Classic Deluxe 18.2030.00.00 - Fritteuse Bourgini - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - Classic Deluxe 18.2030.00.00 Bourgini

BEDIENUNGSANLEITUNG Classic Deluxe 18.2030.00.00 Bourgini

Gebrauchsanleitung DE

SICHERHEITSHINWEISE FÜR KALTZONEN-FRITTEUSEN ACHTUNG

• Verwenden Sie nur Flüssigfett oder Frittieröl, niemals festes Fett

• Achten Sie darauf, dass das Öl in der Fritteuse nicht mit Wasser verunreinigt wird! Also:

• Tiefkuhlprodukte unbedingt von überflüssigem Eis befrien

• Das Frittiergut nach dem Absprülen gut mit Kuchenpapier abtrocknen
• Niemals draußen frittieren (Regen!)
• Frittierbehälter nach dem Reinigen gut abtrocknen

Gebrauchsanleitung DE 16

Bourgini Kundenservice und Garantie DE 19

These Gebrauchsanleitung vor der Benutzung des Geratsitte sorgfaltig durchlesen. Die Gebrauchsanleitung danach aufbewahren.
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren benutzt, gereinigt und gepflegt werden, allerdings nur unter Aufsicht einer Person, die für ihre Sicherheit zuständig ist. Gerät und Netzkabel von Kindern unter 8 Jahren fernhalten. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speien. Kinder immer beaufsichtigen und daraufuf achten, dass sie nicht mit dem Gerät speien.
Das Gerät kann von Personen mit körperlichen, sensorischen, mentalen oder motorischen Einschränkungen und von Personen ohne Vorkennnisse und Erfahrungen benutzt werden, allerdings nur unter Aufsicht einer Person, die für ihre Sicherheit zuständig ist, oder sofern sie Anweisungen

zum sicheren Gebrauch des Gerätes erhalten und die Gefahren, die von der Benutzung ausgehen, verstehen.

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt.
• Das Gerät während des Gebrauchs nie unbeaufsichtigt{lassen.
• Das Gerät und die Zubehörteile)dürfen nur zweckgebunden benutzt werden. Verwenden Sie das Gerät und die Zubehörteile niemals für andere als die in der Gebrauchsanleitung beschrieben Zwecke.
• Bei Schaden an einem Element, einem Zubehörteil, am Netzkabel oder am Stecker darf das Gerät nicht benutzt werden. Beschädigte oder defekte Elemente, Zubehörteile, Netzkabel oder Stecker sollenn nur vom Lieferanten oder von einem anerkannten Kundendienst ausgetauscht werden.
• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähve von Vorrichtungen, die Wasser enthalten, wie Badewannen, Duschen oder Waschbecken.
• Das Gerät nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Soltte dies noch einmal passieren, müssen Sie schnellstmöglich den Netzsteckerziehen. Das Gerät niemals aus dem Wasser oder aus anderen Flüssigkeiten Herausnahmen, solange der Stecker noch in der Steckdose steckt. Ein Gerät, das ins Wasser oder in sonstige Flüssigkeiten gefallen ist, konnen Sie nicht mehr benutzen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Anschlusspunkte von Netzkabel und Verläufigungskabel gelangen kann.
  Das Netzkabelarfichtin die Nae von Wärmequellen, Ol oder scharfkantigen Gegenständengelangen.
• Kontrollieren Sie vor Gebrauch immer, ob die Netzspannung der auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Spannung entspricht.

• Für eine zusätzliche Sicherung sollte das Gerät an eine Gruppe angeschlossen werden, die durch einen Erdschlusssschalter mit einem Ansprechstrom von maximal 30 mA gesichert ist.
  Bedieren Sie das Gerät nicht mithilfe einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernbedienung.

• Netzkabel und ein eventuelles Verlängerungskabel immer vollständig abwickeln. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel und ein eventuelles Verlängerungskabel nicht von der Arbeitsplatte herunterhängen, sodass{jemand sich darin verfangen oder darüber stolpern konnte.

• Nicht am Netzkabelziehen, wenn Sie den Stecker aus der Steckdose Herausziehen möchten.
• Den Stecker auch aus der Steckdoseziehen, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
• Das Gerät nicht im Freien benutzen. Das Gerät auf eine stabile und ebene Fläche stellen.
  Das Gerät nicht in der Höhe von Wärmequellen aufstellen. Das Gerät nicht auf freiöber Flächen stellen und von offenem Feuer fernhalten.
• Das Gerät nur mit trockenen Händen anfassen.
• Ziehen Sie immer zuerst den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät zusammensetzen oder auseinandernehmen und wenn Sie das Gerät reinigen oder pflegen.
• Bei motorbetriebenen Geräten: Achten Sie auf scharfe und/oder bewegende Teile.
  Achten Sie daraufuf, dass ihre Höhe bei der Benutzung, Reinigung und Pflege nicht zu nah an die bewegenden Teile kommt.
• Bei Geräten, die heißt werden: Lassen Sie das Gerät immer abkühlen, ehe Sie das Gehäuse und die einzelnen Teile berühren. Lassen Sie bei Reinigung und Pflege besondere Vorsicht walten.

EINZELTEILE

Die Fritteuse besteht aus den folgenden Einzelteilen:

• Elektrisches Bedienfeld mit Thermostat und Temperaturleuche & Powerleuche
• Herausnehmbarer Frittierbehälter
  Frittierkorb
  Deckel mit Filter und Sichtfenster
  Filter
• Resetknopf mit Resetstift (auf der Rückseite)
  Zusammensetzen der Fritteuse:
  Vor dem Zusammensetzen muss das Gerät vollständig abgekühlt sein.
  Vor dem Zusammensetzen immer den Netzsteckerziehen.
• Den Herausnehmbaren Frittierbehälter in das Gerät einsetzen.

• Filter auf den Boden des herausnehmbaren Frittierbehalters legen.

• Elektrisches Bedienfeld am Gerät anbringen.

Aufstellung:

• Rund um das Gerät so viel Platz{lassen, dass die Wärme nach allen Seiten entweichen kann.
• Immer für ausreichende Belüftung sorgen.
• Das Gerät auf eine stabile und ebene Flächenstellen.

BEIM FRITTIEREN IMMER AUF SICHERHEIT ACHTEN!

• Immer den Stecker aus der Steckdoseziehen, wenn das Gerät nicht benutzt wird oder wenn Sie es reinigen.
• Der Kunststoffgriff kann schmelzen, wenn dieser mit freiem Öl oder freiem, flüssigem Frittierfett in Berührung kommt. Den Griff des Frittierkorbs davon nicht in freiés Öl oder freiés, flüssiges Frittierfett tauchen. Wenn dies Dennoch passiert, muss das Öl oder das flüssige Frittierfett auf jeder Fall

sofort erneuert werden.

• Achtung vor Fettspritzern. Fettspritzer vermeiden. Lesen Sie dazu die Hinweise an anderer Stelle in dieser Gebrauchsanleitung.
• Gehen Sie mit den bereits Teilen vorsichtig um. Beim Gebrauch der Fritteuse konnen die zugänglichen Flächen heiß werden.
• Berühren Sie das Gerät nur mit trockenen Händen.
• Gerät nicht versetzen, wenn es eingeschaltet oder noch heiß ist, oder solange das Öl oder das flüssige Fett noch heiß sind.
• Reinigung des Gerätes und der Zubehörteile.
  Siehe unter "Reinigung und Pflege".

FETTSPRITZER

Die Fritteuse hat eine „Kaltzone". These Zone befindet sich im Boden des Geräts. Die „Kaltzone" ist eine Zone, in der sich größere Speisereste absetzen. Die niedrigere Temperatur in dieser Zone verhindert, dass diese Speisereste verbrennen.

Fritteusen mit einer „Kaltzone" reagieren empfindlich auf Wasser, da das Heizelement in Öl oder flüssiges Frittierfett eingetaucht wird. Wasser kann durch mehrere Ursachen mit Öl oder flüssigem Frittierfett in Berührung kommt:

• Viele Lebensmittel enthalten von Natur aus Wasser. Dies gilt insbesondere für Kartoffeln.

• Kondensation von heiBem Dampf.

• Gefrorene Lebensmittel können Eispartikel enthalten.
  Die Lebensmittel wurden nach dem Waschen nicht ausreichend abgetrocknet.

• Nach der Reinigung des Frittierbehalters ist dieser nicht ausreichend abgetrocknet worden.
• Verwendung von ungeeignetem Öl oder Frittierfett. Siehe unter Allgemeine Hinweise.

Wenn Wasser mit freiem Öl oder flüssigem Frittierfett in Berührung kommt, kann es passieren, dass die Substanz übermöig spritzt, schäumt oder sogar überlauf.

Um dies nach Möglichkeit zu vermeiden, ist ein spezieller Sicherheitsfilter entwickelt worden, der die Temperatur der „Kaltzone" sentk und die Wasserpartikel feiner verteilt.

• Vermeiden Sie nach Möglichkeit, dass Wasser durch eine der oben genannten Ursachen mit freiem Öl oder flüssigem Frittierfett in Berührung kommt.
  Tauschen Sie das Öl oder Frittierfett regelmäßig aus.
• Reinigen Sie regelmäßigen den Sicherheitsfilter. Achten Sie daraufuf, dass die Öffnungen des Sicherheitsfilters immer frei sind.

GEBRAUCH

Den Griff des Korbs vollständig nach außen klappen, bis dieser einrastet.itte beachten Sie,dass der eingeklapte Griff niemals im Ol/Fett liegt.Der Griff aus Kunststoff konnte dadurch beschadigt werden.
- Fullen Sie den Frittierbehälter mit Öl oder flüssigem Frittierfett. Fullen Sie so viel Öl oder flüssiges Frittierfett ein, dass sich der Stand zwischen der Mindest- und der Höchstmarkierung befindet.
- Stecken Sie jetzt erst den Stecker in die Steckdose.
- Sie schalten das Gerät ein, indem Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur einstehen. Die Temperatur kann zwischen 150 °C und 190 °C eingestellt werden. Die richtige Temperatur und die erforderliche Zubereitungszeit entnehmer Sieitte der Lebensmittelverpackung. Unter "Allgemeine Hinweise"finden Sie Richtlinien fur die Wahl der richtigen Temperatur.
- Solange das Gerät eingeschaltet ist, wird sich die Temperaturanzeige immer ein- und ausschalten. Das Gerät hat ein Thermostat, welche das Öl oder das flüssige Frittierfett auf der gewünschten Temperatur hält. Die

BOURGINI.

Temperaturanzeige leuchtet, solange die Fritteuse das Öl oder das flüssige Frittierfett erhitzt. Die Temperaturanzeige Goes aus, wenn das Öl oder das flüssige Frittierfett die gewünschte Temperatur erreicht hat.

• Nachdem das Öl oder das flüssige Frittierfett die gewünschte Temperatur erreicht hat, sollte das Gerät etwa 15 Minuten vorgeheiz werden.
• Füllen Sie den Korb mit dem Frittiergut und setzen Sie den Korb danach in das Gerät ein. Achten Sie darauf auf mögliche Fettspritzer! Setzen Sie danach den Deckel auf das Gerät.
• Kontrollieren Sie regelmäßig, ob sich der Stand des Öls oder des flüssigen Frittierfettns noch zwischen der Mindest- und der Höchstmarkierung befindet. Nicht zu viel Frittiergut in den Korb geben. Bei Bedarf Öl oder flüssiges Frittierfett nachfüllen.

Sobald das Frittiergut fertig ist:
- Den Korb mithilfe des Griffes schütteln, um überflüssiges Fett oder Öl zu entfernen.
- Den Korb einige Zeit in der Halterung der Fritteuse ruhen setzen, damit das Frittiergut abtropfen kann.
Den Korb mithilfe des Griffes auf einem Teller oder in einer Schüssel entleeren.
Gerat nach Gebrauch ausschalten, den Stecker aus der Steckdoseziehen und warten, bis das Gerät abgekühlt ist.
- Das Gerät an einem trockenen Ort aufbewahren, wenn es nicht in Betrieb ist.
- Achten Sie daraufuf, dass Kinder keinen Zugang zu den aufbewahrten Geräten haben.

ALLGEMEINE HINWEISE

• Verwenden Sie nur Öl oder flüssiges Frittierfett. Das Gerät ist nicht für festes Fett geeignet.
• Verwenden Sie Pflanzenöl, zum Beispiel Erdnussöl, Maisöl oder Sojaöl. So erzielen Sie die leckersten Ergebnisse.
• Für die gesundesten Ergebnisse tauen Sie das Frittiergut vor Gebrauch auf und tauschen das Öl oder das flüssige Frittierfett regelmäßig aus.
  Vorgebackene Pommes frites nur einmal frittieren.
• Für ein optimales Ergebnis sollenn Sie nicht zu viel Frittiergut in den Korb geben.
• Öl oder Frittierfett nach dem Frittieren von rohen Snacks, wie Hahnchenschenkeln, immer austauschen.
• Speisereste nach Gebrauch der Fritteuse aus dem Öl oder dem flüssigen Frittierfett

herausfiltern. Das Öl oder das flüssige Frittierfett bleibt dann länger frisch.

• Frische Pommes frites immer vorbacken. Die Pommes circa 5-10 Minuten bei 170^ frittieren, danach gut abschütteln und in einer Schüssel kurz abkühlen setzen. Die Pommes danach ein weiteres Mal circa 2-4 Minuten bei 175^ frittieren.

Frittiertemperatur

Lebensmittel Temperatur (^) Pommes frites [vorbacken] 170 Pommes frites (fertig backen) 175

Kasekrokten 170

Kartoffelkroketen 175

Fleischkrokettes 175

Fischkrokten 175

Fisch 170

Fischstabchen 180

Käsetaschen 180

Frikadellen 180

Huhnchen 170

DAS GERÄT RESETTEN

Wenn das Gerät nicht Funktioniert, Lösst sich die Fritteuse wie folgt resetten (neu einstellen). Die Ursache dafür kann sein, dass festes Fett oder zu weniger Öl verwendet wurde. Dadurch schaltet der Überhitzungsschutz das Heizelement aus. Der Überhitzungsschutz Lösst sich dann wie folgt wiederherstellen:

• Drücken Sie zum Resetten des Geräts mit dem Resetstift den Resetknopf auf die Vorderseite des elektrischen Bedienfeldes.
• Kontrollieren Sie, ob das Bedienfeld noch gut auf dem Gehäuseschlitten befestigt ist. Die Fritteuse hat)namlich einen Sicherheitschalter, der das Heizelement ausschaltet, wenn diese nicht ordnungsgemäß auf der Fritteuse befestigt ist.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Lassen Sie das Öl oder Fett vollständig abkühlen, ehe Sie die Fritteuse reinigen. Fritteuse nicht transportieren, solange das Öl/Fett nicht vollständig abgekühlt ist.
• Wenn die Fritteuse längerere Zeit nicht benutzt wird, empfeht es sich, das Öl/Fett im Kühlschrank aufzubewahren. Ehe Sie das Öl/Fett im Kühlschrank lagern, sollen den Sie desses filtrn.

• Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das Gerät reinigen oder pflegen und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

• Tauchen Sie das Gerät oder die Einzelteile niemals in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten ein!

• Verwenden Sie keine atzenden oder scheuernden Reinigungsmittel.
• Verwenden Sie keine scharfkantigen Gegenstände.
• Nur der Herausnehmbare Frittierbehälter darf in der Spulmaschine gereinigt werden. Das Gerät selbst und das sonstige Zubehör dürfen niemals in der Spulmaschine gereinigt werden.
• Kontrollieren Sie das Gerät regelmäßig auf eventuelle Beschädigungen.
  Die Außenende des Geräts konnen Sie mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen. Die Außenende des Geräts immer gründlich abtrocknen.

Reinigung der Zubehörteile:

Zerlegen Sie das Gerät in seine Einzelteile.
- Zerlegen Sie den Deckel und reinigen Sie, dessen mit einem weichen, feuchten Tuch und ein paar Tropfen Spülmittel. Danach mit einem trockenen Tuch gründlich abtrocknen.
- Das Gerät und das elektrische Bedienfeld mit einem weichen, feuchten Tuch und einigen Tropfen Spülmittel reinigen. Danach mit einem trockenen Tuch gründlich abtrocknen.
- Den Korb und den Sicherheitsfilter in Spülwasser reinigen. Danach unter fließendem Wasser absplänen und mit einem trockenen Tuch gründlich abtrocknen.
- Den hersausnehmbaren Frittierbehälter in Spülwasser oder in der Spülmaschine reinigen. Danach unter fließendem Wasser abspüssen und mit einem trockenen Tuch gründlich abtrocknen.
- Das Gerät wieder zusammen.
- Lagern Sie die Fritteuse an einem trockenen, gut ventilierten Ort und außerhalb der Reichweite von Kindern. Bei längerer Lagerung empfehlen wir Ihnen, die Fritteuse in der Originalverpackung aufzubewahren.

AUSTAUSCH VON ÖL ODER FLUSSIGEM FRITTIERFETT

Das Öl oder das flüssige Frittierfett jeweils nach vier- oder maximal fünfmaliger Benutzung wie folgt austauschen:

• Deckel, Korb und elektrisches Bedienfeld vom Gerät abnehmer.
• Den herausnehmbaren Frittierbehälter aus dem Gerät herausnehmen.

• Den Sicherheitsfilter aus dem Behälter herausnahmen.

• Öl oder flüssiges Frittierfett in einen Behältergieben und diesen umweltfreundlich an einer Sammelstelle entsorgen.

• Den hersausnehmbaren Frittierbehälter und den Filter in Spulwasser reinigen und danach gründlich abtrocknen.
• Das Gerät wieder zusammensetzen.
• Frisches Öl oder frisches flüssiges Frittierfett füssen Sie erst ein, wenn Sie die Fritteuse das nachste Mal verwenden können.

ENTSORGUNG

Elektrische Geräte, Zubehörteile und ihre Verpackungen müssen umweltschonend entsorgt und nach Möglichkeit wiederverwendet werden. Werfen Sie diese Materialien daher nicht in den Hausmüll. Nur für EU-Länder:

Gemäß der Europäischen WEEE-Richtlinie 2002/96/EG zur Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten,müssen nicht mehr Funktionsfähige Geräte separat eingesammelt und auf umweltfreiundliche Weise recyclelt werden.

BOURGINI KUNDENSERVICE UND GARANTIE

Die Garantie wird für die Dauer von zwei Jahren ab dem auf dem Kassenbon angegebenen Kaufdatum gewährt. Der Kassenbon gilt als Garantieschein. Sie können die Garantie bei dem Einzelhändler einlösen, bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Die Garantiedeckt keine Schäden, die durch falsche Nutzung, unsachgemäßes Auseinandernehmen, Fallenlassen, Stöße u. Ä. entstanden sind sowie Schäden an Geräten, die mit Wasser benutzt werden, die durch zu spätes Entkalken entstehen. Sofern bei einem bestimmen Produkt besondere Garantiebestimmungen angegeben werden, gelten diese vor den Allgemeinen Garantiebestimmungen. Die Garantie gilt nicht für Folgeschäden. Bei Fragen zur Anwendung des Produkts besuchen Sieitte unsere Website:

www.bourgini.com

HAFTUNGSAUSSCHLUSS

Änderungen vorbehalten; Produktspezifikationen können ohne Angabe von Gründen geändert werden.

BOURGINI.