SES875 - Macchina da caffè SAGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE SES875 SAGE

GUIDA RAPIDA Sommario 2 Sage® consiglia: la sicurezza prima di tutto 6 Componenti 8 Funzioni 14 Manutenzione e pulizia 18 Risoluzione dei problemi 22 Garanzia SAGE® CONSIGLIA: LA SICUREZZA

In Sage® abbiamo molto a cuore la sicurezza. In fase di progettazione e realizzazione dei nostri apparecchi diamo assoluta priorità alla sicurezza dei clienti. Invitiamo inoltre i clienti a prestare molta attenzione durante l'utilizzo degli apparecchi elettrici e a osservare le seguenti precauzioni. LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E

CONSERVARLE PER CONSULTARLE IN FUTURO

• Sul sito sageappliances. com è disponibile anche una versione scaricabile del presente documento.

• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, verificare che la tensione della rete corrisponda a quella indicata sull'etichetta dei valori nominali sotto il dispositivo. In caso di dubbi, contattare l'azienda fornitrice di elettricità locale.
• Si consiglia l'installazione di un interruttore salvavita per una maggiore sicurezza durante l'utilizzo di tutti i dispositivi elettrici. Si consiglia l'uso di un salvavita con corrente operativa nominale non superiore a 30 mA. Rivolgersi a un elettricista per un parere professionale.
• Rimuovere e smaltire in sicurezza tutti i materiali di imballaggio prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta.
• Per eliminare il rischio di soffocamento per i bambini, smaltire in sicurezza la copertura protettiva della spina.
• Prima dell'uso, verificare sempre che l'apparecchio sia montato correttamente.
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non utilizzare per usi diversi da quello previsto. Non utilizzare su veicoli in movimento o barche. Non utilizzare all'aperto. L'uso non corretto potrebbe provocare lesioni.
• Posizionare l'elettrodomestico su una superficie stabile, resistente al calore, piana e asciutta, lontano dal bordo

del piano di lavoro. Utilizzare l'apparecchio lontano da fonti di calore come piastre elettriche, fornelli a gas o forni. Svolgere completamente il cavo prima dell'uso. Evitare che il cavo di alimentazione rimanga sospeso oltre il bordo di un tavolo o del piano cucina. Evitare che il cavo di alimentazione tocchi superfici calde o formi nodi. Non lasciare l'elettrodomestico incustodito durante il funzionamento. Se l'apparecchio deve essere: - lasciato incustodito, - pulito, - spostato, - montato o - riposto, spegnere sempre la macchina per espresso premendo il pulsante POWER e impostandolo su OFF. Spegnere e scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente. Ispezionare regolarmente il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso per verificare la presenza di danni. Se vengono rilevati danni di qualsiasi tipo, smettere immediatamente di usare l'apparecchio e portarlo con tutti i componenti al centro assistenza Sage autorizzato più vicino per l'esame, la sostituzione o la riparazione.

• Mantenere puliti l'apparecchio e gli accessori. Seguire le istruzioni di pulizia fornite in questo libretto. Qualsiasi operazione non menzionata in questo libretto di istruzioni deve essere eseguita da un centro assistenza Sage autorizzato.
• L'elettrodomestico può essere utilizzato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità motorie, sensoriali o mentali o prive di esperienza o conoscenza dell'elettrodomestico stesso, a condizione che queste ultime lo utilizzino sotto la supervisione di qualcuno o secondo specifiche istruzioni ricevute in merito all'uso in sicurezza dell'elettrodomestico e che comprendano i rischi associati.
• Non lasciare che i bambini giochino con l'elettrodomestico.
• La pulizia dell'elettrodomestico può essere effettuata da bambini di età non inferiore a 8 anni e con la supervisione di un adulto.
• Tenere l'elettrodomestico e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età pari o inferiore agli 8 anni.
• Utilizzare esclusivamente gli accessori forniti con gli elettrodomestici.
• Attenersi scrupolosamente alle istruzioni riportate in questo libretto per utilizzare l'elettrodomestico.
• Non spostare l'elettrodomestico quando è in funzione.

• Utilizzare esclusivamente acqua fredda della rete idrica urbana. Si sconsiglia l'uso di acqua filtrata, demineralizzata o distillata, poiché potrebbe influire sul sapore del caffè e sul funzionamento previsto della macchina da espresso.
• Non utilizzare l'elettrodomestico se il serbatoio dell'acqua è vuoto.
• Assicurarsi che il portafiltro sia ben inserito e fissato nella bocchetta di estrazione prima di utilizzare l'apparecchio.
• Non rimuovere il portafiltro durante il processo di estrazione del caffè poiché la macchina è sotto pressione.
• Non posizionare oggetti sull'elettrodomestico, eccetto le tazze da riscaldare.
• Fare attenzione durante l'utilizzo poiché le superfici metalliche possono diventare molto calde durante il funzionamento.
• Evitare il contatto con le superfici calde. Lasciare raffreddare l'elettrodomestico prima di spostarlo o pulire una qualsiasi delle sue parti.
• La superficie dell'elemento riscaldante può trattenere calore residuo dopo l'uso.
• Prima di pulire, spostare o riporre l'elettrodomestico, assicurarsi sempre che sia spento e scollegato dalla presa di alimentazione e che si sia raffreddato a sufficienza.

• Questo elettrodomestico non deve essere utilizzato per mezzo di un timer esterno o di un sistema di controllo remoto separato.
• L'utilizzo di estensioni o accessori non venduti o consigliati da Sage può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni.
• Quando non in uso, impostare sempre l'elettrodomestico su off, spegnere l'interruttore di alimentazione e scollegare il cavo dalla presa.
• Qualsiasi operazione di manutenzione diversa dalla pulizia deve essere eseguita da un centro assistenza Sage® autorizzato.
• Evitare di usare l'elettrodomestico sul pianale del lavello.
• Non utilizzare l'elettrodomestico se si trova in uno spazio chiuso o all'interno di una credenza.
• Fare attenzione durante la decalcificazione poiché potrebbe essere rilasciato vapore caldo. Assicurarsi che il vassoio raccogligocce sia vuoto e inserito prima di procedere alla decalcificazione. Per istruzioni dettagliate consultare la sezione "Manutenzione e pulizia".
• Non utilizzare il macinacaffè se il coperchio del portachicchi non è in posizione. Tenere dita, mani, capelli, vestiti e utensili lontani dal portachicchi durante l'utilizzo.

PER IL FILTRO DELL'ACQUA

• Tenere la cartuccia del filtro fuori dalla portata dei bambini.
• Conservare le cartucce del filtro in un luogo asciutto e nella confezione originale.
• Proteggere le cartucce dal calore e dalla luce solare diretta.
• Non utilizzare cartucce del filtro danneggiate.
• Non aprire le cartucce del filtro.
• Svuotare il serbatoio dell'acqua e sostituire la cartuccia se non si utilizza l'elettrodomestico per un periodo di tempo prolungato. Questo simbolo indica che l'apparecchio non può essere smaltito con i rifiuti domestici comuni. Deve essere conferito in un centro di smaltimento locale specializzato o presso un rivenditore che fornisce questo servizio. Per ulteriori informazioni, contattare l'ufficio comunale locale. Per proteggersi dalle scariche elettriche, non immergere la spina, il cavo di alimentazione o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro liquido.

A. Portachicchi da 250 g B. Macinacaffè conico integrato O. Vano portaoggetti (situato dietro il vassoio raccogligocce) D. Interruttore di attivazione macinatura Q. Uscita acqua calda dedicata F. Selettore GRIND SIZE (grado di macinatura) S. Spia Steam/Hot Water (vapore/acqua calda) C. Condotto di uscita del caffè macinato P. Lancia vapore orientabile a 360˚ E. Supporto "hands-free" per il portafiltro R. Manopola Steam/Hot Water (vapore/acqua calda) G. Manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato)

Pulsante Programme (programma) Riprogramma i volumi preimpostati per 1 TAZZA e 2 TAZZE. H. Pulsante FILTER SIZE (dimensioni filtro) Pulsante POWER J. Pressino integrato e rimovibile da 54 mm K. Gruppo di erogazione L. Portafiltro in acciaio inossidabile da 54 mm M. Spazio extra per tazze grandi

Vassoio raccogligocce con separatore rimovibile per caffè umido e asciutto

V. Valvola per la pressione

X. Vassoio di riscaldamento tazze

Serbatoio dell'acqua rimovibile da 2 litri

6. Supporto del filtro dell'acqua e filtro

3. Detergente in capsule

8. Strumento di dosaggio di precisione Razor™

2. Disco di pulitura

4. Filtri a parete doppia (1 tazza e 2 tazze).

Utilizzare con caffè premacinato.

5. Filtri a parete singola (1 tazza e 2 tazze).

Utilizzare con chicchi di caffè interi freschi

9. Accessorio per la pulizia

Informazioni sui valori nominali 220–240 V~ 50 Hz 1560–1850 W

Rimuovere il filtro dell'acqua e il supporto del filtro dalla confezione. Immergere il filtro in acqua fredda per 5 minuti. Lavare il supporto del filtro in acqua fredda.

Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda prima di riportarlo in posizione sul retro dell'apparecchio e fissarlo. PRIMO UTILIZZO

• Assicurarsi che il filtro dell'acqua sia ben inserito all'interno del serbatoio dell'acqua.
• Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda, preferibilmente filtrata fino al segno MAX.
• Assicurarsi che il portachicchi sia fissato in posizione.
• Collegare il cavo di alimentazione a una presa di corrente da 230 V. Premere il pulsante POWER per accendere l'apparecchio. La spia luminosa del pulsante POWER lampeggerà mentre la macchina si riscalda. NOTA Se il portachicchi non è posizionato correttamente, i LED della spia FILTER SIZE (dimensioni filtro) lampeggeranno.

Impostare il promemoria per la prossima sostituzione. Si consiglia di sostituire il filtro dopo 3 mesi.

Inserire il filtro nelle due parti del supporto. Per installare il filtro montato sul serbatoio dell'acqua, allineare la base del supporto del filtro con l'adattatore all'interno del serbatoio. Spingere verso il basso per fissare.

1. Premere il pulsante 2 TAZZE per far scorrere acqua

calda nel gruppo di erogazione.

2. Posizionare la punta della lancia vapore sul

vassoio raccogligocce. Impostare la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) sulla posizione STEAM (vapore) per far scorrere vapore attraverso la lancia vapore per 10 secondi.

3. Impostare la manopola STEAM / HOT WATER

(vapore/acqua calda) sulla posizione HOT WATER (acqua calda) per far scorrere acqua calda attraverso la lancia vapore per 10 secondi.

4. Ripetere le azioni 1-3 fino allo svuotamento del

serbatoio dell'acqua. FUNZIONAMENTO GENERALE Impostare il grado di macinatura Il grado di macinatura influenzerà il flusso di acqua nel filtro e il gusto del caffè espresso. Si raccomanda di iniziare con un'impostazione 8 e adattare in base alla necessità. Dosaggio automatico

• Spingere e rilasciare il portafiltro per attivare

Impostare la quantità di caffè macinato Per iniziare, impostare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato) sulla posizione "a ore 3" come mostrato in figura. Spostare la manopola verso MORE (più) o LESS (meno) a seconda della necessità dettata dalla dose. l'interruttore di attivazione della macinatura. La macinatura si arresterà automaticamente; tuttavia, se si desidera interromperla prima della fine del ciclo, spingere e rilasciare il portafiltro. Dosaggio manuale

• Tenere premuto il portafiltro per attivare l'interruttore di avviamento della macinatura. Continuare a tenere premuto finché la dose corrisponde alla quantità di caffè macinato desiderata.

• Per interrompere la macinatura, rilasciare il portafiltro. Pressare il caffè macinato
• Una volta terminata la macinatura, pressare in modo deciso. Selezionare un filtro Utilizzare i filtri a parete singola per chicchi di caffè freschi. Utilizzare i filtri a parete singola per caffè premacinato.

• Come guida per il dosaggio, il bordo superiore del cappuccio in metallo sul pressino dovrebbe essere allineato alla parte superiore del filtro DOPO che il caffè è stato pressato. Dosaggio Lo strumento di dosaggio di precisione Razor™ consente di dosare il caffè al giusto livello per un'estrazione uniforme. Selezionare la dimensione del filtro Inserire il filtro 1 TAZZA o 2 TAZZE nel portafiltro. Premere il pulsante FILTER SIZE (dimensioni filtro) per selezionare SINGLE (singolo) se si sta utilizzando il filtro 1 TAZZA o DOUBLE (doppio) se si sta utilizzando il filtro 2 TAZZE.

Inserire l'accessorio Razor™ nel filtro fino a poggiare l'indentatura dell'accessorio sul bordo del filtro. Ruotare Razor™ avanti e indietro tenendo il portafiltro inclinato su una tramoggia battifiltro per eliminare il caffè in eccesso. Pulire il gruppo di erogazione Prima di inserire il portafiltro nel gruppo di erogazione, far scorrere dell'acqua nel gruppo di erogazione premendo il pulsante 1 TAZZA. Inserire il portafiltro Inserire il portafiltro nel gruppo di erogazione e ruotare l'impugnatura verso il centro fino a incontrare resistenza. Volume tazza preimpostato - Pulsante 2 TAZZE Premere il pulsante 2 TAZZE una volta per estrarre un espresso doppio al volume preimpostato (circa 60 ml). Riprogrammare volume tazza - 1 TAZZA o 2 TAZZE

1. Per iniziare a programmare, premere il pulsante

Programme (programma) una volta.

2. Premere il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE per avviare

l'estrazione del caffè espresso. Premere nuovamente il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE una volta raggiunto il volume di caffè espresso desiderato. La macchina emetterà un doppio segnale acustico per indicare che il nuovo volume 1 TAZZA o 2 TAZZE è stato impostato. Ripristinare i volumi predefiniti Per ripristinare i volumi predefiniti 1 TAZZA e 2 TAZZE, tenere premuto il pulsante PROGRAMME (programma) finché la macchina non emette tre segnali acustici. Rilasciare il pulsante PROGRAMME (programma). NOTA Volume tazza preimpostato - Pulsante 1 TAZZA Premere il pulsante 1 TAZZA una volta per estrarre un espresso singolo al volume preimpostato (circa 30 ml). NOTA Premere i pulsanti 1 TAZZA o 2 TAZZE durante un'erogazione preimpostata arresterà immediatamente l'estrazione.

Impostazioni predefinite: Il volume 1 TAZZA è circa 30 ml. Il volume 2 TAZZE è circa 60 ml. Volume tazza manuale Tenere premuto il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE. L'estrazione entrerà in una fase di pre-infusione a bassa pressione fino al rilascio del pulsante. Quando il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE viene rilasciato, l'estrazione continua alla massima pressione. Premere nuovamente il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE una volta raggiunto il volume di caffè espresso desiderato.

GUIDA ALL'ESTRAZIONE ESTRAZIONE CORRETTA ESTRAZIONE NON SUFFICIENTE Nell'intervallo Espresso

• Il flusso di caffè inizia dopo 4–7 secondi.

• Il flusso è lento, come miele caldo.

• La crema ha un colore marrone dorato e una texture cremosa.
• L'espresso ha un colore marrone scuro.

• L'estrazione dura 25–35 secondi.

• Il flusso di caffè inizia dopo 1–3 secondi.

• Il flusso è veloce, come l'acqua.
• Lo strato di crema è sottile e ha un colore pallido.
• L'espresso ha un colore marrone pallido.
• Il gusto è amaro/acre, il caffè è blando e acquoso.
• L'estrazione dura fino a 20 secondi.

Adattare e riprovare TROPPO FINE EQUILIBRATA OTTIMALE AMARO • ASTRINGENTE ESTRAZIONE NON SUFFICIENTE BLANDO • ASPRO TROPPO GROSSA Pressare applicando una pressione di 15 kg. Il bordo superiore del cappuccio in metallo sul pressino dovrebbe essere allineato alla parte superiore del filtro DOPO che il caffè è stato pressato. Utilizzare lo strumento Razor™ per dosare il caffè al giusto livello. Utilizzare sempre lo strumento Razor™ per livellare la dose di caffè dopo la pressatura. Lavare il filtro per evitare ostruzioni. Fissare il portafiltro nella macchina e far scorrere dell'acqua calda nel filtro vuoto. ESTRAZIONE ECCESSIVA Macinatura più fine TURN SCIACQUARE IL FILTRO MACINATURA

• Il flusso di caffè inizia dopo 8 secondi.

• Il flusso esce a gocce o non viene erogato affatto.

• La crema ha un colore scuro e presenta delle macchie.

• L'espresso ha un colore marrone molto scuro.
• Il caffè ha un gusto amaro e sa di bruciato.

• L'estrazione dura più di 40 secondi. SOLUZIONI RIMUOVERE IL CAFFÈ USATO INSERT Sopra l'intervallo Espresso Sotto l'intervallo Espresso DOPO L'ESTRAZIONE Il caffè usato formerà un "disco" di caffè. Se il disco è bagnato, consultare la sezione "Estrazione non sufficiente". ESTRAZIONE ECCESSIVA DOSE PRESSATURA TEMPO DI EROGAZIONE 15-20 Kg

8-10 g (1 tazza) 15-18 g (2 tazze) 15-20 Kg 25-35 sec NON SUFFICIENTE 15-20 Kg MENO DI 20 SEC ECCESSIVA UTILIZZARE RAZOR PER LIVELLARE UTILIZZARE RAZOR PER LIVELLARE SOLUZIONI TURN GRIND SIZE COARSER Adattare e riprovare Macinatura più grossa Pressare applicando una pressione di 15 kg. Il bordo superiore del cappuccio in metallo sul pressino dovrebbe essere allineato alla parte superiore del filtro DOPO che il caffè è stato pressato. Utilizzare lo strumento Razor™ per dosare il caffè al giusto livello. Utilizzare sempre lo strumento Razor™ per livellare la dose di caffè dopo la pressatura.

Posizionare la punta della lancia vapore sul vassoio raccogligocce. Impostare la manopola STEAM/HOT WATER (vapore/acqua calda) sulla posizione STEAM (vapore). La spia luminosa STEAM/HOT WATER (vapore/acqua calda) lampeggerà per indicare che la macchina si sta riscaldando per produrre il vapore. Quando la spia luminosa STEAM/HOT WATER (vapore/acqua calda) smette di lampeggiare, riportare la manopola in posizione STANDBY. Entro 8 secondi, immergere la lancia vapore sotto la superficie del latte (1-2 cm) vicino al lato destro della lattiera e riportare velocemente la manopola nella posizione STEAM (vapore). Interrompere il getto di vapore evita che il latte schizzi fuori dalla lattiera (questa funzione di pausa dura solo 8 secondi).

• La striscia dell'indicatore sulla lattiera cambierà colore per evidenziare l'esatta temperatura del latte. Si consiglia di mantenere la temperatura del latte a 60-65 °C.

Una volta che il latte ha raggiunto la temperatura corretta (60–65°C), riportare la manopola nella posizione STANDBY PRIMA di rimuovere la lattiera. Mettere la lattiera da parte. Pulire subito la lancia vapore con un panno umido. Orientare la punta della lancia vapore sul vassoio raccogligocce, quindi avviare il rilascio di steam (vapore) per lavare via eventuali residui di latte dall'interno della lancia vapore. Versare il latte direttamente nel caffè espresso. NOTA Dopo 5 minuti di rilascio di vapore ininterrotto, la macchina disabiliterà automaticamente la funzione vapore. La spia luminosa STEAM/HOT WATER

(vapore/acqua calda) lampeggerà. Quando questo avviene, riportare la manopola nella posizione STANDBY. Acqua calda

Impostare la manopola STEAM/HOT WATER (vapore/acqua calda) sulla posizione HOT WATER (acqua calda). Per interrompere l'erogazione di acqua calda, riportare la manopola nella posizione STANDBY. MODALITÀ ADVANCED TEMPERATURE (TEMPERATURA AVANZATA) Regolare la temperatura dell'acqua Per avviare la modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata):

1. Premere il pulsante POWER per spegnere

2. Tenere premuto il pulsante PROGRAMME

(programma), quindi premere il pulsante POWER. La macchina emetterà un segnale acustico. Il pulsante illuminato indicherà la temperatura attualmente selezionata. Per regolare la temperatura dell'acqua, premere uno dei pulsanti di seguito indicati entro 5 secondi dall'avviamento della modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata). L'avvenuta modifica verrà confermata da un doppio segnale acustico. Se non viene premuto alcun pulsante entro 5 secondi dall'avviamento della modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata), non verrà effettuata alcuna modifica e la macchina tornerà in modalità STANDBY.

Impostazione predefinita della temperatura: Abbassare la temperatura dell'acqua -2˚C: Alzare la temperatura dell'acqua +1˚C:

(spegnimento automatico) nella modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata), premere il pulsante Programme (programma). nella modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata), premere il pulsante 1 TAZZA. nella modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata), premere il pulsante POWER. La macchina entra automaticamente in modalità AUTO OFF (spegnimento automatico) dopo 30 minuti. Alzare la temperatura dell'acqua +2˚C: nella modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata), premere il pulsante 2 TAZZE. Abbassare la temperatura dell'acqua -1˚C: nella modalità Advanced Temperature (temperatura avanzata), premere il pulsante FILTER SIZE (dimensioni filtro).

Manutenzione e pulizia

Impostare mese corrente

Il limite di 40 l è basato su un livello di durezza dell'acqua pari a 4. Se si utilizza acqua con livello di durezza 2, il limite può essere portato a 60 l.

Sullo schermo LCD verrà visualizzato CLEAN ME! (pulire) quando è richiesto un ciclo di pulizia. Si tratta di un ciclo di risciacquo diverso dalla decalcificazione.

1. Inserire il filtro 1 TAZZA nel portafiltro insieme

al disco di pulizia fornito e a una capsula di detergente.

2. Fissare il portafiltro nel gruppo di erogazione e

collocare un contenitore di grandi dimensioni sotto i beccucci del portafiltro.

3. Verificare che il serbatoio dell'acqua sia stato

riempito con acqua fredda e che il vassoio raccogligocce sia vuoto.

4. Premere il pulsante POWER per spegnere

5. Premere contemporaneamente i pulsanti 1 TAZZA

e 2 TAZZE, quindi premere anche il pulsante POWER. Tenere premuti tutti e tre i pulsanti per circa 10 secondi.

6. Il ciclo di pulizia inizierà e durerà circa 5 minuti.

In questo tempo, l'acqua scorrerà in maniera intermittente dai beccucci del portafiltro. Una volta completato il ciclo di pulizia, la macchina emetterà 3 segnali acustici.

serbatoio dell'acqua Installare il serbatoio dell'acqua dopo 90 giorni o dopo 40 litri Assicurarsi che le Il filtro dell'acqua fornito contribuisce a impedire l'accumulo di calcare all'interno e sulla superficie di diversi componenti interni. Sostituire il filtro dell'acqua, dopo 3 mesi o una volta filtrati 40 l d'acqua, ridurrà la necessità di decalcificare l'apparecchio.

7. Rimuovere il portafiltro e verificare che il

detergente si sia sciolto del tutto. Se il detergente non è completamente sciolto, ripetere l'operazione fino a quando la capsula si sarà sciolta. DECALCIFICAZIONE Con l'uso regolare dell'apparecchio, l'acqua dura può causare accumulo di minerali all'interno o sulla superficie di diversi componenti interni, riducendo così il flusso e la temperatura di estrazione e la potenza della macchina, e influenzando inoltre il gusto del caffè espresso.

1. Anche nel caso si stia utilizzando il corretto

filtro fornito con l'apparecchio, si raccomanda di procedere alla decalcificazione se si nota l'accumulo di calcare nel serbatoio dell'acqua. ATTENZIONE Non immergere il cavo di alimentazione, la spina o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro liquido. Il serbatoio dell'acqua non deve essere rimosso o svuotato completamente durante la decalcificazione. Preparare l'apparecchio per la funzione di decalcificazione

2. Far sciogliere un sacchetto di polvere

decalcificante in un litro d'acqua, quindi riempire il serbatoio dell'acqua.

3. Tenere premuti contemporaneamente il pulsante

2 TAZZE e il pulsante POWER per entrare in modalità decalcificazione. All'avvio del processo di decalcificazione, la macchina inizierà a riscaldarsi. Il pulsante POWER lampeggerà in maniera continua durante la fase di riscaldamento.

La macchina sarà pronta per la decalcificazione quando i pulsanti POWER e 1 TAZZA e le spie luminose CLEAN ME (pulizia necessaria) e HOT WATER / STEAM (acqua calda/vapore) saranno tutti completamente illuminati (senza lampeggiare).

6. Decalcificare il componente dell'acqua calda

ruotando la manopola del vapore verso DESTRA in direzione dell'icona HOT WATER (acqua calda). Decalcificare il componente del caffè

remere il pulsante 1 TAZZA per avviare la decalcificazione del componente del caffè. Questa procedura richiede circa 25 secondi. Il pulsante 1 TAZZA dovrebbe lampeggiare in maniera continua e rimanere illuminato una volta terminata la decalcificazione. Premere nuovamente il pulsante 1 TAZZA per arrestare la decalcificazione prima che siano trascorsi 25 secondi. Decalcificare i componenti del vapore e dell'acqua calda La decalcificazione dei componenti del vapore e di quelli dell'acqua calda richiede rispettivamente circa 13 secondi e 8 secondi. La decalcificazione può essere interrotta prima del termine dell'operazione impostando la manopola del vapore su STANDBY.

5. Decalcificare il componente del vapore ruotando la

manopola del vapore verso SINISTRA in direzione dell'icona STEAM (vapore). Ripetere i processi per completare la decalcificazione Dopo aver eseguito i processi sopramenzionati, nel serbatoio dell'acqua dovrebbero essere rimasti circa 0,5 l di soluzione decalcificante.

7. Ripetere le azioni descritte ai punti 4-6 per

completare il processo di decalcificazione ed esaurire la soluzione presente nel serbatoio. Risciacquo della soluzione decalcificante

8. Dopo aver terminato il processo di

decalcificazione, rimuovere il serbatoio dell'acqua e sciacquarlo bene, quindi riempirlo nuovamente di acqua fredda fino alla capacità massima (2 litri) e ripetere le azioni descritte ai punti 4-6 per ripulire ulteriormente la macchina da qualsiasi residuo di soluzione decalcificante.

9. Premere il pulsante POWER per abbandonare il

processo di decalcificazione. A questo punto, gli indicatori a LED si spegneranno. NOTA Quando è in modalità decalcificazione, la macchina si spegne automaticamente se non utilizzata per più di 5 minuti. Per riprendere la decalcificazione, ricominciare dal punto 3.

Questa azione è necessaria solo se c'è un'ostruzione fra le macine e il condotto di uscita del macinacaffè.

GRADO DI MACINATURA Impostare "GRIND SIZE" su 1 (macinatura più fine)

SINGLE DOUBLE Utilizzare la chiave da 10 mm. Ruotare in senso orario per allentare il dado.

Sbloccare e rimuovere la macina superiore. Rimuovere il dado, la Rimuovere la ruota macinatrice guarnizione a molla e la e le guarnizioni utilizzando una guarnizione piatta. Rimuovere la pinza a becco lungo. macina inferiore con delicatezza.

Inserire e fissare la macina superiore. Impostare "GRIND SIZE" su 5. Rimontare e fissare il portachicchi. GRADO DI MACINATURA GUARNIZIONE PIATTA STRINGERE IL DADO

2. GUARNIZIONE IN METALLO

Inserire le guarnizioni e la ruota macinatrice utilizzando una pinza a becco lungo.

Pulire il condotto con lo spazzolino.

Impostare "GRIND SIZE" su 16 (macinatura più grossa)

1. GUARNIZIONE IN FELTRO

Inserire la macina inferiore (la piccola sporgenza e il foro devono essere allineati). Inserire la guarnizione piatta e la guarnizione a molla. ATTENZIONE Si deve fare molta attenzione poiché le macine del macinacaffè sono estremamente affilate.

PULIRE LA LANCIA VAPORE

La lancia vapore deve sempre essere pulita dopo la montatura del latte. Pulire la lancia vapore con un panno umido. Orientare la punta della lancia vapore sul vassoio raccogligocce, quindi impostare brevemente la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) sulla posizione STEAM (vapore). Questo laverà via eventuali residui di latte dall'interno della lancia vapore. Se uno qualsiasi dei fori sulla punta della lancia vapore è ostruito, assicurarsi che la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) sia nella posizione STANDBY. Premere il pulsante POWER per spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia. Se la lancia vapore rimane ostruita, rimuovere la punta utilizzando il foro centrale dell'accessorio per la pulizia e immergerlo in acqua calda. Utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia per liberare il foro/i fori prima di rimontare la punta sulla lancia vapore.

PULIRE I FILTRI E IL PORTAFILTRO

I filtri e il portafiltro devono essere sciacquati in acqua calda subito dopo l'uso per rimuovere tutti i residui di oli del caffè.

Sbloccare il condotto di uscita del caffè macinato utilizzando lo spazzolino o uno scovolino.

Rimuovere il portachicchi.

Ruotare in senso antiorario per stringere il dado. Se uno o diversi fori del filtro sono ostruiti, liberare il foro/i fori utilizzando l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia. Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Sciacquare a fondo.

PULIRE IL DISCO FORATO

L'interno del gruppo di erogazione e il disco forato devono essere puliti con un panno umido per rimuovere eventuali residui di caffè macinato. Eseguire periodicamente il lavaggio della macchina. Posizionare un filtro vuoto all'interno del portafiltro nel gruppo di erogazione. Tenere premuto il pulsante 1 TAZZA e far scorrere un po' d'acqua per lavare via eventuali residui di caffè.

VANO PORTAOGGETTI Il vassoio raccogligocce deve essere rimosso, svuotato e pulito a intervalli regolari, in particolare quando l'indicatore del vassoio raccogligocce mostra la scritta EMPTY ME! (svuotare). Rimuovere la griglia dal vassoio raccogligocce. Sollevare il separatore e smaltire eventuali residui di caffè. È anche possibile rimuovere l'indicatore EMPTY ME! (svuotare) dal vassoio raccogligocce tirandolo verso l'alto per rilasciare i ganci laterali. Lavare tutti i

componenti con acqua tiepida e sapone, usando un panno morbido. Sciacquare e asciugare a fondo. Il vano portaoggetti (situato dietro il vassoio raccogligocce) può essere rimosso e pulito con un panno morbido e umido. Non utilizzare detergenti con particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono graffiare le superfici.

4. Inserire l'estremità più corta della brugola nel foro

centrale. Ruotare in senso antiorario per allentare la vite. Pulire la vite centrale prima di inserire la brugola NOTA Tutti i componenti devono essere lavati a mano utilizzando acqua tiepida e un detergente per piatti delicato. Non utilizzare detergenti con particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono graffiare le superfici. Non lavare parti o accessori dell'elettrodomestico in lavastoviglie. PULIRE L'INVOLUCRO

ESTERNO E IL VASSOIO PER IL

RISCALDAMENTO DELLE TAZZE

L'involucro esterno e il vassoio per il riscaldamento delle tazze possono essere puliti con un panno morbido e umido. Lucidare con un panno morbido e asciutto. Non utilizzare detergenti con particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono graffiare le superfici. RIPORRE L'ELETTRODOMESTICO Prima di riporre l'elettrodomestico assicurarsi che la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) sia impostata su STANDBY, quindi premere il pulsante POWER per spegnere l'elettrodomestico e scollegarlo dalla presa di alimentazione. Rimuovere i chicchi di caffè inutilizzati dal portachicchi, pulire il macinacaffè (vedere pag. 16), quindi svuotare il serbatoio dell'acqua e il vassoio raccogligocce.

5. Una volta allentata, rimuovere con delicatezza

la vite, il disco forato in acciaio inossidabile e la piastra di dispersione nera e metterli da parte. Prendere nota dell'orientamento del disco forato e della piastra di dispersione, che sono rivolti verso il basso. Questo renderà più semplice rimontare l'elettrodomestico. Lavare il disco forato e la piastra di dispersione in acqua tiepida e sapone, quindi asciugarli a fondo.

6. Rimuovere la guarnizione in silicone con le dita o

con delle pinze a becco lungo. Inserire la nuova guarnizione con il lato liscio davanti e il lato scanalato rivolto verso l'esterno. ATTENZIONE Non immergere il cavo di alimentazione, la spina o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro liquido.

UTILIZZARE LA BRUGOLA

Nel tempo la guarnizione in silicone attorno al disco forato dovrà essere sostituita per garantire le condizioni ottimali per l'estrazione.

1. Premere il pulsante POWER per spegnere

l'apparecchio e scollegarlo dalla presa di alimentazione.

2. Rimuovere con delicatezza il serbatoio dell'acqua

e il vassoio raccogligocce, facendo particolare attenzione se sono pieni.

3. Utilizzando uno spiedo o uno strumento simile,

pulire il foro centrale della vite da eventuali residui di caffè.

7. Reinserire la piastra di dispersione e il disco forato,

quindi riposizionare la vite. Avvitare con le dita in senso orario per 2-3 giri, quindi inserire la brugola per stringere la vite fino a toccare la superficie del disco forato.

8. Reinserire il vassoio raccogligocce e il serbatoio

dell'acqua. Per ordinare altre guarnizioni in silicone o richiedere consulenze, contattare il servizio clienti Sage o visitare il sito www.sageappliances.com.

Risoluzione dei problemi PROBLEMA La macchina non si riscalda. La spia luminosa

(vapore/acqua calda) lampeggia quando la macchina è accesa. L'acqua non scorre dal gruppo di erogazione. Non viene erogata acqua calda. POSSIBILE CAUSA PROCEDURA

• La manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) non è nella posizione STANDBY.

• Impostare la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/ acqua calda) sulla posizione STANDBY. La macchina comincerà a riscaldarsi.

• L'apparecchio non ha raggiunto la temperatura funzionale.

• Attendere che l'apparecchio abbia raggiunto la temperatura funzionale. La spia luminosa del pulsante POWER smetterà di lampeggiare e le spie luminose di tutti i pulsanti si accenderanno quando l'apparecchio è pronto.

• Il serbatoio dell'acqua è vuoto.

• Riempire il serbatoio dell'acqua.

• L'apparecchio necessita di decalcificazione.

• Consultare la sezione "Decalcificazione" a pag. 14.

• Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione. Il caffè espresso esce solo dai beccucci del portafiltro o non viene erogato.

• Macinatura troppo fine e/o
• Vedere di seguito la voce "Il caffè espresso esce solo dai beccucci del portafiltro o non viene erogato". troppo caffè nel filtro e/o pressatura eccessiva e/o filtro ostruito.
• La macinatura del caffè è troppo fine.
• Troppo caffè nel filtro.
• Pressatura eccessiva del caffè.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.

• Scegliere una macinatura leggermente più grossa. Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a pag. 9 ed "Estrazione eccessiva" a pag. 11.
• Ridurre la dose di caffè. Consultare le sezioni "Impostare la quantità di caffè macinato" a pag. 9 ed "Estrazione eccessiva" a pag. 11.
• Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.

• Il serbatoio dell'acqua è vuoto.

• Riempire il serbatoio dell'acqua.

• Il filtro potrebbe essere ostruito.

• Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia. Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Sciacquare a fondo.

• Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.

• L'apparecchio necessita di decalcificazione.

• Consultare la sezione "Decalcificazione" a pag. 14.

PROBLEMA Il caffè espresso esce troppo velocemente. Il caffè espresso gocciola attorno al bordo del portafiltro. POSSIBILE CAUSA

• La macinatura del caffè è troppo • Scegliere una macinatura leggermente più fine. grossa. Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a pag. 9 e "Estrazione non sufficiente" a pag. 11.
• Troppo poco caffè nel filtro.
• Pressatura del caffè non sufficiente.

• Incrementare la dose di caffè. Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a pag. 9 e "Estrazione non sufficiente" a pag. 11.

• Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.

• Il portafiltro non è inserito correttamente nel gruppo di erogazione.

• Assicurarsi che il portafiltro sia inserito completamente e avvitato fino a incontrare resistenza.

• Pressatura del caffè non sufficiente.

• Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.

• La guarnizione in silicone attorno al disco forato deve essere sostituita per garantire che il portafiltro sia ben fissato nel gruppo di erogazione.

• Consultare la sezione "Utilizzare la brugola" a pag. 17.

• Ci sono residui di caffè attorno al • Rimuovere il caffè in eccesso dal bordo del filtro per bordo del filtro. garantire la chiusura ermetica nel gruppo di erogazione.

• Troppo caffè nel filtro. Non c'è vapore. PROCEDURA

• L'apparecchio non ha raggiunto la temperatura funzionale.

• Il serbatoio dell'acqua è vuoto.

• Ridurre la dose di caffè. Consultare la sezione "Impostare la quantità di caffè macinato" a pag. 9.

• Attendere che l'apparecchio abbia raggiunto la temperatura funzionale. La spia luminosa STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) lampeggerà per indicare che la macchina si sta riscaldando per produrre il vapore. È possibile che durante questa operazione dell'acqua di condensa venga espulsa dalla lancia vapore. Questo fa parte del normale funzionamento dell'apparecchio. La lancia vapore è pronta all'uso quando la spia luminosa STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) smette di lampeggiare.
• Riempire il serbatoio dell'acqua.

• Il serbatoio dell'acqua non è
• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per completamente inserito e fissato fissarlo completamente in posizione. in posizione. Il caffè non è sufficientemente caldo.

• L'apparecchio necessita di decalcificazione.

• Consultare la sezione "Decalcificazione" a pag. 14.

• La lancia vapore è ostruita.

• Consultare la sezione "Pulire la lancia vapore" a pag. 16.

• La manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) non è nella posizione STEAM (vapore).

• Assicurarsi che la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) sia completamente impostata sulla posizione STEAM (vapore).

• Portafiltro non preriscaldato.

• Sciacquare il portafiltro in acqua corrente calda. Asciugare a fondo.

• Tazze non preriscaldate.

• Il latte non è abbastanza caldo (nel caso di cappuccino o caffellatte ecc.).
• L'apparecchio necessita di decalcificazione.

• Sciacquare le tazze in acqua corrente calda e posizionarle sul vassoio di riscaldamento.

• Riscaldare il latte finché la superficie della lattiera non diventa calda al tatto.
• Consultare la sezione "Decalcificazione" a pag. 14.

PROBLEMA Non c'è crema. POSSIBILE CAUSA PROCEDURA

• Pressatura del caffè non sufficiente.

• Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.

• La macinatura del caffè è troppo grossa.

• Scegliere una macinatura leggermente più fine. Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a pag. 9 e "Estrazione non sufficiente" a pag. 11.

• Il caffè in chicchi o premacinato non è fresco.

• Il filtro potrebbe essere ostruito.

• Si stanno utilizzando filtri a parete singola per il caffè premacinato. Il vassoio raccogligocce si riempie troppo velocemente. Si sente un suono simile a quello di una pompa durante l'estrazione del caffè o la montatura del latte. Perdite d'acqua. La macchina è accesa ma smette di funzionare.

• Se si utilizzano chicchi di caffè interi, acquistare chicchi appena tostati con un'indicazione della data di tostatura e consumarli entro 2 settimane da tale data.

• Se si utilizza caffè premacinato, consumarlo entro una settimana dalla macinatura.

• Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia. Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Sciacquare a fondo.
• Assicurarsi di utilizzare i filtri a parete doppia per il caffè premacinato.

• Funzione lavaggio automatico. Dopo
• Non è necessaria alcuna azione poiché si tratta le funzioni vapore e acqua calda viene del normale funzionamento della macchina. rilasciata automaticamente dell'acqua nel vassoio raccogligocce per garantire che l'elemento riscaldante thermocoil sia alla temperatura ottimale per l'estrazione del caffè espresso.
• È in corso il normale funzionamento della pompa a 15 bar di produzione italiana.

• Non è necessaria alcuna azione poiché si tratta del normale funzionamento della macchina.

• Il serbatoio dell'acqua è vuoto.

• Riempire il serbatoio dell'acqua.

• Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.

• Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.

• Il dispositivo termico di protezione potrebbe essersi attivato a causa del surriscaldamento della pompa o del macinacaffè.

• Premere il pulsante POWER per spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla presa di alimentazione. Lasciar raffreddare per 30-60 minuti.

• Funzione lavaggio automatico. Dopo
• Assicurarsi che il vassoio raccogligocce sia ben le funzioni vapore e acqua calda viene fissato dopo aver utilizzato le funzioni vapore e rilasciata automaticamente dell'acqua acqua calda. nel vassoio raccogligocce per garantire • Svuotare regolarmente il vassoio raccogligocce. che l'elemento riscaldante thermocoil sia alla temperatura ottimale per l'estrazione del caffè espresso.

• La guarnizione in silicone attorno al disco forato deve essere sostituita per garantire che il portafiltro sia ben fissato nel gruppo di erogazione.

• Consultare la sezione "Utilizzare la brugola" a pag. 17.

PROBLEMA Il caffè non esce dal macinacaffè. POSSIBILE CAUSA PROCEDURA

• Non sono presenti chicchi di caffè nel portachicchi.

• Riempire il portachicchi con chicchi di caffè freschi.

• Acqua/umidità nel contenitore o nel condotto di uscita del macinacaffè.

• Pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè. Consultare la sezione "Pulizia profonda del macinacaffè conico" a pag. 16. Assicurarsi che le macine siano completamente asciutte prima di rimontare l'apparecchio. È possibile utilizzare un asciugacapelli per soffiare aria nel contenitore del macinacaffè.

• Il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè sono ostruiti. Gli indicatori
• Il portachicchi non è fissato luminosi a correttamente. LED della spia FILTER SIZE (dimensioni filtro) lampeggiano. Troppo/troppo poco caffè macinato viene erogato nel filtro.

• Le impostazioni della quantità di caffè macinato non sono adatte alla macinatura utilizzata. Troppo/troppo poco caffè espresso viene erogato nella tazza.

• È necessario regolare i volumi erogati e/o le impostazioni della quantità di caffè macinato e/o del grado di macinatura.

• Pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè. Consultare la sezione "Pulizia profonda del macinacaffè conico" a pag. 16.

• Rimuovere il portachicchi, verificare l'eventuale presenza di scarti e fissare il portachicchi nuovamente in posizione.

• Per aumentare o ridurre la quantità di caffè macinato selezionata, utilizzare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato). Consultare le sezioni "Impostare la quantità di caffè macinato" a pag. 9 e "Guida all'estrazione" a pag. 11.
• Eseguire le seguenti azioni una alla volta:

• Ripristinare le impostazioni predefinite dell'apparecchio. Consultare la sezione "Ripristinare i volumi predefiniti" a pag. 10.

• Riprogrammare i volumi erogati. Consultare la sezione "Riprogrammare i volumi erogati" a pag. 10.

• Regolare le impostazioni della quantità di caffè macinato e/o del grado di macinatura. Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura"e "Impostare la quantità di caffè macinato" a pag. 9 e "Guida all'estrazione" a pag. 11. Il macinacaffè produce un forte rumore.

• Ostruzione o oggetto estraneo nel macinacaffè.

• Rimuovere il portachicchi, verificare l'eventuale presenza di scarti o ostruzioni. Se necessario, pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè. Consultare la sezione "Pulire il macinacaffè conico" a pag. 16.

Sage Appliances offre una garanzia per l’utilizzo domestico di questo prodotto in specifiche aree geografiche, per 2 anni dalla data di acquisto. La garanzia copre eventuali malfunzionamenti causati da difetti di fabbricazione o dei materiali. Durante il periodo coperto dalla garanzia, Sage Appliances sarà tenuta a riparare, sostituire o rimborsare l’importo corrispondente ai prodotti difettosi (a sola discrezione di Sage Appliances). Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione nazionale applicabile verranno rispettati e non possono essere annullati dalla presente garanzia. Per i termini e le condizioni complete della garanzia e per istruzioni su come inviare una richiesta di risarcimento, visitare il sito www.sageappliances.com.

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