MultiQuick 3 Vario - Mixer BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Stabmixer (Blender)
Marke	Braun
Modell	MultiQuick 3 Vario
Hauptfunktionen	Mixen, Schlagen, Zerdrücken (Kartoffelstampfer), Hacken
Mitgeliefertes Zubehör	Mixerfuß, Schneebesen mit Antrieb, Kartoffelstampfer mit Palette, 500 ml Zerkleinerer mit Deckel und Klinge, Messbecher
Geschwindigkeitsregler	Stufenlos regelbar (kontinuierliche Einstellung)
Turbo-Taste	Ja (sofortige Höchstgeschwindigkeit)
Auslösetasten	EasyClick für Zubehörwechsel
Fassungsvermögen Zerkleinerer	500 ml
Material Zerkleinererschüssel	Kunststoff mit rutschfestem Gummifuß
Reinigung	Motoreinheit und Antriebe mit feuchtem Tuch reinigen; andere Teile spülmaschinengeeignet
Sicherheit	Klingen sehr scharf; Motoreinheit nicht eintauchen; nicht für extrem harte Lebensmittel verwenden (ungeschälte Nüsse, Eiswürfel usw.)
Verwendung	Nur für den Hausgebrauch
Konformität	EU-Verordnung 1935/2004 (Materialien mit Lebensmittelkontakt)
Stromversorgung	Netzbetrieb (Spannung am Gerät prüfen)

Häufig gestellte Fragen - MultiQuick 3 Vario BRAUN

Wie stelle ich die Geschwindigkeit meines Braun MultiQuick 3 Vario Stabmixers ein?

Verwenden Sie den stufenlosen Geschwindigkeitsregler (1), um die Geschwindigkeit kontinuierlich anzupassen. Je höher die Einstellung, desto schneller das Hacken. Sie können auch die Turbo-Taste (3) drücken, um sofort die Höchstgeschwindigkeit zu erreichen.

Wie verwende ich die Turbo-Taste?

Die Turbo-Taste (3) ermöglicht es, sofort die maximale Zubereitungsgeschwindigkeit zu erreichen, ohne den Geschwindigkeitsregler zu bedienen. Ideal für kräftige Impulse.

Wie montiere und verwende ich den Schneebesen?

Befestigen Sie den Schneebesen (8b) am Antrieb (8a), richten Sie dann den Motorkörper und den zusammengebauten Schneebesen aus und drücken Sie ihn bis zum Einrasten. Verwenden Sie ihn nur zum Schlagen von Sahne, Eiweiß oder Kuchenmischungen. Bewegen Sie den Schneebesen im Uhrzeigersinn und neigen Sie ihn leicht.

Wie verwende ich den Kartoffelstampfer?

Setzen Sie den Antrieb (9a) auf den Fuß (9b), befestigen Sie die Palette (9c) auf dem mittleren Drehpunkt. Setzen Sie das Zubehör in die gekochten Lebensmittel ein und schalten Sie das Gerät auf Geschwindigkeit 11 ein. Rühren Sie vorsichtig von oben nach unten. Niemals auf einem Topf auf dem Herd verwenden.

Wie verwende ich den Zerkleinerer?

Legen Sie die Klinge (10b) auf die Mittelachse der Schüssel (10c), geben Sie die Lebensmittel hinein, setzen Sie den Deckel (10a) auf und stecken Sie dann den Motorkörper auf. Für harte Lebensmittel (Parmesan) verwenden Sie die Turbo-Geschwindigkeit. Hacken Sie keine extrem harten Lebensmittel wie ungeschälte Nüsse oder Eiswürfel.

Welche wichtigen Sicherheitshinweise gibt es?

Die Klingen sind sehr scharf, gehen Sie vorsichtig damit um. Tauchen Sie den Motorkörper und die Antriebe nicht in Wasser. Lassen Sie Kinder das Gerät nicht unbeaufsichtigt verwenden. Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie es reinigen oder Zubehör wechseln.

Wie reinige ich das Gerät?

Ziehen Sie den Netzstecker. Der Motorkörper und die Antriebe werden mit einem feuchten Tuch gereinigt. Andere Teile (Mixerfuß, Schneebesen, Kartoffelstampfer, Zerkleinererschüssel, Deckel – außer der Zerkleinererdeckel, der nicht eingetaucht werden darf) können in die Spülmaschine. Keine Scheuermittel verwenden.

Was ist das Rezept für Mayonnaise mit diesem Mixer?

Mischen Sie 250 g Öl, 1 Ei + 1 Eigelb, 1-2 EL Essig, Salz und Pfeffer im Messbecher. Setzen Sie den Mixer auf den Boden, mixen Sie auf Turbo-Geschwindigkeit, bis eine Emulsion entsteht, und heben Sie dann langsam den Fuß an. Zeit: etwa 1 Minute für einen Salat, bis zu 2 Minuten für eine dicke Mayonnaise.

Kann ich harte Lebensmittel wie Nüsse oder Eiswürfel hacken?

Nein, verwenden Sie den Zerkleinerer nicht für extrem harte Lebensmittel wie ungeschälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen, Samen oder harte Gewürze wie Muskatnuss. Dies könnte die Klingen beschädigen.

Wo finde ich Ersatzteile?

Ersatzteile sind bei autorisierten Braun-Servicezentren erhältlich. Besuchen Sie die Braun-Website oder wenden Sie sich an den Kundendienst für weitere Informationen.

BEDIENUNGSANLEITUNG MultiQuick 3 Vario BRAUN

Carl-Ulrich-Straße 4

63263 Neu-Isenburg/Germany

5722112634/01.17

MQ 3100-3137 INT

DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/

HR/SI/TR/RO/MD/GR/BG/KZ/RU/UA/Arab

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Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät von Braun viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

Vorsicht

Die Messer sind sehr scharf. Behandeln Sie die Messer mit größter Vorsicht, um Verletzungen zu vermeiden.

• Vorsicht beim Entleeren der Schüssel und während der Reinigung mit scharfen Messern.
• Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
• Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
• Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht unbeaufsichtigt durch Kinder durchgeführt werden.
• Schalten Sie das Gerät immer aus wenn es unbeaufsichtigt ist und ziehen Sie den Netzstecker vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen, Reinigen oder Aufbewahren.
• Wenn das Anschlusskabel beschädigt ist, muss dieses vom Hersteller, dessen Kundendienst oder ähnlich

qualifiziertem Fachpersonal ersetzt werden, um Gefahr für den Benutzer zu vermeiden.

• Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die Spannungsangabe auf dem Gerät mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.
• Dieses Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch im Haushalt und für haushaltsübliche Mengen konstruiert.
• Keines der Teile darf im Mikrowellen-Herd verwendet werden.
• Die Reinigung des Gerätes sollte gemäß den Anweisungen im entsprechenden Abschnitt durchgeführt werden.

Teile und Zubehör

1 Stufenloser Geschwindigkeitsregler
2 Variable Geschwindigkeitstaste (on/off)
3 Turbo-Taste
4 Motorteil
5 EasyClick Entriegelungstasten
6 Pürierstab
7 Becher
8 Schlagbesen

a Getriebeteil

b Schlagbesen

9 Stampfer

a Getriebeteil
b Pürierschaft
c Stampfereinsatz

10 500-ml-Zerkleinerer «ca»

a Deckel (mit Getriebe)

b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch-Ring

Reinigen Sie alle Teile vor dem ersten Gebrauch – siehe Kapitel «Reinigung und Pflege».

Gebrauch des Gerätes

Einstellung der Geschwindigkeit

Bei der Betätigung der variablen Geschwindigkeitstaste (2) entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers (1). Je höher die Einstellung, desto schneller das Verarbeitungsergebnis.

Die Geschwindigkeit lässt sich während des Betriebs bequem durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers anpassen. Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht. Man kann die Turbo Taste auch für kurze kräftige Momentschaltungen benutzen, ohne den Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.

Pürierstab (A)

Der Stabmixer eignet sich auch ideal zum Zubereiten von Dips, Saucen, Salatdressings, Suppen, Babynahrung sowie Getränken, Smoothies und Milchshakes. Wählen Sie die Turbo Geschwindigkeit für beste Ergebnisse.

Zusammenbau und Bedienung

• Klicken Sie den Pürierstab (6) auf das Motorteil, bis er hörbar einrastet.
• Halten Sie den Pürierstab in den Becher und schalten Sie das Gerät ein.
• Mixen Sie die Zutaten mit einer leichten Auf-und-Abbewegung, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
• Ziehen Sie nach dem Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um den Pürierstab zu entfernen.

Vorsicht

• Wenn Sie das Gerät zum pürieren heißer Lebensmittel in einem Topf verwenden, nehmen Sie diesen von der Kochstelle und achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht. Lassen Sie heiße Lebensmittel etwas abkühlen, um eine Verbrühung zu vermeiden.
• Lassen Sie den Pürierstab nicht in einem heißen Topf auf der Kochstelle stehen, wenn er nicht in Gebrauch ist.

Beispielrezept: Mayonnaise

250 g Öl (z. B. Sonnenblumenöl)

1 Ei und 1 Eigelb

1 bis 2 Esslöffel Essig

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

• Geben Sie alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten Reihenfolge in den Becher.
• Stellen Sie den Pürierstab auf den Boden des Bechers. Mixen Sie mit Turbo Geschwindigkeit, bis das Öl beginnt zu emulgieren.
• Bewegen Sie den Pürierstab langsam nach oben und wieder nach unten, um das restliche Öl einzuarbeiten.
  HINWEIS: Verarbeitungszeit: 1 Minute für Salate und bis zu 2 Minuten für eine dickere Mayonnaise (z. B. für Dips).

Schlagbesen (A)

Verwenden Sie den Schlagbesen ausschließlich zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-Desserts.

Zusammenbau und Bedienung

• Stecken Sie den Schlagbesen (8b) in das Getriebeteil (8a).
• Richten Sie das Motorteil und den montierten Schlagbesen aneinander aus und drücken Sie die Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten, um das Motorteil zu entfernen. Ziehen Sie dann den Schlagbesen aus dem Getriebeteil.

Tipps für optimale Ergebnisse

• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und bewegen ihn im Uhrzeigersinn.
• Beginnen Sie mit einer langsamen Geschwindigkeit um ein Herausspritzen zu vermeiden und verwenden Sie den Schlagbesen in tiefen Behältern oder Töpfen.
• Halten Sie den Schlagbesen in eine Schüssel und schalten Sie das Gerät erst dann ein.
• Achten Sie vor dem Schlagen von Eiweiß immer darauf, dass Schlagbesen und Becher vollständig sauber sind und keine Fettrückstände aufweisen. Schlagen Sie jeweils maximal 4 Eiweiß.

Beispielrezept: Schlagsahne

400 ml gekühlte Sahne (Fettgehalt von mind. 30 %, 4 bis 8 °C)

• Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während des Schlagens.
• Verwenden Sie stets frische gekühlte Sahne, um mehr Volumen und ein festeres Ergebnis zu erzielen.

Stampfer (B)

Mit dem Stampfer können Sie gekochtes Gemüse und Obst wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten, Pflaumen und Äpfel stampfen.

Vor dem Gebrauch

• Verarbeiten Sie keine harten oder ungekochten Lebensmittel, da das Gerät dadurch beschädigt werden kann.
• Entfernen Sie Schale, Kerne, Steine und andere harte Teile. Kochen Sie die Lebensmittel, gießen Sie ab und stampfen Sie erst dann.

Zusammenbau und Bedienung

• Befestigen Sie das Getriebeteil (9a) durch Drehen im Uhrzeigersinn am Pürierschaft (9b), bis es hörbar einrastet.
• Drehen Sie den Stampfer um, setzen Sie den Stampfereinsatz (9c) auf den Zapfen in der Mitte und drehen ihn gegen den Uhrzeigersinn fest. (Wenn das Getriebeteil nicht korrekt montiert ist, rastet der Stampfereinsatz nicht sicher ein.)

• Richten Sie den montierten Stampfer und das Motorteil aneinander aus und drücken Sie die beiden Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten. Schließen Sie das Gerät an.

• Halten Sie den Stampfer in die Zutaten und schalten Sie das Gerät mit Geschwindigkeit 11 ein.

• Bewegen Sie den Stampfer mit einer leichten Auf-und-Abbewegung durch die Zutaten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Lassen Sie die variable Geschwindigkeitstaste los und achten Sie darauf, dass sich der Stampfer nicht mehr dreht, bevor Sie ihn aus dem Mixbehälter entfernen.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Durch drehen im Uhrzeigersinn nehmen Sie den Stampferaufsatz (9c) ab.
• Drücken Sie die Entriegelungstasten, um den Stampfer vom Motorteil zu entfernen. Trennen Sie das Getriebeteil vom Stab, indem Sie gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Vorsicht

• Verwenden Sie den Stampfer niemals in einem Topf auf eingeschalteter Herdplatte.
• Nehmen Sie den Topf immer von der Herdplatte und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
• Stellen Sie den Topf auf eine stabile, ebene Fläche und halten Sie ihn mit der freien Hand fest.
• Klopfen Sie den Stampfer während oder nach der Benutzung nicht am Rand des Kochtopfes ab. Entfernen Sie mit einem Spatel die Lebensmittelreste.
• Für beste Ergebnisse beim Stampfen sollte der Topf o. ä. nie mehr als bis zur Hälfte gefüllt sein.
• Machen Sie nicht mehr als eine Verarbeitungsmenge ohne Pause.
• Lassen Sie das Gerät 4 Minuten lang abkühlen, bevor Sie damit weiterarbeiten.

Beispielrezept: Kartoffelpüree

1 kg gekochte Kartoffeln

200 ml warme Milch

• Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel und stampfen Sie 30 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 11.
• Geben Sie die Milch hinzu. Stampfen Sie 30 Sekunden weiter.

Zerkleinerer (C)

Der Zerkleinerer (10) eignen sich optimal zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Brot und Nüssen.

Angaben zu Höchstmengen, empfohlenen Zeiten und Geschwindigkeiten finden Sie in Verarbeitungs-tabelle C.

Maximale Betriebszeit für den Zerkleinerer «hc»: 2 Minuten für große Mengen nasser Zutaten, 30 Sekunden für trockene oder harte Zutaten oder Mengen < 100 g. Beenden Sie die Verarbeitung sofort, wenn der Motor langsamer wird und/oder das Gerät stark vibriert.

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Vor dem Gebrauch

• Schneiden Sie Lebensmittel vorher in kleinere Stücke, um das Zerkleinern zu erleichtern.
• Entfernen Sie Knochen, Sehnen und Knorpel aus Fleisch, um eine Beschädigung der Messer zu verhindern.
• Achten Sie darauf, dass der Anti-Rutsch-Ring (10d) an der Unterseite des Zerkleinerungs-Topfs angebracht ist.

Zusammenbau und Bedienung

• Nehmen Sie vorsichtig den Messerschutz ab.
• Die Schneide des Messers (10b) ist sehr scharf! Halten Sie es stets am oberen Kunststoffschaff fest und gehen Sie sehr vorsichtig damit um.
• Stecken Sie das Messer auf den Pin des Zerkleinerungs-Topfs (10c). Drücken Sie es herunter und drehen Sie es, damit es einrastet.
• Füllen Sie die Zutaten ein und schließen Sie den Deckel (10a).
• Richten Sie den Zerkleinerer und das Motorteil (4) aneinander aus und lassen Sie sie einrasten.
• Schalten Sie das Gerät ein. Halten Sie bei der Verarbeitung das Motorteil mit einer Hand fest und den Zerkleinerungs-Topf mit der anderen.
• Zerkleinern Sie härtere Lebensmittel (z. B. Parmesankäse) immer mit Turbo Geschwindigkeit.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um das Motorteil zu entfernen.
• Heben Sie den Deckel ab. Nehmen Sie vorsichtig das Messer heraus, bevor Sie den Inhalt des Zerkleinerer-Topfs umfüllen. Drehen Sie das Messer zum Entfernen leicht und ziehen Sie es dann heraus.

Vorsicht

• Verwenden Sie die Zerkleinerer nicht, um sehr harte Lebensmittel wie ungeschälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen, Körner oder harte Gewürze wie Muskat zu verarbeiten. Dadurch könnten die Messer beschädigt werden.
• Stellen Sie die Zerkleinerungs-Töpfe niemals in die Mikrowelle.

Beispielrezept für «hc»: Honig-Pflaumen (als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich):

50 g Pflaumen

70 g cremiger Honig

10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)

• Füllen Sie die Pflaumen und den cremigen Honig in den Zerkleinerungs-Topf «hc».
• Zerkleinern Sie 4 Sekunden mit höchster Geschwindigkeit.
• Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu.
  • Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter.

Verwenden Sie hierfür das Zerkleinerer Zubehör «hc» (als optionales Zubehör bei Ihrem Braun Service Center erhältlich; nicht in jedem Land verfügbar).

Pflege und Reinigung (D)

• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch gründlich.
• Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker.
• Tauchen Sie das Motorteil (4) und die Getriebeteile (8a, 9a) nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Reinigen Sie sie nur mit einem feuchten Tuch.
• Der Deckel (10a) kann unter fließendem Wasser abgespült werden. Tauchen Sie ihn nicht in Wasser ein und geben Sie ihn nicht in die Spülmaschine.
• Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, die die Oberfläche verkratzen könnten.
• Für eine besonders gründliche Reinigung können Sie den Anti-Rutsch-Ring von der Unterseite des Zerkleinerer-Topfs entfernen.
• Durch die Verarbeitung von Lebensmitteln mit hohem Farbstoffgehalt (z. B. Karotten) können sich die Zubehörteile verfärben. Wischen Sie diese Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie reinigen.

Die Designspezifikationen und diese Gebrauchsanweisungen können ohne Vorankündigung geändert werden.

Entsorgen Sie das Produkt am Ende seiner Nutzungsdauer nicht im Hausmüll. Die Entsorgung kann über ein Braun Service Center erfolgen oder über geeignete Sammelstellen in Ihrem Land.

Die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommenden Materialien und Gegenstände stimmen mit den Vorschriften der Europäischen Verordnung 1935/2004 überein.

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