EPOS 1024-01 - Kaffeemaschine MELITTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EPOS 1024-01 MELITTA

DE Gebrauchsanleitung

Lieber Kundin, lieber Kunde,

vielen Dank, dass Sie sich für die Melitta® Filterkaffeemaschine epos® mit integriertem Mahlwerk entschieden haben. Die Bedienungsanleitung hält Ihnen, die vielfaltigen Moglichkeiten des Geräts kennenzulernen, den für sie bestmöglichen Kaffee zuzubereiten und somit hochsten Kaffeegenuss zu erleben. Wenn Sie weitere Informationen benötgigen oder Fragen haben, wenden Sie sich an Melitta® oder besuchen Sie uns im Internet unter www.melitta-epos.de. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit ihrer neuen Filterkaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk.

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Zu Ihrer Sicherheit

Das Gerät entspricht den geltenden europäischen Richtlinien.

Das Gerät wurde von unabhängigen Testinstituten geprüft und zertifiziert.

Lesen Sieitte die Sicherheitshinweise und die Bedienungsanleitung vollständig durch. Um Gefahren zu vermeiden, müssen Sie die Sicherheits- und Bedienungshinweise beachten. Für Schaden durch Nichtbeachtung übernimmit Melitta keine Haftung.

1. Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden wie z.B.

• in Kuchen für Mitarbeiter in Ländern, Büros und anderen gewerblichen Bereichen
  -in landwirtschaftlichen Betrieben
• in Motels, Hotels und anderen Wohneinrichtungen und in Frühstückspensionen

Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Personen- und Sachscha den führen. Melitta® haftet nicht für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäß Verwendung entstehen.

Bitte beachten Sie folgende Hinweise um Verletzungen bei Fehlanwendungen zu vermeiden:

• Das Gerätarf während des Betriebs nicht in einem Schrank stehen.
  SchlieBen Sie das Gerät nur eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose an.
  Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
• Beim Betrieb werden Teile des Gerätes wie z.B. der Dampfaustritt am Filter sehr heiß. Vermeiden Sie Berührungen der Teile sowie Kontakt mit dem heißen Dampf.
• Offnen Sie während des Bruh-vorgangs nicht den Filter.
  Die Warmhalteplatte wird während der Nutzung sehr heißt und bleibt auch nach Ende des Bruhvorgangs noch für geraume Zeit heißt. Der Kontakt mit derHEYen Warmhalteplatte kann zu Verbrennungen führen, vermeiden Sie dazu eine Berührung.
  Sorgen Sie damit, dass das Netz-kabel nicht die bereits Warmhalt-ateplatte berührt.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht mit Flüssigkeiten in Verbindung kommt.
  -Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser.
• Verwenden Sie die Kanne nicht in der Mikrowelle.
• Reinigen Sie die Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung

kommen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln oder Scheuermilch. Entfern Sie Reinigungsmittelrückstände mit klarem Wasser. Weitere Hinweise zur Reinigung finden Sie unter „Reinigung und Pflege".

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren oder ALTER benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Die Reinigung und Wartung)dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden, es sei dann, sie sind 8 Jahre oder alter und werden beaufsichtigt.Gerät und Netz-kabel sind von Kindern unter 8 Jahren fernzuhalten.
• Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die darauf resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder)durfen nicht mit dem Gerät speien.
  Das Auswechseln des Netzkabels und alle sonstigen Reparaturen dürfen nur vom Melitta® Kundendienst oder von einer autorisierten Werkstatt durchgeführrt werden.

2.Vor der ersten Kaffeezubereitung

• Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung in Ihrem Haushalt mit der Angabe auf dem Typenschild am Geräteboden übereinstimmte.
• Stellen Sie das Gerät auf eine trockene, ebene und stabile Standfläche.
• Schlieben Sie das Gerät nur an eine vorschrifsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Nicht benöttiges Kabel konnen Sie im Kabelfach verstauen (1).

• Alle Geräte werden bei der Herstellung auf einwandfreie Funktion geprüft. Davon können z.B. Wasserrechte zurück geblieben sein. Spülen Sie das Gerät vor der ersten Kaffeezubereitung zweimal mit frischem Wasser. Benutzen Sie bzw. keine Filtertüte. Beachten Sie dazu folgenden Schritten:

• Aktivieren Sie das Gerät. Halten Sie dazu die Taste BREW mehr als 1 Sekunde gedrückt. Die BREW Taste beginn’t Schnell zu/GLien.

• Fullen Sie den Wassertank bis zur 8 Tassen-Markierung. Der abnehmbare Tank kann direkt am Wasserhahn befüllt werden (2). Alternativ kann das Wasser auch mit der Glaskanne direkt in den im Gerät befindlichen Tank befüllt werden (3). Die gewünschte Wassermenge kann an der Skala am Tank abgelesen werden (4).
• Stellen Sie den Filter in seine Position oben rechts auf das Gerätegehäuse unter den Auslauf ⑤ und starten Sie das Gerät durch kurze Betätigung der Taste BREW. Die BREW Taste blinkt nun langsam. Nach kurzer Aufheizheit des Heizers fließt Wasser aus dem Auslauf in den Filter.
• Auf den vollständigen Durchlauf des Wasser wird mit einem Signalton hingewiesen. Leeren Sie die Kanne aus und schalten Sie die Warmhalteplatte durch langes Drücken (>1 sec) der BREW Taste aus. Nach kurzer Abkühlzeit können Sie dann das Gerät zur ersten Kaffeezubereitung verwenden.

3. Kaffeezubereitung

3.1 Vorbereitung

• Nehmen Sie den Deckel des Bohnenbehalters ab und fullen Sie den Bohnenbehalter mit ganzen, gerösteten Bohnen (6). Anschließlich setzen Sie den Deckel wieder auf. Mit einer kompletten Füllung des Bohnenbehalters kann zwei- bis dreimal eine Kaffeemenge von acht Tassen zubereitet werden.
• Fullen Sie den Wassertank. Der abehmbare Tank kann direkt am Wasserhahn befüllt werden. Alternativ kann das Wasser auch mit der Glaskanne direkt in den im Gerät befindlichen Tank gefüllt werden. Die gewünschte Wassermenge kann an der Skala am Tank abgelesen werden.

Hinweis:

Sollten Sie zus befülltem Wassertank die Bruhung nicht starten konnen und drei kurze Signtöne horen, haben sie den Wassertank kurz an und setzen ihn wieder zurück auf das Gerät. Dadurch entfernene Sie Luftblasen die sich eventuell bei dem Befullen bilden konnen.

Ziehen Sie den Filterhalter waagerecht von seiner Gerätehalterung ab ⑦ und setzen Sie die Filtertüe ein ⑧. Für einen eigenen Geschmack und optimalen Sitz im Filterhalter empfehlen wir die Verwendung einer Melitta® Filtertüe® 1x4®
- Setzen Sie den soVBereiteten Filterhalter links in

die Gehäusevertiefung unter der Mühle (9).

3.2 Mahlen

• Aktivieren Sie die Mühle mit einem langen Druck auf die Taste GRIND. Die LED-Anzeige der GRIND-Taste beginnnt schnell zublicken.
• Stellen sie die gewünschte Menge Kaffee mit einem kurzen Druck auf den Tassenwahlschalter ein ⑩. Bei jedem Druck rechnelt die dazu gehörige LED-Anzeuge auf die jeweils nächste Tassenzahl. Damit wird über die Mahlzeit der Mühle mittelbar die gewünschte Kaffeemenge eingestellt.
• Vergewissern Sie sich, dass die Anzahl der Tassen, die Sie auswahlen, mit der Wassermenge im Wasserbehälter übereinstimmt.itte beachten Sie,dass bei der Kaffeezubereitung das komplette Wasser aus dem Wasserbehälter verbraucht wird.Wenn Tassenanzahl und Wassermenge nicht übereinstimm, kann dies deshalb zu einem nicht gewünschten Kaffeergebnis führen.
• Zusätzlich kann für jeder Tassenzahl individuell die Stärke variiert werden. Mit einem kurzen Druck auf die Stärkewahltaste ⑪ wechselt die dazu gehörige LED-Anzeige. Die Anzeige 1 stellt für eine milde, 2 für die ideale und 3 für eine starke Einstellung. Die Mahlzeit wird entsprechend verändert.
• Das Mahlergebnis ist für unterscheidliche Kaffees mit verschiedenen Rostungen nicht immer gleich. Sollte die Mahlmenge in keiner Einstellung den individuellen Ansprüchen genügen, ist eine weitere Mahlmengen-Feineinstellung möglich (siehe 3.5 Mahlmengen-Feineinstellung)
  Mit dem Schieber am oberen Mühlengehäuse konnen Sie den gewünschten Mahlgrad des Kaffees einstellen. Der Schieber hat drei Raststellungen für die Einstellungen fein, mittel und grob ⑫. Auch Zwischenpositionen sind währbar.
• Nach dieser Einstellung starten Sie mit einem kurzen Druck auf die GRIND-Taste den Mahlvorgang. Die GRIND-Taste beginnnt langsam zu blinken. Bei nicht richtig eingesetztem Bohnenbehälter erklingt dreimalig ein kurzer Warnton.
  Die Mühle mahlt die eingestellte Kaffeemenge direkt in den Filterhalter und schaltet sich bei Erreichen dieser Menge automatisch ab.
• Nehmen Sie den Filterhalter aus dem Gerät und ebenen Sie den im Filter angehäufen, gemahlenen Kaffee durch leichtes Schütteln des Filterhalters.
• Schieben Sie den Filterhalter wieder auf die obere Gerätehalterung ⑤. Achten Sie darauf, dass er hörbar einrastet.

Hinweis:

• Um die einwandfrei Funktion des Mahlwerks sicherzustellen, verwenden Sie keine karamellisierten Bohnen.
• Füllen Sie kein Kaffeepulver in den Bohnenbehälter.
• Das Gerät verfügt über einen Überlastschnitt des Mahlwerks, der vor Schäden durch Fremdkörper in den Kaffeebohnen schützt. Wenn Sie ein lautes, ratterndes, bisher unbekannten Gerausch während des Mahlvorgangs horen, schalten Sie das Gerät ab und reinigen Sie das Mahlwerk wie unter Punkt 6.2 beschrieben.

3.3 Bruhen

• Nach dem Abschalten der Mühle wird der Bruhmodus aktiviert. Die BREW-LED beginn’tchnell zu

blinken.

• Für ein optimales Kaffeeergebnis wird ein Vorbruhen des Kaffees empfohlen. Ein kurzer Druck auf die PRE-BREW-Taste 13 vor dem Start des Bruhens aktiviert diese Einstellung für die folgende Kaffeezubereitung. Die PRE-BREW-Taste leuchtet dauerhaft und zu Beginn des Bruhens wird nach einer ersten Befeuchtung des Kaffees die Wasserzuführung kurz gestoppt. Durch erneutes Drücken kann das Vorbruhen wieder deaktiviert werden. Ihr letzte Einstellung wird für die{nachste Zubereitung gespeichert.
• Starten Sie mit einem kurzen Druck auf die BREW-Taste die Kaffeezubereitung. Die BREW-Taste beginn langsam zu blinken. Wenn bei diesen Vorgang ein kurzer dreimaliger Signalton hörbar ist, befindet sich kein Wasser im Wassertank.
• Wahlend des Brühens wird das Wasser erhitz und fliebt über den rotierenden Auslauf auf das Kaffee-mehl 14. Das Gerät hat je nach gewährter Tassenzahl entsprechliche Brühprofile gespeichert. Durch unterschiedliche Rotation innerhalb der Brühprofile wird der gemahlene Kaffee gleichbig befeuchtet.
• Es ist auch möglich, Richtung und Zeit der Rotation während der Brühung manuell zu steuern (siehe 3.6 Manuelle Extraktionsteuerung)
• Das Zubereitungsende wird über einen kurzen Signatton akustisch angezeigt. Die BREW-Taste leuchtet jetzt dauerhaft und zeigt damit die Warmhaltephase an.
  Die Warmhalteplatte hält den Kaffee heiß und schaltet dann nach 40 Minuten automatisch ab, um unnötnigen Stromverbrauch zu vermeiden. Selfststandlich konnen Sie das Gerät auch jederzeit durch einen langen Druck (>1 sek.) auf die BREW Taste manuell abschalten.
• Der Tropfstopp verhindert Nachtropfen von Kaffee, wenn Sie die Kanne aus dem Gerätnehmen.
  Die Filtertute konnen Sie mit Hilfe des abnehmbaren Filters einfach und problemlos entsorgen.

3.4 Verwendung von bereits gemahlenem Kaffee

• Mochtien Sie bereits gemahlenen Kaffee zubereiten, bereiten Sie den Filter wie unter 3.1 beschreiben vor.
• Geben Sie 6 g pro Tasse in den Filter und schiben diesen wieder auf die obere Gerätehalterung.
• Aktivieren Sie das Gerät mit einem langen Druck auf die Taste BREW.
• Passen Sie die eingestellte Tassenzahl auf die verwendete Wasser- und Kaffeemenge an.
• Starten Sie mit einem kurzen Druck auf die BREW-Taste die Kaffeezubereitung. Die LED-Anzeige der BREW-Taste beginnnt langsam zu blinken und der Kaffee wird, wie unter 3.3 beschrieben, zubereitet.
  epos® wurde bestimmungsgemäß nach dem „Coffee Brewer Certification Program" des ECBC getestet. Sie erreichen den ECBC Gold Cup Standard, indem Sie 60 g gemahlenen Kaffee mit 1|Wasser bei der Kaffeezubereitung nutzen.

3.5 Mahlmengen-Feineinstellung

• Die Mahlmenge wird durch die Tassenzahl und die Stärkeeinstellung bestimmt. Da die Kaffeestärke individuell unterschiedlich empfinden, ist eine von der Werkseinstellung abweichende Feineinstellung der Menge möglich, wenn die Mühle aktiviert

ist.

• Durch einen langen Druck auf die Stärkewahltaste wird die Feineinstellung aktiviert. Die LED 2 der Stärkanzeige leuchtet.
• Ein folgender kurzer Druck auf die Stärketaste lasst die LED 3 anzeigen. In dieser Einstellung wird die durch die Tassenzahl und die Stärkeeinstellung festgelegte Mahlzeit um 10% erhöht. Damit erhöht sich die Mahlmenge.
• Ein folgender kurzer Druck auf die Stärkewahlhtaste latent die LED 2 anzeigen. Damit wird die Mahlzeit um 10% verkurzt und die Mahlmenge verringer.
• Mit einem langen Druck auf die Stärkewahltaste wird die gewünschte Einstellung gespeichert.

3.6 Manuelle Extraktionssteuerung

• Eine manuelle Extraktionssteuerung ist nach dem Start des Brühens möglich.
• Mit einem langen Druck auf die Stärkewahltaste wird die manuelle Extraktionsteuerung eingeschaltet und je nach der aktuellen Drehrichtung des Auslaufs beginnt die LED 1 oder LED 3 der Stärkeanzeige zu blinken.
• Blinkt die LED 1, dreht sich der Auslauf im Uhrzeigersinn und der äußere Bereich des Kaffeemehles wird befeuchtet. Die LED 3 zeigt die entgegenegasetzte Drehrichtung an und die Befeuchtung erfolgt zentral.
• Mit einem kurzen Druck auf die Stärkewahltaste kann die Drehrichtung des Auslaufes geändert werden.
  Die Drehrichtung kann beliebig oft verändert werden. Die manuelle Extraktionsteuerung kann mit einem langen Druck auf die Stärkewahltaste wieder beendet werden. Das Gerat setzt automatisch die vor dem Brühen durch Wahl der Tassenzahl und Stärke eingestellte Extraktionsteuerung fort.

4.Warmhalten / Automatisches Abschalten

Bei längerem Warmhalten auf der Warmhalteplatte verändert sich der Geschmack des Kaffees. Um dies zu vermeiden, sollen den ihren Kaffee möglichst frisch direkt nach dem Brühen geniben.

Darüber hinaus kosten unnötgiges Warmhalten des Kaffees wertvolle Energie.

Wollen Sie Dennoch Warmhalten, schaltet sich das Gerät 40 Minuten nach Brühende automatisch ab. Wahlrend des Warmhaltens leuchtet die BREW Taste durchgangig. Sie konnen die Warmhalteplatte aber auch manuell durch langes Drücken (>1sek.) der BREW Taste ausschalten.

Bei Nicht-Benutzung des Gerätes schaltet sich die ses automatisch nach 5 Minuten aus. Ihr letzten Einstellungen werden automatisch gespeichert. Sie konnen das Gerät dann durch ein langes Drucken (>1sek) . der BREW oder der GRIND Taste wieder aktivieren.Durch erneutes langes Drucken (>1sek) der GRIND bzw.BREW Taste konnen Sie von der Mahl- zur Brühfunktion oder umgekehrt wechseln.

5. Entkalkung

Je nach Härte des verwendeten Wassers nimmt die Verkalkung des Gerätes mit jeder Brühung zu. Darauf weist das Gerät durch rotes Aufleuchten der CALCA-Anzeige hin ⑤. Wenn Sie dies beobachten, entkalken Sie das Gerät baldmöglichst.itte benutzen Sie dazu

einen handelsüblichen Entkalker. Wir empfehlen die Verwendung von Melitta, Anti Calc Liquid for Filter Coffee & Aqua Machines".

5.1 Entkalkungprozess

• Bereiten Sie die Entkalkungsflüssigkeit nach Herstellerangaben zu und fullen Sie sie in den Wassertank.
• Stellen Sie die Kanne auf die Warmhalteplatte.
• Aktivieren Sie das Gerät, wie bei einer Kaffeezubereitung, mit einem langen Druck (>1sek) auf die Taste BREW.
• Ein folgender kurzer Druck der Taste BREW startet den Entkalkungsprozess. Andere Einstellungen brauchen bei thisem Vorgang nicht beachtet zu werden.
• Ist etwa die Hälfte der Flüssigkeit durch das Gerät gelaufen, stoppen Sie den Vorgang durch eine kurze Betätigung der BREV Taste.
  Warten Sie 10 Minuten, um mit der verbleibenden Entkalkerflüssigkeit für einen gute Kalkabtrag im Gerät zu sorgen.
• Danach aktivieren Sie das Gerät wieder mit einem kurzen Druck auf die BREW Taste und halten die restliche Flüssigkeit durch das Gerät laufen.
• Wenn Sie einen Signalton horen, schalten Sie das Gerat durch eine lange Betätigung der BREW-Taste ab.
  Leeren Sie die Kanne aus.

5.2 Spulprozess nach dem Entkalken

• Zur Enternung möglicher verbliebener Entkalkerreste muss das Gerat nach dem Entkalken gespult werden.
• Füllen Sie dazu nach kurzer Abkühlzeit den Wassertank bis zur 8-Tassen-Markierung.
• Aktivieren Sie das Gerät, schalten Sie es ein und halten das gesamte Wasser durch das Gerät laufen.
• Wenn Sie einen Signatoren, schalten Sie das Gerät durch eine langte Betätigung (>1 sek) der BREW-Taste ab.
• Wenn das Gerät während des Entkalkungsprozess vollständig entkalkt wurde, leuchtet beim Spulprozess die CALC-Leuche nicht mehr auf. Ist dies Dennoch der Fall, war die Verkungk des Gerätes sowie fortgeschritten, dass ein Entkalkungsprozess nicht ausgereicht hat, den Heizer vollständig zu entkalken. In thisem Fall wiederholen Sie den Entkalkungs- und Spulprozess noch einmal.
• Entleeren Sie die Glaskanne.
• Spülen Sie die Glaskanne anschließend mit Wasser aus.

6. Reinigung und Pflege

6.1 Außerre Reinigung

• Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen ab undziehen Sie den Netzstecker.
• Lassen Sie das Gerät vor jeder Reinigung vollständig abkühlen.
• Reinigen Sie die Teile, die mit Kaffee in Berührung kommt (Kanne, Filter etc.) nach jedem Gebrauch.
• Das Gehäuse können Sie mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen.
  Die Glaskanne mit Deckel, der Filter sowie die Deckel von Bohnenbehälter und Wassertank sind spulmaschinengeignet.
  Die Warmhalteplatte kann in kaltem Zustand mit einem weichen, feuchten Tuch gereinigt werden.
• Verwenden Sie keine scharfen und scheuernden

Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie die Teile der Mühle nicht in der Spülmaschine.
• Verwenden Sie einen weichen Pinsel um das Mahlwerk zu reinigen.
• Für ein stets optimeles Kaffeeergebnis empfehlen wir, den Bohnenbehälter, das Mahlwerk und den Pulverschacht regelmäß zu reinigen. Dies ist am einfachsten, wenn der Bohnenbehälter und das Mahlwerk komplettler lehen gemahlen sind.

6.2 Reinigung des Mahlwerks

Vollständiges Entleeren des Mahlwerks

• Zur Vereinfachung der Reinigung sollte der Bohnenbehälter komplett leer sein.
• Wenn sich nur noch weniger Bohnen im Gerät befinden, stellen Sie das Gerät im GRIND-Modus auf 2 Tassen und eine Bohne ein. Drücken Sie die Taste GRIND und lasen das Gerät leer mahlen.
• Bohnenbehälter abnehmen:
• Drehen Sie den Bohnenbehälter gegen den Uhrzeigersinn 16 und nehmen Sie ihn vom Gerat ab.

Reinigung des Mahlwerkes

Drehen Sie den Mahlgradregler auf „Open“ ⑦.
- Klappen Sie den Bügel nach oben und ziehen Sie den Mahlwerksring aus der Mühle hersa (18).
- Reinigen Sie das Mahlwerk mit einem weichen Pinsel 19.
- Für ein komplettes Entfernen der Kaffeemehrrückstande empfehlts sich die Nutzung eines Staubsaugers.
- Setzen Sie den Mahlwerksring wieder ein 18 und stellen Sie den Mahlgradregler wieder auf den gewünschten Mahlgrad ein.

Bohnenbehälter aufsetzen

• Platzieren Sie den Bohnenbehälter in der Entnahmestellung möglichst waagerecht auf dem Mühlengehäuse.
  Die Markierung im Bohnenbehälter muss bereits nach vorn zeigen 20.
• Drücken Sie den Bohnenbehalter leicht nach unten und drehen Sieihn im Uhrbeigersinn bis zum Anschlag. Das Gerät ist jetzt wieder betriebsbereit.

7.Ausschalten des Bruh-End-Signals

Durch gleichzeitiges Drücken der Taste zur Tasseneinstellung, der Taste zur Stärkeeinstellung und der BREW Taste konnen Sie das akustische Signal ausschalten.

8. Entsorgungshinweise

Die mit thisem Symbol gekennneichneten Geräte unterliegen der Europäischen Richtlinie für WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment).
Elektrogeräte gehoren nicht in den Hausmüll. Entsorgen Sie das Gerät umweltgerecht über geeignete Sammelsysteme.
- Verpackungsmaterialien sind Rohstoffe und recyclebar:itte führn Sie in den Rohstoffkreislauf zurück.

Dear customer,