Purity C Quell ST - Vandfilter BRITA - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Purity C Quell ST BRITA

1 Oversigt over begreberne Alle lterhovedtyper:

2.1 Funktion og anvendelsesområde

PURITY C fra BRITA er et ltersystem, der er udviklet specielt til anvendelse inden for gastronomien, til sikring af en konstant høj vandkvalitet til individuel kundeanvendelse samt sikker og nem betjening. Det enestående IntelliBypass sikrer en konstant forskæringsandel af vandet over hele anvendelsestiden, uafhængigt af volumenstrømmen på det aktuelle slutapparat. Resultatet er en ensartet høj vandkvalitet, der er specielt tilpasset kravene fra anvendelsen og de lokale vandbetingelser. Det innovative låsegreb muliggør en nem og samtidig sikker betjening pga. den sikre fastgørelse aflterpatronen i lterhovedet og styringen af vandstrømmen. Filtersystemet BRITA PURITY C er testet og godkendt af uafhængige institutter mht. anvendelighed sammen med fødevarer. Produktspecikke certiceringer kan ndes både på produktetiketten og på internettet under www.brita.net.

2.1.1 PURITY C Quell ST

Filterpatronerne PURITY C Quell ST reducerer carbonathårdheden i drikkevandet og forebygger derved kalka ejringer i det tilsluttede slutapparat. Afhængigt af forskæringsindstillingen i gennemstrømnings- processen fjernes calcium- og magnesium-ioner samt metal-ioner selektivt fra drikkevandet. Udover uklarheder og organiske forureninger reducerer ltermaterialet endvidere lugt- og smagsforstyrrende indholdsstoffer, f.eks. klorrester i ltratet og I forskæringsvandet. Typiske anvendelsesområder for PURITY C Quell ST er kaffe- og espressomaskiner, automater til varme og kolde drikkevarer.

2.1.2 PURITY C Finest

PURITY C Finest-ltrat understøtter individuel kaffearoma – særligt ved espresso – og hjælper med at udfolde smagen. Karakteristika for kaffens crema intensiveres betydeligt. PURITY C Finest-lterpatroner reducerer drikkevandets totalhårdhed og forhindrer på denne made kalk- og gipsaejringer i det tilsluttede slutapparat.80

Vigtigt: PURITY C Finest er ikke egnet til anvendelse foran kombidampere og bageovne. Tilslutning efter et blødgøringsanlæg i bygningen anbefales ikke. PURITY C Finest-patroner skal anvendes med en forskæringsindstilling på 0 %.

2.1.3 PURITY C Steam

BRITA PURITY C Steam vandltersystem optimerer vand fra vandhanen specielt til kombiovne og traditionelle ovne. Det afkalker drikkevand, og reducerer derved kalk i og på udstyret. Afhængigt af bypass-indstillingen fjernes kalk- og magnesiumioner såvel som metalionerne bly og kobber fra drikkevandet. Desuden reducerer ltermaterialet ikke kun grums og organiske urenheder, men også stoffer, der forringer lugt og smag, såsom klor. Bypass-indstillingen er specielt designet til kombiovne og traditionalle ovne samt tilpasser reduktionen af kulstofhårdheden i forhold til den lokale vand- hårdhed for at opnå en optimal ltreringskvalitet. Det øgede gennemløb og det mindre tryktab muliggør en nemmere brug af kombiovnen.

2.1.4 PURITY C Fresh

Filterpatronerne PURITY C50 Fresh reducerer ud over uklarheder og organiske urenheder også lugt- ogsmagsforstyrrende indholdsstoffer i drikkevandet, f.eks. klor og klorforbindelser. Partikler, der indskrænkermaskinen, holdes tilbage. PURITY C50 Fresh er særligt udviklet til smagsoptimering og opfriskning af vandet til kaffe-/espresso- og vendingautomater.

BRITA PURITY C1100 XtraSafe vandltersystemet optimerer postevand for især kaffe og salgsauto- mater og kombinationsovne, konventionelle ovne i gipsholdige og tærende vandområder. Med komplet afsaltning af drikkevand reduceres kalk og gipsrester og risikoen for tæring på og omkring udstyret. Kalk- og magnesiumioner, klorider og sulfater samt metalionerne bly og kobber fjernes selektivt fra drikkevandet. Desuden reducerer ltermaterialet ikke kun uklarhed, men også stoffer, der forringer lugt og smag, såsom klor.81

Den anbefalede bypass-indstilling, der er særligt designet til anvendelse med kaffe og damp, matcher reduktionen i elektrisk ledeevne for at opnå optimal ltreringskvalitet og beskytte maskinerne. Det øgede gennemløb og det mindre tryktab muliggør en nemmere brug af kombiovnen. PURITY C1100 XtraSafe lterpatron skal erstattes i henhold til producentens vejledning, når lterkapaciteten, der udregnes individuelt i BRITA-appen, er nået, eller ikke senere end 12 måneder efter ibrugtagning, alt efter hvad der indtræder først. Vi anbefaler at bruge BRITA FlowMeter til at følge den præcise kapacitet. Coffee & Vending: Filterhoved: Individual by- pass-anbefaling i BRITA-appen Kaffe- og espressomaskiner/vendingautomater Filterhoveder PURITY C 0–70 % med variabel blanding 40 % / 30 % Betjening af lteret kun med PURITY C 0–70 % lterhoved. Steam: Filterhoved: Anbefalet bypass-ind- stilling Kombidampere og bageovne Filterhoveder PURITY C Steam 0–3 med variabel blanding 2 Betjening af lteret kun med PURITY C Steam lterhoved.

2.2 Garantibestemmelser

Filtersystemet PURITY C dækkes af den lovpligtige garanti på 2 år fra købsdato. Et garantikrav kan kun gøres gældende, hvis alle henvisninger i denne vejledning er blevet overholdt.

Dette produkts emballagemateriale egner sig til genbrug og kan genanvendes. Opbrugte lterpatroner tages tilbage ved levering til BRITA via de adresser, som er angivet på omslagets bagside, eller de kan bortskaffes i overensstemmelse med de aktuelt gældende bestemmelser og forskrifter på stedet. Hvis du ikke sender lterpatronerne tilbage, bedes du bortskaffe alle materialer i overensstemmelse med bestemmelserne på stedet. 3 Drifts- og sikkerhedshenvisninger

3.1 Kvaliceret personale

Installation og istandsættelse af ltersystemet må kun udføres af skolet og autoriseret personale.

3.2 Brug i overensstemmelse med formålet

En korrekt og sikker brug af produktet forudsætter, at installationen, brugen og istandsættelsen udføres som beskrevet i denne manual. Anvend kun lterpatroner, der er beregnede til det foreliggende ltersystem.

Installation og patronveksel skal udføres nøjagtigt efter angivelserne i denne manual. BRITA fralægger sig ethvert ansvar for eventuelle skader inklusive følgeskader, som kan opstå ved en forkert installation eller brug af produktet.82

3.4 Særlige sikkerhedshenvisninger

• Som fødevand til BRITA vandlter-systemet må der kun benyttes vand af drikkevandskvalitet. BRITA vandltersystemet er kun egnet til koldtvandsanvendelse inden for det vandindgangstem

peraturområde, der er angivet i kapitel 9.

• I tilfælde af, at de ofcielle myndigheder opfordrer til at koge ledningsvandet, skal ltersy

stemet tages ud af brug. Når opfordringen til at koge vandet ophæves, skal lterpatronen udskiftes og tilslutningerne rengøres.

• Det anbefales generelt at koge vandet fra hanen for visse persongrupper (f.eks. immunsvækkede mennesker, babyer). Det gælder også for ltreret vand.

• Meddelelse til dialysepatienter eller patienter med nyrelidelser: Under ltreringsprocessen kan der opstå en let forhøjelse af kaliumindholdet. Hvis De er nyrepatient og/eller skal overholde en speciel kaliumdiæt, anbefaler vi, at De forinden spørger Deres læge.

• Vandltratet hører under kategori 2 iht. EN 1717.

• BRITA anbefaler, at ltersystemet ikke tages ud af brug over en længere periode. Hvis BRITA ltersystemet PURITY C står ubrugt hen i nogle dage, anbefaler vi, at ltersystemet skylles med det skyllevolumen, der er angivet i nedenstående tabel. Filterpatron Skyllevolumen efter 2–3 dages stilstand Skyllevolumen efter 4 ugers stilstand PURITY C25* 1,4 liter 14 liter PURITY C50 2 liter 20 liter PURITY C150 3 liter 30 liter PURITY C300 6 liter 60 liter PURITY C500 10 liter 100 liter PURITY C1100 18 liter 180 liter PURITY C1000 AC 1 liter 10 liter PURITY C500 MinUp 0 liter 0 liter *kun tilgængelig i Spanien, Frankrig og Italien

• Under brug må ltersystemet ikke åbnes eller afmonteres. Filterpatronen må ikke åbnes.

• Produktionsdato Produktionskode lterhoved – eksempel: H 9375 01381 9 Produktionsår, her: 2019 37 Produktionsuge, her: kalenderuge 37 5 Produktionsdag fra mandag (1) til fredag (5), her: fredag 01381 fortløbende identikations-nummer Produktionskode lterpatron – eksempel: B9224350010 9 Produktionsår, her: 2019 22 Produktionsuge, her: kalenderuge 22 4 Produktionsdag fra mandag (1) til fredag (5), her: torsdag 35 Nummer på blandingsvariant, her: nr. No. 35 0010 fortløbende nummer på lterpatron, her den tiende patron; nulstilles ved dagsskift

3.5 Sikkerhedstekniske monteringshenvisninger

• Slutapparatet, der drives med lteret, skal være frit for kalk- og gipsaejringer før installation.

• Beskyt ltersystemet mod direkte sollys og mekaniske beskadigelser. Må ikke monteres i nærheden af varmekilder og åben ild.

• Foran ltersystemets indgangsslange skal der være installeret en spærreventil.

• Hvis vandtrykket er større end 8,6 bar, skal der indbygges en trykreduktionsventil foran ltersystemet.

• Ved valget af materialer for vandberørende dele bagved BRITA ltersystemet skal man tænke på, at afcarboniseret vand procesbetinget indeholder fri kulsyre. Derfor må der kun anvendes dertil egnede materialer. Vi anbefaler, at man bruger BRITA-slanger.

• Alle dele skal installeres i overensstemmelse med landets specielle retningslinjer vedrørende installation af drikkevandsudstyr.83

Vigtigt: Inden installation skal man være opmærksom på de tekniske data (kapitel 9) samt driftsog sikkerhedshenvisningerne (kapitel 3). Efter opbevaring og transport under 0 °C skal produktet opbevares med åben originalemballage og under de angivne driftstemperaturer(kapitel 9) i min. 24 timer før ibrugtagning.

4.1 Montering af lterhovedet, vandtilslutning

i den påtænkte position.*

Vigtigt: Ved monteringen skal man være opmærksom på indbygningsmål, slangernes bøjeradier og tilbehørets (f.eks. BRITA FlowMeter) mål. Med vægholder må det kun installeres lodret! PURITY C1100 kan ikke installeres med vægholder.

• Monter slanger ved vandindgangen ”IN”

indsættes efter montering af slangen.

Vigtigt: Det maks. tilspændingsmoment ved G3/8”-tilslutninger må ikke overskride 14 Nm! Der må kun anvendes slangetilslutninger med adpakninger, da slanger med koniske forskruninger beskadiger lterhovedets tilslutninger og fører til opløsning af garantien! Det anbefales, at man bruger BRITA-slanger.

• Ved anvendelse af lterhoveder PURITY C 0–70 % kontrolleres forskæringsindstilling

• PURITY C Steam filterhoved leveres uden et vægmonteringsbeslag.

4.2 Indstilling af forskæring og kapacitet til PURITY C 0–70 % lterhoveder

• Fastslå carbonathårdhed (til PURITY C Quell ST og PURITY C Steam lterpatroner) eller total- hårdhed (til PURITY C Finest lterpatroner) i det lokale vand med BRITA carbonathårdhedstest eller BRITA totalhårdhedstest. Alternativt kan det lokale vandværk give oplysninger om den lokale carbonathårdhed.

• Fastsæt forskæringsindstillinger og kapacitet iht. anvendelsen og den fastsatte carbonathårdhed med forskærings- og kapacitetstabellen (side 2–7).

• Indstil derefter forskæringsindstillingen

på den fastsatte værdi.

• For en præcis, konstant kontrol af, i hvor høj grad lterpatronen er opbrugt, anbefales det at installere et BRITA FlowMeter.

• Bemærk: Ved PURITY C Finest, PURITY C50 Fresh og PURITY C1000 AC lterpatroner bliver alt forsyningsvandet ltreret. Filterpatronen kan anvendes med lterhoveder med variabel og fast indstillet forskæring. Der tages ikke hensyn til den evt. indstillede forskæringsandel i lterhovedet.

4.3 Indsætning af lterpatronen

• Træk beskyttelseskappens laske

• Afmærk den næste udskiftningsdato i datofeltet på lterpatronen

Vigtigt: Filterpatronen kan kun indsættes, når låsegrebet er åbent. Sørg for, at lterpatronen sidder rigtigt.

, indtil du mærker, den går i lås.84

• Åbn for vandtilførslen, og tænd for slutapparatets spændingsforsyning.

, og skyl ltersystemet igennem, indtil vandet løber klart og uden luftbobler. Der skal min. skylles med to 2 nettovolume (Kapitel 9). Bemærk: Ved udluftning/skylning skal det vand, der kommer ud af skylleslangen

• Kontroller systemet for eventuelle lækager. 5 Udskiftning af lterpatronen PURITY C lterpatronen skal udskiftes efter opnåelse af den angivne kapacitet (se kapitel 6), maskinproducentens angivelser eller senest 12 måneder efter ibrugtagning, alt efter hvilket, der forekommer først.

Vigtigt: Ved udskiftningen skal alle monterede dele nøje undersøges! Defekte dele skal udskiftes, og snavsede dele skal rengøres! Inden udskiftningen skal man være opmærksom på drifts- og sikkerhedshenvisningerne (kapitel 3). Efter opbevaring og transport under 0 °C skal produktet opbevares med åben originalemballage og under de angivne driftstemperaturer (kapitel 9) i min. 24 timer før ibrugtagning. Bemærk: Når låsegrebet er åbent, er vandtilførslen i patronen afbrudt, hvorved kortslutningsdrift med en direkte vandstrøm fra vandindgangen

er mulig. (Efter behov kan vandtilførslen lukkes og strømforsyningen til slutapparatet slukkes.)

, og gør systemet trykløst.

. Vær herved opmærksom på vægten af patronen. Bemærk: Filterpatronen kan drejes 90° i vægholderen, så den er nem at tage ud.

• Udfør trinene under 4.3 og 4.4. 6 Forskærings- og kapacitetstabeller Filterkapacitetstabellerne for kaffe-/espressomaskiner og vendingautomater såvel som for kombidæmpere og bageovne angives på siderne 2–7. Filtersystemerne PURITY C1000 AC og PURITY C50 Fresh har en lterkapacitet på 10.000 l eller 15.000 l uafhængigt af carbonathårdhed og den indstillede forskæringsandel. Alt indgangsvandet ltreres. Filtersystemet PURITY C500 MinUp har en lterkapacitet på 30.000 l uafhængigt af carbonathårdhed med bypass indstilling på 0 %. Alt indgangsvandet ltreres. Brug BRITA Professional Filter Service-appen til PURITY C1100 XtraSafe for at udregne kapacitet individuelt: 1.) Vælg PURITY C1100 XtraSafe i BRITA-appen 2.) Indtast den lokalt målte karbonathårdhed, total hårdhed og ledeevne 3.) Vigtigt: Indstil bypass derefter, følg den individuelt udregnede kapacitet, og skift lteret i tide. Bemærk: De angivne kapaciteter er testet og beregnet på baggrund af almindelige anvendelses- og maskinforhold. På grund af eksterne indydelsesfaktorer (f.eks. svingende råvandskvalitet og/eller maskintype) kan der forekomme afvigelser fra disse angivelser.85

7 Vedligeholdelse Kontroller regelmæssigt ltersystemet for lækager. Kontroller regelmæssigt slangerne for steder med knæk. Knækkede slanger skal udskiftes. Hele ltersystemet skal turnusmæssigt udskiftes senest efter 10 år fra købsdato. Slangerne skal turnusmæssigt udskiftes senest efter 5 år.

Vigtigt: Inden udskiftning skal man være opmærksom på de tekniske data (kapitel 9) samt driftsog sikkerhedshenvisningerne (kapitel 3). Filtersystemet rengøres regelmæssigt udvendigt med en blød, fugtig klud. Bemærk: Der må ikke anvendes ætsende kemikalier, rengøringsopløsninger eller kraftige rengøringsmidler. 8 Udbedring af fejl

Årsag: Der er lukket for vandtilførslen. Udbedring af fejl: Åbn for vandtilførslen på den forkoblede spærreventil eller ved at lukke låsegrebet

8.2 Ingen eller for lav vandstrøm trods åben vandtilførsel

Årsag: Ledningstrykket er for lavt. Udbedring af fejl: Kontroller ledningstrykket. Hvis fejlen stadigvæk forekommer, skal ltersystem og lterpatron kontrolleres og i givet fald udskiftes. Årsag: Filterhovedet er ikke monteret i strømningsretningen. Udbedring af fejl: Afmonter lterhovedet, og installer det i strømningsretningen (kapitel 4).

Årsag: Forskruningerne er ikke monteret korrekt. Udbedring af fejl: Kontroller ledningstrykket. Kontroller alle forskruninger, og monter dem i overensstemmelse med kapitel 4. Hvis fejlen stadigvæk forekommer, skal ltersystemet udskiftes.86