EBX 944 670 S - Ofen AMICA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EBX 944 670 S AMICA

DE BEDIENUNGSANLEITUNG

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 31 TECHNISCHE DATEN 37

TECHNISCHE GEGEVENS 1423

SEHR GEEHRTER KUNDE, Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein. Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft. Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler. Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit gribereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden. Achtung! Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver- traut gemacht haben. Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben. Produktinformationen gemäß Verordnung (EU) Nr. 65/2014 und Verordnung (EU) Nr. 66/2014 nden Sie auf den letzten Seiten der Bedienungsanleitung oder in anderen dem Produkt beiliegenden Dokumenten.4 SICHERHEITSHINWEISE Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden. Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli- chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen. Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Geräts. Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin- der fern halten. Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen- stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen). Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.5 SICHERHEITSHINWEISE ● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist. ● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden. ● Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geö󰀨nete Backofentür. ● In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden. ● Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbed- ingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden. ● Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, dürfen den Gerät nicht bedienen. ● Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim- mungsgemäß und kann gefährlich sein. Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden. Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Ö󰀨nen der Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb die Gerätetür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Tem- peratur nicht sichtbar ist.6 UNSERE ENERGIESPARTIPPS Wer Energie verantwort- lich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskas- se, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Elektro- energie! Folgendes können Sie tun: ● Unnötiges „Topfgucken” vermeiden. Auch die Backofentür nicht unnötig oft ö󰀨nen. ● Backofen nur bei größeren Mengen einsetzen. Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen. ● Nachwärme des Backofens nutzen. Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten. Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschaltuhr entsprechend kürzere Garzeiten einstellen. ● Backofentür gut geschlossen halten. Durch Verschmutzungen an den Türdich- tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen! ● Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge- frieranlagen einbauen. Deren Stromverbrauch steigt dadurch un- nötig.7 AUSPACKEN Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpack- ung gegen Beschädigung gesi- chert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie bitte umweltfre- undlich die Verpackungsteile. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver- träglich, hundertprozentig wieder zu verw- erten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet. Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Pol- yäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten. AUSSERBETRIEBNAHME Nach Beendigung der Benut- zung des Geräts darf es nicht zusammen mit dem gewöhnli- chen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle für Elektro- und elektronische Geräte abzuge- ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert. Die bei der Herstellung dieses Geräts einge- setzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeig- net. Dank der Wiederverwendung, der Verw- ertung von Wertsto󰀨en oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz. Über die zuständige Recyclingstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert.8 BEDIENELEMENTE

P 1 P Elektronisches Steuermodul

Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung: Backblech* Grillrost (Gitterrost)* Bratblech* Backblechträger *vorhanden nur bei einigen Modellen10 INSTALLATION Der richtige Einbauort ● Der Küchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen. ● Die Einbaumöbel müssen Beläge haben und die verwendeten Kleber müssen hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht der Fall, so kann dies eine Verformung der Belagäche oder deren Ablösung verursachen. ● Abzughauben sind gemäß den Anwei- sungen aus den ihnen beigefügten Be- dienungsanleitungen einzubauen. Einbau des Backofens: ● Ö󰀨nung im Umbauschrank für den Einbau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen Abmessungen vorbereiten, ● den Backofen vollständig in den Um- bauschrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellten Stellen in dieser Position sichern. Achtung! Der Einbau muss bei abgeschalteter Strom- versorgung durchgeführt werden. Wichtig! Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzubeugen, bei dem Hersteller, in einer Fachwerkstatt oder aber durch eine qualizierte Person ausgetauscht werden. Elektrischer Anschluss ● Den Backofen ist werkseitig an die Strom- versorgung mit Einphasen-Wechselstrom (220-240V 1N~50/60 Hz) ausgelegt und ist mit einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm

1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt ausgestattet. ● Die Anschlusssteckdose für die Elektroin- stallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein, und darf sich nicht über dem Herd benden. Nach Aufstellung des Herdes ist es erforderlich, dass die An- schlusssteckdose für die Elektroinstallation für den Nutzer jederzeit zugänglich ist. ● Vor dem Anschluss des Herdes an die Steckdose ist zu prüfen, ob: – die Sicherung und die Elektroinstallation die Belastung durch den Herd aushalten, – die Elektroinstallation ist mit einem wirk- samen Erdungssystem ausgestattet, welches die aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt, – der Stecker leicht zugänglich ist.11 INSTALLATION

≥12 BEDIENUNG Vor der ersten Inbetriebnahme

• Beseitigen Sie alle Verpackungsteile, vor allem die Transportsicherungen im Inneren des Backraums.

• Nehmen Sie alles Zubehör aus dem Backofen und waschen Sie es unter warmem Wasser mit Geschirrspülmittel sorgfältig ab.

• Ziehen Sie die Schutzfolie von den Te- leskopauszügen ab.

• Waschen Sie den Backraum mit war- mem Wasser und einem milden Reini- gungsmittel aus. Verwenden Sie keine harten Bürsten oder Schwämme. Diese können die Beschichtung im Inneren des Backraums beschädigen. Ausbrennen des Backraums

• Schalten Sie die Raumlüftung ein oder ö󰀨nen Sie das Fenster.

• Wählen Sie die konventionelle Funkti- on oder Umlufthitze (eine genaue Beschreibungen dieser Funktionen nden Sie weiter unten in dieser Anlei- tung). Der Backofen sollte über 30 Minuten in Be- trieb bleiben, während dieser Zeit entwickelt er einen Geruch, der aber nur zu Beginn auftritt und mit der Zeit verschwindet. Diese Erscheinung ist normal und wird als Aus- brennen des Backofens bezeichnet. Bedienfeld Der Schalter bendet sich auf der linken Seite des Displays. Die Aktivierung des Hauptschalters erfolgt durch Berühren der Glasscheibe an der markierten Stelle (Pikto- gramm) und wird mit dem im Menü Einstellun- gen gewählten Signalton signalisiert. (Siehe Kapitel: Elektronischer Programmierer). Die Sensorächen müssen saubergehal- ten werden.13 BEDIENUNG Elektronisches Steuermodul Das elektronische Steuermodul verfügt über eine LED-Anzeige und Berührungssensoren (die Sensoren sind beleuchtet): Sensor Beschreibung Sensor Beschreibung Konventionelle Beheizung Hauptschalter (Standby) Kuchen Uhr, Timer Umluft Beleuchtung Supergrill Voreingestellte Programme Turbogrill Eco-Programm Pizza Dampfgarprogramme Anbraten Schnellaufheizung Auftauen Einstellung der Temperatur Plus / nach oben [+] Minus / nach unten [-] Bestätigung Hinweis: Jede Betätigung eines Sensors wird durch einen Ton signalisiert. Diese Signaltöne können nicht ausgeschaltet werden. Die Sensoren können mit den folgenden Helligkeitsstufen angezeigt werden: - volle Helligkeit 100% (signalisiert, dass der Sensor aktiv ist); - reduzierte Helligkeit 50% (signalisiert, dass der Sensor aktiviert werden kann); - Nachthelligkeit 50% (reduzierte Helligkeit für den Zeitraum 22:00 – 6:00 Uhr), ausgeschaltet.14 BEDIENUNG Symbole für die Aktivität der Funktionen auf dem Display Timer aktiv Betriebsdauer Betriebsende Kindersicherung aktiv Vorheizen des Backofens

• Verfügbarkeit je nach Modell Anschließen an den Netzstrom Nach dem Anschließen an den Netzstrom (oder nach Rückkehr der Stromversorgung nach einem Stromausfall) geht der Backofen in den Modus zur Einstellung der aktuellen Uhrzeit über; auf dem Display wird 00:00 angezeigt. Ohne eingestellte Zeit kann das Gerät nicht benutzt werden. Hinweis: Bei einem Stromausfall werden alle eingegebenen Parameter, wie Betriebsdauer, Temperatur und Funktion, gelöscht. Um den Garvorgang fortzusetzen, müssen sie erneut eingegeben werden. Sollte die pyrolytische Reinigung unterbrochen werden (oder die Tür ist aus einem anderen Grund gesperrt), erfolgt vor der Einstellung der Uhrzeit das Auskühlen des Backofens und die Tür wird geö󰀨net. Die Kindersicherung wird durch eine Stromunterbrechung nicht gelöscht, aber sie wird erst nach dem Einstellen der aktuellen Uhrzeit und dem Wechsel in den Standby- Modus aktiviert. Einstellen der aktuellen Uhrzeit Nach dem Anschließen an den Netzstrom blinken die Stundenzi󰀨ern 00 auf dem Dis- play: (die Minutenzi󰀨ern leuchten perma- nent). Um die Stunde einzustellen, benutzen Sie die Sensoren und . Bestätigen Sie die Einstellung mit dem Sensor . Auf dem Display blinken nun die Minutenzi󰀨ern :00 (die Stundenzi󰀨ern leuchten permanent). Um die Minuten einzustellen, benutzen Sie die Sensoren und . Bestätigen Sie die Einstellung mit dem Sensor . Das Steuermodul geht in den Standby-Modus über. Wenn die Uhrzeit erfolgreich einges- tellt wurde, erklingt ein Signalton. Um die aktuelle Uhrzeit zu ändern, halten Sie im aktiven Modus den Sensor gedrückt. Auf dem Display erscheint das Symbol . Drücken Sie erneut den Sensor , da- raufhin beginnen die Zi󰀨ern zu blinken. Ver- fahren Sie dann zum Einstellen der Uhrzeit genau wie bei der ersten Inbetriebnahme des Geräts. Helligkeit des Displays Die Helligkeit der LED-Anzeige variiert je nach Tageszeit, in der Zeit von 22:00 bis 6:00 Uhr ist das Display weniger hell als von 6:00 bis 22:00 Uhr. Auch im Standby ist die Helligkeit geringer als im Aktivmodus. Standby-Modus Auch Bereitschaftsmodus genannt. Durch den Wechsel in den Standby-Modus wer- den alle eingestellten Funktionen, Zeiten und Temperaturen sowie die gewählten Programme gelöscht. Alle Heizelemente sind ausgeschaltet. Das Display ist mit Aus- nahme der Uhr ausgeschaltet. In diesem Modus ist nur der Ein/Aus-Sensor auf dem Display aktiv. Der Sensor hat eine re- duzierte Helligkeit. Die Helligkeit des Dis- plays ist im Vergleich zum Aktivmodus ge- dämpft. Wenn die Temperatur im Garraum 80°C übersteigt, wird ihr Wert abwechselnd mit der Angabe der aktuellen Uhrzeit angezeigt. Wenn die Sensorsperre aktiviert ist, leuch- tet beim Drücken des Sensors (Ein- schaltversuch) die Anzeige LOC in norma- ler Helligkeit für 5 Sekunden anstelle der aktuellen Uhrzeit / Temperatur auf.15 BEDIENUNG Einschalten des Standby-Modus: jederzeit durch 3 Sekunden langes Drücken des Sensors (die AUSSCHALT-Funktion des Backofens ist verfügbar, auch wenn die Sensoren gesperrt sind), beim Umschalten in den Standby-Modus ertönt ein Signalton; nach einem Stromausfall und nach Einstel- len der aktuellen Uhrzeit; während des Pyrolysevorgangs wird durch 3 Sekunden langes Drücken des Sensors auf den Abkühlmodus des Ofens um- geschaltet und die Tür entriegelt; erst nach dem Abkühlen und Entriegeln der Tür wird auf Standby umgeschaltet. Ausschalten des Standby-Modus: durch 3 Sekunden langes Drücken des Sen- sors , beim Umschalten vom Standby- Modus in den Aktivmodus ertönt ein Signal- ton. Aktivmodus. In diesem Modus werden die gewünschten Funktionen und Programme gewählt und die Einstellungen geändert. Die Sensoren für Funktionen, Programme und Uhrzeit sind ak- tiv sowie die Funktionen, die durch Drücken von 2 Sensoren aktiviert werden, d. h. die Kindersicherung und der Einstellungsmodus. Sonstige Sensoren werden aktiviert, wenn beispielsweise die Einstellungen geändert werden müssen. Auto-off: Wenn keine Benutzeraktivität (Betätigung aktiver Sensoren) und keine programmierten Aktionen erfolgen (und auch nach Abschluss aller programmierten Aktionen), geht das Steuermodul 30s nach der letzten Benutzeraktivität oder nach dem Ende der letzten programmierten Funktion in den Standby-Modus. Im aktiven Modus arbeitet das Display mit normaler Helligkeit. Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit an. Wenn das Bratenther- mometer im Garraum angeschlossen ist, wird das Symbol für das Bratenthermometer angezeigt. Wenn die Kindersicherung einges- tellt ist, wird das entsprechende Symbol (Symbol ) angezeigt. Kindersicherung Die Kindersicherung soll verhindern, dass die Einstellungen des Backofens geändert werden bzw. dass der Backofen eingeschaltet wird. Halten Sie im Aktivmodus die Sensoren und gleichzeitig für 3 Sekunden gedrückt, um die Kindersicherung einzuschalten; auf dem Display erscheint das Symbol . Um die Kindersicherung auszuschalten, drücken Sie 3 Sekunden lang dieselben Sensoren, bis das Symbol im Display erlischt. Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kön- nen die Einstellungen nicht geändert werden, aber es ist immer noch möglich, den Back- ofen auszuschalten. Beleuchtung Jedes Mal, wenn die Tür geö󰀨net wird, geht das Licht im Backofen an. Auch wenn der Backofen in Betrieb ist, ist die Beleuchtung im Garraum eingeschaltet. Nur im Standby schaltet sich die Beleuchtung aus. Wenn die Backofentür über längere Zeit o󰀨en bleibt, schaltet sich die Beleuchtung nach etwa 5 Minuten automatisch aus. Beleuchtung bei ECO-Heizfunktionen ge- mäß der Beschreibung der Heizfunktion. Der Sensor funktioniert unabhängig von sonstigen Funktionen und durch Drücken dieses Sensors werden sonstige Funktio- nen und Einstellungen nicht beeinträchtigt. Der Sensor funktioniert nicht im Stand- by-Modus. Nach dem Drücken des Sensors geht die Beleuchtung im Backofen für 30 Sekunden an.16 BEDIENUNG Durch fortgesetztes Drücken des Sensors während des aktiven Programms wird die ständige Beleuchtung eingeschaltet; das Ausschalten erfolgt durch erneutes fortge- setztes Drücken des Sensors oder nach Ende der Heizfunktion (des voreingestellten Programms). Die Beleuchtung kann jederzeit durch Drü- cken des Sensors ausgeschaltet wer- den. Kühlgebläse Das Kühlgebläse funktioniert unabhängig von den eingestellten Funktionen und dem Stand des Programmierers. Der Kühlmotor schaltet sich automatisch ein, wenn eine Heizfunktion aktiviert wird. Der Kühlmotor bleibt so lange eingeschaltet, wie die Tem- peratur im Garraum über 100°C ist. Unter- halb dieser Temperatur schaltet sich das Kühlgebläse automatisch aus. Bei Dampf- und Pyrolyseprogrammen ist die Kühlung zweistug und funktioniert entspre- chend der Programmbeschreibung. Vorheizen des Backofens (Symbol des Thermostats) Das Symbol bedeutet, dass sich min- destens eines der Heizelemente im Back- ofen erhitzt. Das Symbol erlischt, wenn die eingestellte Backofentemperatur erreicht ist. Danach geht das Symbol von Zeit zu Zeit an und wieder aus. Dadurch wird das Halten der eingestellten Temperatur signalisiert. Wenn die eingestellte Temperatur nach de- ren Erreichen verringert wird, leuchtet das Symbol erst auf, wenn sich der Back- ofen auf unter die neu eingestellte Tempera- tur abgekühlt hat. Backofentür Während der Backofen in Betrieb ist, sollte die Tür geschlossen bleiben. Durch das Ö󰀨nen der Tür wird die aktive Funktion unterbrochen. Bleibt die Tür länger als 90 Sekunden o󰀨en, ertönt ein akustisches Signal, das anzeigt, dass die Tür geschlossen werden muss. Sie können das Signal durch Drücken eines beliebigen Sensors oder durch Schließen der Tür ausschalten. Bleibt die Tür für weniger als 5 Minuten of- fen, hat dies keinen Einuss auf das aktive Programm und die Einstellungen. Nach dieser Zeit geht der Backofen aus Sicher- heitsgründen in den Standby-Modus über (alle Einstellungen werden gelöscht). Betriebsdauerbegrenzung Arbeitet der Backofen mit einer beliebigen Heizfunktion über eine ungewöhnlich lange Zeit, so beendet das Steuermodul den Betrieb des Backofens nach Ablauf der Zeit, die nach den folgenden Beispiel festgelegt wurde. Wurde die Heizfunktion beendet, geht der Backofen in den Standby-Modus über. Beispiel. Beträgt die Temperatur im Gar- raum 200 °C, wird der Backofen nach ca. drei Stunden automatisch ausgeschaltet. Bei einer Temperatur von 100 °C erfolgt das Ausschalten nach ca. zehn Stunden. Dadurch wird der Backofen vor Überhitzung geschützt.17 BEDIENUNG Timer Die Einstellung des Timers ist im aktiven Modus möglich. Auf kurzes Drücken des Sensors werden das Symbol und die aktuelle Countdown-Zeit angezeigt. Durch langes Drücken des Sensors wird das blinkende Symbol angezeigt und der Einstellmodus des Timers aufgerufen. Dann kann mit den Sensoren und die Countdown-Zeit eingestellt und mit dem Sensor bestätigt werden. Durch gleich- zeitiges Drücken von und wird die Einstellung des Timers auf Null zurückge- setzt. Wenn der Timer aktiv ist (die Zeit läuft), wird im Aktivmodus auf dem Display das Symbol angezeigt. Der Timer kann auf maximal 120 Minuten eingestellt werden. Der Vorgang der aktiven Funktion des Backofens wird durch den Timer nicht unter- brochen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit erklingt ein Signalton. Diesen können Sie mit einem beliebigen Sensor ausschalten. Einschalten einer Backofenfunktion Drücken Sie im Aktivmodus den Sensor mit dem Heizfunktionssymbol auf der linken Seite des Displays. In diesem Modus wird das Symbol des gewählten Programms zu 100% beleuchtet und für die Symbole der anderen Sensoren wird die Beleuchtung auf 50% reduziert. Die für die gewählte Heizfunktion nicht verfügbaren Symbole auf der rechten Seite des Displays erlöschen und die ent- sprechenden Sensoren werden deaktiviert. Nach der Wahl der Funktion schaltet das Steuermodul automatisch zum Einstellen der Temperatur um. Der Temperaturwert und das Symbol °C werden mit voller Helligkeit an- gezeigt. Die erste angezeigte Temperatur ist die für die gewählte Funktion voreingestellte Temperatur. Sie können die Temperatur mit den Sensoren und ändern; die Skala wird in 5°C-Schritten durchlaufen. Mindest-, Höchst- und Standardwert sind für jede Funk- tion individuell festgelegt. Zusätzlich zu den numerischen Werten gibt es das Symbol ---, das anzeigt, dass die Heizelemente ausge- schaltet sind. Die gewählte Temperatur wird mit dem Sen- sor bestätigt. Die Helligkeit der Temperaturanzeige ver- ringert sich auf das Niveau des Normalbe- triebs, auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit und dann beginnt der Backofen mit der gewählten Funktion und Temperatur zu arbeiten.18 BEDIENUNG Heizfunktionen und Zusatzfunktionen Beschreibung der Funktion Ablauf Temperatur [

Voreingestellte Temperatur [

Licht Oberhitze Grill Lüfter-Heiz- element Unterhitze Umluftgebläse min. max. Heizfunktionen Ober- und Unterhitze √ √ √ 30 280 200 Kuchen √ √ √ √ 30 280 180 Umluft √ √ √ 30 280 180 Grill √ √ 30 280 250 Supergrill √ √ √ 30 280 250 Turbogrill √ √ √ √ 30 280 200 Pizza √ √ √ √ 30 280 220 Anbraten √ √ 30 240 200 Auftauen √ √ - - - Zusätzliche Funktionen Temperatur wie in der Anleitung be- schrieben ECO-Garen wie in der Anleitung be- schrieben

Licht √ - - - Schnellaufheizung √ √ √ √ 30 280 - Voreingestellte Programme wie in der Anleitung be- schrieben Dampfgarprogramme* wie in der Anleitung be- schrieben

• Verfügbarkeit je nach Modell Prüfung und Änderung der Einstellungen während der Backofen in Betrieb ist Um die Temperatur im Garraum zu prüfen, während der Backofen in Betrieb ist, drücken Sie kurz den Sensor . Drücken Sie nochmals den Sensor , um die eingestellte Temperatur zu prüfen. Drücken Sie den Sensor ein weiteres Mal, um zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit zurückzukehren. Um die Temperatur zu ändern, während der Backofen in Betrieb ist, drücken und halten Sie den Sensor , bis im Display die gegenwärtig eingestellte Temperatur erscheint. Diese können Sie dann mit den Sensoren und ändern. Bestätigen Sie die neue Tem- peratur mit dem Sensor . Bis Sie die neue Temperatur bestätigen, bleibt der Backofen auf der vorher eingestellten Temperatur.19 BEDIENUNG Die Anzeige der eingestellten Zeiten erfolgt wie die Anzeige der Temperatur. Um die eingestellte Zeit zu prüfen, während der Backofen in Betrieb ist, drücken Sie kurz den Sensor ; daraufhin wird die Timer- zeit angezeigt. Drücken Sie ein weiteres Mal den Sensor , um die Betriebsdauer zu überprüfen. Wenn Sie den Sensor noch einmal drücken, wird die Endzeit angezeigt. Drücken Sie den Sensor ein weiteres Mal, um zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit zurück- zukehren. Um die eingestellte Zeit zu ändern, während der Backofen in Betrieb ist, halten Sie den Sensor gedrückt, bis auf dem Display die aktuell eingestellte Zeit erscheint; Sie können sie mit den Sensoren und ändern. Bestätigen Sie die neue Einstellung mit dem Sensor . Bis Sie die neue Temperatur bestätigen, bleibt der Backofen auf der vorher eingestellten Temperatur. Um eine Funktion (ein Programm) zu ändern, während der Backofen in Betrieb ist, drücken Sie den Sensor für das gewünschte, andere Programm. Der Sensor des neu gewählten Programms beginnt zu blinken, aber die Beleuchtung des laufenden Programms ändert sich nicht. Bestätigen Sie die Wahl des neuen Programms mit dem Sensor . Der Sensor des neu gewählten Programms hört auf zu blinken und leuchtet permanent, und der Sensor des vorherigen Programms erlischt. Wenn Sie die Wahl nicht bestätigen, schaltet das Steuermodul auf den vorherigen Stand (das laufende Programm) zurück. Bei einem Programmwechsel während des Betriebs bleibt die Temperatureinstellung auf dem zuletzt eingestellten Wert. Ausschalten einer Funktion Um eine Funktion auszuschalten, halten Sie den Sensor gedrückt. Die voreingestellten Funktionen arbeiten zeitlich unbegrenzt, eine automatische Abschaltung des Backofens ist nur durch die Aktivierung der Betriebsdauer- funktion und der Funktion für den verzögerten Start möglich. Eine Ausnahme bildet die Funktion der pyrolytischen Reinigung. Betriebsdauer (automatische Abschal- tung) Mit der Einstellung der Betriebsdauer des Backofens ist gemeint, dass sich der Back- ofen nach Ablauf der eingestellten Zeit ab dem Zeitpunkt der Aktivierung dieses Modus automatisch ausschaltet. Die Betriebsdauer des Ofens kann zwischen 1 Minute und 10 Stunden eingestellt werden. Um die Betrieb- sdauer einzustellen, während der Backofen in Betrieb ist, halten Sie den Sensor ge- drückt, bis auf dem Display das Symbol für den Timer zu blinken beginnt. Drücken Sie erneut den Sensor , bis auf dem Display das Symbol erscheint; nun können Sie die Betriebsdauer des Backofens mit dem Sensor einstellen und dann mit dem Sen- sor bestätigen. Die Einstellung der Betriebsdauer kann mit den Sensoren und korrigiert werden. Bestätigen Sie den korrigierten Wert mit . Sie können die eingestellte Betriebsdauer des Backofens ausschalten, indem Sie sie mit dem Sensor auf 0:00 stellen und bestätigen . Durch das Ausschalten des Backofens wird die aktive Funktion des Backofens unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellten Betriebsdauer ertönt ein akustisches Signal. Sie können es mit einem beliebigen Sen- sor ausschalten, ausgenommen . Nach dem Ausschalten des Signalton werden die Funktions- und Temperatureinstellungen gelöscht und die Beleuchtung geht für 30 s an. Das Symbol erlischt. Nach weiteren 60 s schaltet der Backofen auf den Standby- Modus um. Hinweis: Wenn Sie den Sensor benutzen, um den Alarm auszuschalten, wechselt das Steuermodul automatisch zum Einstel- lungsmodus für die verzögerte Startzeit des Backofens.20 BEDIENUNG Verzögerte Startzeit (automatisches Ein- und Ausschalten) Unter verzögertem Start des Backofens ver- steht man das automatische Einschalten des Backofens zu einer bestimmten Zeit sowie das automatische Abschalten des Ofens am Ende der eingestellten Betriebsdauer. Das Einschalten des Backofens kann um eine Zeit von 1 Minute bis 10 Stunden verzögert werden und die Betriebsdauer kann von 1 Minute bis 10 Stunden betragen. Um den verzögerten Start des Backofens zu ak- tivieren, müssen Sie zuerst die Betriebsdauer aktivieren. Auf dem Display erscheint das Symbol . Drücken und halten Sie dann nochmals den Sensor , bis auf dem Dis- play das Symbol für den Timer zu blinken beginnt. Drücken Sie zweimal den Sensor , bis auf dem Display das Symbol zu blinken beginnt; jetzt können Sie die genaue Einschaltzeit (Betriebsstart) des Backofens mit dem Sensor einstellen und dann mit dem Sensor bestätigen. Nach der Bestätigung der Einschaltzeit leuchten die Symbole und perma- nent und die Zeitanzeige zeigt wieder die aktuelle Uhrzeit. Sie können die Einschaltzeit des Backofens mit den Sensoren und korrigieren. Bestätigen Sie den korrigierten Wert mit . Schalten Sie die Betriebsdauer des Back- ofens aus, indem Sie sie mit dem Sensor auf den kleinstmöglichen Zeitwert stellen und bestätigen . Nach dem automatischen Einschalten des Backofens erlischt das Symbol . Nach Ablauf der eingestellten Betriebsdauer ertönt ein akustisches Signal. Sie können es mit einem beliebigen Sensor ausschalten. Nach dem Ausschalten des Signalton werden die Funktions- und Temperatureinstellungen gelöscht und die Beleuchtung geht für 30 s an. Das Symbol erlischt. Nach weiteren 60 s schaltet der Backofen auf den Standby- Modus um.21 BEDIENUNG Voreingestellte Programme Es handelt sich dabei um eine Reihe von Programmen mit vordenierten, für die betre󰀨enden Speisen optimalen Funktions-, Temperatur- und Garzeiteinstellungen. Rufen Sie im Aktivmodus mit dem Sensor das Wahlmenü voreingestellter Programme auf - im Display erscheint ein als „P01“ gekennzeichnetes Programm. Wählen Sie mit den Sensoren und das gewünschte Programm aus der untenstehenden Tabelle. Bestätigen Sie die Programmwahl mit dem Sensor ; der Backofen setzt sich in Betrieb. Pro- gramm Beschreibung Backofenkomponenten Tempe- ratur Schnel- laufhei- zung Heiz- funktion P01 Fleisch (Rindeisch, Lam- meisch, Schweine- eisch) Umluft – 2. Schiene von unten – 120 Minuten 180°C P02 Ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg) Grill + Gebläse – 2. Schiene von unten – 85 Minuten 190°C P03 Ganze Ente (ca. 2 kg) Grill + Gebläse – 2. Schiene von unten – 120 Minuten 180°C P04 Gans (ca. 3 kg) Grill + Gebläse – 1. Schiene von unten – 130 Minuten 170°C P05 Pute (ca. 2.5 kg) Grill + Gebläse – 1. Schiene von unten – 155 Minuten 170°C P06 Geügel (Flügel, Schenkel) Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten 60 Minuten, Schnellaufheizung 180°C JA P07 Pizza, Pita, Tortilla, belegte Brote Ober- und Unterhitze – 1. Schiene von unten – 10 Mi- nuten, Schnellaufheizung 230°C JA P08 Lasagne, Wurzelgemü- se, gefrorene Fertigge- richte Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 30 Mi- nuten, Schnellaufheizung 230°C JA22 P09 Focaccia Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 15 Mi- nuten, Schnellaufheizung 220°C JA P10 Überbackenes Baguette mit Gemüse und Fleisch Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 25 Minuten, Schnellaufheizung 180°C JA P11 Biskuitteig Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 45 Mi- nuten vorgeheizter Backofen 160°C P12 Mu󰀩ns, Milchbrötchen Umluft – 3. Schiene von unten – 35 Minuten 160°C P13 Grütze, Haferocken, Getreidekekse Umluft – 3. Schiene von unten – 15 Minuten 180°C P14 Obstkuchen Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 60 Minuten Schnellaufheizung 180°C JA P15 Brot Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 60 Minuten 210°C P16 Teig gehen lassen Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 20 Minuten 30°C P17 Trocknen Umluft – 2. Schiene von unten – 3, 4, 5 Stunden 50°C P18 Pommes frites Ober- und Unterhitze – 2. Schiene von unten – 20 Minuten Schnellaufheizung 220°C JA P19 Fertiggerichte (Gemüse, Braten, Fisch, Falafel, Burger) Umluft – 2. Schiene von unten – 10 Minuten Schnellaufheizung 230°C JA Sie können jedes voreingestellte Programm beliebig modizieren, d. h. sie können die Temperatur oder die Garzeit des Backofens ändern. Beachten Sie dazu die entsprech- enden Punkte in der Anleitung („Anzeigen und Ändern von Einstellungen während des Betriebs“ und „Automatisches Aus- und Einschalten des Backofens“). Nach der Eingabe der Änderungen ist das Programm kein „voreingestelltes Programm“ mehr. Die eingegebenen Änderungen sind jedoch nur für einen Garvorgang aktiv und ändern nicht die Parameter des vordenierten Programms beim nächsten Einschalten. Voreingestellte Programme mit Schnel- laufheizung Bei bestimmten Programmen muss der Back BEDIENUNG ofen schnell auf eine bestimmte Temperatur vorgeheizt werden. Diese Programme sind in der obenstehenden Tabelle entsprechend gekennzeichnet. Nach der Wahl eines der voreingestellten Programme mit Schnel- laufheizung wird nach der Bestätigung des Programms mit dem Sensor auf dem Display die aktuelle Temperatur im Garraum angezeigt. Wenn die erforderliche Tempera- tur erreicht ist, erklingt ein Signalton. Er erlis- cht, sobald die Tür geö󰀨net wird. Stellen Sie das Gargut in den Backofen und schließen Sie die Tür – in diesem Moment beginnt das eigentliche Garprogramm. Achtung: Modizieren Sie ein voreingestelltes Programm nicht während die Schnellaufhei- zung des Backofens läuft.23 Durch die Einführung von Änderungen würde das voreingestellte Programm gelöscht und der Garvorgang mit den eingestellten Funktionen, Zeiten und Temperaturen ab- gebrochen. Ende eines voreingestellten Programms Wie bei der automatischen Abschaltung des Backofens ertönt am Ende eines voreinges- tellten Programms ein Signalton. ECO-Funktion Die Wahl des ECO-Programms wird durch Aueuchten des ECO-Sensors signalisiert. Während des ECO-Betriebs ist die Beleuch- tung des Backofens standardmäßig ausge- schaltet; durch Drücken des Sensors kann das Licht für 10 s eingeschaltet wer- den. Es ist nicht möglich, die Beleuchtung dauerhaft einzuschalten. Schnellaufheizung des Backofens Um den Backofen schnell vorzuheizen, können Sie die Schnellaufheizungsfunktion aktivieren. Drücken Sie dazu im Aktivmodus den Sensor . Wenn die Funktion aktiviert ist, leuchten die Sensoren für die Heizfunk- tion und der Sensor auf. Der Backofen arbeitet mit Höchstleistung. Die Funktion für alle Heizfunktionen verfügbar, ausgenom- men „Auftauen“ und „Reinigen“ - bei diesen Funktionen ertönt beim Drücken des Sensors ein Signalton. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal. Darauf- hin schaltet der Backofen auf die gewählte Heizfunktion bzw. in den Modus zum Auf- rechterhalten der Temperatur um. Sie können die Schnellaufheizungsfunktion jederzeit deaktivieren, indem Sie den Sen- sor drücken. BEDIENUNG Soft Steam-Funktion Der Backofen verfügt über eine Soft Steam- Funktion (sensor ). Zu Beginn des Gar- vorgangs wird Dampf erzeugt, der die Zu- bereitung bestimmter Gerichte im Backofen verbessert. Im Boden des Garraums be- ndet sich eine Vertiefung. Geben Sie vor dem Vorheizen des Backofens 150 ml kla- res Wasser in diese Vertiefung, aber keine Gewürze. Drücken Sie im Aktivmodus den Sensor für die Soft Steam-Funktion. Nach ca. 5 Minuten, wenn der Backofen vorgeheizt ist, stellen Sie die Speise in den Backofen und schließen Sie die Tür. Achtung: Lassen Sie Wasserreste nach Ende des Garvorgangs nicht in der Vertiefung. Entfernen Sie das Wasser mit einem Tuch, sobald sich der Backofen abgekühlt hat. Vergewissern Sie sich, dass der Backofen sich abgekühlt hat, bevor Sie das Wasser entfernen. Durch den Dampf im Garraum kann sich an der Innenseite der Tür und an den Wänden des Garraums Kondenswasser bilden. Wischen Sie überschüssiges Wasser nach jedem Gebrauch ab.24

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Tabelle mit Beispielen für Einstellungen des Backofens Backen Art des Backens Zubehör Ein- schub- höhe Heizfunktion Temperatur [°C] Zeit [Min.] Gebäck in Backform Biskuitteig Handelsübliche runde schwarze Torten- bodenform auf dem Grillrost 1-2 170 – 200

Hefeteig / Rührteig Handelsübliche runde oder rechteckige schwarze Topfkuchen- form auf dem Grillrost 1-2 160 – 170

Hefeteig / Rührteig Handelsübliche runde oder rechteckige schwarze Topfkuchen- form auf dem Grillrost 3 150 – 160 25 – 40 Fettfreier Biskuitteig Runde oder quadra- tische schwarz be- schichtete Kuchenform auf dem Grillrost 1-2 170-180

Apfelkuchen Runde oder quad- ratische schwarze Kuchenform auf dem Grillrost 1-2 190-200

Gebäck auf Backblech Kleine Kuchen Mu󰀩ns Handelsübliche Pa- pierform ca. Ø 48 mm auf dem Backblech 3 155-160

Handelsübliche Pa- pierform ca. Ø 48 mm auf dem Backblech 3 150-160

Handelsübliche Pa- pierform ca. Ø 48 mm auf dem Backblech 3 150-160

Den leeren Backofen 5 Minuten vorheizen, nicht die Schnellaufheizfunktion benutzen.

Soweit anders nicht angegeben, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Wichtig! Die Angaben in der Tabelle sind nur Anhaltspunkte und können je nach Ihren eigenen Erfah- rungen und Kochvorlieben angepasst werden.25

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

• Benutzen Sie nach Möglichkeit die mit Ihrem Gerät mitgelieferten Bleche.

• Wenn Sie Ihre eigenen Bleche und Backformen benutzen, stellen Sie sie auf das Aus- kühlgitter. Wir empfehlen, schwarze Bleche zu benutzen, da sie die Wärme am besten leiten und die Backzeit verkürzen.

• Von der Verwendung von Blechen und Formen mit einer hellen, glänzenden Oberäche raten wir ab, da in diesem Fall die Teigunterseite (bei Anwendung der Funktion Unterhit- ze + Oberhitze) möglicherweise nicht gar wird.

• Wenn Sie mit Umluft backen, müssen Sie den Backofen nicht vorheizen. Bei allen ande- ren Funktionen muss der Backofen auf die gewünschte Temperatur vorgeheizt werden (bis die Kontrollleuchte erlischt), bevor Sie das Gargut in den Backofen stellen.

• Prüfen Sie, bevor Sie das Gebäck aus dem Backofen nehmen, mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen richtig gar ist (wenn an dem Holzstäbchen kein Teig hängen bleibt, ist der Kuchen gar).

• Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch ca. 5 Minuten im Backofen stehen.

• Wenn die Umluftfunktion benutzt wird, ist die Temperatur in der Regel um 20-30°C nied- riger als bei der konventionellen Funktion (Ober- + Unterhitze).

• Die Tabellenangaben für die Backeinstellungen sind nur Anhaltspunkte und können nach Ihren eigenen Kochvorlieben und Erfahrungen angepasst werden. Sollten die Kochbuchangaben wesentlich von den in dieser Bedienungsanleitung genannten Werten abweichen, halten Sie sich bitte an die Angaben in dieser Bedienungsanleitung.26

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Braten von Fleisch und Gemüse Art des Bratens Zubehör Einschubhöhe Heiz- funktion Temperatur [°C] Zeit [Min.] Rindeisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – Grillrost / 1 – Fettpfanne

Rindeisch Rost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – Grillrost / 1 – Fettpfanne

Rindeisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – Grillrost / 1 – Fettpfanne

Schweine- eisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – Grillrost / 1 – Fettpfanne

Schweine- eisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – Grillrost / 1 – Fettpfanne

Schweine- eisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – Grillrost / 1 – Fettpfanne

Hähnchen Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – 3 Grillrost / 1 – Fettpfanne 180 -190 70 – 90 Hähnchen Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – Grillrost / 1 – Fettpfanne

Hähnchen Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – 3 Grillrost / 1 – Fettpfanne

Fisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – 3 Grillrost / 1 – Fettpfanne 190 60 – 70 Fisch Grillrost + Bräter mit Deckel 2 – Grillrost Bräter auf dem Grillrost

Fisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – 3 Grillrost / 1 – Fettpfanne

Gemüse Fettpfanne 2 190 - 210 40 – 50 Gemüse Fettpfanne 3 170 - 190 40 - 50 Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Wichtig! Die Angaben in der Tabelle sind nur Anhaltspunkte und können je nach Ihren eigenen Erfah- rungen und Kochvorlieben angepasst werden.

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empehlt es sich auf dem Kochfeld zu garen.

• Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Kochgeschirr mit hitzebe- ständigen Gri󰀨en.27

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

• Beim Braten auf dem Auskühlgitter oder Grillrost empehlt es sich, die Fettpfanne auf die unterste Einschubhöhe zu stellen. So tropft das Fett aus dem Gargut nicht auf den Boden des Backofens sondern in die Fettpfanne.

• Damit der Braten besonders saftig wird, können Sie etwas Wasser in die Fettpfanne geben. So trocknet das Gargut nicht aus. Mindestens ein Mal, in der Mitte der Garzeit, sollten Sie das Fleisch auf die andere Seite drehen, außerdem sollten Sie das Fleisch während des Bratens regelmäßig mit dem Braten- saft oder heißem Salzwasser begießen. Keinesfalls kaltes Wasser über das Fleisch gießen. Pizza Art des Lebensmittels Zubehör Einschubhöhe Heiz- funktion Temperatur [°C] Zeit [Min.] Pizza Frisch Backblech 2-3 200 – 230

15 – 25 Frisch, mit dünnem Boden Backblech 2-3 200 – 230

15 – 20 Tiefkühlpizza mit dünnem Boden Grillrost 2-3

Tiefkühlpizza mit dickem Boden Grillrost 2-3

Den leeren Backofen vorheizen

Die Hinweise auf der Verpackung beachten Wichtig! Die Angaben in der Tabelle sind nur Anhaltspunkte und können je nach Ihren eigenen Erfah- rungen und Kochvorlieben angepasst werden.28

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Grillen Art des Lebensmittels Zubehör Einschubhöhe Heiz- funktion Temperatur [°C] Zeit [Min.] Weißbrot- Toasts Grillrost 4 220

Hähnchen Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – 3 Grillrost / 1 – Fettpfanne 180 -190 70 – 90 Fisch Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfen- dem Fett) 2 – 3 Grillrost / 1 – Fettpfanne 190 60 – 70 Gemüse Fettpfanne 3 170 - 190 40 - 50

Den leeren Backofen 8 Minuten vorheizen, nicht die Schnellaufheizfunktion verwenden. Wichtig! Die Angaben in der Tabelle sind nur Anhaltspunkte und können je nach Ihren eigenen Erfah- rungen und Kochvorlieben angepasst werden. Heizfunktion ECO

• Mit der ECO-Funktion wird ein optimiertes Heizverfahren eingeschaltet, mit dem Sie beim Garen der Speisen Energie sparen.

• die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht verkürzen, auch sollte der Backofen vor dem Backen oder Braten nicht vorgeheizt werden,

• während des Garens nach Möglichkeit die Temperatureinstellung nicht ändern und die Backofentür nicht ö󰀨nen. Empfohlene Parameter für die Heizfunktion ECO Art des Lebensmittels Heizfunktion Temperatur [°C] Einschubhöhe Zeit [Min.] Biskuitteig

Tabellen mit Testgerichten Tabellen mit Testgerichten nach der EN 60350-1 Backen Art des Backens Zubehör Einschubhöhe Heizfunktion Temperatur [°C] Zeit [Min.] Kleine Kuchen Backblech 3 155

oder Fettpfanne 4 - Backblech

oder Fettpfanne 4 - Backblech 160-175

38-46 Apfelkuchen Grillrost + zwei schwarz beschichtete Backformen Ø20cm

Formen diagonal auf den Grillrost stellen rechts hinten, links vorne 180-200

Den leeren Backofen 5 Minuten vorheizen, nicht die Schnellaufheizfunktion benutzen.30

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Grillen Art des Lebensmittels Zubehör Einschubhöhe Heizfunktion Temperatur [°C] Zeit [Min.] Weißbrot- Toasts Grillrost 4 220

Rindeisch- Burger Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfendem Fett)

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Den leeren Backofen 8 Minuten vorheizen, nicht die Schnellaufheizfunktion verwenden. Braten Art des Lebensmittels Zubehör Einschubhöhe Heizfunktion Temperatur [°C] Zeit [Min.] Ganzes Hähnchen Grillrost + Fettpfanne (zum Au󰀨angen von herabtropfendem Fett)

180-190 70-9031 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Die Pege und ständige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einuss auf die Verläng- erung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit des Gerätes. Vor der Reinigung Herd auss- chalten. Dabei nicht vergessen sicherzustellen, dass sich alle Schalter in Position „ab” benden. Lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reini- gung beginnen. Backofen ● Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen- Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen. ● Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. ● Steam Clean-Dampfreinigung: – In eine in die erste Einschubleiste von unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser (1 Glas) gießen, – Backofentür schließen, – Backofen-Temperaturregler auf „50°C” und Backofen-Multifunktionsregler auf „Unterhitze” drehen , – Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen, – Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmit- tel reinigen. ● Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben. Reinigung des Garraumbodens von Kalk nach Anwendung der Soft Steam- Funktion:

• gießen Sie ca. 250 ml 6%igen Essig ohne Kräuterzusatz in die Vertiefung im Boden des Garraums,

• lassen Sie den Essig bei Zimmertempe- ratur 30 Minuten lang wirken, damit sich die Kalkablagerungen lösen,

• reinigen Sie die Vertiefung mit warmem Wasser und einem weichen Tuch. Hinweis: Der Garraumboden sollte alle 5-10 Zyklen mit Hilfe der Soft Steam- Funktion gereinigt werden.32 Wechsel der Halogenleuchte im Back- ofen Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel der Halogen- leuchte vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist. Beleuchtung des Backofens Alle Drehschalter in der Schalterblende auf „” / „0” drehen und die Stromzu- fuhr abschalten, Die Abdeckung der Leuchte abschrau- ben und waschen sowie anschließend gsorgfältig trocken wischen. Die Halogenleuchte mit einem Tuch oder Papier herausnehmen. Bei Bedarf die Leuchte durch eine neue Halogenleuch- te G9 ersetzen: -Spannung 230V -Leistung 25W Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas- sung setzen. Die Abdeckung der Leuchte wieder ein- schrauben. Achtung! Es ist darauf zu achten, dass die Halogenleuchte nicht direkt durch die Finger berührt wird. ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE33 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Achtung! Teleskopschienen nicht in der Spül- maschine reinigen Herausnehmen der Teleskopschienen Einsetzen der Teleskopschienen Die Backöfen, die mit dem Buchstaben D gekennzeichnet wurden, wurden mit leicht ausbaubaren Blechträgern ausgerüstet. Um diese zur Reinigung herausnehmen zu können, an der vorderen Halterung ziehen, den Blechträger kippen und aus der hinteren Halterung herausnehmen. Die mit den Buchstaben Dp gekennzeich- neten Backöfen verfügen über nicht ros- tende Auszüge, die an den Blechträgern befestigt sind. Die Auszüge sind samt Blechträgern herauszunehmen und zu waschen. Vor dem Einlegen der Bleche sind sie herauszuziehen (wenn der Back- ofen heiß ist, sind die Führungsschienen herausziehen, indem die hintere Kante der Bleche an den Stoßstangen im vor- deren Bereich der Auszüge angesetzt wird) und anschließend mit dem Blech einschieben.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Backofentür aushängen Zum Reinigen und für einen besseren Zu- gang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen. Backofentür ö󰀨nen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihen- folge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Back- ofentür beschädigt werden. Klappbügel nach oben drücken Herausnahme der inneren Scheibe

1. Die obere Türleiste herausnehmen.

A35 Technische Kontrollüberprüfungen Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgendes zu achten: ● Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchfüh- ren. Nach Ablauf der Garantiezeit mind- estens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Servicewerkstatt durchfüh- ren lassen. ● Festgestellte Betriebsstörungen beheben. ● Eine regelmäßige Wartung der Baugrup- pen gemäß den Wartungsintervallen durchführen. Achtung! Sämtliche Reparaturen und Reguli- erungen sind durch eine zuständige Kundendienst-Servicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen. ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

2. Innere Scheibe aus den Befestigungen

(im unteren Bereich der Tür) nehmen. Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich- nung D).

3. Die Scheibe mit warmem Wasser und

einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen. Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in um- gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im obe- ren Teil benden. Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der Tür eingedrückt werden. Zur korrekten Montage der oberen Türleiste sollte zu- erst das linke Ende an die Tür gelegt und anschließend das rechte Ende ein- gedrückt werden, bis es „einrastet”. An- schließend die Leiste an der linken Seite eindrücken, bis sie „einrastet”. Herausnahme der inneren Scheibe

Befolgen Sie in Notfallsituation die folgenden Anweisungen:

• Funktionsbaugruppen des Backofens ausschalten

• Von der Stromversorgung trennen

• Da Sie bestimmte geringfügige Fehler nach den folgenden Anweisungen selbst en- tfernen können, sollten Sie das Gerät anhand der nachstehenden Tabelle überprüfen, bevor Sie den Kundendienst anrufen. Problem Ursache Behebung

1. Keine Gerätefunktion Stromausfall Die Sicherung der Haus-

anlage überprüfen und – falls diese durchgebrannt ist – auswechseln.

2. Die Backofenbeleuchtung

ist ausgefallen Die Glühlampe ist locker oder beschädigt durchgebrannte Glühlam- pe auswechseln (siehe Kapitel zu Reinigung und Wartung)

3. Das Display des Steuer-

moduls zeigt immer wieder die Zeit „0.00“ an. das Gerät wurde vom Netzstrom getrennt oder es hat einen verübergehenden Spannungsausfall gegeben stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein (siehe Bedie- nung des Steuermoduls)

4. Der Ventilator am Heißluft-

Ventilator funktioniert nicht. Überhitzungsgefahr! Den Backofen sofort vom Netz trennen (Sicherung). Wenden Sie sich an den nächstge- legenen Kundendienst.

5. Das Display zeigt den

Fehler E1 an. Fehler des Sensors des Bratenthermometers Sie können den Backofen ohne Bratenthermometer benutzen.

6. Das Display zeigt den

Fehler E0 an. Fehler des Sensores im Garraum Trennen Sie den Back- ofen vom Netzstrom (Sicherung) und wenden Sie sich an den nächsten Kundendienst. Wenn das Problem weiterhin besteht, trennen Sie das Gerät vom Netzstrom und melden Sie den Fehler dem Kundendienst. Achtung! Reparaturen dürfen ausschließlich durch qualizierte Wartungstechniker durchgeführt werden.37 TECHNISCHE DATEN Übereinstimmungserklärung des Herstellers Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht: Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC, Elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EC, ErP Richtlinie 2009/125/EC, Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde. Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der Europäischen Union gelten. Die Angaben auf den Energiee󰀩zienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach der Norm EN 60350-1 /IEC 60350-1. Diese Werte werden bei Standardbelastung durch aktive Funktionen: Unterhitze und Oberhitze (konventioneller Modus) und Unterstützung der Beheizung mit dem Ventilator ermittelt (soweit diese Funktionen verfügbar sind). Die Ermittlung der Energiee󰀩zienzklasse erfolgte je nach der verfügbaren Funktion gemäß der nachstehenden Priorität: Bei der Ermittlung des Stromverbrauchs sind die Teleskop-Führungsschienen auszubauen (soweit diese im Produkt verfügbar sind). Umluft ECO (Heißluftheizung + Ventilator) Umluft ECO (Unterhitze + Oberhitze + Grill + Ventilator) Konventioneller Modus ECO (Unterhitze + Oberhitze) Nennspannung 220-240V ~ 50/60 Hz Nennleistung 3,6 kW Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm38 CHER CLIENT, La cuisinière est un mariage réussi de facilité d’utilisation et d’ecacité. Après avoir lu la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité. Chaque cuisinière qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage. Nos employés vérient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle. Lisez attentivement la notice d’utilisation avant d’installer la cuisinière. Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l’appareil. Conservez la notice dans un endroit facilement accessible. Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents. Attention ! Lisez attentivement la présente notice avant d’utiliser la cuisinière. La cuisinière est uniquement destinée à l’usage domestique habituel. Le producteur se réserve le droit d’eectuer toute modication n’aectant pas le fonctionnement de l’appareil. Les informations sur le produit concernant le règlement (UE) n° 65/2014 et le règlement (UE) n° 66/2014, peuvent être trouvées sur les dernières pages du notice d'utilisation ou d'autres documents imprimés fournis avec le produit.