DG 5 - Mikrowelle STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Mikrowelle |
| Marke | Steba |
| Modell | DG 5 |
| Innenvolumen | 25 Liter |
| Mikrowellenleistung | 1300 W (Ausgang 800 W) |
| Grillleistung | 1300 W |
| Heißluftleistung | 1500 W |
| Dampfleistung | 800 W |
| Frequenz | 2450 MHz |
| Stromversorgung | 230 V ~ 50 Hz |
| Nennstrom | 16 A |
| Anzeige | Digitaldisplay |
| Drehteller | Ja, aus Glas |
| Metallgitter | Ja |
| Fettpfanne | Ja |
| Wassertank | Abnehmbar, max. Füllstand |
| Auffangrinne | Ja, an den Füßen befestigt |
| Garfunktionen | Mikrowelle, Grill, Heißluft, Dampf, 5 Kombimodi |
| Automatikprogramme | 4 (C1-C4: Kartoffeln, Reis/Nudeln, Fleisch, Geflügel) |
| Auftauprogramme | 4 (D1-D4: Braten, Steak, Hackfleisch, Fisch) |
| Dampfprogramme | 7 (S1-S7: Gemüse, Kartoffeln, Brot, Eier, Fleisch, Hähnchen, Fisch) |
| Kindersicherung | Tastensperre (langes Drücken von Stop-Clear) |
| Timer/Uhr | Ja |
| Reinigung | Abnehmbarer Dampfgenerator, selbstreinigende Rückwand |
Häufig gestellte Fragen - DG 5 STEBA
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Laden Sie die Anleitung für Ihr Mikrowelle kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch DG 5 - STEBA und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. DG 5 von der Marke STEBA.
BEDIENUNGSANLEITUNG DG 5 STEBA
Kombinations-Mikrowelle DG 5
Gebrauchsanweisung 2
1) Display
2) Zeitvorwahr
3) Leistung Microwave
4) Grillstufe Oberhitze
5) Heifluistufe Convection
6)Dampfstufe
7) Kombinationsstufe
1.Mikrowelle ^+ Grill
2. Mikrowelle + Heißluft
3. Mikrowelle + Dampf
4. Grill + Dampf
5. Heilfluist + Dampf
8) div. Programme
(9) Stopp und Kindersicherung
10) Schnellstart / Startknopf
11) Zeit oder Gewichtseinstellung
Leistung:
Maximal 2800 Watt
Mikrowelle 1300 Watt
Mikrowelle Ausgang 800 Watt
Grill 1300 Watt
HeiBluft 1500 Watt
Dampf 800 Watt
Frequenz 2450 MHZ
Volumen 25 Liter
Absicherung der Steckdose: 16 Amp.
Zubehör
Antrieb für Drehteller
Dieses Element in das Loch am Boden stecken. Esist der Mitnehmer fur den Glasdrehteller.
Trägerring
Dieses Element in die Mitte des Gerätes legen. Es ist der Tragering für den Drehteller.
Glas-Drehteller
Den Drehteller auf den Trägerring legen und am Antrieb einrasten. Er muss bei allen Arten der Essenzubereitung verwendet werden. Zum Reinigen den Drehteller herausnehmen. Den Drehteller nicht ohne Lebensmittel aufheizen, da sonst der Trägerring und der Antrieb beschädigt werden können!
| Nr. | Teile | Bild | Funktion | Bemerkung |
| 1 | Drehteller | für alle Funktionen für die Zubereitung der Speisen | Nicht Heizen ohne Speisen! | |
| 2 | Grillrost | für die Dampf-,Heißenluft-, Grill- oder Kombinations-funktion | Wenn Grillrost und Fett-pfanne zusammen verwendet werden, keine Mikro-welle einstellen!Ausnahme: wenn nur Grillrost oder nur Pfanne einzeln und mittig platziert werden, kann die Mikro-welle verwendet werden. | |
| 3 | Tropf-schale | für die Dampf-,Heißenluft-, Grill- oder Kombinations-funktion |
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und nicht im Gewerbe bestimmt. Gebrauchsanleitungitte sorgfältig durchlesen und aufbewahren!
Überprüfen Sie Ihr Dampf-Mikrowellengerät
Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und überprüfen sie das Gerät auf Beschädigungen wie abgebrochene Türgriffe oder Risse in der Tur. Wenn sie Schäden feststellen, informieren Sie umgehend ihren Handler. Nehmen Sie kein beschädigtes Gerät in Betrieb.
Erdungsanweisungen
Wichtig:这批 Gesamtzahler, die sichere Verantwortung des Kunden, die durch eine ordnungsgemäß geerdet steckdose ersetzen zu halten.
Betriebsspannung
Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild anschließen. Wird eine höhere Spannung als angegeben benutzt, kann dies zu Feuer oder Schäden fuhren.
Platzierung des Dampf-Mikrowellengerätes
- Stellen Sie das Gerät auf eine unempfindliche und stabile Arbeitsfläche.
Es sollte das Gerät ohne Schwierigkeiten von der Stromversorgung zu trennen sein, indem der Stecker Herausgezogen oder ein Trennschalter benutzt wird. - Für einen ordnungsgemänen Betrieb stellen Sie sicher, dass das Gerät ausreichend beluftet ist. Es sollte ein Zwischenraum von mind. 15 cm über dem Dampf-Mikrowellengerät sein, 10 cm dahinter und 5 cm auf jeder Seite.
- Um das Gerät von der Stromversorgung zu trennen, soll der Stecker der Zuleitung leicht zugänglich sein.
Installation
Dieses Dampf-Mikrowellengerät ist nur zur Benutzung auf der Tischplatte oder Arbeitspläche gedacht. Es ist nicht als Einbaugerät oder zur Benutzung in einem Schrank geeignet.
- Platzieren Sie these Gerät nicht in der Nähe eines Elektro- oder Gasherdes.
Die FüBe dürfen nicht entfernt werden.
Dieses Gerät dient nur zur Benutzung in einem Haushalt. Es scarf nicht im Freien benutzt werden.
Vermeiden Sie eine Benutzung des Dampf-Mikrowellengerätes in sehr feuchter Umgebung.
Die Anschlussleitung sollte das AuBere des Gerates nicht berühren. Halten Sie das Kabel vonHEYen Oberflächen fern. Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante des Tisches oder die Arbeitsflache hinaushängen. Das Kabel, den Stecker oder das Dampf-Mikrowellengerat nicht in Wasser tauchen.
Die Luftungsöffnungen an den Seiten und an der Rückseite des Gerätes dürfen nicht blockiert werden. Wenn diese Öffnungen während des Betriebs blockiert sind, kann das Gerät sich überhitzen.
Reißen Sie nicht am Kabel und klemmen Sie theses nicht ein.
Warning
- Die Türabdichtungen sollen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Das Gerät sollte auf Beschädigungen in diesen Bereichen überprüft werden und wenn diese Bereiche Schäden aufweisen, daß das Gerät nicht in Betrieb genommen werden.
- Versuchen Sie nicht, Veränderungen oder Reparaturen an der Tur, dem Bedienfeld, den Sicherheits-Verriegelungsschaltern oder irgendem anderen Teil des Gerates vorzunehmen. Das AuBengehause des Dampf-Mikrowellengerates, das vor einem Kontakt mit der Mikrowellenenergie schutzt, darf zu keiner Zeit abgenommen werden.
- Nehmen Sie these Gerät nicht in Betrieb, wenn Stromkabel oder Stecker beschädigt sind, oder wenn das Gerät fallen gelassen oder beschädigt wurde.
- Um Gefahren zu vermeiden, dürfen Reparaturen (z.B. Austausch einer Zuleitung, Türabdichtung, Türe, Gehäuse etc.) nur durch einen qualifizierten Fachmann ausgeführten werden.
- Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn er Risse aufweist oder beschädigt ist, da das Wasser auslaufen könnte und zu einem elektrischen Ausfall oder elektrischem Schlag führen könnte. Wenn der Wassertank Schäden aufweist,kontaktieren Sieitte unseren Service.
- Dieses Gerät ist nicht zur Benutzung durch Personen (einschließlich Kindern) mit verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung oder Kenntnis gedacht, es sei dess, sie werden durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person in die Benutzung des Gerätes eingewiesen oder von einer solchen Person beaufsichtigt. Kleine Kinder sollenn beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
- Gestatten Sie Kindern nur dann das Gerät unbeaufsichtigt zu benutzen, wenn ihren ausreichende Anweisungen gegeben wurde, so dass sie das Gerät auf sichere Weise benutzen können und die Gefahren verstehen, die durch eine unsachgemeße Benutzung entstehen können, einschließlich der Gefahr ausströmenden Dampfes. Um der Gefahr von Verbrennungen vorzubeugen, stellen Sie safer, dass niemand die bereits inneren Oberflächen und das bereits Außengehäuse berührt, nachdem das Gerät in Betrieb war.
Warning:
deses Gerät erzeugt extrem heißen Dampf!!!
Flüssigkeiten und Nahrungsmittel dürfen nicht in geschlossenen
Behältern aufgewärmt werden, da sie explodieren können.
Benutzung
- Benutzen Sie das Gerät zu keinem anderen Zweck als zur Zubereitung von Nahrungsmitteln. Niemals Chemikalien oder sonstige Produkte, die keine Nahrungsmittel sind, aufwärmen oder erhitzen.
- Vergewissern Sie sich vor der Benutzung, dass Ihr Zubehör für die Mikrowelle geeignet ist.
- Keine brennbaren Sachen in das Gerät geben.
- Bewahren Sie keine Objekte außer dem Zubehör in Ihr Gemät auf, wenn diese nicht benutzt wird, für den Fall, dass es versehentlich eingeschaltet wird.
- Das Gerätarf nicht mit Mikrowelle oder Mikro-Kombination benutzt werden, wenn sich keine Nahrungsmittel im Gerät befinden. Wenn das Gerät auf diese Weise betrieben wird, kann dies zu Schäden am Gerät führen. Wollen Sie die Mikrowellenprogramme ausprobieren, stellen Sie ein Glas Wasser in den Innenaum, damit die Mikrowellenenergie absorbiert wird. Ausnahme ist ein kurzzeitiges Aufheizen mit Heißluft mit dem Backblech oder Rost.
- Sollten sich im Gerät Flammen bilden, drücken Sie die Stopp/Abbrechen-Taste und halten Sie die Tur geschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken. Ziehen Sie den Stecker hereus.
- Halten Sie während und nach dem Kochen das Gesicht nicht zu dicht an das Gerät, wenn Sie die Tur öffnen. Lassen Sie beim Öffnen der Tur Vorsicht walten, da heißt Dampf zu Verletzungen führen kann.
- Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben!
Beim Offnen der Tur konnen Dampfschwaden austreten. Wenn sich heiBer Dampf im Gerat befindet, greifen Sie nicht mit nachten Handen hinein! Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie Ofenhandschuhe.
Vorsicht
Die Tür des Gerätes muss bei jedem Programm fest verschlossen sein, da sonst ein Sicherheitsmechanismus das Gerät nicht einschaltet.
Wenn im Grillmodus Spritzer an den Grillheizkorper kommt, dann kann es zu · vereinzelten Flammenbildungen kommt, die selbstständig verlöschen und keine schädlichen Effekt auf das Gerät haben. Halten Sie immer einen Mindestabstand von 2 cm zwischen Grillgut und Heizkorper.
- Versuchen Sie niemals das Gerät mit offener Tur zu betreiben, den Sicherheits-Türmechanismus zu überbrücken oder etwas in den Mechanismus zu stecken.
- Achten Sie daraufuf, dass nichts im Weg stehen, wenn Sie die Türe öffnen oder schreiben.
Achten Sie ebenfalls daraufuf, dass die Türabdichtung nicht durch Lebensmittelrechte oder Reinigungsmittel verschmutzt ist.
- Nach dem Gebrauch saubern. Wenn die Abdichtung oder die Turscharnierung beschädigt ist,arf das Gerät nicht mehr benutzt werden.
Das Gerätarf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betriebenen werden.
Betrieb des Heizgerätes
- Bevor Sie die HeiBluft-, Kombinations- oder Grill-Funktion zum ersten Mal benutzen, wischen Sie uberschüssiges Öl im Inneren des Gerätes weg.
Nehmen Sie das Gerät ohne Glasplatte, Tragering, Mitnehmer für den Glasdreh-teller und Zubehör wie Pfannen und Roste mit HeiBluft für 10 Minuten in Betrieb.
Dadurch werden Fette von der Fertigung verbrannt. Eine geringe Rauch- und Geruchsbildung beim ersten Aufheizen ist normal. Sie verschwindet nach kurzer Zeit.
- Das durch den Dampf entwickelte Wasser möglichst nicht berühren, da es heißt sein könnte.
Warning: HeiBe Oberflächen!
Bitte beachten Sie: Nach dem Kochen ist das Zubehör des Gerätes sehr heiß. Um Verbrennungen zu vermeiden, müssen Ofenhandschuhe getragen werden, wenn Töppe, Geschirr, Backformen etc. und das Zubehör aus dem Gerät entnommen werden.
Betrieb des Kuhlgebläses
Wenn die Mikrowelle benutzt wird, lauft das Kuhlgeblase ständig, um die elektrischen Komponenten zu kühlen. Nachdem das Gerät seinen Betrieb eingestellt hat, kann das Kuhlgeblase u. U. noch eine Weile kühlen. Das ist vollkommen normal und Sie können die Nahrungsmittel aus dem Gerätnehmen, während das Geblase noch an ist.
Beleuchtung des Dampf-Mikrowellengerätes
Wenn die Beleuchtung des Gerätes defekt ist, wenden Sie sichitte an uns.
Zubehör
Das Dampf-Mikrowellengerät ist mit Zubehör ausgestattet. Halten Sie sich immer an die Anweisungen, die zur Benutzung des Zubehörs gegeben werden.
Metalrost
- Der Metallrost wird zum Grillen von Nahrungsmitteln benutzt werden. Er kann auch zum Umluft- und Kombinations-Kochen mit und ohne Dampf benutzt werden.
- Beim Mikrowellen-Modus konnen Sie den Rost alleine benutzen, wenn Sie diesen mittig auf den Glasdrehteller platzieren.
Auffangrinne
- Bevor Sie das Gerät in Betrieb besteht, bringen Sie die Auffangrinne in Position. Halten Sie die Rinne mit beiden Händen fest und halten Sie die Rinne an den Gerätebeinen einrasten.
- Der Zweck der Auffangrinne besteht darin, überschüssiges Wasser während des Dampf- und Mikrowellen-Modus aufzusammeln. Sie sollen nach jedem Dampf- und Mikrowellen-Betrieb geleert werden.
Kochzeiten
Die angegebenen Zeiten sind nur ungebährte Werte. Die Kochzeit hangt von Zustand, Temperatur und Menge der Nahrungsmittel sowie der Art des Kochgeschirrs ab. Beginnen Sie mit der Mindestkochzeit, um ein zu langes Kochen zu verhindern. Wenn die Nahrungsmittel nicht ausreichend gekocht sind, konnen Sie die Nahrungsmittel immer noch etwas länger kochen.
Bitte beachten Sie: Wenn die empfohlene Kochzeit übersritten wird, können die Nahrungsmittel verdorben werden und in extremen fällen Feuer fangen und das Innere des Gerätes beschädigen.
Lebensmittel Temperatur
Die Mikrowelle erhitzt die Lebensmittel. Das Behältnis kann noch kalt sein, das Lebensmittel jederoch heiß. Vor dem Servieren umruhren und prüfen Sie die Temperatur, bevor Sie das Essen Kindern geben.
Kleine Nahrungsmittelmengen
Kleine Nahrungsmittelmengen oder Nahrungsmittel mit einem geringen Feuchtgkeitsgehalt können verbrennen, vertrocknen oder Feuer fangen, wenn sie zu lange gekocht werden. Sollten Substanzen innerhalb des Geräts Feuer fangen, halten Sie die Tur des Gerätes geschlossen, schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
Eier
Kochen Sie mit der Mikrowelle keine Eier in ihren Schalen oder hart gekochtete Eier. Es konnte sich Druck bilden, welcher die Eier zum Explodieren bringt, sareh noch nach dem die Mikrowellenerwärnung beendet ist.
Einstechen von Haut
Nahrungsmittel mit einer unporosen Haut, wie Kartoffeln, Eigelbe und Würstchen, müssen vor dem Kochen mit der Mikrowelle eingestochen werden, um zu verhindern, dass sie platzen.
Fleischthermometer
Benutzen Sie erst dann ein Thermometer zum Überprüfen des Garzustandes von Braten und Geflügel, wenn das Fleisch bereits aus dem Gerät genommen wurde. Benutzen Sie kein herkömmliches Fleischthermometer, wenn Sie Mikrowelle oder Kombination benutzen, da dies Funkenbildung verursichen kann.
Flüssigkeiten
Wenn Sie Flüssigkeiten wie Suppen, Saucen und Getränke in Ihr Gemät aufwärmen, kann ein Überhitzen der Flüssigkeit über den Siedepunkt hinaus auftreten, ohne dass Anzeichen von Blasenbildung sightbar wären. Dies kann ein plötzliches Überkochen oder Spritzen der bereits Flüssigkeit zur folge haben.
a) Überhitzen Sie die Flüssigkeit nicht.
b) Ruhren Sie die Flüssigkeit um.
Papier/Kunststoff
Wenn Sie Nahrungsmittel in Kunststoff- oder Papierbehältern aufwärmen, überprüfen Sie das Gerät Häufig, da diese Art Behälter Feuer fangen, wenn diese überhitz werden. Benutzen Sie keine recyclaten Papierprodukte (z.B. Kuchenrolle), es sei dann, das Papierprodukt ist als mikrowellensicher ausgewiesen. Recyclete Papierprodukte können Unreinheiten enthalten, die während der Benutzung Funken und/oder Feuer verursachen können. Entfern den Sie die Drahtverschlüsse von Bratbeuteln bevor Sie den Beutel in das Gerät legen.
Utensilien/Folie
Erwärmen Sie keine geschlossenen Dosen oder Flaschen, da diese explodieren können. Metallbehälter oder Schüsseln mit Metallverzierungen sollen den Mikrowellen-Kochen nicht benutzt werden. Es kann zu Funkenbildung kommt. Wenn Sie Aluminiumfolie, Fleischspiele oder Kochgeschirr aus Metall benutzen, muss der Abstand zwischen diesen und den Gerätewänden mindestens 2 cm betragen, um eine Funkenbildung zu verhindern.
Babyflaschen/Gläschen mit Babynahrung
Oberteil und Sauger oder Deckel müssen von Babyflaschen oder Glaschen mit Babynahrung abgenommen werden, bevor sie in das Gerät gestellt werden. Vor dem Verzehr muss die Temperatur überprüft werden, um Verbrennungen vorzubeugen.
In thisem Gerät nicht frittieren, das Fett oder Öl kann überhitzen und brennen!
Zusammenstellung, welche Materialien für Mikrowelle und hohen Temperaturen erlaubt sind
| Material Mikrowelle | geeignet | Bemerkung |
| Aluminiumfolie in gewissen Fällen | Kann in kleinen Mengen verwendet werden um Überkochen zu vermeiden. Risiko ist ein elektrischer Lichtbogen, wenn die Folie zu nahe an den Wänden ist oder zu viel verwendt wird. | |
| Metallplatten-Töppe hohe Ausführung | nein Gefahr von Lichtbogen und Feuer | |
| Metallgefäß nicht/higher 3-4 cm | ja Mittig auf den Drehteller platzieren, mind. 2 cm Abstand zu den Wänden | |
| Glas ja | ||
| Glas mit metal-lischer Dekoration (Gold etc.) | nein Gefahr von Lichtbogen | |
| dünnes Glas nein Kann brechen durch hohe Temperatur | ||
| Plastik ja wenn Plastik hitzebeständig ist. Manche Kunststoffe können sich verformen oder verfüllen. Nicht dicht verschreiben. | ||
| Porzellan ja | ||
| Porzellan mit metallischer Dekora-tion (Gold etc.) | nein Gefahr von Lichtbogen | |
| Papier-Folien ja Kurzzeitig für Mikrowelle jeder nicht bei Grill oder HeiBluftmodus | ||
Niemals hermetisch verschlossene Behälter, Dosen, Babyflaschen, Plastikbehälter etc. verwenden wegen Explosionsgefahr. Immer Deckel entfernen oder perforieren.
Um zu testen, ob ein Behälter Mikrowellen geeignet ist, stellen Sie diesen mit einem Glas Wasser im Behälter auf den Drehteller.
Stellen Sie die Mikrowelle für 1 Minute auf maximal und starten das Gerät. Ist der Behälter kalt und das Wasser heißt, dann ist er einsetzbar. Ist der Behälter warm oder heißt, ist er nicht geeignet.
Sollten Funken entstehen, die Mikrowelle sofort ausschalten. Gerät ständig beaufsichtigen.
Was ist Mikrowelle
Elektrischer Strom wird in einem Magnetron in Mikrowellen umgewandelt.
These Mikrowellen versetzt Wassermolekule, welche im Nahrungsmittel sind, in Schwingung. Die darauf entstehende Reibung erhitzt das Nahrungsmittel. Mikrowellen werden vom metallischen Gehäuse auf die Speisen gelenkt.
Die kalten Wellen werden von den Wassermolekülen sowie Fettpartikeln in den Speisen aufgenommen.
Mikrowellen dringen ca. 4 cm in die Speisen und garen diese von außen nach innen. Daher ist eine Ruhezeit nach dem Ausschalten des Gerätes empfehlenswert, da die Speisen nach innen nachgaren.
Das Kochgeschirr wird durch die Speisen heiß, deshalb Topflappen verwenden.
Kochgeschirr aus Metall sind nicht Mikrowellendurchlüssig und)dürfen nicht verwendet werden.
Dampf
Achten Sie darauf, dass die Dampfrinne richtig an den Gerätefußene eingerastet ist.
Den Wassertank bis max. fullen und mit dem Verschluss gut verschlieben. Kein Mineralwasser verwenden.
Den Wassertank in die vorgesehene Öffnung der Dampfrinne einschieben. Nach ca. 1 Minute hat sich der Dampfgenerator mit Wasser gefüllt, das Gerät kann gestartet werden.
Sollten Sie das Gerät mehrere Monate nicht benutzt haben, schieben Sie den mit Wasser gefüllten Tank in die Dampfrinne. Nach ca. 1 Minute losen Sie die Schraube auf der linken Seite undziehen den Dampfgenerator vorsichtig hersaus. Schütten Sie das darin befindliche Wasser weg. AnschlieBend Generator wieder einschieben und
Schaube festziehen. Nach einer weiteren Minute konnen Sie das Gerät starten.
Der Dampfgeneratorarf nur zur Reinigung oder Reparatur entnommen werden. Vorher das Gerat stromlos machen.
Den Generator niemals in Wasser tauchen.
Wenn der Generator im Betrieb ist, wird dieser heiß –itte nicht berühren!
Trockenfunktion
Nach dem Dämpfen kann das Gerät im Innenaum feucht sein. Mit der Trockenfunktion wird das Gerät automatisch getrocknet. Drücken Sie die Taste Steam länger als 3 Sekunden, im Display erscheint „CL“, bestätigten Sie den Startknopf und das Gerät beginnnt zu trocknen. Nach ca 5min. besteht sich das Gerät ab oder drücken Sie vorher die Stop Taste.
Grill
An der oberen Seite des Innenaumes befindet sich ein ungeregelter 1300 Watt Heizkörper zum Grillen oder Überbacken von Lebensmitteln.
Den hohen oder niedrigen Rost auf die Tropfschale und auf den Drehteller geben bzw. den Rost direkt auf den Drehteller stellen.
Auf ausreichenden Abstand zum Heizkörper achten, damit spritzendes Fett nicht entflammt. Um die Grillzeit zu verkurzen kann man – wenn das Grillgut eine leichte Bräune hat – die Mikrowelle zuschalten. Darauf achten, dass bei Mikrowellenbetrieb nur ein Grillrost im Gerät ist.
HeiBluft
In der hinteren Innenraumwand ist ein regelbarer (von 100-220°C) 1500 Watt Heizkörper und ein Geblase eingebaut. Durch die zirkulierende Heißluft konnen Sie auf mehreren Ebenen Speisen Zubereiten. Druch die Luftzirkulation ist die Zubereitung Energiesparend.
Wenn man HeiBluft und Microwelle zusammen einstellt darf nur ein Rost und die Pfanne oder die zwei Roste auf dem Glasdrehteller verwendet werden.
Einstellungen:
Mikrowelle
die Taste Microwave 1 x drucken, im Display erscheint 800 Watt und Symbol
2 x drucken 550 Watt
3 x drucken 400 Watt
4 x drucken 250 Watt
5 x drucken 100 Watt
Mit dem Drehknopf lassst sich die Zeit 10-Sekundenweise bis 60 Minuten verstellen. Startknopf drücken, das Programm lauft.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht.
Je kälter die Speisen, umso länger die Zeit. Kleine Mengen garen Schneller wie große Mengen. Speisen sollen nicht aufeinander gestapelt sein, da der äußere Bereich Schneller austrocknet und der innere Bereich noch kalt ist. Dicke Teile z.B. Hühnerschlegel nach außen an den Geschirrrand legen. Luftige Lebensmittel wie z. B. Brot erwärmen Schneller als dichte Lebensmittel wie Fleisch.
Legen Sie die Teile auf die Tropfschale und stellen Sie diese auf den Drehteller.
Grill
Die Taste Grill drucken, im Display erscheint O und Symbol U
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht..
Die Temperatur kann man nicht verstellen!
HeiBluft
Die Taste Convection 1 x drucken, im Display erscheint 220^ und Symbol
2 x drucken 200^
3 x drucken 180^
4 x drucken 160^
5 x drucken 140^
6 x drucken 120^
7 x drucken 100^
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht.
Legen Sie die Lebensmittel auf den Rost und stellen sie diesen auf den Glasdrehteller.
Die HeiBluft ist ein in der hinteren Wand montiertes Geblase mit geregelter Heizung von 100^ - 220^ . Drucken Sie die Taste Convection + wahlen Sie die Zeit.
Stellen Sie den niedrigen Grillrost auf die Tropfschale. Hierauf konnen Sie das Blech oder die Backform stellen. Sollten Sie auf 2 Ebenen backen wollen, stellen Sie den hoheren Rost eben falls in die Tropfschale und geben ein zweites Blech darauf. Nach 5 - 10 Minuten schiben Sie dann die Tropfschale mit einem Ofenhandschuh in das vorgewärme Gerät. Wenn die Tur geschlossen ist, wieder auf den Startknopf drücken, damit das Gerät weiter lauft. Reicht Ihnen die Backzeit nicht aus, verlangern Sie mit dem Drehknopf die Zeit in 10 Minuten-Schritten.
Temperatur
100^ - 120^ Baiser
160^ - 180^ Kuchen
180^ - 200^ geschmortes Fleisch-Fisch
200^ - 220^ Blätterteig - Fleisch
Alle Werte sind ca.-Werte und sind abhängig von Gewicht, Qualität der Ware und persönlichen Geschmack sowie anderen Rezeptvorgaben.
Dämpfen
Mit diesen Gerät könnte Sie gesund, schonend und fettarm garen. Der Dampf umschließt die Speisen und verhindert so Närstoffverlust. Form, Farbe und Aroma bleiben erhalten.
Wasser in den Container füllen.itte 1 Minute warten,damit sich der Generator mit Wasser füllen kann.
Die Taste Clean up drucken, im Display erscheint O und Symbol
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten. Innerhalb von Sekunden wird Dampf erzeugt.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht.
Wenn kein Wasser mehr im Tank ist,Piept das Gerät 8 Mal,danach jeder Minute 4 Mal bis Wasser nachgefüllt wird. Das Programm ist unterbrochen.
Mikrowelle und Grill sss u
Die Taste Combi 1 x drucken, im Display erscheint 550 Watt und die Symbole
Die Taste Microwave 1 x drucken = 550 Watt
2 x drucken 400 Watt
3 x drucken 250 Watt
4 x drucken 100 Watt
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht.
Mikrowelle und HeiBluft
Taste Combi 2 x drucken, im Display erscheint 220^ und die Symbole 串 Die Taste Convection 1 x drucken 220^
2 x drucken 200^
3 x drucken 180^
4x drucken 160^
5 x drucken 140^
6 x drucken 120°C
7 x drucken 100°C
Die Mikrowelle lasst sich ebenfalls verstellen.
Die Taste Microwave 1 x drucken 550 Watt
2 x drucken 400 Watt
3 x drucken 250 Watt
4 x drucken 100 Watt
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht.
Mikrowelle mit Dampf
Die Taste Combi 3 x drucken, im Display erscheint 800 Watt und die Symbole
Die Taste Microwave 1 x drucken 800 Watt
2 x drucken 550 Watt
3 x drucken 400 Watt
4 x drucken 250 Watt
5 x drucken 100 Watt
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht.
Wenn kein Wasser mehr im Tank ist,Piept das Gerät 8 Mal,danach jeder Minute 4 Mal bis Wasser nachgewähl wird. Das Programm ist unterbrochen.
Grillen mit Dampf
Die Taste Combi 4 x drucken, im Display erscheint O und die Symbole
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten. Innerhalb von Sekunden wird Dampf erzeugt.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear Taste wird das Programm gelöscht.
Wenn kein Wasser mehr im Tank ist, piept das Gerät 8 Mal, danach jeder Minute 4 Mal bis Wasser nachgeführt wird. Das Programm ist unterbrochen.
HeiBluft mit Dampf
Die Taste Combi 5 x drucken, im Display erscheint 220^ und die Symbole
Die Taste Convection 1 x drucken 220^
2 x drucken 200^
3 x drucken 180^
4x drucken 160^
5 x drucken 140^
6 x drucken 120^
7 x drucken 100^
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und starten.
Während des Betriebes kann man die Zeit durch Drehen des Knopfes verändern. Nach Zeitablauf piept es 4 Mal, danach 3 Mal je Minute. Durch zweimaliges Drücken der Stop-Clear-Taste wird das Programm gelöscht.
Wenn kein Wasser mehr im Tank ist, piept das Gerät 8 Mal, danach jeder Minute 4 Mal bis Wasser nachgefällt wird. Das Programm ist so lange unterbrochen.
Kindersicherung
Die Taste Stop-Clear länger als 3 Sekunden drucken. Im Display erscheint L Druckt man die Stop-Clear Taste wiederum länger als 3 Sekunden ist die Kindersicherung aufgehoben.
Sonderfunktion Schnellstart
These Funktion basiert nur auf Mikrowelle.
Drückt man den Startknopf 1 x startet die Mikrowelle mit 800 Watt und 30 Sekunden Laufzeit. Jedes weitere Drücken der Starttaste verlangert die Zeit um weitere 30 Sekunden.
Das Programm wird abgebrochen, indem man die Stoppaste druckt. Das Programm wird gelöscht, indem man die Stoppaste 2x druckt.
Kurzzeitwecker
Die Taste x drucken, im Display erscheint 0
Mit dem Drehknopf die Zeit einstellen und durch drucken des Startknopfes starten. Ist die Zeit abgelaufen,Piept das Gerat 4 x.
Uhrzeit
Die Taste 2x drucken, im Display erscheint 0 Stunden. Mit dem Drehknopf die Stundenzeit einstellen.
Die Taste ©nochmals drücken, im Display erscheinen die vorher eingestellten Stunden und 00.
Mit dem Drehknopf die Minuten wahlen und die Taste ① ochmals drucken - die Uhrzeit ist eingestellt.
Löschen der Uhrzeit durchziehen des Netzsteckers.
Voreingestellte Programme
Die Taste Express-Defrost 1 Mal drucken, im Display erscheint C 1.
Durch Drehen des Knopfes erscheint C 1 - C 4 (siehe Tabelle).
Startknopf 1 Mal drücken. Durch Drehen des Knopfes Gewicht einstellen wie in der Tabelle beschreiben und starten.
Nach Zeitablauf piepst es 4-mal, danach 3-mal je Minute.
Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear-Taste wird das Programm gelöscht.
| MengeZeitLeistung | WattBemerkung | |||
| C 1 Kartoffeln (mittlere Geschäfte) | 1 Stück2 Stück3 Stück | 6 Min9 Min12 Min | Mikrowelle800 W | Schale einstehen |
| C 2 Reis/Nudeln | 0,2 kg0,5 kg | 23 Min35 Min | Mikrowelle800 / 400 W | Reis oder Nudeln in einem Mikrowellengeigneten Topf mit Wasser oder Brühe bedecken – während des Kochens einzelmal umrähren |
| C 3 Fleisch | 0,9 kg1,5 kg | 20 Min32 Min | Mikrowelle550 W+ Heißenlicht | Grillrost oder Tropfschale auf den Drehteller stellen. Nach der Hälfte der Zeit wenden |
| C 4 Geflügel | 1,0 kg1,5 kg | 20 Min30 Min | Mikrowelle550 W+ Heißenlicht | Grillrost oder Tropfschale auf den Drehteller stellen. Nach der Hälfte der Zeit wenden |
Auftauen
Die Taste Express-Defrost 2 Mal drücken. Im Display erscheint D 1.
Durch Drehen des Knopfes erscheint D 1 - D 4 (siehe Tabelle).
Startknopf 1 Mal drücken. Durch Drehen des Knopfas Gewicht einstellen.
Durch nochmaliges Drucken des Startknopfes das Programm starten.
Nach Zeitablauf piepst es 4-mal, danach 3-mal je Minute.
Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear-Taste wird das Programm gelöscht.
| MengeZeitRuhezeit | |||
| D 1Braten/Fleisch | 0,6 kg1,2 kg1,8 kg | 10 Min22 Min32 Min | 15 Min30 Min45 Min |
| D 2Steak/Kotelett | 0,4 kg0,8 kg1,2 kg | 8 Min16 Min22 Min | 10 Min20 Min20 Min |
| D 2Garnelen | 0,2 kg0,4 kg | 4 Min8 Min | 10 Min10 Min |
| D 3Hackfleisch/Geflügelteile | 0,3 kg0,6 kg1,2 kg | 5 Min9 Min18 Min | 20 Min30 Min40 Min |
| D 4Fisch | 0,5 kg0,8 kg1,2 kg | 15 Min20 Min28 Min | 20 Min30 Min30 Min |
Die Ruhezeit wird benötigt, damit das Lebensmittel von außen nachinnen durchwärmt.
Die Mikrowellenleistung berträgt 250 Watt.
Aufgetaute Lebensmittel nicht mehr einfrierten!!
Automatische Dampffunktion
Die Taste Express-Defrost 3 Mal drücken. Im Programm erscheint S 1.
Durch Drehen des Knopfes erscheint S 1-S 7
Startknopf 1 Mal drücken. Durch Drehen des Knopfes Gewicht einstellen wie in der Tabelle beschrieben und durch drucken des Startknopfes starten.
Nach Zeitablauf piepst es 4-mal, danach 3-mal je Minute.
Durch zweimaliges Drucken der Stop-Clear-Taste wird das Programm gelöscht.
| MengeZeitLeistung | Watt | ||
| S 1Gemüse | 0,1 kg | 3 Min | Mikrowelle 400 W+ Dampf |
| 0,2 kg | 4 Min | ||
| S 2Kartoffelscheiben | 0,1 kg | 11 Min | Mikrowelle 400 W+ Dampf |
| 0,2 kg | 14 Min | ||
| S 3gefrorenes Brot | 0,1 kg | 9 Min | Dampf |
| 0,3 kg | 11 Min | ||
| S 4pochierte Eier | 50 gr. | 4 Min | Dampf |
| 100 gr. | 11 Min | ||
| S 5Fleisch | 0,5 kg | 36 Min | Dampf + Heißluft |
| 1,0 kg | 44 Min | ||
| S 6Hühnchen | 0,5 kg | 25 Min | Dampf + Heißluft |
| 1,0 kg | 32 Min | ||
| S 7Fisch | 0,3 kg | 7 Min | Mikrowelle 400 W+ Dampf |
| 0,6 kg | 11 Min |
Reinigung
Ziehen Sie den Stecker
Tauchen Sie das Gerät, die Anschlussleitung und den Dampfgenerator nicht in
Wasser.
Kondensatwasser im Gerät und in der Wasserrinne sowie der Grillheizkörper und die Wände des Innenraumes können noch heiß sein.
- Ist die Wasserrinne verstarkkt, kann diese im Geschirrspüller gereinigt werden.
Der Dampfgenerator, welcher auf der linken AuBenseite des Gerates sich befindet, kann ebenfalls verkalken. Losen Sie die Schraube undziehen den Dampfgenerator hereaus. Geben Sie Essig in das Generatorehause und waschen sie diesen vorsichtig aus. Nicht in Wasser tauchen.
Steen Sie danach den Generator mit den Elektrokontakten voraus in das Gerät und schrauben Sieihn wieder fest.
- Reinigen Sie die Turdichtung, die Edelstahl-Seitenwände sowie die Tur mit Spulmitel - verwenden Sie keine Herdreinigungsmittel oder Scheuermittel. Die Rückwand ist mit einer Selfstreinigung beschichtet.
Die AuBenseite und das Bedienfeld reinigen Sie mit einem feuchten Tuch
Bedingt durch die Dampfkoncentration kann sich vor dem Gerät Wasser ansammeln. Wischen Sie das mit einem Tuch weg. Es liegt keine Fehlfunktion des Gerätes vor.
Wenn das Gerät nicht gereinigt wird, konnen die Fettspritzer während des Betriebs zu einer Rauchentwicklung führen und die Lebensdauer sowie die Betriebsfähigkeit beeinträchtigen.
- Überprüfen Sie, dass die Luftungsöffnungen nicht durch Staub oder sonstiges verstopf sind. Das kann zur Überhitzung des Gerätes führen.
Um unangenehme Kochgerüche in dem Gerät zu reduzieren, stellen Sie eine Schüssel mit Essig auf den Drehteller und halten Sie die Mikrowelle mit 800 Watt 3 Minuten heizen. Danach die Wände mit einem feuchten Tuch abwischen.
Korrekte Entsorgung desses Produkts:
Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.
Innerhalb der EU weist these Symbol darauf auf hin, dass these Produkt nicht über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführrt werden sollenn und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden.itte entsorgen Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelystème oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle, bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Verwertung zuführen.
Verpackungs-Entsorgung
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zufahren.
Geräteverpackung:
- Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben
- Kunststoffverpackungsteile und Folien sollenn ebenfls in die dazu vorgesehenen Sammelbehalter gegeben werden.
In den Beispelen für die Kunststoffkennzeichnung stehen:
ethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP, Stylen, PS für Polystúrol.
Kundenservice:
Sollte ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie sichitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein.
Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2 . 96129 Strullendorf / Germany
Tel.: 0 95 43 / 449-17 / -18 Fax: 0 95 43 / 449-19
e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com
Achtung! Elektrogeräte)dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen konnen.
Technische Daten: ??? Watt / ??? V
Dämpfen
Der Dampf wir ein einem dampfgenerator erzeugt.itte achten Sie darauf, dass der Wassertank gefuft und gut verschlssen ist.
VORSICHT! beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus.
Der Dampf umschliesst die Speisen und verhindert so Nährstoffverlust. Farbe, Form und Aroma bleiben erhalten.
Bitte verwenden Sie mikrowellen- und temperaturfestes Geschirr.
Sollte nach der Dämpfzeit das Lebensmittel noch zu fest sein schalten Sie die Mikrowelle zu.
Alle Werte sind circa-Werte !!!
Paprikasuppe
für 4 Personen:
600 g rote Paprikaschoten
1-2 EL Olivenöl
3% I Geflügelfond
200 g Mascarpone
Salz
Pfeffer
10 Salbeiblätter
2 EL Butter
100 g Pecorino
80 g schwarz Oliven
(ohne Stein)
-
Paprikaschoten mit dem Sparschäler schalen, entkernen und in 1 cm große Würfel schaden. Mit Geflügelfond und 150 g Mascarpone in einem mikrowellen geeigneten Gefäß - 20 Min. garen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Salbeiblätter waschen und trocken tupfen. Butter erhitzen und die Blätter darin kross braten. Den Pecorino mit dem Sparschäler in Spane hobeln. Die Oliven Klein schneiden und mit dem restlichen Mascarpone vermischen.
-
Suppe in Teller verteilen. Von der Mascarponemasse mit einem Essloffel Nocken abstehen und auf die Suppe geben. Salbeiblätter und Pecorino darauf ver-teilen.
Gefüllte Paprikaschoten
für 6 Personen:
6 rote Paprikaschoten
50 g Pinienkerne
1 mittelgroße Zwiebel
20 g Butter
1 EL Olivenöl
6 TK-Wurfel Blattspinat
(ca. 600 gr.)
150 ml Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
250 g Express-Reis
(Uncle Ben)
1 Bund Basilikum
200 g Schafskäse
50 g geriebener Parmesan
-
Von den Paprikaschoten oben den Deckel abschneiden Seitenwände und Kerne herausschneiden. Paprika waschen,bebeneinander in die Garschale setzen.
-
Pinienkerne rosten. Fein gewürfelte Zwiebel in Butter und Fett in einem Topf andünsten. Spinat-Würfel und Brühe hinzufugen. Unter mehrmaligem Ruhren nach Packungsanweisung garen. Gepressten Knoblauch hinzufugen, salzen und pfeffern. In eine Schüssel geben. Reis gut unterhufen. Basilikum fein schneiden, Schafskäse würfeln (ca. 1/2 cm).
-
Pinienkerne, Basilikum, Parmesan- und Schafskäse mischen, abschmecken. Paprikaschoten fullen und Deckel darauf auf setzen.
-
ca. 30 Minuten
Semmelknödel mit Pilzen
für 6 Personen:
Knödel:
8 Brotchen vom Vortag 600 ml lauwarme Milch 1 mittelgroBe Zwiebel 20 g Butter Salz Pfeffer
je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie (gehackt) 3 Eier
Pilze:
1 kg Champions 2 rote Zwiebeln 40 g Butter Salz Pfeffer 250 g Sahne nd glatte Petersilie
- Brötchen in keine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben. Milch darüber gießen. 30 Min. quellen halten.
-
Zwiebeln würfeln, in heißer Butter in einer Pfanne andünsten, salzen und pfeffern. Mit den Krautern und Eiern zur Brotchenmasse geben. Alles verrühren, salzen und pfeffern. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen 12 Knödel formen. In die gefettete Garschale legen.
-
18-20 Minutes
-
Pilze waschen, putzen und in Scheiben schaden. Zwiebel schälen, in Spalten schaden und in 20 g heiBer Butter unter Ruhren andunsten. Die Halfte der Pilze zugeben und ca. 3 Minuten anbraten, damit mehrmals umruhren, salzen und pfeffern. Herausnehmen. Restliche Pilze in restlicher Butter genauso braten. Sahne und beiseite gestellte Pilze zugeben, etwas einkocheln halten. Petersilie zugeben, abschmecken. Zu den Semmelknodeln servieren.
Reissalat
für 4 Personen:
250 g Langkornreis Salatsauce:
12 Becher Naturjoghurt 1 EL Mayonnaise 12 Becher Sauerrahm 5 EL Ananassaft 3 EL Zitronensaft 1 TL mildes Currypulver 50 g gehackte Walnusskerne
eine Stucke geschnitten 2 Apfel in kleine Stucke geschnitten
2 Scheiben Ananas in keine Stücke geschritten 2 Apfel in keine Stücke geschritten 1 / 2 Banane in keine Stücke geschritten 25 g Rosinen Salz 6 ganze Walnusskerne und 2 Scheiben Ananas zum Garnieren
- Reis mit derselben Menge Salzwasser in einer Garschale 30-35 Minuten garen. Abkühlen{lassen.
- Für die Salatsauce Joghurt, Mayonnaise, Sauerrahm, Ananassaft, Zitronensaft und Currypulver gut verruhren.
- Grob gehackte Walnusskerne, Ananasstücke, Apfel, Banane und Rosinen zugeben.
- Die Salatsauce gut mit dem Reis vermischen, nochmals abschmecken. Mit den ganzen Walnüssen und Ananas garnieren.
Gedämpftes Gemüse
fur 4 Personen:
500 g gemisches Gemüse, z.B. Blumenkohl, Broccoli, Kohlrabi, Zucchini (geputzt) frische Krauter und/oder Gewürze 50 g gesalzene Butter, flüssig
- Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Lochschale oder auf einen Siebeinsatz legen. Mit den Krautern und/oder Gewürzen bestreu.
- Das Gemüse etwa 20 Minuten dampfen.
Anschließend mit der Butter beträufeln.
Steinpilzrisotto
für 4 Personen:
20-30 g getrocknete Steinpilze 300 ml WeiBwein 2 TL Salz 300 g Reis 1 groBe Zwiebel, fein geschnitten 700 ml Wasser 120 g geriebener Parmesan Butter
- Steinpilze etwa 15 Minuten im WeiBwein und dem Salz einweichen.
- Zusammen mit den übrigen Zutaten in eine Gratisform geben, verruhren und ca. 30 Minuten dampfen.
- Parmesan darunterziehen und servieren.
Lachs mit Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse
für 6 Personen:
300 g Kartoffeln 3 Kohlrabi ca. 350g Salz Pfeffer 60g weiche Butter je 1 EL gehackte Petersilie und Dill abgeriebene Schale einer 12 Zitrone und 12 TL Saft 1 kg Lachsfilet 1 Bund Basilikum
- Kartoffeln und Kohlrabi schalen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden und in eine gefettete, gelochte Garschale geben. Die Schale auf den Rost stellen und die ungelochte Schale auf den Drehteller stellen. Ca 15 Min dämpfen.
- Butter, Krauter, Zitronenschale und Saft verruhren. Salzen und pfeffern. Lachs waschen, trocken tupfen. Salzen, pfeffern. Mit der Krauter-Zitronen-Butter bestreichen. Ungelochte Garschale aus dem Gerät behmen. Lachs mit der bestriichen Seite nach oben in den Sud der ungelochen Garschale legen. Wieder in den Dampfgarer unterhalb des Gemüses schieben. Gemüse etwas umruhren. Alles etwa 7 Minuten garen. Lachs mit dem Gemüse servieren. Sud darüber geben. Mit fein geschnittenem Basilikum bestreuen.
Schwertfisch
für 4 Personen:
4 Scheiben Schwertfisch
(ohne Haut)
200 ml Olivenöl
200 g Cocktailtomaten
50 g getrocknete Toma
ten
1 Bund Basilikum
100 g griechische Oliven
(ohne Stein)
50 g Kapern
abgeriebene Schale
von 2 Zitronen
Salz
Pfeffer
150 g Parmesan
WeiBrot
-
Schwertfisch waschen, trocken tupfen und in den un-gelochten Garbehälter geben. Mit Olivenöl umgießen.
-
Cocktailtomaten waschen und in Wurfel schneiden. Basilikum waschen und abzupfen. Alles mit Oliven, Kapern und Zitronenschale auf dem Fisch verteilen. Salzen und pfeffern. Ca 15 Minuten im Dampf garen.
-
Parmesan fein reiben und portionsweise nacheinan der kreisformig in eine beschichtete Pfanne geben. Wenn der Parmesan gebräunt ist, den Pfannenboden in kaltes Wasser tauchen und die erstarrten Chips herausnehmen. Nach Belieben formen.
-
Frisches Weißbrot aufschneiden. Den Fisch und alle Zutaten mit etwas Öl auf Teller verteilen. Weißbrot und Parmesanchips dazu servieren.
Aprikosenkonfüre
Zubereitung:
1 kg reife Aprikosen
500 g Gelierzucker (2:1)
2 EL Zitronensaft
3 cl Pfirsich- oder
Orangenlikör
-
Die Aprikosen waschen und entsteinen. In keine Würfel schneiden. Aprikosen, Gelierzucker, Zitronensaft und Likör in eine Schüssel geben. Alles 1 Stundeziehen setzen.
-
Alles purieren und in die sauberen Glaser fullen. Die Glaser verschreiben. In das Gerät stellen. Mit geschlossenem Deckel 20 Minuten im Dampf garen.
Gedämpfte Pfirsiche
Zubereitung:
4 reife Pfirsiche
50 g Marzipanrohmasse
50g Haselnusskrokant
50 g Rohrzucker
Vanillezucker
1 EL Puderzucker
200 g Creme fraiche
100 g Vollmilchschokolade
2-3 Baisers (vom Bäcker)
- Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Marzipan mit dem Krokant verkneten. Pfirsichhalften mit der Nussasse fullen und wieder zusammensetzen.
Mit Rohrzucker bestreuen. Auf den Rost setzen und 15-18 Min. garen.
- Vanillezucker mit Creme fraiche vorsichtig verruhren und mit Puderzucker * süben . Schokolade im Wasserbad schmelzen halten und die Baisers grob hacken.
Mikrowelle
800 Watt: zum Schnellen Garen oder Erhitzen z.B. Tellergerichte, heisse Getränke, Gemüse, Fisch etc.
550 Watt: für längeres Garen von kompakten Speisen z.B.Braten, bei niedriger Leistung kochen die Speisen nicht über, Fleisch gart gleichmäßig
400 Watt: für kompakte Speisen, die eine lange Garzeit benötigen empfieht es sich die Leistung zu reduzieren und die Zeit etwas zu erhöhen, so wird das Fleisch zarter
250 Watt: zum gleichmäßigen Auftauen oder zum Garziehen von Reis oder Nudeln
100 Watt: zum schonenden Auftauen z.B.Sahnetorten
Standzeit: diese bewirken ein Nachgaren. Deshalb die Speisen eine Minute im Gerät nachziehen setzen.
Formen: runde oder ovale, mikrowellen- und temperaturfeste Formen sind zum Garren better geeignet als eckige, weil sich in den Ecken Wellenenergie sammelt.
Alle Werte sind Circa-Werte !!!
Lachfile auf Spinat
für 4 Personen
600 g Lachsfilet
1 P. TK Blattspinat
1 Zwiebel
Butter
150 g Champignons
3 EL Creme fraiche
Salz. Pfeffer
Dill, Zitrone
- Lachsfilet waschen, trocknen, sauern
- Spinat in eine Form geben und mit 550 Watt Mikrowelle auftauen. Zwischendurch umruhren.
- Zwiebel mit Butter in einer Kasserole anbraten, den abgetropften Spinat dazugeben, Creme fraiche untermischen – gut würzen.
- Champignons in Scheiben schneiden und unter den Spinat haben
- den gewürzten Fisch auf den Spinat setzen und bei 400 Watt Mikrowelle 8 - 10 Minuten garen
Chili con Carne
für 4 Personen
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
Knoblauch
Tomatenmark
450 g Tomaten aus der
Dose
450 g Hackfleisch
1 Dose rote Bohnen
1 Dose weiBBohnen
Salz, Pfeffer, Tabasco
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden
- Zwiebel und Knoblauch schneiden und in Butter und Tomatenmark in einer geeigneten Kaserole bei 550 Watt Mikrowelle andünsten.
- Tomaten und Hackfleisch dazugeben und bei 550 Watt ca. 8 - 10 min garen. Dabei ein-zweimal umruhren.
- Bohnen abtropfen setzen, zum Hackfleisch dazu geben, kraftig wurzen und weitere 6 - 8 min bei 600 Watt Mikrowelle weitergaren.
Warmer Kartoffelsalat
für 4 Personen
650 g Kartoffeln
50g durchwachsenen
Speck
100 ml Fleischbrühe
2 EL Essig
kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
- Speck in Würfel schneiden und bei 600 Watt ca 1-2 min anrösten
- Kartoffelscheiben in Kasserole schachten, Fleischbrühe, Essig, Zwiebel und Gewürze mixen und über die Kartoffeln geeßen
- 12 - 14 min bei 550 Watt Mikrowelle garen, einmal umruhren und ca. 5 min nachgaren
- mit dem Speck und geschrittenen Schnittlauch garnieren
Paprikafleisch
für 4 Personen
600 g Schweinefleisch
2 Paprikaschoten
3 Tomaten
3 Fruhlingszwiebeln
Tomatenmark
Creme fraiche
Gewürze
- Schweinefleisch in Wurfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen
- Kasserole mit Pflanzenöl erhitzen, die gewürzten Fleischwürfel dazugeben und mit 550 Watt Mikrowelle ca. 10 min garen
- Gemüse entkernen, in keine Stücke schneiden und zu dem Fleisch geben. 15 min bei 550 Watt Mikrowelle weitergaren, damit zweimal umruhren
- Tomatenmark, Creme fraiche und Gewürze unter das Fleisch rühren und ca. 2 Minuten mit 550 Watt Mikrowelle erhitzen
Schweinefleisch süß-sauer
für 4 Personen
500 g Schweinefleisch
Sojasauce
Pflanzenöl
Saucenbinder
4 Scheiben Ananas aus
der Dose
Fruhlingszwiebel
Essig, Sahne
- Fleisch würfeln und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer marinieren
- Pflanzenöl in Kasserole geben und 2 Minuten erhitzen.
- Fleisch hinzugeben, 10 Minuten bei 550 Watt Mikrowelle garen, damit ein - zweimal umruhren
- Ananas und Fruhlingszwiebel in Stücke schneiden und zum Fleisch dazugegeben
- Ananassaft mit Essig, Sojasauce, Sahne und Saucen-binder mischen und untermischen und 8 - 10 Minuten bei 400 Watt Mikrowelle garen.
HeiBluft
Die Hitze wird mit Hilfe des Ventilators im Garraum gleichmäßig verteilt. Das Gargut wird rundum braun und knusprig.
Der Heißluftbetrieb eignet sich besonderss gut zum Braten und Backen auf herkömmliche Weise. Kleingebäck und mehrhaltige Kuchen wie Gugelhupf werden mit dieser Betriebsart gebacken.
Man kann bei HeiBluft durch die zwei Roste auf zwei Ebenen backen.
Wichtig ist, dass die Formen für HeiBluft bis 250^ geeignet sind. Niemals ohne den Glasdrehteller betreiben.
| Back-/Bratgut | Gewicht | vorheizen | Heißenluft °C | Zeit in Minutes |
Kuchen/Gebäck
| Gugelhupf 1000 | g nein 160 – | 80 45 – 60 | ||
| Biskuitorte 50 | 0 g ja 160 – 18 | 0 30 – 40 | ||
| Hefekranz 1000 | g ja 140 – 160 | 30 – 35 | ||
| Streuselkuchen | 750 g | nein | 160 – 180 | 35 – 45 |
| Brötchen | 750 g ja 1 | 60 – 180 20 – 30 | ||
| Brot | 1000 g | ja | 160 – 180 | 18 – 20 |
| Mürbeteigplätz-chen | 500 g nein | 160 – | 180 10 – 30 | |
| Windbeutel/Eclairs | 500 g | nein | 140 – 160 | 30 – 35 |
Fleischgerichte
| Schweinebraten | 1000 g | nein | 160 – 180 | 75 – 90 |
| Rinderbraten | 1000 g | nein | 160 – 180 | 70 – 95 |
| Hähnchen | 1000 g | nein | 160 - 180 | 55 – 65 |
Käsekuchen ohne Boden
2 Becher saure Sahne 4 Eigelb
150 g Zucker
Vanillezucker
Zitronenschale
150 ml Speiseöl
150 ml Milch
4 Eiweiβ
- Alle Zutaten in einer Ruhrschüssel verruhren und steif geschlagenes Eiweiß vorsichtig unterheiten
- Masse in eine gefettete Springform (26cm) geben und auf den unteren Rost in das Gerät geben
- bei 150^ C HeiBluft ca. 70 Minuten backen - eventuell nach der halben Zeit mit Backpapier abdecken.
Kuchen in der Form auskühlen halten.
Apfelkuchen
125 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
250 g Mehl
1 / 2 P. Backpulver
5 Apfel
1 P. Vanillepudding
2 Becher Sahne
Milch
- Den Murbeteig zubereiten und in die gefettete Springform geben
- Apfel schälen, achteln und auf den Teig legen
- Die Sahne mit Milch bis zu einem halben Liter aufgießen, zum Kochen bringen und einen Vanillepudding darauf kochen
- Über die Apfel gießen und bei 160^ HeiBluft etwas 60 Minuten backen
Schinken im Brotteig
fur 6 Personen:
Teig:
400 g Roggenmehl
100 g WeiBmehl
1 TL Zucker
10 g Salz
20 g Frischhefe oder
1 Päckchen Trockenhefe
350 ml Wasser
1 - 1,2 kg geräucherter
Schinke aus der Nuss
- Hefe in etwas Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten zu einem elastischen Teig kneten. Den Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen halten, während dieser Zeit 2 - 3 Mal zusammen schlagen.
- Den Teig rund formen, flach drücken und mit dem Teigroller etwas auswalten. Den Schinken in den Teig einschlagen, gut verschreiben und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
- Teigoberfläche leicht mit Wasser be-streichen und mit Mehl bestäuben. Rund 20 Minuten im kalten geschlossenen Ofen ruhen setzen.
Garen auf 180^ C HeiBluft - ca. 50 - 60 Min.
Schweinemedailons
für 4 Personen:
500 g Schweinefilet
Salz
Pfeffer
200 - 250 ml
Creme fraiche
1 - 2 EL Tomatenmark
120 ml Madeira-Wein
-
Schweinefilet in Medaillons schneiden. Salzen und pfeffern. In die Auffangschale mit Siebeinsatz legen und auf 180^ C ca. 20 Min. garen.
-
In einer Schüssel Creme fraiche, Tomatenmark und Madeira-Wein verruhren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Die Schweinemedaillons in die Auffangschale legen, mit der SoBe übergieben und 2 Minuten mit der 400 Watt Mikrowelle erhitzen.
Lamm Curry
für 4 Personen:
ca. 1 kg Lammkeule
ohne Knochen
Saft einer Zitrone
Salz
Pfeffer
2 Zwiebeln
2 Apfel
4 Tomaten
1 Knoblauchzehe
80 g Kokosraspeln
3 EL Curry
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Ingwer
1 TL Butter
ca. 1 / 4 Wasser
- Fett von der Keule abschreiben.
- Das Fleisch in der Pfanne von allen Seiten scharf anbraten.
- In die Auffangschale so viel Wasser und Zitronensaft geben, dass der Boden bedeckt ist. Das Fleisch hinein-legen.
- Zwiebeln und Apfel schälen und dazu geben.
- Tomaten schälen und purieren. Mit zerdrücktem Knoblauch, Kokosraspeln, Curry, Paprikapulver, Ingwer und zerlassener Butter vermischen.
- Die Hälfte der Masse auf der Lammkeule verstreichen. Restliche Masse zu den Apfeln und Zwiebeln geben.
- Das Lamm 60 Minuten auf 180^ garen.
Pizzateig
250 g Mehl
1 P. Trockenhefe
12 TL Zucker
1 TL Salz
3-4 TL Olivenöl
120 ml Wasser
- Die Zutaten mit Olivenöl und Wasser zu einen glatten Teig rühren
- den Teig ruhen{lassen bis er sich verdoppelt hat
- nach Belieben belegen und backen bei 160^ C HeiBluft - ca. 15 Minuten
Pizzabrotchen
4 Baquette Brötchen
100 g Salami
100 g Dosenchampignons
4 Peperoni
1 rote Paprika
300 g Gouda
4 TL Pizzagewürz
12 EL Sahne
- Salami, Champignons, Paprika und Kase wurfeln.
Peperoni in keine Stücke schneiden - alles in einer Schüssel mit Sahne und Pizzagewürz vermischen
- die Brötchen halbieren und die Masse auf die Halften verteilen
auf 160^ C HeiBluft ca. 15 Minuten garen
Grillen
Die Wärme wird durch den Heizkörper an der Garraumdecke erzeugt. Diese Betriebsart eignet sich gut zum knusprigen, fettarmen Grillen z.B. für Würstchen, flachen Fleisch- und Fischstücken, zum Toasten (z.B. Hawaiitoast) und überbacken von Aufläufen und Gratis.
Das Kochgeschirr muß hitzebeständig und mikrowellenfest sein. Niemals ohne Glasdrehteller grillen.
Je nach Gewicht konnen die Speisen auf einem der Roste oder in einem Gefäß auf dem Glasdrehteller gegrillt oder überbacken werden. Der Drehteller dient als Saftauffangschale.
Je geringer der Abstand von Grillgut zum Heizkörper,arto intensiver ist die Bräumnung. Die meisten Fleischstücke werden auf dem Rost gegrillt.
Tipps zum Grillen:
Fisch und Fleisch besteht einen besondersen essen. Wenn man sie vor dem Grillen mit einer Marinade aus Pflanzenöl, Gewürzen und Krautern einpinselt und eine Stunden durchziehen lasst. Salz sollte erst nach dem Grillen verwendet werden.
Würstchen platzen nicht, wenn sie vorher mit einer Gabel angestochen wurden Gerät 3 - 5 Minuten vorheizen
Nach der halben Grillzeit das Grillgut kontrollieren, gegebenenfalls wenden oder mit Öl bepinseln.
Beim Grillen können Fettspritzer an den Quarzgrill gelangen und verbrennen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und stellt keine Fehlfunktion dar.
Nach jedem Garvorgang den Garraum und das Zubehör reinigen, damit sich der Schmutz erst gar nicht festsetzen kann.
Grillgut Gewicht Garebene Grill Zeit in Minuten
Fleisch/Wurstwaren
| 2 Rindersteaks, rosa | 400 g | hoher Rost | Grill 1 | 23 – 26 |
| 2 Schweinesteaks | 350 g | hoher Rost | Grill 1 | 20 – 25 |
| 2 Koteletts | 400 g | hoher Rost | Grill 1 | 20 – 25 |
| 2 Kalbsschnitzel | 300 g | hoher Rost | Grill 1 | 17 – 19 |
| 4 Lammkoteletts | 600 g | hoher Rost | Grill 1 | 15 – 17 |
| 4 Grillwürste | 400 g | hoher Rost | Grill 1 | 21 – 22 |
| 4 Leberkässcheiben | 400 g | hoher Rost | Grill 1 | 15 – 18 |
Toasts
| 4 Weißbrottscheiben | 200 g | hoher Rost | Grill 1 | 4 – 6 |
| 2 Mischbrottscheiben | 200 g | hoher Rost | Grill 1 | 4 – 6 |
| 4 belegte Toastbrote | 500 g | niedriger Rost | Grill 1 | 5 – 10 |
Was tun bei Störungen?
Das Gerät arbeitet nach beschriebener Einstellung nicht: steckt der Netzstecker richtig in der Steckdose? Ist die entsprechende Steckdosensicherung in Ordnung? Ist die Tur*völlig geschlossen? Die Tur muß hörbar einrasten. Befindet sich ein Fremdkörper zwischen Tur und Rahmen? Ist die Kindersicherung eingeschaltet? Das entsprechende Symbol leuchtet im Display
Die Speisen werden zu langsam oder überhaupt nicht heißt: Verwenden Sie versehentlich Metallgeschirr im Mikrowellenbetrieb? Haben Sie Betriebszeit und Leistungsstufe korrekt gewählt?
- Haben Sie eine größere Menge oder kältere Speisen in das Mikrowellengerät gestellt?
Die Speise ist überhitz, ausgetrocknet oder verbrannt:
Haben Sie die Betriebszeit und Leistungsstufe korrekt eingestellt?
Das Gerät arbeitet mit ungewohnten Nebengeräuschen:
Springen im Garraum Funken zu Metallteilen über?
Berührt das Geschirr die Garraumwand?
Berühren sich lose Gegenstände wie Fleischspiele oder Löffel im Garraum?
Die Beleuchtung schaltet sich nicht ein: Funktionieren alle anderen Funktionen, ist lediglich die Gluhlampe defekt. Sie konnen das Gerät ohne Bedenken weiter betreiben.
- Display
- Clock&independent Timer button
- Microwave setting button
- Grill setting button
- Hot Air setting button
- Steam setting button
-
Combi setting button:
-
Microwave + Grill
- Microwave + Hot Air
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STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2
96129 Strullendorf / Germany
Tel. 0 95 43 / 4 49 -17 oder -18
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2 • 96129 Strullendorf / Germany
Tel. : (0) 95 43 / 449-0 Fax: 0 95 43 / 449-19
e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com
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Pointstraße 2 • D-96129 Strullendorf / Germany
Telefoo: +49 (0)95 43 / 449-17 / -18 Telefax: +49 (0)95 43 / 449-19
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Garantie-Bedingungen
Gültig in der Bundesrepublik Deutschland
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden, beheben wir unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen:
Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch gingefügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Gebrauchsschäden an Oberflächenbeschichtungen oder Lackierung sowie Glasbruch fallen nicht unter Garantie. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfrei Teile ersetzt werden.
Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns, sachgemäß verpackt und gereinigt, einschließlich Kaufbeleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; und,zwar unabhängig davon,ob die Beanstandung hierauf beruht.Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist fur eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist fur das ganze Gerät.
Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgeleht oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz gefelfert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen.
Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen.
Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG
Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: 09543-449-0
Elektro@steba.com Fax: 09543-449-19
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