ZOB21601XU - Ofen ZANUSSI - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektro-Einbauofen
Marke	Zanussi
Modell	ZOB21601XU
Abmessungen (H x B x T)	589 x 594 x 561 mm
Einbaumaße (H x B x T)	589 x 558 x 540 mm
Fassungsvermögen	57 L
Gewicht	26.4 kg
Stromversorgung	230 V / 50 Hz
Energieeffizienzklasse	A
Energieverbrauch (konventionell)	0.83 kWh/Zyklus
Energieverbrauch (Heißluft)	0.75 kWh/Zyklus
Garstufen	Heißluft, Ober-/Unterhitze, Unterhitze, Turbogrill, Schnellgrill, Grill, Feuchte Heißluft
Timer	Mechanisch (Rückwärtszähler)
Innenbeleuchtung	Austauschbare Glühlampe (hitzebeständig bis 300°C)
Einschubebenen	4
Mitgeliefertes Zubehör	Metallrost, Backblech
Sicherheitsfunktionen	Sicherheitsthermostat, Kühlgebläse, Kindersicherung (empfohlen)
Pflege und Reinigung	Manuelle Reinigung; herausnehmbare Glastüren; herausnehmbare Einschubgitter
Ersatzteile	Glühlampe, Netzkabel, Türdichtung, Zubehör

Häufig gestellte Fragen - ZOB21601XU ZANUSSI

Muss ich den Backofen vor jedem Backvorgang vorheizen?

Nein, außer wenn das Rezept es vorsieht. Um Energie zu sparen, vermeiden Sie das Vorheizen außer bei Speisen, die es erfordern (z.B. Fleisch, bestimmte Backwaren). Konsultieren Sie die Backtabelle für Empfehlungen.

Wie reinige ich das Backofeninnere?

Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Verwenden Sie niemals Scheuermittel, Metallschwämme oder Dampfreiniger. Entfernen Sie die Einschubgitter für eine gründliche Reinigung.

Wie baue ich die Backofentür zur Reinigung aus?

Öffnen Sie die Tür vollständig, heben Sie die Hebel der Scharniere an, schließen Sie die Tür halb, heben und ziehen Sie die Tür nach vorne. Entfernen Sie die innere Glasscheibe durch Entriegeln der Halterungen. Mit Seifenwasser reinigen und trocknen. In umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen.

Wie tausche ich die Glühlampe aus?

Schalten Sie den Backofen aus und ziehen Sie den Netzstecker. Drehen Sie die Glasabdeckung ab, ersetzen Sie die Glühlampe durch eine geeignete neue (hitzebeständig bis 300 °C) und setzen Sie die Abdeckung wieder auf. Verwenden Sie nur Glühlampen gleicher Spezifikation.

Welche Garstufen sind verfügbar?

Die Modi sind: Heißluft (gleichmäßiges Garen auf mehreren Ebenen), Ober-/Unterhitze (traditionelles Backen), Unterhitze (knusprige Kuchen), Turbogrill (Braten), Schnellgrill und Grill (Grillen), sowie Feuchte Heißluft (energiesparend).

Wie stelle ich den Timer ein?

Drehen Sie den Timer-Knopf auf die maximale Position und dann zurück, um die gewünschte Zeit einzustellen. Am Ende des Countdowns ertönt ein akustisches Signal. Der Timer beeinflusst nicht den Betrieb des Backofens.

Was tun, wenn der Backofen nicht heizt?

Überprüfen Sie, ob die Sicherung durchgebrannt ist und der Timer eingestellt ist. Wenn das Problem bestehen bleibt, wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren.

Wie kann ich mit diesem Backofen Energie sparen?

Nutzen Sie die Funktion Feuchte Heißluft, heizen Sie nicht unnötig vor, öffnen Sie die Tür so selten wie möglich und nutzen Sie die Restwärme, indem Sie den Backofen 3-10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten. Verwenden Sie Metallgeschirr für bessere Wärmeleitung.

Ist es möglich, auf mehreren Ebenen zu backen?

Ja, mit der Heißluft-Funktion können Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen, z.B. Ebene 1 und 3. Stellen Sie sicher, dass die Speisen die gleiche Temperatur benötigen.

Was tun, wenn die Beleuchtung nicht funktioniert?

Die Glühlampe ist wahrscheinlich defekt. Ersetzen Sie sie gemäß der Austauschanleitung. Wenn das Problem bestehen bleibt, wenden Sie sich an den Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG ZOB21601XU ZANUSSI

DE Benutzerinformation 84 Backofen

NO Bruksanvisning 105 Ovn

Kabinetbreite 560 mm

Kabinetttiefe 550 (550) mm

Höhe vorne am Gerät 589 mm

1. Stellen Sie die maximale Temperatur für die Funktion ein:

Zeit 15 Min.

1.2 Allgemeine Sicherheit

5. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG!

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

9.2 Sicherheitsthermostat

Ober-/Unterhitze Heißluft

(min)

Ober-/Unterhitze Heißluft

(°C) (°C)

(Min.)

Ober-/Unterhitze Heißluft

(Min.)

(°C) (°C)

Rindfleisch 200 2 190 2 50-70

Schweinefleisch 180 2 180 2 90-120

10.6 Heißluft (feucht)

Kochwecker - ist nicht eingestellt.

10. TIPPS UND HINWEISE

10. CONSEILS ET ASTUCES

Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten:

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE 84 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 86 3. MONTAGE 89 4. GERÄTEBESCHREIBUNG 90
2. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 90
3. TÄGLICHER GEBRAUCH 91 7. UHRFUNKTIONEN 92
4. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 92 9. ZUSATZFUNKTIONEN 93
5. TIPPS UND HINWEISE 93
6. REINIGUNG UND PFLEGE 99
7. FEHLERSUCHE 102
8. ENERGIEEFFIZIENZ 103

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8

Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.
• WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. - WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. - Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. - Ziehen Sie vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose. - WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. - Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird. - Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger. - Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallscheuerschwämme zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. - Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer

gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne heraus und halten Sie sie von der Seitenwand weg, und nehmen Sie sie heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.

Mindesthöhe des Einbaumöbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeitsplatte) 580 (600) mm

Schrankbreite 560 mm

Schranktiefe 550 (550) mm

Höhe der Gerätevorderseite 589 mm

Höhe der Geräterückseite 570 mm

Breite der Gerätevorderseite 594 mm

Breite der Geräterückseite 558 mm

Gerätetiefe 561 mm

Geräte-Einbautiefe 540 mm

Tiefe bei geöffneter Tür 1007 mm

Mindestgröße der Belüftungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unter

Länge des Netzanschlusskabels. Das Kabel befindet sich in der rechten Ecke auf der Rückseite.

Befestigungsschrauben 2x25 mm

2.2 Elektroanschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit von unserem autorisierten Kundendienst durchführen.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem

Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug gelöst werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch in Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild. Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle:

Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt mm²

Maximal 1380 3 × 0.75

Maximal 2300 3 × 1

Maximal 3680 3 × 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

2.3 Gebrauch

WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten. Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen.
• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Höhe oder auf das Gerät.

WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailleschicht zu vermeiden:
• Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.
• Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums.
• Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
• Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.
• Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.
• Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums. Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein.
• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämme, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung.

2.5 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet.
• Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung.

2.6 Service

Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. - Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

3. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

3.1 Montage

(^*mm)

(^*mm)

3.2 Befestigung des Ofens am Möbel

4. GERÄTEBESCHREIBUNG

4.1 Gesamtansicht

4.2 Zubehör

Kombirost für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

1 Bedienblende 2 Betriebskontrolllampe/-symbol 3 Einstellknopf für die Ofenfunktionen 4 Timer-Einstellknopf 5 Einstellknopf (für die Temperatur) 6 Temperaturanzeige/-symbol 7 Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse 8 Heizelement 9 Lampe 10 Ventilator 11 Einhängeschienen, herausnehmbar 12 Einschubebenen

• Backblech für Kuchen und Plätzchen.

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

5.1 Vor der ersten Inbetriebnahme

Der Backofen kann während des Aufheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist.

Reinigen Sie den Backofen. Heizen Sie den leeren Backofen vor.

1. Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.
2. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit den Backofen und das Zubehör.
3. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: Zeit: 1 Std.
4. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: Zeit: 15 min.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Einstellung: Ofenfunktion

Schritt 1 Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf eine Ofenfunktion.

Schritt 2 Drehen Sie den Wahlknopf, um die Temperatur auszuwählen.

Schritt 3 Drehen Sie nach Beendigung des Garvorgangs die Knöpfe in die Aus-Position, um den Backofen auszuschalten.

6.2 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus

Umluft

Der Backofen ist ausgeschaltet.

Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung kommt.

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.

Heißluftgrillen

Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ebene. Zum Gratinieren und Überbacken.

Ofenfunktion Anwendung

Grillstufe 2

Zum Grillen dünner Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot.

Grill

Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täglicher Gebrauch": Feuchte Umluft.

6.3 Hinweise zu: Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests gemäß EN 60350-1.

Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet.

Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie sparen.

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Einstellung: Kurzzeit-Wecker

Zum Einstellen des Countdowns.

Schritt 1 Schritt 2

Drehen Sie den Timer-Einstellknopf auf den höchsten Wert.	Drehen Sie den Timer-Einstellknopf auf den gewünsch-ten Countdown.
Nach Ablauf der eingestillten Zeit ertönt der Signatlon. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Back- ofens aus.

8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

8.1 Einsetzen des Zubehörs

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen

dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

Kombirost:

Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter mit den Füßen nach unten zeigend.

Backblech:

Schieben Sie das Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.

Kombirost, Backblech:

Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstäbe darüber.

9. ZUSATZFUNKTIONEN

9.1 Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten, wird das Kühlgebläse angehalten.

9.2 Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens oder defekte Bestandteile können zu einer

gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

10. TIPPS UND HINWEISE

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

10.1 Garempfehlungen

Der Backofen hat vier Einschubebenen.

Die Ebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.

Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die nachstehenden Tabellen enthalten die standardmäßigen Temperatureinstellungen, die Gardauer und die Einschubebene.

Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Rezept.

Der Backofen ist mit einem speziellen System ausgestattet, das die Luft zirkulieren lässt und den Dampf ständig wiederverwendet. Mit diesem System macht das Garen mit Dampf ihre Speisen innen

weich und außen knusprig. So verringert sich die Gardauer und der Energieverbrauch.

Backen von Kuchen

Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um die Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- und Fettpfanne.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen

(Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind.

10.2 Backen und Braten

Ober-/Unterhitze Umluft
KU-CHEN	(℃) (℃)
Rührteig 170 2 165 2 (1 und 3) 45-60 Kuchenform
Mürbeteig 170 2 160 2 (1 und 3) 20-30 Kuchenform
Buttermilch-Käseku-chen	170 1 165 2 70-80 Kuchenform, Ø	26 cm
Strudel/Stollen 175 2 150 2 60-80 Backblech
Marmeladentorte 170 2 160 2 (1 und 3) 30-40 Kuchenform, Ø		26 cm
Früchtekuchen 170 2 155 2 50-60 Kuchenform, Ø		26 cm
Christstollen 170 2 160 2 50-60 Kuchenform, Ø		20 cm
Rosinenkuchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor	170 2 165 2 20-30 Brotform
Kekse, Heizen Sie den leeren Backofen vor	150 3 140 3 (1 und 3) 30-35 Backblech
Baiser 100 3 115 3 35-40 Backblech
Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor	190 3 180 3 80-100 Backblech
Brandteiggebäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor	190 3 180 3 (1 und 3) 15-20 Backblech
Törtchen 180 3 170 2 25-35 Kuchenform, Ø		20 cm
Üppiger Obstkuchen	160 1 150 2 110-120 Kuchenform, Ø	24 cm
Englischer Sand-wichkuchen à la Victoria	180 1 oder 2 170 2 45-70 Kuchenform, Ø	20 cm

Heizen Sie den leeren Backofen vor.

BROT UND PIZZA	Ober-/Unterhitze Umluft
	(℃) (℃)				(Min.)
Weißbrot, 1-2 Stück, je 0,5 kg	190 1 195 1 60-70 -
Roggenbrot, Vorhei- zen ist nicht erforder- lich	190 1 190 1 30-45 Brotform
Brot/Bröschen, 6-8 Bröschen	190 2 180 2 (1 und 3) 25-40 Backblech
Pizza 190 1 190 1 20-30 Tiefes Blech
Scones 200 3 190 2 10-20 Backblech

Verwenden Sie eine Kuchenform.

FLANS	Ober-/Unterhitze Umluft
	(℃) (℃)	←	→	(Min.)
Nudelauflauf 180 2 180 2	40-50
Gemüselauflauf	200 2 200 2	45-60
Quiche	190 1 190 1	40-50
Lasagne	200 2 200 2	25-40
Cannelloni	200 2 200 2	25-40
Yorkshire-Pudding, 6 Pudding-formen, Heizen Sie den leeren Backofen vor	220 2 210 2	20-30

Verwenden Sie den Kombirost.

FLEISCH	Ober-/Unterhitze Umluft
	(℃) (℃)				(Min.)
Rind	200	2	190	2	50-70
Schweinefleisch	180	2	180	2	90-120
Kalb	190	2	175	2	90-120
Roastbeef, english, blutig	210	2	200	2	44-50
Roastbeef, english, rosa	210	2	200	2	51-55
Roastbeef, english, durch	210	2	200	2	55-60
FLEISCH	Ober-/Unterhitze Umluft				(Min.)
	(℃) (℃)
Schweineschulter, mit Schwarte	180 2 170 2 120-150
Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100-120
Lammkeule 190 2 190 2 110-130
Hähnchen, ganz 200 2 200 2 70-85
Pute, ganz 180 1 160 1 210-240
Ente, ganz 175 2 160 2 120-150
Gans, ganz 175 1 160 1 150-200
Kaninchen, in Stück ge-schnitten	190 2 175 2 60-80
Kaninchen, in Stück ge-schnitten	190 2 175 2 150-200
Fasan, ganz 190 2 175 2 90-120
FISCH	Ober-/Unterhitze Umluft				(Min.)
	(℃) (℃)
Forelle / Seebrasse, 3-4 Fi-sche	190 2 175 2 (1 und 3) 40-55
Thunfisch / Lachs, 4-6 Files	190 2 175 2 (1 und 3) 35-60

10.3 Grill

Leeren Backofen vorheizen.

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.

GRILL	(kg)	(М. Erste Seite	(M. Zweite Seite
Filesteaks, 4 Stück	0.8	12 - 15	12 - 14
Rindersteak, 4 Stück	0.6	10 - 12	6 - 8
Würstchen, 8	-	12 - 15	10 - 12
Schweinekoteletts, 4 Stück	0.6	12 - 16	12 - 14
GRILL	(kg)	(1)Erste Seite	(2)Zweite Seite
Hähnchen, halbiert, 2 1 30 - 35 25 - 30
Spieße, 4 - 10 - 15 10 - 12
Hähnchenbrust, 4 Stück 0.4 12 - 15 12 - 14
Frikadellen, 6 0.6 20 - 30 -
Fischfilet, 4 Stück 0.4 12 - 14 10 - 12
Belegte Toastbrote, 4 - 6 - 5 - 7 -
Toast, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Heißluftgrillen

Leeren Backofen vorheizen.

Stellen Sie die Temperatur auf 200 °C ein.

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

(kg) Erste Seite Zweite Seite
Rollbraten, Pute 1 30 - 40	20 - 30
Hähnchen, halbiert, 2 1 25 - 30	20 - 30
Hähnchenunterschenkel, 6 Stück	- 15 - 20	15 - 18
Wachtel, 4 Stück	0.5	25 - 30	20 - 25
Gemüsegratin	- 20 - 25	-
Jakobsmuscheln	- 15 - 20	-
Makrele, 2 - 4	- 15 - 20	10 - 15
Fischscheiben, 4 - 6	0.8	12 - 15	8 - 10

10.5 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Pizzapfanne

Backform

Förmchen

Tortenbodenform

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

Dunkel, nicht reflektierend

26 cm Durchmesser

Keramikform

8 cm Durchmesser

5 cm Höhe

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

10.6 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

Grad Celsius (Min.)

Brötchen, süß, 12

Stück

Backblech oder tiefes Blech, 180, 2, 35-40

Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40

Pizza, gefroren, 0,35

Kombirost 220 2 35 - 40

kg

Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40

Brownie Backblech oder tiefes Blech 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombirost

rost

200 3 30 - 40

Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 170 2 20 - 30

Englischer Sandwich

Backform auf Kombirost 170 2 35 - 45

Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45

Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45

Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 180 3 35 - 45

Fleisch, pochiert, 0,25

Backblech oder tiefes Blech 200 3 40 - 50

kg

Schaschlik, 0,5 kg

Backblech oder tiefes Blech 200 3 25 - 35

Plätzchen, 16 Stück

Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30

Makronen, 20 Stück

Backblech oder tiefes Blech 180 2 40 - 45

Muffins, 12 Stück

Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40

Kleingebäck, pikant,

Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 - 45

16 Stück

Mürbeteigplätzchen,

Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 - 50

20 Stück

(℃) (Min.)
Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 20 - 30
Gemüse, pochiert, 0,4 kg	Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 40
Vegetarisches Omelett Pizzapfanne auf Kombirost 200 3 30 - 45
Mediterranes Gemüse, 0,7 kg	Backblech oder tiefes Blech 180 4 35 - 40

10.7 Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß IEC 60350-1.

Törtchen, 20 pro Blech	Ober-/Unterhit-ze	Backblech 3 170 20 - 30 -
Apfelkuchen, 2 Formen àØ 20 cm	Ober-/Unterhit-ze	Kombirost 1 170 80 - 120 -
Biskuit, Kuchenform Ø26 cm	Ober-/Unterhit-ze	Kombirost 2 170 35 - 45 -
Mürbeteig-gebäck	Ober-/Unterhit-ze	Backblech 3 150 20 - 35 Backofen 10 Min. vor-heizen.
Toast, 4 - 6 Stück	Grill Kombirost 3 Max. 2 - 4 Minuten aufder ersten Seite, 2- 3 Minuten auf der zweiten Seite		Backofen 3 Min. vor-heizen.
Hamburger aus Rind-fleisch, 6Stück, 0,6 kg	Grill Kombirostund Fett-pfanne	3 Max. 20 - 30 Kombirost in die dritteund Fettpfanne in die zweite Einschubebene des Backofens ein-schieben. Wenden Sie das Lebensmittel nach der Hälfte der Gardau-er.Backofen 3 Min. vor-heizen.

11. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

11.1 Hinweise zur Reinigung

Reinigungsmittel	Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Reinigen und überprüften Sie die Türdichtung um den Garraumrahmen.
	Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.
	Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.
Täglicher Gebrauch	Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speise-reste können einen Brand verursachen.
	Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glasscheiben der Tür niederschlagen. Um die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Backofen immer 10 Minuten vor dem Ga-ren ein. Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab.
Zubehör	Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und setzen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.
	Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkan-tigen Gegenständen.

11.2 Entfernen: Einhängegitter

Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens.

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.

Schritt 2 Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg.

Schritt 3 Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg undnehmen Sie es Heraus.

Schritt 4 Führten Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

11.3 Aus- und Einbau der Tür

Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden. Lesen Sie die gesamte Anleitung „Aus- und Einbau der Tür“, bevor Sie die Glasscheiben entfernen.

VORSICHT!

Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben.

Schritt 1: Öffnen Sie die Backofentür vollständig und halten Sie beide Scharniere fest.

Schritt 2: Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne.

Schritt 3: Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. Anschließend heben und ziehen Sie die Tür nach vorn aus der Aufnahme heraus.

Schritt 4: Legen Sie die Backofentür auf eine stabile Fläche und lösen Sie das Verriegelungssystem, um die innere Glasscheibe zu entfernen.

Schritt 5: Drehen Sie die Befestigungen um 90 Grad und nehmen Sie sie aus der Halterung.

Schritt 6: Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie.

Schritt 7: Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.

Schritt 8: Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheibe und die Backofentür ein.

Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch.

Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen.

11.4 Austausch: Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

Die Lampe kann heiß sein.

Bevor Sie die Lampe austauschen:

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3
Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.	Trennen Sie den Ofen von der Netz- versorgung.	Breiten Sie ein Tuch auf dem Gar- raumboden aus.

Hintere Lampe

Schritt 1: Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.

Schritt 2: Reinigen Sie die Glasabdeckung.

Schritt 3: Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300°C hitzebeständige Lampe.

Schritt 4: Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

12. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

12.1 Was tun, wenn...

In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Kundendienst.

Störung: Prüfen Sie, ob...

Der Backofen nicht heizt. Die Sicherung durchge-brannt ist.
Die Türdlichtung beschä-digit ist.	Benutzen Sie den Ofen nicht. Wenden Sie sich an den autorisierten Kun-dendienst.

Störung: Prüfen Sie, ob...

Der Kurzzeit-Wecker nicht eingestellt ist.	Einstellung: Kurzzeit-Wecker. Siehe „Uhrfektionen".
Die Lampe nicht funkti-o-niert.	Die Lampe durchge-brannt ist.

12.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst bestätigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.)

Produktnummer (PNC)

Seriennummer (S.N.)

13. ENERGIEEFFIZIENZ

13.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt*

Herstellername Zanussi

Modellidentification ZOB21601XU 944068043

Energieeffizienzindex 94.9

Energieeffizienzklasse A

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.83 kWh/Programm

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.75 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 57 I

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht 26.4 kg

* Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014.Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B.Für die Ukraine gemäß 568/32020.

Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

13.2 Energie sparen

Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor.

Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Restwärme

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen.

14. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt mm²

max. 13803× 0.75

max. 2300 3 x 1

max. 3680 3 x 1.5

1. Stellen Sie die Maximaltemperatur für Funktionen ein: Zeit: 15 Min.

Heißluftunterstützung

Zum Braten oder Garen von Speisen, die die gleiche Gartemperatur benötigen, auf mehreren Ebenen im Ofen, ohne dass sich die Aromen vermischen.

Oberste-/Unterhitze

8. VERWENDUNG VON ZUBEHÖR

WARNUNG!