR/Minute.

Kunden aus Österreich wählen bitte die Nummer (0) 1/8 10 2039

Impressum:

Bedienungsanleitung Modell 78265

Stand: Januar 2018 /nr

Copyright ©

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

Telefon [phone]

Telefax +49 (0)62 05/94 18-12

E-Mail [e-mail]

Internet www.unold.de

UNOLD®

Bedienungsanleitung Modell 78265

Technische Daten 10

Symbolerklärung......10

Sicherheitshinweise 10

Vor dem ersten Benutzen....13

Zusammenbauen 13

Lebensmittel vorbereiten 15

Saft zubereiten....16

Auseinanderbauen 17

Reinigen und Pflegen....18

Rezeptideen....19

Verwendung von Trester 22

Zubereiten von gefrorenen Lebensmitteln..25

Garantiebestimmungen 26

Entsorgung / Umweltschutz 26

Informationen für den Fachhandel......26

Service-Adressen 27

Bestellformular Ersatzteile....113

Technische gegevens 57

1 Stopfer
2 Einfülltrichter
3 Schalter
4 Motorblock
5 Entsafterschnecke
6 Mikrosieb Sorbet
7 Mikrosieb grob
8 Mikrosieb fein
9 Siebeinsatz
10 Schale mit Trester- und Saftauslass
11 Tresterauslass
12 \$aftauslass
13 \$aftauffangbehälter mit Sieb
14 Tresterauffangbehälter

GB Page 28

1 Tamper
2 Feed hopper
3 Switch
4 Motor block
5 Juice extraction a uger
6 Micro-sieve Frozen fruits
7 Micro-sieve arse
8 Micro-sieve fine
9 Siev inser t
10 Bowl with pomace discharge and juice discharge
11 Pomac e outlet
12 | joe outl et
13 | Juice collect ion con tainer
14 Pomaceol lectioncontainer

F Page 43

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 78265

TECHNISCHE DATEN

Leistung: 250 W, 220-240 V\~, 50/60 Hz

Maße: Ca. 19,0 x 16,2 x 48,3 cm (LxBxH)

Zuleitung: Ca. 95 cm

Gewicht: Ca. 3,8 kg

Kurzbetriebzeit: 30 Minuten Schutzklasse: II

CE□

Ausstattung:

Ein/Aus-Schalter mit kurzzeitigem Rückwärtslauf, vitamin-schonende Saftausbeute durch langsame Umdrehung, vertikale Entsafterschnecke aus Polycarbonat, komplett zerlegbar, Saftauslass verschließbar, langlebiger Gleichstrommotor

Zubehör:

Saftbehälter mit Sieb, Tresterbehälter, Entsafterschnecke, 1 Siebeinsatz, 3 Mikrosiebe, Stopfer, Reinigungsbürste, Bedienungsanleitung mit Rezepten

Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten

SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen.

FÜR IHRE SICHERHEIT

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf. Hinweise zu Personen im Haushalt

1. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
2. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

3. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.

4. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.

Elektrische Sicherheit

1. Gerät nur an Wechselstrom gemäß Typenschild anschließen.
2. Das Gerät darf nicht an ein Verlängerungskabel angeschlossen werden.
3. Verwenden Sie das Gerät nur in Innenräumen.
4. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem betrieben werden.
5. Nach Gebrauch, vor der Reinigung oder bei evtl. Störungen während des Betriebs bitte immer den Netzstecker ziehen.
6. Die Zuleitung muss vor Feuchtigkeit geschützt werden.
7. Tauchen Sie das Gerät niemals in Flüssigkeiten ein.
8. Motorblock und Zuleitung müssen grundsätzlich von Wasser ferngehalten werden.
9. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, z. B.

■ in Teeküchen in Geschäften, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten,
■ in landwirtschaftlichen Betrieben,
■ zur Verwendung durch Gäste in Hotels, Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben,
■ in Privatpensionen oder Ferienhäusern.

1. Der Motorblock ist nicht spülmaschinengeeignet.

2. Gerät und Zuleitung aus Sicherheitsgründen nie auf oder in der Nähe von heißen Oberflächen abstellen oder betreiben.

3. Die Zuleitung vor Gebrauch vollständig abwickeln.

4. Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht über den Rand der Arbeitsfläche hängt, da dies zu Unfällen führen kann, wenn z. B. Kleinkinder daran ziehen.

5. Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.

6. Prüfen Sie regelmäßig Stecker und Zuleitung auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät zur Überprüfung und

Reparatur an unseren Kundendienst. Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und führen zum Ausschluss der Garantie.

Hinweise zum Aufstellen und Benutzen des Gerätes

1. Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit nassen Händen berühren.
2. Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen niemals auf heiße Oberflächen, ein Metalltablett oder auf nassen Untergrund. Das Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht in der Nähe von Flammen betrieben werden.
3. Die beiden Lüftungsöffnungen an der Geräteseite dürfen nicht abgedeckt werden.
4. Benutzen Sie den Slow Juicer stets auf einer freien, ebenen Oberfläche.
5. Der Slow Juicer darf nicht im Freien benutzt oder gelagert werden.
6. Das Gerät darf nur nach ordnungsgemäßem Zusammenbau benutzt werden.
7. Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Einfülltrichter locker sitzt.
8. Benutzen Sie zum Einfüllen ausschließlich den mitgelieferten Stopfer. Achten Sie aus Sicherheitsgründen darauf, dass Hände, Haare, Kleidungsstücke oder Werkzeuge nicht in den Einfüllschacht des Slow Juicers geraten.
9. Der Motor muss zum Stillstand gekommen sein, bevor Sie die beweglichen Teile abnehmen dürfen.
10. Das Gerät darf nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken benutzt werden, um Schäden zu vermeiden.
11. Falls das Mikrosieb beschädigt ist, darf das Gerät nicht betrieben werden!
12. Das Gerät darf nur zum Entsaften von Obst/Gemüse oder Sojabohnen verwendet werden.
13. Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Einfülltrichter nicht richtig montiert wurde bzw. nicht fest ist.

14. Stellen Sie das Gerät nicht um und bauen Sie es nicht auseinander, solange es in Betrieb ist.

15. Wenn die Entsafterschnecke bedingt durch Lebensmittelrückstände klemmt und sich nicht mehr dreht, schalten Sie für 2 bis 3 Sekunden auf „R“, um die Blockierung zu beseitigen.

16. Heben Sie das Gerät immer nur mit beiden Händen an.
17. Die Kurzbetriebszeit beträgt 30 Minuten, d. h. nach 30 Minuten Betrieb muss das Gerät für einige Minuten ausgeschaltet werden, damit es abkühlen kann.

Warnung: Benutzen Sie zum Einfüllen ausschließlich den mitgelieferten Stopfer. Achten Sie aus Sicherheitsgründen darauf, dass Hände, Haare, Kleidungsstücke oder Werkzeuge nicht in den Einfüllschacht des Slow Juicers geraten. Der Motor muss zum Stillstand gekommen sein, bevor Sie die beweglichen Teile abnehmen dürfen.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

VOR DEM ERSTEN BENUTZEN

1. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und ggf. Transportsicherungen. Halten Sie Verpackungsmaterialien von Kindern fern – Erstickungsgefahr!
2. Prüfen Sie, ob alle Teile vorhanden sind. Nehmen Sie Kontakt mit unserem Kundendienst auf, wenn Teile fehlen oder schadhaft sind.
3. Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch, wie im Kapitel „Reinigen und Pflegen“ beschrieben.
4. P rüfenSie, ob derMotorblock stabil steht.

ZUSAMMENBAUEN

1. Platzieren Sie den Motorblock auf einem stabilen, ebenen Untergrund. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist.
2. An der Unterseite der Schale befindet sich ein Silikonverschluss (A). Stellen Sie sicher, dass dieser die Öffnung in der Schale verdeckt.
3. Setzen Sie die Schale auf das Gehäuse. Achten Sie darauf, dass die runde Öffnung der Schale genau mittig über der metallenen Achse des Grundgehäuses sitzt. Die Schale kann nur in einer bestimmten Position einrasten. Setzen Sie die Schale daher genau über die drei Haken am Grundgehäuse.

A

Drehen Sie nun die Schale mit Druck nach vorn, bis diese einrastet. Bitte achten Sie darauf, dass die Schale richtig einrastet, da sich das Gerät sonst nicht starten lässt.

1. Setzen Sie den Siebeinsatz in die Schale und drück en Sieihn fest.
2. Wählen Sie das gewünschte Mikrosieb aus. Folgende Mikrosiebe stehen zur Verfügung:

■ Mikrosieb fein wenn Sie wenig Fruchtfleisch wünschen
■ Mikrosieb grob wenn Sie mehr Fruchtfleisch wünschen
■ Mikrosieb Sorbet wenn Sie aus gefrorenen Früchten Sorbet herstellen möchten (Achtung, bitte keine Eiswürfel zerkleinern!)

1. Setzen Sie nun das Mikrosieb in den Siebeinsatz. Sowohl an der Schale als auch auf dem Sieb befinden sich Markierungen (die größere Öffnung am Bodenrand des Siebes sitzt dann über der Tresterausgangsöffnung). Diese Markierungen müssen exakt übereinander liegen, damit das Sieb einrasten kann. Sobald sich das Sieb nicht weiter nach links drehen lässt, ist es richtig eingerastet.
2. Nun wird die Entsafterschnecke eingesetzt. Die Achse am unteren Ende muss exakt in die Öffnung am Grundgehäuse gesteckt werden und anschließend einrasten. Achten Sie darauf, die Schnecke nicht falsch herum in die Öffnung zu stecken. Wenn sich die Schnecke nicht mehr drehen lässt, ist

sie richtig eingerastet.

1. Setzen Sie den Einfülltrichter auf das Gerät. Achten Sie beim Einrasten des Trichters darauf, dass der Pfeil auf die Markierung zeigen muss (siehe Abbildung). Drehen Sie den Trichter im Uhrzeigersinn, um ihn einzurasten. Wenn Sie ein Klacken hören und die Markierungen übereinander stehen, ist der Trichter richtig eingerastet.

1. Sollte sich der Einfülltrichter nicht einfach einrasten lassen, wenden Sie bitte keine Kraft an, sondern entnehmen Sie nochmals die Entsafterschnecke und setzen Sie diese erneut ein.

2. Stellen Sie einen Auffangbehälter unter den Tresterauslass und einen Auffangbehälter unter den Saftauslass. Achten Sie darauf, dass die Behälter richtig platziert sind, damit nichts daneben laufen kann.

3. Auf Wunsch können Sie den Saftauffangbehälter mit dem mitgelieferten Sieb abdecken, damit möglichst wenig Fruchtfleisch in das Getränk gelangt.

LEBENSMITTEL VORBEREITEN

1. Verwenden Sie nur fr ischesOb st und Gemüe.
2. Waschen Sie das Obst bzw. das Gemüse gut und trocknen Sie es gut ab.
3. Wenn Sie Früchte mit harter Schale verarbeiten möchten, müssen Sie die Schale vorher entfernen. Dies gilt zum Beispiel für Ananas.
4. Früchte mit ungenießbarer Schale wie zum Beispiel Zitrusfrüchte müssen ebenfalls vorher geschält werden.
5. Bitte schälen Sie Orangen vor dem Entsaften, da der Saft sonst bitter werden kann.
6. Wenn Sie Beeren entsaften möchten, fügen Sie bitte pro ca. 200 g Beeren ^1/4 Apfel mit Schale hinzu.
7. Entfernen Sie eventuell vorhandene große Steine bei Steinobst (wie zum Beispiel Kirschen, Pflaumen, Nektarinen, Pfirsiche) sowie Blätter und Stängel. Weintrauben und Johannisbeeren müssen nicht entkernt werden.
8. Schneiden Sie das Obst oder Gemüse in für den Einfüllschacht passende Stücke.
9. Weitere Tipps und Anregungen entnehmen Sie bitte dem Kapitel „Rezept-ideen“.

SAFT ZUBEREITEN

1. Bereiten Sie die Lebensmittel gemäß dem Kapitel „Lebensmittel vorbereiten“ vor.
2. Prüfen Sie, ob das Gerät, wie im Kapitel „Zusammenbauen“ beschrieben, richtig zusammengebaut wurde. Achten Sie darauf, dass um das Gerät eine freie Fläche von 10 cm zur Verfügung steht, um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten.

3. Öffnen Sie die Verschlusskappe am Saftauslass der Schale. Die Verschluss-kappe dient dazu, ein Nachtropfen von Saft zu vermeiden, und kann bei jeder Arbeitspause geschlossen werden.

4. Der Slow Juicer hat drei Schalterstellungen:

■ ON: Hiermit wird das Gerät eingeschaltet.
■ R: Rücklauf, diese Taste wird nur benutzt, wenn die Entsafterschnecke bedingt durch Lebensmittelreste klemmt.
■ OFF/O: Hiermit wird das Gerät ausgeschaltet.

1. Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter des Gerätes auf „ON“.

2. Geben Sie die vorbereiteten Obst- und Gemüsestücke in den Einfüllschacht. Lassen Sie die Lebensmittelstücke einfach hineinfallen, den Rest erledigt der Slow Juicer. Sie müssen die Lebensmittel nicht nach unten drücken. Der mitgelieferte Stopfer dient lediglich dazu, eventuell im Schacht festklemmende Lebensmittel nach unten zu drücken.

3. Achten Sie darauf, dass keine harten Gegenstände wie kleine Steinchen in den Slow Juicer geraten.

Warnung: Greifen Sie nie mit den Fingern oder Fremdkörpern in den Einfüllschacht, während der Slow Juicer in Betrieb ist. Es besteht Verletzungsgefahr!

1. Falls sich Obst- oder Gemüsestücke festgesetzt haben und nicht mit dem Stopfer gelockert werden können, schalten Sie kurz auf „R“, sodass der Rücklauf aktiviert wird. So sollten sich festgesetzte Lebensmittelreste lösen. Andernfalls schalten Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und zerlegen Sie das Gerät, um das entsprechende Obst- oder Gemüsestück zu entfernen. Bauen Sie dann das Gerät wieder zusammen und fahren Sie mit dem Zubereiten fort.

2. Der Saft fließt in den Auffangbehälter, der Trester wird durch den Tresterauslass in den anderen Auffangbehälter ausgeworfen.

3. Achten Sie darauf, dass beide Behälter nicht überfüllt werden. Ist ein Behälter voll, schalten Sie das Gerät aus. Entleeren Sie den jeweiligen Behälter, stellen Sie ihn wieder unter den Auslass, schalten Sie das Gerät ein und fahren Sie mit der Zubereitung fort.

4. Den Trester können Sie übrigens auch weiterverwenden. Ideen hierfür enthält der Rezeptteil der Anleitung.

5. Bitte beachten: Nach 30 Minuten Dauerbetrieb muss das Gerät ausgeschaltet werden, damit es abkühlen kann. Nach einigen Minuten können Sie mit der Zubereitung fortfahren.

6. Wenn Sie eventuelle Rückstände aus dem Saft entfernen möchten, lassen Sie den Saft ein zweites Mal durch den Slow Juicer laufen.

7. Wenn Sie verschiedene Säfte nacheinander zubereiten wollen, können Sie das Gerät ganz einfach reinigen: Stellen Sie sicher, dass die Auffangbehälter platziert sind. Schalten Sie das Gerät ein, und gießen Sie oben in den Einfüllschacht 0,5 Liter kaltes Wasser hinein. Das Wasser reinigt das Gerät und fließt am Saftauslass wieder hinaus. Bitte beachten Sie hierzu auch das Kapitel „Reinigen und Pflegen“, Punkt „Zwischenreinigung“.

8. Verschließen Sie den Saftauslass der Schale mit der Verschlussklappe, wenn die Saftzubereitung beendet ist.

1. Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter des Gerätes auf „OFF/O“ und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

AUSEINANDERBAUEN

1. Achtung: Schalten Sie das Gerät vor dem Auseinanderbauen am Ein/Aus-Schalter aus und ziehen Sie den Netzstecker.

2. Gehen Sie zum Auseinanderbauen des Gerätes in umgekehrter Reihenfolge vor:

3. Entriegeln Sie den Einfüllschacht, indem Sie ihn leicht gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nehmen Sie den Einfüllschacht vom Gerät ab.

4. Ziehen Sie die Entsafterschnecke aus dem Mikrosieb. Eventuell müssen Sie hier etwas Kraft aufwenden.

5. Entnehmen Sie das Mikrosieb und den Silikon-Siebeinsatz.

6. Entriegeln Sie die Schale, indem Sie diese leicht in Richtung der Markierung „Öffnen/Open“ drehen.

REINIGEN UND PFLEGEN

Zwischenreinigung

1. Die Zwischenreinigung ermöglicht Ihnen, stets frischen Saft oder Smoothies ohne Beigeschmack der vorherigen Pressung zu genießen.
2. Der Slow Juicer muss daher nicht nach jedem Gebrauch auseinandergebaut und gereinigt werden. Während des Tages genügt es, nach Ende des Pressvorgangs einen ausreichend großen Behälter unter den Saftauslass zu stellen und danach 0,5 Liter kaltes Wasser in den Einfülltrichter zu gießen, während das Gerät läuft.

Grundreinigung

Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Ein/Aus-Schalter auf „OFF/O“ stellen.

Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

1. Zerlegen Sie das Gerät wie unter „Auseinanderbauen“ beschrieben.
2. Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile in warmem Wasser, dem Sie etwas Spülmittel zusetzen. Sie können die mitgelieferte Bürste zur einfacheren Reinigung des Siebes verwenden.
3. Am Tresterauslass der Schale befindet sich ein schwarzer Tropfstopp. Dieser kann aus dem Auslass herausgeklappt werden, sodass der Auslass einfach gereinigt werden kann.
4. Die Einzelteile des Gerätes sind nicht spülmaschinengeeignet.
5. Der Motorblock darf nicht in Wasser getaucht werden! Wischen Sie den Motorblock nur mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie ihn danach.
6. Verwenden Sie grundsätzlich keine scharfen Scheuermittel, Stahlwolle, metallischen Gegenstände, heißen Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel.
7. Gerät und Anschlussstecker müssen vollkommen trocken sein, bevor das Gerät wieder benutzt werden darf.
8. Bewahren Sie den vollständig getrockneten Slow Juicer zusammengebaut an einem trockenen und sicheren Ort auf, um ihn vor Staub, Stößen, Hitze und Feuchtigkeit zu schützen.

9. Kleine Tresterrückstände am Tresterauswurf der Schale entfernen Sie am besten mit einem Holzspieß (z. B. Schaschlikspieß).

10. Verfärbungen an den Kunststoffteilen sind unvermeidbar, lassen sich aber mit Speiseöl größtenteils beseitigen. Einfach einige Tropfen Öl auf ein trockenes Tuch geben und die gespülten und abgetrockneten Teile damit abreiben.

REZEPTIDEEN

Ihr neuer Slow Juicer arbeitet nicht, wie herkömmliche Entsafter, mit Zentrifugalkraft. Durch die neuartige Entsafter-Schnecke werden die Lebensmittel in zwei Phasen schonend ausgepresst. Es entsteht wenig Wärme, so dass Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhalten bleiben.

Bei herkömmlichen Entsaftern bilden sich durch die Reibungswärme oft Schichten im hergestellten Saft – mit dem Slow Juicer erhalten Siegleichmäßigen, naturbelassenen, fruchtfleischhaltigen Saft bzw. Smoothies. Und auch das Problem der Schaumbildung ist mit dem Slow Juicer nicht mehr vorhanden.

Selbst hartes Obst oder Gemüse lässt sich einfach verarbeiten. Lediglich große Mengen an Blattgemüse sollten nicht in das Gerät gegeben werden.

Zahlreiche Vitamine lösen sich erst nach der Zugabe von etwas Fett, Sie können daher pro Glas Saft 1 Teelöffel süße Sahne oder 2 Tropfen kaltgepresstes Öl zugeben.

Die zubereiteten Säfte bzw. Smoothies lassen sich aber nicht nur frisch genießen, sondern auch sehr gut zu Suppen, Gelees usw. verarbeiten!

Mit etwas frischem Eiweiß oder kalt löslicher Gelatine vermischt und zu Sorbet verarbeitet, erhalten Sie eine kalorienarme und schmackhafte Erfrischung.

Folgende Obst- und Gemüsesorten können Sie verwenden, ohne die Zutaten zu schälen: Äpfel, Birnen, sämtliche Beerensorten, Trauben, Karotten, entstielte Tomaten, Brokkoli, Sellerie, rote Beete, Kartoffeln, Mais, Gurken, Quitten.

Folgende Obst- und Gemüsesorten müssen vorher geschält werden: Melonen, Zitrusfrüchte, Grapefruits, Ananas, Kohlrabi, ggf. Kiwi (hier können Sie auch nur die Härchen der Schale mit einer Bürste abwischen). Bei Paprika sollten die Kerne entfernt werden, da diese bitter werden.

Achtung: bei Pressung von ausschließlich weichem Obst oder Gemüse empfehlen wir, das Gerät nach jedem Pressvorgang zu reinigen.

Ihrer Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt: Sie können nahezu jede Frucht oder jede Gemüsesorte entsaften, die Säfte bzw. Smoothies genießen oder zu Eis, Suppen usw. weiterverarbeiten.

Menge Ausbeute

Quitten 330 g 253 g Saft

Granatapfel 300 g 194 g Saft

Erdbeeren 500 g 430 g Smoothie

Trauben 500 g 380 g Saft

Karotten 500 g 270 g Saft

Äpfel 500 g 380 g Smoothie

Tomaten 500 g 370 g Smoothie

Ananas 500 g 410 g Saft

Orangen 300 g 350 g Saft

Apfelsaft

Gewaschene, ungeschälte Äpfel – Menge ganz nach Wunsch

Schneiden Sie die Äpfel in Achtel. Entfernen Sie das Kerngehäuse und die Stiele. Entsaften Sie die Äpfel mit dem Slow Juicer. Auf diese Weise lassen sich auch Birnen usw. entsaften.

Gemüsesaft

^1/2 Kohlrabi, 1 gelbe Paprikaschote, 1 Karotte, 1 Tomate entsaften.

Dieser Saft lässt sich ohne weitere Würze genießen, kann aber auch mit einem Spritzer Tabasco und einigen Tropfen Ahornsirup verfeinert werden.

Pina Colada, alkoholfrei

1 Ananas (reicht für 2 bis 3 Gläser), 50 ml süße Sahne, 3 EL Kokossirup, gecrushtes Eis.

Ananas schälen, in Scheiben schneiden und entsaften, Saft in einen Krug füllen, mit Sahne, Kokossirup und Eis mischen, in Gläser füllen, die Gläser mit 14 Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche verzieren.

Apfelgelee

Nicht zu reife Äpfel entsaften, bis Sie 800 ml Saft haben, diese mit 1 kg Gelierzucker 1:1 mischen und nach Packungsanweisung zu Gelee kochen.

Vielfruchtgelee

Brombeeren, Johannisbeeren, Him-beeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und 2 Äpfel entsaften, 1 kg Gelierzucker 1:1 zufügen und nach Packungsanweisung zu Gelee kochen. Natürlich auch mit nur einer Fruchtsorte möglich.

Erfrischende Gurkenkaltschale

1 Salatgurke, 14 I Buttermilch, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, frischer Dill

^3/4 der Gurke entsaften, ebenso Zwiebel und Knoblauch. Die restliche Gurke in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Buttermilch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dill garnieren.

Fruchtkaltschale

½ I Saft aus Früchten der Saison herstellen, z. B. aus verschiedenen Beerensorten oder Äpfeln, Pfirsichen, Birnen, Aprikosen.

Diesen Saft mit 14 I Wasser verdünnen, 3 EL vom Saft abnehmen und mit 1 EL Speisestärke verrühren. Den restlichen Saft mit 2 EL Zucker erhitzen, Stärke unterrühren, kurz aufkochen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit ein paar Beeren oder Obststückchen garnieren.

Kalte Tomatensuppe

Tomaten mit 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe entsaften (ca. ^3/4 I Saft). Den Saft mit frisch gemahlenem Pfeffer, etwas Tabasco, Salz und gehacktem Basilikum würzen und servieren. Tipp: mit der Unold® Eismaschine zaubern Sie aus dem Saft im Handumdrehen ein erfrischendes Tomatensorbet.

Sojamilch

Sojagetränke sind leicht bekömmlich und enthalten viele wertvolle Substanzen.

Vorbereiten

Waschen Sie die Sojabohnen und lassen Sie sie für mindestens 12 Stunden in Wasser einweichen.

Schütten Sie die Bohnen ab und geben Sie sie zusammen mit Wasser (ein Teil Wasser auf einen Teil Sojabohnen) in einen Kochtopf. Sie können nach Geschmack etwas Salz hinzufügen. Lassen Sie die Mischung aufkochen und für zwei bis drei Minuten köcheln. 30 Minuten ruhen lassen und abschütten. Kochwasser ggf. auffangen. Die vorgekochten Sojabohnen sind im Kühlschrank maximal 4 Tage haltbar, Sie können die Sojabohnen jedoch auch portionsweise einfrieren und so bis zu vier Wochen aufbewahren.

Pressen

Mischen Sie die gekochten Bohnen mit frischem Wasser (ein Teil Wasser auf einen Teil Sojabohnen). Alternativ dazu können Sie auch das Kochwasser der Bohnen verwenden, so erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack.

Geben Sie immer einen Löffel Sojabohnen mit der gleichen Menge Wasser in den Entsafter, bis Sie die gewünschte Menge Sojamilch erhalten haben. Lassen Sie die Mischung bei Bedarf mehrmals durchlaufen, so können Sie eventuelle Rückstände entfernen.

Auf diese Weise können Sie zu den Sojabohnen auch noch z. B. Karotten, Äpfel oder Sellerie geben. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und versuchen Sie die Sojamilch mit Ihrer bevorzugten Obst- oder Gemüsesorte. Wenn Sie Obst- oder Gemüse mit Soja mischen, müssen Sie am Ende der Herstellung etwas Wasser durch das Gerät laufen lassen, um eventuelle Rückstände aus dem Gerät zu entfernen.

Mandelmilch

Eignet sich hervorragend für Menschen mit Laktose-Intoleranz

Waschen Sie die Mandeln und lassen Sie sie für mindestens 8 Stunden in Wasser einweichen.

Schütten Sie die Mandeln ab, bewahren Sie das Einweich-Wasser jedoch auf, um es beim Pressen zu verwenden. Kochen Sie frisches Wasser auf und gießen Sie dieses über die Mandeln. Nun können Sie die Haut der Mandeln einfach mit den Fingern abreiben (am besten zwischen Daumen und Zeigefinger).

Verfahren Sie nun wie bei der Herstellung von „Sojamilch“ beschrieben und pressen Sie die Mandeln.

Wenn alle Mandeln durch den Slow Juicer gelaufen sind, legen Sie ein großes Stück Gaze-Stoff über eine Schüssel. Schütten Sie die Mandelmilch hinein und drücken Sie den Gaze-Stoff gut aus. So bleiben eventuelle Rückstände zurück und Sie erhalten wunderbare, reine Mandelmilch. Sie können diese mit z. B. Vanille oder Honig verfeinern. Bitte bewahren Sie die Milch nicht allzu lange auf, verbrauchen Sie sie schnellstmöglich.

VERWENDUNG VON TRESTER

Wenn Sie den Trester von Rückständen wie Stielen oder Kernen befreien, können Sie diesen unbesorgt weiterverwenden. Sie können z. B. zusammen mit dem gewonnenen Saft Gelee oder Konfitüre herstellen, ein Pesto zubereiten oder Saucen verfeinern. Selbst Kekse oder Frucht-/Gemüse-Muffins lassen sich mit Tresterrückständen wunderbar backen. Ersetzen Sie einfach den in den Rezepten angegebenen Fruchtanteil durch den Trester.

Auch Gemüsebratlinge lassen sich gut herstellen. Verwenden Sie bei Ihrem bevorzugten Rezept einfach statt dem angegebenen Gemüse die entsprechende Menge an Gemüse-Trester. Je nach Rezept müssen Sie eventuell die Flüssigkeitsmengen etwas anpassen, da der Trester je nach entsafteten Lebensmitteln feuchter oder trockener ist.

Einige Löffel Fruchttrester peppt jedes Müsli auf, heben Sie einfach einige Löffel Trester unter Ihr Lieblingsmüsli.

Selbst Parfait lässt sich herstellen: Geben Sie Ihrem Lieblingsrezept etwas Trester hinzu.

Bitte bedenken Sie: je fester das Pressgut (z. B. saftige Äpfe I oder Karotten), desto trockener wird der Trester. Je weicher das Pressgut, umso na sser wird der Trester (z. B. Tomaten, Trauben oder Beeren).

Backen Sie selbst Brot? Mit dem Unold-Backmeister geht dies ganz einfach. Sie können dabei z. B. bei 500 g Mehl einfach 100 g Mehl durch 100 g Möhrentrester ersetzen.

Gemüsemuffins

Für 4 Personen

500 g gemischter Gemüsetrester, 200 g Mehl, 3 Eier, 100 ml Milch, 1 ½ TL Salz, 200 g Mozzarella (geraffelt), 1 EL getrockneter Basilikum, ½ fein zerkleinerte Chilischote ohne Kerne (alternativ einige Spritzer Tabasco), 100 g gekoer chsnk en

Streifen geschnitten, 1 EL Öl, 1 Pck. Backpulver

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. In gefettete kleine Muffinformen (ca. 4 cm Durchmesser) füllen und bei 160 °C 25 Minuten backen. Wenn Sie größere Muffinförmchen verwenden, verlängert sich die Backzeit entsprechend.

Sie können auch den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 160 °C ca. 25 Minuten backen.

Rüblitorte

Für eine Springform 26 cm Durchmesser

Auch die berühmte Schweizer Rüblitorte lässt sich aus Karottentrester zubereiten.

1 Eigelb, 200 g Zucker, 1 Pr. Salz, 1 Pr. Nelkenpulver, 3 Pr. Zimt, 2 EL Kirschwasser

Aus diesen Zutaten eine schaumige Eigelbcreme herstellen.

250 g Karottentrester, 100 g gemahlene Mandeln, 50 g Semmelbrösel, 50 g Mehl, 1 gehäufter TL Backpulver unter die Eigelbcreme mischen.

7 Eiweiß und 100 g Zucker steif schlagen und unter den Teig heben.

Den Backofen auf 160 °C vorheizen, den Teig in die gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform geben.

Bei 160 °C ca. 50-60 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen oder mit weißer Glasur einstreichen und mit Marzipankarotten (Fertigprodukt) verzieren.

Schmackhaftes aus der Kartoffel

Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

Für 4 Personen

1 kg rohe Kartoffeln (mehlig kochend) schälen und mit dem Slow Juicer auspressen.

1 Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden, zu der Kartoffelmasse geben.

3 Eier, 200 g Quark und 1 TL Salz zugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig (1 EL je Puffer) in die Pfanne geben und mit 2 Löffeln zu dünnen Fladen verstreichen. Auf beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3 Minuten je Seite). Aus der Pfanne heben und auf mehreren Lagen Küchenpapier abtropfen lassen.

Sie können auch 750 g rohe Kartoffeln auspressen und 250 g geschälte, gekochte Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken und zu dem Kartoffeltrester geben. Alle anderen Zutaten bleiben wie beschrieben.

Wenn Sie mögen, fügen Sie dem Teig 2 fein geschnittene Knoblauchzehen oder 1 EL frischen, zerkleinerten Majoran, 1 TL getrockneten Majoran,

2 EL Schnittlauchröllchen oder 2 EL feine rohe Schinkenwürfel zu.

Kartoffelklöße (Knödel) halb und halb

Für 4 Personen

Die Zubereitung braucht zwar etwas Zeit, dafür schmecken die Klöße besser als Fertigprodukte

500 g Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen.

1 kg Kartoffeln schälen und mit dem Slow Juicer auspressen.

Rohe und gekochte Kartoffelmasse mit 4 EL Hartweizengrieß und 2 TL Salz verkneten.

Der Teig soll nicht mehr an den Händen kleben, d. h. bei Bedarf noch etwas Grieß dazugeben.

Klöße mit einem Durchmesser von ca. 6 cm formen. Einen großen Topf mit Salzwasser füllen und zum Sieden bringen. 30 g Kartoffelstärke in eine Tasse kaltes Wasser einrühren. Den Stärkebrei zum Salzwasser geben.

Warten, bis das Wasser siedet. Jetzt die Klöße einlegen, darauf achten, dass sich die Klöße nicht berühren, sonst kleben sie aneinander.

Wichtig: Das Wasser darf nicht zu stark kochen, nur sieden, sonst zerfallen die Klöße.

Sie können Sie Klöße auch mit in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln oder leicht gebräunten Zwiebel- und Speckwürfeln füllen.

ZUBEREITEN VON GEFRORENEN LEBENSMITTELN

Es lassen sich z. B. eiskalte Smoothies, Sorbets (zum sofortigen Verzehr) usw. zubereiten. Ideal geeignet sind gefrorene und anschließend angetaute Erdbeeren, Aprikosen, Himbeeren, Kiwis oder Bananen. Verwenden Sie keine Eiswürfel!

Tipp: Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach ein, so können Sie diese besser verarbeiten. Achten Sie auch hier auf die Tipps im Kapitel „Lebensmittel vorbereiten“. Größere Zutaten wie Bananen oder Pfirsiche vor dem Einfrieren in Scheiben schneiden.

Getreide und Getreideprodukte wie Brot oder Brötchen dürfen nicht verwendet werden, ebenso wenig wie Kaffeebohnen oder Ananas – es können Schäden am Gerät entstehen.

Die gefrorenen Zutaten müssen leicht angetaut sein, bevor Sie diese in das Gerät geben.

Geben Sie keine komplett gefrorenen Zutaten ins Gerät, um Schäden zu vermeiden.

Achtung: Einmal aufgetaute Lebensmittel aus hygienischen Gründen nicht erneut einfrieren. Verarbeiten Sie gefrorene Zutaten sofort und lagern Sie diese nicht lange zwischen, um ein Verderben der Zutaten zu vermeiden.

Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

GARANTIEBESTIMMUNGEN

Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kauf belegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und Österreich entstandene Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden. Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer hergestellt. Regelmäßige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie müssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten abliefern. Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Slow Juicer 78265 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EC) befindet.

Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31 in der jeweils aktuellen Fassung entspricht. Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten.

Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.

Hockenheim, 18.1.2017, UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim

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Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).

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Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden.

INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 78265

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Power: 250 W, 220-240 V\~, 50/60 Hz

CE

Dimensions: Approx. 19.0 x 16.2 x 48.3cm (LxWxH)

Voedingskabel: ca. 95 cm

Gewicht: ca. 3,8 kg

VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

Bolitas de patatas en puré (Knödel halb und halb)

Para 4 personas

Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an:

Abteilung Service Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim

Anrede / Title		Telefon Phone No.
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Name / Surname		Telefax Fax No.
Straße/Nr. / Street/No.
PLZ/Ort / City		E-Mail

BESTELLUNG / ORDER Modell Slow Juicer 78265

Stück	Art.-Nr.	Bezeichnung
	7826505	chale
	7826513	Entsafterschnecke
	7826501 S	topfer

Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service.

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