Panoramico 90 PlUS - Herd FALMEC - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Einbau-Induktionskochfeld |
| Marke | Falmec |
| Modell | Panoramico 90 Plus |
| Breite | 90 cm |
| Anzahl der Kochzonen | 4 Induktionszonen |
| Gesamtleistung | 7400 W |
| Stromversorgung | 220-240 V ~ 50/60 Hz (1P+N) oder 380-415 V ~ 50/60 Hz (2P+N oder 3P+N) |
| Kochfunktionen | Booster, Bridge, Warmhalten (3 Stufen), Stop & Go, Chef, Timer mit automatischer Abschaltung |
| Booster-Funktion | Maximale Leistung für maximal 10 Minuten |
| Bridge-Funktion | Verbindet zwei Kochzonen für eine große Fläche (minimaler Topfdurchmesser: 230 mm) |
| Minimaler Topfdurchmesser | 120 mm |
| Sicherheit | Bediensperre, Restwärmeanzeige (H), automatische Sicherheitsabschaltung, Überhitzungsschutz, Topferkennung |
| Reinigung | Verwenden Sie ein spezielles Reinigungsmittel für Glaskeramik; keinen Dampfreiniger verwenden |
| Dunstabzugshauben-Kompatibilität | Kann mit einer Falmec-Dunstabzugshaube mit Touch-Steuerung (Licht, Geschwindigkeit, Timer) verbunden werden |
| Erforderlicher Topftyp | Magnetischer Boden (Induktion) |
Häufig gestellte Fragen - Panoramico 90 PlUS FALMEC
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BEDIENUNGSANLEITUNG Panoramico 90 PlUS FALMEC
DE GEBRAUCHSANWEISUNG
FR MODE D'EMPLOI
DE - Sicherheitsabstände zwischen Kochebene und: Backofen (2), allgemeiner Ablagefläche (3).
DE - Siehe die Anweisungen zur Kochebene.
DE - Einbau der Kochebenen.
DE - (*) mit Kompensator.
DE - Elektrischer Anschluss.
DE - Mitgelieferte Kabel
FR - Câble fourni
ES - Cable suministrado
SICHERHEITSANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE
Diese Hinweise wurden für Ihre Sicherheit und die Sicherheit anderer Personen erstellt, und wir bitten Sie deshalb, die vorliegende Gebrauchsanweisung vor der Verwendung oder der Reinigung des Geräts vollständig zu lesen.
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für etwaige direkte oder indirekte Schäden an Personen, Gegenständen oder Haustieren ab, die durch eine Nichtbeachtung der in der vorliegenden Gebrauchsanweisung angeführten Sicherheitshinweise verursacht werden.
Esistsehrwichtig, dass diese Gebrauchsanweisung zusammen mit dem Gerät aufbewahrt wird, damit künftig darin nachgelesen werden kann.
Bestimmungszweck
- Diese Kochebene ist für den Einsatz im Haushalt bestimmt, um Speisen zuzubereiten und warm zu halten.
- Die Kochebene darf nicht in Außenbereichen installiert und keinen Witterungseinflüssen (Regen, Wind, etc.) ausgesetzt werden.
- Jegliche andere Verwendung ist unzulässig.
- Diese Kochebene darf nur über Backöfen oder Elektroherden eingebaut werden, die mit einem System zum Abkühlen des Dampfs ausgestattet sind.
- Das Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die damit zusammenhängenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen die vom Benutzer auszuführende Reinigung und Wartung nicht unbeaufsichtigt durchführen. - Sich nie entfernen, wenn die Kochebene in Betrieb ist.
Verbrennungsgefahr
• Die Bedienungselemente sperren um zu verhindern, dass unbefugte Personen das Gerät von allein einschalten können.
• Die Griffe von Pfannen und Töpfen zu ausrichten, dass Kinder sie nicht erreichen können.
• Die einzelnen Kochbereiche nach Gebrauch ausschalten.
- Keine Metallgegenstände auf den eingeschalteten Kochbereichen ablegen.
Technische Sicherheit
- Die Installation muss von kompetenten und qualifizierten Installateuren unter Befolgung der Angaben der vorliegenden Gebrauchsanweisung sowie unter Einhaltung der gültigen Sicherheitsvorschriften vorgenommen werden.
Wenn das Speisekabel oder andere Teile beschädigt sind, darf die Kochebene NICHT benutzt werden: Die Kochebene von der Stromversorgung abtrennen und sich zwecks Reparatur an den Händler oder an eine autorisierte Kundendienststelle wenden.
Die elektrische, mechanische und funktionelle Struktur des Geräts darf nicht verändert werden. Niemals versuchen, Reparaturen oder Austauschtätigkeiten selbst durchzuführen. Werden diese Arbeiten von Personen durchgeführt, die nicht dazu befähigt und qualifiziert sind, so kann dies zu schweren Personen- und Sachschäden führen, die von der Herstellergarantie nicht gedeckt sind.
- Vor der Installation der Kochebene muss sichergestellt werden, dass sämtliche Komponenten unbeschädigt und funktionstüchtig sind. Sollten Schäden festgestellt werden, nicht mit der Installation fortfahren und umgehend den Händler kontaktieren.
Die elektrische Anlage für den Anschluss der Kochebene muss den geltenden Normen sprechen und mit einem Erdungssystem gestattet sein, das den Sicherheitsvorschriften Installationslandes entspricht. Sie muss erdem der EU-Gesetzgebung bezüglich der kentstörung entsprechen.
• Die auf dem Typenschild der Kochebene angegebenen Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) müssen mit denen des Stromnetzes übereinstimmen.
Diese Daten vor Anschluss überprüfen.
Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an einen Elektriker.
• Die Kochebene nicht vor ihrer Installation benutzen.
• Die Benutzung der Induktionsebene auf Geräten, die sich bewegen könnten, ist verboten.
- Nie das Gehäuse des Geräts öffnen.
- Falmec gewährleistet die Einhaltung der Sicherheitsstandards nur, wenn Originalersatzteile verwendet werden.
- Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernbedienung bestimmt.
HINWEISE FÜR DEN BENUTZER
• Vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts eventuelle Schutz- bzw. Haftfolien entfernen.
- Während des Gebrauchs können Pfannen und Geschirr Lärm verursachen, was von Folgendem abhängen kann:
- von einer hohen Wärmeleistung.
- von unterschiedlichen Materialien der Topfböden.
- Nie Wasser zum Löschen eines Feuers benutzen. Den Kochbereich ausschalten. Die Flammen mit einem Deckel, einer feuerfesten Decke oder etwas Ähnlichem ersticken.
- Keine brennbaren Gegenstände in den Schubladen unterhalb der Kochebene aufbewahren. Der Besteckeinsatz muss aus hitzebeständigem Material sein.
- Keine leeren Töpfe oder Pfannen erhitzen und immer sicherstellen, dass in den Töpfen eine Mindestmenge an Flüssigkeit vorhanden ist.
• Die Kochebene nach dem Gebrauch immer ausschalten. - Bei Verwendung von Fetten und Ölen den Kochvorgang immer gut überwachen, da diese Substanzen sich leicht entzünden können.
- Fette und Öl höchstens eine Minute lang erhitzen und dazu nie die „Booster“-Funktion benutzen.
- Vorsichtig mit dem Gerät umgehen, damit es während und nach seinem Gebrauch zu keinen Verbrennungen kommt.
- Sicherstellen, dass kein festes oder loses Elektrokabel der Vorrichtung mit dem heißen Glas oder einer heißen Pfanne bzw. Topf in Berührung kommt.
• Die Kochebene nicht zum Erwärmen von Konservendosen benutzen.
• Die Induktionsebene in keiner Form abdecken.
• Die Elektrokabel dürfen nicht mit der Kochebene in
Berührung kommen.
- Zum Schutz der Hände vor Hitze wird die Verwendung von Topflappen empfohlen. Ausschließlich trockene Kochhandschuhe bzw. Topflappen benutzen.
- Nur Töpfe und Pfannen mit glattem und magnetischem Boden für Induktionskochfelder verwenden.
- Verhindern, dass Zucker, synthetische Materialien oder Aluminiumfolie mit den heißen Bereichen in Kontakt kommen. Diese Substanzen können beim Abkühlen zu Rissen oder anderen Schäden an der Oberfläche des Ceranfeldes führen: Das Gerät ausschalten und die Substanzen sofort von dem noch heißen Kochbereich entfernen.
• Die Töpfe zum Bewegen anheben und nicht auf der Oberfläche des Kochfelds verschieben - Töpfe und Kochebene müssen einwandfrei sauber sein, bevor sie miteinander in Kontakt kommen.
- Keine Gegenstände auf die Kochfelder fallen lassen!
Nur Töpfe mit magnetischem Boden benutzen. Andere Materialien sind nicht erlaubt.
• Die Größe der Töpfe muss dem benutzten Kochbereich angemessen sein.
- Immer einen Topf bzw. eine Pfanne pro Kochbereich benutzen, auch in der Funktion BRIDGE.
- Kein heißes Geschirr auf die Sensortasten und die Kontrollleuchten stellen, da die darunter befindliche Elektronik dadurch beschädigt werden kann. Die Betätigungstasten und Kontrollleuchten müssen immer sauber sein.
- Keine Metallgegenstände direkt unterhalb der Kochebene aufbewahren.
- Möglichst immer Deckel benutzen, um eine Dispersion der Hitze zu verhindern.
• Mit wenig Wasser kochen.
- Nach Koch- oder Bratbeginn der Speisen die Wärmeleistung der Kochebene auf eine niedrigere Stufe stellen.
Angaben und Hinweise zur Sicherheit
Hinweis für Personen mit Herzschrittmacher:
Beachten, dass während des Betriebs in der Nähe des Geräts ein elektromagnetisches Feld erzeugt wird. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass der betrieb des Herzschrittmachers dadurch beeinflusst wird.
Wenden Sie sich in Zweifelsfällen an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.
Das elektromagnetische Feld des Kochfelds kann die Funktionsweise von magnetisierbaren Gegenständen beeinträchtigen. Kreditkarten, Rettungsvorrichtungen, Taschenrechner usw. müssen aus der unmittelbaren Nähe des eingeschalteten Kochfeld ferngehalten werden.
Falls das Gerät länger benutzt wird, können Metallgegenstände, die in einer Schublade unter dem Gerät aufbewahrt werden, heiß werden. Keine Metallgegenstände in einer Schublade direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.
Das Gerät weist Kühlgebläse auf. Falls sich unter dem Einbaugerät eine Schublade befindet, muss eine Abtrennung zwischen der Schublade und der Unterseite des Geräts montiert werden; außerdem muss die erforderliche Belüftung des Kochfeld beachtet werden und es muss sichergestellt werden, dass die Gebläse nicht verdeckt werden.
Nie gleichzeitig zwei Töpfe oder Pfannen auf einem einzigen Kochfeld, einem rechteckigen Kochfeld oder einem PowerFlex-Kochfeld benutzen.
ICHERHEITSVORRICHTUNGEN DER KOCHEBENE
Sicherheitsausschaltung
Wenn ein Kochbereich die Höchsteinschaltzeit für ein und dieselbe Wärmeleistung überschreitet, wird er automatisch ausgeschaltet und es erscheint die Anzeige der verbleibenden Wärme.
Um diesen Kochbereich wieder in Betrieb zu setzen, die entsprechenden Tasten berühren.
| Wärmeleistungs-Stufe | low1 | 2345 | 678 | 9P | |||||||
| Höchstbetriebsdauer in Stunden | 8,7 | 2,0 | 8,7 | 6,7 | 5,3 | 4,3 | 3,5 | 2,8 | 2,3 | 1,9 | 1,5 |
Die Kochebene wird automatisch ausgeschaltet, wenn ein oder mehr Bedienelemente länger als 10 Sekunden bedeckt bleiben.
Zur erneuten Inbetriebnahme:
- Die Gegenstände von der Bedienleiste nehmen.
- Die Bedienleiste säubern.
- Die Kochebene und den betroffenen Bereich wieder einschalten.
Überhitzungsschutz
Bevor sich die Elemente der Kochebene überhitzen können, reduziert die Steuerung die Wärmeleistung gemäß folgendem Sicherheitsverfahren:
- Ausschalten von Booster und Power Booster, wenn eingeschaltet.
- Reduzierung der eingeschalteten Wärmestufe.
- Ausschalten des betroffenen Kochbereichs.
Auf der Anzeigeleiste der Kochbereiche erscheint die Meldung „E2“.
Der Kochbereich kann wieder in Betrieb genommen werden, wenn diese Meldung erlischt.
SICHERHEITSANWEISUNGEN FÜR DIE INSTALLATION
Die Kochebene erst dann installieren, wenn die Unter- und Hängeschränke der Küche eingebaut sind.
Sicherstellen, dass die Verkleidung der Arbeitsflächen mit hitzebeständigen Klebstoffen angebracht wurde. Andernfalls könnten sich die Flächen verformen oder ablösen.
Es ist verboten, die Kochebene über Kühl- bzw. Tiefkühlschränken, Geschirrspül- oder Waschmaschinen sowie Wäschetrocknern zu installieren.
ELEKTRISCHE SICHERHEIT
Die elektrische Anlage für den Anschluss der Kochebene muss den geltenden Normen entsprechen und mit einem Erdungssystem stattet sein, das den Sicherheitsvorschriften Installationslandes entspricht. Sie muss dem der EU-Gesetzgebung bezüglich der entstörung entsprechen.
Sicherstellen, dass das Speisekabel der Kochebene nach erfolgtem Einbau nicht berührt werden kann und auch keinen mechanischen Beanspruchungen ausgesetzt ist.
Die für den elektrischen Anschluss verwendete
Steckdose muss gut erreichbar sein, wenn das Gerät installiert ist. Andernfalls muss ein Hauptschalter vorgesehen werden, um die Kochebene bei Bedarf zu trennen.
Alle eventuellen Änderungen an der Elektroanlage müssen von einem qualifizierten Elektriker vorgenommen werden.
Im Fall einer Störung des Geräts nicht versuchen, das Problem eigenständig zu lösen, sondern den Händler oder den autorisierten Kundendienst für die Reparatur kontaktieren.
Während der Installation der Kochebene das Gerät durch Abziehen des Netzsteckers Betätigung des Hauptschalters abgeschalteten.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
(Dieser Abschnitt ist ausschließlich qualifiziertem Personal vorbehalten)
Vor sämtliche Eingriffen an der Kochebene muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
Sicherstellen, dass die Elektrokabel in der Kochebene nicht hnitten oder getrennt werden:
Andernfalls muss das nächstgelegene Kundendienstzentrum kontaktiert werden.
Für die elektrischen Anschlüsse qualifiziertes Personal beauftragen.
Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit der geltenden Gesetzgebung ausgeführt werden.
Bevor die Kochebene ans Stromnetz angeschlossen wird, muss geprüft werden, dass:
• die Netzspannung den Daten auf dem Typenschild der Kochebene entspricht;
- die elektrische Anlage den gesetzlichen Vorschriften entspricht und für die Belastung des Geräts geeignet ist (siehe technische Eigenschaften in der Kochebene);
- der Stecker und das Kabel nicht mit heißen Komponenten mit Temperaturen über 70 °C in Berührung kommen;
- die Versorgungsanlage mit einer wirksamen und gemäß den geltenden Normen ausgeführten Erdung ausgestattet ist;
- die für den Anschluss verwendete Steckdose gut erreichbar ist, wenn die Kochebene installiert ist.
Bei:
- mit einem Kabel ohne Stecker ausgestatteten Geräten: der zu verwendende Stecker muss ein genormter Stecker sein. Die Drähte müssen wie folgt angeschlossen werden: Das gelb-grüne Kabel für die Erdung, das blaue Kabel für den Nullleiter und das braune für die Phase. Der Stecker muss an einer geeigneten Sicherheitssteckdose angeschlossen werden.
- einem fest montierten Gerät, das über kein Versorgungskabel oder keine andere Vorrichtung zur Trennung vom Stromnetz mit einer derartigen Öffnungsdistanz der Kontakte verfügt, dass die vollständige Trennung zu den Bedingungen der Überspannungskategorie III erfolgen kann.
Diese Trennvorrichtungen müssen gemäß den Installationsnormen am Versorgungsnetz installiert werden.
Der grün/gelbe Erdungsdraht darf nicht vom Schalter unterbrochen werden.
Der Hersteller lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsnormen nicht eingehalten werden.
Anschluss der Kochebene (Panoramico 90):
| Netz Anschluss | Querschnitt des Kabels | Versorgungs-kabel | Stärke des Trenn-schalters |
| 220V-240V~50/60Hz | 1P+N / 2P | 3 x 2.5 mm ^2 | H 05 W - FH 05 RR - F25 A * |
| 380V-415V~50/60Hz | 2P+N | 4 x 1.5 mm ^2 | H 05 W - FH 05 RR - F16 A * |
| 380V-415V~50/60Hz | 3P+N | 5 x 1.5 mm ^2 | H 05 W - FH 05 RR - F16 A * |
* mit dem Gleichzeitigkeitsfaktor gemäß Norm DIN EN 60 335-2-6 berechnet.
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1 2 3 4EISTUNGEN:
| Eigenschaft | 90 | 90 Plus |
| Gesamtleistung | 2800-7400W | 7400W |
| Position 1 | ||
| Nennleistung | 1600W | 2100W |
| Leistung Booster | 1850W | 3700W |
| Position 2 | ||
| Nennleistung | 2100W | 2100W |
| Leistung Booster (1/2) | 3000W | 3700W |
| Position 3 | ||
| Nennleistung | 2100W | 2100W |
| Leistung Booster (1/2) | 3000W | 3700W |
| Position 4 | ||
| Nennleistung | 1600W | 2100W |
| Leistung Booster | 1850W | 3700W |
PANORAMICO
90
| Steuerbefehl | Beschreibung |
| 1 | Kochebene ON/OFF. Sollte kein anderer Befehl aktiviert werden, schaltet sich die Kochebene nach wenigen Sekunden automatisch aus. |
| ■□ | Wahl des vorderen Kochbereichs. Beigleichzeitigem Drücken mit wird die BRIDGE-Funktion aktiviert. |
| □■ | Wahl des hinteren Kochbereichs. Beigleichzeitigem Drücken mit wird die BRIDGE-Funktion aktiviert. |
| ˆ | Sperren der Steuerbefehle: Bei Drücken von mehr als 2 Sekunden werden alle Steuerbefehle gesperrt. Zum Entsperren der Steuerbefehle erneut drücken. |
| + | Steigerung der Koch-Leistungsstufe und Anwahl des Boosters bzw. Steigerung der Kochzeit bei der Funktion ZEITSCHALTUHR. |
| - | Reduzierung der Koch-Leistungsstufe bzw. Reduzierung der Kochzeit bei der Funktion ZEITSCHALTUHR. |
| Anzeige Anzeigeleis-te | Beschreibung |
| Kochbereich im Standby-Modus | |
| Die Leistungsstufen von niedrig bis hoch wer-den mit den Tasten + und - gewählt. | |
| Power Boost : maximale Kochleistung | |
| Anzeige der Restwärme | |
| Leistungsstufe zwischen 0 und 1, zum Warm-halten von Speisen geeignet | |
| Bridge-Funktion aktiviert.(min. Durchmesser Topf: ∅ 230 mm) | |
| Kein Topf auf der Kochebene bzw. ungeeigneter Topf in Bezug auf Material und Abmessungen.(min. Durchmesser Topf: ∅ 120 mm) | |
| Sperrfunktion Steuerbefehle aktiviert. |
PANORAMICO
90 Plus
| Steuerbefehl Beschreibung | |
| 1 | Kochebene ON/OFF. Sollte kein anderer Befehl aktiviert werden, schaltet sich die Kochebene nach wenigen Sekunden automatisch aus. |
| Aktivierung des Kochbereichs, Wahl der Kochleistungsstufe von 1 bis 9 und Booster-Aktivierung. Bei gleichzeitigem Drücken mit dem anderen Befehl ———+ wird die BRIDGE-Funktion aktiviert. | |
| Sperren der Steuerbefehle: Bei Drücken von mehr als 2 Sekunden werden alle Steuerbefehle gesperrt. Zum Entsperren der Steuerbefehle erneut drücken. | |
| + | Steigerung der Kochzeit der Funktion ZEITSCHALTUHR. |
| — | Reduzierung der Kochzeit der Funktion ZEITSCHALT-UHR. |
| II | Stop-and-Go-Funktion |
| Ein kundenspezifisches Leistungsniveau für jeden Bereich für Folgendes eingeben: Kochvorgang beginnen, Kochvorgang fortsetzen, Kochvorgang beenden, warmhalten. | |
| Warmhaltefunktion: Es können 3 Leistungsstufen zum Warmhalten der Speisen gewählt werden. | |
| Anzeige Anzeigeleiste | Beschreibung |
| Kochbereich im Standby-Modus. | |
| Die Leistungsstufen von niedrig bis hoch werden mit den Tasten + und - gewählt. | |
| Power Boost : maximale Kochleistung. | |
| Anzeige der Funktion Stop-and-Go aktiviert | |
| Anzeige der Restwärme. | |
| Funktion automatischer Kochbeginn. | |
| Bridge-Funktion aktiviert.(min. Durchmesser Topf: ∅ 230 mm) | |
| Kein Topf auf der Kochebene bzw. ungeeigneter Topf in Bezug auf Material und Abmessungen. (min. Durchmesser Topf: ∅ 120 mm) | |
| Sperrfunktion Steuerbefehle aktiviert. |
BETRIEB UND EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE
NUR TÖPFE FÜR INDUKTIONSKOCHFELDER VERWENDEN.
Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes erwärmt.
Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktion erfasst automatisch die Abmessungen des Topfes.
Die Heizleistung muss entsprechend den Speisen gewählt werden, die zubereitet werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:
ZU REGELNDE BEREICHE
| 1 - 2 | SchmelzenErwärmen | Soßen, Butter, Schokolade,GelatineVorgekochte Gerichte |
| 2 - 3 | SchlagenAuftauen | Reis, Pudding undFertiggerichteGemüse, Fisch,Tiefkühlprodukte |
| 3 - 4 | Dampf | Gemüse, Fisch, Fleisch |
| 4 - 5 | Kochen | Kochkartoffeln, Suppen, PastaFrisches Gemüse |
| 6 - 7 | Kochen bei sanfter Hitze Fleisch, Leber, Eier, WürsteGulasch, Rouladen, Kutteln | |
| 7 - 8 | KochenFrittieren | Kartoffeln, Kringel, Aufläufe |
| 9 | Frittieren, zum Kochen bringen | Beefsteaks, EierkuchenKochen |
| P | Frittieren, zum Kochenbringen | Große Mengen Wasser zumKochen bringen |
Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als bei Gaskochebenen.
GRUNDFUNKTIONEN
Siehe die Tabelle des jeweiligen Modells auf der vorhergehenden Seite.
BRIDGE-FUNKTION
Diese Funktion gestattet den gemeinsamen Betrieb der Kochbereiche 1-2 und/oder 3-4
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;
Bei„90“:
Gleichzeitig die Symbole ■ □+□□□ten:
- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das Symbol 11;
- Mit den Tasten + und - die Leistung regeln.
Anmerkung: Funktion nur verfügbar zwischen den beiden rechten oder linken Kochfeldern (nicht zwischen den beiden mittleren).
Bei „90 Plus“:
Gleichzeitig die Symbole drücken :
-Auf dem Display der beiden BRIDGE-Kochfelder erscheinen die Symbole
- Die Leistung mit dem Slider des vorderen Kochbereichs regeln.
DEAKTIMIERUNG der BRIDGE-Funktion:
Bei,90":
Gleichzeitig die Symbole + drucken.
Bei „90 Plus“:
Gleichzeitig die Symbole drücken.
BOOSTER-FUNKTION P
Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen erhitzt werden können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.
Bei„90“:
- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;
- (+) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste für den hinteren Kochbereich angezeigt wird.
Anmerkung: In P kann jeweils nur das rechte oder das linke Kochfeld geregelt werden (insgesamt nicht mehr als zwei).
Falls das äußere Kochfeld in P, geregelt wird, kann das in der Nähe nicht über den Pegel B geregelt werden. Falls das innere in A ist, geht das äußere aus.
Bei„90 Plus“:
- Die Kochebene einschalten;
- den Slider berühren, um die Leistung auf zu bringen, dann die Taste (+). Am Ende des Booster-Betriebs wird die Leistung automatisch auf Stufe geschaltet.
Falls ein Kochfeld in P ist, kann das in der Nähe nicht über den Pegel 5 geregelt werden.
WARMHALTE-FUN KTION
Version„90“
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen:
Die Kochebene einschalten;
den Kochbereich wählen;
Die Taste (+) und dann die Taste (-) berühren: Das Symbol ☐ erscheint.
Version „90 Plus“
Die Kochebene einschalten;
Die Taste Ⅲ für den betroffenen Kochbereich berühren und eine der drei Temperaturstufen auswählen:
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen;
70°C - weiteres Kochen 11;
94°C - Zum Kochen bringen Ⅲ;
Ausschalten der Kochebene
Zum Ausschalten des Kochbereichs:
Die Taste (-) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Kochbereichs 0 erscheint.
Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird die Restwärme H angezeigt.
Die Kochebene ausschalten.
Die Taste ① berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.
Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint das Symbol
Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrollleuchte eingeschaltet ist.
ZEITSCHALTUHR-FUNKTION UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:
1 - ZEITSCHALTUHR;
2 – AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN von einem oder mehreren Kochbereichen.
Bei der Version „90“ ist es möglich, eine Dauer von bis zu 99 Minuten einzustellen, bei der Version „90 Plus“ von bis zu 119 Minuten.
Bei Ablauf der eingestellten Zeit erscheint bei der Zeitangabe die Zahl 00 und ein akustisches Signal ertönt, das mit den Tasten (+) oder (-) ausgeschaltet wird.
ZEITSCHALTUHR
Zum Einstellen:
- Das Kochfeld (falls aus) mit der Taste ① einschalten und gleichzeitig die Tasten (+) und (-) berühren.
(bei der Version „Plus“ schaltet sich die Kontrollleuchte ☑ ein);
- Mit den Tasten (+) und (-) die gewünschte Zeit einstellen.
Die Zeitschaltuhr beginnt zu laufen.
Um die eingestellte Zeit zu ändern, das Verfahrenaß ab Punkt 1 wiederholen.
Zum Löschen der eingestellten Zeit:
- Das Kochfeld (falls aus) einschalten und gleichze
Um das auto
matische Ausschalten für
einen anderen Kochbereich einzustellen, das Verfahren ab Punkt 2 wiederholen.
ZEITSCHALTUHR und AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN können gleichzeitig benutzt werden.
ZUSATZ-FUNKTIONEN
MODELL „90 PLUS“
STOP AND GO
Mit dieser Funktion kann der Kochvorgang zeitweilig unterbrochen und mit denselben Einstellungen wieder aufgenommen werden.
Zur Aktivierung Taste überühren.
Wenn die Funktion nicht innerhalb von 10 Minuten deaktiviert wird, wird die Kochebene ausgeschaltet.
Zur Deaktivierung
Taste überühren und innerhalb von 5 Sekunden den Slider ganz nach rechts schieben.
AUTOMATISCHES PROGRAMMIEREN DES KOCHVORGANGS
Mit dieser Funktion kann der Kochbeginn beschleunigt werden.
Das Verfahren ist folgendes:
1 - Die Kochebene einschalten
2 - Die gewünschte Kochstufe länger als 2 Sekunden berühren:
Auf der Anzeigeleiste erscheint und die gewünschte Kochstufe
Für eine gewisse Zeit wird der Kochbereich auf höchster Leistung funktionieren, um dann auf die eingestellte Stufe umzuschalten.
Zum Deaktivieren der Funktion:
Erneut das Bedienelement berühren —— + und den Leistungswert ändern.
FUNKTION WIEDERHERSTELLUNG für versehentliche Ausschaltung
Nach Ausschalten der Kochebene können die zuletzt gewählten Einstellungen wiederhergestellt werden:
- Kochstufe für alle Kochbereiche (Leistung).
- Minuten und Sekunden der Zeitschaltuhr für die programmierten Kochbereiche.
- Automatische Programmierung des Kochvorganges.
Das Wiederherstellungsverfahren ist folgendes:
- Die Kochebene einschalten.
- Innerhalb von 6 Sekunden die Taste II berühren.
Die vorherigen Einstellungen werden aktiviert.
FUNKTION CHEF
Sie 2n.
BEREICH 4: Leistungsniveau 9. Kochbeginn.
BEREICH 3: Leistungsniveau 6. Fortsetzen Kochvorgang.
BEREICH 2: Leistungsniveau 3. Kochvorgang beenden.
Bereich 1: Leistu2en.
TOUCH-DRUCKKNOPFTAFEL
(Für fernbediente Hauben)
| — | ON/OFFEin-/Ausschaltung des Motors und Vel1. |
| = | Aktivierung Geschwindigkeit 2 |
| ≡ | Aktivierung Geschwindigkeit 3 |
| Aktivierung Geschwindigkeit 4 nur für einige Minuten, dann wird die Geschwindigkeit 3 aktiviert. | |
| Einschalten / Ausschalten des LichtsKurzer Puls: Einschalten und Ausschalten des LichtsLanger Puls: Farbwechsel von 2700K-5600K (haube mit dymanic light ( [IMAGE] ) | |
| TIMER (rote blinkende LED)Selbstausschaltung nach 15 Minuten |
CODEWECHSEL FÜR DIE STEUERBEFEHLE DER HAUBE
1) - EINEN NEUEN CODE ERSTELLEN
Der Vorgang ist an der auf der Kochfläche befindlichen Druckknopftafel durchzuführen.
- Gleichzeitig die Tasten LICHT 🎨 und TIMER 📍 drücken, bis das Display zu blinken beginnt.
- Einige Sekunden lang die Taste 2. Geschwindigkeit drücken.
Die Abzugshaube wieder an das Stromnetz anschließen und prüfen, ob die Lichter und Motoren ausgeschaltet sind.
2) - VERKNÜPFUNG DER STEUERBEFEHLE DER KOCHFLÄCHE MIT DER HAUBE
die Taste LICHT oder TIMER (ehe die Bedienungsanleitung für die Haube) der Druckknopftafel der Abzugshaube für 2 Sekunden gedrückt halten: Die Taste leuchtet auf.
Innerhalb 5 Sekunden die auf der Kochfläche befindliche Taste LICHT 🚙️ drücken.
WIEDERHERSTELLUNG DES WERKSEINGESTELLTEN CODES
Der Vorgang ist bei Abtretung der Kochfläche durchzuführen.
Die Versorgung für die Abzugshaube vor dem Vorgang trennen.
- Gleichzeitig die Tasten LICHT und TIMER drücken, bis sie anfangen zu blinken.
- Einige Sekunden lang die Tasten 📄 Geschwindigkeit drücken.
- Führen Sie das in Punkt 2 beschriebene Verfahren aus.
WAS BEI AUFTRETEN VON PROBLEMEN ZU TUN
- Die Kochebene ist nicht an das Stromnetz angeschlossen.
- Die Schutzsicherung ist herausgesprungen.
- Kontrollieren, ob die Sperre eingeschaltet ist.
• Die Tasten sind mit Wasser oder Fett bedeckt. - Auf den Tasten liegt ein Gegenstand.
Es erscheint das Symbol.
- Im Kochbereich steht kein Topf.
- Der benutzte Behälter ist mit einer Induktionsebene nicht kompatibel.
- Der Durchmesser des Topfbodens ist im Vergleich zum Kochb
Es erscheint das Symbol [ E ]:
- Die Kochebene abtrennen und wieder anschließen.
- Den After-Sales Kundendienst benachrichtigen.
Einer der Kochbereiche bzw. die ganze Kochebene schaltet sich aus:
- Der Überhitzungsschutz hat eingegriffen;
- Die Kochebene bzw. ein Kochbereich ist zu lange eingeschaltet geblieben;
- eine oder mehrere Tasten sind bedeckt;
- einer der Töpfe ist leer und der Boden hat sich überhitzt.
Der Lüfter läuft auch nach Ausschalten der Kochebene weiter:
- Das ist keine Störung: Der Lüfter schützt die elektronische Steuerung der Vorrichtung.
10 FEHLERCODES
Die Benutzerschnittstelle zeigt Fehlercodes an, die im Fall eines Fehlers dem Wartungstechniker angegeben werden müssen.
In Kombination mit dem gelieferten Dokument ist „Fehlercodes Basic 2“ verfügbar, das detaillierte Informationen mit einer vollständigen Beschreibung der Fehlermatrix umfasst
Im Folgenden werden die Standardfehlercodes von E.G.O. aufgelistet; die persönlich angepasst Benutzerschnittstelle kann davon abweichen. In der Standardversion werden allgemeine Fehler der Benutzerschnittstelle (Er xx) und Fehler der Kochfelder (E/x) unterschieden. Bei Fehlern der Kochfehler blinkt die Anzeige des falschen Kochfeld abwechselnd „E“ und und ein Hexadezimalcode „X“.
| Fehlercodes | Beschreibung Mögliche Ursachen | Behebung |
| Das Kochfeld kann konfiguriert werden, falls ein statisches „C“ angezeigt wird | Kein Fehler, der Benutzer ist im Wartungsmenü. Eine geeignete Pfanne muss auf das entsprechende Kochfeld gesetzt werden. | |
| Das Kochfeld wird konfiguriert, falls ein blinkendes „C“ angezeigt wird. Nach einer erfolgreichen Konfigurierung zeigt das entsprechende Display „-“ an. Die möglichen Ursachen von E/5 überprüfen, falls „-“ nicht angezeigt wird. | Der Benutzer ist im Wartungsmenü, kein Fehler. Auf das Symbol „-“ warten oder die Konfigurierung durch Drücken der Auswahl-taste abbrechen; das Blinken des „C“ endet. | |
| Ein blinkendes „E“ für alle Kochfelder zeigt an, dass alle Konfigurierungen gelöscht werden. | Der Benutzer ist im Wartungsmenü, kein Fehler. Manuelle Konfigurierung |
| E2 | Temperaturgrenzwerte überschritten | PT oder Glastemperatur zu hoch NTC -> Temperatur Elektronik zu hoch | Das System muss abkühlen |
| E3 | Ungeeigneter Topf, zum Beispiel Verlust der magnetischen Eigenschaften aufgrund der Temperatur im Boden | Auf dem Modul erzeugt ein Topf einen ungeeigneten Betriebspunkt, der Geräte zerstören kann, zum Beispiel IGBTs. | 1. Der Fehler wird nach 8 Sekunden automatisch gelöscht und das Kochfeld kann wieder benutzt werden. Falls weiterhin Fehler gemeldet werden, muss der Topf ersetzt werden.2. Das Modul muss ersetzt werden, falls der Fehler ohne Topf auf dem Kochfeld angezeigt wird. |
| E4 | Nicht konfiguriertes Induktionsmodul (alle Induktionsmodule antworten der Benutzerschnittstelle, aber dem betreffenden Kochfeld ist kein Element zugeordnet). | Induktionsmodul nicht konfiguriert | Die Konfigurierung des Kochfelds löschen und die manuelle Konfigurierung aktivieren.Das Wartungsmenüs der Benutzerschnittstelle aufrufen, um das Induktionsmodul zu konfigurieren; falls die aufgeführten Punkte nicht um Erfolg führen, das Modul ersetzen. |
| E5 | Keine Kommunikation zwischen Benutzerschnittstelle und Induktionsmodul | Keine Stromversorgung des Induktionsmoduls. Schlechte oder defekte Verkabelung | Stromversorgung und Anschlüsse LIN überprüfen. Das Modul ersetzen, falls der Anschluss OK ist. |
| E6 | Störung der Stromversorgung | 1. Erfassung einer Störung in der Frequenz der Stromversorgung2. Überspannung | Spannung und Frequenz der Stromversorgung überprüfen; falls OK, das Modul ersetzen. |
| E7 | Keine zuweisbare Störung | Das Modul oder die Benutzerschnittstelle ersetzen | |
| E8 | Ausfall des Gebläses | Gebläse oder Steuerungselektronik defekt | Das Modul ersetzen |
| E9 | Defekter Temperaturfühler an Induktionsspule | Signal des Sensors außerhalb des gültigen Bereiches; Sensor oder Elektronik defekt | Das Modul ersetzen |
| EA | Hardware-Fehler des Induktionsmoduls | Defekte Hardware durch Selbstdiagnose des Moduls entdeckt | Das Modul ersetzen |
| EC | Konfigurierungsfehler | Zwei Kochfelder sind dem gleichen Element der Benutzerschnittstelle zugeordnet. | Die aktuelle manuelle Konfigurierung mit dem Wartungsmenü löschen |
| EH | Fester Sensorwert (Betrieb des Temperaturfühlers an der Induktionsspule testen) | Ungenügende Temperaturänderung (10 K) innerhalb von 5 Minuten nach dem Einschalten des Kochfelds | Das System muss abkühlen |
| Kein Betrieb und keine Anzeige | Überspannung an Schalter Betriebsweise Spannungsversorgung (kein Betrieb) | 400 V-Anschluss Den Anschluss der Stromversorgung trennen und korrigieren |
Anmerkung:
Nicht alle Fehler können automatisch vom System erfasst werden, zum Beispiel Defekt der Stromversorgung der Benutzerschnittstelle.
REINIGUNG UND WARTUNG
ACHTUNG!
Zur Reinigung nie einen Dampfreiniger benutzen.
Vor Reinigung der Kochebene sicherstellen, dass sie auf Umgebungstemperatur ist.
Die Kochebene nach jedem Gebrauch mit einem spezifischen Mittel für Ceranfelder reinigen.
Keine Produkte benutzen, die folgende Stoffe enthalten:
- keine ätzenden Produkte (Soda, Säuren, Ammoniak).
- keine scheuernden Produkte (Pulver oder Pasten).
Keine spitzen oder scheuernden Gegenstände benutzen.
Das Gerät nach der Reinigung mit einem weichen Tuch abtrocknen.
Wenn das Gerät über einem Pyrolyse-Backofen oder -Elektroherd eingebaut ist, es nicht einschalten, wenn das Pyrolyseverfahren läuft, da dadurch der Überhitzungsschutz der Kochebene ausgelöst werden könnte (siehe entsprechenden Kapitel).
ENTSORGUNG AM ENDE DER LEBENSDAUER
Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern auf Ihrem Gerät bedeutet, dass es sich um ein WEEE-Produkt handelt, das somit ein "Abfall aus elektrischen und elektronischen Geräten" ist. Darum
darf es nicht der ungetrennten Abfallentsorgung zugeführt werden (also
zusammen mit "unsortiertem Hausmüll" weggeworfen werden), sondern muss getrennt verwaltet werden, um es entsprechenden Eingriffen für eine Wiederverwertung oder einer spezifischen Behandlung zu unterziehen, damit die etwaigen umweltgefährdenden Stoffe sicher entfernt und entsorgt werden und die recycelfähigen Rohstoffe entnommen werden. Die sachgemäße Entsorgung dieses Produktes trägt dazu bei, wertvolle Ressourcen zu schützen und potentiell negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen und die Umwelt zu vermeiden, die hingegen durch eine unsachgemäße Entsorgung dieser Abfälle entstehen könnten.
Für weitere Informationen bezüglich der in Ihrer Näh e liegenden speziellen Sammelstellen bitten wir Sie, die lokalen Behörden zu kontaktieren. Für eine unsachgemäße Entsorgung dieser Abfälle könnten in Übereinstimmung mit der nationalen Gesetzgebung Strafen vorgesehen sein.
INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG INNERHALB DER EUROPÄISCHEN UNION
Die europäische Richtlinie zu den WEEE-Geräten wurden in jedem Land auf andere Weise ausgelegt. Darum sollten bei der Entsorgung dieses Geräts die lokalen Behörden oder der Händler kontaktiert werden, um sich über die korrekte diesbezügliche Vorgehensweise zu informieren.
INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG IN LÄNDERN AUSSERHALB DER EUROPÄISCHEN UNION
Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern ist nur in der Europäischen Union gültig: Wenn das Gerät in anderen Ländern entsorgt werden soll, sollten die lokalen Behörden oder der Händler kontaktiert werden, um sich über die korrekte diesbezügliche Vorgehensweise zu informieren.
ACHTUNG!
Der Hersteller behält sich das Recht vor, jederzeit und ohne Vorankündigung Änderungen an den Geräten vorzunehmen. Der Druck, die Übersetzung und die - auch auszugsweise - Reproduktion des vorliegenden Handbuchs müssen zuvor vom Hersteller genehmigt werden.
Die im vorliegenden Handbuch enthaltenen technischen Informationen, die grafischen Darstellungen sowie die Spezifikationen dienen nur als Richtlinie und dürfen nicht verbreitet werden.
Das Handbuch wurde in italienischer Sprache verfasst, der Hersteller übernimmt keine Haftung für etwaige Transkriptions- oder Übersetzungsfehler.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
- Aktiver kogepladen.
For "90":
Tryk samtidig på symbolerne ■ □ □ ■
0
- Symbolet - fremkommer på displayet for det bagerste kogeomrade.
- Aktiver kogepladen.
