Scancool GD510BDDSS - Geschirrspüler

GD510BDDSS - Geschirrspüler Scancool - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Notice Scancool GD510BDDSS - page 58
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Produkttyp Professioneller Geschirrspüler
Marke Scancool
Modell GD510BDDSS
Verwendung Professionell (Gastronomie, Hotellerie)
Stromversorgung 230 V ~ 50/60 Hz, 1N
Maximale Leistung 3,4 kW
Nennstrom 15 A
Nettogewicht 54 kg
Kesselkapazität (Spülung) 7 Liter
Kesseltemperatur 85 °C
Behälterkapazität (Waschen) 25 Liter
Behältertemperatur 60 °C
Wasserverbrauch pro Zyklus 2,7 Liter
Schallpegel 65 dBA
Anzahl der Waschzyklen 1 (120 Sekunden)
Waschkapazität 30 Körbe pro Stunde
Sonderfunktionen Ablauf per Schwerkraft oder Pumpe (Option), Regeneration (Modelle SOFT), Thermo-Stopp (Modelle GM/GT)
Reinigung und Wartung Tägliche Reinigung der Filter und Dosierer; regelmäßige Entkalkung; Verwendung von flüssigem, nicht schäumendem Industriereiniger
Material Edelstahl (Spülarme aus Edelstahl)
Sicherheit Sicherheitsthermostat, Hauptschalter, Tür mit Mikroschalter, Überlastschutz
Dosierer Mechanischer (oder elektrischer je nach Version) Klarspüldosierer und Reinigungsmitteldosierer (Option)

Häufig gestellte Fragen - GD510BDDSS Scancool

Wie starte ich den Geschirrspüler Scancool GD510BDDSS?
Stellen Sie vor dem Start sicher, dass der Hauptschalter eingeschaltet, der Wasserhahn geöffnet, die Filter und der Überlauf installiert sind. Drehen Sie bei Modellen G den Wahlschalter auf einen Waschgang. Drücken Sie bei Modellen GM/GT die ON/OFF-Taste 1,5 Sekunden lang. Die Maschine füllt sich automatisch und heizt auf.
Welche Art von Reinigungsmittel verwenden?
Verwenden Sie ausschließlich ein flüssiges Industriereinigungsmittel, geeignet für hohe Temperaturen, nicht schäumend. Verwenden Sie niemals Haushalts- oder Schaumreiniger. Beachten Sie die Sicherheitshinweise bei der Handhabung.
Wie entleere ich die Maschine?
Für Schwerkraftablauf: Schalten Sie die Maschine aus, öffnen Sie die Tür, entfernen Sie den Überlauf und lassen Sie das Wasser abfließen. Für Pumpenablauf: Entfernen Sie den Überlauf, wählen Sie je nach Modell die Ablauffunktion oder drücken Sie 3 Sekunden auf die entsprechende Taste. Schließen Sie die Tür, um den Ablauf zu starten.
Was tun, wenn sich die Maschine nicht füllt?
Überprüfen Sie, ob der Wasserhahn geöffnet ist, die Spüldüsen nicht verstopft sind, das Magnetventilfilter sauber ist und die Tür richtig geschlossen ist. Wenn das Problem bestehen bleibt, kontaktieren Sie den technischen Kundendienst.
Wie führe ich den Regenerationszyklus durch (Modelle SOFT)?
Öffnen Sie die Tür, entfernen Sie den Überlauf, um den Tank zu entleeren. Drücken Sie die Regenerationstaste (normalerweise Taste N) 3 Sekunden lang, bis die Anzeige leuchtet. Schließen Sie die Tür: Der Zyklus dauert etwa 20 Minuten. Nach Abschluss setzen Sie den Überlauf wieder ein und die Maschine füllt sich automatisch.
Warum ist das Geschirr nicht trocken?
Überprüfen Sie den Klarspülerstand im Behälter und die Dosierereinstellung. Stellen Sie sicher, dass die Spültemperatur mindestens 80°C erreicht. Nehmen Sie das Geschirr gleich nach dem Zyklus heraus, um die Lufttrocknung zu fördern.
Wie reinige ich die Maschine am Ende des Tages?
Entfernen und reinigen Sie die Filter, Filterkörbe und den Überlauf. Reinigen Sie das Innere mit einem nicht scheuernden Tuch. Lassen Sie die Tür zum Trocknen offen. Führen Sie bei Bedarf einen Ablaufzyklus durch. Wechseln Sie das Tankwasser nach 40 bis 50 Wäschen.
Was bedeuten die Fehlercodes E1 bis E5?
E1: Tür offen; E2: Problem beim Befüllen des Tanks; E3: Problem beim Ablassen; E4: Kesselheizung defekt; E5: Tankheizung defekt. Die ON/OFF-LED blinkt entsprechend der Anzahl. Kontaktieren Sie den technischen Kundendienst, wenn das Problem bestehen bleibt.
Welcher Wasserdruck ist erforderlich?
Der dynamische Druck sollte zwischen 2 und 4 bar (200-400 kPa) liegen. Bei zu hohem Druck installieren Sie einen Druckregler. Bei zu niedrigem Druck ist eine Druckerhöhungspumpe erforderlich.
Wie stelle ich den Klarspüldosierer ein?
Drehen Sie die Einstellschraube des mechanischen Dosierers: jede Umdrehung entspricht etwa 0,5 cm³ (4,4 cm Länge im Schlauch). Bei elektrischen Dosierern drehen Sie die Schraube von 1 bis 5, Position 1 entspricht 0,4 ml pro Spülgang, Position 5 entspricht 2 ml. Passen Sie je nach Wasserhärte und verwendetem Produkt an.

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BEDIENUNGSANLEITUNG GD510BDDSS Scancool

DE INSTALLATIONS, GEBRAUCHS UND WARTUNGSANLEITUNG FRONTALLADE-GESCHIRRSPÜLER

Arbeitsabläufe Entleeren und Reinigen

Füllen und Auftheizen

  1. Die gewünschte Zyklusdauer durch Drehen des Bedienknopfs (1) auswählen. Die Kontrolllampe (2) leuchtet auf.
  2. Abwarten, bis das Gerät die Betriebsbedingungen erreicht hat und die Kontrolllampe (3) aufleuchtet.

Spülen

  1. Das Geschirr vor dem Einsetzen in den Geschirrspüler von Essensresten säubern.
  2. Die Gerätetür öffnen, das Geschirr einsetzen und die Gerätetür wieder schließen.
  3. Den Knopf für Zyklusstart (4) drücken, der dann bis zum Ende des Zyklus' leuchtet.
  4. Den Vorgang nach Beendigung wiederholen.

Reinigungsprodukte

Bei Spülmittel und Klarspülmitteldosierer handelt es sich um Standardausführungen.

(Siehe die Bedienungsanleitung für weitere Informationen zur Einstellung und Funktionsweise der Dosiervorrichtungen)

DAS SPÜLMITTEL MUSS EIN GEWERBE SPÜLMITTEL SEIN, FÜR HOHE TEMPERATUREN GEEIGNET SEIN UND DARF NICHT SCHAUMBILDEND SEIN. ES MUSS EIN FLÜSSIG SPÜLMITTEL BENUTZT WERDEN

Fig.1

Scancool GD510BDDSS - Reinigungsprodukte - 1

  1. Drehen Sie den Drehknopf (1) in die Stellung "0" (AUS) (Abb. 1).
  2. Die Gerätetür öffnen, die Lüftereinschübe (Abb.2) und den Überlauf (Abb. 3) entfernen.

DEN FILTER AUF KEINEN FALL ENTFERNEN UND DARAUF ACHTEN, DIE RUNDRINGDICHTUNG NICHT ZU VERLIEREN

  1. Bedienknopf (1) zum Entleeren in die Stellung Stingen (Abb. 1)
  2. Den Knopf für Zyklusstart (4) drücken, der dann bis zum Ende des Zyklus' leuchtet (Abb. 1)
  3. Bei den Modellen mit Entleeren per Schwerkraft können die Schritte 3 und 4 übersprungen werden.
  4. Den Bedienknopf (1) in die Stellung o (OFF) (Abb. 1) drehen.

Reinigen

  1. Die Gerätetür öffnen, den Filter (Abb. 4) und alle Filtereinschübe zum Reinigen entnehmen.
  2. Das Gerät mit einem Tuch reinigen und trocknen. Die Gerätetür bis zum nächsten Tag oder bis zum nächsten Gebrauch offen stehen lassen.
  3. Den Filter, den Überlauf mit der zugehörigen Rundringdichtung und die Filtereinschübe wieder einsetzen.

Enkalken

  1. Entkalkungsmittel in den Spülraum geben und die jeweils erforderliche Anzahl an Spülvorgängen durchführen.

(Siehe die Bedienungsanleitung für weitere Informationen zu diesem Vorgang)

Scancool GD510BDDSS - Enkalken - 1

Scancool GD510BDDSS - Enkalken - 2

text_image JA O-ring NEINI Fitem Abbildung 3

Scancool GD510BDDSS - Enkalken - 3

DE

Kurzanleitung

GM-OEM-500

Arbeitsabläufe Entleeren und Reinigen

Füllen und Auftheizen

  1. Die Gerätetur Schließen und den knopf (1) drücken. Die LED in der Taste (1) leuchtet auf.
  2. Abwarten, bis das Gerät die Betriebsbedingungen erreicht hat und die Kontrolllampe (2) aufleuchtet.

Spülen

  1. Das Geschirr vor dem Einsetzen in den Geschirrspüler von Essensresten säubern.
  2. Die Gerätetür öffnen, das Geschirr einsetzen und die Gerätetür wieder schließen.
  3. Den gewünschten Zyklus durch Drücken des Knopfs (4), (5) oder (6) auswählen. Die LEDs innerhalb der Zyklus Start Taste zeigen an, dass die Maschine läuft.
  4. Den Vorgang nach Beendigung wiederholen.

Hinweise:

Um den Aufheizvorgang zu beschleunigen sollten mehrere Zyklen durchgeführt werden, nachdem die Klarspültemperatur 85°C erreicht hat.

Wird der Zyklus vor Erreichen einer Klarspül Temperatur von mindestens 85°C (3) gestartet, SO KANN DER SPÜLVORGANG LÄNGER AUSFALLEN

Reinigungsprodukte

Bei Spülmittel und Klarspülmitteldosierer handelt es sich um Standardausführungen.

(Siehe die Bedienungsanleitung für weitere Informationen zur Einstellung und Funktionsweise der Dosiervorriehtungen)

DAS SPÜLMITTEL MUSS EIN GEWERBE SPÜLMITTEL SEIN, FÜR HOHE TEMPERATUREN GEEIGNET SEIN UND DARF NICHT SCHAUMBILDEND SEIN. ES MUSS EIN FLÜSSIG SPÜLMITTEL BENUTZT WERDEN

Fig.1

Scancool GD510BDDSS - Reinigungsprodukte - 1

flowchart
graph LR
    A["1"] --> B["Power Circle"]
    C["2"] --> D["Blue Dot"]
    E["3"] --> F["Green Dot"]
    G["4"] --> H["Gray Circle"]
    I["5"] --> J["Black Circle"]
    K["6"] --> L["Gray Circle"]
    M["Mitte Line"] --> N["Arrow to Blue Dot"]
    O["Arrow to Green Dot"]
    P["Arrow to Yellow Arrow"]

Entleeren

  1. Während die Maschine eingeschaltet ist, öffnen Sie die Tür.
  2. Die Lüftereinschübe (Abb.2) und den Überlauf (Abb. 3) entfernen.

DEN FILTER AUF KEINEN FALL ENTFERNEN UND DARAUF ACHTEN, DIE RUNDRINGDICHTUNG NICHT ZU VERLIEREN

  1. Drücken Sie den Knopf (4) 3 Sekunden lang, um den Ablauf zu starten. Das LED-Licht in der Taste (4) beginnt zu blinken
  2. Abwarten, bis die Kontrolllampe (4) erlischt (Abb. 1)
  3. Bei den Modellen mit Entleeren per Schwerkraft können die Schritte 3 und 4 übersprungen werden.
  4. Taste (1) drücken, um das Gerät auszuschalten und die Tür zu schließen.

Regenerierungszyklus

  1. Der Regenerationszyklus in SOFT-Modellen muss nach dem Entleeren erfolgen. Die Maschine muss leer sein.
  2. Wenn die LED-Anzeige (3) leuchtet, füllen Sie den Salzbehälter in die Maschine.
  3. Öffnen Sie die Tür
  4. Drücken Sie die Taste (5) während 3 Sekunden.
  5. Sobald das LED-Licht in der Taste (5) zu blinken beginnt, schließen Sie die Tür.
  6. Warten Sie, bis die Taste (5) nicht mehr leuchtet.
  7. Reinigen Sie den inneren Teil der Maschine

Reinigen

  1. Die Gerätetür öffnen, den Filter (Abb. 4) und alle Filtereinschübe zum Reinigen entnehmen.
  2. Das Gerät mit einem Tuch reinigen und trocknen. Die Gerätetür bis zum nächsten Tag oder bis zum nächsten Gebrauch offen stehen lassen.
  3. Den Filter, den Überlauf mit der zugehörigen Rundringdichtung und die Filtereinschübe wieder einsetzen.

Enkalken

  1. Entkalkungsmittel in den Spülraum geben und die jeweils erforderliche Anzahl an Spülvorgängen durchführen.

(Siehe die Bedienungsanleitung für weitere Informationen zu diesem Vorgang)

Scancool GD510BDDSS - Enkalken - 1

text_image Fiberschäfer Abbildung 2 JA Ochter/Dring NEINI Fibels Others Abbildung 3 Abbildung 4

DE

Kurzanleitung

GT-OEM-500

Arbeitsabläufe Entleeren und Reinigen

Füllen und Auftheizen

  1. Die Gerätetur Schließen und den knopf (1) drücken. Die LED in der Taste (1) leuchtet auf.
  2. Abwarten, bis das Gerät die Betriebsbedingungen erreicht hat. Die Temperatur zum Klarspülen (3) muss mindestens 85°C und die Spülraumtemperatyr (4) mindestenbs 55°C betragen.

Spülen

  1. Das Geschirr vor dem Einsetzen in den Geschirrspüler von Essensresten säubern.
  2. Die Gerätetür öffnen, das Geschirr einsetzen und die Gerätetür wieder schließen.
  3. Den gewünschten Zyklus durch Drücken des Knopfs (5), (6) oder (7) auswählen. Die LEDs innerhalb der Zyklus Start Taste zeigen an, dass die Maschine läuft.
  4. Den Vorgang nach Beendigung wiederholen.

Hinweise:

Um den Aufheizvorgang zu beschleunigen sollten mehrere Zyklen durchgeführt werden, nachdem die Klarspültemperatur 85°C erreicht hat. Wird der Zyklus vor Erreichen einer Klarspül Temperatur von mindestens 85°C (3) gestartet, SO KANN DER SPÜLVORGANG LÄNGER AUSFALLEN

Reinigungsprodukte

Bei Spülmittel und Klarspülmitteldosierer handelt es sich um Standardausführungen.

(Siehe die Bedienungsanleitung für weitere Informationen zur Einstellung und Funktionsweise der Dosiervorrichtungen)

DAS SPÜLMITTEL MUSS EIN GEWERBE SPÜLMITTEL SEIN, FÜR HOHE TEMPERATUREN GEEIGNET SEIN UND DARF NICHT SCHAUMBILDEND SEIN. ES MUSS EIN FLÜSSIG SPÜLMITTEL BENUTZT WERDEN

Scancool GD510BDDSS - Reinigungsprodukte - 1

  1. Während die Maschine eingeschaltet ist, öffnen Sie die Tür.
  2. Die Lüftereinschübe (Abb.2) und den Überlauf (Abb. 3) entfernen.
    DEN FILTER AUF KEINEN FALL ENTFERNEN UND DARAUF ACHTEN, DIE RUNDRINGDICHTUNG NICHT ZU VERLIEREN
  3. Drücken Sie den Knopf (5) 3 Sekunden lang, um den Ablauf zu starten. Das LED-Licht in der Taste (5) beginnt zu blinken
  4. Abwarten, bis die Kontrolllampe (5) erlischt (Abb. 1)
  5. Bei den Modellen mit Entleeren per Schwerkraft können die Schritte 3 und 4 übersprungen werden.
  6. Taste (1) drücken, um das Gerät auszuschalten und die Tür zu schließen.

Regenerierungszyklus

  1. Der Regenerationszyklus in SOFT-Modellen muss nach dem Entleeren erfolgen. Die Maschine muss leer sein.
  2. Wenn die LED-Anzeige (2) leuchtet, füllen Sie den Salzbehälter in die Maschine.
  3. Öffnen Sie die Tür.
  4. Drücken Sie die Taste (6) während 3 Sekunden.
  5. Sobald das LED-Licht in der Taste (6) zu blinken beginnt, schließen Sie die Tür.
  6. Warten Sie, bis die Taste (6) nicht mehr leuchtet.
  7. Reinigen Sie den inneren Teil der Maschine

Reinigen

  1. Die Gerätetür öffnen, den Filter (Abb. 4) und alle Filtereinschübe zum Reinigen entnehmen.
  2. Das Gerät mit einem Tuch reinigen und trocknen. Die Gerätetür bis zum nächsten Tag oder bis zum nächsten Gebrauch offen stehen lassen.
  3. Den Filter, den Überlauf mit der zugehörigen Rundringdichtung und die Filtereinschübe wieder einsetzen.

Enkalken

  1. Entkalkungsmittel in den Spülraum geben und die jeweils erforderliche Anzahl an Spülvorgängen durchführen.

(Siehe die Bedienungsanleitung für weitere Informationen zu diesem Vorgang)

Scancool GD510BDDSS - Enkalken - 1

text_image Fittereinklüse JA Überlauf O-Ming NEINI Fittern Fittern Abbildung 2 Abbildung 3 Abbildung 4

1. INHALTSANGABE

  1. INHALTSANGABE 61
  2. ALLGEMEINE INFORMATION UND HINWEISE 62
  3. ANGABEN ZUM GERÄT 63

3.1 Allgemeine Eigenschaften 63
3.2 Modellspezifische Eigenschaften 63

4.1 Auspacken 64
4.2 Aufstellung und Nivellierung 64
4.3 Elektrischer Anschluss....64

4.3.1 Elektrische Eigenschaften der Installation....65
4.3.2 Einstellung der Gerätespannung 65

4.4 Wasseranschluss....65
4.5 Anschluss des Abflusses 66
4.6 Mechanische Klarspülmitteldosierer 66
4.7 Elektrischer Klarspülmitteldosierer (nur modell W)......66
4.8 Spülmitteldosierer (auf Wunsch erhältlich) 67
4.9 Recycling 68

  1. GEBRAUCHS UND WARTUNGSANLEITUNG 69

5.1 Funktionsweise 69

5.1.1 Symbole auf dem Bedienfeld Fig. 9....69
5.1.2 Symbole auf dem Bedienfeld Fig. 10....69
5.1.3 Symbole auf dem Bedienfeld Fig. 11....69
5.1.4 Einschalten des Gerätes....69
5.1.5 Füll- und Aufheizvorgang....69
5.1.6 Vorbereiten des Geschirrs 70
5.1.7 Auswahl des Spülvorgangs 70
5.1.8 Thermostop-Funktion....70
5.1.9 Unterbrechung und Ende des Spülvorgangs....70
5.1.10 Entleeren des Gerätes 71
5.1.11 Regenerierungszyklus (nur SOFT Ausführungen) 71
5.1.12 Ausschalten des Gerätes....72
5.1.13 Reinigung zum Feierabend....72

5.2 Ratschläge und Tipps 72

5.2.1 Wartung 72
5.2.2 Klarspülmittel und Spülmittel 72
5.2.3 Hygienevorschriften 72
5.2.4 Optimale Ergebnisse 73
5.2.5 Betriebsunterbrechungen 73

  1. STÖRUNGEN UND ALARME 73
    6.1 Auf dem Display angezeigte Fehler....75
  2. RECYCLING DES GERÄTES 75

2. ALLGEMEINE INFORMATION UND HINWEISE

Das vorliegende Handbuch soll Ihnen dabei behilflich sein, alle zur Verfügung gestellten Informationen in Bezug auf Funktionsweise, Installation und Wartung des Gerätes vollständig verstehen zu können. Hier finden Sie alle notwendigen Informationen und Hinweise zur ordnungsgemäßen Installation und zum richtigen Gebrauch des Gerätes, sowie alle erforderlichen Angaben in Bezug auf die technischen Eigenschaften, damit Sie alle Möglichkeiten Ihres neuen Gerätes optimal nutzen können.

Scancool GD510BDDSS - ALLGEMEINE INFORMATION UND HINWEISE - 1

DIE IM VORLIEGENDEN HANDBUCH ENTHALTENEN ANWEISUNGEN VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTES GRÜNDLICH DURCHLESEN.

Bewahren Sie das Handbuch zum späteren Nachschlagen an einem sicheren Ort auf.

Bei Verkauf oder Weitergabe des Gerätes händigen Sie bitte dem neuen Benutzer das vorliegende Handbuch aus.

Scancool GD510BDDSS - DIE IM VORLIEGENDEN HANDBUCH ENTHALTENEN ANWEISUNGEN VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTES GRÜNDLICH DURCHLESEN. - 1

DIESES GERÄT IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DEN PROFIGBERAUCH BESTIMMT UND DARF NUR VON QUALIFIZIERTEM FACHPERSONAL BEDIENT WERDEN.

  • Die Qualität dieser Maschine wird durch die Materialauswarl, der Herstellung gemäß den CE Sicherheitsnormen directives (2014/35/EC- Niederspannungsrichtlinie, 2014/30/EC- EMC Richtlinie, 2006/42/EC- Maschinenrichtlinie, 2011/65/EU- RoHS2) und durch eine vollständige Abnahme garantiert. Außer der Bedienungsanleitung wird folgendes mit der Maschine mitgeliefert: Schaltplan und Detaillierte Zeichnung für die Anbringung der einzelnen Maschinen-Bauteile.
  • Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen oder Umrüstungen dürfen nur von AUTORISIERTEN FACHTECHNIKERN bei Einhaltung der im jeweiligen Land geltenden Gesetzgebung vorgenommen werden. Der Hersteller lehnt ausdrücklich jede Verantwortung für eine nicht sachgemäße Installation des Gerätes ab.
  • Bei unsachgemäßer Installation, Einstellung, Bedienung oder Wartung bzw. Handhabung des Gerätes kann es sowohl zu Sach- als auch Personenschäden kommen.
  • Der Geschirrspüler muss ordnungsgemäß ausgerichtet sein. Weiterhin muss darauf geachtet werden, dass weder Elektrokabel noch Wasserschläuche oder Ablassschläuche abgeklemmt oder gequetscht werden können.
  • AUF KEINEN FALL auf das Gerät klettern oder sich an diesem abstützen. Keine schweren Gegenstände auf dem Geschirrspüler ablegen, da seine Tragkraft nur zur Aufnahme des zu spülenden Geschirrkorbs konzipiert worden ist.
  • Der Geschirrspüler ist ausschließlich zum Spülen von Tellern, Gläsern und Geschirr bzw. Töpfen, Pfannen, usw. mit Essensresten entworfen worden. Das Spülen aller anderen, nicht zuvor genannten Gegenstände ist ausdrücklich untersagt.
  • Sollte eine Störung an Ihrem Gerät auftreten, so setzen Sie sich bitte mit dem zuständigen Kundendienst in Verbindung.
  • Versuchen Sie bitte AUF KEINEN FALL das Gerät selbst zu reparieren oder die Reparatur durch nicht qualifiziertes bzw. autorisiertes Personal durchführen zu lassen.
  • Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile, da anderenfalls die Garantie erlischt.
  • Zur Durchführung von Wartungstätigkeiten muss der Geschirrspüler mit Hilfe der Ausschaltvorrichtung bzw. des Hauptschalters von der Stromversorgung getrennt werden. Weiterhin muss der Wassereinlasshahn geschlossen werden.
  • Zur Reinigung des Gerätes dürfen AUF KEINEN FALL scheuernde bzw. ätzende Produkte, Säuren, Lösungsmittel oder Spülmittel auf Chlorbasis benutzt werden, da diese Schäden an den Komponenten des Geschirrspülers verursachen können.
  • Das Gerät ist für den Betrieb bei Umgebungstemperaturen zwischen 5 °C und 40 °C konzipiert worden.
  • Verwenden Sie bitte ausschließlich vom Hersteller empfohlene Geschirrkörbe, Spülmittel und Klarspülmittel.

Scancool GD510BDDSS - DIESES GERÄT IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DEN PROFIGBERAUCH BESTIMMT UND DARF NUR VON QUALIFIZIERTEM FACHPERSONAL BEDIENT WERDEN. - 1

DIE NICHEINHALTUNG DIESER VORSCHRIFTEN ODER DER UNSACHGMEÄSSE GEBRAUCH DES GERÄTES STELLEN DEN HERSTELLER VON ALLEN GARANTIELEISTUNGEN UND MÖGLICHEN ANSPRÜCHEN FREI.

3. ANGABEN ZUM GERÄT

Das von Ihnen erworbene Gerät ist ein hoch spezielles Produkt zur Reinigung von Geschirr, Gläsern, Töpfen, Pfannen, usw., die im Hotelfachgewerbe und in der Großküchentechnik zum Einsatz kommen. Da es sich um ein Produkt für den Industriegebrauch handelt, zeichnet es sich vor allem durch ein hohes Leistungsvermögen bei der Reinigung von Geschirr aus.

Alle Geräte sind mit einem Typenschild zur genauen Kennzeichnung des Gerätes versehen. Es enthält außerdem alle technischen Eigenschaften, und es ist auf einer Seiten der Maschine befindet. Entfernen Sie nicht die typenschild aus dem Gerät.

TYPENSCHILD
Scancool GD510BDDSS - ANGABEN ZUM GERÄT - 1

text_image MOD. REF. 1 2 SN 3 V. ~ Hz. A. kw. kW. kW. IP Water KPa ( bar ) Water Inlet Max Temp °C 5 Bath m flu

1: GERÄTENAME

2: ARTIKELNUMMER DES GERÄTES

3: SERIENNUMMER UND

HERSTELLUNGSDATUM

4: ELEKTRISCHE EIGENSCHAFTEN

5: WASSER-EIGENSCHAFTEN

Halten Sie bitte diesen Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden.

3.1 Allgemeine Eigenschaften

MOD. OptionenVERSORGUNG SPANNUNGBOILER TANKWASSER-VERBRAUCH (I/Trockenvorgang) LEISTUNG (W)Geräuschpegel INHALT
INHALT T^a (°C)LEISTUNG (W)INHALTINHALT T^a (°C)
G-OEM-500(SOFT/W/B/DD/F/SA)230V 1N 50Hz230V 1N 60Hz7 | 85°C280025 | 60°C28002,7 65 dBA
GM-OEM-500
GT-OEM-500
G-OEM-500(W/B/DD/F/SA)UK2200 2000
GM-OEM-500
GT-OEM-500
G-OEM-510(SOFT/W/B/DD/F/SA)230V 1N 50Hz230V 1N 60Hz230V 3 50Hz230V 3 60Hz400V 3N 50Hz400V 3N 60Hz5600 2800
GM-OEM-510
GT-OEM-510
G-OEM-510(SOFT/W/B/DD/F/SA) UK5600 2000
GM-OEM-510
GT-OEM-510

3.2 Modellspezifische Eigenschaften

MOD.SPÜLZYKLENTRENN TANKPUMPE ABFLUSSSPÜLMITT EL-DOSIERERFILTEREIN SCHÜBESprüharme aus EdelstahlSOFTTHERMO STOPSPÜLVERMÖGEN (Körbe/h)
AnzahlDAUER (S)
G-OEM-5001 120------NEIN 30
G-OEM-500 DD --JA---
G-OEM-500 B-JA----
G-OEM-500 UK------
G-OEM-500 F---JA--
G-OEM-500 SA----JA-
G-OEM-500 W DDJA-JA---
G(M/T)-OEM-500390120180------JA40
G(M/T)-OEM-500 DD--JA---
G(M/T)-OEM-500 B-JA----
G(M/T)-OEM-500 UK------
G(M/T)-OEM-500 F---JA--
G(M/T)-OEM-500 SA----JA-
G(M/T)-OEM-500 W DDJA-JA---
G(M/T)-OEM-500 SOFT-----JA
G-OEM-510290180------NEIN 40
G-OEM-510 DD --JA---
G-OEM-510 B-JA----
G-OEM-510 UK------
G-OEM-510 F---JA--
G-OEM-510 SA----JA-
G-OEM-510 W DDJA-JA---
G(M/T)-OEM-510390120180------JA40
G(M/T)-OEM-510 DD--JA---
G(M/T)-OEM-510 B-JA----
G(M/T)-OEM-510 UK------
G(M/T)-OEM-510 F---JA--
G(M/T)-OEM-510 SA----JA-
G(M/T)-OEM-510 W DDJA-JA---
G(M/T)-OEM-510 SOFT-----JA

4. INSTALLATIONSANWEISUNG

Scancool GD510BDDSS - INSTALLATIONSANWEISUNG - 1

Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen oder Umrüstungen dürfen nur von AUTORISIERTEN FACHTECHNIKERN bei Einhaltung der im jeweiligen Land geltenden Gesetzgebung vorgenommen werden.

Bei unsachgemäßer Installation, Einstellung, Bedienung oder Wartung bzw. Handhabung des Gerätes kann es sowohl zu Sach- als auch Personenschäden kommen.

4.1 Auspacken

Packen Sie das Gerät aus und vergewissern sich, dass dieses während des Transports keine Schäden erlitten hat. Anderenfalls setzen Sie Ihren Lieferanten und den Spediteur unverzüglich über die festgestellten Schäden in Kenntnis. Im Zweifelsfall benutzen Sie das Gerät nicht, bevor das Ausmaß der Schäden festgestellt werden konnte.

Scancool GD510BDDSS - Auspacken - 1

Die Verpackungselemente (Kunststoff, Styropor, Klammern, usw.) außerhalb der Reichweite von Kindern bringen, da sie eine potenzielle Gefahrenquelle darstellen.

Das Gerät ausschließlich mit Hilfe eines Gabelstaplers oder einer ähnlich geeigneten Fördervorrichtung bewegen, um Schäden am Aufbau des Gerätes zu vermeiden. Das Gerät zum vorhergesehenen Standort bringen und erst hier auspacken.

Alle bei der Verpackung eingesetzten Elemente können vollständig recycelt werden, weshalb sie in die entsprechenden Sammelbehälter zu bringen sind.

4.2 Aufstellung und Nivellierung

Das Gerät ist mit höhenverstellbaren Stellfüßen zur Nivellierung ausgerüstet, Diese Nivellierung erfolgt durch Drehen des Fußes in der gewünschten Höhe durchgeführt. Eine ordnungsgemäße Nivellierung ist unerlässlich für die optimale Funktionsweise des Gerätes. Die Tragfähigkeit des Bodens, auf dem das Gerät aufgestellt wird, muss ausreichend für das Gewicht des Gerätes sein.

Werkseitig wird zu einer gründlichen Überprüfung des Aufstellungsortes vor Installation des Gerätes geraten, um spätere Schäden bei Gebrauch von Vornherein auszuschließen.

Scancool GD510BDDSS - Aufstellung und Nivellierung - 1

4.3 Elektrischer Anschluss

Der elektrische Anschluss des Gerätes muss von einem AUTORISIERTEN FACHTECHNIKER vorgenommen werden.

Die am Aufstellungsort des jeweiligen Landes gültigen Normen in Verbindung mit dem Anschluss an die Spannungsversorgung müssen beachtet und eingehalten werden.

Scancool GD510BDDSS - Elektrischer Anschluss - 1

  • Die Netzspannung muss mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmen.
  • Für den elektrischen Anschluss ist ein flexibles Kabel mit einem ölbeständigen Mantel zu verwenden. Das Gewicht darf nicht niedriger als das eines Kabels mit normalem Mantel aus gewöhnlichem Polychloropren oder gleichartigen synthetischen Elastomer (H07RN-F) ausfallen.
  • Der Querschnitt des Versorgungskabels muss passend für die Nennspannung des Gerätes ausgelegt sein.
  • In Gerätenähe ist eine leicht zugängliche Unterbrechungsvorrichtung für alle Phasen mit einer Mindestöffnung von 3 mm zwischen den Kontakten vorzusehen. Diese Vorrichtung dient zum Ausschalten des Gerätes bei Installations-, Reparatur- und Reinigungs- bzw. Wartungsarbeiten am Gerät. Dieser Schalter ist mit Sicherungen ausgerüstet, die auf die Nennspannung (A) des Gerätes ausgelegt sind. Alternativ kann ein ordnungsgemäß bemessener Wärmemagnetschalter zum Einsatz kommen.
  • Das Gerät muss ordnungsgemäß mit einer Differentialschutzvorrichtung geerdet werden. Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für mögliche Schäden ab, die auf die Nichteinhaltung dieser Voraussetzung zurückzuführen sind.
  • Sollten Sie Fehler am Gerät feststellen, so setzen Sie sich bitte umgehend mit Ihrem Lieferanten in Verbindung.

Scancool GD510BDDSS - Elektrischer Anschluss - 2

Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Personen- bzw. Sachschäden an der Maschine bei der Nichteinhaltung der werkseits vorgegebenen Spezifikationen bzw. einer nicht ordnungsgemäßen Installation.

4.3.1 Elektrische Eigenschaften der Installation

Mod. OptionenVersorgungs-spannungMax. elektrische leistungAmp.(a)Nettogewicht
G-OEM-500(W/B/DD/F/SA) 2330V 1N~ 50/60Hz 3,4 kW1554 kg
GM-OEM-500
GT-OEM-500
G-OEM-500(W/B/DD/F/SA) UK230V 1N~ 50/60Hz 2,8 kW12,2 A GM-OEM-500
GT-OEM-500
G-OEM-51050/60Hz/DB/F/SA) 50/60Hz 10,7 A230V 1N~ 50/60Hz6,2 kW27 A60 kg
GM-OEM-510 230V 3~
GT-OEM-510 400V 3N
G-OEM-51050/60Hz/DB/SA) UK230V 1N~ 50/60Hz6,2 kW27 A
GM-OEM-510 230V 3~
GT-OEM-510 400V 3N~ 50/60Hz 10,7 A

4.3.2 Einstellung der Gerätespannung

Das Gerät ist auf die auf dem Typenschild angegebene Spannung eingestellt. Für den Fall, dass die Netzspannung nicht mit der Gerätespannung übereinstimmen sollte, ist das Gerät mit einem Klemmenkasten zur Einstellung der verschiedenen Spannungswerte (230 V 1N\~, 230 V 3\~ oder 400 V 3N\~) ausgestattet. Abb. 6, 7, 8

Vor Durchführung einer solchen Änderung wenden Sie sich bitte unbedingt an Ihren Lieferanten, um keine Garantieansprüche zu verlieren. Für den Zugang zum Klemmenkasten muss lediglich der Gerätedeckel entfernt werden.

Scancool GD510BDDSS - Einstellung der Gerätespannung - 1

Die Änderung der elektrischen Einstellung darf NUR von AUTORISIERTEM FACHPERSONAL durchgeführt werden. Dem Anwender sind Eingriffe jeder Art am Gerät ausdrücklich untersagt.

4.4 Wasseranschluss

Ausschließlich die zusammen mit dem Gerät ausgelieferten Schläuche verwenden (auf keinen Fall gebrauchte Schläuche wieder verwenden).

Vor dem Anschluss des Gerätes an das Wassernetz muss die Qualität des Wassers analysiert werden. Werkseitig wird folgende Wassergüte empfohlen:

Wassertemperatur (T):max. 60 °CWasserhärte gesamt:5 - 10 ^0 fH (französische Härtegrade)
pH-Wert:6,5 - 7,5 7 - 14 ^0 eH (englische Härtegrade)
Fremdkörper: < 0,08 mm9 - 18 ^0 dH (deutsche Härtegrade)
Chloride:max. 150 mg/lLeitfähigkeit:400 - 1.000 μS/cm
Cl:0,2 - 0,5 mg/l

Beträgt die Wasserhärte mehr als 10 ° fH (französische Härtegrade), so ist die Installation eines Entkalters erforderlich.

Zusätzlich zur Wasserqualität müssen weitere Faktoren wie der im Wassernetz herrschende Druck berücksichtigt werden. Gerade dieser Faktor ist für die ordnungsgemäße Funktionsweise des Gerätes von entscheidender Bedeutung.

Der erforderliche Wasserdruck beträgt:

Min.Max.
STAU-DRUCKbarkPa kg/cm^2 psibarkPa kg/cm^2 psi
22002,032944004,0758,01

Liegt der im Netz herrschende Druck oberhalb des empfohlenen Wertes, so ist die Installation eines Druckreglers am Anschluss für den Auslass erforderlich Fig. 2. Liegt der im Netz herrschende Druck unterhalb des empfohlenen Wertes, so ist die Installation einer Druckerhöhungspumpe am Auslass des Wassernetzes erforderlich Fig. 3.

Fig. 2. Direktanschluss des Schlauchs für den Wassereinlass. ^7

Fig. 3. Anschluss der Druckerhöhungspumpe.

S → UNTERBRECHUNGSVENTIL F → FILTER H → WASSERSCHLAUCH

E → ELEKTROVENTIL B → DRUCKERHÖHUNGSPUMPE

8

Für die ordnungsgemäße hydraulische Installation des Gerätes ist die Einhaltung der folgenden Voraussetzungen erforderlich.

  • Das Wassernetz muss über ein Unterbrechungsventil zur Sperrung der Wasserversorgung verfügen.
  • Vergewissern Sie sich bitte, dass sich der im Netz herrschende Druck innerhalb der angegebenen Werte befindet.
  • Zur Optimierung der Funktionsweise des Gerätes wird werkseitig empfohlen, dass sich die Wassertemperatur am Einlass zum Gerät innerhalb der im Folgenden angegebenen Werte befindet.

Kaltwasser Warmwasser

5^ < T^a < 25^ / 41^ < T^a < 95^ 40^ < T^a ≤ 60^ / 122^ < T^a < 140^

- Wird Warmwasser verwendet, so darf die Temperatur 60 °C / 140 °F nicht überschreiten.

- Alle Geräte sind mit einem Gewindeanschluss ( ^3/4 ") versehen.

4.5 Anschluss des Abflusses

Das aus dem Gerät strömende Wasser muss ungestört fließen können. Aus diesem Grund muss sich die Abflussleitung etwas unterhalb des Gerätes befinden, um so den Abfluss zu ermöglichen Fig. 4. Liegt der Abfluss nicht tiefer, so ist die Installation einer Ablasspumpe erforderlich. In diesem Fall darf eine Höhe von 680 mm nicht überschritten werden Fig. 1, Fig. 5. Diese Ablasspumpe kann auf Wunsch zusammen mit dem Gerät oder zu einem späteren Zeitpunkt erworben werden.

Fig. 4. Anbringen des Abflusses.

Fig. 5. Höheneinstellung des Abflusses mit Hilfe der Ablaufpumpe.

Scancool GD510BDDSS - Anschluss des Abflusses - 1

Die Ablasspumpe darf nur von autorisiertem Fachpersonal installiert werden. Im Falle einer nicht sachgemäßen Installation wird der Hersteller von aller Verantwortung freigestellt.

4.6 Mechanische Klarspülmitteldosierer

Installation: Den im hinteren Bereich des Gerätes befindlichen Schlauch mit der Kennzeichnung Klarspülmittel zum Klarspülmittelfach führen.

Die Schläuche sind durchsichtig, so dass die zugeführten Chemikalien jederzeit sichtbar sind

Funktionsweise: dank dieser Dosiervorrichtung wird das flüssige Klarspülmittel absorbiert, sobald ein Druckverlust beim Klarspülen festgestellt wird. Das ist dann der Fall, wenn das Füllventil geschlossen wird. Hierdurch wird ein Vakuum erzeugt, das dazu führt, dass der Klarspülmitteldosierer die Flüssigkeit absorbiert.

Einstellung: die Dosiervorrichtung muss bei der Installation des Gerätes eingestellt werden, da der Anwender nur so alle Spülmöglichkeiten von Beginn an optimal nutzen kann. Die Einstellung muss je nach verwendetem Klarspülmittel und vorhandener Wasserhärte entsprechend angepasst werden. Bei jedem Spülgang wird eine zwischen 0 und 4,5 cm³ einstellbare Klarspülermenge eingespritzt, was einer Klarspülerverschiebung in der Saugleitung zwischen 0 und 40 cm Länge entspricht.

Bei jeder Umdrehung der Einstellschraube verändert sich die Dosierung in der Saugleitung um ca. 4,4 cm Länge (0,5 cm3/Umdrehung).

4.7 Elektrischer Klarspülmitteldosierer (nur modell W)

Installation: Den im hinteren Bereich des Gerätes befindlichen Schlauch mit der Kennzeichnung Klarspülmittel zum Klarspülmittelfach führen.

Die Schläuche sind durchsichtig, so dass die zugeführten Chemikalien jederzeit sichtbar sind

Funktionsweise: dank dieser Dosiervorrichtung wird das flüssige Klarspülmittel absorbiert, sobald die elektronische Programmiervorrichtung den Befehl zum Klarspülen ausgibt. Das flüssige Klarspülmittel wird in den TRENNTANK gefüllt, um anschließend mit dem aus dem Boiler kommenden Klarspülwasser gemischt zu werden

Einstellung: die Dosiervorrichtung muss bei der Installation des Gerätes eingestellt werden, da der Anwender nur so an alle Spülmöglichkeiten von Beginn optimal nutzen kann. Die Einstellung muss je nach verwendetem Klarspülmittel und vorhandener Wasserhärte entsprechend angepasst werden.

Drehen Sie dazu die Einstellschraube, bis die gewünschte Menge erreicht ist (im Uhrzeigersinn drehen, um die Dosierung zu erhöhen, gegen den Uhrzeigersinn drehen, um sie zu verringern).

Standort1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Dosierung (l/h)0,140,210,280,350,420,490,560,630,7
Dosierung in der Spülung (ml, cc)0,4 0,6 0,81 1,21,4 1,6 1,82

Scancool GD510BDDSS - Elektrischer Klarspülmitteldosierer (nur modell W) - 1

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Scancool GD510BDDSS - Elektrischer Klarspülmitteldosierer (nur modell W) - 2

On rät dazu, die Auswahl des Klarspülmittels und die Einstellung der Dosiervorrichtung von einem hierzu qualifizierten Fachtechniker ausführen zu lassen, der sich mit chemischen Produkten auskennt, um so ein möglichst effizientes Spülen zu erreichen.

4.8 Spülmitteldosierer (auf Wunsch erhältlich)

Es muss AUSSCHLIESSLICH flüssiges Waschmittel in Industriequalität zum Einsatz kommen, dass für hohe Temperaturen geeignet ist und eine geringe Schaumbildung aufweist. Werkseitig wird kein bestimmter Hersteller empfohlen. Wenden Sie sich an Ihren Stammlieferanten, um alle Fragen in Bezug auf Ihren konkreten Bedarf an Chemikalien zu klären.

Installation: Der Einlass des Waschmitteldosierers befindet sich an der Vorderseite des Waschmittelbehälters, oberhalb des Höchstwasserstands.

Den im hinteren Bereich des Gerätes befindlichen Schlauch mit der Kennzeichnung Waschmittel zum Waschmittelfach führen.

Diese Dosiervorrichtung sorgt dafür, dass die jeweils erforderlich Menge an Spülmittel zum Gerät gelangt. Fig. 1

Installation: der Einlass des Spülmittels muss in den Spülraum des Gerätes führen und sich oberhalb des Höchstwasserstands befinden. Siehe den Schaltplan für den entsprechenden elektrischen Anschluss. Der Spülraum verfügt über eine Öffnung zur Installation der Dosiervorrichtung. Ein entsprechender Aufkleber "ANSCHLUSS WASCHMITTEL" weist darauf hin.

Funktionsweise: der Spülmitteldosierer wird aktiviert, sobald das Gerät beim Klarspülen oder während des Füllvorgangs Wasser aufnimmt.

Einstellung: die Spülmittelmenge muss bei der Installation der Komponente eingestellt werden, da der Anwender nur so alle Spülmöglichkeiten von Beginn an optimal nutzen kann. Drehen Sie dazu die Einstellschraube, bis die gewünschte Menge erreicht ist (im Uhrzeigersinn drehen, um die Dosierung zu erhöhen, gegen den Uhrzeigersinn drehen, um sie zu verringern).

Standort1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Dosierung (l/h)0,140,210,280,350,420,490,560,630,7
Dosierung in der Spülung (ml, cc)0,4 0,6 0,81 1,21,4 1,6 1,82

Scancool GD510BDDSS - Spülmitteldosierer (auf Wunsch erhältlich) - 1

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Scancool GD510BDDSS - Spülmitteldosierer (auf Wunsch erhältlich) - 2

text_image Zeiteinstellung/Pause Waschmittelbehälter Waschmittel Filter

Scancool GD510BDDSS - Spülmitteldosierer (auf Wunsch erhältlich) - 3

On rät dazu, die Auswahl des Spülmittels und die Einstellung der Dosiervorrichtung von einem hierzu qualifizierten Fachtechniker ausführen zu lassen, der sich mit chemischen Produkten auskennt, um so ein effizienteres Spülen zu erreichen.

4.9 Recycling

Die Verpackung dieses Produkts besteht aus folgenden Elementen:

  • Holzpalette.
  • Pappe.
  • Spannband aus Polypropylen.
  • Styropor.

Scancool GD510BDDSS - Recycling - 1

Alle zur Verpackung des Gerätes verwendeten Elemente können recycelt werden, so dass die ordnungsgemäße Entsorgung dieser Produkte zum Umweltschutz beiträgt. Wenden Sie sich bitte an die örtliche Entsorgungsstelle für weitere Informationen. Entsorgen Sie alle Verpackungselemente gemäß den jeweils gültigen Bestimmungen.

5. GEBRAUCHS UND WARTUNGSANLEITUNG

Scancool GD510BDDSS - GEBRAUCHS UND WARTUNGSANLEITUNG - 1

DIE IM VORLIEGENDEN HANDBUCH ENTHALTENEN ANWEISUNGEN VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTES GRÜNDLICH DURCHLESEN.

Scancool GD510BDDSS - GEBRAUCHS UND WARTUNGSANLEITUNG - 2

DIESES GERÄT IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DEN PROFIGBERAUCH BESTIMMT UND DARF NUR VON QUALIFIZIERTEM FACHPERSONAL BEDIENT WERDEN.

5.1 Funktionsweise

Im Folgenden finden Sie alle erforderlichen Schritte, um die Funktionsweise des Geschirrspülers optimieren zu können. Wir zeigen Ihnen alle Möglichkeiten, über die Ihr Geschirrspüler verfügt.

5.1.1 Symbole auf dem Bedienfeld Fig. 9

A. Taste zur ZyklusanwahlF. Spülzyklus 1 (120s)
B. Kontrolllampe für eingeschaltetes GerätG. Spülzyklus 2 (90s)
C. Kontrolllampe für betriebsbereites GerätH. Spülzyklus 3 (180s)
D. Start Taste / Stop ZyklusI. Entleerungstaste (nur Mod. B)
E. Ausgeschaltetes gerät

5.1.2 Symbole auf dem Bedienfeld Fig. 10

J. Taste für (EIN/AUS)M. Spülzyklus 1 (90 s) / Entleeren (Mod. B)
P. Kontrolllampe für Salzmangel (Mod. SOFT)N. Spülzyklus 2 (120 s) / Regenerierung Taste (Mod.SOFT)
Q. Kontrolllampe für betriebsbereites GerätO. Spülzyklus 3 (180 s)

5.1.3 Symbole auf dem Bedienfeld Fig. 11

J. Taste für (EIN/AUS)M. Spülzyklus 1 (90 s) / Entleeren (Mod. B)
K. Display für die Wassertemperatur im BoilerN. Spülzyklus 2 (120 s) / Regenerierung Taste (Mod.SOFT)
L. Display für die Wassertemperatur im TankO. Spülzyklus 3 (180 s)
P. Kontrolllampe für Salzmangel (Mod. SOFT)

5.1.4 Einschalten des Gerätes

Vor dem Einschalten des Gerätes vergewissern Sie sich bitte, dass folgende Bedingungen gegeben sind:

√ Der Hauptschalter ist eingeschaltet.
√ Der Durchlaufhahn für Wasser steht offen.
√ Die Wasserversorgung muss sichergestellt sein.
√ Alle Filter befinden sich an dem für sie vorgesehenen Platz.
√ Der Überlauf befindet sich an dem für ihn vorgesehen Platz.

Bei den Modellen G (Fig.9), zum Einschalten des Gerätes muss die Taste zur Zyklusanwahl lediglich aus der Stellung 0 in eine beliebige Stellung des SPÜLZYKLUS' gebracht werden.

Bei den Modellen GM (Fig.10) und GT (Fig.11), muss lediglich die Taste EIN/AUS 1,5 Sekunden lang gedrückt werden.

5.1.5 Füll- und Aufheizvorgang

Der Füllvorgang startet nach dem Einschalten des Gerätes. Zuerst wird der Boiler zum Klarspülen und anschließend der Spülraum gefüllt. Der Füllvorgang kann einige Minuten dauern. Sobald der Spülraum gefüllt ist, startet der Aufheizvorgang des Boilers. Nach erfolgter Aufheizung des Boilers wird der Spülraum geheizt. Obwohl bereits jetzt mit dem Spülvorgang begonnen werden könnte, wird werkseitig davon abgeraten, da das Wasser im Geräteinneren noch nicht die ideale Temperatur erreicht hat.

Bei den G (Fig. 9) und GM (Fig.10) -Modellen leuchtet das grüne LED-Licht auf, wenn die Maschine die optimale Waschtemperatur erreicht, während in GT (Fig.11) die Arbeitstemperatur im Display (K & L) angezeigt werden kann.

DE

Die Temperatur im Boiler muss zwischen 82 und 90 °C und im Tank zwischen 57 und 62 °C betragen (siehe Abbildung).

Scancool GD510BDDSS - DE - 1

text_image 84 60

Der hersteller empfiehlt, das Wasser im Geschirrspüler alle 40/50 Spülvorgänge bzw. zweimal täglich zu wechseln.

Scancool GD510BDDSS - DE - 2

Die Gerätetür muss vollständig geschlossen sein, damit der Füllvorgang starten kann. Aus Sicherheitsgründen kann das Gerät bei offener Gerätetür nicht gefüllt werden.

Ihr Gerät ist mit einem im Boiler untergebrachten Sicherheitsthermostaten, und einem weiteren Sicherheitsthermostaten im Spülraum ausgerüstet. Kommt es zu einer Störung an einem der Hauptthermostaten, wird der betroffene Aufheizvorgang unterbrochen.

Scancool GD510BDDSS - DE - 3

Aufgrund der Nichtbenutzung kann es anlässlich des ersten Aufheizvorgangs des Tages dazu kommen, dass die Temperaturwerte für das Gerät die vorher genannten Werte überschreiten, was aber vollkommen normal ist. Sollten Sie allerdings während des Aufheizvorgangs beobachten, dass Dampf aus den Düsen der Klarspülarme austritt, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

5.1.6 Vorbereiten des Geschirrs

Das Geschirr bitte wie folgt zum Spülen vorbereiten:

  • Gröbere Speisereste sollten entfernt werden, bevor das Geschirr in die Geschirrkörbe gestellt wird.
  • Als erstes sollte stets gläsernes Geschirr gespült werden.
    • Die Teller in die Tellerhalter stellen.
  • Gläser sollten stets mit der Öffnung nach unten eingesetzt werden.
  • Die Bestecke mit dem Griff nach unten in die Besteckkörbe stecken. Bestecke sollten untereinander gemischt werden.
    • Die Besteckkörbe in die Grundkörbe stellen.

5.1.7 Auswahl des Spülvorgangs

Vor Beginn des Spülvorgangs wird der entsprechende Geschirrkorb mit Geschirr in das Gerät geschoben. dann die Gerätetür schließen. Bei den Modellen G (Abb.9), Einen Spülzyklus anwählen, um den Spülvorgang starten zu können. Jedem Spülvorgang ist eine bestimmte Spülzeit zugeordnet, die der Anwender bedarfsgerecht auswählen kann. Anschließend die D-Taste drücken, woraufhin der Spülvorgang automatisch gestartet wird.

Bei den Modellen GM (Abb.10) und GT (Abb.11), Den gewünschten Spülzyklus durch Drücken einer der drei Zyklus. Jedem Spülvorgang ist eine bestimmte Spülzeit zugeordnet (90 s/120 s/180 s), die der Anwender bedarfsgerecht auswählen kann. Sobald der Spülvorgangs ausgewählt woraufhin der Spülvorgang automatisch gestartet wird.

Scancool GD510BDDSS - Auswahl des Spülvorgangs - 1

Die Gerätetür muss vollständig geschlossen sein, damit der Spülvorgang starten kann. Aus Sicherheitsgründen kann der Spülvorgang bei offener Gerätetür nicht gestartet werden.

5.1.8 Thermostop-Funktion

GM (Abb.10) und GT-Modellen (Abb.11), haben die Thermo-Stopp-Funktion. Der Thermo-Stop garantiert eine konstante Spülung bei einer Temperatur von 85 °C. Dies bedeutet, dass die Maschine weiter wäscht, bis der Kessel die ideale Temperatur erreicht hat. Dann beginnt der Spülzyklus.

Scancool GD510BDDSS - Thermostop-Funktion - 1

Beträgt die Temperatur des Leitungswassers weniger als 50 °C, so kann es zu Leistungseinbussen kommen, wenn das Gerät mit dieser Vorrichtung ausgerüstet ist.

5.1.9 Unterbrechung und Ende des Spülvorgangs

Der Spülvorgang kann auf eine der folgenden beiden Arten unterbrochen werden:

  • Gerät ausschalten→ Der Spülvorgang wird vollständig unterbrochen.
    • Die Gerätetür öffnen → Anschließend wird die Tür während des Zyklus' erneut geschlossen.

Nach Beendigung des Spülvorgangs kann der Geschirrkorb entnommen werden. Das Trocknen des Geschirrs erfolgt durch Verdampfung. Das Geschirr nur mit sauberen Händen aus dem Geschirrkorb entnehmen. Darauf achten, sich nicht zu verbrennen, da das Geschirr noch heiß ist.

5.1.10 Entleeren des Gerätes

Die Geschirrspüler können auf zweierlei Art entleert werden: per Schwerkraft oder durch Verwendung einer Ablasspumpe. Die Ablasspumpe ist auf Wunsch verfügbar.

5.1.10.1 Entleeren per Schwerkraft

Zum Entleeren des Gerätes mit dieser Methode muss lediglich der Überlauf aus dem Gerät entnommen werden. Der Entleerungsvorgang läuft dann von alleine ab. Aus Sicherheitsgründen wird dazu geraten, diese Möglichkeit zur Entleerung nur bei ausgeschaltetem Gerät durchzuführen.

5.1.10.2 Entleeren mit Hilfe einer Ablasspumpe (auf Wunsch erhältlich)

Für diese Möglichkeit muss die auf Wunsch erhältliche Ablasspumpe zusammen mit dem Gerät bestellt worden sein. Der Abflussschlauch muss stets an einen Saugheber angeschlossen werden, um den Rückstau von unangenehmen Geruch zu vermeiden.

Führen Sie in den G-Modellen (Abb.9) zum Entleeren der Maschine die folgenden Schritte aus:

  • Den Überlauf entnehmen.
    • Die Ablassfunktion mit Hilfe des Wahlschalters auswählen (I).
  • Die Gerätetür schließen und den Knopf für Zyklusstart drücken (D), wird der Ablassvorgang automatisch gestartet.
  • Nach Beendigung dieses Vorgangs (Dauer ungefähr 160 Sekunden) kann das Gerät ausgeschaltet werden.

In den GM (Abb.10) und GT-Modellen (Abb.11) gehen Sie wie folgt vor:

  • Entfernen Sie den Überlaufstopfen.
  • Öffnen Sie die Tür und drücken Sie die Taste M für 3 Sekunden. Der Entleerungszyklus startet automatisch.
  • Setzen Sie am Ende des Zyklus (160s) den Überlaufstopfen wieder in die richtige Position und schalten Sie die Maschine aus.

Scancool GD510BDDSS - Entleeren mit Hilfe einer Ablasspumpe (auf Wunsch erhältlich) - 1

Um die ordnungsgemäße Funktionsweise des Entleerungsvorgangs mit Hilfe der Ablasspumpe zu gewährleisten, muss der Ablassschlauch sich auf der richtigen Höhe befinden (höchstens 680 mm).

5.1.11 Regenerierungszyklus (nur SOFT Ausführungen)

Bei den Modellen GM (Abb.10) und GT (Abb.11), der Geschirrspüler verfügt über eine manuelles Regenerierungs- oder Entkalkungsystem für Wasserhärten von 10 °fH oder höher. In diesen Fällen muss das Wasser weicher gemacht werden, bevor es in das Gerät gelangen kann. Steht dieses System nicht zur Verfügung, so deutet das auf eine übermäßige Kalkansammlung hin, die zum Verstopfen der im Gerät befindlichen Leitungen führt.

Folgende Schritte ausführen, damit das System wirksam funktionieren kann:

  • Gerätetür öffnen.
  • Die Vorrichtung entnehmen und abwarten bis der Entleerungsvorgang für den Tank beendet ist.
  • Sobald der Tank geleert und die Gerätetür geöffnet ist, kann der Regenerationszyklus angewählt werden. Hierzu muß der Knopf N Sekunden lang gedrückt werden, woraufhin die Kontrolllampe aufleuchtet.
  • Der Regenerationszyklus startet nach Schließen der Gerätetür. Die Kontrolllampe blinkt so lange bis das Zyklusende erreicht ist.
  • Nach ungefähr 20 Minuten wird das Ende des Regenerationszyklus' durch Erlöschen der Kontrolllampe angezeigt.
  • Nach Beendigung des Regenerationszyklus' kann die Gerätetür geöffnet und die Vorrichtung wiedereingesetzt werden.
  • Sobald Gerätetür wieder geschlossen ist, startet das Gerät den Füllvorgang für den leeren Tank.
  • Den Behälter einmal wöchentlich mit gewöhnlichem Salz. Hierzu muß der Stöpsel.

Scancool GD510BDDSS - Regenerierungszyklus (nur SOFT Ausführungen) - 1

Sollten auf dem Geschirr Kalkstreifen zu sehen sein, so muss dringend ein Regenierungs- bzw. Entkalkungszyklus durchgeführt werden.

Scancool GD510BDDSS - Regenerierungszyklus (nur SOFT Ausführungen) - 2

Es wird empfohlen, das Innere der Maschine nach Abschluss des Regenerationszyklus zu reinigen.

5.1.12 Ausschalten des Gerätes

Bei den Modellen G (Fig.9), zum Ausschalten des Geschirrspülers wird der Wahlschalter in die Stellung 0 gebracht.

Bei den Modellen GM (Abb.10) und GT (Abb.11), die EIN/AUS Taste 1,5 Sekunden lang drücken, um den Geschirrspüler auszuschalten.

Werkseitig wird dazu geraten, das Gerät nicht während des Spülvorgangs auszuschalten, da die ordnungsgemäße Reinigung des im Geschirrspüler befindlichen Geschirrs dann nicht gewährleistet ist.

5.1.13 Reinigung zum Feierabend

Zum Feierabend müssen die Filter, Spülarme, Klarspülarme, sowie alles weitere Zubehör gründlich gereinigt werden. Eine gründliche Reinigung ist die wichtigste Voraussetzung für eine lange Lebensdauer des Gerätes. Die ordnungsgemäße Reinigung und Desinfektion des Geschirrspülers sind Grundvoraussetzung für effizientes Geschirrspülen.

5.2 Ratschläge und Tipps

Die folgenden Ratschläge und Tipps gründlich zu lesen und anzuwenden, um alle Möglichkeiten des Geschirrspülers optimal nutzen zu können.

5.2.1 Wartung

Die erforderlichen Reinigungstätigkeiten durchführen, um eine lange Lebensdauer des Gerätes zu gewährleisten.

  • Das Gerät zum Feierabend stets von allen Speiseresten reinigen.
  • Keine scheuernden, ätzenden oder laugehaltigen Produkte, Lösungsmittel und Spülmittel auf Chlorbasis oder Benzinderivate zur Reinigung verwenden.
  • Spritzen Sie die Maschine und die unmittelbare Umgebung (Wände, Fußboden) nicht mit einem Wasserschlauch, Dampfstrahler oder Hochdruckreiniger ab.
  • Achten Sie darauf, dass beim Reinigen des Fußbodens der Unterbau der Maschine nicht geflutet wird, um einen unkontrollierten Eintritt von Wasser zu verhindern.

- Das Gerät nicht mit Wasserstrahlen reinigen.

- Ausschließlich Geschirr, Gläser oder Töpfe u. ä. mit Essensresten spülen.

- Die Spülarme täglich auf ihre ordnungsgemäße Drehung überprüfen.

- Vor Beginn der Arbeit stets die Füllstände für Salz, Klarspülmittel und Spülmittel überprüfen.

- Der Kundendienst sollte zweimal jährlich folgende Inspektionen durchführen:

  • Reinigung des Wasserfilters.
    o Reinigung der Heizwiderstände von Kalk.
  • Den Zustand der Dichtungen überprüfen.
  • Den Zustand aller anderen Komponenten überprüfen.
    o Einstellung der Dosiervorrichtungen.
    ○ Anziehen der zu den elektrischen Anschlüssen gehörenden Klemmen.

- Ist das Versorgungskabel beschädigt, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder hierzu qualifiziertem Fachpersonal bei Einhaltung aller erforderlichen Sicherheitsmaßnahmen ausgewechselt werden, um Gefahren zu vermeiden.

5.2.2 Klarspülmittel und Spülmittel

Bei Wechsel des Klarspülmittels oder des Spülmittels muss eine neue Einstellung vorgenommen werden. Diese Einstellung darf nur von qualifiziertem Fachpersonal vorgenommen werden. Spezielle Spülmittel für Geschirrspüler, die für den industriellen Gebrauch vorgesehen sind, verwenden. Keine schaumbildenden Spülmittel verwenden. Auf keinen Fall für den Hausgebrauch bestimmte Spülmittel verwenden.

Scancool GD510BDDSS - Klarspülmittel und Spülmittel - 1

Bei der Handhabung von chemischen Substanzen müssen die entsprechenden Sicherheitshinweise beachtet werden. Bei der Handhabung von chemischen Substanzen stets Schutzkleidung, Handschuhe und Schutzbrille tragen. Keine Spülmittel miteinander vermischen.

5.2.3 Hygienevorschriften

  • Sauberes Geschirr nicht mit schmutzigen oder fettigen Händen handhaben, um die Kontamination des Geschirrs zu vermeiden.
  • Zum endgültigen Trocknen des Geschirrs können saubere und sterilisierte Tücher benutzt werden.
  • Es wird empfohlen, das Gerät stets mit der optimalen Temperatur zum Spülen zu benutzen, da Reinigung und Desinfektion so ebenfalls optimal ausfallen.
  • Den Spülraum mindestens zweimal täglich oder alle 40/50 Spülvorgänge entleeren.

5.2.4 Optimale Ergebnisse

Der Hersteller empfiehlt folgende Vorgehensweisen, um optimale Ergebnisse beim Geschirrspülen zu erhalten:

  • Das Geschirr nur bei betriebsbereitem Gerät spülen.
    • Die Dosiervorrichtungen müssen stets richtig eingestellt sein.
  • Den Geschirrspüler stets in ordnungsgemäß sauberem Zustand halten.

5.2.5 Betriebsunterbrechungen

Soll das Gerät während eines längeren Zeitraums nicht betrieben werden (Urlaub, Betriebsunterbrechung, usw.), so berücksichtigen Sie bitte die folgenden Hinweise:

  • Das Gerät einschließlich Boiler vollständig entleeren.
    • Das Gerät gründlich reinigen.
    • Die Gerätetür offen stehen lassen.
    • Das Wassereinlassventil schließen.
  • Den Hauptschalter für die Spannungsversorgung ausschalten.
  • Bei Frostgefahr sollten Sie den zuständigen Kundendienst darum bitten, das Gerät entsprechend gegen Frost zu schützen.

6. STÖRUNGEN UND ALARME

Bei Auftreten von Störungen oder Funktionsfehlern befolgen Sie bitte die folgenden Schritte. Die folgende Tabelle enthält die möglichen Ursachen und Behebungsmaßnahmen. Wenden Sie sich bitte bei Zweifeln an Ihren zuständigen Kundendienst. Gleiches gilt, wenn Sie den Fehler nicht selbst beseitigen können.

Scancool GD510BDDSS - STÖRUNGEN UND ALARME - 1

Nehmen Sie auf keinen Fall Eingriffe an den elektrischen Komponenten vor. Da diese unter Netzspannung stehen, besteht Lebensgefahr.

STÖRUNG MÖGLICHE URSACHE ABHILFE
Das Gerät schaltet sich nicht ein.Keine Netzspannung verfügbar.Überprüfen, ob der Wärmemagnetschalter herausgesprungen ist.
Die Sicherungen sind geschmolzen.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Ursache ausfindig zu machen.
Hauptschalter steht offen. Den Schalter schließen.
Das Gerät nimmt kein Wasser auf.Das Wassereinlassventil ist geschlossen.Das Wassereinlassventil öffnen.
Die Klarspüldüsen sind verstopft.Die Düsen reinigen und die Klarspülarme auf Kalkansammlungen überprüfen.
Der Filter des Elektroventils ist verstopft.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Reinigung durchführen zu lassen.
Störung an der Klarspülpumpe.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Auswechslung vornehmen zu lassen.
Fehler am Druckwächter.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Auswechslung vornehmen zu lassen.
Tür nicht richtig geschlossen. Die Tür richtig schließen.
Das Spülergebnis ist nicht zufriedenstellend.Die Spülarme sind verstopft. Die Spülarme gründlich reinigen.
Es wird nicht genug Spülmittel zugegeben.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um eine neue Einstellung der Dosiervorrichtung vornehmen zu lassen.
Die Filter sind verschmutzt.Die Filter gründlich reinigen.
Schaumbildung.Ungeeignetes Spülmittel. Wenden Sie sich wegen eines geeigneten Spülmittels an den Kundendienst.
Klarspülmittelmenge zu hoch. Wenden Sie sich an den Kundendienst, um eine neue Einstellung der Dosiervorrichtung vornehmen zu lassen.

DE

Die Temperatur im Spülraumbeträgt weniger als 50 °C / 122 °F.Störung am Thermostat oder Thermostat ist nicht richtig eingestellt. Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Reparatur durchführen zu lassen.
Der Spülvorgang ist zu kurz für den Verschmutzungsgrad des Geschirrs.Einen längeren Spülvorgang auswählen.
Das Wasser ist stark verschmutzt.Den Spülraum entleeren und mit sauberem Wasser füllen.
Das Geschirr und die Töpfe, Pfannen, usw. werden nicht richtig getrocknet.Kein Klarspülmittel vorhanden. Den Behälter für flüssiges Klarspülmittel auffüllen.
Zu wenig flüssiges Klarspülmittel vorhanden.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Einstellung der Dosiervorrichtung vornehmen zu lassen.
Das Geschirr hat sich zu lange im Geschirrspüler befunden.Das Geschirr gleich nach Beendigung des Spülvorgangs aus dem Geschirrspüler entnehmen und an der Luft trocknen lassen.
Die Klarspültemperatur beträgt weniger als 80 °C / 176 °F.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um das Problem beheben zu lassen.
Riefen oder Flecken auf dem Geschirr.Zu viel Klarspülmittel vorhanden.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Einstellung der Klarspülmitteldosierers vornehmen zu lassen.
Das Wasser ist stark kalkhaltig.Die Wasserhärte überprüfen und nach Möglichkeit sofort einen Regenerierungszyklus durchführen.
Der Salzbehälter ist fast leer. Den Salzbehälter (falls vorhanden) nachfüllen.
Salzreste im Spülraum vorhanden.Beim Nachfüllen des Salzbehälters darauf achten, kein Salz im Spülraum zu verstreuen.
Das Gerät stoppt im Betrieb.Überlast am elektrischen Anschluss.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um den elektrischen Anschluss entsprechend anpassen zu lassen.
Die Schutzvorrichtung des Gerätes hat ausgelöst.Die Sicherheitsvorrichtung wieder einsetzen und den Kundendienst verständigen, falls es zur erneuten Auslösung kommt.
Das Gerät stoppt und lädt während des Spülvorgangs Wasser.Die Leitung des Druckwächters ist verstopft.Den Spülraum entleeren und gründlich reinigen.
Störung am Druckwächter.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Auswechslung durchführen zu lassen.
Überlauf nicht richtig eingesetzt. Den Überlauf richtig einsetzen.
Der Spülvorgang startet nicht.Tür nicht richtig geschlossen.Die Gerätetür richtig schließen und den Kundendienst verständigen, falls sie sich erneut öffnen sollte, um dann die Spannvorrichtungen einstellen zu lassen.
Störung am Mikroschalter der Tür.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Auswechslung durchführen zu lassen.
Der Entleerungsvorgang des Gerätes wird nicht ordnungsgemäß beendet.Gerät nicht ordnungsgemäß ausgerichtet.Gerät ordnungsgemäß ausrichten. Wenden Sie sich bei Zweifeln bitten an den zuständigen Kundendienst.
Störung am Druckwächter.Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die Auswechslung vornehmen zu lassen.

6.1 Auf dem Display angezeigte Fehler

FEHLERANZEIGE BENENNUNG
E1Die LED für ON/OFF leuchtet 0,5 Sekunden lang auf und erlischt dann für 2 Sekunden. Der ganze Vorgang wiederholt sich mehrfach.Die Gerätetür oder Haube steht offen.
E2Die LED für ON/OFF leuchtet zweimal 0,5 Sekunden lang auf und erlischt dann für 2 Sekunden. Der ganze Vorgang wiederholt sich mehrfach.Der Wasserstand stimmt nicht. Die vorgesehene Einfüllzeit wurde überschritten.
E3Die LED für ON/OFF leuchtet dreimal 0,5 Sekunden lang auf und erlischt dann für 2 Sekunden. Der ganze Vorgang wiederholt sich mehrfach.Das Entleeren des Gerätes läuft nicht ordnungsgemäß ab. Die vorgesehene Zeit zur Entleerung wurde überschritten.
E4Die LED für ON/OFF leuchtet viermal 0,5 Sekunden lang auf und erlischt dann für 2 Sekunden. Der ganze Vorgang wiederholt sich mehrfach.Temperatur im Boiler stimmt nicht. Die vorgesehene Zeit zur Aufheizung des Boilers wurde überschritten.
E5Die LED für ON/OFF leuchtet fünfmal 0,5 Sekunden lang auf und erlischt dann für 2 Sekunden. Der ganze Vorgang wiederholt sich mehrfach.TEMPERATUR im Tank stimmt nicht. Die vorgesehene Zeit zur Aufheizung des Tanks wurde überschritten.

Scancool GD510BDDSS - Auf dem Display angezeigte Fehler - 1

HINWEIS: Sollte eine nicht in der Tabelle angegebene Störung auftreten, so wenden Sie sich bitte an den zuständigen Kundendienst. Der Hersteller behält sich das Recht auf Änderung der technischen Eigenschaften ohne vorherigen Hinweis vor.

7. RECYCLING DES GERÄTES

Scancool GD510BDDSS - RECYCLING DES GERÄTES - 1

Die europäische Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronik-Altgeräte schreibt vor, dass Hauhaltsgeräte nicht mit dem normalen Müll zu entsorgen sind. Altgeräte sind zwecks Optimierung der Rückgewinnungs- und Recyclingrate der Gerätematerialien einer gesonderten Sammelstelle zuzuführen, um Schäden für die Gesundheit und die Umwelt zu vermeiden. Das durchgestrichene Abfalleimersymbol, weist darauf hin, dass eine getrennte Entsorgung vorgeschrieben ist. Für weitere Informationen hinsichtlich der ordnungsgemäßen Entsorgung von Haushaltsgeräten wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder an die zuständige kommunale Stelle.

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Produktinformationen

Marke : Scancool

Modell : GD510BDDSS

Kategorie : Geschirrspüler