EBSX 949 660 SM - Ofen AMICA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EBSX 949 660 SM AMICA

DE BEDIENUNGSCANLEITUNG

FR NOTICE D'UTILISATION

EN INSTRUCTION MANUAL

NL GEBRUIKERSHANDLEIDING

IO-CBI-3459/9520189

(10.2024/v1)

DE
SICHERHEITSHINWEISE 4
UNSERE ENERGIESPARTIPPS 6
BEDIENELEMENTE 8
INSTALLATION 10
BEDIENUNG 12
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE 25
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 30
TECHNISCHE DATEN 35
CONSEILS DE SECURITE 37
COMMENT ECONOMISER DE L'ENERGIE 39
DESCRIPTION DU PRODUIT 41
INSTALLATION 43
FONCTIONNEMENT 45
CUISSON DANS LE FOUR - CONSEILS PRATIQUES 58
NETTOYAGE ET ENTRETIEN 63
DONNÉES TECHNIQUES 68
EN
SAFETY INSTRUCTIONS 70
HOW TO SAVE ENERGY 72
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 74
INSTALLATION 76
OPERATION 78
BAKING IN THE OVEN - PRACTICAL HINTS 90
CLEANING AND MAINTENANCE 95
TECHNICAL DATA 100
NL
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 102
ENERGIEBESPARING 104
BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL 106
INSTALLATIE 108
BEDIENING 110
BAKKEN IN DE OVEN - PRAKTISCHE TIPS 123
REINIGING EN ONDERHOUD 128
TECHNISCHE GEGEVENS 133

Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahmelesen Sieitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

These Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um möglichche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedieren, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einfluss auf die Funktionseiste des Geräts haben.

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung besteht. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollenn sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerätarf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und bebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speilen. Kinder dürfen Reinigungserbeiten nur unter Aufsicht durchführren. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedieren.

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der bereits Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heißt werden. Kinder fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochfläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberfläche beschädigen konnten (Entstehung von Sprüngen oder Brücken).

Achtung. Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden. Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Öffnen der Gerätetür entweichen. Wahrend oder nach dem Garbetrieb die Gerätetür vorsichtig öffnen. Beim Öffnen nicht über die Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Temperatur nicht sightbar ist.

• Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln)dürfen den Backofen nicht berühren aufliegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.
• Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht给你们! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
• Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofentür.
• In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sümttliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.
• Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.
• Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, * dürfen den Gerät nicht bedieren.
• Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbehezung) ist nicht bestimmungsgemäß und kann gefährlich sein.

Wer Energie verantwortlich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie besteht! Sparen Sie Elektroenergie! Folgendes konnen

Sie tun:

• Unnötiges „Topfgucken" vermeiden.
  Auch die Backofentür nicht unnötig oft öffnen.
• Backofen nur bei größeren Mengeneinsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg{lassst sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen.

• Nachwärme des Backofens nutzen.
  Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschaltuhr entsprechend kürzere Garzeiten einstellen.

• Backofentür gut geschlossen halten.
  Durch Verschmutzungen an den Turdichtungen gehen Wärme verloren. Deshalb: Am besten(sofort beseitigen!
• Herd nicht direktiben Kuhl- oder Gefrieranlagen einbauen.
  Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.

Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpackung gegen Beschädigung geschichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sieitte umweltfreundlich die Verpackungsteile.

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträgelich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyathylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

Nach Beendigung der Benutzung des Gerätsarfes nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmull entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle fur Elektro- und elektronische Geräte abzuge

ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung these Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von bebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclungstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von ihrer Gemeindeverwaltung informiert.

P Elektronisches Programmierer

1. Funktionswahlschalter
2. Einstellschalter +/-
3. Wasserschubblade

Ausstattung des Herdes - Zusammenstellung:

Backblech*

Grillrost (Gitterrost)

Bratblech*

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Der richtige Einbauort

• Der Kuchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüfung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen.
  Die Einbaumöbel müssen Beläge haben und die verwendeten Kleber müssen hitzebeständig sein (100^) . Ist das nicht der Fall, so kann dies eine Verformung der Belagfläche oder deren Ablösung verursachen.
• Abzughauben sind gemäß den Anweisungen aus den ihren beigefugten Bedienungsanleitungen einzubauen.

Einbau des Backofens:

• Öffnung im Umbauschrank für den Einbau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen AbmessungenVBoreiten,
• den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellen Stellen in dieser Position sichern.

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgefuhrt werden.

Elektrischer Anschluss

• Den Backofen ist werkseitig an die Stromversorgung mit Einphasen-Wechselstrom (220-240V~50/60Hz) ausgelegt und ist mit einem Anschlusskabel, mit Stecker mit Schutzkontakt ausgestattet.
  Die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestellt sein, und damit nicht über dem Herd befinden. Nach Aufstellung des Herdes ist es erforderlich, dass die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

• Vor dem Anschluss des Herdes an die Steckdose ist zu prufen, ob:

• die Sicherung und die Elektroinstallation die Belastung durch den Herd aushalten,

• die Elektroinstallation ist mit einem wirksamen Erdungssystem ausgestattet, welche die aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt,
• der Stecker weniger zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzubeugen, bei dem Hersteller, in einer Fachwerkstatt oder aber durch eine qualifizierte Person ausgetauscht werden.

Vor der ersten Inbetriebnahme

• Beseitigen Sie alle Verpackungsteile, vor allem die Transportsicherungen im Inneren des Backraums.
• Nehmen Sie alles Zubehör aus dem Backofen und waschen Sie es unter warmem Wasser mit Geschirrspulmittel sorgfältig ab.
• Ziehen Sie die Schutzfolie von den Teleskopauszügen ab.
• Waschen Sie den Backraum mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel aus. Verwenden Sie keine harten Bürsten oder Schwämme. Diese können die Beschichtung im Inneren des Backraums beschädigen.

Ausbrennen des Backraums

• Schalten Sie die Raumluftung ein oder offen Sie das Fenster.
• Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf die Position oder ine genaue Beschreibung dieser Funktionenfinden Sie weiter unter in dieser Anleitung).

Drehen Sie den Temperaturschalter des Backofens auf 250^ . Der Backofen sollte über 30 Minuten in Betrieb bleiben, während dieser Zeit entwickelt er einen Geruch, der aber nur zu Beginn auftritt und mit der Zeit verschwindet. Diese Erscheinung ist normal und wird als Ausbrennen des Backofens bezeichnet.

Versteckte Schalter

Die Drehschalter für die Funktionswahl und die Änderung der Backofeneinstellungen sind in der Frontplatte versenkt. Um Funktionen und/oder Parameter einzustellen, drücken Sie leicht auf den Schalter und lassen Sie dann wieder los. Der Drehschalter springt aus dem Bedienfeld hervor. jetzt konnen Sie die gewünschte Funktion und/oder die Parameter einstellen.

Elektronisches Programmierer

Der Programmierer verfügt über eine LED-Anzeige und 5 Tastsensoren:

Sensor Beschreibung

Einstellen der Uhr

Einstellung der Temperatur

Voreingestelle Programme

Beleuchtung

Dampfgarprogramme

Hinweis: Jede Benutzung eines Sensors wird durch einen Signaton bestätigt. These Signatone können nicht ausgeschaltet werden.

Funktionswahlschalter

Der Backofen kann mit der unteren Heizspirale, mit der oberen Heizspirale, mit der Umluftheizung oder mit dem Grill beheizt werden. Die gewünschte Funktion wird mit dem Funktionswahlschalter gewählt.

Die unterstehende Zeichnung zeigt die Funktionen auf dem Drehschalter (in entsprechender Reiheinfolge):

Einstellschalter +/-

Der Einstellschalter + / - ist kein Drehschalter, sondern ein Wippschalter. Er dient zum Einstellen der Betriebsparameter wie der Temperatur und der Zeit. Indem Sie den Schalter nachrecht, konnen Sie den Wert des betreffenden Parameters erhöhen. Indem Sieihn auf die andere Seite kippen, konnen Sie den Parameterwert verringern. Mit thisem Schalter konnen Sie die Temperatur, die Zeit und auch die aktuelle Uhrzeit in der Anzeige einstellen. Wenn Sie den Einstellschalter in der gekippten Position halten,ändert sich der Parameterwert Schneller.

Bereich der Aktivitäten der Funktionen

Bratenthermometer angeschlossen*

Symbol der Aktivität der Schnellaufheizung

Timer aktiv

Betriebsdauer

Betriebsende

Kindersicherung aktiv

Vorheizen des Backofens

Voreingestelltes Programm aktiv

Dampfgarprogramm aktiv

Symbol Wasserbehälter fullen

Symbol Wasserbehälter leeren

• Verfügbarkeit je nach Modell

Anschlieben an den Netzstrom

Nach dem Anschlieben an den Netzstrom (oder bei Rückkehr der Stromversorgung nach einem Stromausfall) schaltet der Backofen auf die Funktion zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit, im Display blinkt. Ohne eingestellte Zeit kann das Gerät nicht benutzt werden.

Hinweis! Bei einem Stromausfall werden alle eingegebenen Parameter, wie Betriebszeit, Temperatur und Funktion, gelöscht. Um den Garvorgang fortzusetzen, müssen sie erneut eingegeben werden. Sollte die pyrolytische Reinigung unterbrochen werden (oder die Tur ist aus einem anderen Grund gespert), erfolgt vor der Einstellung der Uhrzeit das Auskühlen des Backofens und die Tur wird geöffnet.

Helligkeit des Displays

Die Helligkeit der LED-Anzeige variiert je

nach Tageszeit, in der Zeit von 22:00 bis 6:00 Uhr ist das Display weniger hell als von 6:00 bis 22:00 Uhr. Auch im Standby ist die Helligkeit geringer als im Aktivmodus. Die Helligkeit und die Zeiten mit geringerer Leuchtstärke können nicht geändert werden.

Einstellen der aktuellen Uhrzeit

Nach dem Anschlieben an den Netzstrom blinken in der Anzeige die Stundenziffern 00:00. Um die aktuelle Uhrzeit einzustellen, bewegen Sie den Einstellschalter + / - in einer beliebigen Richtung und stellen Sie den richtigen Stundenwert ein. Berühren Sie dann den Sensor und geben Sie mit dem Schalter + / - den richtig Minutenwert ein. Um die aktuelle Uhrzeit zu bestätigten, drucken Sie den Sensor Um die aktuelle Uhrzeit zu ändern, drucken und halten Sie im Standby den Sensor die Ziffern beginnen zu blinken. Verfahren Sie dann zum Einstellen der Uhrzeit möglich wie bei der ersten Inbetriebnahme des Geräts.

Beleuchtung

Jedes Mal, wenn die Turl geoffnet wird, geh das Licht im Backofen an. Auch wenn der Backofen in Betrieb ist, ist die Beleuchting um Garraum eingeschaltet. Nur im Standby schaltet sich die Beleuchting aus. Wenn die Backofentur über langere Zeit offen bleibt, schaltet sich die Beleuchting nach etwa 10 Minuten automatisch aus. Der Sensor Funktioniert unabhängig von sonstigen Funktionen und durch Drucken these Sensors werden sonstige Funktionen und Einstellungen nicht beeinträchtigt. Der Sensor Funktioniert nicht im Standby-Modus. Nach dem Drucken des Sensors Goes the Beleuchting im Backofen fur 30 Sekunden an. Durch fortgesetztes Drucken des Sensors wahrend des aktiven Pro gramsms wird die ständige Beleuchting eingeschaltet; das Ausschalten erfolgt durch erneutes fortgesetztes Drucken des Sen

sorseder nach Ende der Heizfunktion (des voreingestellen Programms). Die Beleuchtung kann jederzeit durch Drucken des Sensors ausgeschaltet werden.

Kuhlgeblase

Das Kuhlgeblase Funktioniert unabhängig von den eingestellen Funktionen und dem Stand des Programmierers. Der Kuhlmotor schaltet sich automatisch ein, wenn die Temperatur im Backraum 50^ übersteigt. Unterhalb dieser Temperatur schaltet sich das Kuhlgeblase automatisch aus.

Vorheizen des Backofens (Symbol des Thermostats)

Das Symbol bedeutet, dass sich mindestens eines der Heizelemente im Backofen erhirtzt. Das Symbol erlischt, wenn die eingestellte Backofentemperatur erreicht ist. Danach Goes das Symbol von Zeit zu Zeit an und wieder aus. Dadurch wird das Halten der eingestellen Temperatur signalisiert. Wenn Sie die eingestelle Temperatur

nach deren Erreichen reduzieren, leuchtet das Symbol | erst wieder auf, wenn sich der Backofen auf unter die neue eingestellte Temperatur abgekühlt hat.

Standby-Modus

Auch Bereitschaftsmodus genannot. In this sem Modus wird im Display nur die aktuelle Uhrzeit angezeigt und das Display ist nicht so hell wie wenn der Backofen in Betrieb ist.

Aktivmodus.

Der Aktivmodus bedeutet, dass die mit dem Funktionswahlschalter gewählte Funktion lauft. Im Fall zusätzlicher Optionen, wie das verzogerte Ausschalten oder Einschalten des Backofen oder auch die Reinigung, Goes der Backofen nach Abschluss des Programms automatisch in den Standby-Modus, auch wenn der Funktionswahlschalter nicht auf „0" gestellt wurde.

Backofenkunften

Stellen Sie den Drehschalter im Standby-Modus auf eine der in der unterstehenden Tabelle beschriebenen Funktionen. Wahlen Sie dann mit dem Einstellschalter +/- die richtige Temperatur. Wenn Sie die Temperatur nicht einstellen, beginnt das Backprogramm mit einem voreingestellten Wert. Bestätigen Sie die Temperatur mit dem Sensor oder warten Sie eine Sekunden bis der sich der Backofen automatisch in Betrieb setzen. Die Backofentür muss damit geschlossen sein.

Beschreibung der Funktion		Ablauf Temperatur [°C]							Vor-einge- stellen Tem- peratur [°C]
		Licht	Oberhize	Grill	Lüfter-Heiz-element	Unterhize	Umluftgebläse	Heizele- ment S	min. max.
Eco	ECO				✓		✓		30 28 0 170
Beleuchtung		✓							---

	Umlufthitze (Soft- Steam)	√√√	√						30 280	170
	Pizza	√√√	√						30 280	220
	Kuchen	√√√	√						30 280	170
	Heißluft	√√√							30 280	170
	Konventionell	√√√							30 280	180
	Anbraten	√				√			30 240	200
	Grill	√		√					30 280	220
	Super Grill	√√√							30 280	220
	Turbo Grill	√√√	√						30 280	190
	Schnellaufheizung	√√√	√						30 280	170
0	Backofen ist ausge-schaltet

Während der Backofen in Betrieb ist

• Sie können die aktive Funktion mit dem Funktionswahlschalter ändern (Hinweis: Die für das vorhergehende Programm gewählte Temperatur wird beibehalten. Um die Temperatur zu ändern, drücken und halten Sie den Sensor und ändern Sie dann die Temperatur mit dem Einstellschalter +/- Bestätigen Sie die neue Temperatur mit dem Sensor oder warten Sie eine Sekunden, bis die neue Temperatur automatisch bestätigt wird.
• Sie können zum Standby-Modus übergehen, indem Sie den Funktionswahl-schalter auf „0" stellen.
• Sie können die Temperatur ändern, indem Sie den Sensor drucken und halten und dann mit dem Einstellschalter +/- die Temperatur neu einstellen. Bestätigen Sie die neue Temperatur mit dem Sensor oder warten Sie eine Sekunden, bis die neue Temperatur automatisch bestätigt wird.

• Sie können die Kindersicherung aktivieren

• Sie können die OpenUp!- Funktion aktivieren (automatische Türoeffnung)

• Sie können zusätzliche Funktionen wie das verzögerte Ausschalten oder Einschalten des Backofens aktivieren.

Kindersicherung

Drücken Sie zu einem beliebigen Zeitpunkt 3 Sekunden lang den Sensor um die Kindersicherung einzuschalten, und in der Anzeige erscheint das Symbol Bei dem Versuch, die Funktion einzuschalten, erscheint in der Anzeige und es erklingte ein Signalton. Um die Kindersicherung auszuschalten, drucken Sie 3 Sekunden lang den Sensor das Symbol in der Anzeige erlischt.

Timer

Drücken Sie, im Aktivmodus oder im Standby den Sensor bis im Display einschweit und das Symbol zu blinken beginnnt. jetzt konnen Sie:

• Mit dem Einstellschalter +/- den Timer programmieren (im Uhrzeigersinn) und dann mit dem Sensor bestätigen.
• Mit dem Einstellschafter +/- die Timereinstellung korrigieren (in beiden Richtungen). Bestätigen Sie die Korrektur mit dem Sensor
• Mit dem Einstellschalter +/- den Timer ausschalten, indem Sieihn auf:00 stellen. Bestätigen Sie dies mit dem Sensor

Der Vorgang der aktiven Funktion des Backofens wird durch den Timer nicht unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellen Zeit erklingt ein Signatlon. Diese können Sie mit einem beliebigen Sensor ausschalten. Die maximal einstellbare Zeit beträgt 99 Minuten. Prüfung und Änderung der Einstellungen während der Backofen in Betrieb ist

Um die Temperatur im Backraum zu überprüfen, während der Backofen in Betrieb ist, drücken Sie einmal den Sensor. Drücken Sie nochmals den Sensor, um die eingestellte Temperatur zu prufen. Drücken Sie den Sensor ein weiteres Mal, um zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit zurückzukehren.

Um die Temperatur zuändern, während der Backofen in Betrieb ist, drücken und halten Sie den Sensor bis im Display die gegenüber eingestellte Temperatur erscheint. Diese können Sie dann mit dem Einstellschalter + / - ändern. Bestätigen Sie die neue Temperatur mit dem Sensor. Bis Sie die neue Temperatur bestätigen, bleibt der Backofen auf der vorher eingestelltten Temperatur.

Mit dem Funktionswahlschalter konnen Sie die Funktion auch ändern, während der Backofen in Betrieb ist. Nach der Bestätigung der neuen Funktion erscheint im Display die Temperatur (die Temperatur ist für die jeweilige Funktion nicht voreingestellt, sie wird nur von früheren Einstellungen übernommen. Um Sie zu ändern, drücken und halten Sie den

Sensor and programmieren Sie mit dem Einstellschalter +/- die neue Temperatur. Nach der Bestätigung mit dem Sensor setzt sich der Backofen mit den neuen Einstellungen in Betrieb.

Ausschalten einer Funktion

Um eine Funktion auszuschalten, stellen Sie den Funktionswahlschalter auf „0". Voreingestelle Funktionen laufen unbefristet und die selbsttätige Ausschaltung des Backofens ist nur möglich, indem man die Funktion für das verzogerte Ausschalten und Einschalten des Backofens aktiviert. Eine Ausnahme bildet die Funktion der pyrolytischen Reinigung.

Verzogertes Ausschalten des Backofens (halbautomatischer Betrieb)

Verzogertes Ausschalten des Backofens bedeutet, dass sich der Backofen nach einer bestimmten Zeit ab der Aktivierung des betreffenden Betriebsmodus automatisch abschaltet. Das Ausschalten des Backofens kann um eine Zeit von 1 Minute bis 10 Stunden verzogert werden. Um die Ausschaltverzogerung zu aktivieren, während der Backofen mit einer bestimmten Funktion arbeitet, drücken und halten Sie den Sensor , bis im Display das Symbol für den Timer zu blinken beginnnt. Drücken Sie nochmals den Sensor , bis im Display das Symbol erscheint, jetzt können Sie:

• Mit dem Einstellschalter +/- die Ausschaltzeit des Backofens einstellen (im Uhrzeigersinn) und dann mit dem Sensor bestätigen.
• Mit dem Einstellschalter +/- die Ausschaltzeit korrigieren (in beiden Richtungen). Bestätigen Sie die Korrektur mit dem Sensor
  Die Ausschaltverzogerung ausschalten, indem Sie mit dem Einstellschalter +/- den Wert: eingeben und mit bestätigten.

Der Vorgang der aktiven Funktion des Backofens wird durch die Ausschaltverzogung unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellen Zeit erklingt ein Signalton. Diese können Sie mit einem beliebigen Sensor oder durch Öffnen der Backofentür ausschalten. Nach dem Ausschalten des Signaltons Goes das Gerät in den Standby über.

Verzogertes Einsatz des Backofens (automatischer Betrieb)

Verzogertes Einschalten des Backofens bedeutet, dass sich der Backofen um eine bestimmte Zeit automatisch einschaltet und nach einer bestimmten Betriebsdauer automatisch wieder abschaltet. Das Einschalten des Backofens kann um eine Zeit von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten verzögert werden und die Betriebsdauer kann von 1 Minute bis 10 Stunden betragen. Um die Einschaltverzögerung zu aktivieren, müssen Sie zunachst die Ausschaltverzögerung einstellen. Drücken und halten Sie dann nochmals den Sensor, bis im Display das Symbol für den Timer zu blinken beginnnt. Drücken Sie zweimal den Sensor, bis im Display das Symbol blinkt, jetzt können Sie:

Mit dem Einstellschalter +/- die genaue Ausschaltzeit des Backofens einstellen (im Uhrzeigersinn) und dann mit dem Sensor bestätigen.

Mit dem Einstellschalter +/- die Einschlatzzeit des Backofen korrigieren (in beiden Richtungen). Bestätigen Sie die Korrektur mit dem Sensor

Mit dem Einstellschalter +/- die verzogerte Einsatzzeit des Backofens ausschalten, indem Sie den Wert : einstellen und mit bestätigen.

Der Vorgang der aktiven Funktion des Backofens wird durch die Einschaltverzögerung unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellen Zeit erklingt ein Signalton. Diese können Sie mit einem beliebigen Sensor oder durch Öffnen der Backofentür ausschalten. Nach

dem Ausschalten des Signaltons besteht das Gerät in den Standby über.

Bratenthermometer

Das Bratenthermometer* konnen Sie jederzeit, sowohl im Standby als auch bei Betrieb des Backofens, anschreiben. Wenn das Bratenthermometer angeschlossen ist, erscheinen im Display zwei Temperatures. Der linke Wert ist die aktuelle Temperatur des Bratenthermometers und der rechte Wert ist die gewünschte Temperatur. Nach dem Anschlieben blinkt der gewünschte Wert und Sie konnen die Temperatur mit dem Einstellschafter +/-ändern. Die Bestätigung erfolgt automatisch nach 5 Sekunden oder indem Sie den Sensor drücken. Wenn das Bratenthermometer angeschlossen ist, besteht das Gerät nach Erreichen der gewünschten Temperatur automatisch in Standby und es erklingt ein Signalton. Sie konnen den Signalton mit einem beliebigen Sensor aussalten oder die gewünschte Temperatur mit dem Einstellschafter +/-ändern, indem Sie diesen im Uhrzeugersinn drehen. Wenn Sie das Bratenthermometer während einer Funktion aussalten, besteht das Gerät in den Standby-Modus über.

Hinweis: Wenn das Bratenthermometer ist Betrieb ist, ist das verzogerte Ausschalten des Backofens (halbautomatischer Betrieb) und das verzogerte Einschalten des Backofens (automatischer Betrieb) nicht verfügbar. Wenn eine der Betriebsarten vorher aktiv war, wird durch das Einschalten des Bratenthermometers die Zeiteinstellung gelöscht. Das Anschlossen des Bratenthermometers hat keinen Einfluss auf die eingestellte Backraumtemperatur und die eingestellte Funktion.

• je nach Modell

Voreingestelle Programme

Es handelt sich damit um eine Reihe von Programmen mit vordefinierten, für die betreffenden Speisen optimalen Funktion-, Temperatur- und Garzeiteinstellungen.

Drücken und halten Sie, während der Backofen im Standby ist und der Funktionswahlschalter auf „0" steht, den Sensor bis sich das Wahlmenu für voreingestellte Programme einschaltet - im Display erscheint ein als „P01" gekennzeichnetes Programm. Wahlen Sie mit dem Einstellschafter +/- das gewünschte vordefinierte Programm aus der unterstehenden(Liste. Nach ein paar Sekunden beginnt die Nummer der Funktion „P01:06" darüber der Programmbezeichnung zu blinken. Stellen Sie sie mit dem Funktionswahlschafter ein. Dann erlischt die Funktionnummer und kurz darauf setzt sich der Backofen in Betrieb.

Nr.	Bezeichnung des Gerichts Kategorie		Heizprogramm (Temperatur und Zeit)
1	Altpolnisches Hefebröten (S)* Brot 200 °C	Umluft - 20 Min.
2	Salzige Frühstücksuffnits mit pochier-tem Ei und Sauce Hollandaise (S)	Brot 200 °C Umluft - 15 Min.
3	Sesam-Brioche mit Quark und Radies-chen (S)	Brot	200 °C Ober- und Unterhitze - 20 Min.
4	Zimtschnecken (S) Dessert 180 °C Umluft 15-20 Min.
5	Hefegebäck mit Quark (S) Dessert		160 °C Ober- und Unterhitze 20 Min.
6	Windbeutel mit Vanillecreme (S) Dessert		190 °C Ober- und Unterhitze 20-25 Min.
7	Überbackener Brokkoli mit Mandeln und Gorgonzola (S)	Gemüse 160	°C Umluft - 10 Min.
8	Mediterraner Auflauf mit Petersilien-Thymianpesto (S)	Gemüse 150	°C Umluft - 45 Min.
9	Mit Ziegenkäse gefüllte Kartoffeln mit Zwiebelkonfiture (S)	Gemüse 160	°C Umluft - 180°C 30 Min.
10	Gefülltes Hähnchen mit Süßkartoffeln und getrockneten Aprikosen (S)	Hauptspeise	150 °C Umluft 80-90 Min.
11	Schweinefleischspäße mit geräuchertem Speck und Zwiebeln (S)	Hauptspeisen	180 °C Umluft - 70 Min.
12	Tschechischer Schweinebraten mit Knödeln und Zwiebelsauce (S)	Hauptspeise	Grill /230 °C - 30 Min. und Umluft 90 Min.
13	Gebratenes Putenfleisch in Blätterteig mit Spinat und Béchamel (S)	Hauptspeise	200 °C Umluft 35-40 Min.
14	Gebackene Pilz-Lauch-Tarte mit Mürbe-teig (S)	Vegetarische Hauptspeise	180 °C Umluft - 40 Min.
15	Vegetarische Kohlrouladen gefüllt mit Kichererbsen und Gemüse, Tomatensauce (S)	Vegetarische Hauptspeise	Umluft 40 Min.: 30 Min., plus 10 Min. bei 180 °C
16	Teig gehenlassen, Gärung	Teig gehen las-SEN, Gärung	30 °C Ober- und Unterhitze - 20 Min.
17	Trocknen	Trocknen	50 °C Umluft - 300 Min.
18	Pommes frites und hausgemachtes Frikassee	Pommes frites	220 °C Ober- und Unterhitze + Schnellaufheizung - 20 Min.
19	Fertiggerichte - vegetarische Frikadellen, Fischstübchen, Falafel, Burger	Aufwärmen	230 °C Umluft + Schnellaufhei-zung - 10 Min.
20	Entkalkung	Entkalkung	100 °C Umluft - 15 Min.

^*(S) -Dampfprogramm im Bereitschaftsmodus.
Wichtig: Stellen Sie die Speisen erst in den Ofen, wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat. Die Dauer des Programms wird ab dem Offnen der Tur gezahlt, wenn die Lebensmittel in den Ofen gestellt werden.

Hinweis: Beim Einstellen der Heizfunktion kann der Drehschalter nicht auf die AusPosition "0" gestellt werden.

Sie können jedes vordefinierte Programm beliebig modifizieren, d. h. sie können die Temperatur oder die Garzeit des Backofensändern. Befolgen Sie damit die entsprechenden Punkte in der Anleitung („Prüfung und Änderung der Einstellungen während der Backofen in Betrieb ist" sowie „Verzögertes Ausschalten des Backofens"). Nach der Eingabe der Änderungen ist das Programm kein „voreingestelltes Programm" mehr. Die eingegebenen Änderungen sind jedoch nur für einen Garvorgang aktiv und ändern nicht die Parameter des vordefinierten Programms beim nachsten Einsatzen.

Hinweis: Um ein voreingestelltes Programm zu annulieren gleich nach dem es mit dem Sensor gewählt wurde, müssen Sie die betreffende Funktion mit dem Funktionwahlschafter einstellen und der Backofen muss den Garvorgang beginnen, zumindest für eineugekunden. Wenn das Symbol | entscheint, können Sie den Backofen ausschalten, indem Sie Funktionswahlschafter auf „0“ stellen.

Wenn bei Beginn eines Garvorgang mit einem voreingestellten Programm das Bratenthermometer noch angeschlossen ist, erklingt ein Signaton, der darauf hinweist, dass das Bratenthermometer abgeschalte werden muss. Sobald das Bratenthermometer abgeschalte und die Backofentür geschlossen ist, setzt sich der Backofen in Betrieb.

Voreingestellte Programme mit Schnellaufheziehung

Bei bestimten Programmen muss der Backofen schnell auf eine bestimmte Temperatur vorgeheizt werden. Nach Wahl eines der voreingestalten Programme mit Schnellaufheziehung erscheint in der Anzeige zusätzlich das Symbol für die Schnellaufheziehung

. Wenn die richtige Temperatur erreicht ist, ertont ein akustisches Signal und das Symbol blinkt 山 Offnen Sie die Tur-das Symbol 1erlischt. Stellen Sie das Essen in den Backofen und schlieben Sie die Tur. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Backofenfunktion aus der Tabelle der voreingestillten Programme ein. Achtung: Modifizieren Sie ein voreingestelltes Programm nicht während die Schnellaufheziehung des Backofens lauft. Durch die Einführung von Änderungen wurde das voreingestellte Programm gelöscht und der Garvorgang mit den eingestallenten Funktionen, Zeiten und Temperaturen abgebrochen. Bei Programmen, bei denen die Heizfung tion geändert wird, ⇒sen Sie die Position des Funktionswahlschalters entsprechend der Tabelle der voreingestillten Programme andern.

Ende eines voreingestellen Programms

Genau wie beim verzogerten Ausschalten des Backofens gibt das Gerät am Ende eines voreingestellten Programms einen Signalton.

Dampfgarprogramme

Die Bedienung der Dampfgarprogramme istählich wie bei den voreingestellen Programmen. Voreingestelle Programme, bei denen zusätzlich die Dampffunktion aktiviert werden kann, sind mit einem blinkenden Symbol gekennzeichnet. Nachdem Sie ein Dampfgarprogramm gestartet haben, können Sie die Dauer des Programms und die Temperaturändern - die niedrigste Temperatureinstellung beträgt 150^ , aber die Funktion kann nicht geändert werden. Programme mit Dampffunktion können auch als Standardprogramme verwendet werden. In diesen Fall entfällt das Befüllen mit Wasser und der Dampfgenerator lauft nicht (halten Sie den Dampfsensor zu Beginn des Programms nicht für 3 Sekunden gedrückt). In der Listeder voreingestellen Programme sind die Dampfgarprogramme mit einem zusätzlichen

,S" am Ende der Speisenbezeichnung markiert. Wenn ein Dampfgarprogramm angezeigt wird, blinkt zusammen zum Symbol für das voreingestellte Programm das Symbol für das Dampfgarprogramm Verwenden Sie den Einstellknopf, um ein voreingestelltes Programm zwischen P01 und P19 auszuwahlen. Die Listeder voreingestellen Programme wird zusammen mit der Listeder voreingestellen Programme, für die die Zuschaltung der Dampffunktion nicht möglich ist, angezeigt.

Um ein Dampfgarprogramm einzuschalten, mussen Sie ein voreingestelltes Programm wahlen, für das die Dampffunktion verfügbar ist (das blinkende Symbol liegt an, dass es sich um ein Dampfgarprogramm handelt). Halten Sie anschließend den Sensor Sekunden lang gedrückt. Wenn der Sensor gedrückt wird, schaltet das Steuerelement das Dampfgarprogramm ein, das bereits wie das entsprechende voreingestellte Programm funktioniert, nur mit zusätzlicher Dampffunktion.

Wenn Sie ein voreingestelltes Programm gewählt haben (für das die zusätzliche Dampffunktion verfügbar ist), ohne die zusätzliche Dampffunktion eingeschaltet zu haben, können Sie die zusätzliche Dampffunktion noch während des voreingestllen Programms aktivieren, indem Sie den Sensor zum Einsatzen der zusätzlichen Dampffunktion 3 Sekunden lang drucken. Wenn Sie den Sensor drucken, startet das Steuerelement die Befüllung der Wasserbehälter. Sobald die Befüllung der Wasserbehälter abgeschlossen ist, wird das voreingestelle Programm fortgesetzt (mit eingeschalteter zusätzlicher Dampffunktion). Wenn sich das voreingestelle Programm bereits in einer Phase befindet, in der keine „Dampf-zuschaltung" mehr zu erwarten ist, wird die Möglichkeit der Aktivierung der zusätzlichen Dampffunktion blockiert (in dieser Fall wird

bei Drücken des Sensors ein Fehlersignal ausgelöst).

Um ein Dampfgarprogramm starten zu konnen, müssen Sie, nach dem Sie den Sensor 3 Sekunden lang gedrück haben, Wasser einfllen. Im Bedienfeld befindet sich ein ausziehbarer Behälter. Drücken Sie auf den Behälter undziehen Sieihn dann nach vorne Heraus.

Füllen Sie ca. 0,5 l Wasser in den Behälter. Sie werden durch das angezeigte Symbol darüber informiert, dass Wasser eingefüllt werden muss, und das Programm wartet daraufuf, dass Wasser eingefüllt und der Sensor gedrückt wird. Durch Drücken des Sensors (zur Bestätigung, dass die Behälter mit Wasser gefüllt sind) wird das Dampfgarprogramm gestartet.

Die Wassermenge im Behälter sollte für ein typisches Dampfgarprogramm ausreichend sein. Wenn jedoch während des Programms festgestellt wird, dass nicht genugend Wasser vorhanden ist, wird das Programm ohne weitere Dampfzyklen fortgesetzt.

Stellen Sie den Funktionsknopf am Ende des Dampfgarprogramms auf die Position 0^ . Der Backofen wechseln nicht in den Standby-Modus, sondern es wird eine Meldung zum Entleeren des Wasserbehalters angezeigt. In der Anzeige erscheint das Symbol „Wasserbehälter leeren“ Wenn Sie den Sensor drücken, wird das Wasser aus dem Dampferzeuger und aus dem Behälter durch die Öffnung in den Garraum entleert.

Das Wasser kann auch entleert werden, indem Sie gleichzeitig die Sensoren und drücken. Stellen Sie in diesen Fall den Funktionsknopf bereitsfalls auf die Position „0". Nachdem das Wasser abgelassen wurde, schaltet der Backofen in den Standby-Modus. Wischen Sie nach Ende des Dampfgarprogramms die Innenseite des Garraums mit einem trockenen Tuch ab, um Wasserrückstände zu entfernen.

Nach ein paar Dampfgarprogrammen den Ofen für ca. 30 Minuten mit der Umluftfunktion 180^ einschalten.

HINWEIS: Verbrennungsgefahr! Beim Öffnen der Backofentür kann keinher Dampf entweichen. Wahrend oder nach dem Garvorgang die Backofentür vorsichtig öffnen. Beim Öffnen nicht über die Backofentür beugen. Beachten Sie, dass der Dampf je nach Temperatur unsichtbar sein kann.

Entkalkung des Dampfsystems

Nach mehreren Garvorgangen mit Dampfprogrammen zeigt das Display des Programmierers die blinkende Meldung P20d an und die Symbole und flken. Diese Meldung teilt dem Benutzer mit, dass der Entkalkungsprozess des Systems durchgeführrt werden muss. Wahlen Sie aus der List der voreingestellen Programme das Programm P20d aus und führen Sie die Entkalkung durch. Sie konnen die Entkalkung durch Drucken des Sensors zweimal

aufschieben. Nachdem das Entkalken zwei mal aufgeschoben wurde, kann nach dem zuletzt durchgeführten Dampfgarprogramm kein weiteres Dampfgarprogramm mehr durchgeführt werden.

Die Anleitung zum Entkalken folgt weiter unter.

• Halten Sie den Sensor gedrückt, stellen sie dann mit dem +/-Regler das Entkalkungsprogramm ein und bestaigen Sie mit den Sensor
• Wenn das Symbol entscheidt, bereiten Sie ein Lösung im Verhältnis von 450 ml Wasser + 50 ml flüssigker Entkalker vor, geben Sie sie in das Schubladenfach und bestätigen Sie mit Sensor
• Neben der Programmnummer beginnt die Funktionsummer „03" zu blinken; stellen Sie sie mit dem Funktionsschalter ein.
  Die Symbole, und die Start des Entkalkungsprogramms anzeigen, leuchten auf.

HINWEIS: Wahrend des Programms muss das Wasser drei Mal aus dem System entfernt werden.

Ein Signalton und das blinkende Symbol zeigen an, dass die Lösung aus dem System entfernt werden muss:

• Offnen Sie die Backofentür.
• Stellen Sie ein Gefäß unter den Wasserablauf.
• Bestätigen Sie mit dem Sensor, dass die Lösung in den Behälter abgegossen wurde (wenn Sie dazu ein Backblech verwendet haben, goßen Sie die Entkalkungslösung sofort aus und spulen Sie das Backblech mit Wasser ab).

Füllen Sie anschließend 0,5 l Wasser in den ausziehbaren Behälter des Backofens und bestätigen Sie mit der Sensortaste die Fortsetzung des Programms (Spulen). Die Symbole und leuemten durchgehend und die Meldung P10S blinkt. Ein Signalton und das blinkende Symbol睁开 an, dass die Lösung aus dem System entfernt werden muss:

• Offnen Sie die Backofentür.
• Stellen Sie ein Gefäß unter den Was

serablauf.

Bestätigen Sie mit dem Sensor, dass die Lösung in den Behälter abgegossen wurde (wenn Sie dazu ein Backblech verwendet haben, gibt Sie die Entkalkungslösungsofar aus und spulen Sie das Backblech mit Wasser ab). Ende der Entkalkung -die Symbole und blinken. Wenn Sie die Taste

drucken, wird das Programm beendet. Es erscheint die Meldung „End0".

WICHTIG: Wenn während eines Dampfgarprogramms Wasser aus dem Ablaufrohr austritt, muss das System gespält werden. Bei eingeschalteten Backofen ohne aktive Funktion:

• Einen Behälter mit einem Volumen von min. 1 Liter unterstellen.
• 0,5 Liter Wasser in den ausziehbaren Behälter gehen.
• Gleichzeitig die Sensortasten und drücken und das Wasser aus dem System ablaufen halten.
• Diesen Vorgang zweimal wiederholen.
  Wenn das Problem nicht behoben wurde, die Entkalkung wiederholen.

WICHTIG: Wenn Sie bereits früher feststellen, dass nach Abschluss eines dampfgarprogramms Kalksteinrückstände austreten, wahlen Sie das Programm P20d aus der Liste und führen Sie gemäß der Anleitung eine Entkalkung durch.

Wenn Sie Wasser in den ausziehbaren Behälter gegossen haben, aber kein Dampfgarprogramm verwenden wollen, können Sie durch Drücken der Sensoren und das Wasser aus dem System ablassen.

Backofentür

Während der Backofen in Betrieb ist, sollte die Tur geschlossen bleiben. Durch das Öffnen der Tur wird die aktive Funktion unterbrochen. Wenn die Tur länger als 30 Sekunden offen bleibt, erklingt ein Signatlon, der daraufhinweist, dass die Tur geschlossen werden muss. Sie können das Signal durch Drücken eines beliebigen Sensors oder durch Schlieben der Tur ausschalten. Bleibt die Tur für weniger als 10 Minuten offen,

hat dies keinen Einfluss auf das aktive Programm und die Einstellungen. Nach dieser Zeit geht der Backofen aus Sicherheitsgründen in den Standby-Modus über (alle Einstellungen werden gelöscht).

Begrenzung der Betriebsdauer des Backofens

Aus Sicherheitsgründen ist die Betriebsdauer des Backofens begrenzt. Wenn die eingestellte Temperatur maximal 100^ beträgt, Goes der Backofen nach 10 Stunden in den Standby-Modus über, beträgt die eingestellte Temperatur 200^ oder mehr, ist die Betriebsdauer auf 3 Stunden beschränkt. Im Bereich von 101^ bis 199^ ändert sich die Betriebsdauer linear, d. h. jehigher die Temperatur,esto kürzer die Betriebsdauer (von 3 bis 10 Stunden).

Schnellaufheizung des Backofens

Für die Schnellaufheizung des Backofens werden das Heizelement des Lufters, der Grill und das Umluftgeblase eingeschaltet, die Höchstleistung beträgt in thisem Fall 3,6 kW.

Soft Steam-Funktion

Ihr Backofen verfügt über eine Soft Steam-Funktion. Zu Beginn des Garvorgangs wird Dampf erzeugt, der das Garen bestimmter Speisen im Backofen positiv beeinflusst. Im Boden des Backraums befindet sich eine Vertiefung, in die Sie noch vor dem Vorheiden des Backofens und bevor Sie das Essen hineinstellen 150 ml klares Wasser geben müssen. Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf die Funktion Soft Steam und wahren Sie anhand der Anweisungen die entsprechende Temperatur. Nach etwa 5 Minuten, während der Backofen vorgehtzt wird, konnen Sie das Essen in den Backraum stellen und die Tur schlieben.

Hinweis: Lassen Sie Wasserrechte nach Ende des Backvorgangs nicht in der Vertiefung. Entfernen Sie das Wasser mit einem Tuch, sobald sich der Backofen abgekühlt hat.

Gebäck

Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.
- Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkurzen.
- Bei herkommlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollenne keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unter nicht ausreichend gar wird.
- Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann.
- Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstübchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstübchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar).
- Es empfeihlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu halten.
- Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Gradniedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.
- Nähere Backhinweise finden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.
- Falls die Angaben aus den Kochbuchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigten Sieitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, Kleinere Portionen empfeihlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
• Zum Braten empfeihlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebestandige Griffe haben sollen.
• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfehl't es sich ein Blech mit etwas Wasser in dieunte Einschubleisteinzuschieben.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, solte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heiltem, gesalzenem Wasser begießen, damit kein kaltes Wasser verwenden.

Heizfunktion ECO

• Mit der Heizfunktion ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen,
  die Backzeit lassst sich durch die Einstellung hohener Temperaturen nicht verkürzen, es wird auch nicht empfohlen, das Vorwärmen des Backofens zuvor einzuschalten,
• man sollen beim Backen weder die Einstellungen der Temperatur zu ändern noch die Backofentür zu öffnen.

Empfohlene Parameter bei der Heizfunktion ECO

Art Gebäck Backofenk-funk-tionen	Temperatur (℃)	Einschubhöhe Garzeit [min]
Biskuitgebäck	180 - 200 2 - 3	50 - 70
Napfkuchen	180 - 200 2 50	- 70
Fisch	190 - 210 2 - 3	45 - 60
Rindfleisch	200 - 220 2 90	- 120
Schweinefleisch	200 - 220 2 90	- 160
Hähnchen	180 - 200 2 80	- 100

BACKEN IM BACKOFEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Backofen mit Umluft (Heilflutheizung + Ventilator)

Art des Backens oder Bratens	Backofen-Funktion	Temperatur (°C)	Stufe Zeit [Min.]
Biskuitgebäck 160 - 200 2-3 30 - 50
Napfkuchen/Muffins		160 - 1701)	3 25 - 40	2)
Napfkuchen/Muffins		155 - 1701)	3 25 - 40	2)
Pizza 200 - 230		1)	2 - 3 15 - 25
Fisch 210 - 220 2 45 - 60
Fisch 160 - 180 2 - 3 45 - 60
Fisch 190 2 - 3 60 - 70
Bratzwürste 220 4 14 - 18
Rindfleisch 225 - 250 2 120 - 150
Rindfleisch 160 - 180 2 120 - 160
Schweinefleisch	160 - 230 2 90 - 120
Schweinefleisch	160 - 190 2 90 - 120
Hähnchen		180 - 190 2 70	- 90
Hähnchen		160 - 180 2 45	- 60
Hähnchen		175 - 190 2 60	- 70
Gemüse		190 - 210 2 40	- 50
Gemüse		170 - 190 3 40	- 50

Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.

1) Den leeren Backofen vorheizen
2) These Zeitangaben gelten furs Backen in keinen Backformen

Hinweis: Die Angaben in der Tabelle gelten nur der Orientierung und konnen nach eigener Erfahrung und Kochvorlieben berichtigt werden.

Backen

Gericht Zube hör Stufe Heizfunktion Temperatur				(°C)	Backdauer (Min.)
Kleine Kuchen	Gebäckblech 3	155		1)	28 - 32
	Gebäckblech 3	155		1)	23 - 26
	Gebäckblech 3	150		1)	26 - 30
	Gebäckblech Bratenblech	2 + 42 - Gebäck-blech oder Bratenblech4 - Gebäck-blech		1501)	27 - 30
Mürbeteig (Streifen)	Gebäckblech 3	150 - 160		1)	30 - 40
	Gebäckblech 3	150 - 170		1)	25 - 35
	Gebäckblech 3	150 - 170		1)	25 - 35
	Gebäckblech Bratenblech	2 + 42 - Gebäck-blech oder Bratenblech4 - Gebäck-blech		160 - 1751)	25 - 35
Fettfreier Biskuit	Grillrost + schwarz beschichtete BackformØ 26 cm	2 170 - 180		1)	38 - 46
Apfelkuchen	Grillrost + zwei schwarz beschichtet BackformenØ 20 cm	2 Die Formen wurden auf dem Grillrost diagonalrecht Hinterseite linke Vorderseite platziert.		180 - 2001)	50 - 65

1) Den leeren Backofen vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden ca. 5 Minuten

Grillen

Gericht Zubehör Stufe Heizfunk-		tion	Temperatur (°C)	Zeit (Min.)
Weißbrot-Toasts	Grillrost 4 220		1)	3 - 7
Rindfleisch-Burger	Grillrost + Bratenblech (Zum Auf-fangen von abtropfendem Fett)	4 - Grillrost 3 - Bratenblech	220 1)	1 Seite 13 - 182 Seite 10 - 15

1) Den leeren Backofen über 8 Minuten vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.

Braten

Gericht Accessorys Stufe Heizfunk-			tion	Temperatur (℃)	Zeit (Min.)
Ganzes Händchen	Grillrost + Bratenblech (Zum Auf-fangen von abtropfendem Fett)	2 - Grillrost 1 - Bratenblech		180 - 190 70	- 90
	Grillrost + Bratenblech (Zum Auf-fangen von abtropfendem Fett)	2 - Grillrost 1 - Bratenblech		180 - 190 80	- 100

Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.

Die Pflege und ständige Reinhaltung des Backofens sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einfluss auf die Veränderung der einwandfreiern Funktionstüchtigkeit des Gerätes.

Vor der Reinigung Backofen ausschalten. Dabei nicht vergessen sicherzustellen, dass sich alle Schalter in Position „ab" befinden. Lassen Sie den Backofen vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Backofen

• Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sight im Arbeitsbereich zubekommen.
  Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

• Steam Clean-Dampfreinigung:

• In eine in die erste Einschubleiste von unter gestellte Schüssel 0,25 I Wasser (1 Glas) besteht,
  -Backofentur schlieben,

• Backofen-Temperaturregler auf 50^ C und Backofen-Multifunktionsregler auf „Unterhitze" drehen
• Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen,

• Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.

• Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.

• Reinigung des Backraumbodens von Kalk nach Anwendung der Soft Steam-Funktion:

-geben Sie etwa 250 ml 6 % igen Essig ohne Krauterzusätze in die Mulde im Backraumboden,
-lassen Sie den Essig bei Zimmertemperatur 30 Minuten lang wirken, damit sich die Kalkablagerungen losen,
-reinigen Sie die Vertiefung mit warmem Wasser und einem weichen Tuch.

Hinweis: Der Backraumboden sollen alle 5-10 Zyklen mit Anwendung der Soft Steam-Funktion gereinigt werden.

Wichtig!

Bei der Reinigung und Wartung keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder Schleifmittel verwenden.

Für die Reinigung der Fronten nur warmes Wasser mit etwas Spülmittel oder Glasreiniger verwenden. Keine Reinigungsmilch verwenden.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Die Backofen, die mit dem Buchstaben D gekennzeichnet wurden, wurden mit leicht ausbaubaren Blechträgern ausgerüstet. Um diese reinigen zu konnen, die Schrauben von den Befestigungshaltern der Blechträger mit dem Inbusschlüssel Groß3 entfernen. Nach der Reinigung die Blechträger im Backofen wieder einsetzen. Vor dem Festschauben prufen, ob die Befestigungshalter sich in den Öffnungen in der Seitenwand des Backofens befinden.

Herausnehmen der Blechträger

Wechsel der Halogenleuchte im Backofen

Um Stromschlage zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel der Halogenleuchte vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

1. Das Gerät von der Stromversorgung trennen.
2. Die Bleche herausnehmer.
3. Die Abdeckung der Leuchte abschrauben und waschen sowie anschließend gsorgfaltig trocken wischen.
   4.Die Halogenleuchte mit einem Tuch oder Papier herausnahme. Bei Bedarf die Leuchte durch eine neue Halogenleuchte G9 ersetzen:

-Spannung 230V

-Leistung 25W

1. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fassung setzen.
2. Die Abdeckung der Leuchte wieder einschrauben.

Beleuchtung des Backofens

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tur leicht zudrücken, anheben und nach vorne Herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrer Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unter zu legen. Ist das nicht der Fall, konnen Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.

Klappbügel nach oben drücken

Herausnahme der inneren Scheibe

1. Die obere Türleiste herausnahmen. (Abb.B, C)

1. Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tur)nehmen. Mittlere Scheibe Herausnahmen (Zeichnung D).
2. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszufahren. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil befinden.

Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der Tur eingedrückt werden. Zur korrekten Montage der oberen Turleiste sollte zu- erst das linke Ende an die Tur gelegt und anschlieBend das rechte Ende ingedruckt werden, bis es „einarstet". An-schlieBend die Leiste an der linken Seite eindrucken, bis sie „einarstet".

Herausnahme der inneren Scheibe

Bei jeder Notfallsituation ist wie folgt vorzugehen:

• Funktionsbaugruppen des Backofens ausschalten,
• von der Stromversorgung trennen,
• da eine gingefügige Fehler entsprechend den unter angegebenen Anweisungen durch den Benutzer selbst entfernt werden können, ist das Gerät gemäß den Punkten der nachstehenden Tabelle zu überprüfen, bevor der Kundendienst angerufen wird.

Problem Ursache	Massnahmen
1. Das Gerät Funktioniert nicht.	Stromausfall	Sicherungen im Haus prüfen, durchgebrannte Sicherungen ersetzen
2. Backofen-Beleuchtung ist ausgefallen	Glühlampe gelockert oder be-schädigt	Glühlampe zudrehen oder durch-gebrannte Backofen-Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise)
3. Auf der Zeit-Anzeige er-scheint die Uhrzeit „0.00"	Die Stromzufuhr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzeitigen Stromausfall.	Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschaltuhr)
4. Der Ventilator am Heilfluft-Ventilator Funktioniert nicht.	Überhitzungsgefahr! Den Backofen sofort vom Netz trennen (Siche-rung). Sich mit dem nachstgelegenen Servicepunkt in Verbindung setzen.

Konne tien Problem nicht gelost werden, das Gerat vom Netz trennen und den Fehler melden.

Hinweis! Alle Reparaturen dürfen ausschließlich durch qualifizierte Servicetechniker durchgeführten werden.

Nennspannung 220-240V~50/60Hz

Nennleistung max. 3,6 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der Europäischen Union gelten.

Die Angaben auf den Energieeffizienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach der Norm EN 60350-1 /IEC 60350-1. Diese Werte werden bei Standardbelastung durch aktive Funktionen: Unterhitze und Oberhitze (konventioneller Modus) und Unterstützung der Beheziehung mit dem Ventilator ermittelt (soweit diese Funktionen verfügbar sind).

Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgte je nach der verfügbaren Funktion gemäß der nachstehenden Priorität:

Umluft ECO (Heißenluftheizung + Ventilator)	ECO
Umluft ECO (Unterhitze + Oberhitze + Grill + Ventilator)	ECO
Konventioneller Modus ECO (Unterhitze + Oberhitze)	ECO

Bei der Ermittlung des Stromverbrauchs sind die Telescop-Führungsschienen auszubauen (soweit diese im Produkt verfügbar sind).

Übereinstimmungserklarung des Herstellers

Hiermit erklart der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:

Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC,
Elettromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EC,
ErP Richtlinie 2009/125/EC,

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.

P Elektronische programmator

Elektronische programmator