Prodigy Plus C1448R - Eismaschine Scotsman - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Modulare Eisbereiter mit Fernkondensator |
| Marke | Scotsman |
| Modell | Prodigy Plus C1448R |
| Produktionskapazität | 635 kg/Tag (1400 lb/Tag) |
| Abmessungen (B x T x H) | 122 x 61 x 74 cm |
| Gewicht | Ca. 120 kg |
| Stromversorgung | 230 V, 50 Hz, einphasig |
| Eiswürfeltyp | Würfel (je nach Version) |
| Umgebungstemperatur min/max | 10°C / 40°C |
| Wassertemperatur min/max | 4°C / 40°C |
| Wasserdruck min/max | 1 bar / 5 bar |
| Fernkondensator | Inklusive, Ferninstallation |
| Maximale Kältemittelleitungslänge | 30 m physisch / 45 m berechnet |
| Maximale Höhe Kondensator oberhalb | 10 m |
| Maximale Höhe Kondensator unterhalb | 4,5 m |
| Wasseranschluss | 3/4" BSPP |
| Abflussanschluss | 3/4" FPT |
| Leuchtanzeigen | Strom, Status, Wasser, Reinigen |
| Funktionen | Automatischer Zyklus, einstellbarer Abfluss, Abtauhilfe |
| Optionen | Vari-Smart (Eisniveau), SmartBoard (Aufzeichnung) |
| Wartung | Reinigung und Desinfektion mindestens 2 Mal pro Jahr |
| Empfohlene Wasserfilter | Scotsman SSM3 oder AquaPatrol ADS-AP3 |
| Garantie | Siehe separates Blatt |
Häufig gestellte Fragen - Prodigy Plus C1448R Scotsman
Benutzerfragen zu Prodigy Plus C1448R Scotsman
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BEDIENUNGSANLEITUNG Prodigy Plus C1448R Scotsman
Das Design these modularen Eiswürfelbereiters mit externem Kondensator ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung mit externen Kühlsystemen für Eisbereiter. Dieses Produkt hat folgende Standardeigenschaften: von vorne erreichbare Ein-/Aus-Schalter, stets sightbare Anzeigeleuchten, Mechanisch Unterstützung Eisablösung für erhöhte Effizienz, Wasserentleerungs- und Steuersystem mit automatischer Regulierung, das den Systembetrieb optimiert.
These Installations- und Bedienungsanleitung ist in drei Abschnittte unterteilt. Installation, Bedienung und Betrieb und Wartung.
Der Installationsabschnitt enthalt Informationen für die Fachkraft, die diese Produkt installiert und in Betrieb nimmt Der Abschnitt Bedienung und Betrieb enthalt Informationen für den Benutzer zur Verwendung der Maschine. Der Wartungsabschnitt enthalt die Anleitungen und Zeitpläne für die Desinfektion und Reinigung der Maschine.
Inhaltsverzeichnis
Installation: Technische Daten des Produkts . 2
Modellnummerbeschreibung 3
Kondensator- und Leitungsanforderungen . 4
Kondensator- und Eisbereiteranordung . 5
Wasser . 6
Entfermen der Abdeckung . 7
Aufstellungsordes externen Kondensators . 8
Für den Installateur: Externer Kondensator . 9
Verlegung der vorgeführten Leitung . 10
Kupplungsanleitung . 11
Installationsanforderungen . 12
Elektrische Anschlusse . 13
Endkontrolle . 14
Inbetriebnahme 15
Einstellungen . 16
Bedienung und Betrieb . 17
Schalter . 18
Optionen und andere Informationen . 19
Reinigung, Desinfektion und Wartung. 20
Was sollte ich tun, bevor ich einen Servicevertreter wegen Reparaturen anrufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beachten Sie die Vorsichts- und Warnsymbole, wenn diese auf dem Produkt oder in dieser Handbuch erschienen.
These weisen auf mögliche Gefahren hin.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung zur künftigen Verwendung auf.
Aufstellungsbereich
Das Eissystem besteht aus drei Teilen, dem Eisbereiter bzw. Oberteil, dem externen Kondensator und den Verbindungsleitungen. Der Eisbereiter muss drinnen, in einer klimatisierten Umgebung, installiert werden. In der Höhe der Maschine muss ausreichend Platz für Wartungszugang bestehen. Der externe Kondensator kann, laut den weiter hinten in dieser Anleitung angegebenen Vorgaben, über oder unter dem Eisbereiter installiert werden. Der externe Kondensator kann innerhalb der unten angegebenen Temperaturgrenzen im Freien installiert werden. Die Verbindungsleitungen müssen nach den in dieser Anleitung angegebenen Anweisungen installiert werden, wobei nur ein begrenzter Anteil der Leitungen unkontrollierten Temperaturen ausgesetzt sein darf.
Platzanforderungen
Obwohl die Maschine ohne Freiraum über und an den Seiten der Maschine Funktioniert, muss etwas Platz als Wartungszugang gelassen werden. Der Einbau der Maschine ohne Wartungszugang wird zu higheren Wartungskosten führen. Diese Extrakosten werden in denen Fallen nicht von der Garantie abgedeckt.
Umgebungsanforderungen, Eisbereiter:
| Mindestwert Höchstwert | ||
| Lufttemperatur 10 | °C 40 | °C |
| Wassertemperatur 4 | °C 40 | °C |
| Wasserdruck 1 bar 5 bar | ||
Externer Kondensator
| Mindestwert Höchstwert | ||
| Air temperature -6 | °C 49 | °C |
Stromversorgung
| Mindestwert Höchstwert | ||
| 230-Volt-Modell | 207 Volt | 253 Volt |
Garantleinformation
Die Garantieerklarung für diese Produkt wird separat von diesen Handbuch gefeliefert. Der Garantieumfang kann der Garantieerklarung entnommen werden. Die Garantie gilt im Allgemeinen für Material- und Herstellungsehler. Wartungsarbeiten, Installationskorrekturen oder Situationen, in denen der Eisbereiter außerhalb der oben genannten erforderlichen Betriebsbedingungen eingesetzt wird, sind von der Garantie ausgeschlossen.
Produktinformationen
Dieses Gerat ist eine Sondereversion eines modularen Eiswurfelbereiters. Ein modularer Eiswurfelbereiter hat keine Vorrichtung zur Eisaufbewährung. Er ist zum Aufsetzen auf einen Aufbewahrungsbehälter vorgesehen. Bei denen Installationen wird nur der passende Behälter besteht. Bei manchen muss jeder ein Adapter zwischen dem Eisbereiter und dem Behälter verwendet werden. AuBerdem muss die Maschine an den richtigen externen Kondensator angeschlossen werden, und es muss die richtige vorgefüllte Leitung verwendet werden. Die Maschine wird mit einer vollen Kühlmittelfullung gefleert, sie muss nicht vor Ort befüllt werden.
Dieses Produkt kann nicht gestapelt werden. Anwendungs-informationen können der Tabelle entnommen werden.
Modellnummerbeschreibung
Beispiel
C1448MR-6A
C = Eiswurfelbereiter
- 14 = nominale Kapazität in Hunderten von Pfunden
- 48 = nominale Gehäusebreite in Zoll
- S = Würfelgroße, S = kleine oder halbe Würfel, M = mittelgroße oder ganze Würfel
- R = Kondensatotyp R = extern
-6=elektrischer Code. -6 = 230 / 50 / 1
- A = Serienrevisionscode A = erstige Serie
Hinweis: In manchen Abschnitten theses Handbuchs werden als Modellnummer nur die ersten f芮 Zeichen der Modellnummer angegeben, was bedeutet, dass die EiswurfelgroBe, der Kondensatortyp und die Spannungssunterschiede nicht entscheidend fur die dort angegebenen Informationen sind.
Optionen:
Es gibt verschiedene Optionen, die vor Ort installiert werden können. Dazu gehoren:
- Vari-Smart Regularbares Eisstandssystem
- SmartBoard Fortgeschrittene Funktionensteuerung
Bei manchen Installationen werden Behälter- oder Dispenseradapter benötigt. Siehe Tabelle unten.
Anwendungen mit Standardbehälter -Adapterinformationen
| Modell | BH900* oder B948 | BH1100, BH1300 oder BH1600 |
| C1448, C1848 oder C2148 | Passt direkt, kein Adapter erforderlich | Adapterplatten werden mit Behälter gefelfert, kein Adapter erforderlich |
- Falls die Edelstahl-Umlenkplatte Kbaffle3 installiert wurde, diese entfernen und durch Original-Umlenklatte aus Kunststoff ersetzen.
Andere Behälter und Anwendungen:
Beachten Sie auf den Illustrationen, wo sich die Ablosezone und der optionale Ultraschallsensor befinden.
Scottsman übernimmt keinerlei Verantwortung für von Scotsman hergestellte Produkte, die in irgendeiner Weise modifiziert wurden. Dies schliebt die Verwendung von Teilen und/oder anderen Komponenten, die nicht ausdrücklich von Scotsman zugelassen wurden, mit ein.
Scotsman behält das Recht vor, jederzeit Designänderungen und/oder -verbesserungen vornehmen zu konnen. Die Spezifikationen und das Design konnen ohne vorherige Ankündigung geändert werden.
C1448, C1848, C2148 Modelle mit externem Kondensator - Bedienungsanleitung
Kondensator- und Leitungsanforderungen
| Abmessungen (cm) B x T x H | Modell | Elektrische Anschlüsse | Kondensator | Maximale Sicherungsgröße* |
| 122 x 61 x 74 | C1448MR-6 | 230/50/1 | ERC311-6 | 30 |
| gleich | C1848MR-6 | 230/50/1 | ERC611-6 | 30 |
| gleich | C2148MR-6 | 230/50/1 | ERC611-6 | 30 |
Hinweise zur Tabelle: Modelle für mittelgroße Würfel haben dieselben elektrischen Eigenschaften wie Modelle für keine Würfel. Serienrevisionscode fällt weg. Alle aufgeführten Kondensatoren haben ein Headmaster-Ventil.
*Die angegebenen Werte schreiben den Motor des externen Kondensators mit ein, da dieser in der Regel vom Eisbereiter mit Strom versorgt wird. Wird der externe Kondensator unabhängig vom Eisbereiter angeschlossen, die auf dem Datenbild des Kondensators angegebenen Informationen zu Sicherungsgroßen und Drahtstärken verwenden.
Vorgeführte Leitungssätze:
Die Kuhlkreislaufe des Eisbereiteroberteils und des externen Kondensators müssen miteinander verbunden werden. Dies sollte durch mit Kuhlmittel vorgeführten Leitungen geschehen, die in Sätzen mit Flüssigkeits- und Ablasseitungen gefleiert werden. These Leitungen sind in verschiedene Längen erhält; bestellen Sie Leitungen, die die bereits tige Länge knapp übersteigen.
| 3,04 m (10 Fuβ) | 6,09 m (20 Fuβ) | 12,19 m (40 Fuβ) | 22,86 m (75 Fuβ) | |
| C1448, C1848, C2148 | RTE10 | RTE20 | RTE40 | RTE75 |
Es wird kein zusätzliches Kuhlmittel benötigt.




Wasser
Die Qualität des Wassers, das dem Eisbereiter zugeführrt wird, wirkt sich auf die Zeit zwischen den Reinigungen und letztendlich auf die Lebensdauer des Produkts aus. Wasser kann in zwei Weisen verunreinigt sein: Als Suspension oder als Lösung. Suspendierte Feststoffe im Wasser{lassen sich Herausfiltern. Lösungen mit aufgelösten Feststoffe können nicht gefiltert werden; sie müssen verünnt oder behandelt werden.
Scotsman-Filter:
Es wird ein Dreikopf-Filter empfohlen. Entweder das Scotsman SSM3 Geschmacks- und Geruchsfiltersystem oder das ADS-AP3 AquaPatrol System.
Zum Entfernen von suspendierten Feststoffen werden Wasserfilter empfohlen. Manche Filter beinhalten eine Behandlung für suspendierte Feststoffe. Holen Sie eine entsprechende Empfehlung von einem Wasseraufbereitungsservice ein.
RO-Wasser These Maschine kann mit Wasser aus einer Umkehrosmoseanlage gespeist werden, aber die Leitfähigkeit des Wassersarf nicht weniger als 10 microSiemens/cm betragen.
Mögliche Verunreinigung durch Teilchen in der Luft
Wenn der Eisbereiter in der Höhe von Hefe oder einem ähnlichen Material installiert wird, kann dies eine tatsächige Reinigung erfordern, da diese Materialien dazu neigen, die Maschine zu verunreinigen. Die meisten Wasserfilter entfernen Chlor aus der Wassereinspeisung, was zu dieser Situation beiträgt. Tests haben erwiesen, dass sich diese Situation durch Filter, die kein Chlor entfernen, wie der Scotsman Aqua Patrol Filter, stark verbessert, während beim Eisbereitungsverfahren selbst der Chlor aus dem Eis entwickelt wird, wodurch es zu keinen Geschmacks-oder Geruchsauswirkungen kommt. Außendem konnen Vorrichtungen, die zur besseren Reinigung der Maschine gedacht sind, wie das Scotsman Aqua Bullet, in der Maschine platziert werden, damit sie zwischen den manuellen Reinigungsvorgängen sauberer bleibt.
Wasserentleerung
Eiswürfelbereiter verbrauchen mehr Wasser als das, was als Eis im Behälter landet. Wahrend das meiste Wasser während der Eisbereitung verwendet wird, muss während jedem Zyklus ein Teil des Wassers abgelassen werden, um die Ablagerungen durch hartes Wasser in der Maschine zu reduzieren. Diese Vorgang ist als Entleeren des Wassers besteht. Durch eine effektive Entleerung kann sich die Zeit zwischen den erforderlichen Reinigung des Wassersystems erhöhen.
Außer dem kann diese Produkt automatisch die Menge des abgelassenen Wassers, je nach Reinheit des eingespeisten Wassers, regulieren. Die Wasserentleerungsrate lasst sich ebenso manuell einstehen. Änderungen des Entleerens aufgrund lokaler Wasserbedingungen fallen nicht unter die Garantie.
Entfernen der Abdeckung
- Die beiden Schrauben an der Vorderkante der oberen Abdeckung finden und lose.
- Das Frontpaneel nach oben herausziehen, bis es die obere Abdeckung passiert hat.
- Das Frontpaneel anheben und von der Maschine führen.
- Die zwei Schrauben an der Vorderkante der oberen Abdeckung entfern.
- Die Vorderseite der oberen Abdeckung anheiten, um ca. 2,5 cm zusückschieben, dann nach oben anheiten und entfern.
- Die Schrauben, mit denen beiden Seitenpanelee am Gerat befestigt sind, finden und loseen.
- Das Seitenpaneel nach vorneziehen, um es vom rückwärftigen Paneel zu losen.
Dieses Handbuch gilt für eineige Modelle von externen Eiswurfelbereitern. Die Modellnummer auf dem Eisbereiter ist entweder auf dem Datenchild zu finden, welche sich auf dem rückwärten Paneel befindet, oder auf dem Seriennummernetikett, welches sich auf der Rückseite des Frontpaneels befindet. Die Anbringungsorte des Datenchilds und des Seriennummernetikets konnen der Abbildung entnommen werden.
Der externe Kondensator hat eine separate Modell- und Seriennummer. Seine Modell- und Seriennummer befinden sich auf dem Datenchild am Kondensator bei den Schnellkupplungsfittings.
Notieren Sie hier die Modell- und Seriennummer des Eisbereiters:
Notieren Sie hier die Modell- und Seriennummer des externen Kondensators:
Notieren Sie hier die Modell- und Seriennummer des Eisbehalters:
Datum der Inbetriebnahme:
Mit diesen Datum beginnnt die Garantiezeit.

Auspacken und Aufbau
Mit dem Eisbehalter beginnen. Entfern den Karton, und verwenden Sie einen Teil des Kartons als Polster, um den Behälter nach hinten zu kippen und den Gleitschuh zu entfern. Die mitgelieferten Beine oder optionalen Rolten anbringen. Den Behälter wieder in eine normale, aufrechte Position bringen.
Die Dichtung an der Oberseite auf Risse oder Lücken untersuchen. Bei Wiederverwendung eines alteren Behalters die Dichtung auswechseln oder mit lebensmittelttauglichem Dichtmittel abdichten, bevor der Eisbereiter auf dem Behalter platziert wird.
Den Behalter- oder Eisdispenser-Adapter installieren, sofern einer für die Anwendung erforderlich ist.
Wenn der Eisbereiter noch nicht ausgepackt wurde, tun Sie dasitte jetzt. Nehmen Sie den Karton vom Gleitschuh. Packband wegschneiden. Die Maschine vom Gleitschuh abheben und direkt auf den Behalter setzen.
Hinweis: Die Maschine ist schwer. Verwenden Sie bei Bedarf einen mechanischen Hebezug.
Den Eisbereiter mit den mitgelieferten Befestigungsteilen (zwei Metallschellen und vier Schrauben) am Einwurfelbehälter befestigen.
Aufstellungsord des externen Kondensators
Berücksichtigten Sie bei der Planung des Aufstellungssorts des Kondensators in Bezug auf den Eisbereiter folgende Punkte:
Aufstellungsortslimits - Der Aufstellungssort für den Kondensator darf KEINE der folgenden Limits übersteigen:
- Maximaler Anstieg vom Eisbereiter zum Kondensator beträgt 10 Meter.
- Maximaler Abfall vom Eisbereiter zum Kondensator beträgt 4,5 Meter.
- Maximale tatsächliche Länge der Leitung beträgt 30 Meter.
- Maximale berechnete Länge der Leitung beträgt 45 Meter.
Berechnungsformel:
- Abfall = dd × 2 (dd = Distanz in Metern)
- Anstieg = rd x 1,2 (rd = Distanz in Metern)
- Horizontaler Verlauf = hd x 1 (hd = Distan in Metern)
- Berechnung: Abfall(e) + Anstieg(e) + Horizontaler Verlauf = dd+rd+hd = Berechnete Leitungslange
ZU VERMEIDEN:
- Leitungen, die ansteigen, dann abfallen, dann wieder ansteigen.
- Leitungen, die abfallen, dann ansteigen, dann wieder abfallen.
Berechnungsbeispel 1:
Der Kondensator soll 2 Meter unter dem Eisbereiter und dann 6 Meter horizontal entfernt aufgestellt werden.
2 × 2 = 4.4 + 6 = 10 . Dieser Aufstellungssort wurde zulässig.
Berechnungsbeispiel 2:
Der Kondensator soll 10 Meter über dem Eisbereiter und dann 36 Meter horizontal entfernt aufgestellt werden. 10 × 1,2 = 12 . 12 + 36 = 48 . 48 ist größer als der Höchstwert 45 und ist nicht zulässig.

Für den Installateur: Externer Kondensator
Den Kondensator so nah wie möglich am Aufstellungsord des Eisbereiters aufstellen
Hinweis: Der Aufstellungsord des Kondensators ist in Bezug auf den Eisbereiter festgelegt, und ist durch die auf der vorgen Seite angegebenen Anforderungen EINGESCHRANKT.
Alle zutreffenden Gebäudevorschriften müssen erfüllt werden.
Dachmontage
Bei der Installation und Montage des externen Kondensators auf dem Dach des Gebäudes gemäß den geltenden Vorschriften vorgehen, wozu gehört, dass der Kondensator von einem Dachdecker am Dach angebracht wird.

Externer Kondensator, Abbildung eines typischen Systems
C1448, C1848, C2148 Modelle mit externem Kondensator - Bedienungsanleitung
Verlegung der vorgeführten Leitung
Die vorgeführte Leitung erst anschlieben, wenn die Leitung fertig verlegt und geformt ist. Siehe Kupplungsanleitung für das Anschlieben der Leitung.
- Jeder vorgeführte Leitungssatz enthalt eine Flüssigkeitsleitung und eine Ablassleitung mit großem Durchmesser. An den Enden der Leitungen befinden sich jeweils Schnellkupplungen; das Ende ohne Zugangsventil liegt zum Eisbereiter.
Hinweis: Die Decken- oder Wandöffnungen im Gebäude, die im nachsten Schritt beschreiben werden, haben die empfohlenen Mindestgroßen für die Verlegung von Kühlmittelleitungen.
- Lassen Sie von einem Dachdecker eine Öffnung mit Mindestgroße für die Kühlmittelleitungen von 50 mm schneiden. Beachten sie die örtlichen Vorschriften. Eventuell ist eine separate Öffnung für das Stromkabel zum Kondensator erforderlich.
Vorsicht: Die Kuhlmittelleitung bei der Verlegung NICT abknicken.
- Die Kuhlmittelleitungen durch die Dachöffnung leiten. Die Leitung möglichst gerade verlegen. Überlange Leitungen können ENTWEDER INNERHALB des Gebäudes spiralenförmig verlegt werden ODER vor Anschluss an den Eisbereiter und Kondensator abgeschritten werden.
Falls überlange Leitungen abgeschritten werden, muss die Leitung nach dem Loten evakuiert werden, bevor Sie an den Eisbereiter oder Kondensator angeschlossen wird.
Falls überlange Leitungen aufgewickelt werden, sollen den these horizontal spiralformig gewickelt werden, um übermäßige Einschlüsse in den Leitungen zu vermeiden.
- Die Öffnungen im Dach vom Dachdecker nach den örtlichen Vorschriften abdichten halten.

Dezember 2006
Seite 10
Kupplungsanleitung
Die Kupplungen an den Enden der vorgeführten Leitungen sind selbstdichtend, wenn sie richtig installiert werden. Beachten Sie diese Anweisungen sorgfältig.
Vorläufige Anschlüsse
- Die Schutzkappen und Stopfen abnehmer. Die Sitze und Gewindeoberflächen mit einem sauberen Tuch abwischen, um eventuell vorhandene Fremdkörper zu entfern.
- Die Innenseite der Kupplungen, insbesondere die O-Ringe, mit Kuhlmittelol schmieren.
- Die Fittings auf den richtigen Anschlüssen an Kondensator und Eisbereiter positionieren.

Die größere Leitung wird an den mit „discharge line" (Ablasseitung) markierten Fitting am externen Kondensator angeschlossen.
Die Kleinere Leitung wird an den mit liquid line (Flüssigkeitsleitung) markierten Fitting am externen Kondensator angeschlossen.
- Das andere Ende der groBen Leitung wird an den mit "discharge line" (Ablassleitung) markierten Fitting am Eisbereiter angeschlossen.
- Das andere Ende der groBen Leitung wird an den mit "liquid line" (Flüssigkeitsleitung) markierten Fitting am Eisbereiter angeschlossen.
Endgültige Anschlüsse:
4a. Die Kupplungen zunachst von Hand festziehen, bis das Gewinde sicher gefasst hat.
4b. Dann die Kupplung mit zwei Schraubenschlüssen festziehen, bis sie durchstört, oder bis ein definitiv stärkerer Widerstand gespurt wird.
Es ist wichtig, dass NUR die Mutter an der vorgeführten Leitung gedreht wird, da ansonsten die Membrane durch die durchstechenden Messer herausgerissen werden und ins Kühlsystem gelangen können. Hinweis: Beim
Festziehen der Kupplungen werden die Membranen in den Schnellkupplungen langsam durchstochen. Dabei wird ein Widerstand beim Festziehen der Überwurfmutter spürbar.

4c. Die Überwurfmutter weiterhin festziehen, bis der Anschlag erreicht ist oder sich der Widerstand spürbar erhöht (es sollte kein Gewinde mehr sightbar sein).
- Mit einem Stift eine Linie auf der Kupplungsmutter und der Geräteabdeckung markieren. Dann die Kupplungsmutter um eine weitere Vierteldrehung festziehen. An der Linie lasst sich sehen, wie welt die Mutter gedreht wurde. NICTZ zu fest festziehen.

- Nachdem alle Anschlüsse vorgenommen wurden, und nachdem das Hauptventil geöffnet wurde (jetzt noch nicht offen), die Kupplungen auf Leckagen untersuchen.
C1448, C1848, C2148 Modelle mit externem Kondensator - Bedienungsanleitung
Installationsanforderungen
Alle Modelle müssen an kaltes Trinkwasser angeschlossen werden. Es muss ein handbetätigter Wasserhahn in der Nähe der Maschine vorhanden sein. Es ist ein einzelnner 3/4 Zoll Gas-BSPP-Wasseranschluss vorhanden.
Wasserfilter: Installieren Sie eine neue Filterkartusche, falls die Filter zuvor mit einer anderen Maschine verwendet wurden.
Abflüsse: Bei allen Modellen muss eine Abflussleitung angeschlossen werden. Es befindet sich ein einzeln 3/4 Zoll FTP-Abflussanschluss an der Rückseite des Gehäuses.
Wenn ein bisheriger Eisbereiter durch einen neuen ersetzt wird, müssen neue Leitungen installiert werden, da die alten auf das bisherige Modell angepasst wurden und eventuell nicht die richtige Groß für das neue haben.
- Die Abflussleitung an den Abflussfitting anschließen.
- Die Abflussleitung zum Abfluss im Gebäude führen. Die ortlichen Luftspaltvorschriften beachten.
- Starre Abflussleitungen verwenden, und diese getrennt führen. Die Leitungen darüber nicht in den Abfluss des Behalters geleitet werden.
Den Reservoirabfluss belüften. Eine vertikale, um etwa 200 mm herausragende Belüfung an der Rückseite des Abflusses sorgt davon, dass sich der Abfluss entleert und dass bei stoßweisem Anstieg kein Wasser abgegeben wird.
Der horizontale Verlauf der Abflussleitung muss pro Meter um 20 mm abfallen, um einen richtigen Abfluss zu erhögbaren.
Alle geltenden Vorschriften beachten.
- Die Wasserversorgungsleitung an die Wasserzulauffittings anschließen.

Wasserversorgungs- und Abflussanschlüsse
Dezember 2006
Seite 12
Elektrische Anschlüsse
Die Maschine wird ohne Netzkabel gefeliefert. Es muss entweder eines vor Ort installiert werden, oder die Maschine kann direkt angeschlossen werden.
Auf dem Datenchild auf der Rückseite des Gehäuses sind die Stromanforderungen, einschließlich Spannung, Phase und maximaler Sicherungsgroße angegeben. Die Verwendung von Verlängerungskabeln ist nicht zulässig.
Der Eisbereiter ist für den Betrieb an seinem eigenen Stromkreis vorgesehen, und muss mit separatem Kurzschlussschutz versehen werden. Spannungsschwankungen dürfen die zuvor aufgeführten Limits nicht übersteigen.
Der externe Kondensator wird vom Eisbereiter mit Strom versorgt. In der Anschlussdose des Eisbereiters ist zu dieserwck eine separate Öffnung zum Herausdrücken vorhanden.
Die elektrischen Anschlusses werden in der Anschlussdose an der Rückseite des Eisbereiters vorgenommen.
Der elektrische Trennschalter mit Sicherung muss zweipolig mit einem Mindestabstand von 3 mm zwischen den offenen Kontakten sein.
- Die Abdeckung der Anschlussdose abnehmer und das Stromkabel durch die Zugangsöffnung führen und die Drahte des Stromkabels richtig an die Drahte in der Anschlussdose anschließen.
- Die Ventilatormotordrähte des externen Kondensators an die Drahte in der Anschlussdose an die mit „fan motor leads" (Ventilatormotordrähte) beschriften Drahte anschließen.
- Den Vorschriften entsprechend Zugentlastungen installieren. An den Masseanschluss in der Anschlussdose einen Erdungsleiter anschließen.
- Danach die Spannung überprüfen.
- Die Abdeckung der Anschlussdose wieder anbringen und mit den Originalschauben befestigen.
Alle geltenden Vorschriften beachten.

C1448, C1848, C2148 Modelle mit externem Kondensator - Bedienungsanleitung
Endkontrolle:
- Befindet sich das Gerät drinnen in einer klimatisierten Umgebung?
- Kann das Gerät Dort, wo es aufgestellt ist, genügend Kühluft erhalten?
- Werde das Gerät richtig elektrisch angeschlossen?
- Wurden alle Wasseranschlüsse vorgenommen?
- Wurden alle Abflussanschlüsse vorgenommen?
- Wurde der externe Kondensator richtig installiert?
- Wurden die Verbindungsleitungen richtig zwischen dem externen Kondensator und dem Eisbereiter verlegt?
- Wurden die Schnellkupplungen richtig angeschlossen?
- Werde das Stromkabel vom Eisbereiter zum externen Kondensator richtig verlegt und angeschlossen?
- Werde das Gerät ausgegliichen?
- Wurden alle Verpackungsmaterialien entfernt?
- Ist der Wasserdruck ausreichend?
- Wurden die Abflussanschlüsse auf Lecks überprüft?
- Werde die Innenseite des Behalters sauber gewicht oder desinfiziert?
- Wurden Wasserfilterkartuschen ausgewechselt?
- Wurden alle erforderlichen Sätze und Adapter richtig installiert?
Inbetriebnahme
- Das Front- und das linke Seitenpaneel abnehmer. Prufen, ob Verpackungsmaterial oder Drahte an den beweglichen Teilen reiben. Beachten Sie, dass sich die Bedientafel oben links an der Vorderseite der Maschine befindet.
- Klebeband entfernen, mit dem die Vorhänge am jeweiligen Verdampfer befestigt sind.
- Stromzufuhr zur Maschine einschalten. Beachten Sie, dass manche Anzeigeleuchten aufleuchten, und dass als Anzeige 0 erscheidt.
- Vier Stunden lang warten, bis das Öl im Kompressor durch die Kurbelgehausehezung aufgewärmt wurde.
- Den Wasserhahn aufdrehen.
- Das Empfänger-Auslassventil in die gaz offene Position bringen.
- Die EIN-Taste drücken und loslassen.
Auf der Anzeigeleuche wird ein F blinken. Das Ablassventil öffnet sich, und die Wasserpumpe startet. Das Einlasswasserventil öffnet sich, damit das Reservoir mit Wasser gefällt wird. Nach einigen Sekunden schliebt sich das Ablassventil und die Wasserpumpe stoppt. Wasser flieBt in die Maschine, bis das Reservoir voll ist. Die Heißgasventile und die Ablösungsvorrichtungen werden aktiviert und das Magnetventil der Flüssigkeitsleitung öffnet sich, dann starten der Kompressor, der externe Ventilatormotor und die Wasserpumpe. Auf der Anzeige erscheint nun ein dauerhattes F. Fünf Sekunden später schlieBen sich die Heißgasventile und die Ablösungsvorrichtungen kehren in ihre Bereitschaftsposition zusammen. Von der Kondensatorspule wird Warmluft abgeleitet.
- Verschieben Sie während des Gefrierzyklus den Vorhang und beachten Sie, dass die Leuchten SW1 oder SW2 auf der Bedientafel angehen, wenn der Vorhang weg vom Verdampfer bewegt wird, und wieder ausgehen, wenn der Vorhang wieder in seine Normalposition gerät. Hinweis: Wenn der Vorhang während des Gefrierzyklus bewegt wird, hat diese keine Auswirkung auf den Betrieb des Geräts.
- Achten Sie auf die Anzeigeleuchte „Bereit zur Ablösung". Diese kann frühr im Gefrierzyklus aufleuchten - das ist normal. Die Steuerung wird these Sinal Signal während der ersten 6 Minuten des Gefrierens ignorieren.
- Wenn das Eis genügen gefroren ist, leuchtet die Anzeige „Bereit zur Ablösung" ständig auf. Nach dem sie eine Sekunden lang ständig aufgeleucht hat, beginnt die Ablösung.
- Auf der Anzeige erscheint ein H.
Die Heiβgsventile öffnen sich, und die Ablösemechanismen werden aktiviert. Das Ablassventil öffnet sich, damit Wasser abfließen kann, bereits öffnet sich das Einlasswasserventil, damit das Reservoir wieder aufgefüllt wird. Nach einigen Sekunden schließt sich das Ablassventil, aber das Einlasswasserventil füllt das Reservoir weiterhin. Die Ablösung hält an, bis das Eis als Einheit von den Verdampfern freilegegeben wird, wodurch sich die Vorhänge öffnen. Nach dem sich beide Vorhänge geöffnet und wieder geschlossen haben, beginnnt ein neuer Gefrierzyklus.
- Überprüfen Sie das abgelöste Eis auf die richtige Stegdicke. Der Eisstag wird bei der Herstellung auf 3/16 Zoll (4,8mm) eingestellt.
- Die Stegdicke bei Bedarf regulieren. Machen Sie den Steg NICHT zu dunn. Die Wasserentleerungseinstellung aus der Tabelle auf der nachsten Seite entnahmen. Die Einstellung gegebenenfalls ändern, um die lokalen Wasserbedingungen zu berücksichtigten.
- Die Paneele wieder in ihre Normalpositionen bringen und an der Maschine befestigen.
- Weisen Sie den Benutzer in den Betrieb der Maschine und deren Wartungsanforderungen ein.
- Das Formular zur Registriierung der Garantie ausflüssen und einsenden.
Typische Zyklusdauern zur Eisbereitung (Minuten)
Die angegeben Zeigten gelten für saubere Maschinen. Die Zykluslangen nach dem Einsatz werden, bis sich das System stabilisiert, länger sein.
| Modell | 21°C klimat. Luft / 10°C Wasser | 32°C klimat. Luft / 21°C Wasser |
| C1448R 11 14-15 | ||
| C1848R 9-10 | 11 | |
| C2148R 10 12 | ||
C1448, C1848, C2148 Modelle mit externem Kondensator - Bedienungsanleitung
Einstellungen
Stegdicke - Nur für Wartungstechniker
- AUS-Taste drucken und halten, bis die Maschine anhalt.
- Verdampferabdeckung abnehmen.
- Vorhang entfernen.
- Die Stellschraube für die Stegdicke mit einem Vierkantschluss um jeweils 1/8 Drehung im Uhrzeigersinn drehen, um die Stegdicke zu erhöhen. Zum Verringern der Stegdicke im Gegenuhrzeigersinn drehen.
Vorsicht: Der Stegarf nicht zu dunn sein, da die Maschine dann nicht richtig ablöst. Die Regulierung der Stegdicke fällt nicht unter die Garantie.
- Vorhang in Normalposition bringen.
- Die EIN-Taste drücken und loslassen. Die nachste Eisablosung überprüfen. Die Schritte 1-6 gegebenenfalls wiederholen.
Einstellung der Wasserentleerung
Die Wasserentleerung wird bei der Herstellung auf,automatisch'eingestellt,was fur die meisten Wasserbedingungen geeignet ist. Die Einstellung kann in eine von 5 manuellen Einstellungen geändert werden oder auf,automatisch'gelassen werden.


Messung der Eisstegdicke
| Entleerungs einstellung | 1 - Minimum | 2 - Mäßig | 3 - Standard | 4 - Stark | 5 - Maximum | A - Automatisch |
| Wassertype | RO-Wasser oder entsprechend | Voreinstellung für typisches Wasser | Wasser mit viel TDS | Wasser mit einer Leitfähigkeit von über 10 microSiemens/cm |
Zum Einstellen:
- Die Maschine durch gedrückt Halten der AUS-Taste bis eine Zahl oder der Buchstabe A auf der Anzeige erscheint, ausschalten.
- Die EIN-Taste mehrmals drucken und loslassen, bis die Zahl auf der Anzeige mit der gewünschten Einstellung übereinstimmt.
- Die AUS-Taste wieder drucken und loslassen, um zum normalen Betrieb zurück zu kehren.
Bedienung und Betrieb
Der Eisbereiter macht nach Inbetriebnahme automatisch so lange Eis, bis der Behälter oder der Dispenser mit Eis gefüllt ist. Wenn der Eisstand sinkt, wird wieder neuen Eis von der Maschine hergestellt. An der Vorderseite der Maschine befinden sich vier Anzeigeleuchten, die Informationen über den Zustand der Maschine geben.
Vorsicht: Legen oder stellen Sie nichts, einschließlich der Eisschaufel, auf die Eismaschine. Schmutz und Feuchtigkeit von Gegenständen auf der Maschine können in das Gehäuse gelangen und ernsthaften Schaden anrachten. Durch Fremdkörper verursachte Schäden fallen nicht unter die Garantie.
Anzeigeleuchten:
Strom
- Status
Strom
Reinigung
| Anzeigeleuchten und ihre Bedeutung | ||||
| Strom Status | Wasser | Entkalken und Desinfizieren | ||
| Ständig Grün Normal | Normal - Behälter voll oder Eis wird gemacht | - - | ||
| Grünes Blinken | Versagen des Selftests | Wird ein- oder ausgescheltet - - | ||
| Rotes Blinken - | Diagnostisches Abschalten oder, wenn Eis gemacht wird, Versagen des Temperatursensors | Wassermangel - | ||
| Gelb - - - | Entkalkung/Desinfektion erforderlich | |||
| Gelbes Blinken - - - | Im Reinigungsmodus | |||
| Licht aus | Kein Strom | Ausgeschaltet | Normal | Normal |
| Alle Blinken | Gerät aus der Ferne gespert - Leasing-Unternehmen kontaktieren | |||
Wenn die Wasser-Leuche an ist, besteht Wassermangel in der Maschine. Prufen Sie die Wasserzufuhr zur Maschine. Das Wasser konnte abgeschelt worden sein, oder die Kartuschen des Wasserfilters müssen eventuell ausgewechselt werden.
Wenn die Reinigungs-Leuche an ist, muss die Maschine eventuell gereinigt werden. Wenden Sie sich an einen autorisierten Scotsman-Servicevertreter und halten Sie die Maschine reinigen, entkalken und desinfizieren.
Hinweis: Eine Komponenten-Anzeigenleuchte schaltet EIN, um anzugeigen, dass die Komponenten lauft.
Hinweis: Es gibt zwei Schalterleuchten für den Vorhang SW1 und SW2. Eine Vorhangschafterleuche schaltet EIN, wenn ein Vorhang entweder offen oder nicht vorhanden ist.
C1448, C1848, C2148 Modelle mit externem Kondensator - Bedienungsanleitung
Schalter
Das Panel an der Vorderseite der Maschine kann zum Zugriff auf zwei Schalter - Ein und Aus - hochgeklappt werden,
Status (Status)
Entkalken (De-scale)
Aus (Off)

Strom (Power)
Wasser (Water)
Ein (On)
Zum Ausschalten der Maschine, die AUS-Taste drucken und loslassen. Die Maschine schaltet am Ende des nachsten Zyklus aus.
Zum Einschalten der Maschine, die EIN-Taste drucken und loslassen. Die Maschine durchlauf ein Startverfahren und nimmt dann die Eiserstellung wieder auf.
Steuerungsoptionen
An dieser Maschine konnen zwei optionale, vor Ort installierbare Bedienelemente installiert werden.
KVS Regulierbare Eisstandsteuerung
- KSB Fortgeschrittene Funktionensteuerung
Regulierbare Eisstandsteuerung
Wenn these Option vorhanden ist, befinden sich rechts der vier oben genannten Anzeigeleuchten ein Regler, sowie eine weitere Anzeigeleuchte. Diese sind alle unter der Klappe sightbar. Die Ultraschall-Eisstandsteuerung ermöglicht dem Benutzer, den Punkt festzulegen, an dem der Eisbereiter kein Eis mehr herstellt, bevor der Behälter oder der Dispenser voll sind. Dafür gibt es folgende Grunde:
- Saisonbedingter unterschiedlicher Eisverbrauch
- Geplante Desinfektion des Behäters
- Schnellerer Umschlag für frisches Eis
- Bestimmte Dispenseranwendungen, wo kein maximaler Eisstand erwünscht ist
Verwendung der regulierbaren Eisstandsteuerung

Der Eisstand kann auf mehrere Positionen eingestellt werden, darunter Aus (Anzeiger auf Regler und Schild stimmen überein), wobei der Behälter gefüllt wird, bis die Maschine von der Standardbehältersteuerung ausgeschaltet wird. Ausführliche Informationen hierzu konnen Sie der Bedienungsanleitung des Satzes enthalten.
Stellen Sie den Regler auf den gewünschten Eisstand ein. Die Maschine wird bis zu dieser Höhe gefällt, und wenn sie abschaltet, wird die Anzeigeleuchte geben dem Regler aufleuchten.
Hinweis: Das Eis wird sich im Behälter oder im Dispenser in einem Winkel anhaufen; die oben angegebenen Abständereichen vom Sensor bis zur Oberfläche des direkt darunter liegenden Eises.
Der tatsächliche Abstand zwischen dem hochsten Punkt des Eises kann erhöher oder weiter entfernt sein, je nach Winkel der Eisanhäufig.
Optionen und andere Informationen
SmartBoard
Wenn these Option vorhanden ist, befindet sich unter dem Hauptbedienfeld ein weiteres Anzeigefeld. Dieses ist nicht sightbar, wenn das Frontpaneel montiert ist. Das SmartBoard hat folgende Funktionen:
- Programmierbare Eisstandeinstellung für sieben Tage, wenn es mit der optionalen Vari-Smart-Eisstandsteuerung verwendet wird.
- Aufzeichn den Maschinenbetriebs, einschließlich Zykluszeit.
- Berechnung der durchschnittlichen Zykluszeit
- Abruf von Fehlfunktionen mit der Zeit, wann sie auftraten.

Eis
Der Eiswürfelbereiter gibt Eis in großen Abschnitten ab. Das Eis zerbricht beim Fallen in den Behälter in entsprechlich große Teile, wobei einige größere Teile oben auf dem Eis im Behälter bleiben. Beim Entnehmen des Eises mit einer Schaufel auf die Eisgruppen klopfen, um sie in keinere Einheiten zu zerteilen. In einem Dispenser wird das Eis in überwiegend einzeln Würfel zerbrochen, wenn das Eis durch den Abgabemechanismus bewegt wird.
Wärme
Der Großteil der Wärme wird am externen Kondensator abgegeben. Der Eisbereiter sollte keine signifikante Wärme erzeugen.
Gerausche
Der Eisbereiter macht Gerausche, wenn er sich im Eisbereitungsmodus befindet. Der Kompressor und die Wasserpumpe erzeugen beide Gerausche. Es ist außer dem normal, kurz vor Beginn des Ablösungszyklus Knackgeräusche zu horen. Außer dem klicht das Ablösungs-magnetventil während des Ablösungszyklus zweimal, wenn es das Eis Herausdruckt und dann wieder in seine Normalposition zurückkehrt. Das Eis wird als Einheit oder Platte abgelost, die gerauschvoll in den Behälter oder den Dispenser fällt. Diese Gerausche sind alle normal für diese Maschine.
C1448, C1848, C2148 Modelle mit externem Kondensator - Bedienungsanleitung
Reinigung, Desinfektion und Wartung
Der Eisbereiter erfordert drei Arten von Wartung:
- Entfernen der Kalkablagerungen vom Wassersystem und den Sensoren des Eisbereiters.
Desinfizieren des Wassersystems des Eisbereiters sowie des Eiswurfelbehalters oder Dispensers. - Reinigen des luftgekühnten externen Kondensators
Es unterliegt der Verantwortung des Benutzers, dass der Eisbereiter und der Eiswurfelbehälter in hygienisch Zustand gehalten werden.
Den Eiswürfelbehälter so oft desinfizieren, wie es die örtlichen Vorschriften es erfordern, sowie jedem Mal, wenn der Eisbereiter gereinigt und desinfiziert wird.
Das Wassersystem des Eisbereiters sollte mindestens zweimal jährlich gereinigt und desinfiziert werden. Dies ist für den ordnungsgemäß Betrieb des Eisbereiters außerst wichtig. Wenden Sie sich wegen der Reinigung des Wassersystems an ihren autorisierten Servicevertreter.
Gehäusepanelee
Die Front- und Seitenpaneele sind aus haltbarem Edelstahl. Fingerabdrücke, Staub und Fett müssen mit einemGNU Edelstahleiniger gereinigt werden.
Wasserfilter
Wenn die Maschine an Wasserfilter angeschlossen wurde, die Kartuschen auf das Datum, an dem sie ausgewechselt wurden, oder auf den Wasserdruck untersuchen. Kartuschen auswechseln, wenn sie vor mehr als 6 Monaten installiert wurden, oder wenn der Druck beim Befüllen des Eisbereiters mit Wasser zu sehr absinkt.
Externer Kondensator
Wenden Sie sich wegen der Reinigung des Wassersystems an ihren autorisierten Servicevertreter.
Was sollte ich tun, bevor ich einen Servicevertreter wegen Reparaturen anrufe.
Grunde, warum sich die Maschine von alleine abschaltet:
- Wassermangel
Gefrierzyklus dauer zu lange. - Ablösungszyklus tauert zu lange.
Hohe Temperatur der abgeleiteten Luft
Versagen des Steuerungsselbstest - Zu hohe Spannung
Folgendes überprüfen:
- Werde die Wasserzufuhr zum Eisbereiter oder zum Gebäude ausgeschaltet? Wenn ja, startet der Eisbereiter automatisch wieder innerhalb von 25 Minuten, nachdem der Wasserzulauf beginnt.
- Wurde der Strom zum Eisbereiter abgetrennt? Wenn ja, wird die Maschine automatisch wieder starten, wenn die Stromversorgung wieder hergestellt ist.
- Werde der Strom zum externen Kondensator abgeschaltet, während dem Eisbereiter weiterhin Strom zugeführrt wurde? Wenn ja, muss die Maschine eventuell manuell zurückgesetzt werden.
- Ist ein Vorhang offen, weil etwas Eis darunter stecken geblieben ist? Wenn ja, das Eis entfernen, und die Maschine sollte in wichtigen Minuten wieder starten.
Hinweis: Vorhänge können jederzeit, wenn sich die Maschine in einem Standby-Modus oder in einem Gefrierzyklus befindet, abgenommen und wieder installiert werden. Durch Entfern beider Vorhänge während der Ablösung wird die Ablösung an thisem Punkt abgebrochen. Bleiben die Vorhänge entfernt, schaltet sich die Maschine ab.
Manuelles Zurücksetzen der Maschine:
Die AUS-Taste drucken und loslassen.
Die EIN-Taste drücken und loslassen.
Ausschalten der Maschine:
- Die AUS-Taste drücken und 3 Sekunden lang, oder bis die Maschine anhalt, gedrückt halten.

Zurücksetzen oder Ausschalten

In Nordamerika, der Karibik, Mittel- oder Südamerika installierte Geröte durch Einsenden des gelben RegistrierungsformulasanfolgendeAdresseregistrieren:
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