Profi 78816 - Schneidemaschine UNOLD - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG Profi 78816 UNOLD
ALLESSCHNEIDER PROFI
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung Modell 78816
Stand: Sep 2013 /nr
Copyright ©

Mannheimer StraBe 4
68766 Hockenheim
Telefon +49 (0) 6205/9418-0
Telefax +49 (0) 6205/94 18-12
E-Mail info@unold.de
Internet www.unold.de
INHALTSVERZEICHNIS
Bedienungsanleitung Modell 78816
Technische Daten 8
Symbolerklarung. 8
Sicherheitshinweise 8
Vor dem ersten Benutzen 10
Bedieren 10
Reinigen und Pflegen 11
Garantiebestimmungen 12
Entsorgung / Umweltschutz 12
Informationen fur den Fachhandel 12
Service-Adressen 13
Technische gegevens 22
Veiligheidsinstructures 22
5 D Motorgehäuse mit Messerhalterung und Schaltern
6 D Freischwebende Schlittenführung
GB Suspended carriage guide
8 D Schlüssel zur Messerentnahme
BEDIENUNGSCANLEITUNG MODELL 78816
TECHNISCHE DATEN
Leistung: 150 W, 230 V~, 50 Hz
Gehäuse: Metall, lackiert
Messer: Edelstahl, Solingen, Durchmesser 18,5 cm
Zuleitung: Ca. 100 cm
Abmessungen: Ca. 29,0 x 28,5 x 26,5 cm (B/T/H)
Gewicht: Ca. 5,40 kg
Kurzzeitbetrieb: 5 Minuten
Ausstattung: Stabiles Metallgehäuse, standfeste Saugfuße, freitragende Schlittenkonstruktion, Schlitten aus Kunststoff, 3 Geschwindigkeitsstufen
Zubehör: Bedienungsanleitung, Messer aus Solinger Edelstahl, Restehalter, Auffangschale, Schlüssel zur Entnahme des Messers
Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten
SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sichziehen konnen oder zu Schaden am Gerät führen.
SICHERHEITSHINWEISE
Bitte lessen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf.
-
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen haben. Das Gerät ist kein Spielzeug. Das Säubern und die Wartung des Geräts dürfen von Kindern nur unter Aufsicht durchgeführrt werden.
-
Kinder unter 3 Jahren sollen den Gerät fernbleiben oder durchgehend beaufsichtigt werden.
-
Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollen den Gerät nur dann ein- und ausschalten, wenn es sich in seiner vorgesehenen normalen Bedienungsposition befindet, sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollen den Gerät weder anschlieben noch bedieren, saubern oder warten.
-
Kinder sollen den beaufsichtigt werden, um sicher zustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
- Das Gerät an einem für Kinder unzugänglichen Ort aufbewahren.
- Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typenschild anschließen.
- Dieses Gerätarf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem betriebenen werden.
- Tauchen Sie das Gerät oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.
- Der Allesschneider'darf nicht in der Spulmaschine gereinigt werden.
- Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit nassen Handen berühren.
-
Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, z. B.
-
Teeküchen in Geschäften, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten,
landwirfschaftlichen Betrieben,
zur Verwendung durch Gaste in Hotels, Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben, 2
in Privatpensionen oder Ferienhausern. -
Das Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht in der Nähe von Flammen betrieben werden.
- Benutzen Sie den Allesschneider stets auf einer freien und ebenen Oberfläche.
- Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht über den Rand der Arbeitsfläche hangt, da dies zu Unfallen führen kann, wenn z. B. Kleinkinder daranziehen.
- Die Zuleitung muss so verlegt sein, dass ein Ziehen oder darüber Stolpern verhindert wird.
- Wickeln Sie die Zuleitung nie um das Gerät, sondern um die davon vorgesehene Kabelaufbewährung.
-
Ziehen Sie die Zuleitung immer nur am Anschlussstecker aus der Steckdose, nie am Anschlusskabel.
-
Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
- Das Anschlusskabelitte nicht uber das Messer oder andere scharfe Kanten fuhren.
- Kinder erkennen nicht die Gefahren, die bei unsachgemäßem Umgang mit Elektrogeräten und Schneidwerkzeugen entstehen können. Der Allesschneider führt deshalb nicht in Kinderhände.
- Das Messer ist sehr scharf! Vorsicht bei der Reinigung!
- Verwenden Sie den Allesschneider nur in Innenaufen.
- Um Schnittverletzungen zu vermeiden, muss der Restehalter auf den Gleitschlitten aufgesetzt werden, sobald das Schneidgut so Klein ist, dass er auf den Schlitten passst.
- Zum Schneiden von Reststücken immer den Restehalter benutzen.
- Das Gerät ist nur zum Schneiden von darauf geeigneten Lebensmitteln bestimmt und damit nicht zweckent fremdet werden. Geeignete Lebensmittel dürfen keine Knochen oder andere harten Bestandteile enthalten.
- Ziehen Sie nach Gebrauch des Allesschneiders und vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose und stellen Sie die Schnittbreite auf O.
- Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Lassen Sie deshalb Reparaturen nur durch unserenzentralen Kundendienst durchführren.
- Der Allesschneider ist ein Haushaltsgerät zur Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen und nicht zum gewerblichen Einsatz geeignet.
- Das Gerätarf nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken benutzt werden, um Schäden zu vermeiden.
- Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdoseziehen. Das Gerät niemals unbeaufsichtigt setzen,
wenn der Netzstecker eingesteckt ist.
- Offnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Es besteht Gefahr durch Stromschlag.
- Prufen Sie regelmäßig das Gerät, den Stecker und die Zuleitung auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung des Anschluss-kabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät oder den Sockelitte zur Überprüfung und Repa
ratur an unseren Kundendienst (Anschrift siehe Garantiebestimmungen). Unsachgemäß Reparaturen können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und haben den Ausschluss der Garantie zur Folge.

Achtung: Das Messer ist sehr scharf, Verletzungsgefahr!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäß oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.
VOR DEM ERSTEN BENUTZEN
- Entsorgen sie alle Verpackungsmaterialien und prufen Sie, ob alle Teile vorhanden sind, insbesondere der Schlüssel zur Entnahme des Messers.
- Gerät vor dem ersten Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen (siehe auch Abschnitt Reinigung)
- Stellen Sie das Gerät auf eine glatte, saubere, feste und trockene Fläche.
- Stecken Sie den Schlüssel zur Messerentnahme in die darauf vorgesehene Aussparung unter an der rechten Seite des Motorblocks unterhalb des Schlittens.
-
Setzen Sie den Schlitten auf die Schlittenführung. Dazu den Schlitten an der rechten Seiten in die Schiene der Schlittenführung einfahren und an der linken Seite fest herunterrücken. Der Schlitten muss hörbar einrasten.
-
Setzen Sie den Restehalter auf den Schlitten.
- Stellen Sie die Auffangschale von der linken Seite her unter den Schlitten.
- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

- Gewünschte Schnittbreite (0-15 mm) durch Drehen des Einstellrades einstellen.

- Stellen Sie am Stufenschalter die gewünschte Geschwindigkeit von 1 bis 3 ein.
BEDIENEN
- Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten und drucken Sie theses leicht gegen die Anschlagplatte. Das Schneidgutarf keine Knochen oder anderen harten Bestandteile enthalten.
- Das Gerät ist mit einer Moment und einer Dauerschaltung ausgestattet.
3. Momentschaltung
Für den Momentbetrieb drucken Sie einfach den Schalter an der hinteren Seite herunter. Sobald Sie den Schalter wieder loslassen, stoppt der Motor.
4. Dauerschaltung
Für den Dauerbetrieb drucken Sie den Schalter an der hinteren
Seite herunter und schieben ihn gleichzeitig nach hinten, bis er einrastet. Das Gerat lauft nun solange, bis Sie die Einrastung wieder losen.
- Schieben Sie den Schlitten mit dem Schneidgut langsam gegen das laufende Messer.
- Sobald das Schneidgut kleiner geworden ist, muss der Restehalter benutzt werden. Das Gerätarf nicht ohne Schlitten oder Restehalter benutzt werden, sei dann, die große und Form des Schneidgutes setzen dessen Gebrauch nicht zu.
-
Zum Stoppen den Tastschalter loslassen bzw. entriegeln und warten, bis das Rundmesser zum volligen Stillstand gekommen ist.
-
Nach dem Schneiden Schnittbreite auf „0“ stellen und den Schlitten feststellen. Dazu den Schlitten nach halten schieben, bis die Vorderkante des Schlitens mit der Markierung auf der Schlittenführung übereinstimmt, und den Schieber an der rechten Seite des Schlittens nach halten schieben. Der Schlitten{lsst sich nun nicht mehr bewegen.
- Nach dem Schneiden von fetthaltigem Schnittgut (z. B. Wurst, Kase) aus hygienischen Grunden Gerat und insbesondere das Messer am besten sofort reinigen (Siehe Abschnitt Reinigung).
REINIGEN UND PFLEGEN
- Vor dem Reinigenziehen Sie den Netzstecker.
- Gerät niemals in Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen und nie unter fließendes Wasser halten.
- Wischen Sie das Gerät mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab. Verwenden Sieittekeine Scheu- ermittel.
- Das Messer ist aus rosfreiem Edelstahl. Wischen Sie es mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab.itte gehen Sie beim Reinigen besondervorsichtig vor.

Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf!
- Von Zeit zu Zeit sollenn Sie das Gerät auch hinter dem Messer reinigen. Vor dem Herausnehmer des Messers sollenn sie den Schlitten abnehmer. Dazu den Schlitten an der linken Seite nach oben ziehen und von der Schlittenführung abnehmer.
- Stecken Sie den Schlüssel in die beiden Löcher in der Mitte der Feststellschraube des Messers und drehen Sie die Schraube in Pfeilrichtung OPEN im Uhrzeugersinn auf.

- Nehmen Sie das Messer vorschütig hereaus und waschen Sie es von Hand mit Wasser unter Zusatz von Spülmittel ab.itte lassen Sie das Messer nicht im Spülwasser liegen.
- Lassen Sie das Messer nicht langere Zeit liegen, insbesondere im Spülwasser, um eine Verletzungsgefahr zu vermeiden.
- Wir empfehlen, das Zahnrad auf der Rückseite des Messers bei Bedarf mit etwas Vaseline zu fetten.
- Das Gehäuse hinter dem Messer mit einem trockenen Tuch oder Pinsel reinigen.
- Das Einsetzen des Messers geschieht in umgekehrter Rei
henfolge. Der Innenraum muss trocken sein, bevor das Messer wieder eingesetzt wird. Drehen Sie die Schraube im Gegenuhrzeigersinn (Pfeilrichtung CLOSE) zu und behmen Sie den Schlüssel wieder ab.
-
Stecken Sie den Schlüssel wieder in die Halterung.
-
Setzen Sie den Schlitten wieder auf die Schlittenführung.
-
Sollte der Schlüssel einmal verloren gehen konnen Sie das Messer auch mit Hilfe einer Münze entnahmen, die Sie in die langliche Aussparung in der Mitte der Schraube einsetzen.
GARANTIEBESTIMMUNGEN
Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wenden Sie sichitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sieitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freiemacht an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und Österreich entwickelte Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleib, unsachgemäß Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantiananspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden.
Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkauf oder Handler werden durch diese Garantie nicht eingeschlossen.
ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ
Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellen. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden Dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlangern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sieitte:
Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmull entsorgt werden. Sie müssen diesen Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten ab liefern.

Durch das separate Sammeln und Recyclen von Abfallprodukten halten Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sich, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.
INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL
CE Hiermit erklart die UNOLD AG, dass sich der Allesschneider Profi 78816 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektron magnetische Verträgelichkeit (2004/108/EC) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EC) befindet.
Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.
Hockenheim, 25.9.2013
UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim
DEUTSCHLAND

Mannheimer StraBe 4
68766 Hockenheim
Kundendienst
Telefon +49 (0) 6205/94 18-27
Telefax +49 (0) 6205/94 18-22
E-Mail service@unold.de
Internet www.unold.de
Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kosten los bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).
ÖSTERREICH
Reparaturabwicklung, Ersatzteile: ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A-1110 Wien Telefon +43 (0)1/9717059 Telefax +43 (0)1/9717059 E-Mail office@esc-service.at
SCHWEIZ
MENAGROS SA
Route der Servion
CH - 1083 Mezières
Telefon +41 (0) 21 90301-15
Telefax +41 (0) 21 9 03 01-11
E-Mail info@menagros.ch
Internet www.menagros.ch
POLEN
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61-888 Poznan Skadowa 5
Internet www.quadra-net.pl
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Gewicht: Ca. 5,40 kg