MXGM638AS - Eismaschine Scotsman - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Eismaschine
Modell	MXGM638AS
Marke	Scotsman
Eiswürfelart	Gourmet-Würfel (klar, transparent)
Eisproduktion (max.)	340 kg pro Tag
Abmessungen (B x T x H)	765 x 700 x 1125 mm
Gewicht	116 kg
Spannung	220–240 V, 50 Hz, 1 Phase
Kältemittel	R404A
Kühlungsart	Luftgekühlt (Air Cooled)
Wasseranschluss	3/4 Zoll (Gasgewinde)
Ablauf	Überlaufablauf 13/16 Zoll
Umgebungstemperatur (max.)	43 °C
Wassertemperatur (min.)	5 °C
Wasserdruck	1 bar (14 psi)
Besondere Merkmale	Agion antimikrobielle Technologie, elektronische Steuerung, externe Kontrollleuchten, Filterreinigungsanzeige
Filterzugang	Frontseitig, leicht zu reinigen
Empfohlene Behälter	SB 393, SB 530
Zertifizierung	ISO 9001:2008
App	Scotsman Ice (kostenlos)

Häufig gestellte Fragen - MXGM638AS Scotsman

Wie reinige ich die Eismaschine?

Reinigen Sie den Kondensatorfilter regelmäßig von vorne. Bei Blinken der Reinigungsanzeige ist der Filter zu reinigen. Verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel und Wasser. Vermeiden Sie aggressive Chemikalien.

Wie installiere ich die Eismaschine richtig?

Stellen Sie die Maschine auf eine ebene Fläche. Schließen Sie den Wasserzulauf (3/4 Zoll) und den Ablauf an. Der Stromanschluss benötigt 220–240 V / 50 Hz / 1 Phase. Achten Sie auf ausreichende Belüftung um das Gerät.

Was bedeuten die Kontrollleuchten?

Die externen Kontrollleuchten zeigen den Betriebszustand an: Dauerlicht = normaler Betrieb, Blinklicht = Reinigungsalarm oder Störung. Die genaue Bedeutung entnehmen Sie der Anleitung.

Was tun, wenn die Maschine kein Eis produziert?

Überprüfen Sie die Wasserversorgung, ob der Wasserhahn geöffnet ist. Kontrollieren Sie den Kondensatorfilter auf Verschmutzung. Stellen Sie sicher, dass die Umgebungstemperatur zwischen 5°C und 43°C liegt.

Wie oft muss der Filter gereinigt werden?

Die Maschine zeigt durch das Blinken der Reinigungsanzeige an, wann der Kondensatorfilter gereinigt werden muss. Dies ist je nach Nutzung etwa alle 1–2 Wochen erforderlich.

Kann ich die Eiswürfelgröße einstellen?

Nein, die Gourmet-Würfel haben eine festgelegte Größe. Die Maschine produziert ausschließlich klare, transparente Würfel in der Standardgröße.

Welches Kältemittel wird verwendet?

Die Maschine verwendet das Kältemittel R404A. Dies ist ein häufig eingesetztes Kältemittel für gewerbliche Eismaschinen.

Wie hoch ist der Stromverbrauch?

Die maximale Leistungsaufnahme beträgt ca. 7,4 kW. Der spezifische Verbrauch liegt bei etwa 23,2 kWh pro 100 kg Eisproduktion.

Was ist die Agion-Technologie?

Die Agion-Technologie ist eine antimikrobielle Beschichtung, die das Wachstum von Keimen und unangenehmen Gerüchen auf den Oberflächen der Maschine hemmt.

Gibt es eine Garantie?

Ja, es gibt eine Herstellergarantie. Diese unterliegt jedoch bestimmten Einschränkungen. Bitte lesen Sie die genauen Bedingungen in der Bedienungsanleitung nach.

BEDIENUNGSANLEITUNG MXGM638AS Scotsman

Gourmet Cube Ice Machines up to 340 kg

Features

• Individual transparent solid cube: each single cube is an artwork: crystal clear and perfectly shaped, faithful to the Scotsman tradition.
• Global standard footprint: strictly follows international imperial standard commonly adopted in the industry of reference.
• Agion: the technology that makes products cleaner and longer lasting with built-in protection working 24/7 to resist the growth of microbes and the development of unpleasant odors.
• Electronic control: ambient and water temperatures may change throughout the years but your ice will stay the same.
• External indicator lights: keeps ice maker's operations under constant surveillance.
• Front access condenser air filter: a do-it-yourself cleaning operation that saves time and money and makes your ice maker live longer.
• Clean alert: advises with a blink when it's time to clean the filter.

Recommended Bins

SB 393 SB 530
Other options available

10°C:10°C21°C:15°C

[kg] [lb] N°
330 728 16500
340 750 17000
[kg] [lb] N°
295 650 14750
315 695 15750
*Estimate number of cubes.

[V/Hz/ph] 220-240/50/1

R404A

[WxDxH mm] 765 x 700 x 1125
[WxDxH inches] 30"x 27,6"x 44,3"

This product qualifies for the following listings:

Certified ISO 9001:2008

Medium Gourmet 20 gSmall Gourmet 8 g Large Gourmet 39 g

∅ 38 x H 41 mm∅ 29 x H 34 mm∅ 21 x H 2!

Years Warranty

Subject to certain limitations and exclusions

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Gourmet Cube Ice Machines up to 340 kg

MXG638

Other models in this range:

MXG328 -MXG428 - MXG438

MXG468 - MXG938

MXG 638 AIR COOLED

°C/°F	50°	60°	70°	90°
	10°	15°	21°	32°
10°	330	315	300	270	kg
50°	728	695	662	595	lb
21°	310	295	280	250	kg
70°	684	650	617	551	lb
32°	234	227	220	206	kg
90°	516	501	485	454	lb
38°	203	196	189	175	kg
100	448	432	417	386	lb

MXG 638 WATER COOLED

°C/°C/°F	50°	60°	70°	90°
	10°	15°	21°	32°
10°	340	330	320	300	kg
50°	750	728	706	662	lb
21°	325	315	305	285	kg
70°	717	695	673	628	lb
32°	320	305	290	260	kg
90°	706	673	639	573	lb
38°	315	300	285	255	kg
100	695	662	628	562	lb

Minimum

10°C (50°F)

5° C ( 41° F)

Maximum

43° C (110°F)

38° C (100°F)

-10%

+10%

1 bar 14 psi

① CORD SET
② CORD SET
③ 3/4" GAS WATER INLET
④ 13/16" OD OVERFLOW DRAIN
⑤ 3/4" GAS WATER INLET WS UNIT OLNY
⑥ 3/4" GAS WATER OULET WS UNIT OLNY

						[672]	100 kg
		[Btu/h]	[W]	[ mm2]	[W]	FUSE	[kWh] - 100 kg	[l/h]	[gal/h]	[kg]	[lb] [kg]	[lb]
MXGM 638 AS		25250	7400	3 x 1,5	2200	20 A	23,2	22,9	6,0	116	255	129 284
MXGM 638 WS		25250	7400	3 x 1,5	2200	20 A	16,6	225	59,4	116	255	129 284

IMPORTANT NOTICE:

Models and specifications are subject to change without notice.

This spec sheet is meant for commercial purpose only.

For technical documentation please refer to our service manuals.

www.scotsman-ice.it

www.scotsman-ice.com

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