BEDIENUNGSANLEITUNG SES875 SAGE
22 Sage® Empfeihlt: Sicherheit Geht Vor
26 Komponenten
28 Funktionen
34 Reinigung und Pflege
38 Problembeseitung
42 Garantie
SAGE®
EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR
Wir bei Sage® sind sehr{sicherheitsbewusst. Beim Design und bei der Herstellung unserer Geräte denken wir zu allererst an ihre Sicherheit. Darüber hinaus bitten wir Sie, bei der Verwendung{jedes Elektrogeräts angemessene Sorgfalt anzuwenden und sich an die folgenden Vorsichtsmaßnahmen zu halten.
WICHTIGE VORSICHSMASSNAHMSN
BITTE ALLE ANWEISUNGEN
VOR DEM GEBRAUCH
LESEN UND ZUR
SPÄTEREN BEZUGNAHME
AUFBEWAHREN.
- Dieses Informationsbuch steht zum Download unter www.sageappliances.com zur Verfugung.
- Schutzhülle am Netzstecker des Geräts abnehmer und sicherentsorgen, da sie für Kleinkinder eine Erstickungsgefahr darstellen können.
- Ihre Barista Express™ beim Betrieb nicht an der Kante ihrer Arbeitsplatte oder Ihres Tisches aufstellen. Standfläche eben, sauber und trocken halten.
- Barista Express™ nicht auf der Abtropfläche Ihrer Spüle verwenden.
- Barista Express™ nicht auf oder geben eine heiße Gas- oder Elektrokochplatte oder in die direkte Höhe eines heißen Ofens stellen.
- Barista Express™ nur an das Netz anschließen und nutzen, wenn sie richtig zusammengesetzt ist.itte die Anweisungen in dieser Broschüre befolgen.
- Das Gerät ist nicht zur Verwendung mit einer externen Zeitschaltuhr oder separates Fernbedienung gedacht.
- Nur die mit Ihrer Barista Express™ mitgelieferten Einsatzverwenden.
-
Ihr Barista Express™ nicht anders betreiben als in dieser Broschüre beschrieben.
-
Mahlwerk nur mit auf den Bohnenbehälter aufgesetztem Deckel verwenden. Finger, Hände, Haare, Bekleidung und Utensilien während der Verwendung des Mahlwerks vom Bohnenbehälter fernhalten.
- Wassertank nur mit kaltem Leitungswasser fällen. Keine anderen Flüssigkeiten verwenden.
- Barista Express™ nie mit leerem Wassertank verwenden.
- Vor der Verwendung des Geräts prüfen, dass der Siebträger sicher und fest in die Brühgruppe eingesetzt ist.
- Siebträger nie während des Brühvorgangs entnehmen, da die Maschine unter Druck liegt.
- Barista Express™ während des Betriebs immer an Ort und Stelle{lassen.
- Barista Express™ während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt setzen.
- KeineHEYen Oberflächen berühren. Barista Express™ vor dem Transport oder der Reinigung abkühlen halten.
- Ausschließlich Tassen zum Vorwärmeniben auf der Barista Express™ abstellen.
- Barista Express™ immer an der POWER-Taste ausschalten. Wenn das Gerät unbeaufsichtigt oder außer Gebrauch bleiben soll, ebenso vor der Reinigung oder bevor Sie das Gerät bewegen oder
lagern oder Teile abnehmen oder zusammensetzen.
- Gerät nicht von Kindern bediehen laessen. Gerät und Kabel für Kinder unzugänglich aufbewahren. Geräte konnen von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und fehlenden Kenntnissen genutzt werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in den sicheren Gebrauch des Geräts eingwiesen wurden und sich der entsprechenden Risiken bewusst sind.
Gerät und Zubehör sauber halten.itte die Reinigungsanweisungen in dieser Broschüre befolgen.
SPEZIELLE ANWEISUNGEN ZUM WASSERFILTER
- Filterkartusche für Kinder unzugänglich aufbewahren.
- Filterkartuschen trocken in der Originalverpackung lagern.
- Kartuschen vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- Keine beschädigten Filterkartuschen verwenden.
- Filterkartuschen nicht öffnen.
- Vor längeren Abwesenheiten
Wassertank leeren und Kartusche austauschen.
WICHTIGESICHERHEITSHINWEISEFÜR ALLE ELEKTRGERÄTE
- Netzkabel vor dem Gebrauch vollständig entrollen.
- Netzkabel nicht über Arbeitsplatten oder Tischkanten hangen halten, vonHEYen Oberflächen fern halten, Kabelgewirr vermeiden.
- Netzsteckerziehen und alle Teile abkühlenlassen,ehe Sie das Gerät bewegen,reinigen oder lagern,ebenso wenn es nicht in Gebrauch ist.
- Gerät und Kabel für Kinder unter 8 Jahren unzugänglich aufbewahren.
- Regelmäßige Sichteprüfungendes Geräts vornehmen. Gerät nicht verwenden, wenn das Netzkabel, der Netzstecker oder das Gerät selbst in irgendiner Weise beschädigt ist. Wenden Sie sich bei Schäden oder zur Wartung (außer Reinigung)itte an den Sage-Kundendienst oder besuchen Sie sageappliances.com
- Alle Wartungsarbeiten außer Reinigung nur von autorisierten Sage-Kundendienststellen vornehmen setzen.
Die Verwendung nicht von Sage vertriebener oder empfohlener Aufsätze kann Brand, Stromschlag oder Verletzung nach sichziehen.
- Dieses Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Gerät nur bestimmungsgemäß verwenden. Nicht in fahrenden
Fahrzeugen oder Booten verwenden. Nicht im Freien verwenden. Missbrauch kann Verletzungen nach sichziehen.

Dieses Symbol zeigt,
dass das Gerät nicht
im normalen Hausmüll entsorgt werden sollen.
Es sollte stattdessen bei einem entsprechenden communitalen Wertstoffhof oder Fachhändler zur Entsorgung abgegeben werden. Weitere Einzelheiten erfahren Sie von ihrer Kommunalbehörde.

Zum Schutz gegen Stromschlag Netzkabel, tecker oder Gerät nicht in er oder andere gkeiten tauchen.
DIESE ANLEITUNG AUFBEWAHREN

A. Bohnenbehälter (250g)
B. Integriertes Kegelmahlwerk
C. Mahlwerk-Ausgabe
D. Mahlwerksschalter
E. Halter für freihandig bedienbares Mahlwerk
F. Drehwahler GRIND SIZE (MAHLGRAD)
G. Drehwahler GRIND AMOUNT (MAHLMENGE)
H. Taste FILTER SIZE (FILTERGRÖBE)
I. POWER-Taste
J. Integrierter, abnehmbarer 54-mm-Tamper
K. Bruhgruppe
L. 54-mm-Siebträger aus Edelstahl
M. Extra Raum auch für hohe Becher
N. Entnehmbare Auffangschale mit Trennung von feuchtem und trockenem Kaffee
O. Ablage (hinter der Auffangschale)
P. Aufschäumdüse mit 360-Grad-Schwenkradius
Q. Separate HeiBwasserabgabe
R. Drehwahler Steam / Hot Water (Dampf / HeiBwasser)
S. Leuchtanzeige Dampf/HeiBwasser
T. Wahltasten 1 CUP / 2 CUPS (1 TASSE / 2 TASSEN)
U. Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG)
V. Espresso-Manometer
W. Programmtaste Programmiert das voreingestellte Espresso-Volumen für 1 TASSE / 2 TASSEN um
X. Wärmeplatte für Tassen
Y. Abnehmbarer 2-I-Wassertank

ZUBEHÖR
- Temp Control™-Milchkannchen
- Reinigungsscheibe
- Reinigungstabletten
- Doppelwandige Filtersiebe (1 und 2 Tassen) Für bereits gemahlenen Kaffee verwenden
-
Einwandige Filtersiebe (1 und 2 Tassen) Beim frischen Mahlen ganzer Kaffeebohnen verwenden
-
Wasserfilterhalter und Wasserfilter
- Reinigungsbürste
- The Razor™-Prāzisionsklinge
- Reinigungswerkzeug
- Inbusschlüssel

Funktionen
EINSETZEN DES WASSERFILTERS
- Wasserfilter und Halter aus dem Plastikbeutel enthalten.
Filter 5 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen.
Filter unter kaltem Wasser ausspulen.

Erinnerung an den nachsten Austauscheinstellen. Wir empfehlen, den Filter nach 3 Monaten auszubauschen.

- Filter in die beiden Teile des Filterhalters einlagen.
Zum Einlagen des zusammengesetzten Filterhalters in den Wassertank den Boden des Halters am Adapter im Wassertank ausrichten. Zum Einrasten nach unter drucken.

- Wassertank mit kaltem Wasser füssen, wieder an der Rückseite der Maschine einsetzen und einrasten setzen.
ERSTE VERWENDUNG
- Prufen, dass der Wasserfilter sicher in den Wassertank eingesetzt ist.
- Wassertank bis zur MAX-Markierung mit kaltem, bevorzugt gefiltertem Wasser füssen.
- Prüfen, dass der Bohnenbehälter eingesetzt und eingerastet ist.
- Netzkabel an eine 230-V-Steckdose anschließen. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste einschalten. Die Leuchte der POWER-Taste blinkt, während das Gerät aufheizt.

HINWEIS
Wenn der Bohnenbehälter nicht richtig eingesetzt ist,blinken die LEDs fur FILTER SIZE (FILTERGRÖBE).
- Taste 2 CUPS (2 TASSEN) drucken, um heiBes Wasser durch die Bruhgruppe zu leiten.
- Aufschäumdüse über der Auffangschale positionieren. Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER) in die Position STEAM (DAMPF) drehen und 10 Sekunden lang Dampf durch die Aufschäumdüse stromen halten.

- Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) in die Position HOT WATER (HEIßWASSER) drehen und 10 Sekunden lang Wasser durch die Heißwasserausgabe stromen halten.

- Schritte 1-3 wiederholen, bis der Wassertank leer ist.
ALLGEMEINER BETRIEB
Einstellung des Mahlgrads
Der Mahlgrad wirkt sich auf die Geschwindigkeit des Wasserflusses durch den Kaffee im Filtersieb und auf das Espressoaroma aus.
Wir empfehlen, zunachst mit Einstellung 8 zu arbeiten und dann nach Bedarf nachzustellen.

Einstellung der Mahlmenge
Drehwahler GRIND AMOUNT (MAHLMENGE) zunachst in die 3-Uhr-Position dreiben. Nach Bedarf LESS (WENIGER) oder MORE (MEHR) einstellen, um die Menge anzupassen.

AuswahldesFiltersiebs
Zum Mahlen frischer, ganzer Kaffeebohneneinwandige Filtersiebe verwenden.

1 TASSE

2 TASSEN
Bei Verwendung bereits gemahlenen Kaffees doppelwandige Filtersiebe verwenden.

1 TASSE

2 TASSEN
AuswahlderFiltergroBe
Filtersieb für 1 TASSE oder 2 TASSEN in den Siebräger einlagen. Taste FILTER SIZE (FILTERGROBE) drucken, um für das 1-TASSEN-Filtersieb SINGLE (EINFACH) oder für das 2-TASSEN-Filtersieb DOUBLE (DOPPELT) auszuwahlen.

FILTER SIZE

Automatische Mengenregelung
- Siebträger andrücken und freigeben, um das Mahlwerk zu aktivieren.
- Der Mahlvorgang stoppt automatisch. Zum Beenden des Mahlvorgangs vor Zyklusende Siebträger nochmals andrücken und freigeben.
Manuelle Mengenregelung
- Siebträger andrücken und gedrück halten, um das Mahlwerk zu aktivieren. Gedrück halten, bis die gewünschte Menge Kaffeemehl ausgegeben ist.
- Siebträger zum Stopp des Mahlvorgangs freigeben.
Tampern des Kaffeemehls
- Kaffeemehl nach Abschluss des Mahlvorgangs fest tampern.
- Als Richtlinie für die optimale Kaffeemenge gilt, dass die Oberkante des Metallrands am Tamper, NACH dem tampern des Kaffeemehls, auf gleicher Höhe mit der Oberkante des Filtersiebs sein sollte.

Abstreichen des Kaffeemehls
Mit der RazorTM -Prazisionsklinge können Sie den Puck für gleichmäßige Extraktion auf die richtige Höhe abstreichen.

- Razor™ Prätzisionsklinge in das Filtersieb einlagen, bis die Ecken der Klinge am Siebrand aufliegen.
- Razor™ Prätzionsklinge hin und her drehen, um überschüssiges Kaffeemehl abzustreichen; Siebträger damit geneigt über einen Kaffeesatzbehalter halten.

Durchspülen der Bruhgruppe
Bruhgruppe vor dem Einsetzen des Siebträgers kurz mit Wasser durchspullen; davon die Taste 1 CUP (1 TASSE) drücken.
Einsetzen des Siebträgers
Siebträger in die Brühgruppe einsetzen; Griff zur Mitte hin drehen, bis Widerstand spürbar wird.

Voreingestelltes Espresso-Volumen - Taste 1 CUP (1 TASSE)
Taste 1 CUP (1 TASSE) ein Mal drücken, um einen einfahren Espresso mit dem voreingestellten Volumen (etwa 30ml ) zu extrahieren.



HINWEIS
Betätigung der Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN während der Extraktion einer voreingestalten Menge beendet die Extraktion sofort.
Voreingestelltes Espresso-Volumen - Taste 2 CUPS (2 TASSEN)
Taste 2 CUPS (2 TASSEN) ein Mal drucken, um einen doppelten Espresso mit dem voreingestellten Volumen (etwa 60ml ) zu extrahieren.


Umprogrammierung
Espresso-Volumen - 1 TASSE oder 2 TASSEN
- Zum Start des Programmiervorgangs PROGRAMM-Taste ein Mal drucken.
- Taste 1 CUP (1 TASSE) oder 2 CUPS (2 TASSEN) drücken, um die Espresso-Extraktion zu starten. Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN nochmals drücken, sobald das gewünschte Espresso-Volumen extrahiert wurde. Die Maschine piepst zwei Mal um anzuzeigen, dass das neue Volumen für 1 TASSE oder 2 TASSEN jetzt eingestellt ist.
Zurücksetzen auf Standardvolumen
Zum Zurücksetzen der Maschine auf das Standardvolumen für 1 TASSE bzw.2 TASSEN, PROGRAMM-Taste gedrück htalten, bis die Maschine drei Mal piepst.PROGRAMM-Taste freigegeben.

HINWEIS
Standardieinstellungen: Volumen für 1 TASSE ist etwa 30 ml. Volumen für 2 TASSEN ist etwa 60 ml.
Manuelle Einstellung des Espresso-Volumens
Taste 1 CUP (1 TASSE) oder 2 CUPS (2 TASSEN) gedrück halten. Die Extraktion goes in die Niederdruck-Vorbühfunktion, bis die Taste losgelassen wird. Nach dem Loslassen der Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN extrahiert die Maschine bei vollem Druck. Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN nochmals drücken, sobald das gewünschte Espresso-Volumen extrahiert wurde.

GEDRUCKT HALTEN


Innerhalb des
Espresso-Bereichs

Ausgabe beginnnt nach 4-7 s
- Langsame Ausgabe wie warmer Honig
Golden braune Crema mit feiner Schaumstruktur
Dunkelbrauner Espresso
25-35 s Extraktionsdauer

Verbrauchtes Kaffeemel
Entfern
Verbrauchtes
Kaffeemehl bildeder eun'Puck,Bei
nassem Puck siehe
den Abschnittt. Zügeringe Extraktion".

FILTERSIEB SPULEN
Filtersb sauber
halten, um Verstopfen zu vermeiden.
Siebräger Kaffeemehim
Filtersieb in die
Maschine einsetzen
und Heilwasser durchlaus lae


Unterhalb des
Espresso-Bereichs

Ausgabe beginnnt nach 1-3 s
- Schnelle Ausgabe wie Wasser
Dunne,blasse Crema
- Hellbrauner Espresso
- Bitterer/scharfer, dürner, wassriger Geschmack
- Bis zu 20 s Extraktionsdauer LÖSUNGEN

Feinerer Mahlgrad
Tampem mit 15 kg Druck. Die Obergkante des Metalbrands am Tamper sollte NACH dem Tampem auf gleichere Höhe mit der Obergkante des Filtersieben. Puck mit der Razor" -Prazisonskinge auf die richtige Höhe abbrechen.

Nach dem Tampern
immer mit der
Razor"—Klinge ohne
Kaffee abstreichen.


Oberhalb des
Espresso-Bereichs

Ausgabe beginnnt nach 8s
- Tropfelnde oder keine Ausgabe
Dunkel gefleckte Crema
Sehr dunkelbrauner Espresso
- Bitterer, verbrannter Geschmack
- Uber 40 s Extraktionsdauer
LOSUNGEN

Gröberer Mahlgrad
Tampern mit 15 kg
Druck. Die Oberkante
des Metallrands am
Tamper solte NACH
dem Tampern auf
gleicher Hohe mit der
Oberkante des
Filtersiebs sein
Puck mit der Razor
-Präzionsklinge auf
die richtige Höhe
abstreichen.

Nach dem Tampern
immermitder
RazorTM-Klinge etwas
Kaffee abstreichen.
MAHLEN
DOSIEREN
TAMPERN
AUSGABEZEIT
| ZU STARK EXTRAHIERT BITTER • ADSTRINGENT | ZU FEIN | ZU VIEL MIT KLINGE | 15-20 kg | ÜBER 40 s |
| AUSGEWOGEN | OPTIMAL | 8-10 g (1 TASSE)15-18 g (2 CUP) | 15-20 kg | 25-35 s |
| ZU WENIG EXTRAHIERT UNTERENTWICKELT • SAUER | ZU GROB | ZU WENIG Menge ERHÖHEN UND MIT KLINGE ABSTRECHEN | 15-20 kg | UNTER 20 s |
VERWENDUNG DES DREHWÄHLERS STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER)
Dampf
- Aufschäumduse über der Auffangschale positionieren.
- Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) in die Position STEAM (DAMPF) drehen. Die Leuche STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) blinkt um anzuzeigen dass die Maschine für die Dampffunktion aufheizt.

Drehwahler wieder auf STANDBY stellen, sobald die Leuchtte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßenWASSER) nicht mehr blinkt.
- Spitze der Aufschäumduse anschließend innerhalb von 8 Sekunden an der rechten Kännchenseite in der 3-Uhr-Position 1-2 cm tief in die Milch eintauchen und Drehwahler schnell wieder auf STEAM (DAMPF) stellen. Pausieren der Dampffunktion verhindert, dass Milch aus dem Kännchen spritzt (das Pausieren dauert nur 8 Sekunden).
- Der Indikatorstreifen am Milchkännchen gezet durch Farveränderung die genaue Milchtemperatur an. Die empfohlene Milchtemperatur liegt bei 60-65 °C.
- Drehwahler VOR der Entnahme des Mitchkannchens wieder auf STANDBY stellen, sobald die Milch die gewünschte Temperatur (60 - 65^) hat.
Kannchen beiseite stellen. Aufschäumduse sofort mit einem feuchten Tuch abwischen. Duse anschliebend über die Auffangschale richten und kurz Dampf aktivieren, um etwa Milchreste aus der Aufschäumduse zu entfern.
- Milch direkt in Ihren Espresso gießen.

HINWEIS
Die Maschine deaktiviert die Dampffunktion automatisch nach 5 Minuten kontinuierlicher Dampfausgabe. Die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) blinkt dann. In dieserm Fall Drehwähler wieder auf STANDBY stellen.
HeiBwasser
- Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) in die Position HOT WATER (HEIßWASSER) dreiben.
- Heißwasserfluss durch Zurückstellungen auf STANDBY beenden.

ERWEITERTER TEMPERATURMODUS
Einstellung der Wassertemperatur
Aufruf des erweiterten Temperaturmodus:
- Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten.
- PROGRAMM-Taste gedrückt halten und POWER-Taste drucken. Die Maschine piepst ein Mal. Die beleuchtete Taste zeigt die aktuell gewährte Temperatur. Zur Einstellung der Wassertemperatur eine der folgenden Taten innerhalb von 5 Sekunden nach Auswahl des erweiterten Temperaturmodus drucken. Die Maschine piepst zur Bestätigung der Änderung zwei Mal. Werden innerhalb von 5 Sekunden nach Auswahl des erweiterten Temperaturmodus keine Tasten gedrückt, kehr die Maschine ohne Änderungen in den Standby-Modus darüber.

POWER

PROGRAM
Standard-Temperatureinstellung:
Im erweiterten Temperaturmodus PROGRAMM-Taste drucken.

PROGRAM


Wassertemperatur um +1 °C erhöhen:
Im erweiterten Temperaturmodus Taste 1 CUP (1 TASSE) drücken.

PROGRAM

Wassertemperatur um +2^ erhöhen:
Im erweiterten Temperaturmodus Taste 2 CUPS (2 TASSEN) drucken.

PROGRAM

U
Wassertemperatur um -1 °C senken:
Im erweiterten Temperaturmodus Taste FILTER SIZE (FILTERGROBE) drucken.

POWER

FILTER SIZE

PROGRAM

Wassertemperatur um -2 °C senken:
Im erweiterten Temperaturmodus POWER-Taste drucken.

SELBSTABSCHALTUNG
Die Maschine schaltet nach 30
Minuten automatisch in den Modus
SELBSTABSCHALTUNG.
AUSTAUSCH DES WASSERFILTERS

Aktuellen Monat einstehen

Filter 5 Min. einweichen

Teileverbindung prufen

Filter im Tank einsetzen

Wassertank einsetzen

Filter nach 90 Tagen oder 40 Litern wechseln
Der bereitgestellte Wasserfilter sorgt für geringere Verkalkung in und an weitere der internen Funktionsbaute. Bei regelmäßigem Wechsel des Wasserfilters nach drei Monaten oder 40 Litern muss die Maschine seltener entkalkt werden.
Der Grenzwert von 40 Litern beruht auf einer Wasserhärte von 4. In Gegen den mit Wasserhärte 2 kann er auf 60 Liter angehoben werden.
REINIGUNGSZYKLUS
Die Leuchtte CLEAN ME (REINIGUNG) leuchtet auf, wenn ein Reinigungszyklus erforderlich ist. Dies ist ein von der Entkalkung separater Spulzyklus.
- Erst Filtersieb für 1 TASSE, dann die mitgelieferte Reinigungsscheibe und eine Reinigungstafle in den Siebräger einlagen.
- Siebräger fest in die Brühgruppe einsetzen und einen großen Behälter unter die Siebträger-Ausläufe stellen.
- Prufen, dass der Wassertank voll und die Auffangschale leer ist.
- Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten.
- Wahltasten für 1 CUP (1 TASSE) und 2 CUPS (2 TASSEN) gleichzeitig drücken, dann auch die POWER-Taste drücken. Alle 3 Tasten ca. 10 Sekunden lang gleichzeitig gedrückt halten.
- Der ca. 5 Minuten Lange Reinigungszyklus beginnt. Wahrend des Zyklus lauft hin und wieder Wasser aus den Siebträger-Auslafen. Nach Abschluss des Zyklus piepst die Maschine 3 Mal.
- Siebträger entnahmen und prufen, dass sich die Tablette vollständig aufgelöst hat.
Sind noch Tablettenreste vorhanden, Zyklus wiederholen, bis sich die Tablette aufgelöst hat.
ENTKALKUNG
Bei regelmäßiger Verwendung kann hartes Wasser zu Kalkablagerungen in und an vielen der inneren Funktionsbauteile führen und so den Extraktionsfluss, die Brühtemperatur, die Leistungskraft der Maschine und das Aroma des Espresso beeinträchtigen.
- Auch wenn Sie den mitgelieferten Wasserfilter korrekt verwenden, empfehlen wir eine Entkalkung, wenn Sie im Wassertank Kalkablagerungen bemerken.

WARNING
Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Wassertank während der Entkalkung weder entnahmeen noch volliger laufen setzen.
Vorbereitung der Maschine auf die Entkalkung
- Einen Beutel Sage-Entkalkungspulver in einem Liter Wasser auflösungen und Lösung in den Wassertank geben.
- Taste 2 CUPS (2 TASSEN) gedrück halten, dann gleichzeitig die POWER-Taste gedrück halten, um den Entkalkungsmodus zu aktivieren. Die Maschine heizt zu Beginn des Entkalkungszyklus auf. Wahrend des Aufheizens sollte die POWER-Taste kontinuierlich blinken. Die Maschine zeigt an dass sie entkalkungsbereit ist, wenn die POWER-Taste, die Taste 1 CUP (1 TASSE),
die Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG) und die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER) alle kontinuierlich leuchten.
Entkalkung der Kaffee-Komponenten
- Taste 1 CUP (1 TASSE) drucken, um die Entkalkung der Kaffee-Komponenten der Maschine zu starten. Die Entkalkung der Kaffee-Komponenten dauert etwa 25 Sekunden. Die Taste 1 TASSE solle erst kontinuierlich blinken und dann kontinuierlich leuchten, sobald die Entkalkung abgeschlossen ist. Zum Abbruch des Entkalkungsvorgangs die Taste 1 TASSE innerhalb von 25 Sekunden erneut drucken.
Entkalkung der Dampf-/ Heiwbasserkomponenten
Die Entkalkung der Dampf- und HeiBwasserkomponenten tauertwa 13 bzw. 8 Sekunden. Zum vorzeitigen Abbruch des Entkalkungsvorgangs den Drehwahler STEAM (DAMPF) auf STANDBY stellen.
5. Zur Entkalkung der Dampfkomponente den Drehwahler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEIβWASSER) nach LINKS zum Symbol DAMPF drehen.

- Zur Entkalkung der HeiBwasserkomponente den Drehwahler STEAM (DAMPF) nach RECHTS zum Symbol HEIWBASSER drehen.

Abläufe zum Abschluss der Entkalkung wiederholen
Nach diesen Abläufen sollte noch etwa die Hälfte (0,5 Liter) der Entkalkungslösung im Wassertank sein.
- Schritte 4-6 wiederholen, um die Entkalkung abzuschlieben und die Lösung im Tank zu leeren.
Ausspülen der Entkalkerlösung
- Wassertank nach der Entkalkung abnehmer und gründlich spulen. Bis zur Markierung MAX (2 Liter) mit frischem, kaltem Wasser fullen und Schritte 4-6 wiederholen, um etwaige Reste der Entkalkerlösung gründlich aus der Maschine zu spulen.
- Zum Verlassen des Entkalkungszyklus die POWER-Taste drucken. Die LEDs schalten sich zur Bestätigung aus.

HINWEIS
Die Maschine schaltet sich automatisch aus, wenn sie im Entkalkungsmodus 5 Minuten lang inaktiv bleibt. Zur Wiederaufnahme der Entkalkung dannitte bei Schritt 3 beginnen.
ERWEITERTE REINIGUNG DES KEGELMAHLWERKS
Dieser Schritt ist nur erforderlich, wenn die Ausgabe des Kegelmahlwerks verstopt ist.



WARNING
Vorsicht - die Mahlkegel sind extrem scharf.
REINIGUNG DER AUFSCHÄUMDÜSE
Die Aufschäumdüse sollte nach jedem Aufschäumen gereinigt werden. Aufschäumduse mit einem feuchten Tuch abwischen. Duse anschließend über die Aufgangschale richten und Drehwahler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEIWBASSER) kurz auf STEAM (DAMPF) stellen. Dies enternaft etwaige Milchreste aus der Aufschäumduse.
Sollten LÖcher in der Aufschäumdüse verstopfen, Drehwähler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEIßWASSER) auf STANDBY stellen. Maschine durch Betigung der POWER-Taste ausschalten und abkühlen halten. Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug saubern.
Ist die Aufschäumdüse weiterhin verstopt, Spitze mit dem Schraubenschlüssel im Reinigungswerkzeug abnehmer und in Höhesem Wasser einweichen. Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug saubern und Spitze wieder auf die Aufschäumdüse aufsetzen.
REINIGUNG DER FILTERSIEBE UND SIEBTRÄGER
Filtersiebe und Siebträger nach jedem Gebrauchsofar unter heiBem Wasser abspulen, um
Kaffeeörlückstände zu entfern.
Eventuell verstopfte LÖcher im Filtersieb mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug saubern.
Bei weiterhin verstopten LÖchern eine Reinigungstablettine in heiBem Wasser auflösen und Filtersieb und Siebräger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen. Gründlich spelun.
REINIGUNG DER DUSCHE
Bruhgruppe innen und Dusche mit einem feuchten Tuch abwischen, um Kaffeemehrrückstände zu entfern.
Maschine regelmäßig durchspüssen. Leeres Filtersieb und Siebträger in die Brühgruppe einsetzen. Taste 1 CUP (1 TASSE) gedrück halten und kurz Wasser durchlaufen setzen, um Kaffeereste Herauszuspüssen.
REINIGUNG VON AUFFANGSCHALE UND ABLAGE
Auffangschale regelmäßig abnehmer, leeren und reinigen, insbesondere wenn die Anzeige für die Auffangschale mit EMPTY ME! zur LEERUNG auffordert. Gitter von der Auffangschale abnehmer. Trennung für feuchten und trockenen Kaffee entnahmen und Kaffeemehl wegwerfen. Die Anzeige EMPTY ME! kann durch Hochziehen von der Auffangschale ebenfalls abgenommen werden; dies lost die seitliche Verriegelung. Alle
Teile in warmem Spulwasser mit einem weichen Tuch waschen. Grundlich spulen und trocknen. Die Ablage hinter der Aufgangschale kann abgenommen und mit einem weichen, feuchten Tuch gereinigt werden. Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder Tücher verwenden.

HINWEIS
Alle Teile sollenen von Hand mit warmem Wasser und einem sanften Spülmittel gereinigt werden. Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder Tücher verwenden. Keine der Teile oder Zubehörteile in der Spülmaschine waschen.
REINIGUNG DES AUßENGEHAUSES UND DER WÄRMEPLATTE
AuBengehause und Tassen-Wärmeplatte mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen. Mit einem weichen, trockenen Tuch polieren. Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder Tücher verwenden.
AUFBEWAHRUNG IHRER MASCHINE
Drehwahler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEI WASSER) vor der Lagerung auf STANDBY stellen. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten und Netzstecker aus der Steckdoseziehen. Ganze Bohnen aus dem Bohnenbehälter entnahmen, Mahlwerk reinigen (siehe Seite 28), Wassertank und Aufgangschale leeren.

WARNING
Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
VERWENDUNG DES INBUSSCHLUSSELS
Die Silikondichtung an der Dusche muss im Laufe der Zeit ausgetauscht werden, um optimale Bruhergebnisse zu gewährleisten.
- Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten und Netzstecker aus der Steckdoseziehen.
- Wassertank und Auffangschale vorsichtig entnahmen, vor allem wenn sie voll sind.
- Kaffererückstände von der Schraubenmitte mit einem Stäbchen oder Ähnlichem entfernen.
- Kurze Seite des Inbusschlüssels in die Schraubenmitte einstecken. Schraube entgegen dem Uhrzeigersinn offen.

- Gelöste Schraube, Edelstahl-Dusche und schwarze Verteilerplatte vorsichtig entnehmen und beiseite legen. Unterseite der Dusche und Verteilerplatte für einfacheres Zusammensetzen merken oder kennzeichnen. Dusche und Verteilerplatte in warmem Spülwasser waschen und sorgfältig trocknen.
- Silikondichtung mit den Fingern oder einer Spitzzange abnehmer. Neue Dichtung einlagen: glatte Seite nach unten, gerippte Seite nach oben.

- Erst Verteilerplatte, dann Dusche, dann Schraube wieder einlagen. Schraube mit den Fingern 2-3 Umdrehungen anziehen, dann mit dem Inbusschluss weiter anziehen, bis sie mit der Dusche bündig ist.
- Auffangschale und Wassertank wieder einsetzen.
Wenden Sie sich für Ersatz-Silikondichtungen oder für weitere Hinweise an den Sage-Kundendienst oder besuchen Sie sageappliances.com
| PROBLEM | MÖGLICHE ursACHE | LösUNG |
| Maschine heizt nicht auf. | Drehwähler STEAM / HOT WATER ist nicht in der STANDBY-Position. | Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER) in die STANDBY-Position dieren. Die Maschine beginnnt aufzuheizen. |
| Leuchte STEAM/ HOT WATER blinkt beim Einschalten der Maschine. | | |
| Wasser fließt nicht aus der Brühgruppe. | Maschine hat ihre Betriebstemperatur nicht erreicht. | Maschine bis auf Betriebstemperatur aufheizen setzen. Bei Betriebsbereitschaft blinking die POWER-Taste nicht mehr, und alle Leuchttasten im Bedienfeld leuchen auf. |
| Kein Heißwasser. | | |
| Wassertank ist leer. | Wassertank füllen. |
| Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet. | Wassertank zum Einrasten ganz nach unten drücken. |
| Maschine muss entkält werden. | Siehe „Entkalkung“, Seite 34. |
| Kaffee ist zu fein gemahlen und/oder zu viel Kaffee im Filtersieb und/oder zu fest getampter Kaffee und/oder verstopfes Filtersieb. | Siehe unter „Espresso fläut nur tropfenweise oder gar nicht aus dem Siebträger". |
| Espresso fläuft nur tropenweise oder gar nicht aus dem Siebträger. | Kaffee ist zu fein gemahlen. | Etwas gröberen Mahlgrad verwenden. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29, und „Übermäßig Extraktion“, Seite 31. |
| Zu viel Kaffee im Filtersieb. | Weniger Kaffee verwenden. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Übermäßig Extraktion“, Seite 31. |
| Kaffee ist zu fest getampert. | Mit 15–20 kg Druck tampern. |
| Wassertank ist leer. | Wassertank füllen. |
| Wassertank ist nicht vollig eingesetz und eingerastet. | Wassertank zum Einrasten ganz nach unten drücken. |
| Filtersieb ist eventuell verstopft. | Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug säubern. Bei weiterhin verstopften Lächern eine Reinigungstafette in Höhe! Wasser auflösungen und Filtersieb und Siebträger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen. Gründlich spülen. |
| Maschine miss entkält werden. | Siehe „Entkalkung“, Seite 34. |
| Espresso wird zu schnell ausgegeben. | Kaffee ist zu grob gemahlen. | Etwas feineren Mahlgrad verwenden. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 31. |
| Nicht genug Kaffee im Filtersieb. | Mehr Kaffee verwenden. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 31. |
| Kaffee ist zu leicht getampert. | Mit 15–20 kg Druck tamperm. |
PROBLEM
MÖGLICHE URSACHE
LOSUNG
| Espresso lauft am Siebrträger herunter. | Siebträger ist nicht richtig in die Brühgruppe eingesetzt. | Siebträger vollständig einsetzen und drehen, bis Widerstand spürbar ist. |
| Kaffeerrückstände am Rand des Filtersiebs. | Kaffeerrückstände vom Rand des Filtersiebs entfernen, um dichen Sitz in der Brühgruppe sicherzustellen. |
| Kaffee ist zu leicht getampert. | Mit 15–20 kg Druck tampern. |
| Zu viel Kaffee im Filtersieb. | Weniger Kaffee verwenden. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29. |
| Die Silikondichtigung an der Siebe-Dusche muss im Laufe der Zeit ausgetaucht werden, um dichen Sitz des Siebrträgers in der Brühgruppe zu gewährleisten. | Siehe „Verwendung des Inbusschlüssels“, Seite 37. |
| Kein Dampf. | Maschine hat ihre Betriebstemperatur nicht erreicht. | Maschine bis auf Betriebstemperatur aufheizen lassen. Die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIβWASSER) blinkt zur Anzeige, dass die Maschine für die Dampfunktion aufheizt. Während dieser Zeit kann Kondenswasser aus der Aufschäumdüse austreten. Das ist normal. Die Aufschäumdüse ist betriebsbereit, sobald die Leuchte STEAM / HOT WATER nicht mehr blinkt. |
| Wassertank ist leer. | Wassertank füllen. |
| Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet. | Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken. |
| Maschine muss entkalkt werden. | Siehe „Entkalkung“, Seite 34. |
| Aufschaumdüse ist blockiert. | Siehe „Reinigung der Aufschaumdüse“, Seite 36. |
| Drehwähler STEAM / HOT WATER ist nicht in der Position STEAM. | Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIβWASSER) ganz in die Position STEAM (DAMPF) drehen. |
| Kaffee ist nicht—heiß genug. | Tassen sind nicht vorgewärmt. | Tassen unter der Heiβwasserausgabe spülen und auf die Wärmeplatte stellen. |
| Siebträger ist nicht vorgewärmt. | Siebträger unter der Heiβwasserausgabe spülen. Sorgfällig trocknen. |
| Milch ist nicht—heiß genug (für einen Cappuccino oder Caffe Latte usw.). | Milch wärmen, bis das Milchkännchen zu—heiß zum Anfassen wird. |
| Maschine muss entkalkt werden. | Siehe „Entkalkung“, Seite 34. |
| PROBLEM | MÖGLICHE URSACHE | LösUNG |
| Keine Crema. | Kaffee ist zuleitung getampert. | Mit 15-20 kg Druck tampern. |
| Kaffee ist zu grob gemahlen. | Etwas feineren Mahlgrad verwenden. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 31. |
| Kaffeebohnen oder Kaffeemehl sind nicht frisch. | Beim Mahlen frischer, ganzer Kaffeebohnen frisch geröstete Bohnen mit Angabe des Röstdatums kaufen und innerhalb von 2 Wochen ab Röstdatum verbrauchen.
Bei Verwendung von gemahlenem Kaffee innerhalb einer Woche ab Röstdatum verbrauchen. |
| Filtersieb ist eventuell verstopft. | Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug säubern. Bei weiterhin verstopfen Lächern eine Reinigungstablett in heïßen Wasser auflösungen und Filtersieb und Siebträger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen. Gründlich spülen. |
| Verwendung einwandiger Filtersiebe für gemahrenen Kaffee. | Nehmen Sie bei Verwendung bereits gemahrenen Kaffees die doppelwandigen Filtersiebe. |
| Auffangschale fällt sich zu schnell. | Funktion Auto-Durchspülung. Wasser wird nach Verwendung der Funktionen Dampf und Heißwasser automatisch in die Auffangschale abgegeben, damit die Heizspirale die zur Espressoextraktion optimale Temperatur erreicht. | Dies ist eine normale Maschinenfunktion, und es ist keine Maßnahme möglich. |
| Pulsierendes/ pumpendes Geräusch bei der Extraktion von Espresso oder beim Aufschäumen von Milch. | Die Maschine führt die normalen Funktionen einer italienischen Pumpe mit 15 bar aus. | Dies ist eine normale Maschinenfunktion, und es ist keine Maßnahme möglich. |
| Wassertank ist leer. | Wassertank füllen. |
| Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet. | Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken. |
| Wasser tritt aus. | Funktion Auto-Durchspülung. Wasser wird nach Verwendung der Funktionen Dampf und Heißwasser automatisch in die Auffangschale abgegeben, damit die Heizspirale die zur Espressoextraktion optimale Temperatur erreicht. | Vergewissem Sie sich, dass die Auffangschale nach Verwendung der Funktionen Dampf und Heißwasser fest eingesetzt ist.
Auffangschale regelmäßiger leeren. |
| Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet. | Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken. |
| Die Silikondichtigung an der Dusche muss im Lauf der Zeit ausgetauscht werden, um dichten Sitz des Siebträgers in der Brühgruppe zu gewährleisten. | Siehe „Verwendung des Inbusschlüssels“, Seite 37. |
PROBLEM
MÖGLICHE URSACHE
LOSUNG
| Maschine ist eingeschaltet, arbeitet aber nicht mehr. | Die Temperatur-Sicherheitsabschaltung wurde eventuell aufgrund einer Überhitzung der Pumpe oder des Mahlwerks ausgelöst. | Maschine durch Betätigung der POWER-Taste aussalten und Netzstecker aus der Steckdoseziehen. 30-60 Minuten abkühlen setzen.Besteht das Problem weiter, wenden Sie sich unter 0808 178 1650 an den Sage-Kundendienst. |
| Das Mahlwerk gibt kein Kaffeemehl aus. | Keine Bohnen im Behälter. | Behälter mit frischen Kaffeebohnen füllen. |
| Verstopfte Mahlkammer oder Mahlkanal. | Mahlkammer und Mahlkanal reinigen. Siehe „Erweiterte Reinigung des Kegelmahlwerks“, Seite 36. |
| Wasser/Feuchtigkeit in Mahlkammer und Mahlkanal. | Mahlkammer und Mahlkanal reinigen. Siehe „Erweiterte Reinigung des Kegelmahlwerks“, Seite 36. Mahlkegel vor dem Zusammensetzen sorgfällig trocknen. Warne Luft kann mit einem Haartrockner in die Mahlcammer geblasen werden. |
| LEDs für FILTER SIZE (FILTERGRÖBE) blinke. | Bohnenbehälter ist nicht richtig eingesetzt. | Bohnenbehälter enthalten, auf Rückstände überprüften und wieder korrekt einsetzen. |
| Abgabe von zu viel/zu weniger Kaffeemehl in das Filtersieb. | Die Einstellung der Mahlmenge passst nicht zum jeweiligen Mahlgrad. | Mahlmenge mit dem Drehwähler GRIND AMOUNT (MAHLMENGE) nach oben oder unten anpassen. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Anleitung zur Extraktion“, Seite 31. |
| Abgabe von zu viel/zu weniger Espresso in die Tasse. | Einstellungen für Mahlmenge und/oder Mahlgrad und/oder Espresso-Volumen müssen angepasst werden. | Versuchen Sie Folgendes (eines nach dem anderen):Maschine auf ihre Standardeinstellungen zurecksetzen. Siehe „Zurücksetzen auf Standardvolumen“, Seite 30.Esspresso-Volumen neu programmieren. Siehe „Umprogrammierung der Espresso-Volumen“, Seite 30.Einstellungen für Mahlmenge und/oder Mahlgrad anpassen. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29 „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Anleitung zur Extraktion“, Seite 31. |
| Mahlwerk produziert ein lautes Gerasch. | Verstopfung oder Fremdkörper im Mahlwerk. | Bohnenbehälter enthalten und auf Rückstände oder Verstopfung prüfen. Mahlcammer und Mahlkanal bei Bedarf reinigen. Siehe „Reinigung des Kegelmahlwerks“, Seite 36. |
2 JAHRE BESCHRÄNKTE GARANTIE
Sage Appliances gibt auf these Produkte für den häuslichen Gebrauch in bestimmten Gebieten eine Garantie über 2 Jahre ab Kaufdatum für Mängel, die durch fehlherfaste Verarbeitung und Materialien verursacht wurden. Wahrend dieser garantiezeit wird Sage Appliances jeges fehlherfaste Produkt reparieren, ersetzen oder das Geld zurückerstatten (nach eigenen Ermessen von Sage Appliances).
Alle gesetzlichen Gewährleistungsrechte nach geltendem nationalem Recht werden beachtet und durch unsere Garantie nicht beeinträchtigt. Die vollständigen Garantiebestimmungen und -bedingungen sowie Hinweise zur Geltendmachung von Ansprüchen finden Sie unter www.sageappliances.com.
the Barista Express™


GUIDE RAPIDE


Table des matières
Sage Appliances GmbH
Campus Fichtenhain 48, 47807 Krefeld, Deutschland
Deutschland: +49 (0)8005053104
Österreich: +43 (0)800 80 2551
BEL
Belgium
+32(0)80054155
LUX
Luxembourg
+352 (0)800 880 72
ESP
Spain
+34 (0)900 838 534
POR
Portugal
+351 (0)800 180 243
