Slow JSam 78275 - Entsafter UNOLD - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Slow JSam 78275 UNOLD

Bedienungsanleitung Modell 78275

Technische Daten 8

Symbolerklärung......8

Für Ihre Sicherheit......8

Vor dem ersten Benutzen....12

Zusammenbauen 12

Lebensmittel vorbereiten 13

Saft zubereiten....14

Auseinanderbauen 16

reinigen und Pflegen....16

Rezeptideen....18

Verwendung von Trester 21

Garantiebestimmungen 25

Entsorgung / Umweltschutz 25

Service-Adressen 26

Informationen für den Fachhandel......26

Bestellformular Ersatzteile....125

Technische gegevens ....59

Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www.unold.de

EINZELTEILE

1 2 3 4 5 6 7 8 9

DE Ab Seite 8

1 Stopfer
2 Deckel von Krug mit Filter
3 Krug mit Schacht und Filter
4 Entsafterschnecke
5 Pressschale
6 Saftauslass (rechts), Tresterauslass (links)
7 Motorblock
8 Saftkrug
9 Trester-Auffangbehälter

NL Pagina 59

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 78275

TECHNISCHE DATEN

Leistung: 200 W, 220-240 V\~, 50–60 Hz

Maße: Ca. 19,0 x 17,8 x 39,8 cm (LxBxH)

Zuleitung: Ca. 95 cm

Gewicht: Ca. 2,8 kg

Kurzbetriebzeit: 20 Minuten Schutzklasse: II

Ausstattung: Ein/Aus-Schalter mit kurzzeitigem Rückwärtslauf, vitaminschonende Saftausbeute durch langsame Umdrehung, vertikale Entsafterschnecke, komplett zerlegbar, Saftauslass verschließbar, langlebiger Motor 60 Umdrehungen/Minute

Zubehör: Saftkrug, Tresterbehälter, Stopfer, Reinigungsbürste, Bedienungsanleitung mit Rezepten

CE□

Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten

SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen.

FÜR IHRE SICHERHEIT

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf.

Hinweise zu Personen im Haushalt

1. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

2. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

3. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.

4. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.

Elektrische Sicherheit

1. Gerät nur an Wechselstrom gemäß Typenschild anschließen.
2. Das Gerät darf nicht an ein Verlängerungskabel angeschlossen werden.
3. Verwenden Sie das Gerät nur in Innenräumen.
4. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem betrieben werden.
5. Nach Gebrauch, vor der Reinigung oder bei evtl. Störungen während des Betriebs bitte immer den Netzstecker ziehen.
6. Die Zuleitung muss vor Feuchtigkeit geschützt werden.
7. Tauchen Sie das Gerät niemals in Flüssigkeiten ein.
8. Motorblock und Zuleitung müssen grundsätzlich von Wasser ferngehalten werden.
9. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, z. B.

■ in Teeküchen in Geschäften, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten,

■ in landwirtschaftlichen Betrieben,

■ zur Verwendung durch Gäste in Hotels, Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben,

■ in Privatpensionen oder Ferienhäusern.

1. Der Motorblock ist nicht spülmaschinengeeignet.

2. Gerät und Zuleitung aus Sicherheitsgründen nie auf oder in der Nähe von heißen Oberflächen abstellen oder betreiben.

3. Die Zuleitung vor Gebrauch vollständig abwickeln.

4. Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht über den Rand der Arbeitsfläche hängt, da dies zu Unfällen führen kann, wenn z. B. Kleinkinder daran ziehen.

5. Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.

6. Prüfen Sie regelmäßig Netzstecker und Zuleitung auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kundendienst. Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und führen zum Ausschluss der Garantie.

Hinweise zum Aufstellen und Benutzen des Gerätes

1. Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit nassen Händen berühren.
2. Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen niemals auf heiße Oberflächen, ein Metalltablett oder auf nassen Untergrund. Das Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht in der Nähe von Flammen betrieben werden.
3. Die beiden Lüftungsöffnungen an der Geräteseite dürfen nicht abgedeckt werden.
4. Benutzen Sie den Slow Juicer stets auf einer freien, ebenen Oberfläche.
5. Der Slow Juicer darf nicht im Freien benutzt oder gelagert werden.
6. Das Gerät darf nur nach ordnungsgemäßem Zusammenbau benutzt werden.
7. Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Einfülltrichter locker sitzt.
8. Benutzen Sie zum Einfüllen ausschließlich den mitgelieferten Stopfer. Achten Sie aus Sicherheitsgründen darauf, dass Hände, Haare, Kleidungsstücke oder Werkzeuge nicht in den Einfüllschacht des Slow Juicers geraten.

9. Der Motor muss zum Stillstand gekommen sein, bevor Sie die beweglichen Teile abnehmen dürfen.

10. Das Gerät darf nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken benutzt werden, um Schäden zu vermeiden.

11. Falls das Mikrosieb beschädigt ist, darf das Gerät nicht betrieben werden!
12. Das Gerät darf nur zum Entsaften von Obst/Gemüse oder Sojabohnen verwendet werden.
13. Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Einfülltrichter nicht richtig montiert wurde bzw. nicht fest ist.
14. Stellen Sie das Gerät nicht um und bauen Sie es nicht auseinander, solange es in Betrieb ist.
15. Wenn die Entsafterschnecke bedingt durch Lebensmittelrückstände klemmt und sich nicht mehr dreht, schalten Sie für 2 bis 3 Sekunden auf „REV“, um die Blockierung zu beseitigen.
16. Heben Sie das Gerät immer nur mit beiden Händen an.
17. Die Kurzbetriebszeit beträgt 20 Minuten, d. h. nach 20 Minuten Betrieb muss das Gerät für einige Minuten ausgeschaltet werden, damit es abkühlen kann.

Warnung: Benutzen Sie zum Einfüllen ausschließlich den mitgelieferten Stopfer. Achten Sie aus Sicherheitsgründen darauf, dass Hände, Haare, Kleidungsstücke oder Werkzeuge nicht in den Einfüllschacht des Slow Juicers geraten. Der Motor muss zum Stillstand gekommen sein, bevor Sie die beweglichen Teile abnehmen dürfen.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

VOR DEM ERSTEN BENUTZEN

1. Stellen Sie vor der Montage sicher, dass Sie das Gerät auf einem ebenen und trockenen Platz montieren.

2. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und ggf. Transportsicherungen und Aufkleber (nicht das Typenschild oder die Seriennummer!). Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern – Erstickungsgefahr! Entsorgen Sie Verpackungsmaterial bei Bedarf gemäß den vor Ort geltenden Richtlinien. Tipp: Bewahren Sie das Verpackungsmaterial auf, falls Sie das Gerät einmal zur Reparatur einsenden möchten.

3. Prüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen. Nehmen Sie das Gerät bei sichtbaren Beschädigungen nicht in Betrieb, sondern wenden Sie sich an unseren Kundendienst.

4. Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch, wie im Kapitel „Reinigen und Pflegen“ beschrieben.

ZUSAMMENBAUEN

1. Platzieren Sie den Motorblock auf einem stabilen und ebenen Untergrund. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist.

2. Setzen Sie die Pressschale auf den Motorblock. Achten Sie dabei darauf, dass die runde Öffnung der Schale genau mittig über der Achse des Motorblocks sitzt.

3. Nun wird die Entsafterschnecke in die Pressschale eingesetzt. Die Achse am unteren Ende muss exakt in die Öffnung der Pressschale gesteckt werden. Achten Sie darauf, die Schnecke nicht falsch herum in die Öffnung zu stecken. Wenn sich die Schnecke nicht mehr vollständig drehen lässt, ist sie richtig eingesetzt.

4. Achtung: Der Krug mit Filter lässt sich nur ver- und entriegeln, solange der Deckel offen ist! Öffnen Sie den Deckel, indem Sie die Lasche unter dem Kruggriff leicht nach außen drücken - der Deckel springt nun auf.

5. Positionieren Sie den Krug mit Filter auf der Pressschale, indem Sie das Symbol ▼ und das Symbol Ⓞ übereinander bringen und drehen Sie dann den Krug mit Filter im Uhrzeigersinn, bis dieser hörbar einrastet. Wenn Sie ein Klacken hören und das Symbol ▼ auf das Symbol Ⓞ zeigt, ist der Krug mit Filter richtig montiert.
6. Sollte sich der Krug mit Filter nicht einfach einrasten lassen, wenden Sie bitte keine Kraft an, sondern entnehmen Sie nochmal die Entsafterschnecke und setzen Sie diese erneut ein.
7. Stellen Sie den Saftkrug unter den Saftauslass und den Tresterbehälter unter die Tresterauslassöffnung. Achten Sie darauf, dass beide Behälter richtig platziert sind, damit nichts daneben laufen kann.

LEBENSMITTEL VORBEREITEN

1. Verwenden Sie nur frisches Obst und Gemüse.
2. Waschen Sie das Obst bzw. das Gemüse gut und trocknen Sie es gut ab.
3. Wenn Sie Früchte mit harter Schale verarbeiten möchten, müssen Sie die Schale vorher entfernen. Dies gilt zum Beispiel für Ananas.
4. Früchte mit ungenießbarer Schale wie zum Beispiel Zitrusfrüchte müssen ebenfalls vorher geschält werden.
5. Bitte schälen Sie Orangen vor dem Entsaften, da der Saft sonst bitter werden kann.
6. Wenn Sie Beeren entsaften möchten, fügen Sie bitte pro ca. 200 g Beeren ^1/4 Apfel mit Schale hinzu.

7. Entfernen Sie eventuell vorhandene große Steine bei Steinobst (wie zum Beispiel Kirschen, Pflaumen, Nektarinen, Pfirsiche) sowie Blätter und Stängel. Weintrauben und Johannisbeeren müssen nicht entkernt werden.

8. Schneiden Sie das Obst oder Gemüse in für den Schacht passende Stücke.

9. Weitere Tipps und Anregungen entnehmen Sie bitte dem Kapitel „Rezeptideen“.

SAFT ZUBEREITEN

Warnung: Greifen Sie nie mit den Fingern oder Fremdkörpern in den Schacht, während der Slow Juicer in Betrieb ist. Es besteht Verletzungsgefahr!

1. Bereiten Sie die Lebensmittel gemäß dem Kapitel „Lebensmittel vorbereiten“ vor.
2. Prüfen Sie, ob das Gerät, wie im Kapitel „Zusammenbauen“ beschrieben, richtig zusammengebaut wurde. Achten Sie darauf, dass um das Gerät eine freie Fläche von 10 cm zur Verfügung steht, um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten.
3. Öffnen Sie die Verschlusskappe am Saftauslass der Schale. Die Verschlusskappe dient dazu, ein Nachtropfen von Saft zu vermeiden, und kann bei jeder Arbeitspause geschlossen werden.

1. Geben Sie die vorbereiteten Obst- und Gemüsestücke durch die Öffnung. Lassen Sie die Lebensmittelstücke einfach hineinfallen, den Rest erledigt der Slow Juicer. Sie müssen die Lebensmittel nicht nach unten drücken. Der mitgelieferte Stopfer dient lediglich dazu, eventuell im Schacht festklemmende Lebensmittel nach unten zu drücken.
2. Achten Sie darauf, dass keine harten Gegenstände wie kleine Steinchen in den Slow Juicer geraten.
3. Schließen Sie den Deckel des Gerätes. Der Stopfer wird bei Bedarf durch die Deckelöffnung geführt.
4. Der Slow Juicer hat drei Schalterstellungen:

■ ON: Hiermit wird das Gerät eingeschaltet.
■ REV: Rücklauf, diese Taste wird nur benutzt, wenn die Entsafterschnecke bedingt durch Lebensmittelreste klemmt.
■ OFF: Hiermit wird das Gerät ausgeschaltet.

1. Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter des Gerätes auf „ON“.
2. Der Saft fließt in den Auffangbehälter, der Trester wird durch den Tresterauslass in den anderen Auffangbehälter ausgeworfen.
3. Achten Sie darauf, dass beide Behälter nicht überfüllt werden. Ist ein Behälter voll, schalten Sie das Gerät aus. Entleeren Sie den jeweiligen Behälter, stellen Sie ihn wieder unter den Auslass, schalten Sie das Gerät ein und fahren Sie mit der Zubereitung fort.
4. Falls sich Obst- oder Gemüsestücke festgesetzt haben und nicht mit dem Stopfer gelockert werden können, schalten Sie kurz auf „REV“, sodass der Rücklauf aktiviert wird. So sollten sich festgesetzte Lebensmittelreste lösen. Andernfalls schalten Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und zerlegen Sie das Gerät, um das entsprechende Obst- oder Gemüsestück zu entfernen. Bauen Sie dann das Gerät wieder zusammen und fahren Sie mit dem Zubereiten fort.
5. Bitte beachten: Nach 20 Minuten Dauerbetrieb muss das Gerät ausgeschaltet werden, damit es abkühlen kann. Nach einigen Minuten können Sie mit der Zubereitung fortfahren.
6. Wenn Sie eventuelle Rückstände aus dem Saft entfernen möchten, lassen Sie den Saft ein zweites Mal durch den Slow Juicer laufen.
7. Wenn Sie verschiedene Säfte nacheinander zubereiten wollen, können Sie das Gerät ganz einfach reinigen: Stellen Sie sicher, dass die Auffangbehälter platziert sind. Schalten Sie das Gerät ein, und gießen Sie oben in den Einfüllschacht 0,5 Liter kaltes Wasser hinein. Das Wasser reinigt das Gerät und fließt am Saftauslass wieder hinaus. Bitte beachten Sie hierzu auch das Kapitel „Reinigen und Pflegen“, Punkt „Zwischenreinigung“.
8. Hinweis: Wenn sich das Gerät überhitzt, schaltet der automatische Überhitzungsschutz das Gerät aus. Nach ca. 10 Minuten kann das Gerät wieder eingeschaltet werden.
9. Verschließen Sie den Saftauslass der Schale mit der Verschlussklappe, wenn die Saftzubereitung beendet ist.
10. Lassen Sie das Gerät nach dem letzten Befüllen noch ca. 30 Sekunden weiterlaufen, so wird die anschließende Reinigung erleichtert.
11. Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter des Gerätes auf „OFF“ und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
12. Tipp: Den Trester können Sie weiterverwenden. Ideen hierfür enthält der Rezeptteil der Anleitung.

AUSEINANDERBAUEN

1. Achtung: Schalten Sie das Gerät vor dem Auseinanderbauen am Ein/Aus-Schalter aus und ziehen Sie den Netzstecker.

2. Gehen Sie zum Auseinanderbauen des Gerätes in umgekehrter Reihenfolge vor:

3. Entfernen Sie Saftkrug und Tresterauffangbehälter.

4. Achtung: Der Krug mit Filter lässt sich nur ver- und entriegeln, solange der Deckel offen ist! Öffnen Sie daher nun den Deckel.

5. Entriegeln Sie den Krug mit Filter, indem Sie ihn leicht gegen den Uhrzeigersinn drehen. Der Pfeil ▼ und das Symbol Ⓞ müssen übereinstimmen.

6. Heben Sie nun die Pressschale mit der Entsafterschnecke leicht vertikal nach oben heraus. So lässt sich anschließend die Entsafterschnecke leichter aus der Pressschale entnehmen.

1. Die Zwischenreinigung ermöglicht Ihnen, stets frischen Saft oder Smoothies ohne Beigeschmack der vorherigen Pressung zu genießen.

2. Der Slow Juicer muss daher nicht nach jedem Gebrauch auseinandergebaut und gereinigt werden. Während des Tages genügt es, nach Ende des Pressvorgangs einen ausreichend großen Behälter unter den Saftauslass zu stellen und danach 0,5 Liter kaltes Wasser in den Einfülltrichter zu gießen, während das Gerät läuft.

Grundreinigung

Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Ein/Aus-Schalter auf „OFF/O“ stellen. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

1. Zerlegen Sie das Gerät wie unter „Auseinanderbauen“ beschrieben.
2. Verwenden Sie zur Reinigung nur Wasser mit einer Temperatur unter 40 °C.
3. Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile in warmem Wasser, dem Sie etwas Spülmittel zusetzen. Sie können die mitgelieferte Bürste zur einfacheren Reinigung des Siebes verwenden.
4. Die Einzelteile, außer dem Motorblock, sind spülmaschinengeeignet.
5. Der Motorblock darf nicht in Wasser getaucht werden! Wischen Sie den Motorblock nur mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie ihn danach.
6. Verwenden Sie grundsätzlich keine scharfen Scheuermittel, Stahlwolle, metallischen Gegenstände, heißen Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel.
7. Gerät und Netzstecker müssen vollkommen trocken sein, bevor das Gerät wieder benutzt werden darf.
8. Kleine Tresterrückstände am Tresterauswurf der Schale entfernen Sie am besten mit einem Holzspieß (z. B. Schaschlikspieß).
9. Verfärbungen an den Kunststoffteilen sind unvermeidbar, lassen sich aber mit Speiseöl größtenteils beseitigen. Einfach einige Tropfen Öl auf ein trockenes Tuch geben und die gespülten und abgetrockneten Teile damit abreiben.
10. Wenn sich in der Saftschale Lebensmittelreste ansammeln, klappen Sie das Silikonventil wie in der Abbildung gezeigt, nach oben und reinigen Sie die Saftschale unter fließendem Wasser.
11. Drücken Sie das Silikonventil anschließend wieder sorgfältig fest. Das Ventil sollte die Öffnung zum Saftauslass komplett verschließen, da sonst Saft in den Trester-Auffangbehälter fließen kann.

1. Zur Reinigung der Dichtung in der Mitte der Saftschale gehen Sie wie folgt vor:
2. Drehen Sie die Pressschale um, drücken Sie mit dem Daumen die Dichtung von unten nach innen heraus und reinigen Sie diese unter fließendem Wasser.
3. Setzen Sie anschließend die Dichtung wieder in die Öffnung, dabei wird die flachere Seite voran innen in die Pressschale gesetzt (siehe Abbildung).

Stellen Sie sicher, dass die Dichtung exakt sitzt, um ein versehentliches Auslaufen von Saft zu vermeiden.

1. Bewahren Sie den vollständig getrockneten Slow Juicer zusammengebaut an einem trockenen und sicheren Ort auf, um ihn vor Staub, Stößen, Hitze und Feuchtigkeit zu schützen.

Ihr neuer Slow Juicer arbeitet nicht, wie herkömmliche Entsafter, mit Zentrifugalkraft. Durch die neuartige Entsafter-Schnecke werden die Lebensmittel in zwei Phasen schonend ausgepresst. Es entsteht wenig Wärme, so dass Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhalten bleiben.

Bei herkömmlichen Entsaftern bilden sich durch die Reibungswärme oft Schichten im hergestellten Saft – mit dem Slow Juicer erhalten Sie gleichmäßigen, naturbelassenen, fruchtfleischhaltigen Saft bzw. Smoothies. Und auch das Problem der Schaumbildung ist mit dem Slow Juicer nicht mehr vorhanden.

Selbst hartes Obst oder Gemüse lässt sich einfach verarbeiten. Lediglich große Mengen an Blattgemüse sollten nicht in das Gerät gegeben werden.

Zahlreiche Vitamine lösen sich erst nach der Zugabe von etwas Fett, Sie können daher pro Glas Saft 1 Teelöffel süße Sahne oder 2 Tropfen kaltgepresstes Öl zugeben.

Die zubereiteten Säfte bzw. Smoothies lassen sich aber nicht nur frisch genießen, sondern auch sehr gut zu Suppen, Gelees usw. verarbeiten!

Mit etwas frischem Eiweiß oder kalt löslicher Gelatine vermischt und zu Sorbet verarbeitet, erhalten Sie eine kalorienarme und schmackhafte Erfrischung.

Folgende Obst- und Gemüsesorten können Sie verwenden, ohne die Zutaten zu schälen: Äpfel, Birnen, sämtliche Beerensorten, Trauben, Karotten, entstielte Tomaten, Brokkoli, Sellerie, rote Beete, Kartoffeln, Mais, Gurken, Quitten.

Folgende Obst- und Gemüsesorten müssen vorher geschält werden: Melonen, Zitrusfrüchte, Grapefruits, Ananas, Kohlrabi, ggf. Kiwi (hier können Sie auch nur die Härchen der Schale mit einer Bürste abwischen). Bei Paprika sollten die Kerne entfernt werden, da diese bitter werden.

Achtung: bei Pressung von ausschließlich weichem Obst oder Gemüse empfehlen wir, das Gerät nach jedem Pressvorgang zu reinigen.

Ihrer Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt: Sie können nahezu jede Frucht oder jede Gemüsesorte entsaften, die Säfte bzw. Smoothies genießen oder zu Eis, Suppen usw. weiterverarbeiten.

Apfelsaft

Gewaschene, ungeschälte Äpfel – Menge ganz nach Wunsch

Schneiden Sie die Äpfel in Achtel. Entfernen Sie das Kerngehäuse und die Stiele. Entsaften Sie die Äpfel mit dem Slow Juicer. Auf diese Weise lassen sich auch Birnen usw. entsaften.

Gemüsesaft

½ Kohlrabi, 1 gelbe Paprikaschote, 1 Karotte, 1 Tomate entsaften.

Dieser Saft lässt sich ohne weitere Würze genießen, kann aber auch mit einem Spritzer Tabasco und einigen Tropfen Ahornsirup verfeinert werden.

Pina Colada, alkoholfrei

1 Ananas (reicht für 2 bis 3 Gläser), 50 ml süße Sahne, 3 EL Kokossirup, gecrushtes Eis.

Ananas schälen, in Scheiben schneiden und entsaften, Saft in einen Krug füllen, mit Sahne, Kokossirup und Eis mischen, in Gläser füllen, die Gläser mit 14 Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche verzieren.

Apfelgelee

Nicht zu reife Äpfel entsaften, bis Sie 800 ml Saft haben, diese mit 1 kg Gelierzucker 1:1 mischen und nach Packungsanweisung zu Gelee kochen.

Vielfruchtgelee

Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und 2 Äpfel entsaften, 1 kg Gelierzucker 1:1 zufügen und nach Packungsanweisung zu Gelee kochen. Natürlich auch mit nur einer Fruchtsorte möglich.

Erfrischende Gurkenkaltschale

1 Salatgurke, 14 I Buttermilch, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, frischer Dill
^3/4 der Gurke entsaften, ebenso Zwiebel und Knoblauch. Die restliche Gurke in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Buttermilch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dill garnieren.

Fruchtkaltschale

^1/2 I Saft aus Früchten der Saison herstellen, z. B. aus verschiedenen Beerensorten oder Äpfeln, Pfirsichen, Birnen, Aprikosen.

Diesen Saft mit 14 I Wasser verdünnen, 3 EL vom Saft abnehmen und mit 1 EL Speisestärke verrühren. Den restlichen Saft mit 2 EL Zucker erhitzen, Stärke unterrühren, kurz aufkochen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit ein paar Beeren oder Obststückchen garnieren.

Kalte Tomatensuppe

Tomaten mit 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe entsaften (ca. ^3/4 I Saft). Den Saft mit frisch gemahlenem Pfeffer, etwas Tabasco, Salz und gehacktem Basilikum würzen und servieren. Tipp: mit der Unold® Eismaschine zaubern Sie aus dem Saft im Handumdrehen ein erfrischendes Tomatensorbet.

Sojadrink

Sojagetränke sind leicht bekömmlich und enthalten viele wertvolle Substanzen.

Vorbereiten

Waschen Sie die Sojabohnen und lassen Sie sie für mindestens 12 Stunden in Wasser einweichen.

Schütten Sie die Bohnen ab und geben Sie sie zusammen mit Wasser (ein Teil Wasser auf einen Teil Sojabohnen) in einen Kochtopf. Sie können nach Geschmack etwas Salz hinzufügen. Lassen Sie die Mischung aufkochen und für zwei bis drei Minuten köcheln. 30 Minuten ruhen lassen und abschütten. Kochwasser ggf. auffangen. Die vorgekochten Sojabohnen sind im Kühlschrank maximal 4 Tage haltbar, Sie können die Sojabohnen jedoch auch portionsweise einfrieren und so bis zu vier Wochen aufbewahren.

Pressen

Mischen Sie die gekochten Bohnen mit frischem Wasser (ein Teil Wasser auf einen Teil Sojabohnen). Alternativ dazu können Sie auch das Kochwasser der Bohnen verwenden, so erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack.

Geben Sie immer einen Löffel Sojabohnen mit der gleichen Menge Wasser in den Entsafter, bis Sie die gewünschte Menge Sojadrink erhalten haben. Lassen Sie die Mischung bei Bedarf mehrmals durchlaufen, so können Sie eventuelle Rückstände entfernen.

Auf diese Weise können Sie zu den Sojabohnen auch noch z. B. Karotten, Äpfel oder Sellerie geben. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und versuchen Sie den Sojadrink mit Ihrer bevorzugten Obst- oder Gemüsesorte.

Wenn Sie Obst- oder Gemüse mit Soja mischen, müssen Sie am Ende der Herstellung etwas Wasser durch das Gerät laufen lassen, um eventuelle Rückstände aus dem Gerät zu entfernen.

Mandeldrink

Eignet sich hervorragend für Menschen mit Laktose-Intoleranz

Waschen Sie die Mandeln und lassen Sie sie für mindestens 8 Stunden in Wasser einweichen.

Schütten Sie die Mandeln ab, bewahren Sie das Einweich-Wasser jedoch auf, um es beim Pressen zu verwenden. Kochen Sie frisches Wasser auf und gießen Sie dieses über die Mandeln. Nun können Sie die Haut der Mandeln einfach mit den Fingern abreiben (am besten zwischen Daumen und Zeigefinger).

Verfahren Sie nun wie bei der Herstellung von „Sojadrink“ beschrieben und pressen Sie die Mandeln.

Wenn alle Mandeln durch den Slow Juicer gelaufen sind, legen Sie ein großes Stück Gaze-Stoff über eine Schüssel. Schütten Sie die Mandelmilch hinein und drücken Sie den Gaze-Stoff gut aus. So bleiben eventuelle Rückstände zurück und Sie erhalten wunderbaren, reinen Mandeldrink. Sie können diese mit z. B. Vanille oder Honig verfeinern. Bitte bewahren Sie den Drink nicht allzu lange auf, verbrauchen Sie ihn schnellstmöglich.

VERWENDUNG VON TRESTER

Wenn Sie den Trester von Rückständen wie Stielen oder Kernen befreien, können Sie diesen unbesorgt weiterverwenden. Sie können z. B. zusammen mit dem gewonnenen Saft Gelee oder Konfitüre herstellen, ein Pesto zubereiten oder Saucen verfeinern. Selbst Kekse oder Frucht-/Gemüse-Muffins lassen sich mit Tresterrückständen wunderbar backen. Ersetzen Sie einfach den in den Rezepten angegebenen Fruchtanteil durch den Trester.

Auch Gemüsebratlinge lassen sich gut herstellen. Verwenden Sie bei Ihrem bevorzugten Rezept einfach statt dem angegebenen Gemüse die entsprechende Menge an Gemüse-Trester. Je nach Rezept müssen Sie eventuell die Flüssigkeitsmengen etwas anpassen, da der Trester je nach entsafteten Lebensmitteln feuchter oder trockener ist.

Einige Löffel Fruchttrester peppt jedes Müsli auf, heben Sie einfach einige Löffel Trester unter Ihr Lieblingsmüsli.

Selbst Parfait lässt sich herstellen: Geben Sie Ihrem Lieblingsrezept etwas Trester hinzu.

Bitte bedenken Sie: je fester das Pressgut (z. B. saftige Äpfel oder Karotten), desto trockener wird der Trester. Je weicher das Pressgut, umso nasser wird der Trester (z. B. Tomaten, Trauben oder Beeren).

Backen Sie selbst Brot? Mit dem Unold-Backmeister geht dies ganz einfach. Sie können dabei z. B. bei 500 g Mehl einfach 100 g Mehl durch 100 g Möhrentrester ersetzen.

Gemüsemuffins

Für 4 Personen

500 g gemischter Gemüsetrester, 200 g Mehl, 3 Eier, 100 ml Milch, 1½ TL Salz, 200 g Mozzarella (geraffelt), 1 EL getrockneter Basilikum, ½ fein zerkleinerte Chilischote ohne Kerne (alternativ einige Spritzer Tabasco), 100 g gekochter Schinken in Streifen geschnitten, 1 EL Öl, 1 Pck. Backpulver

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. In gefettete kleine Muffinformen (ca. 4 cm Durchmesser) füllen und bei 160 °C 25 Minuten backen. Wenn Sie größere Muffinförmchen verwenden, verlängert sich die Backzeit entsprechend.

Sie können auch den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 160 °C ca. 25 Minuten backen.

Rüblitorte

Für eine Springform 26 cm Durchmesser

Auch die berühmte Schweizer Rüblitorte lässt sich aus Karottentrester zubereiten.

1 Eigelb, 200 g Zucker, 1 Pr. Salz, 1 Pr. Nelkenpulver, 3 Pr. Zimt, 2 EL Kirschwasser

Aus diesen Zutaten eine schaumige Eigelbcreme herstellen.

250 g Karottentrester, 100 g gemahlene Mandeln, 50 g Semmelbrösel, 50 g Mehl, 1 gehäufter TL Backpulver unter die Eigelbreme mischen.

7 Eiweiß und 100 g Zucker steif schlagen und unter den Teig heben.

Den Backofen auf 160 °C vorheizen, den Teig in die gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform geben.

Bei 160 °C ca. 50-60 Minuten backen.

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen oder mit weißer Glasur einstreichen und mit Marzipankarotten (Fertigprodukt) verzieren.

Schmackhaftes aus der Kartoffel

Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

Für 4 Personen

1 kg rohe Kartoffeln (mehlig kochend) schälen und mit dem Slow Juicer auspressen.
1 Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden, zu der Kartoffelmasse geben.
3 Eier, 200 g Quark und 1 TL Salz zugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig (1 EL je Puffer) in die Pfanne geben und mit 2 Löffeln zu dünnen Fladen verstreichen. Auf beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3 Minuten je Seite). Aus der Pfanne heben und auf mehreren Lagen Küchenpapier abtropfen lassen.

Sie können auch 750 g rohe Kartoffeln auspressen und 250 g geschälte, gekochte Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken und zu dem Kartoffeltrester geben. Alle anderen Zutaten bleiben wie beschrieben.

Wenn Sie mögen, fügen Sie dem Teig 2 fein geschnittene Knoblauchzehen oder 1 EL frischen, zerkleinerten Majoran, 1 TL getrockneten Majoran, 2 EL Schnittlauchröllchen oder 2 EL feine rohe Schinkenwürfel zu.

Kartoffelklöße (Knödel) halb und halb

Für 4 Personen

Die Zubereitung braucht zwar etwas Zeit, dafür schmecken die Klöße besser als Fertigprodukte

500 g Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen.

1 kg Kartoffeln schälen und mit dem Slow Juicer auspressen.

Rohe und gekochte Kartoffelmasse mit 4 EL Hartweizengrieß und 2 TL Salz verkneten.

Der Teig soll nicht mehr an den Händen kleben, d. h. bei Bedarf noch etwas Grieß dazugeben.

Klöße mit einem Durchmesser von ca. 6 cm formen. Einen großen Topf mit Salzwasser füllen und zum Sieden bringen. 30 g Kartoffelstärke in eine Tasse kaltes Wasser einrühren. Den Stärkebrei zum Salzwasser geben.

Warten, bis das Wasser siedet. Jetzt die Klöße einlegen, darauf achten, dass sich die Klöße nicht berühren, sonst kleben sie aneinander.

Wichtig: Das Wasser darf nicht zu stark kochen, nur sieden, sonst zerfallen die Klöße.

Sie können Sie Klöße auch mit in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln oder leicht gebräunten Zwiebel- und Speckwürfeln füllen.

Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

GARANTIEBESTIMMUNGEN

Wir gewähren auf dieses Gerät der Marke UNOLD eine Garantie von 24 Monaten – bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate – ab dem Kaufdatum, für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs, auf dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt an unseren Kundendienst. Auf unserer Internetseite https://unold.de/pages/rucksendungen können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden. Diese Herstellergarantie beschränkt weder Ihre gesetzlichen Rechte noch Ihre Ansprüche gegenüber dem Verkäufer oder Händler aus dem Kaufvertrag gemäß den Bestimmungen des Bürgerlichen Gesetzbuches (BGB). Ihre gesetzlichen Rechte als Verbraucher, insbesondere Ihre Rechte auf Gewährleistung und die gesetzlichen Mängelansprüche gemäß §§ 437 ff. BGB, bleiben unberührt.

UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, D-68766 Hockenheim

ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer hergestellt. Regelmäßige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Es besteht eine gesetzliche Bestimmung, Elektro- und Elektronikaltgeräte (Altgeräte) sowie Batterien und Akkumulatoren getrennt vom Hausmüll zu entsorgen. Sie erkennen diese Altgeräte durch das nebenstehende Symbol der durchgestrichenen Mülltonne (WEEE-Symbol).

Sie müssen daher dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten abliefern. Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird. Jeder Verbraucher ist für das Löschen von personenbezogenen Daten auf dem Elektro- bzw. Elektronikgerät selbst verantwortlich.

SERVICE-ADRESSEN

DEUTSCHLAND

Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim

Kundendienst

Telefon [phone]

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22

E-Mail [e-mail]

Internet www.unold.de

Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite https://unold.de/pages/rucksendungen können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).

SCHWEIZ

MENAGROS AG

Hauptstr. 23

CH 9517 Mettlen

Telefon [phone]

Telefax [phone]

E-Mail [e-mail]

Internet www.bamix.ch

POLEN

Quadra-Net

Dziadoszanska 10

61-248 Poznań

Internet www.quadra-net.pl

INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Slow Juicer 78275 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EC) befindet.

Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31 in der jeweils aktuellen Fassung entspricht. Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten.

Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.

Hockenheim, 18.1.2017, UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim

Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden.

INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 78275

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Voedingskabel: ca. 95 cm

Gewicht: ca. 2,8 kg

VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

Bolitas de patatas en puré (Knödel halb und halb)

Para 4 personas

Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an:

Abteilung Service Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim

Anrede / Title		Telefon Phone No.
Vorname / First name
Name / Surname		Telefax Fax No.
Straße/Nr. / Street/No.
PLZ/Ort / City		E-Mail

BESTELLUNG / ORDER Modell Slow Juicer 78275

Stück	Art.-Nr.	Bezeichnung
	7827505	Presschale
	7827513	Entsafterschnecke
	7827501	Stopfer
	7827518	Krug mit Filter
	7827510	Saftbehälter
	7827506	Tresterbehälter
	7827512	Deckel

Es gelten unsere AGB. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten richtet sich nach den Regelungen der Europäischen Datenschutzgrundverordnung. Weitere Hinweise erhalten Sie unter https://unold.de/pages/datenschutz und https://unold.de/pages/agbs

Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

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Aus dem Hause

UNOLD®

Impressum:

Bedienungsanleitung Modell 78275

Stand: November 2024 /nr

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68766 Hockenheim

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