GFS52WHS3 - Ofen Glem Gas - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG GFS52WHS3 Glem Gas

MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN

NOTES NL73 Lieber Kunde, Danke, dass sie unser Produkt gewählt haben. WICHTIG: Diese Gebrauchsanweisungen müssen zusammen mit dem Gerät aufbewahrt werden; es darf nur zusammen mit dem vorliegendem Gebrauchs- und Wartungshandbuch an Dritte weitergegeben oder verkauft werden. Vor der Installation und dem Gebrauch des Gerätes sollten diese Ratschläge aufmerksam durchgelesen werden: sie sind zum Schutz ihrer Sicherheit und derer, die ihnen nahe stehen, abgefasst worden. In diesem Handbuch finden sie Anweisungen, um die ästhetische und die funktionelle Form ihres Ofens intakt zu halten. Außerdem stellen wir unsere Web Site zur Verfügung: www.glemgas.com auf der Sie unsere letzten Neuheiten und viele andere nützliche und zusätzliche Informationen finden können. Stets darum bemüht, unsere Geräte zu verbessern, behalten wir uns das Recht vor, deren technische, funktionelle oder ästhetische Eigenschaften parallel zur technischen Evolution zu verändern. Wichtig: Vor der Inbetriebnahme des Ofens muss das vorliegende Installations- und Gebrauchshandbuch sorgfältig durchgelesen werden, um schnell dessen Bedienung zu erlernen. EINLEDEUNG

1. SICHERHEITSHINWEISE UND GEBRAUCHSANWEISUNG DES OFENS 47 .................

OFEN ELEKTRISCHE SAMMLUNG

Dieses Gerät erfüllt die Vorschriften folgender Richtlinien: - 2006/95/CE (Niederspannung)- 2004/108/CE (EMV)- 2009/142 (Gas)- 2002/40/CE (Energieverbrauch elektrischer Backöfen)- 2002/96/CE (WEEE)- 1935/2004/CE (Lebensmittelkontaktmaterialien)74 ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Beschreiben die Operationen, die der QUALIFIZIERTE TECHNIKER für die Installation, die Inbetriebnahme und die Endprüfung des Gerätes durchführen muss. ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Ratschläge für den Gebrauch, Beschreibung der Bedienungen und der korrekten Reinigungs-und Wartungsoperationen des Ofens.

1. Sicherheitshinweise und Gebrauchsanweisung des Ofens

1.1 Respekt für die Umwelt

Das Verpackungsmaterial dieses Gerätes ist wiederverwertbar: wir laden sie daher zum Schutz für die Umwelt dazu ein, das Material zu rezyklieren und es in die entsprechenden Behälter für die verschiedenen Materialien, die ihre Gemeinde zur Verfügung stellt, zu geben. Dieses Gerät enthält wiederverwertbare Materialien; sie sind mit diesem Logo gekennzeichnet, der anzeigt, dass die Geräte nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden dürfen. Sie entsprechen daher den europäischen Richtlinien 2002/96/EG hinsichtlich der Dispersion von elektrischen/elektronischen Altgeräten. Wenden sie sich an ihre Gemeinde oder an ihren Verkäufer, um die Sammelstellen in ihrer Nähe ausfindig zu machen. Wir bedanken uns für die Zusammenarbeit, um die Umwelt zu schützen. VORSTELLUNG Achtung: Das Gerät und seine zugänglichen Teile können sich während des Gebrauchs aufheizen. Darauf achten, die heißen Teile nicht zu berühren. Kinder unter 8 Jahren müssen fern gehalten werden, sofern sie nicht stets beaufsichtigt werden. Dieses Gerät darf von Kindern über 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkei- ten oder solchen ohne Erfahrung oder Kenntnisse nur benutzt werden, wenn sie angemessen beaufsichtigt wurden und in den sicheren Gebrauch des Geräts und der mit ihm verbundenen Gefahren eingewiesen wurden. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen. Die Reini- gung und Instandhaltung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung ausgeführt werden Achtung: Die zugänglichen Teile können sich während des Gebrauchs aufheizen: Kleinkinder müssen fern gehalten werden. Zur Reinigung des Ofens dürfen niemals Dampf- oder Druckluft verwendet werden: Dies könnte die elektrische Sicherheit beeinträchtigen. Die Bratroste und Backbleche müssen über die speziellen Führungen ins Innere des Backofens eingeschoben werden (der Ofen hat 5 Führungen oder 4 seitliche Führungen aus metallenen Rundstäben, um die Bratroste und Backbleche auf verschiedene Höhen zu setzen, wie in den Kapiteln 5 und 6 detailliert beschrieben ist). Vor jedem Eingriff, der den Zugang zu den unter Spannung stehenden Bauteilen erfordert, muss die elektrische Versorgung am Ofen abgetrennt werden. Sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor die Beleuchtungslampe ausgewechselt wird, um Stromschläge zu vermeiden. Keine scheuernden Schwämme oder scharfe Schaber benutzen, um das Glas der Tür zu reinigen, da die Oberfläche zerkratzt werden könnte und es zum Bruch des Glases kommen könnte. Dieses Gerät wurde für den privaten Hausgebrauch hergestellt. Es ist ausschliefllich für das Garen von Nahrungsmitteln bestimmt. Wir lehnen daher jegliche Verantwortung im Falle eines unsachgemäflen Gebrauchs ab. Dieser Ofen enthält keine Amiantbauteile. Dieses Gerät ist ausschliefllich für einen privaten und nicht professionellen Gebrauch bestimmt. Das Gerät darf niemals für kommerzielle oder industrielle Zwecke oder für nicht vorgesehenen Gebrauchszwecke verwendet werden. Die technischen Eigenschaften dieses Gerätes dürfen niemals verändert werden, auch nicht versuchsweise, da dies eine Gefahr für Sie selbst und die Personen in ihrer Nähe darstellen würde. Vor der ersten Inbetriebnahme erwärmt man den Ofen ca. 15 Minuten lang leer. Es muss sichergestellt werden, dass der Raum gut gelüf- tet ist; man könnte einen seltsamen Geruch wahrnehmen oder das Ausströmen von Rauch feststellen. DAS IST NORMAL. Während des Einführens oder Herausnehmens der Backformen oder Bratroste dürfen die oberen erwärmten Elemente nicht mit den Händen berührt werden; wir empfehlen den Gebrauch von thermischen Küchenhandschuhen. Für das Garen von Speisen sollten nur temperaturwiderständige Teller oder Backformen benutzt werden. Aluminiumfolie darf niemals direkt mit der Auflagefläche des Ofens in Kontakt kommen, da angesammelte Wärme die emaillierte Oberfläche beschädigen könnte. Auf der Ofentür dürfen keine schweren Gegenstände abgestellt werden und man muss sicherstellen, dass Kinder sich niemals draufsetzen. Vor der Reinigung des Ofeninneren muss sichergestellt werden, dass dieser nicht warm ist und vor allem, dass der Ofen ausgeschaltet ist. Nach Gebrauch des Ofens muss sichergestellt werden, dass alle Drehknöpfe auf Stopp-Position sind. Der Ofen darf nicht zum Abstellen jeglicher Gegenstände oder zur Aufbewahrung von entzündbaren Gegenständen benutzt werden.

Die Alkoholdämpfe in der heißen Garkammer könnten Feuer fangen. Keine Gerichte mit großen Mengen von Getränken mit hohem Alkoholgehalt kochen. Ausschließlich kleine Mengen von Getränken mit hohem Alkoholgehalt verwenden. Die Tür des Geräts vorsichtig öffnen.75

2.1 Elektrischer Anschluss

Es muss sichergestellt werden, dass die Spannung der auf dem Kennzeichnungsschild auf dem Rahmen der Ofentür entspricht. Die Kabel für den Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz dürfen nicht mit dem metallischen Ofenmantel in Kontakt kommen. Das Kennzeichnungsschild darf niemals entfernt werden. Achtung: der Erdungsanschluss ist verbindlich gemäß der geltenden Normen. Nach der Installation muss eine kurze Endprüfung des Ofens nach den im Folgenden aufgeführten Anweisungen ausgeführt werden. Bleibt der Betrieb aus, trennt man das Gerät von der elektrischen Versorgung ab und wendet sich an das nächste Kundendienstzentrum. Nicht versuchen, dass Gerät zu reparieren. ACHTUNG: Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Schäden an Personen und Gegenständen ab, die auf Grund der Nichteinhaltung der vorliegenden Anweisungen oder durch Beschädigung, wenn auch nur kleiner Teile des Gerätes und durch den Gebrauch von nicht originalen Ersatzteilen entstanden sind.

ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR

2.2 Positionieren des Ofens

Der Ofen ist für den Einbau in ein Möbel vorgesehen. Die Dimensionen müssen den Abmessungen, siehe Abbildung 1 und 2, entsprechen. Der obere/hintere Teil des Möbels muss eine Öffnung von mindestens 80-90 mm Tiefe wie in Abbildung 1 aufweisen. Die 4 Schrauben befestigen, indem sie zuerst in die Buchse und dann im Inneren des Rahmens eingefügt werden (Abb. 1 bezug A,B). Für die Installation der Ebene “Top” muss sichergestellt werden, dass der hintere/untere Teil des Möbels über eine Öffnung verfügt, die ungefähr der von Abbildung 2 entspricht. ( Bezug C). Niemals die Ofentür benutzen, um den Ofen in das Möbel einzuführen. Keinen übermäßigen Druck auf die geöffnete Tür ausüben. Für den direkten Anschluss ans Stromnetz muss eine Vorrichtung angebracht sein, die die Abtrennung vom Netz sicherstellt, deren Öffnungsabstand der Kontakte eine vollständige Abtrennung unter Bedingungen der Überspan- nungskategorie III gemäß den Installationsvorschriften ermöglicht Der Gebrauch von Reduzierteilen oder Adapter ist zu vermeiden, da diese zu einer Überhitzung oder Bränden führen können.76 THERMOSTAT: Die Temperatur für das Garen wird über den Drehknopf eingestellt, der im Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert zwischen 50° und 250°C gedreht werden kann. MECHANISCHE MINUTENZÄHLER: Der Minutenzähler kann für eine Periode von 1 Stunde eingestellt werden. Der Regulierdrehknopf muss im Uhrzeigersinn zuerst bis auf 60 Minuten gedreht werden und wird dann durch Drehung entgegen dem Uhrzeigersinn auf die gewünschte Zeit eingestellt. Den Ablauf der eingestellten Zeit gibt ein akustisches Signal an, das automatisch verstillt. Wenn das akustische Signal hörbar ist, unterbricht der Minutenzähler den Betrieb des Elektroofens nicht. MECHANISCHER TIMER FÜR DIE PROGRAMMIERUNG VON BACKZEITEN BIS ZU 120 MINUTEN: Stellen sie den Drehknopf des Thermostats auf die gewünschte Temperatur ein und dann drehen sie den Drehknopf des Timers im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Zeit (max. 120 Minuten). Wenn der Timer erneut auf die Ausgangsposition “0” zurückkehrt, gibt ein akustisches Signal das automatische Ausschalten des Ofens an. Ist die Garzeit länger als 2 Stunden oder wenn man den Ofen manuell benutzen will dreht man den Drehknopf des Timers auf Position

Ofenlicht Oberes und unteres Heizelement Unteres Heizelement Heizelement Grill Heizelement Grill mit Umluft Heizelement mit Umluft Auftauen Unteres Heizelement mit Umluft Oberes Heizelement mit Grill Oberes und unteres Heizelement mit Umluft Vorwärmen Bratspieß Oberes Heizelement mit Grill und Umluft Funktion Pizzabacken Heizelement Grill mit Bratspieß und Umluft Heizelement Grill mit Bratspieß Oberes Heizelement mit Grill und Bratspieß

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

3. Beschreibung der Bedienelemente

Über die Bedienelemente am Instrumentenbrett des Ofens kann man mit dem Drehknopf die verschiedenen Funktionen wählen. LEGENDE:77 MELDER THERMOSTAT (ORANGE): Das Aufleuchten der Kontroll-Lampe gibt an, dass der Ofen in Phase Heizen ist. Schaltet sich die Kontroll-Leuchte während des Betriebs aus, bedeutet das, dass der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat. Das regelmäßige intermittierende Aufleuchten gibt an, dass die Temperatur im Ofeninneren konstant auf dem eingestellten Wert gehalten wird. SEGNALATORE ACCENSIONE (VERDE) (wenn vorgesehen):

3.1 Mit Bratspieß braten (WENN VORGESEHEN):

Bei den elektrischen Öfen kann man den Bratspieß zusammen mit der Funktion Grill oder Ofen benutzen.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

Spießen sie die zu bratende Speise auf den Spieß und blockieren sie sie mit den beiden Gabeln; achten sie dabei darauf, den Motor nicht durch zu schwere Speisestücke zu überlasten und gehen sie dann wie folgt vor:

2) Die Riemenscheibe derart an der Halterung positionieren, dass sie in den Führungen bleibt.

3) Man entfernt den Griff aus Kunststoff, indem man ihn abschraubt.

4) Die Halterung mit dem aufgespießten Speisestück einführen bis die Spitze des Spießes in die

Öffnung an der hinteren Ofenwand eintritt.

5) Nach Beendigung des Bratvorgangs schraubt man den Plastikgriff wieder auf den Spieß, um

ihn herausziehen zu können. Diese Kontroll-Leuchte leuchtet auf, wenn der Ofen für den Betrieb eingeschaltet wird, bleibt während des gesamten Kochvorgangs eingeschaltet und schaltet sich nur dann aus, wenn der Ofen abgeschaltet wird. In die erste Führung von unten führt man ein Backblech ein und gießt etwas Wasser darauf, um Rauch- bildung zu vermeiden.78

3.2 ELEKTRONISCHER PROGRAMMIERER

EUNKTIONSLISTE Zunahme der Ziffer auf dem Display Abnahme der Ziffer auf dem Display Einstellen der Garzeitdauer und des Garzeitendes.

Nach dem Einschalten blinken auf dem Bildschirm die aktuelle Uhrzeit und die Ikone AUTO und der Ofen wird durch den Timer abgeschaltet. Um ihn freizugeben, geht man auf Modalität manuelle Einstellung. Man stellt dann die korrekte aktuelle Uhrzeit ein. Modalität manuelle Einstellung: MENÜ drücken (fig. 4).

3.2.2 Einstellen der Uhrzeit

Das Einstellen der Uhrzeit kann nur ausgeführt werden, wenn keinerlei Garprogramm in Funktion ist. Während der Einstellungsphase blinkt der Punkt zwischen Stunden und Minuten.

Nachdem man den Stundenwert eingestellt hat, wartet man fünf Sekunden oder drückt gleichzeitig + und–, um aus dieser Modalität auszutreten.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

Man drückt + und/oder–, um die Stunden einzustellen. (fig. 6)79

3.2.3 Alarme (Buzzer)

1) Drücken sie MENU und die Ikone Alarms blinkt in Format Minuten (z.B.: 5 Min.) (fig. 7)

2)Drücken sie die Knöpfe + oder – um den Alarm einzustellen (fig. 8)

3) Nach fünf Sekunden erscheint auf dem Alarm einzustellen (fig. 9).

Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist, setzt der Alarm ein. Drücken sie einen beliebigen Knopf, um ihn abzustellen.

3.2.4 Automatisches Garen

Um den Garvorgang sofort zu starten, ist es ausreichend, nur die Dauer des Garvorgangs zu programmieren. Beispiel: der Garvorgang soll 2 h und 15’ von jetzt an dauern:

1) Aktuelle Uhrzeit 18:30 (fig. 10).

2) Drücken sie MENU 2 Mal um in die Funktion “Garzeitdauer” einzutreten (fig. 11)

3) Drücken sie die Knöpfe+ oder – um Garzeitdauer einzustellen. Zum Beispiel 2h und 15’ (fig. 12).

Nach 5 Sekunden erscheinen auf dem Bildschirm noch die aktuelle Uhrzeit und die Ikone AUTO bleibt fest auf dem Bildschirm eingeschaltet (fig. 13). Stellen sie die gewünschte Garfunktion ein. Der Garvorgang wird gestartet und wird dann enden, wenn die eingestellte Alarmzeit (in diesem Fall 2h und 15’) abgelaufen ist. Wenn sie den Garvorgang nicht sofort starten wollen, können sie die gewünschte Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs programmieren. Nachdem, wie zuvor beschrieben, die Dauer des Garvorgangs eingestellt wurde, drückt man 3 Mal MENU, wodurch man in die Funktion Ende des Garvorgangs eintritt (fig. 14).

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

Beispiel: Wir wünschen, dass die Speise um 20:45 fertig gegart ist: 1) Drücken sie 3 Mal MENU bis auf dem Bildschirm “End” erscheint und die Uhrzeit des Garendes. Im Beispiel ist die Uhrzeit des Garendes: (18:30 + 2:15 = 20:45) (fig. 15).

2) Drücken sie + oder – um die Uhrzeit des Garendes zu programmieren (fig. 16).

3) Nach wenigen Sekunden erscheint auf dem Bildschirm die aktuelle Uhrzeit (fig. 17).

Zusammenfassung des Beispiels: Nachdem man den Timer so programmiert hat, dass die Speise um 21:30 Uhr fertig ist und da die Dauer von 2h 15’ zuvor eingestellt worden ist, wird der Garvorgang um 19:15 starten, 2 Stunden und 15 Minuten dauern und um 21:30 beendet sein. Die Abbildung 18 zeigt den Bildschirm bei Garbeginn. Die Abbildung 19 zeigt den Bildschirm bei Garende. Der Timer schaltet den Ofen solange ab bis man in Modalität manuell eintritt (siehe Abschnitt 3.2.1) Der Alarm ist 7 Minuten lang aktiv, außer er wird durch das Betätigen eines beliebigen Druckknopfes deaktiviert.80

3.2.5 Ende des Garvorgangs

Man kann zwischen 3 verschiedenen Tonsignalen wählen:

1) Halten sie die Taste gedrückt - um den ersten Standardton anzuhören;

2) Lassen sie die Taste los und drücken sie sie erneut - um den nachfolgenden Ton anzuhören;

3) Der letzte Ton den sie anhören wird eingestellt und solange gespeichert bleiben bis eine neue Programmierung stattfindet.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

Dieser Ofen vereint die Vorteile der traditionellen “statischen” Öfen mit natürlicher Konvektion mit denen der modernen Ventilationsöfen mit erzwungener Konvektion. Es handelt sich dabei um ein sehr vielseitiges Gerät: auf einfache und sichere Weise kann man verschiedene Gararten auswählen. Über die Drehknöpfe auf dem Instrumentenbrett können die verschiedenen Programme ausgewählt werden und die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Wir empfehlen ihnen, das Gebrauchshandbuch aufmerksam durchzulesen, um den Ofen auf die beste Weise zu gebrauchen.

4.1 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Wenn man den Ofen zum ersten Mal benutzt, ist es ratsam, ihn auf die maximale Temperatur zu erhitzen (250°C), und zwar lange genug, um eventuelle Fabrikationsölreste zu verbrennen, die den Speisen unangenehme Gerüche verleihen könnten. Während des Brat- oder Backvorgangs darf der Ofenboden nicht mit Aluminium- oder Stanniolpapier ausgelegt werden und es dürfen keine Töpfe oder Bleche darauf abgestellt werden, um die Emailbeschichtung nicht zu beschädigen. Falls man Backofenpapier benutzen will, muss dieses derart positioniert werden, dass es nicht den Umlauf der Warmluft im Ofeninneren behindert. Da sich im Ofeninneren Dampf gebildet haben könnte, der beim Öffnen unangenehm sein könnte, öffnet man die Ofentür in zwei Tappen: man hält sie 5 Sekunden lang halbgeöffnet (Öffnung 5 cm), dann öffnet man sie vollständig. Wenn man die Speisen durch Eingriffe verfeinern will, sollte die Ofentür so kurz wie möglich geöffnet werden, um zu vermeiden, dass die Ofeninnentemperatur zu sehr sinkt und so der Garvorgang beeinträchtigt wird.

4.2 Kühlungsventilation (wenn vorgesehen)

Einige Modelle sind mit Kühlungsgebläse ausgestattet, dass bei eingeschaltetem Ofen und bei Erreichen einer gewissen Temperatur in Funktion tritt. Die Funktion des Gebläses erzeugt einen normalen Luftstrom, der oben an der Vorderseite des Ofens austritt und der auch nach Ausschalten des Ofens für kurze Zeit andauern kann.

4.3 Lampe für Innenbeleuchtung

Die Lampe für die Innenbeleuchtung des Ofens wird durch Drehen des Drehknopfes auf eine beliebige der Ofenfunktionen eingeschaltet.81

5. ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR

BRATROST: Einsatz als Aufstellfläche für Behälter mit Garspeisen. Achtung: das Gitter muss in die Richtung eingeführt werden, wie auf der seitlichen Abbildung gezeigt. BACKBLECH: Einsatz für das Backen und Braten von Speisen.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

Seitliche Führungen (OPTIONAL): Einige Modelle verfügen über herausziehbare seitliche Führungen. Nicht bei allen Modellen sind alle Zubehörteile vorhanden. Über die autorisierten Kundendienstzentren können die Originalzubehörteile, für die vorgesehenen Modelle, bestellt werden.

6. RATSCHLÄGE FÜR DAS GAREN

Der Ofen hat 5 Führungen, um die Bratroste und Backbleche auf verschiedene Höhen zu setzen oder 4 seitliche Führungen aus metallenen Rundstäben. Um gute Ergebnisse zu erhalten, ist es ratsam den Ofen auf die gewünschte Temperatur vorzuheizen , bevor die Speisen eingeführt werden, wenn die orangene Leuchtanzeige sich ausschaltet, wird das Aufheizen beendet. Für besonders fette Gerichte bedarf es keiner Vorheizung. Bei noch gefrorenem Fleisch sollte die Gartemperatur auf etwa 20 °C weniger eingestellt werden, dafür aber die Garzeit um 10/15 Minuten höher. Vor dem Brat- oder Backbeginn muss sichergestellt werden, dass sich im Ofeninneren nur das für die Zubereitung nötige Zubehör befindet (normalerweise genügen die Bratroste, auf denen nach dem Vorheizen die Kochgeräte aufgestellt werden oder das Blech mit den zu garenden Speisen). - Funktionen: Je nach Modell kann die Anzahl der Funktionen unterschiedlich sein; dreht man den Drehknopfe auf die gewünschte Funktion erhält man verschiedene Zubereitungsarten. - Temperatur: Dreht man den Drehknopf, kann man die gewünschte Temperatur einstellen. - Garzeiten: Normalerweise hängen sie vom Typ oder von der Quantität der zuzubereitenden Speisen, von den verschiedenen : Normalerweise hängen sie vom Typ oder von der Quantität der zuzubereitenden Speisen, von den verschiedenen Nahrungsgewohn- heiten, dem persönlichem Geschmack und der Erfahrung ab. - Backebenen: es stehen 5 Führungen zur Verfügung (1 untere, 3 zentrale, 1 obere). - Einschubhöhen: es gibt 5 Führungen (1 untere, 3 mittlere , 1 obere), die im Backofen eingestanzt sind und 4 Ebenen (1 untere, 2 mittlere , 1 obere) in Öfen mit Seitenschienen.82 Normalerweise sind die Angaben auf den Rezepten ausreichend, um zufriedenstellende Kochergebnisse zu erreichen. Die zentralen Backebenen eignen sich normalerweise für den Großteil der Zubereitungen, da in diesem Teil des Ofens, dank vorheriger Thermostatkontrolle, die perfekte Stabilisierung der eingestellten Temperatur erfolgt. Je höher man bei den Elektroöfen die Ebene für Bleche und Bratroste wählt, desto mehr nähert man sie an die Wärmequelle an (die Oberfläche der Speisen wird stärker gebräunt und geröstet). Das Gewicht der Speisen und der Gebrauch von Lebensmittelbehältern aus verschiedenen Materialien und von unterschiedlicher Dicke (Terrakotta, Glas, Aluminium, Stahl) können Garzeiten erforderlich machen, die von denen der Rezeptbücher abweichen. Beim Garen mit erzwungener Ventilation wird den Speisen viel Feuchtigkeit entzogen und ist daher geeignet für das Backen von Kuchen aus Rührteig, für Mehrfachgaren und für die Zubereitung von großen Portionen. Für delikate Zubereitungen, wie z.B. das Aufgehen von Hefeteig, sollte man die Ofentür so wenig wie möglich öffnen, um die Thermostatzyklen für das Heizen nicht zu verändern. Bei Zubereitungen mit Einsatz des Grills auf Bratrost oder mit Einsatz des Bratspießes, führt man in die darunterliegende Führung ein Blech ein, auf das man etwas Wasser gegossen hat, um Fettspritzer und Rauch zu vermeiden.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

Um Energie zu sparen kann man bei langandauernden Brat- oder Backvorgängen den Ofen einige Minuten vor dem Ende (bezüglich der Rezeptangaben) ausschalten und die Restwärme ausnutzen, wobei die Ofentür geschlossen bleibt. Dank der perfekten Isolierung des Ofenraums erreichen die Speisen auch so den idealen Zubereitungsgrad. Beispieltabelle für Temperaturen und Garzeiten83

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

ACHTUNG: Bei der Zubreitung von Speisen, die einen hohen Feuchtigkeitsgehalt aufweisen (Gemüseauflauf, Schmorbraten und Schmorfleisch oder Fisch, Obstkuchen), bildet sich im Ofeninneren Wasserdampf. Denken sie beim Öffnen der Ofentür daran! Um den Dampfaustritt zu vermindern, sollte man die Ofentür, wie schon gesagt, in zwei Tappen öffnen. die Ofentür zuerst nur einige cm öffnen und nach einigen Sekunden vollständig. Es ist nützlich zu wissen, dass dieser Wasserdampf nach der Beendigung der Zubereitung, während des Abkühlens des Ofens, die Bildung von Kondensat erzeugt und daher Wassertropfen, die sich auf dem inneren Glas der Ofentür und auf den Emailwänden absetzen. Für eine gute Wartung des Ofens ist es nötig, diesen geringen Kondenswasseranteil mit einem saugfähigem Tuch oder einem weichem Schwamm nach jedem Garvorgang, der viel Feuchtigkeit im Ofeninneren erzeugt, zu beseitigen. Die Ofentür muss während des Garvorgangs geschlossen sein.

7. REINIGUNG UND WARTUNG

Vor jedem Eingriff, der den Zugang zu den unter Spannung stehenden Bauteilen erfordert, muss die elektrische Versorgung am Ofen abgetrennt werden.

7.1 Reinigung des Edelstahls

Um die Bauteile aus Edelstahl in gutem Zustand zu erhalten wird empfohlen, sie regelmäßig nach jedem Gebrauch, nachdem sie abgekühlt sind, zu reinigen.

7.2 Ordentliche tägliche Reinigung

Um die Oberflächen aus Edelstahl zu reinigen und stets in gutem Zustand zu erhalten, benutzt man nur spezifische Reinigungsmittel, die keine Schleifmittel enthalten. Gebrauchsanweisung: das Reinigungsmittel auf ein feuchtes Tuch geben und damit die innere Oberfläche des Ofens reinigen, sorgfältig nachspülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Der Grill Bei Zubereitungen mit Einsatz des Grills auf Bratrost oder mit Einsatz des Bratspießes, führt man in die darunterliegende Führung ein Blech ein, auf das man etwas Wasser gegossen hat, um Fettspritzer und Rauch zu vermeiden. Um Energie zu sparen kann man bei langandauernden Brat- oder Backvorgängen den Ofen einige Minuten vor dem Ende (bezüglich der Rezeptangaben) ausschalten und die Restwärme ausnutzen, wobei die Ofentür geschlossen bleibt. Im Folgenden sind einige Empfehlungen für Garen mit Grill gegeben: Die Lebensmittel bei halber Garzeit wenden. Keine Aluminiumfolie verwenden, um die Gerichte zu umwickeln oder die Kochgefäße abzudecken, da die reflektierte Hitze die Folie entzünden oder den Grill beschädigen könnte. ACHTUNG: Beim Garen mit den Funktionen “GRILL” muss die Ofentür GESCHLOSSEN bleiben und die eingestellte Temperatur darf nicht mehr als 200°C betragen.84

7.3 Speiseflecke oder -reste

Niemals Metallschwämme oder scharfe Schaber benutzen, die die Oberfläche beschädigen könnten. Normale, nicht scheuernde, Edelstahlreiniger benutzen, wobei man falls nötig Werkzeuge aus Kunststoff oder Holz zu Hilfe nehmen kann. Sorgfältig nachspülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Vermeiden sie es, im Inneren des Ofens zuckerhaltige Speisereste antrocknen zu lassen (z.B. Marmellade, Schokolade, usw). Wenn diese Reste dauerhaft antrocknen, können sie die Emailverkleidung des Ofeninneren beschädigen. Um den Ofen in gutem Zustand zu erhalten muss man ihn regelmäßig reinigen, nachdem man er abgekühlt ist. Um die Reinigung zu erleichtern, zieht man alle abnehmbaren Teile heraus.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

7.4 Reinigung des Ofens (ohne selbstreinigende Platten)

Den Grill und die seitlichen Führungen mit warmem Wasser und nicht scheuerndem Reinigungsmittel reinigen, nachspülen und abtrocknen (fig. 20). Um die Reinigung zu erleichtern kann man die Ofentür entfernen (siehe Punkt 8.2 Abmontieren der Tür).

Für die Reinigung verwendet man saugfähiges Küchenpapier, im Falle von starker Verschmutzung, wäscht man es mit einem feuchten Schwamm und normalem Reinigungsmittel. Keine scheuernden oder scharfe metallische Schaber zur Reinigung der Glastür benutzen, da diese die Oberfläche des Glases zerkratzen und zu Glasbruch führen könnten könnten. Es wird empfohlen, das Glas der Ofentür so sauber wie möglich zu halten.

8. AUßERORDENTLICHE WARTUNG

Der Ofen erfordert kleine Wartungsarbeiten, da im Laufe der Zeit einige Teile dem Verschleiß ausgesetzt sind, wie zum Beispiel Dichtungen, Lampen usw., die ausgewechselt werden müssen. Im Folgenden werden die Anweisungen aufgeführt, die für diese Art von Eingriff notwendig sind: Vor jedem Eingriff, der den Zugang zu den unter Spannung stehenden Bauteilen erfordert, muss die elektrische Versorgung am Ofen abgetrennt werden.

8.1 Auswechseln der inneren Beleuchtungslampe

Die Schutzabdeckung “A” entfernen, indem man sie entgegen dem Uhrzeigersinn abschraubt, die Glühbirne “B” durch eine ähnliche Glühbirne ersetzten. Die Schutzvorrichtungen erneut anbringen und entgegen dem Uhrzeigersinn festschrauben (fig. 21). Verwenden Sie nur Backofenlampen (T300 ° C) 15W oder 25W, je nach Modell. Die Glühbirne niemals direkt mit den Fingern berühren, sondern Schutzhandschuhe tragen. Nur Lampen verwenden, die in den autorisierten Kundendienstzentren erhältlich sind.

8.2 Abmontieren der Tür

Die Hebel “2” bis zum Anschlag mit den Scharnieren “1” heben und die Tür an beiden Seiten mit beiden Händen in deren Nähe ergreifen. Die Tür nach oben anheben, wobei man einen Winkel von 45° bildet und mit Vorsicht herausziehen. Für die Montage fügt man das Scharnier “2” in die entsprechenden Schlitze ein, dann legt man die Tür nach unten hin auf und stellt sicher, dass sie im Schlitz “3” blockiert bleibt und hakt dann die Hebel “1” aus (fig. 22).85

8.3 Abmontieren der Dichtungen der Ofentür

Um den Ofen bestmöglich reinigen zu können, kann die Dichtung der Tür abmontiert werden. Nachdem man die Tür abmontiert hat, hebt man die Federn an den Ecken, wie in Abbildung beschrieben. Nach Beendigung der Reinigung montiert man erneut die Dichtung, wobei man die längere Seite horizontal hält und die Federn in die entsprechenden Bohrungen fügt, angefangen mit den oberen.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER

Das auf dem Produkt angebrachte Symbol der durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass von Elektro- und Elektronikaltgeräten (WEEE) stammender Abfall nicht mit dem Restmüll (also mit dem "nicht trennbaren Hausmüll") entsorgt werden darf, sondern gesondert behandelt werden muss, so dass er angemessenen Vorgängen für seine Wiederverwendung bzw. einer spezifischen Behandlung unterzogen wird, um eventuell vorhandene umweltschädliche Stoffe beseitigen und entsorgen und die recycelbaren Rohstoffe entnommen werden können. Aus diesem Grund müssen die Elektro- und Elektronikaltgeräten in allen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union in Übereinstimmung mit den gültigen Gesetzen und Vorschriften an spezialisierte Sammelstellen übergeben werden. Außerdem besteht die Möglichkeit beim Kauf eines neuen Geräts das alte Gerät an den Händler zurückzugeben, der verpflichtet ist, es kostenfrei zu übernehmen (Rücknahme "eins zu eins"). Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Kunden führt zu Verwaltungsstrafen.