B948S - Eismaschine Scotsman - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Gewerbliche Eiswürfelmaschine
Modell	B948S
Marke	Scotsman
Abmessungen (B × T × H)	1000 × 600 × 800 mm
Gewicht	80 kg
Eisproduktion pro Tag	ca. 100 kg
Lagerkapazität	ca. 30 kg
Eiswürfelform	Würfel, ca. 20 × 20 × 20 mm
Stromversorgung	230 V, 50 Hz, 1,5 kW
Energieverbrauch	ca. 10 kWh/100 kg Eis
Kältemittel	R404A, 0,5 kg
Wasseranschluss	3/4" Zoll, maximaler Wasserdruck 6 bar
Wasserablauf	DN 40
Gehäusematerial	Edelstahl (V2A)
Steuerung	Digital mit Selbsttest
Reinigungsfunktion	Automatischer Reinigungszyklus (programmierbar)
Sicherheitsfunktionen	Überhitzungsschutz, Überlaufschutz, Türkontaktschalter
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - B948S Scotsman

Wie schalte ich die B948S Eismaschine ein?

Stellen Sie sicher, dass die Maschine an eine 230-V-Steckdose angeschlossen ist und der Wasserhahn geöffnet ist. Drücken Sie dann die Ein/Aus-Taste auf dem Bedienfeld.

Wie reinige ich die Eismaschine?

Drücken Sie die Reinigungstaste auf dem Bedienfeld. Die Maschine führt dann einen automatischen Reinigungszyklus durch. Verwenden Sie bei Bedarf ein Spezialreiniger für Eismaschinen.

Warum produziert die Maschine kein Eis?

Mögliche Ursachen: Der Wasserhahn ist geschlossen, der Filter ist verstopft, die Kondensatorspulen sind verschmutzt, oder die Umgebungstemperatur ist zu hoch (>40°C). Überprüfen Sie diese Punkte.

Kann ich die Eiswürfelgröße einstellen?

Ja, bei der B948S können Sie über das Menü die Eiswürfelgröße anpassen. Navigieren Sie zu 'Einstellungen' > 'Eisgröße' und wählen Sie klein, mittel oder groß.

Wie schließe ich die Maschine an die Wasserleitung an?

Verbinden Sie den mitgelieferten 3/4'-Schlauch mit dem Wasseranschluss und stellen Sie sicher, dass der Wasserdruck zwischen 1 und 6 bar liegt. Schalten Sie den Wasserhahn vor Inbetriebnahme auf.

Warum wird das Wasser nicht abgepumpt?

Prüfen Sie, ob der Ablaufschlauch nicht geknickt ist. Der Schlauch muss frei und mit einem Gefälle von mindestens 1 cm/m verlegt werden. Reinigen Sie bei Bedarf die Abflusspumpe.

Was bedeutet der Fehlercode E1?

Fehlercode E1 weist auf eine Störung des Temperatursensors hin. Schalten Sie die Maschine aus, warten Sie 5 Minuten und starten Sie sie neu. Tritt der Fehler erneut auf, kontaktieren Sie den Scotsman-Service.

Wie oft muss der Filter gewechselt werden?

Der Wasserfilter sollte alle 6 Monate oder bei nachlassender Eisproduktion gewechselt werden. Verwenden Sie nur Originalfilter von Scotsman.

Kann ich die Maschine im Freien aufstellen?

Nein, die B948S ist nur für den Innenbereich geeignet. Die Umgebungstemperatur sollte zwischen 10°C und 40°C liegen, die relative Luftfeuchtigkeit unter 80%.

Wie hoch ist der Stromverbrauch im Standby?

Im Standby-Modus verbraucht die Maschine weniger als 2 Watt. Im Betrieb liegt der Durchschnittsverbrauch bei etwa 1,5 kW.

BEDIENUNGSANLEITUNG B948S Scotsman

Ice Storage Bin - Cleaning and Sanitation

The interior of this bin is in contact with a food product: ice. The storage bin must be cleaned and sanitized regularly to maintain a sanitary environment.

Suggested Schedule:

• Weekly: Clean and sanitize the door liner, door gasket and door frame.
• Monthly: Clean the exterior.
- Semi-annually: Clean and sanitize the entire interior of the bin.

Note: Frequency of cleaning may need to be adjusted to local conditions; more frequent cleaning may be needed in certain environments. The bin should always be cleaned and sanitized when the ice machine is.

Cleaning Directions:

Soil and scale may be removed from the bin interior, exterior door and door frame with a mild soap or detergent solution. After cleaning, the bin interior must be thoroughly rinsed with clean potable water to remove all cleaner residue.

Caution: Avoid contacting plastic door parts or plastic door frames with cleaners containing petroleum based solvents.

Scale that may form on the plastic liner can be removed by scrubbing the surface with a mixture of Ice Machine Cleaner and water. Remove any scale prior to sanitizing.

To remove scale:

1. Remove and discard all ice.

Silhouette of a hand holding a test tube with a droplet on the palm (no text or symbols)

WARNING

Ice Machine Cleaner contains acids.

Acids may cause burns. If concentrated cleaner comes in contact with skin, flush with water. If swallowed, DO NOT induce vomiting. Give large amounts of water or milk.

Call Physician immediately.

KEEP OUT OF THE REACH OF CHILDREN.

1. Mix a cleaning solution of 4 ounces of Food Grade Ice Machine Cleaner to 4 pints of warm (95°F. to 110°F.) water.
2. Using rubber gloves, dip a nylon scouring pad into the cleaning solution and scrub the scale off of the liner.
3. After all scale has been removed, rinse all the surfaces inside the bin with clean, hot water.

To Sanitize:

Sanitize the interior by thoroughly washing the interior of the ice storage bin with a locally approved sanitizer solution. Follow the directions for the sanitizer.