EBX 944 670 S - Four AMICA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	AMICA
Modèle	EBX 944 670 S
Dimensions (L × H × P)	59,5 × 59,5 × 57,5 cm
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz, 3,6 kW
Type de programmateur	Électronique avec écran LED et touches sensitives
Fonctions de cuisson	Conventionnelle, Pâte, Chaleur tournante, Gril, Super grill, Turbo grill, Pizza, Grillade, Décongélation, ECO, Chauffage rapide
Programmes prédéfinis	19 programmes (viande, volaille, pizza, gâteaux, etc.)
Fonction Soft Steam	Oui, pour une cuisson vapeur douce
Nettoyage par pyrolyse	Oui
Éclairage intérieur	Ampoule halogène 25 W, type G9
Contrôle parental	Oui, verrouillage des touches
Arrêt automatique de sécurité	Oui (limitation du temps de fonctionnement)
Porte amovible et vitre intérieure démontable	Oui, pour un nettoyage facile
Accessoires fournis	Grille, plaque de cuisson, glissières télescopiques (selon modèle)
Départ différé et minuterie	Oui, jusqu'à 10 heures
Préchauffage rapide	Oui

FOIRE AUX QUESTIONS - EBX 944 670 S AMICA

Comment régler l'heure du four ?

Après branchement ou coupure de courant, les chiffres de l'heure clignotent. Utilisez les touches ∧ et ∨ pour régler l'heure, puis confirmez avec OK. Répétez pour les minutes.

Que faire si l'écran affiche '0:00' en boucle ?

Cela signifie que l'alimentation a été coupée. Réglez à nouveau l'heure actuelle comme décrit ci-dessus. L'appareil ne fonctionnera pas tant que l'heure n'est pas réglée.

Comment utiliser la fonction Soft Steam ?

Versez 150 ml d'eau froide dans le fond de la cavité du four, sélectionnez la fonction Soft Steam (touche ). Après préchauffage (environ 5 min), placez le plat. Ne laissez pas d'eau après usage ; essuyez la condensation.

Comment nettoyer le four ?

Utilisez le nettoyage à la vapeur : versez 0,25 L d'eau dans un récipient, placez-le sur la grille au niveau le plus bas, réglez à 50°C pendant 30 min, puis essuyez. Pour un détartrage, utilisez du vinaigre à 6 % et la fonction Soft Steam.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil. Retirez le globe de la lampe (nettoyez-le), puis remplacez l'ampoule halogène par une neuve : 230 V, 25 W, type G9. Ne touchez pas l'ampoule avec les doigts.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez la porte, soulevez les dispositifs de verrouillage des charnières, puis soulevez légèrement la porte et tirez-la vers vous à 45°. Pour la remonter, placez les ergots dans les crans et abaissez les verrous.

Comment activer le contrôle parental ?

En mode actif, appuyez simultanément sur les touches ∧ et ∨ pendant 3 secondes. Le symbole 9 apparaît. Pour désactiver, refaites la même manipulation.

Quelle est la puissance électrique du four ?

La puissance nominale est de 3,6 kW sous 220-240 V ~ 50/60 Hz en monophasé.

Comment programmer un départ différé ?

Activez d'abord la durée de travail (touche |→). Ensuite, appuyez longuement sur →| pour régler l'heure de mise en marche. Confirmez avec OK. Le four s'allumera et s'éteindra automatiquement.

Que signifient les codes erreur E0 et E1 ?

E0 indique une erreur du capteur de chambre : débranchez l'appareil et contactez le service technique. E1 indique une erreur de sonde thermique : vous pouvez utiliser le four sans sonde.

MODE D'EMPLOI EBX 944 670 S AMICA

La cuisinière est un mariage réussi de facilité d'utilisation et d'efficacité. Après avoir lu la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité.

Chaque cuisinière qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage. Nos employés vérifient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle.

Lisez attentivement la notice d'utilisation avant d'installer la cuisinière. Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l'appareil.

Conservez la notice dans un endroit facilement accessible. Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents.

Attention!

Lisez attentivement la présente notice avant d'utiliser la cuisinière.

La cuisinière est uniquement destinée à l'usage domestique habituel.

Le producteur se réserve le droit d'effectuer toute modification n'affectant pas le fonctionnement de l'appareil.

Les informations sur le produit concernant le règlement (UE) n° 65/2014 et le règlement (UE) n° 66/2014, peuvent être trouvées sur les dernières pages du notice d'utilisation ou d'autres documents imprimés fournis avec le produit.

Attention. L'appareil ainsi que ses parties accessibles sont chauds durant l'utilisation. Face au risque de brûlure par simple contact, l'utilisateur doit faire preuve d'une vigilance particulière En l'absence de personnes responsables, les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil.

Le présent appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, des personnes handicapées physiques, sensorielles ou intellectuelles, ou alors des débutants si ces personnes sont encadrées ou si elles se conforment aux consignes d'utilisation de l'appareil communiquées par une personne responsable de leur sécurité. Ne pas permettre aux enfants de jouer avec l'appareil. Le nettoyage ainsi que la maintenance de l'appareil ne doivent pas être réalisés par des enfants sans surveillance.

Pendant l'utilisation, l'appareil devient chaud. Il est recommandé de ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Quand vous utilisez l'appareil, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance.

Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des outils métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en verre, cette pratique entraînant le rayage de la surface, voire à terme la fissuration du verre.

Attention. Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter le risque d'un choc électrique.

L'utilisation d'appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite en hygiène de l'appareil.

Risque de brûlure ! De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte du four. Ouvrez la porte du four avec précaution lors de la cuisson ou à la fin de la cu- isson. Ne vous penchez pas au-dessus de la porte du four lors de son ouverture. Rappelez-vous qu'en fonction de la température, la vapeur peut être invisible.

• En branchant les appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que leurs éléments ou le câble d'alimentation ne soient pas en contact avec le four ou la plaque en fonctionnement car l'isolation de ces appareils ne protège pas contre les hautes températures.
• Ne posez pas de récipients dont le poids dépasse 15 kg sur la porte ouverte du four.
• Évitez d'utiliser des poudres de nettoyage ou une éponge abrasive pour nettoyer la vitre de la porte ; cela risquerait de rayer la surface provoquant les fissures du verre.
• Il est interdit d'utiliser la cuisinière dont le fonctionnement technique est incorrect. Toutes les réparations doivent être effectuées par des personnes ayant des qualifications adéquates.
• En cas de détection d'une défaillance technique, il faut débrancher obligatoirement l'appareil et avertir un point de Service Après Vente.
• Suivez obligatoirement les consignes et les prescriptions incluses dans la notice. Les personnes qui n'ont pas lu la notice ne peuvent pas utiliser la cuisinière.
• Faites particulièrement attention aux enfants et tenez-les éloignés de l'appareil en fonctionnement.
• L'appareil a été conçu uniquement en tant que l'appareil destiné à la cuisson. Toute une autre utilisation (par exemple pour le chauffage d'ambiances) est contraire à sa destination et peut être dangereuse.

L'utilisation responsable de l'énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préserver l'environnement. C'est pourquoi, il est important

d'économiser l'énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière

- Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauffantes.

Évitez d'utiliser des récipients plus petits.

- Utilisez le four pour préparer des quantités de plats assez grandes.

Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt la vitrocéramique ; ceci est plus économique.

- Utilisez la chaleur accumulée du four.

Si le temps de préparation dépasse 40 minutes, il faut éteindre le four 10 minutes avant la fin de cuisson.

Pour les grillades, utilisez une chaleur tournante et fermez la porte du four

- Veillez à bien fermer la porte du four.

Les salissures sur les joints de la porte font perdre la chaleur. Il est recommandé de les éliminer immédiatement.

- Évitez d'encastrer la cuisinière à proximité des réfrigérateurs/congélateurs.

Vous risquez de faire augmenter la consommation de l'énergie.

L'appareil a été mis sous emballage pour éviter les endommagements pendant le transport. Après avoir déballé l'appareil, veuillez enlever les éléments d'emballage de façon à assurer la préservation

de l'environnement.

Tous les matériaux utilisés pour emballer l'appareil ne nuisent pas à l'environnement, ils sont entièrement recyclables et ont été marqués d'un symbole approprié.

Attention ! Lors du déballage, ne pas laisser les éléments d'emballage (sachets plastiques, morceaux de polystyrène, etc.) à la portée des enfants.

Après la fin de la période d'utilisation, l'appareil ne peut pas être traité comme un déchet ménager normal ; il doit être transmis au point de collecte et de recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole approprié a été apposé sur le produit et reproduit dans l'instruction et sur l'emballage pour en informer.

L'appareil est fabriqué à partir de matières recyclables qui peuvent être réutilisées conformément à leur étiquetage. Les recyclages et autres formes d'utilisation des appareils hors exploitation permettent de contribuer à la préservation de l'environnement.

Les informations sur les points de ramassages des appareils hors exploitation sont fournies par les autorités communales.

P Programmateur électronique

1. Interrupteur marche/arrêt
2. Poignée de porte

CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT

Équipement de la cuisinière – récapitulatif :

grille pour grillades (grille à gratiner)*

Gradins fils de la paroi latérale

*en fonction du modèle

Installation du four.

• Le four devrait être un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation efficace. La disposition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande.
• Le four est encastrée dans la classe Y, l'une des cotes d'encastrement peut donc être un meuble haut ou un mur. Les revêtements et les colles utilisés pour fabriquer les meubles où la cuisinière sera encastrée doivent résister à une température de 100 °C. Si cette condition n'est pas remplie, les surfaces des meubles risquent d'être déformées et les revêtements – de se détacher.
• Préparez une découpe dans un meuble à encastrer selon les dimensions indiquées sur l'image,
• Insérez le four entièrement dans la découpe et vissez quatre vis (dans les endroits indiqués sur le dessin) pour le protéger de glissements.

Raccordement électrique

• Le four doit être alimentée par un courant alternatif monophasé (220-240V 1 N\~50/60 Hz) et équipée d'un cordon d'alimentation de 3 x 1,5 mm ^2 de longueur d'environ 1,5 m avec une prise de courant dotée d'une mise à la terre.
• La prise de raccordement de l'installation électrique doit être dotée d'une terre et ne peut pas se trouver au-dessus de la cuisinière. Une fois la cuisinière installée, la prise de raccordement de l'installation électrique doit être facilement accessible à l'utilisateur.
• Avant de brancher la cuisinière à la prise, il faut vérifier que :
  — le coupe-circuit et l'installation électrique supportent la charge de la cuisinière,
  — l'installation électrique est équipée d'un système efficace de mise à la terre, correspondant aux normes et réglementations actuelles,
  — la prise est facilement accessible.

Attention!

Dans le cas où la conduite d'alimentation non détachable serait endommagé, pour éviter le risque elle devrait être échangée chez le fabricant ou aux centres de service après-vente ou par des techniciens qualifiés.

Avant la première mise en marche

• Retirer tous les éléments d'emballage, en particulier les éléments protégeant l'intérieur du four lors du transport.
• Retirer tous les accessoires de l'intérieur du four et les nettoyer soigneusement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle doux.
• Enlever le film de protection des rails télescopiques.
• Nettoyer l'intérieur de la cavité à l'eau tiède avec un détergent doux. Ne pas utiliser les brosses ni éponges dures. Elles peuvent endommager le revêtement à l'intérieur de la cavité.

Première chauffe du four

• Mettre en marche la ventilation dans la pièce ou ouvrir la fenêtre.
• Sélectionner le mode de cuisson conventionnel ou chaleur tournante (description détaillée de ces modes de cuisson se trouve plus loin dans cette notice).

Le four doit fonctionner pendant au moins 30 minutes. Au début il dégage une odeur, qui disparaît plus tard avec son utilisation. C'est un phénomène normal, il s'agit de la première chauffe du four.

Panneau de commande

Le disjoncteur est situé sur le côté gauche de l'afficheur. Le disjoncteur principal se déclenche en touchant la vitre à l'endroit désigné par le pictogramme. Un signal sonore, sélectionné dans le menu de configuration, est émis. (Voir le chapitre : Programmateur électronique).

La surface des senseurs doit être maintenue en propreté.

Programmateur électronique

Le programmateur est équipé d'un écran d'affichage LED et de touches sensitives (éclairées) :

S e n -seur	Description	S e n -seur	Description
	Mode de cuisson conventionnel Interrupteur principal (standby)
	Pâte Horloge, minuteur
	Chaleur tournante Éclairage
	Super grill Programmes prédéfinis
	Turbo grill Programme Eco	ECO
	Pizza Programmes à vapeur
	Grillade Chauffage rapide
	Décongélation Réglage de la température
		^	Plus / vers le haut [+]
		√	Moins / vers le bas [-]
		OK	Confirmation

Attention : Chaque utilisation de la touche sensitive est signalée par un signal sonore. Il n'est pas possible de désactiver les signaux sonores.

Chacune des touches sensitives peut être éclairée selon les niveaux de luminosité suivants :

• pleine luminosité 100% (indique que la touche est active) ;
• luminosité réduite 50% (indique une touche qui peut être activée) ;
• luminosité de nuit 50% (luminosité réduite pour les horaires de 22:00 à 6:00), éteinte.

Symboles de fonctions actives sur l'écran d'affichage

Minuteur activé

|→| Durée de fonctionnement

→| Fin de travail

Contrôle parental activé

| • | Préchauffage du four

* disponibles selon le modèle

Branchement de l'alimentation

Une fois le four branché à l'alimentation (ou une fois le courant rétabli après une panne), il passe en mode de réglage de l'heure actuelle, l'écran d'affichage affiche 00:00. Il est impossible d'utiliser l'appareil si l'heure n'est pas réglée.

Attention : En cas de coupure de courant, tous les paramètres entrés, tels que la durée de fonctionnement, la température et la fonction, sont effacés. Pour continuer le fonctionnement, les ils doivent être à nouveau entrés. Si le programme de nettoyage par pyrolyse est interrompu (ou les portes sont verrouillée pour une autre raison), une procédure de refroidissement du four et d'ouverture de porte est effectuée avant le réglage de la minuterie. La panne de courant n'interrompt pas le contrôle parental, mais il s'active seulement après le réglage de l'heure actuelle et après le passage en mode standby.

Réglage de l'heure actuelle

Après le branchement de l'alimentation, les chiffres de l'heure 00: clignotent (les chiffres des minutes restent allumés en continu). Pour régler l'heure, utiliser les touches sensitives et. Confirmer le réglage à l'aide de la touche sensitive QK Les minutes :00 clignotent sur l'écran d'affichage (l'heure reste allumée en continu). Pour régler les minutes, utiliser les touches sensitives et. Confirmer le réglage à l'aide de la touche sensitive OKe programmateur passe en mode standby. Le réglage correct de l'heure est confirmé par un signal sonore. Pour modifier l'heure actuelle, en mode actif, appuyer sur la touche sensitive et la maintenir pressée, l'écran d'affichage affiche le symbole appuyer sur la touche sensitive encore une fois, les chiffres commencent à clignoter. Procéder comme pour le réglage de l'heure après le premier démarrage de l'appareil.

Luminosité de l'afficheur

Luminosité de l'afficheur LED varie en fonction de l'heure du jour, elle est inférieure entre 22h00 et 6h00. De plus, la luminosité en mode StandBy est inférieure à celle en mode actif.

Mode standby

Autrement dit mode veille. Le passage en mode standby supprime tous les réglages des fonctions, des heures, des températures, des programmes sélectionnés. Tous les éléments chauffants sont débranchés. L'afficheur est éteint sauf la minuterie. Dans ce mode, la seule touche active est la touche sensitive de marche/arrêt Ⓕ. La touche sensitive a une luminosité inférieure. La luminosité est réduite par rapport au mode actif.

Si la température dans la chambre dépasse 80°C, sa valeur est affichée en alternance avec l'indication de l'heure actuelle.

Si le verrouillage des touches sensitives est actif, la pression sur la touche ⏻ (tentative de mise en marche) entraine l'affichage du message LOC en luminosité normale pour 5 secondes avec ⚠ et , à la place de l'heure actuelle / température.

Passage en mode standby :

à tout moment, en appuyant sur la touche sensitive et en la maintenant pressée pendant 3 secondes (même si les touches sensitives sont verrouillées, la fonction AR- RÊT du four est accessible), le passage en mode standby fait émettre un signal sonore ; après une panne de courant et le réglage de l'heure actuelle ;

en cas de cycle de pyrolyse actif, une pression de 3 secondes sur la touche sensitive entraine le passage en mode de refroidissement du four et de déverrouillage de la porte, seulement après le refroidissement et le déverrouillage l'appareil passe en mode standby.

Sortie du mode standby :

par la pression de 3 secondes sur la touche sensitive, Ile passage du mode standby en mode actif fait émettre un signal sonore.

Mode actif

Ce mode permet de sélectionner les fonctions et programmes et de modifier les réglages. Les touches sensitives des fonctions, des programmes, de l'horloge et des fonctions activées par la pression de 2 touches : contrôle parental et réglages sont actives. Les autres touches sensitives sont activées s'il est nécessaire de modifier des réglages etc. Auto-off : En l'absence d'actions de l'utilisateur (toucher des touches sensitives actives) et de programmes en cours (et après l'achèvement de toutes les actions programmées), le programmateur se met en mode standby après 30 secondes d'inactivité ou après la fin de la dernière fonction programmée.

En mode actif, l'écran d'affichage fonctionne en luminosité normale. L'écran d'affichage affiche l'heure actuelle. Si la sonde thermique est placée dans la chambre du four, le symbole de la sonde thermique est affiché. Si le contrôle parental est réglé, le symbole de verrouillage est affiché (symbole 9).

Contrôle parental

L'objectif du contrôle parental est de ver-rouiller les réglages du four ou la mise en marche du four.

En mode actif, appuyer simultanément sur les touches sensitives et les maintenir pressées pendant 3 secondes pour activer le contrôle parental, l'écran d'affichage affiche. Pour désactiver le contrôle parental, appuyer en même temps, pendant 3 secondes, sur les mêmes touches sensitives, le symbole sur l'écran d'affichage s'éteint.

Le verrouillage activé empêche le changement des paramètres, mais il est toujours possible d'éteindre le four.

Éclairage

Chaque ouverture de la porte du four active l'éclairage. Lorsque le four est en mode actif, l'éclairage est allumé à l'intérieur de la cavité. Cet éclairage reste désactivé uniquement en mode standby. Si la porte du four reste ouverte, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 5 minutes environ. Éclairage dans les fonctions ECO, selon la description de la fonction chauffante.

La touche sensitive fonctionne indépendamment des autres fonctions, la pression sur la touche sensitive n'a pas d'impact sur les autres fonctions et réglages. La touche sensitive ne fonctionne pas en mode standby.

L'éclairage dans le four s'allume 30 secondes après la pression sur la touche sensitive

Une pression sur la touche sensitive et le maintien de cette touche pressée lorsqu'un programme est actif entraine l'allumage de l'éclairage en mode continu, l'extinction se fait par une nouvelle pression sur la touche sensitive et le maintien de cette touche pressée ou après la fin de la fonction chauffante (programme prêt).

Il est possible d'éteindre l'éclairage à tout moment, en appuyant sur la touche sensitive

Ventilateur

Le fonctionnement du ventilateur est indépendant des fonctions réglées et de l'état du programmateur. Le moteur de refroidissement s'allume automatiquement avec l'activation d'une quelconque des fonctions chauffantes. Le moteur est mis en marche jusqu'au moment où la température dans la chambre dépasse 100°C. Au-dessous de cette température le ventilateur de refroidissement s'éteint automatiquement.

Dans le cas des programmes de pyrolyse et vapeur, le refroidissement se fait à deux vitesses et fonctionne conformément à la description des programmes.

Préchauffage du four (symbole du thermostat)

Le symbole | • signifie le préchauffage d'au moins l'un des éléments chauffants dans le four. Ce symbole s'éteint lorsque la température dans la cavité est atteinte, ensuite il s'allume et s'éteint de temps en temps. Cela indique que la température réglée est maintenue. Si la température réglée et atteinte est diminuée, le symbole | • ne s'allume que lorsque le four est refroidi au-dessous de la nouvelle valeur réglée.

Porte du four

Pendant le fonctionnement du four, la porte doit être fermée. L'ouverture de la porte interrompt la fonction activée. Si la porte reste ouverte pendant plus de 90 secondes, un signal sonore retentit pour informer que la porte doit être fermée. Le signal peut être désactivé en touchant une quelconque touche sensitive ou en fermant la porte.

L'ouverture de la porte qui dure moins de 5 minutes n'a aucun impact sur le programme activé ni ses paramètres. Après ce temps, pour des raisons de sécurité, le four passe en mode Standby (tous les réglages sont supprimés).

Limitation du temps de travail

Si le four fonctionne avec une fonction de cuisson pendant spécifiquement longue période de temps, le programmeur pour la sécurité éteint le four après la durée réglée conformément à l'exemple suivant. Une fois la fonction de chauffage terminée le four passe en mode veille.

Exemple. Si la température du four est de 200°C, la désactivation des composants électriques a lieu après environ 3 heures de fonctionnement du four. À une température de 100 °C, la désactivation se fait après environ 10 heures.

C'est une protection contre la surchauffe du four.

Minuteur

Le réglage du minuteur est possible en mode actif. Une brève pression sur la touche sensitive entraine l'affichage du symbole et de la valeur actuelle du temps mesuré. Une longue pression sur la touche sensitive entraine l'affichage du symbole clignotant et le passage en mode de réglage du minuteur.

C'est alors qu'à l'aide des touches sensitives ∧ et il est possible de régler la valeur du temps mesuré et qu'à l'aide de la touche sensitive ∧ est possible de confirmer le réglage. Une pression simultanée sur ∧ et entraîne la mise à zéro du réglage du minuteur.

En mode actif, si le minuteur est actif (il décompte le temps), le symbole est allumé sur l'écran d'affichage.

Le réglage maximal du minuteur est à 120 minutes.

Le minuteur n'interrompt pas la fonction activée du four. Après l'écoulement du temps, un signal sonore est émis, il peut être désactivé à l'aide de chaque touche sensitive.

Activation de la fonction de chauffe

En mode actif, appuyer sur la touche sensitive avec le symbole de la fonction de chauffe, se trouvant sur le côté gauche de l'écran d'affichage. Dans ce mode, le symbole du programme sélectionné est éclairé à 100 % et les symboles des autres touches sensitives sont éclairés à 50 %. Les symboles sur le côté droit de l'écran d'affichage, qui ne sont pas disponibles pour la fonction de chauffe donnée, sont éteints et leurs touches sensitives sont inactives.

Après la sélection de la fonction, le programmateur passe automatiquement au réglage de la température. La valeur de la température et le symbole °C s'affichent en pleine luminosité. La première température affichée est la température par défaut de la fonction donnée. Il est possible de modifier la température à l'aide des touches sensitives ∧et √, par pas de 5°C, l'échelle est construite en boucle. Les valeurs maximale, minimale et par défaut sont définies individuellement pour chaque fonction. Outre les valeurs en chiffres, un symbole est présent --- il indique les éléments chauffants éteints.

Confirmer la température choisie à l'aide de la touche sensitive OK

La luminosité de la température affichée baisse au niveau du fonctionnement normal, l'écran d'affichage affiche l'heure actuelle et ensuite, le four est mis en marche sur la fonction et la température données.

Fonctions de chauffe et fonctions supplémentaires

Description des fonctions		Réalisation Température [ °C]								Température préprogrammée [°C]
		Éclairage	Résistance de voute	Élément chauffant grill	Élément chauffant ventilateur	Élément chauffant inférieur	Ventilateur de chaleur tournante	min. max.
Fonctions de cuisson
	Conventionnelle √√√30	280	200
	Pâte √√√√30 280 180
	Chaleur tournante √√√	30	280	180
	Gril	√		√				30	280	250
	Super grill	√	√					30 280 250
	Turbo grill	√	√				√	30 280 200
	Pizza	√	√	√	30	280	20
	Grillade	√					√	30 240	200
	Décongélation	√						√	-	-
Fonctions supplémentaires
	Température	conformément à la description dans le mode d'emploi
ECO	Rôtissage ECO	conformément à la description dans le mode d'emploi						30 280 200
	Éclairage	√						-	-	-
	Chauffage rapide	√		√	√		√	30	280	-
	Programmes prédéfinis	conformément à la description dans le mode d'emploi
	Programmes à vapeur*	conformément à la description dans le mode d'emploi

* disponibles selon le modèle

Aperçu et modification des réglages pendant le fonctionnement du four

Pour vérifier la température à l'intérieur de la chambre au cours du fonctionnement du four, appuyer brièvement sur la touche sensitive ⚠. Appuyer de nouveau sur la touche sensitive ⚠ pour vérifier la température réglée. Toucher à nouveau pour revenir à l'affichage de l'heure actuelle. Pour modifier la température de consigne au cours du fonctionnement du four, appuyer sur et maintenir pressée la touche sensitive ⚠, l'écran d'affichage affiche la température réglée, il est possible de la modifier à l'aide des touches sensitives ∧ et ∨. Confirmer la nouvelle température à l'aide de la touche sensitive OK . Jusqu'au moment de la confirmation, la valeur précédente est réglée.

L'aperçu des durées réglées se fait comme pour l'aperçu de la température. Pour vérifier la durée réglée pendant le fonctionnement du four, appuyer brièvement sur la touche sensitive, le temps du minuteur s'affiche alors.

Appuyer de nouveau sur la touche sensitive pour vérifier la durée de travail. Appuyer de nouveau pour afficher le temps de la fin du travail. Toucher à nouveau pour revenir à l'affichage de l'heure actuelle.

Pour modifier la durée réglée au cours du fonctionnement du four, appuyer sur et maintenir pressée la touche sensitive , l'écran d'affichage affiche alors le temps réglé, il est possible de le modifier à l'aide des touches sensitives et . Confirmer le nouveau réglage à l'aide de la touche sensitive QK Jusqu'au moment de la confirmation, la valeur précédente est réglée.

Pour changer la fonction (le programme) au cours du fonctionnement du four, appuyer sur la touche sensitive d'un programme de chauffe autre que celui en marche. La touche sensitive du programme choisi commence à clignoter, tandis que l'éclairage du programme en cours ne change pas. Confirmer à l'aide de la touche sensitive le choix du nouveau programme. La touche sensitive du nouveau programme cesse de clignoter et reste allumée en continu, tandis que la touche sensitive du programme précédent s'éteint. Si la sélection n'est pas confirmée, le programmateur rétablit l'état précédent (programme actuel).

Lors du changement de programme au cours du processus, le réglage de la température conserve la température dernièrement réglée.

Fin du fonctionnement de la fonction

Pour arrêter la fonction, appuyer sur et maintenir pressée la touche sensitive ⚠ Les fonctions par défaut fonctionnent pendant une durée illimitée, .l'arrêt automatique du four est possible uniquement par l'activation de la fonction de durée de travail et de la fonction de départ différé du four. L'exception est la fonction de nettoyage pyrolytique.

Durée de travail (arrêt automatique)

Le réglage de la durée de travail du four signifie l'arrêt automatique du four après l'écoulement du temps spécifié à compter de l'activation du mode. Le réglage de la durée de travail du four est de 1 minute à 10 heures. Pour activer la durée de travail du four, pendant le fonctionnement du four avec la fonction donnée, appuyer sur la touche sensitive et la maintenir pressée, le symbole du minuteur commence à clignoter sur l'écran d'affichage. Appuyer de nouveau sur la touche sensitive l'écran d'affichage affiche le symbole, il est maintenant possible des régler la durée de travail du four à l'aide de la touche sensitive confirmer ensuite avec la touche sensitive OK Les réglages de la durée peuvent être corriger avec les touches sensitives et . √ Confirmer la valeur corrigée OK Il est possible de désactiver la durée réglée, en réglant avec la touche sensitive √ la valeur 0:00 et confirmer OK

L'arrêt du four interrompt la fonction active du four. Une fois le temps réglé écoulé, un signal sonore est émis, il est possible de l'éteindre à l'aide d'une quelconque touche sensitive, à l'exception de ① une fois le signal sonore éteint, les réglages de la fonction et de la températures sont supprimés et l'éclairage s'allume pour 30 s. Le symbole | s'éteint. Après les 60 s qui suivent, le four passe en mode standby.

Attention : Quand la touche sensitive est utilisée pour arrêter l'alarme, le program-mateur passe automatiquement au mode de modification du départ différé du four.

Départ différé du four (mise en marche et arrêt automatiques)

Le départ différé signifie la mise en marche automatique du four à une heure donnée et ensuite, son arrêt. Automatique, une fois le temps réglé écoulé. Le départ différé est de 1 minute à 10 heures et sa durée de fonctionnement est jusqu'à 10 heures. Pour activer le départ différé du four, il faut d'abord activer la durée de travail du four. L'écran

d'affichage affiche le symbole |. Ensuite, toucher de nouveau et maintenir pressée la touche sensitive le symbole du minuteur commence à clignoter sur l'écran d'affichage

Appuyer deux fois sur la touche sensitive , le symbole commence à clignoter sur

l'écran d'affichage, il est maintenant possible de régler l'heure précise de la mise en marche (départ de travail) du four à l'aide de la touche sensitive , confirmer à l'aide de la touche sensitive OK

Une fois l'heure de la mise en marche confirmée, les symboles et s'allument et restent allumés en continu, l'heure actuelle s'affiche de nouveau sur l'écran d'affichage.

Il est possible de corriger l'heure de la mise en marche du four à l'aide des touches sensitives et. Confirmer la valeur corrigée OK

Désactiver la durée de travail du four, en réglant à l'aide de la touche sensitive va valeur la plus basse possible et confirme OK. Après la mise en marche automatique du four, le symbole → séteint.

Un signal sonore est émis une fois la durée réglée de fonctionnement écoulée, il est possible de l'éteindre avec une quelconque touche sensitive. Une fois le signal sonore éteint, les réglages de la fonction et de la températures sont supprimés et l'éclairage s'allume pour 30 s. Le symbole s'âteint.

Après les 60 s qui suivent, le four passe en mode standby.

Programmes prédéfinis

C'est un ensemble de programmes avec des réglages déterminés (fonctions, températures et temps de cuisson) qui conviennent le mieux à un plat donné.

En mode actif, appuyer sur la touche sensitive , le menu de sélection des programmes prédéfinis est activé, l'écran d'affichage affiche le programme marqué comme P01. En utilisant les touches sensitives et choisir le programme voulu du tableau ci-dessous. Ensuite, confirmer le choix à l'aide de la touche sensitive , le four se met en marche.

Programme	Description Éléments du four		Température	Chauffage rapide	Fonctions de cuisson
P01	Viande (bœuf, agneau, porc)	Chaleur tournante - niveau à partir de 2 - 120 minutes	180°C
P02	Poulet entier (ca 1,5 kg)	Grill + ventilateur - niveau à partir de 2 - 85 minutes	190°C
P03	Canard entier (ca 2 kg)	Grill + ventilateur - niveau à partir de 2 - 120 minutes	180°C
P04 Oie	(ca 3 kg)	Grill + ventilateur - niveau à partir de 1 - 130 minutes	170°C
P05 Dinde	(ca 2.5 kg)	Grill + ventilateur - niveau à partir de 1 - 155 minutes	170°C		[WDGB]
P06	Volaille (ailes, cuisses)	Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 60 minutes, réchauffement rapide	180°C	OUI
P07	Pizza, pain pita, tortilla, sandwiches	Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 1 - 10 minutes, réchauffement rapide	230°C	OUI
P08	Lasagne, légumes-racines, plats surgelés	Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 30 minutes, réchauffement rapide	230°C	OUI

P09 Focaccia		Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 15 minutes, réchauffement rapide	220°C OUI
P10	Gratin avec légumes et viande	Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 25 minutesRéchauffement rapide	180°C OUI
P11 Biscuit		Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 45 minutes, four chauffé	160°C
P12	Muffins, petits pains au beurre	Chaleur tournante - niveau à partir de 3 - 35 minutes	160°C
P13	Gruau, bouillie de flocons d'avoine, biscuits aux céréales	Chaleur tournante - niveau à partir de 3 - 15 minutes	180°C
P14 Gâteau aux fruits		Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 60 minutesréchauffement rapide	180°C OUI
P15 Pain		Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 60 minutes	210°C
P16 Levage de la pâte		Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 20 minutes	30°C
P17 Séchage		Chaleur tournante - niveau à partir de 2 - 3, 4, 5 heures	50°C
P18 Frites		Élément chauffant supérieur + élément chauffant inférieur niveau à partir de 2 - 20 minutesréchauffement rapide	220°C OUI
P19	Plats préparés (vege, rôti, poisson, falafel, burger)	Chaleur tournante - niveau à partir de 2 - 10 minutes réchauffement rapide	230°C OUI

Chaque programme prédéfini peut être modifié, c.-à-d. modifier la température réglée ou la durée de fonctionnement du four. Pour ce faire, suivre les points correspondants du mode d'emploi (« Aperçu et modification des réglages au cours du fonctionnement du four » et « Arrêt et mise en marche automatiques du four »). Une fois les modifications entrées, le programme cesse d'être un "programme prédéfini", ces modifications ne changent pas les paramètres du programme prédéfini au prochain démarrage.

Programmes prédéfinis avec préchauffage rapide

Les programmes sélectionnés se caractérisent par la nécessité de préchauffer le four à une certaine température. Ils sont indiqués dans le tableau ci-dessus. Après avoir sélectionné l'un des programmes prédéfinis avec réchauffement indiqués, après la confirmation avec la touche sensitive OK, l'écran d'affichage affiche la température actuelle dans la chambre du four. Une fois la température adéquate atteinte, un signal sonore retentit et il s'éteint lorsque la porte est ouverte. Placer le plat dans le four et fermer la porte, le programme de cuisson commence alors.

Attention : Il est déconseillé d'entrer des modifications au programme prédéfini lorsque le préchauffage rapide est activé, l'introduction de modifications annule le programme prédéfini et le fonctionnement de l'appareil avec les paramètres actuellement définis pour la fonction, le temps et la température.

Fin du programme prédéfini

La fin est identique à celle pour l'arrêt automatique du four, l'appareil émet un signal sonore.

Fonction ECO

Le choix du programme ECO est signalé par l'éclairage de la touche sensitive ECO. Lors du fonctionnement ECO, l'éclairage du four est par défaut éteint, la pression sur la touche sensitive - entraine l'allumage de l'éclairage pour 10 s. Il est impossible d'allumer l'éclairage en continu.

Préchauffage rapide du four

Pour réchauffer rapidement le four, il est possible d'utiliser la fonction de préchauffage rapide. En mode actif, appuyer sur la touche sensitive ♠Si la fonction est active, les touches sensitives de la fonction de chauffe et la touche sensitive ♠sont éclairées. Le

four fonctionne à sa puissance maximale. La fonction est disponible dans toutes les fonctions de chauffe, à l'exception de la fonction de décongélation et de nettoyage - pour ces fonctions, la pression sur la touche sensitive entraine l'émission d'un signal sonore.

Une fois la température de consigne atteinte, un signal sonore est émis. La chauffe selon la fonction choisie commence ou bien le mode de maintien de la température est activé.

La fonction de préchauffage rapide peut être désactivée à tout moment à l'aide de la touche sensitive

Fonction Soft Steam

Le four est équipé de la fonction Soft Steam (touche sensitive 📄 Dans la première phase de cuisson, de la vapeur est formée, ce qui agit favorablement sur la préparation de certains plats dans le four. Verser 150 ml d'eau propre et froide dans le fond de la cavité du four avant de le préchauffer, ne pas ajouter d'épices. En mode actif, appuyer sur la touche sensitive 📋 de la fonction Soft Steam. Au bout de 5 minutes environ, lorsque le four est préchauffé, placer le plat et fermer la porte.

Attention : Ne pas laisser d'eau dans la cavité après la fin du fonctionnement. Une fois le four refroidi, éliminer l'eau avec un chiffon. Avant d'éliminer l'eau du four, s'assurer que le four est froid.

En raison de la présence de vapeur dans la chambre du four, de l'eau de condensation peut apparaître sur l'intérieur de la porte et sur les parois de la chambre du four. Après chaque utilisation de cette fonction, essuyer l'eau condensée.

Tableaux avec les exemples de réglages du four
Cuisson de gâteaux

	Type de plat/ cuisson	Accessoires	Niveau	Fonctions de cuisson	Température (°C)	Temps (min.)
Gâteaux moulés	Biscuit	Moule rond commercial noir à poser sur la grille	1-2 170 - 200		1)	38 - 502)
	gâteau à la levure / gâteau quatre-quarts	Moule rond à savarin ou rectangulaire commercial noir à poser sur la grille	1-2 160 - 170		1)	25 - 402)
	gâteau à la levure / gâteau quatre-quarts	Moule rond à savarin ou rectangulaire commercial noir à poser sur la grille	3 150 - 160-25 - 40
	Génoise sans graisse	Moule à gâteau avec revêtement noir, rond ou rectangulaire à poser sur la grille	1-2 170-180		1)	38 - 452)
	Tarte aux pommes	Moule à gâteau noir, rond ou rectangulaire à poser sur la grille	1-2 190-200		1)	50 - 652)
Gâteau sur plaque	Petits gâteaux muffins	Moule en papier d'un ∅ d'environ 48mm commercial à poser sur une plaque à pain	3 155-160		1)	37 - 452)
		Moule en papier d'un ∅ d'environ 48mm commercial à poser sur une plaque à pain	3 150-160		1)	34 - 382)
		Moule en papier d'un ∅ d'environ 48mm commercial à poser sur une plaque à pain	3 150-160		1)	34 - 382)
		Moule en papier d'un ∅ d'environ ∅ 48mm 2 - Plaque pour pain ou pour rôti 4 - Plaque pour pain	2 + 4 150-160		1)	34 - 402)
	Pâte brisée	Plaque pour pain 2 150-160		☐	1)	30 - 402)
		Plaque pour pain 2 150-170		☐	1)	25 - 352)
		Plaque pour pain 2 150-170		☐	1)	25 - 352)
		2 - Plaque pour pain ou pour rôti 4 - Plaque pour pain	2 + 4 160-175		1)	25 - 352)

1) Préchauffer le four vide pendant 5 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.
2) Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé.

Important!

Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon votre propre expérience et préférences.

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

• Essayer d'utiliser les plaques fournies avec l'appareil.
• Si vous utilisez vos propres plaques ou moules, placez-les sur la plaque grille. Nous conseillons l'utilisation de plaques noires, elles assurent une meilleure conductivité thermique et réduisent la durée de cuisson.
• Nous ne conseillons pas l'utilisation de plaques ou de moules possédant des surfaces claires et brillantes, car la pâte au-dessous peut ne pas bien cuire (en cas d'utilisation de la fonction résistance supérieure + résistance inférieure).
• Pour la fonction de la chaleur tournante, il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pour les autres fonctions, préchauffer le four à la température requise, avant de placer le plat à l'intérieur (le témoin lumineux doit s'éteindre).
• Avant la sortie du gâteau du four, vérifier la qualité de la fournée à l'aide d'une tige en bois (en cas d'une fournée correcte la tige devrait être sèche et propre après la ponction de la pâte).
• Après la cuisson, laisser le gâteau dans le four chaud pendant encore environ 5 minutes.
• Lors de l'utilisation de la fonction de la chaleur tournante, la température de fournée est généralement inférieure de 20-30°C par rapport à la fonction conventionnelle (résistance supérieure + résistance inférieure).
• Les paramètres concernant les réglages pour les fournées du tableaux sont fournis à titre indicatif et peuvent être corrigés selon les préférences et les habitudes de l'utilisateur.

Si les informations indiquées dans les livres de cuisine divergent considérablement par rapport aux valeurs indiquées dans le mode d'emploi veuillez alors suivre les stipulations du manuel.

Cuisson des viandes et des légumes

Type de plat/ cuisson	Accessoires Niveau		Fonctions de cuisson	Température (°C)	Temps (min.)
Bœuf	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – grille / 1 – plaque de cuisson		225 - 250 120 – 150
Bœuf	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – grille / 1 – plaque de cuisson		160 - 180 120 – 160
Bœuf	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – grille / 1 – plaque de cuisson		180 - 190 100 – 150
Porc	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – grille / 1 – plaque de cuisson		160 - 230 90 – 150
Porc	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – grille / 1 – plaque de cuisson		160 - 190 90 – 150
Porc	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – grille / 1 – plaque de cuisson		180 - 190 100 – 150
Poulet	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – 3 grill / 1 – plaque de de cuisson		180 -190 70 – 90
Poulet	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – grille / 1 – plaque de cuisson		160 - 180 45 – 60
Poulet	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – 3 grill / 1 – plaque de de cuisson		175 - 190 60 – 70
Poissons	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – 3 grill / 1 – plaque de de cuisson		190 60 – 70
Poissons	Grille + récipient avec cou-vercle	2 – grille réci-pient sur la grille		210 - 220 45 – 60
Poissons	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – 3 grill / 1 – plaque de de cuisson		160 - 180 45 – 60
Légumes Plaque pour rôti 2 190 - 210 40 – 50
Légumes Plaque pour rôti 3 170 - 190 40 - 50

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé.

Important!

Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon votre propre expérience et préférences.

• Préparer dans le four des portions de viande de plus de 1 kg, il est conseillé de préparer les morceaux plus petits sur la plaque de cuisson.
• Il est conseillé d'utiliser des récipients réfractaires pour la cuisson, les poignées de ces récipients doivent être également résistantes à l'action de hautes températures.
• Lors de la cuisson sur la grille de cuisson, il est conseillé de placer une plaque de cuisson à un niveau inférieur. Ainsi, la graisse des aliments ne va pas couler directement

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

dans la chambre de cuisson, mais sur la plaque.

- Pour que le rôti soit plus juteux, verser une petite quantité d'eau sur la plaque de récupération de la graisse. Ainsi, le plat ne se dessèche pas.

Au moins une fois, à la mi-cuisson, il est conseillé de retourner la viande. Lors de la cuisson, il est conseillé d'arroser de temps en temps la viande avec la sauce qui se forme ou avec de l'eau chaude, salée auparavant. Ne pas arroser la viande avec de l'eau froide.

Pizza

Type de plat/ cuisson Pizza	Accessoires Niveau	Fonctions de cuisson	Température (°C)	Temps (min.)
Fraîche Plaque pour pain 2-3 200 – 230		1)		15 – 25
Fraîche pâte fine	Plaque pour pain 2-3 200 – 230	1)		15 – 20
Surgelée pâte fine	Grille 2-3	2) 2)
Surgelée pâte épaisse	Grille 2-3	2) 2)

1) Préchauffer le four vide
2) Suivre les consignes sur l'emballage

Important!

Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon votre propre expérience et préférences.

CUISSON DANS LE FOUR - CONSEILS PRATIQUES

Mode gril

Type de plat/ cuisson	Accessoires Niveau		Fonctions de cuisson	Température (°C)	Temps (min.)
Pain blanc grillé	Grille 4 220			1)	3 - 7
Pain blanc grillé	Grille 4 220			1)	3 - 7
Poulet	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – 3 grill / 1 – plaque de de cuisson		180 -190 70 – 90
Poissons	Grille +Plaque de cuisson (pour récupérer les gouttes qui s'écoulent)	2 – 3 grill / 1 – plaque de de cuisson		190 60 – 70
Légumes Plaque pour rôti 3 170 - 190 40 - 50

1) Préchauffer le four vide en l'allumant pour 8 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide

Important!

Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon votre propre expérience et préférences.

Mode de cuisson ECO

• En utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécifique qui se met en route pour économiser de l'énergie lors de la préparation des plats.
• La durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la température, le préchauffage du four avant la cuisson n'est pas nécessaire.
• Durant le processus de cuisson, veiller à ne pas modifier le réglage de la température ni ouvrir la porte.

Paramètres recommandés lors de l'utilisation de la mode de cuisson ECO

Type de plat/ cuisson	Fonctions de cuisson	Température [C] Niveau Temps [min.]
Biscuit	[822Z]	180 - 200	2-3 50 - 70
gâteau à la levure / gâteau quatre-quarts		180 - 200	2 50 - 70
Poissons		190 - 210	2 45 - 60
Bœuf		200 - 220	3	90 - 120
Porc		200 - 220	2	90 - 160
Poulet		180 - 200	2	80 - 100

Tableaux avec les plats d'essai

Tableaux avec les plats d'essai conformément à la norme EN 60350-1

Cuisson de gâteaux

Type de plat/ cuisson	Accessoires Niveau		Fonctions de cuisson	Température (°C) Temps (min.)
Petits gâteaux	Plaque pour pain	3 155	[7CSG]	1)	28-32
	Plaque pour pain	3 155		1)	23-26
	Plaque pour pain	3 150		1)	26-30
	Plaque pour pain	2 + 4
		2 - plaque
		pour pain ou rôti 4 - plaque	[ADBT]	150^1)	27-30
	Plaque pour rôti	pour pain
Pâte brisée (bandes)	Plaque pour pain	3 150-160		1)	30-40
	Plaque pour pain	3 150-170	[6S37]	1)	25-35
	Plaque pour pain	3 150-170		1)	25-35
	Plaque pour pain	2 + 4
		2 - plaque
		pour pain ou rôti 4 - plaque		160-175^1)	25-35
	Plaque pour rôti	pour pain
Génoise sans graisse	Grille + moule pour gâteau revêtu de noir ∅26cm_	2 170-180		1)	38-46
Tarte aux pommes	Grille + deux moules pour gâteau revêtus de noir ∅20cm_	2
		Les moules sont placés sur la grille en diagonale droite arrière, gauche avant		180-200^1)	50-65

1) Préchauffer le four vide pendant 5 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.

CUISSON DANS LE FOUR - CONSEILS PRATIQUES

Mode gril

Type de plat/ cuisson	Accessoires Niveau		Fonctions de cuisson	Température [°C] Temps [min.]
Pain blanc grillé	Grille 4 220			1)	3 - 7
Hamburgers de bœuf	Grille + Plaque de cuisson (pour la récupération des gouttes qui s'écoulent)	4 - grille3 – plaque pour rôti		220^1)	1 page 13-182 page 10-15

1) Préchauffer le four vide en l'allumant pour 8 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.

Cuisson

Type de plat/ cuisson	Accessoires Niveau		Fonctions de cuisson	Température [°C] Temps [min.]
Poulet entier	Grille + Plaque de cuisson (pour la récupération des gouttes qui s'écoulent)	2 - grille1 – plaque pour rôti		180-190 70-90

Le nettoyage régulier et l'entretien approprié de la cuisinière permettent de rallonger la période de son exploitation.

Avant de commencer le nettoyage, débranchez la cuisinière et mettez toutes les manettes sur la position « off ». Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil.

Four

• Nettoyez le four après chaque utilisation. Pour nettoyer la cavité, allumez l'éclairage du four. Vous aurez ainsi une meilleure visibilité de l'espace de travail.
• Pour laver la cavité du four, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.

• Nettoyage à la vapeur – Steam Clean:

• versez 0,25 l d'eau (1 verre) dans un récipient et posez-le sur la grille au niveau le plus bas,

• fermez la porte du four,
• mettez la manette de régulation de la température sur la position 50° C et la manette de fonctions sur la position

- faites chauffer le four pendant environ 30 minutes,

- ouvrez la porte du four, essuyez la cavité avec un chiffon ou une éponge, ensuite lavez la en utilisant de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.

- Essuyez la cavité du four.

Détartrage du four à l'aide de la fonction Soft Steam:

• verser env. 250 ml de vinaigre à 6 % (sans herbes) dans la fente au fond de la chambre,
- laisser le vinaigre agir pendant 30 minutes pour que les dépôts de tartre se dissolvent,
- nettoyer la fente à l'aide d'eau tiède et d'un chiffon doux.

Attention : Il est conseillé de procéder au nettoyage tous les 5-10 cycles, en utilisant la fonction Soft Steam.

Comment changer l'ampoule halogène de l'éclairage du four

Afin d'éviter la possibilité d'électrocution il faut s'assurer avant le remplacement de l'ampoule halogène que l'équipement est éteint.

• Positionner toutes les manettes sur ‘●’ / ‘0’ et débrancher l’appareil de sa source d’alimentation.
• Retirer et laver le globe de la lampe et ne pas oublier de l'essuyer.
• Retirer l'ampoule halogène en utilisant pour cela un chiffon ou du papier, en cas de besoin il faut remplacer l'ampoule halogène par une nouvelle: -tension 230V -puissance 25W -G9
• Placer précisément l'ampoule halogène dans le siège d'encastrement.
• Retirer le globe de la lampe.

Attention! Prendre soin de ne pas toucher l'ampoule halogène directement avec les doigts.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

- Les cuisinières marqués par la lettre D ont été équipés de glissières en grille(échelles) pour les inserts du four facilement retirables. Afin de les retirer pour le lavage il faut tirer l'accroche qui se trouve à l'avant ensuite écarter la glissière et la-retirer de l'accroches arrière.

- Les cuisinières marqués par les lettres Dp possèdent des glissières en inox télescopiques rétractables fixées aux glissières en grille. Les glissières doivent être retirées et lavées avec les glissières en grille. Avant de placer sur elles les plaques il faut les tirer (si le four est chauffé les glissières doivent être tirées en accrochant le bord arrière des plaques contre les buttoirs qui se trouvent dans la partie avant des glissières) et ensuite les pousser avec la plaque.

Attention!

Les glissières télescopiques ne devraient pas être lavées dans les lave-vaisselles.

Retirement des glissières télescopiques

Placement des glissières télescopiques

Retrait de la porte

Vous pouvez retirer la porte du four pour avoir un meilleur accès à la cavité lors du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir la porte et soulever le dispositif de verrouillage dans la charnière (fig.A). Soulevez légèrement la porte et tirez-la vers vous sous l'angle d'environ 45° par rapport au niveau horizontal. Afin de remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse. Faites attention à mettre correctement le cran de la charnière sur l'ergot de la porte-charnière. Après avoir remis la porte du four, baissez obligatoirement le dispositif de verrouillage. Si vous ne le faites pas, vous risqueriez d'endommager la charnière lors de la fermeture de la porte.

Écartement des dispositifs de verrouillage des charnières

Démontage de la vitre intérieure

1. Retirer la plinthe supérieure de la porte. (fig.B, C)

1. Décrochez la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre intérieure (schéma D).
2. Laver la vitre à l'eau chaude avec un peu de produit de nettoyage.

La repose de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se trouver en haut.

Attention ! Il ne faut pas pousser simultanément la plinthe supérieure des deux côtés de la porte. Afin de placer correctement la plinthe supérieure de la porte il faut en premier placer l'extrémité gauche de la plinthe sur la porte et enfoncer l'extrémité droite jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre. Ensuite il faut enfoncer la plinthe du côté gauche jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre.

Démontage de la vitre intérieure

Contrôles périodiques

En dehors de l'entretien et du nettoyage courant de la cuisinière, il est nécessaire de :

• Procéder aux contrôles périodiques de fonctionnement des dispositifs électroniques et mécaniques de la cuisinière. A l'expiration du délai de garantie, et tous les deux ans au minimum, il est nécessaire de prévoir une maintenance technique de la cuisinière,
• réparer les éventuels défauts constatés,
• procéder à la maintenance des dispositifs mécaniques de la cuisinière.

Note : les réparations et réglages doivent être effectués par un professionnel agréé ou par le service après-vente.

COMMENT PROCÉDER EN CAS DE PANNE

Dans toute situation d'avarie, entreprendre les actions suivantes:

• Éteindre les ensembles de travail du four
• Couper l'alimentation électrique
• Cependant, l'utilisateur peut lui-même supprimer certains problèmes selon les indications ci-dessous ; avant de contacter le service après-vente ou autre service de réparations, vérifier les points dans le tableau suivant :

Problème Cause Action

1. L'appareil ne fonctionne pas	coupure d'électricité vérifier dans le tableau électrique, le fusible correspondant, le changer si fondu
2. L'éclairage du four ne fonctionne pas	ampoule desserrée ou endommagée	remplacer l'ampoule brûlée (voir chapitre Nettoyage et entretien)
3. L'écran d'affichage du pro-grammateur affiche l'heure par cycles « 0.00 »	L'appareil a été débranché de l'électricité ou une courte panne de courant est sur-venue	Régler l'heure actuelle (voir Utilisation du pro-grammateur)
4. ventilateur près de la résistance de la chaleur tournante	Risque de surchauffe! Débrancher immédiatement le four du réseau électrique (fusible). S'adresser au service de réparation le plus proche.
5. Erreur E1 sur l'écran d'affi-chage	Erreur du capteur de la sonde thermique	Il est possible d'utiliser le four sans sonde ther-mique
6. Erreur E0 sur l'écran d'affi-chage	Erreur du capteur de la chambre	Débrancher le four de l'alimentation (fusible), contacter le service tech-nique le plus proche

Si le problème n'a pas été résolu, débrancher l'alimentation électrique et déclarer la défaillance au Centre de service technique. Attention ! Toutes réparations ne peuvent être effectuées que par des techniciens qualifiés.

DONNÉES TECHNIQUES

Tension nominale 220-240V ~ 50/60 Hz
Puissance nominale 3,6 kW
(Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, en vigueur dans l'Union européenne.

Les données sur l'étiquetage énergétique des fours électriques sont indiquées conformément à la norme EN 60350-1 /CEI 60350-1. Ces données sont définies pour des charges standard avec les fonctions actives : éléments chauffants inférieur et supérieur (mode conventionnel) et réchauffement avec l'assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles).

La classe d'efficacité énergétique est définie selon la fonction accessible dans le produit conformément à la priorité ci-dessous :

Circuit d’air forcé ECO (chaleur tournante + ventilateur)
Circuit d’air forcé ECO (élément chauffant inférieur + supérieur + grill + ventilateur)
Mode conventionnel ECO (élément chauffant inférieur + supérieur)

Pour définir la consommation d'énergie, démonter les glissières télescopiques (si le produit dispose de cet équipement).

Déclaration du producteur

Le producteur déclare que le produit est conforme aux exigences déterminées dans les directives UE :

directive « basse tension » 2014/35/EC,

directive « compatibilité électromagnétique » 2014/30/EC,

directive « ErP » 2009/125/EC,

c'est pourquoi, le produit porte une marque appropriée Ⓔ et est accompagné d'une déclaration de conformité destinée aux autorités de surveillance du marché.