CROUSTINA SD-ZF2010KXF - Brødbagemaskine PANASONIC - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING CROUSTINA SD-ZF2010KXF PANASONIC

Tak fordi du har købt dette Panasonic produkt.

• Læs brugsanvisningerne omhyggeligt, for at bruge produktet korrekt og sikkert.
• Før du tager dette produkt i brug, bedes du venligst læse afsnittene

Sikkerhedsforanstaltninger (S. DK3–DK5) og Vigtig information (S. DK5) i vejledningerne.

• Gem brugsanvisningerne til senere brug.
• Panasonic accepterer intet ansvar, hvis apparatet ikke har været korrekt anvendt, eller disse anvisninger ikke er blevet fulgt.

Indholdsfortegnelse

Sikkerhedsforanstaltninger ....DK3

Vigtig information....DK5

Delnavne og vejledninger......DK6

• Hovedenhed & Tilbehør......DK6
• Betjeningspanel og skærm......DK7

Ingredienser til tilberedning af brød......DK8

• Ingredienser til brød ....DK8
• Flere ingredienser ....DK9
• Glutenfri information....DK9

Menuoversigt og tilberedningsindstillinger....DK10

Händteringsinstruktioner og opskrifter......DK11

• Før ibrugtagning ....DK11
• Forberedelser ....DK11
• Bage brød....DK12
• Brødopskrifter ....DK13

- Bage brioche ....DK14

- Bage kage ....DK14

- Bage glutenfri normal brød....DK15

- Bage glutenfri kage ....DK15

- Tilberedning af brøddej......DK16

- Tilberedning af pizzadej......DK16

- Tilberedning af marmelade....DK16

Rengøring & Pleje ....DK17

Sikkerhedsforanstaltninger

■ Følgende signaler angiver graden af personskader og skader, hvis apparatet misbruges.

ADVARSEL: Indikerer potentiel fare, der kan risikere i alvorlige kvæstelser eller dødsfald.

FORSIGTIG: Indikerer potentiel fare, der kan resultere i mindre kvæstelser eller ejendomsskade.

For at undgå risiko for elektrisk stød, brand som følge af en kortslutning, røg, forbrændinger eller personskader.

• Lad ikke spædbørn og børn lege med emballagen. (Det kan forårsage kvælning.)
• Du må ikke adskille, reparere eller modificere dette apparat.

→ Kontakt købsstedet eller et Panasonic-serviceværksted.

- Undgå at beskadige netledningen eller netstikket.

Følgende er strengt forbudt:

At ændre enheden, at stille den på eller i nærheden af varmelegemer eller varme overflader, at bøje, vride, trække, hænge/trække enheden over skarpe kanter, at sætte tunge genstande på enheden, at binde netledningen eller transportere apparatet i netledningen.

- Brug ikke apparatet, hvis netledningen eller netstikket er beskadiget, eller netstikket er løst forbundet til stikkontakten i væggen.

→ Hvis netledningen er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, dennes servicerepræsentant eller en tilsvarende kvalificeret person for at undgå fare.

• Berør ikke netstikket med våde hænder.
• Apparatet må ikke nedsænkes i vand, eller udsætte den for vand eller andre væsker.
• Tildæk, blokér og rør ikke ved ventilationshullerne til damp under brug.

- Hold især øje med børn.

- Dette apparat kan bruges af børn i alderen fra 8 år og derover og personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller som mangler erfaring og viden, hvis de har fået undervisning eller instruktion i brugen af apparatet på en sikker måde og forstår risikoen for brug heraf.

Børn må ikke lege med apparatet.

Rengøring og vedligeholdelse må ikke foretages af børn, medmindre de er mindst 8 år og under opsyn.

Sikkerhedsforanstaltninger

For at undgå risiko for elektrisk stød, brand som følge af en kortslutning, røg, forbrændinger eller personskader.

• Hold apparatet og netledningen utilgængeligt for børn under 8 år.
• Sørg for, at spændingsangivelsen på etiketten på apparatet er den samme som din lokale elforsyning.

Undgå også at sætte andre apparater i den samme stikkontakt for at forhindre elektrisk overophedning. Hvis du alligevel tilslutter flere netstik, så sørg for, at det samlede effektforbrug ikke overstiger stikkontaktens tilladte belastning.

• Sæt netstikket sikkert i.
• Rengør netstikket regelmæssigt.

- I det usandsynlige tilfælde, at dette apparat stopper med at fungere korrekt, skal du straks stoppe med at bruge apparatet og trække netstikket ud af stikkontakten.

f.eks. ved unormal drift eller nedbrud:

• Netstikket eller netledningen bliver varmere end normalt.
• Netledningen er beskadiget, eller apparatets strømforsyning svigter.
• Apparatet bliver deformeret, har synlige skader eller er varmere end normalt.
• Der er unormal motorstøj under brug.
• Der er en ubehagelig lugt.
• Der er andre problemer eller fejl.

→ Kontakt straks din forhandler eller et Panasonic servicecenter for eftersyn eller reparation.

! FORSIGTIG

For at undgå risiko for elektrisk stød, brand, forbrændinger, personskader eller skade på ejendom.

● Brug ikke apparatet på følgende steder.

• På ujævne overflader, på elektriske apparater såsom et køleskab, på materialer såsom duge eller tæpper, osv.
• Steder, hvor der kan sprøjte vand på det, eller i nærheden af en varmekilde.
  → Placer apparatet på en fast, tørt, rent, flad og varmebestandig bordplade mindst 10 cm fra bordkant og mindst 5 cm fra tilstødende vægge og andre genstande.

- Tag ikke bageformen ud og træk ikke apparatet netstik ud af stikkontakten under brug.

5 cm 10 cm 10 cm 10 cm

! FORSIGTIG

For at undgå risiko for elektrisk stød, brand, forbrændinger, personskader eller skade på ejendom.

- Rør ikke ved varme områder såsom bageform, enhedens indvendige del, varmeelement eller indersiden af låget, mens apparatet er i brug, eller efter bagning/tilberedning.

De tilgængelige overflader kan blive varme under brug. Vær forsigtig med den resterende varmekilden, især efter brug.

→ Brug altid ovnhandsker, när du tager bageformen eller det færdige brød ud, for at undgå forbrændinger. (Brug ikke våde ovnhandsker.)

● Brug ikke en ekstern timer mv.

• Dette apparat er ikke beregnet til at blive betjent ved hjælp af en ekstern timer eller en særskilt fjernbetjening.
• Stik ingen genstande ind i åbningerne.
• Overskrid ikke de maksimale mængder af mel (500 g) og hævemidler såsom tørgær (7 g) eller bagepulver (13 g). (Se S. DK21)

• Træk netstikket ud af stikkontakten, når apparatet ikke er i brug.
• Sørg for at holde i netstikket, når du trækker det ud. Træk aldrig i netledningen.
• Inden apparatet bruges, flyttes eller rengøres, skal dens stik trækkes ud af stikkontakten og apparatet skal køle ned.
• Dette produkt er kun beregnet til husholdningsbrug.
• Sørg for at rengøre maskinen efter brug især overflader, der er i kontakt med madvarer. (Se S. DK17)

Vigtig information

• Apparatet må ikke bruges udendørs eller på værelser med høj luftfugtighed. Apparatet dele må ikke overbelastes, som vist på billedet til højre, for at undgå fejlfunktion eller misformning.
• Fjern ikke dejrester med en kniv eller en anden skarp genstand.
• Tab ikke apparatet for at undgå at beskadige det.
• Der må ikke opbevares nogen ingredienser eller brød i bageformen.

Varmelegeme Forbundet del Temperaturføler Indersiden af låget

Dette symbol på apparatet angiver “Varm overflade og bør ikke berøres uden forsigtighed”.

Delnavne og vejledninger

Hovedenhed & Tilbehør

Hovedenhed

Håndtag Dejkroge Låg Bageform Drivaksel Betjeningspanel Netledning Netstik *

Ventilationshuller

Tilbehør

Målebæger

(Maks. 310 mL)
- 10 mL inddelinger

Måleske

Spiseskefuld
- 1 / 2 marking
Teskefuld
- 1/4 , 1/2 , 3/4 markeringer
* Udformningen af netstikket kan være forskellig fra illustrationen.

■ Følg vejledningen herunder for at undgå at beskadige de keramiske belægninger:

• Brug ikke hårde eller skarpe redskaber, såsom en kniv eller en gaffel, når du tager brødet ud af bageformen eller/og fjerner dejkrogen fra brødet eller bageformen.
• Hvis brødet sidder fast i bageformen og det er svært at tage ud, skal du lade brødet afkøle 5 minutter – 10 minutter i bageformen. Brug ovnhandskerne til at vend bageformen med bunden op (se S. DK12). Bank let med begge hænder og vend brødet ud på en ren bordplade, der er dækket med et viskestykke.
• Dejkrogen kan sidde fast i brødet. Hvis den stadig sidder i brødet, skal du vente, indtil brødet afkøles og tag den ud, før du skærer brødet.
• Hvis du ikke kan fjerne dejkrogen fra bageformen, skal du hælde varmt vand i bageformen og vente 5 minutter – 10 minutter. Hvis dejkrogen stadig er svær at fjerne, skal du dreje krogen sideværts og trække den ud.
• Brug en blød svamp ved rengøring af bageformen og dejkrogen.
  Brug ikke noget, der er slibende, såsom rengøringsmidler eller skuresvampe.
• Hårde, grove eller store ingredienser, såsom mel med hele eller formalede korn, sukker eller tilsætning af nødder og frø, kan beskadige deres keramiske belægninger. Hvis du bruger et stort stykke af en ingrediens, skal du skære det i mindre stykker. Følg oplysningerne for Flere ingredienser (se S. DK9) og de angivne opskriftsmængder.
• Anvend kun den medfølgende dejkrog til dette apparat.

Bageformen, dejkrogen og brødet kan være meget varme efter bagning. Håndter altid med omhu.

Betjeningspanel og skærm

- Billedet viser alle mulige ord og symboler, men kun de relevante vil vises under betjeningen.

Driftsstatus

Vises i det pågældende stadie i programmet, undtagen 🔊 🔊 og ➡ ➢.

→- : Indikerer strømsvigt.

: Indikerer manuel tilføjelse af ingredienser. (Menu 2, 3, 5, 7, 10, 11, og 12.)

• Giver en indikation for manuel betjening. (Menu 12 og 15.)

■ Visning af tiden

• Resterende tid indtil færdiggørelse
• Ved manuel tilsætning af ingredienser viser skærmen tiden, indtil der skal tilsættes flere ingredienser i programmet.
• Menu kræver mere tid, skærmen vil vise den resterende tid, før tilberedningen starter, efter der trykkes på Start-knappen.

Rest Knead 3:1 End L Medium M Light Rise Bake 3:15 ■ Størrelse Tryk på denne knap for at vælge størrelse. Se S. DK10 for tilgængelig menu. L M ■ Skorpe Tryk på denne knap for at vælge farven på skorpen. Se S. DK10 for tilgængelig menu. • Medium (Mellem) • Light (Lys) ■ Start Tryk på denne knap t at starte programmet ■ Stop For at annullere indstillingen / stoppe progra (Hold nede i ca. 1 sekund.) ■ Status -indikator • Blink angiver, at maskinen er i indstillet tilstan

Menu

• Tryk på denne knap én gang for at gå til Indstillinger.
• Tryk på denne knap igen for at skifte Menunummer. (Hold på knappen for at gå hurtigere frem i menuen.) Se S. DK10 for menunummer.

■ Stop

For at annullere indstillingen / stoppe programmet. (Hold nede i ca. 1 sekund.)

■ Status -indikator

• Blink angiver, at maskinen er i indstillet tilstand eller at manuel betjening er påkrævet.
  Der kan trykkes på Start-knappen.
• Hvis den lyser konstant, er maskinen ved at udføre programmet.

Der kan ikke trykkes på Start-knappen.

Den vil ikke tænde, selv hvis stikket er sat i kontakten.

Timer

• Indstil tidsforsinkelse (resterende tid før brødet er klart). Kan indstilles til op til 13 timer i de tilgængelige menuer. (Se S. DK10) f.eks.: Klokken er nu 21:00, og du vil gerne have, at brødet skal være færdigt kl. 6:30 næste morgen.
  → Indstil timeren til 9:30 (9 timer og 30 minutter fra nu).

9 t 30 min fra nu af

9:30

▲ Tryk på denne knap for at forlænge tiden.
▼ Tryk på denne knap for at forkorte tiden. (Hold denne knap nede for at gå hurtigere frem.)

Tidspunkt nu

Tidspunkt brød skal være færdigt

Tryk på knappen én gang vil foskyde bagetiden inklusive yderligere bagetid med 1 minut.

- Menu 18

Tryk på knappen én gang vil forskyde tilberedningstiden med 10 minutter, men yderligere tilberedningstid vil være 1 minut.

Ingredienser til tilberedning af brød

Det er meget vigtigt at bruge de korrekte mål af ingredienser, for at få de bedste resultater.

Flydende ingredienser

Hvis opskrifterne indikerer en blanding (væsken plus æg), skal der vejes på en vægt. Brug af en digital vægt anbefales.

Tørre ingredienser

Skal vejes på en vægt eller måles med den medfølgende måleske i små mængder. Det anbefales at bruge en digital vægt.

Ingredienser til brød

Mel

Hovedingrediensen i brød. Proteinet i melet danner gluten under æltning. Gluten giver struktur og tekstur, og hjælper brødet med at hæve.

Brug bagemel med et højt indhold af gluten. Bagemel med et højt indhold af gluten formales af hård hvede, hvilket er nødvendigt for udviklingen af gluten.

Den kuldioxid der produceres under gæringen holdes inde af det elastiske gluten-netværk, hvilket får dejen til at hæve.

Tørgær

Får brødet til at hæve.

Sørg for at bruge tørgær, der ikke kræver forgæring (Undgå at bruge tørgær, der kræver fermentering før brug.).

Det anbefales at bruge tørgær, som har teksten Instant Yeast (gærpulver), Easy Blend (let blanding), Fast Action (hurtigvirkende) eller Easy Bake (let bagning) på pakken. Ved brug af tørgær fra poser skal du forsegle posen igen umiddelbart efter brug, og opbevare gæren i køleskabet. (Anvendes inden producentens sidste holdbarhedsdato udløber.)

Mejeriprodukter

Giver smag og næringsværdi.

- Hvis du bruger mælk i stedet for vand, vil brødets næringsværdi være højere, men brug ikke mælk ved indstilling af timeren, da den muligvis ikke holder sig frisk natten over.

→Reducer vandindholdet i overensstemmelse hermed.

Sukker (stødt melis, brun farin, honning, sirup, osv.)

Føde for tørgæren, søder og tilføjer brødet smag, og ændrer skorpens farve.

- Brug mindre sukker, hvis du bruger rosiner eller anden frugt, der indeholder fruktose.

Du kan få brødet til at smage bedre ved at tilsætte andre ingredienser.

■Eg

Forbedrer brødets næringsværdi og giver en bedre farve.

- Reducer indholdet af væde (vand) proportionalt.

- Pisk æggene, når du tilsætter dem. Brug ikke tidsindstilling på opskriften med æg. Æg bliver hurtigt rådne, og kan ikke holdes friske.

Klid

Øger brødets fiberindhold.

● Brug maks. 30 g (2 spsk.).

Hvedekim

Giver brødet en nøddeagtig smag.

● Brug maks. 30 g (2 spsk.).

■ Krydderier, krydderurter

Forbedrer brødets smag.

Brug kun en lille mængde (maks. 1 spsk.) for krydderier.

Brug op til 1–2 spsk. krydderurter.

Følg anvisningerne i opskriften for friske krydderurter.

Vand

Brug normalt postevand.

- Hvis rumtemperaturen er lav, skal du bruge lunkent vand til menu 1, 2, 3, 9, 11, og 14.

- Hvis rumtemperaturen er høj, skal du bruge koldt vand til menu 12.

- Uanset rumtemperaturen skal du bruge koldt vand til menu 6 og 7.

Mål altid væsker ved hjælp af det medfølgende målebæger.

Fedtstof

Forbedrer smagen, styrker glutenet, og hjælper med at få brødet til at hæve.

Brødet kan blive mindre/miste smag, hvis målingen er unøjagtig.

Glutenfrie ingredienser

- Xanthangummi er et af de fortykkelsesmidler, der bruges i stedet for glutenprotein ved gæring, når der bages glutenfri normal brød.

Hvis du bruger en brødblanding...

■ Brødblandinger med tørgær

① Kom blandingen i bageformen, og tilsæt derefter vand. (Følg anvisningerne på pakken for mængden af vand)

② Vælg menu 9, vælg en størrelse alt efter blandingens mængde, og start bagningen.

- 500 g-L • 400 g-M

- Med nogle blandinger kan det være svært at se, hvor meget tørgær der er indholdt, så du skal nok prøve dig frem for at opnå optimale resultater.

■ Brødblanding med særskilt tørgærpose

① Kom tørgæren i bageformen først, derefter brødblandingen og tilsæt vandet.

② Indstil maskinen alt efter den type mel, der er i blandingen, og start bagningen.

Flere ingredienser (Tørret frugt, nødder, bacon, ost etc.)

Tilgængelig menu 2, 3, 5, 7, 10, 11, og 12

Lav brød med smag uden at knuse eller skære flere ingredienser.

Procedure

Når du har trykket på Start-knappen, lyder der et bip.

Placér de ekstra ingredienser i bageformen manuelt, mens 🚫 blinker.

Tid ind til bippet lyder fra start (cirka)

• Menu 2/Hvidt brød m. rosin: ca. 20 minutter–25 minutter
• Menu 3/Hvidt madbrød: ca. 20 minutter–25 minutter
• Menu 5/Fuldkornsbrød m/rosin: ca. 1 time og 25 minutter–1 time og 55 minutter
• Menu 7/Magert brød m. rosin: ca. 1 time–2 timer og 35 minutter
• Menu 10/Blødt brød m. rosin: ca. 50 minutter–1 time og 15 minutter
• Menu 11/Blødt brød m. rosin, Hurtigbag: ca. 20 minutter–25 minutter
• Menu 12/Brioche: ca. 55 minutter

Vær forsigtig med ingredienserne

Du kan finde ingrediensernes mængder i opskriften/menuvejledningerne.

Ellers,

- Ingredienserne kan spredes fra bageformen og forårsage ubehagelige lugte og røg.

- Brødet hæver måske ikke som det skal.

Tørre/uopløselige ingredienser

Gælder for menunavne med rosin: Menu 2, 5, 7, 10, og 11.

■ Tørrede frugter

- Skær i terninger på ca. 1 cm.

Nødder, frø

- Skær i terninger på ca. 1 cm.

- Nødder forringer virkningen af gluten, så undgå at komme for mange i.

- Brug af store, hårde frø kan ridse belægningen på bageformen.

Blødgør og bræk ingredienserne i mindre stykker

Gælder for hvidt madbrød: Menu 3.

■ Bacon, salamipølse, oliven, tørret tomat

- Skær bacon og salamipølse i 1 cm tern.

- Skær oliven i 1 / 4 .

■ Ost, chokolade

- Skær osten i 1 cm tern.

- Hak chokoladen i fine stykker.

Glutenfri information

Det er helt anderledes at lave glutenfri normal brød end almindeligt brød.

Hvis du vil lave glutenfri normal brød af sundhedsmæssige årsager, er det meget vigtigt, at du har snakket med din læge og følger nedenstående retningslinjer.

• Dette program er udviklet specielt til visse glutenfri blandinger, og derfor kan brugen af din egen blanding muligvis ikke frembringe så gode resultater.
• Når der vælges gluten free (glutenfri), skal informationen i hver opskrift følges helt nøjagtigt. (Ellers bliver brødet muligvis ikke så godt.)
  Der findes to typer glutenfri melblandinger: blandinger med lavt indhold af gluten og blandinger, som ikke består af hvede og ikke indeholder gluten. Kontakt din læge på forhånd, hvis du skal vælge én af disse melblandinger i bageprogrammet.
• Bageresultatet og brødets udseende kan variere alt efter blandingstype. Indimellem kan et brød have lidt mel på siden. De hvedefri blandinger kan frembringe mere varierede resultater.
• Vent med at skære et brød til det er afkølet for at få et bedre resultat.
• Brødet skal opbevares på et køligt og tørt sted, og spises inden for 2 dage. Hvis du ikke kan spise hele brødet inden for denne tidsperiode, kan du opdele brødet i passende portionsstørrelser, lægge stykkerne i fryseposer og sætte dem i fryseren.

Advarsel til brugere, der bruger dette program af sundhedsmæssige årsager:

Når du bruger det glutenfri program, skal du sørge for at konsultere din læge eller Dansk Cøliaki Forening, og kun bruge de ingredienser, som er egnede til dine sundhedsmæssige forhold.

Panasonic er på ingen måder ansvarlig for eventuelle konsekvenser, der skyldes anvendelsen af ingredienser uden professionel konsultation.

Det er meget vigtigt for at undgå krydskontaminering med mel, der indeholder gluten, hvis brødet laves af kostmæssige årsager. Der skal lægges særlig vægt på rengøring af bageformen og dejkrogen samt alle andre redskaber, der eventuelt bruges.

Menuoversigt og tilberedningsindstillinger

■ Funktioner og tidsforbrug

• Maskinen stopper eller sætter i gang under processen baseret på driftssystemet.
• Tidsforbruget for hver proces varierer alt efter rumtemperatur.

Mennummer

Menu

Valgmuligheder

Procesforløb

Bemærk*1(↓↓)

Se side

Størrelse Skorpe

Timer

Rest(Hvile)

Knead(Æltning)

Rise *2(Hævning *2)

Bake(Bagning)

I alt

Sprødt brød

1

Hvidt brød

—

—

√

—

5 min–10 min

2 t 15 min–2 t 20 min

50 min

3 t 15 min

—

S. DK11–DK13

2

Hvidt brød m. rosin

—

—

—

—

25 min–35 min *4

1 t 50 min–2 t

55 min

3 t 20 min

√

S. DK11–DK13

3

Hvidt madbrød

—

—

—

—

25 min–35 min *4

1 t 50 min–2 t

55 min

3 t 20 min

√

S. DK11–DK13

4

Fuldkornsbrød

—

—

√

1 t–1 t 30 min

10 min–20 min

2 t 15 min–2 t 55 min

55 min

5 t

—

S. DK11–DK13

5

Fuldkornsbrød m/rosin

—

—

—

1 t–1 t 30 min

30 min–35 min *4

2 t–2 t 35 min

1 t

5 t 5 min

√

S. DK11–DK13

6

Magert brød

—

—

√

45 min–2 t 20 min *3

10 min–15 min

2 t 35 min–4 t 15 min

50 min

6 t

—

S. DK11–DK13

7

Magert brød m. rosin

—

—

—

45 min–2 t 20 min *3

15 min–25 min *4

2 t 30 min–4 t 5 min

55 min

6 t 5 min

√

S. DK11–DK13

Bagning

8

Blødt brød

√

√

√

30 min–1 t

25 min–30 min *4

1 t 45 min–2 t 10 min

50 min

4 t

—

S. DK11–DK13

9

Blødt brød, hurtigbag

√

√

—

—

15 min–25 min

55 min–1 t 5 min

40 min

2 t

—

S. DK11–DK13

10

Blødt brød m. rosin

√

√

—

30 min–1 t

20 min–35 min *4

1 t 45 min–2 t 15 min

50 min

4 t

√

S. DK11–DK13

11

Blødt brød m. rosin, Hurtigbag

√

√

—

—

25 min–35 min *4

45 min–55 min

40 min

2 t

√

S. DK11–DK13

12

Brioche

—

√

—

30 min

35 min–45 min *4 *6

1 t 35 min–1 t 45 min *7

50 min

3 t 40 min

√

S. DK11, DK14

13

Kun bagning

—

—

—

—

—

—

30 min–1 t 30 min

30 min–1 t 30 min

—

S. DK14

Glutenfri

14

Glutenfri normal brød

—

—

—

—

15 min–20 min

40 min–45 min

50 min

1 t 50 min

—

S. DK11, DK15

15

Glutenfri kage

—

—

—

—

20 min *5

—

1 t 30 min

1 t 50 min

√

S. DK11, DK15

∅vrigt

16

Brøddej

—

—

—

30 min–50 min

20 min–30 min *4

1 t 10 min–1 t 20 min

—

2 t 20 min

—

S. DK11, DK16

17

Pizzadej

—

—

√

—

30 min–35 min *4

10 min–15 min

—

45 min

—

S. DK11, DK16

18

Marmelade

—

—

—

—

—

—

—

1 t 30 min–2 t 30 min

—

S. DK11, DK16

• Forkortelser, der anvendes i denne vejledning, er et fuldt navn skrevet som følger: min = minut(ter); t = time(r).
  *1 Bemærk (♥♥): Menuen giver dig mulighed for at tilføje ekstra ingredienser eller foretage manuelle handlinger, når bippet lyder.
  *2 Maskinen kører i en kort tid, når dejen hæver (for at sikre optimal glutendannelse).
  *3 Der skal foretages tre minutters æltning i begyndelsen afhængigt af rumtemperaturen.
  *4 Der er en hæveperiode under æltningen.
  *5 Der skal foretages en skrabeperiode under æltningen.
  *6 Der skal foretages en manuel proces under æltningen.
  *7 Der skal foretages en manuel proces under hævning.

Håndteringsinstruktioner og opskrifter

Før ibrugtagning

• Ved brug første gang skal indpakningsmaterialet fjernes og maskinen rengøres. (S. DK17)
• Rengør maskinen, hvis den ikke har været brugt i længere tid. (S. DK17)

Forberedelser

1 Åbn låget, tag bageformen (1) ud, og sæt dejkrogen i drivakslen. (2)

(1) ① ②

(2) Sørg for, at dejkrogen sidder godt fast i drivakslen. Drivaksel Kontroller rundt om drivakslen og inde i dejkrogen, at de er rene. (S. DK17)

2 Forbered ingredienserne med de nøjagtige mål ifølge opskriften.

3 Placer de afmälte ingredienser i bageformen i rækkefølge fra top til bund. (3)

• Placer tørgæren væk fra dejkrogen og drivakslen.
  Hvis der kommer gær i, hæver brødet måske ikke, som det skal.
• Kom de tørre ingredienser i over tørgæren. Den skal holdes adskilt fra enhver væske, indtil blandingen påbegyndes.
• Derefter hældes væde i kanten af bageformen for at undgå sprøjt. (4)

(3) Læg ingredienserne i Eksempel

(4)

4 Tør al fugt og mel rundt om bageformen af, og sæt den tilbage i hovedenheden. (5) Luk låget. (5)

5 Sæt maskinen netstik i en 230 V stikkontant.

(5)

Sørg for at gennemføre forberedelsestrinene, inden du indstiller menuen.

Håndteringsinstruktioner og opskrifter

Bage brød (Menu 1–11)

Tryk på menuknappen ( ) for at vælge en menu.

- Vælg indstillingerne for den valgte menu. Se S. DK10.

Brødstørrelse

Skorpens farve

Tidsforsinkelse: indstil forsinkelse for at udskyde tilberedelse af brødet op til 13 timer.

* Valgmulighederne i hver menu angives også med et ikon i opskriften.

Tryk på Start ( ◇ ) - knappen for at starte maskinen.

- Displayet viser den resterende tid, ind til det valgte program er færdigt.

* Den resterende tid ændres muligvis, afhængigt af rumtemperaturen.

- Menu 2, 3, 5, 7, 10, og 11 (Menu for ekstra tilgængelige ingredienser)

Displayet viser den resterende tid, ind til bippet for ekstra ingredienser lyder.

Når der lyder et bip, skal du tilsætte dem manuelt og derefter trykke på for at genstarte

Æltningen fortsæter uanset om du trykker på knappen eller ej. (Bipper efter 3 minutter)

* Afslut tilsætningen af de flere ingredienser, mens ◄ blinker på skærmen. Når ◄ stopper med at blinke, vises den resterende tid i displayet.

* Tilsæt ikke ingredienser efter skærmen starter med vise den resterende tid.

- For at sikre optimale resultater må du ikke åbne låget, medmindre menuen kræver det, da det kan påvirke brødets kvalitet.

Når brødet er klart (maskinen bipper 8 gange og End blinker på skærmen), skal du trykke på Stop ( ☑ ) -knappen og tage stikket ud af stikkontakten.

Brug ovnhandsker til straks at tage brødet ud, og lad det køle ned på en rist. (6)/(7)

(6)

Hold på håndtaget med ovnhandsker på og ryst brødet ud.

(7)

Hvis du har problemer efter (6), kan du prøve at vende bunden i vejret på bageformen og banke på et viskestykke, ind til brødet kommer ud. Sørg for at holde med begge hænder, når du banker. (Se S. DK6.)

Bageformens ydre aksel

- Hvis du flytter den udvendige nederste aksel, risikerer du at ødelægge brødets form.

- Fjern altid dejkrogen, før du begynder at skære brødet.

Brødopskrifter

For opskrifter, besøg: www.experience -fresh.eu

De tilgængelige muligheder for hver opskrift og den nødvendige handling angives med følgende ikoner:

Brødstørrelse

Skorpens farve

Tidsforsinkelse

Placer de afmålte ingredienser i bageformen i rækkefølge fra top til bund.

Tilføj flere ingredienser eller foretage en manuel handling.

Menu 1 Hvidt brød

Tilberedningstid: 3 t 15 min

forudindstillet tid: 3 t 15 min–13 t

Hvidt brød

	Tørgær	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	400 g
	Smør	10 g
	Sukker	34 tsk
	Salt	114 tsk
	Vand	260 mL

Menu 5 Fuldkornsbrød m/rosin

Tilberedningstid: 5 t 5 min

ca. 1 time 25 minutter–1 time 55 minutter efter trin 7 (der horse birlude)

Fuldkornsbrød m/rosin

	Tørgær	1 tsk
	Fuldkomsmel med højt indhold af gluten	400 g
	Smør	20 g
	Sukker	112 tsk
	Salt	134 tsk
	Vand	300 mL
###	Rosiner * ^1	100 g

Menu 9 Blødt brød, hurtigbag

Tilberedningstid: 2 t

Light (Lys), Medium (Mellem)

Menu 2 Hvidt brød m. rosin

Tilberedningstid: 3 t 20 min

ca. 20 minutter–25 minutter efter trin 7 (der høres biplyde)

Hvidt brød m. rosin

	Tørgær	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	400 g
	Smør	10 g
	Sukker	34 tsk
	Salt	114 tsk
	Vand	280 mL
###	Rosiner *1	150 g

Menu 6 Magert brød

Tilberedningstid: 6 t

forudindstillet tid: 6 t–13 t

Magert brød

	Tørgær	3⁄4 tsk
	Stærkt hvidt mel	300 g
	Salt	1 tsk
	Vand (5 °C)	220 mL

Menu 10 Blødt brød m. rosin

Tilberedningstid: 4 t

Light (Lys), Medium (Mellem)

ca. 50 minutter–1 time 15 minutter efter trin 7 (der høres biplyde)

Blødt brød m. rosin

		M	L
	Tørgær	34 tsk	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	400 g	500 g
	Smør	15 g	25 g
	Sukker	1 tsk	112 tsk
	Salt	1 tsk	114 tsk
	Vand	280 mL	350 mL
	Rosiner *1	120 g	150 g

Menu 3 Hvidt madbrød

Tilberedningstid: 3 t 20 min

ca. 20 minutter–25 minutter efter trin 7 (der høres biplyde)

Hvidt madbrød

	Tørgær	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	400 g
	Smør	10 g
	Sukker	34 tsk
	Salt	114 tsk
	Vand	280 mL
[IMAGE]	Bacon *2	150 g

Menu 7 Magert brød m. rosin

Tilberedningstid: 6 t 5 min

ca. 1 time–2 timer 35 minutter efter trin 7 (der høres biplyde)

Magert brød m. rosin

	Tørgær	34 tsk
	Stærkt hvidt mel	300 g
	Salt	1 tsk
	Vand (5 °C )	220 mL
###	Rosiner *1	100 g

Menu 11 Blødt brød m. rosin, Hurtigbag

Tilberedningstid: 2 t

Light (Lys), Medium (Mellem)

ca. 20 minutter–25 minutter efter trin 7 (der høres biplyde)

Blødt brød m. rosin, Hurtigbag

		M	L
	Tørgær	1 tsk	114 tsk
	Stærkt hvidt mel	400 g	500 g
	Smør	15 g	25 g
	Sukker	1 tsk	112 tsk
	Salt	1 tsk	114 tsk
	Vand	280 mL	350 mL
	Rosiner * ^1	120 g	150 g

Menu 4 Fuldkornsbrød

Tilberedningstid: 5 t

forudindstillet tid: 5 t–13 t

Fuldkornsbrød

	Tørgær	1 tsk
	Fuldkornsmel med højt indhold af gluten	400 g
	Smør	10 g
	Sukker	34 tsk
	Salt	134 tsk
	Vand	280 mL

Menu 8 Blødt brød

Tilberedningstid: 4 t

Light (Lys), Medium (Mellem) M, L forudindstillet tid: 4 t–13 t

Blødt brød

		M	L
	Tørgær	34 tsk	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	400 g	500 g
	Smør	15 g	25 g
	Sukker	1 tsk	112 tsk
	Salt	1 tsk	114 tsk
	Vand	280 mL	350 mL

*1 Skær i terninger på ca. 1 cm.

*2 Skæres groft i tern på ca. 1 cm.

- Forkortelser, der anvendes i denne vejledning, er et fuldt navn skrevet som følger: tsk = teske; spsk = spiseteske; ca. = cirka.

Håndteringsinstruktioner og opskrifter

Bage brioche

Menu 12 Brioche

Tilberedningstid: 3 t 40 min

Light (Lys), Medium (Mellem)

Alm. Brioche

	Tørgær	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	320 g
	Smør *1	50 g
	Sukker	312 spsk
	Skummet-mælkspulver	112 spsk
	Salt	114 tsk
	2 æggeblommer (i mellem størrelse)
	1 æg (i mellem størrelse)	Blanding
	Vand
	Smør *2	70 g

*1 Skæres i stykker på 2–3 cm, og opbevares i køleskabet.
*2 Skæres i stykker på 1–2 cm, og opbevares i køleskabet.

Tips

• Tilsæt ikke smør eller ekstra ingredienser efter skærmen viser den resterende tid.
• Hvis du tilføjer flere ingredienser, som f.eks. rosiner, skal de tilføjes sammen med smørret i trin 8.

Sådan bager du brioche på enkel måde.

• Skær smørret i 1–2 cm stykker, og opbevar dem i køleskabet.
• Kom dem i sammen med de andre ingredienser i begyndelsen, og følg trin 5.
• Spring over trin 8, hvis du bruger denne måde. Denne brioche er lidt anderledes end de andre.

Bage kage

Menu 13 Kun bagning

Tilberedningstid: 30 min–1 t 30 min

Frugtkage

	Smør	200 g
	Sukker	180 g
	4 æg (i mellem størrelse)	200 g
	Mælk	30 mL
	Hvedemel A	300 g
	Bagepulver	13 g
	Blandede tørrede frugter	200 g

Tips

- Timer indstiller kun bagetiden

Fjern dejkrogen og brug lidt smør (ikke del af opskriften) til at smøre bageformen.

Pisk smør og sukker i en stor skål, indtil det er let og luftigt. Tilføj æggene et ad gangen og pisk godt.

Tilføj mælk, siet A og blandede tørrede frugter, og pisk godt efter hver tilsætning.

Se S. DK11 under Forberedelser

Vælg menu 12, og vælg farven på skorpen

Tryk på knappen ◆ for at starte.

- Displayet viser den resterende tid, ind til bippet lyder.

Efter ca. 55 minutter. Åbn låget, när du hører biplyden. Tilføj ekstra smør, mens ♕♦ blinker (ca. 5 minutter). Luk låget og start igen.

①Efter ca. 45 minutter–50 minutter fra genstart. Åbn låge og tag bageformen ud, när du hører biplydene. Tag dejen ud og dejkrogen fra bageformen.

②Brug lidt smør (ikke del af opskriften) til at smøre bageformen og læg den formede dej i.
③Før tilbage til hovedenheden.
④Luk låget og start igen.

Udfør trin ①—④ indenfor 10 minutter, mens ♦♦ blinker. Maskinen starter automatisk efter 10 minutter fra biplyden.

Tryk på knappen Ⓤ og fjern brødet, når maskinen bipper 8 gange og End blinker.

Hæld i bageformen og før tilbage til hovedenheden. Luk låget og sæt stikket i stikkontakten.

Vælg menu 13

Indstil bagetiden (Frugtkage: 1 time og 20 minutter)

Tryk på knappen ◆ for at starte.

- Displayet viser den resterende tid, ind til programmet er færdigt.

Tryk på knappen Ⓤ og fjern kagen, när maskinen bipper 8 gange og End blinker.

Yderligere bagning

- Hvis sconen ikke er færdigbagt, gentag trin 5–8. (Bagetiden kan forlænges op til to gange inden for 50 minutter, mens maskinen stadig er varm. Timeren starter igen fra 1 minut, ved at trykke på knappen Timer efter behov.)

Bage glutenfri normal brød

Menu 14 Glutenfri normal brød

Tilberedningstid: 1 t 50 min

Glutenfri normal brød

	Vand	430 mL
	Olie	1 spsk
	Glutenfri brødblanding	500 g
	Tørgær	2 tsk

	Mælk	310 mL
	2 æg (i mellem størrelse), pisket	100 g
	Cider eddike	1 spsk
	Olie	2 spsk
	Honning	60 g
	Salt	114 tsk
	Brunt rismel	150 g
	Kartoffelstivelse	300 g
	Xanthangummi	2 tsk
	Tørgær	212 tsk

Tips til glutenfri normal brød:

• Tilsæt først vand, og tilføj derefter de andre ingredienser til bageformen ifølge opskriften.
• Resultatet varierer, afhængigt af opskrifterne, eller hvilken slags brødbladningen du bruger.
• Følg opskriften på pakken af din glutenfri normal brødblanding.

Se S. DK11 under Forberedelser

Vælg menu 14

Tryk på knappen ◆ for at starte.

- Displayet viser den resterende tid, ind til programmet er færdigt.

Tryk på knappen Ⓤ og fjern brødet, når maskinen bipper 8 gange og End blinker.

Bage glutenfri kage

Menu 15 Glutenfri kage

Tilberedningstid: 1 t 50 min

Glutenfri chokoladekage

	Smør *1	150 g
	Sukker	150 g
	3 æg (i stor størrelse), pisket	180 g
	Mørk chokolade, smeltet	120 g
	Hvid rismel	120 g
	Kakaopulver	30 g
	Bagepulver	10 g

• Brug en plastikspatel, så bageformen ikke beskadiges. Brug ikke dejskrabere af metal.
• Hvis du ryster hårdt for at tage kagen ud fra bageformen, kan du misforme den.

Se S. DK11 under Forberedelser

Vælg menu 15

Tryk på knappen ◆ for at starte.

- Displayet viser den resterende tid, ind til bippet lyder.

Efter ca. 2 minutter. Åbn låget, när du hører biplyden. Skrab melet af inden for 3 minutter, mens ♕♦ blinker. Luk låget og start igen.

- Æltningen fortsætter efter 3 minutter, hvis du ikke trykker på knappen

Efter ca. 12 minutter. Åbn låget, når du hører biplyden. Skrab dejen af bageformens sidevæg, mens ♛ blinker. Luk låget og start igen.

- Æltningen fortsætter efter 3 minutter, hvis du ikke trykker på knappen

Tryk på knappen Ⓥ og fjern kagen, när maskinen bipper 8 gange og End blinker.

Håndteringsinstruktioner og opskrifter

Tilberedning af brøddej

Menu 16 Brøddej

Tilberedningstid: 2 t 20 min

Basisdej

	Tørgær	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	500 g
	Smør	30 g
	Sukker	112 spsk
	Salt	112 tsk
	Vand	310 mL

Se S. DK11 under Forberedelser

elg menu 16

for at starte.

splayet viser den resterende tid, ind til programmet er færdigt.

yk på knappen ☑, og fjern dejen, när maskinen bipper 8 gange, og End nker.

form den færdige dej, og lad den hæve indtil den bliver dobbelt så stor, vorefter den skal bages i ovnen.

Tilberedning af pizzadej

Menu 17 Pizzadej

Tilberedningstid: 45 min

forudindstillet tid: 45 min–13 t

Pizzadej

	Tørgær	1 tsk
	Stærkt hvidt mel	450 g
	Olie	4 spsk
	Salt	2 tsk
	Vand	240 mL

- Displayet viser den resterende tid, ind til programmet er færdigt.

yk på knappen 📋, og fjern dejen, när maskinen bipper 8 gange, og End nker.

kær deje i stykker med skraberen, og form dem til boller.

æk med et fugtigt viskestykke og lad den stå i 10 minutter.

ul dejen ud til en flad, rund cirkel, og lav huller i den med en gaffel.

Tilberedning af marmelade

Menu 18 Marmelade

Tilberedningstid: 1 t 30 min–2 t 30 min Jordbærmarmelade

	Jordbær, finhakkede *1	600 g
	Sukker *1	400 g
	Pektin i pulverform *2	13 g

5 Se S. DK11 under Forberedelser

ælg menu 18

ælg bagetudebtiden.

- Displayet viser den resterende tid, ind til programmet er færdigt.

*1 Kom ingredienserne i bageformen i følgende rækkefølge: Halvdelen af frugten → halvdelen af sukkeret → resten af frugten → resten af sukkeret.

*2 Drys pektinet på ingredienserne i bageformen, inden den sættes ind i hovedenheden.

Sådan stivner marmelade helt

• Opskrifterne i denne vejledning er til blødt marmelade, da det indeholder mindre sukker.
• Frugter med et højt niveau af pektin stivner let, mens frugter med mindre pektin stivner ikke så godt.
• Det er nødvendigt at have en passende mængde sukker, syre og pektin.
• Brug nymodne frugter. Overmodne eller umodne frugter får ikke marmeladen til at stivne ordentligt
• Følg nøje opskriften mht. mængden af ingredienser der skal i. Ellers stivner marmeladen ikke, eller den kan koge over eller brænde på.
  • Vælg den korrekte bagetid.

yk på knappen Ⓥ, og fjern marmeladen forsigtigt, när maskinen bipper gange, og End blinker.

Yderligere tilberedning

- Hvis marmeladen ikke er stivnet, gentages trin 6–9.

(Tilberedningstiden kan forlænges op til to gange inden for 10 minutter—40 minutter, mens enheden stadig er varm. Timeren starter igen fra 1 minut, ved at trykke på knappen Timer efter behov.)

Tips

• Timer indstiller kun bagetiden. (Standard: 2 timer)
• Marmeladen stivner i takt med at den køles ned. Sørg for, at marmeladen ikke koger for længe.
• Marmelade kan brænde på, hvis det efterlades i bageformen.
• Sæt den færdige marmelade i beholderen så hurtigt som muligt Pas på ikke at brænde dig, när du tager marmelade ud.
• Opbevar marmeladen på et køligt og mørkt sted. På grund af den lavere mængde af sukker er holdbarheden ikke så længe som marmelade købt i butikker. Når du har åbnet marmeladen, skal den opbevares i et køleskab og spises indenfor kort tid.

Rengøring & Pleje

Træk maskinen stik ud af stikkontakten, og lad den køle ned, før du rengør den.

• Rengør maskinen og delene grundigt efter hvert brug.
• Vask ikke nogen af maskinen dele i din opvaskemaskine.
• Brug ikke slibemidler (rensemidler, skuresvampe osv.).
• Brug ikke rensebenzin, fortynder, alkohol eller blegemiddel.
• Efter du har skyllet de vaskbar dele, skal du tørre dem af med en klud. Hold altid maskinen dele rene og tørre.

Bageform og Dejkroge

Fjern overskyddende dej, især omkring den monterede ælteaksel og hullet til ælteklingen.

Vask med en blød svamp eller en bagepensel, tør den derefter grundigt.

• Enhver form for overskyddende dej på den monterede ælteaksel eller hullet til ælteklingen kan forårsage at klingen nemt løsner sig eller sidder fast i brødet.
• Sænk ikke bageformen ned i vand.

- Hvis det er besværligt at tage dejkrogen af, skal du hælde varmt vand i bageformen og vente i 5 minutter–10 minutter.

- Brug ikke skarpe redskaber eller hård børste for at undgå at beskadige dens overflade.

Hul til dejkrogen Drivaksel

Indvendig

Tør af med en fugtig klud inde i maskinen undtagen i området omkring varmelegeme og temperaturføler.

- Den indvendige farve kan ændres ved brug.

Udvendig og Ventilationshuller

Tør af med en fugtig klud.

Målebæger & Måleske

Vask med varmt sæbevand og tør grundigt.

- Tåler ikke maskinopvask

Problemløsning

Læs dette afsnit igennem, før du ringer efter service.

Problem	Årsag og handling
Under eller efter tilberedningen
Mit brød hæver ikke særlig meget.	Kvaliteten af din melgluten er dårlig, eller du har ikke brugt mel med et højt indhold af protein. (Glutenets kvalitet kan variere afhængigt af temperatur, fugtighed, hvordan melet opbevares og sæsonens høst.)→ Prøv en anden type mel, et andet mærke eller et andet parti mel.Dejen er blevet for fast, fordi du ikke har brugt nok væske.Mel med et højere indhold af protein (gluten) absorberer mere vand end andre meltyper, så prøv at tilsætte 10–20 mL mere vand.Du bruger ikke den rigtige type tørgær.Brug tørgær fra en pose, som har teksteninstant dry yeast(pulvertørgær) påtrykt.Denne type kræver ikke forgæring.Du bruger ikke nok tørgær, eller din tørgær er gammel.Brug den medfølgendemåleske.Kontrollér tørgærens udløbsdato. (Hold din tørgær i køleskabet)Tørgæren har været i kontakt med væsken før æltning.Kontrollér, at du har kommet ingredienserne i den korrekte rækkefølge ifølge opskriften. (S. DK11)Du har brugt for meget salt, eller ikke nok sukker.Kontrollér opskriften, og afmål de korrekte mængder ved hjælp af den medfølgendemåleske.Kontrollér, at der ikke er salt og sukker i de andre ingredienser.
Toppen af mit brød er ujævnt.
Min brød hæver overhovedet ikke.	Du har ikke brugt tørgær.Kom den korrekte mængde tørgær i bageformen.Du bruger ikke nok tørgær, eller din tørgær er gammel.Brug den medfølgendemåleske.Kontrollér tørgærens udløbsdato. (Hold din tørgær i køleskabet)Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.* Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter.Tag brødet ud af bageformen, og start igen med nye ingredienser.
Mit brød er bleg og klistret.
Mit brød er klistrende, og jeg kan ikke skære lige store skiver.	Brødet var for varmt, da du begyndte at skære det.Lad brødet køle af på en rist for at frigøre dampen, før du begynder at skære det.
Mit brød er hævet for meget.	Du har brugt for meget tørgær/vand.Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af den medfølgendemåleske(tørgær)/det medfølgendemålebæger(vand).→ Kontrollér, at der ikke er for meget vand i de andre ingredienser.Du har brugt for meget mel.Vej omhyggeligt melet ved hjælp af en vægt.
Mit brød er fuld af lufthuller.	Du har brugt for meget tørgær.Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af den medfølgendemåleske.[Blødt brød]Du har brugt for meget væske.Nogle typer mel absorberer mere vand end andre, så prøv at bruge 10–20 mL mindre vand.
Mit brød er faldet sammen efter hævningen.	Kvaliteten af din mel er ikke særlig god.Prøv et andet mærke.[Blødt brød]Du har brugt for meget væske.Prøv at bruge 10–20 mL mindre vand.
Skorpen folder og bliver blød efter afkøling.	[Blødt brød]Det resterende damp i brødet efter bagningen kan gå over i skorpen og gøre den lidt blød.Prøv at bruge 10–20 mL mindre vand for at reducere mængden af damp.
Brødets sider er faldet sammen, og bunden er fugtig.	Du har ladet brødet lægge for længe i bageformen efter bagningen.Tag straks brødet ud af bageformen efter bagning.Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.* Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter.
Hvordan får jeg skorpen til at blive ved med at være sprød?	For at gøre dit brød lidt sprødere skal du bage det i ovnen ved 200 °C/392 °F eller gasmærke 6 i 5 minutter–10 minutter mere.
Der er overskydende olie i bunden af briochen.Skorpen er fedtet.Der er store huller i mit brød.	Tilsætte du smørret indenfor 5 min. efter biplyden?Kom ikke smør i dejen, når skærmen viser resterende tid, før den er klar. (Trin 8 af S. DK14)Smagen af smør kan være svag, men den kan bage.

Problem	Årsag og handling
Under eller efter tilberedningen
Min brioche blev ikke så god, da jeg brugte brødblandingen.	Prøv følgende ting:→ Den kan bages bedre, hvis mængden af tørgær reduceres en smule ved brugen af menu 12. (Hvis der særskilt tilsættes tørgær)→ Følg brødblandingens opskrift, men brødblandingen bør være på 350–500 g.→ Kom tørgæren i først og derefter de tørre ingredienser samt smørret i bageformen. Tilsæt derefter vandet. Tilsæt flere ingredienser på et senere tidspunkt. (S. DK14)→ Færdiggørelsen af brødet er anderledes ifølge opskriften på brødblandingen.
Hvorfor er mit brød ikke ordenligt blandet?	Du har ikke sat dejkrogen i bageformen.→ Sørg for, at dejkrogen er i bageformen, før du kommer ingredienserne i den.Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.→ Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter. Du er muligvis i stand til at lave brødet færdigt, selv om dette kan give dårlige resultater, hvis æltningen allerede var påbegyndt.
De flere ingredienser er ikke blandet ordentligt.	Kom du flere ingredienser i bageformen, mens blinkede?→ Flere ingredienser skal kommes i bageformen, mens blinker på skærmen.
De ekstra ingredienser bliver ikke ordenligt blandet, når jeg laver brioche.	Tilføjede du flere ingredienser inden for 5 min af biplyden?→ Ekstra ingredienser skal tilføjes, når blinker i på skærmen.Det kan være sværere at blande de ekstra ingredienser i eller tage dem ud i noget af dejblandingen.→ Halver de tilsatte ingredienser.
Mit brød er ikke blevet bagt.	Du har valgt dejmenuen.→ Dejmenuen omfatter ikke bagning.Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.→ Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter. Du kan prøve at bage dejen i din ovn, hvis den er hævet og ser fin ud.Der er ikke nok vand, og maskinen motorbeskyttelse er blevet aktiveret.Dette sker kun, hvis bagemaskinen er overbelastet og motoren udsættes for overdreven kraftpåvirkning.→ Kontakt købsstedet for rådgivning omkring service. Næste gang skal du kontrollere opskriften og afmåle den korrekte mængde ved hjælp af det medfølgende målebæger.Du har glemt at montere dejkrogen.→ Sørg for, at du først monterer dejkrogen. (S. DK11)Drivakslen i bageformen er stiv og drejer ikke rundt.→ Hvis drivakslen ikke drejer rundt, når dejkrogen er sat på, skal du udskifte drivaksel-enheden. (Kontakt købsstedet eller et Panasonic-serviceværksted.)
Der er overskydende mel omkring brødets bund og sider.	Du har brugt for meget mel, eller også bruger du ikke nok væske.→ Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af en vægt for melet eller det medfølgende målebæger for væsker.
Brødet kommer ikke ud af bageformen.	Hvis brødet sidder fast i bageformen og det er svært at tage ud, skal du lade brødet afkøle 5 minutter–10 minutter i bageformen. Brug ovnhandskerne til at vend bageformen med bunden op (se S. DK12). Bank let med begge hænder og vend brødet ud på en ren bordplade, der er dækket med et viskestykke.
Dejkrogen bliver i brødet, når jeg tager det ud af bageformen.	Dejen er lidt stiv.→ Lad brødet køle helt af, før du forsigtigt fjerner dejkrogen.Nogle typer mel absorberer mere vand end andre, så prøv at tilsætte ekstra 10–20 mL vand næste gang.Der er blevet dannet skorpe under dejkrogen.→ Vask dejkrogen og drivakslen efter hver brug.
Marmeladen er kogt over.	Du har brugt for meget frugt eller sukker.→ Brug kun de mængder frugt og sukker, som er angivet i opskrifterne på side DK16.
Marmeladen er for tynd og ikke ordenligt stivnet.	Frugten var umoden eller overmoden.Der blev brugt for lidt sukker.Kogetiden var ikke lang nok.Der blev brugt frugt med et lavt inhold af pektin.→ Lad marmeladen køle helt af. Marmeladen stivner i takt med at den køles ned.→ Brug den tynde marmelade som sauce til desserter.

Problemløsning

Problem

Årsag og handling

Når jeg laver marmelade, brænder det på, eller dejkrogen sætter sig fast og vil ikke komme af.

- Enten var mængden af frugt for lille eller også var mængden af sukker for stor.

Kom bageformen i køkkenvasken, og fyld den halvt op med varm vand. Lad bageformen ligge i blød, indtil den brændte blanding eller dejkrogen løsner sig. Når den brændte blanding har løsnet sig, kan du vaske bageformen med en blød svamp eller lign.

Kan jeg bruge frosne bær?

- Den kan kun bruges til marmelade.

Hvilken slags sukker kan jeg bruge til marmelade?

- Der kan bruges hvidt strøsukker og stødt melis.

Brug ikke brun farin, kunstige sødemidler eller sukker med lavt indhold af kalorier.

Kan jeg bruge frugter, der er syltet i alkohol, när jeg laver marmelade?

- Brug dem ikke. Kvaliteten er ikke tilfredsstillende.

Gåder

Dejkrogen rasler

- Det er fordi dejkrogen sidder løst på drivakslen. (Dette er ikke en fejl.)

Det lugter brændt, när brødet bager.

- I forbindelse med anvendelsen de første gange kan der forekomme ubehagelige lugte, men det vil ikke forekomme senere hen ved normal anvendelse.

Der kommer røg ud af ventilationshullerne.

- Der er måske spildt nogle ingredienser på varmelegemet.

→ Nogle gange kan der sprøjte lidt mel, rosiner eller andre ingredienser ud af bageformen under blandingen. Du skal blot tørre varmelegemet forsigtigt af efter bagningen, når bagemaskinen er kølet af.

→ Tag bageformen ud af hovedenheden for at komme ingredienserne i.

Der siver dej ud fra bunden af bageformen.

- En lille mængde dej vil strømme ud gennem ventilationshullerne (så dejen ikke stopper de roterende dele i at dreje rundt). Dette er ikke en fejl, men kontrollér med jævne mellemrum at drivakslen roterer korrekt.

→ Hvis drivakslen ikke drejer rundt, när dejkrogen er sat på, skal du udskifte drivakselenheden. (Kontakt købsstedet eller et Panasonic-serviceværksted.)

(Bunden af bageformen)

Ventilationshuller (4 i alt)

Drivaksel

Varenummer. ADA29E1651

Skærmudklip

- vises i skærmen.

- Der har været en strømafbrydelse i ca. 10 minutter (netstikket er utilsigtet blevet trukket ud eller kontaktafbryderen er blevet aktiveret), eller der er opstået et andet problem med strømforsyningen.

→ Driften bliver ikke påvirket, hvis problemet med strømforsyningen kun er midlertidigt.

Der vises 1 på skærmen, og maskinen er stoppet.

- Når strømforsyningen til maskinen har været afbrudt i et vist tidsrum, viser skærmen 1, når strømmen genetableres.

(Den er i standby, og maskinen kunne ikke fortsætte programmet)

→ Fjern brødet, dejen eller ingredienserne, og start igen med nye ingredienser.

Meddelelsen H01, H02 vises på skærmen.

- Skærmen angiver, at der er et problem med bagemaskinen.

→ Kontakt købsstedet eller et Panasonic-serviceværksted.

Meddelelsen U50 vises i skærmen.

● Enheden er varm (over 40 °C/105 °F). Det kan forekomme ved gentagen brug.

→ Lad enheden køle ned til under 40 °C/105 °F, før du bruger den igen (meddelelsen U50 forsvinder).

Specifikationer

Spændingsforsyning	230 V ~ 50 Hz
Strømforbrug	700 W
Kapacitet	(Bagemel med højt indhold af gluten)	maks. 500 g	min. 300 g
	(Tørgær)	maks. 7,0 g	min. 2,1 g
	(Bagepulver)	maks. 13,0 g	min. 10,0 g
Timer	Digital timer (op til 13 timer)
Størrelse (H × B × D)	Ca. 34,0 × 27,3 × 40,4 cm
Vægt	Ca. 7,0 kg
Tilbehør	Målebæger, måleske

Indsamling af elektronikskrot

Kun for Den Europæiske Union og lande med retursystemer.

Dette symbol på produkter, emballage og/eller ledsagedokumenter betyder, at brugte elektriske og elektroniske produkter ikke må blandes med almindeligt husholdningsaffald.

For korrekt behandling, indsamling og genbrug af gamle produkter, skal du tage dem til indsamlingssteder i overensstemmelse med den nationale lovgivning.

Ved at skaffe sig af med dem på korrekt vis hjælper du med til at spare værdifulde ressourcer og forhindre eventuelle negative påvirkninger af menneskers sundhed og miljøet.

∅nsker du mere udførlig information om indsamling og genbrug skal du kontakte din kommune.

Usagkyndig bortskaffelse af elektronikskrot kan eventuelt udløse bødeforlæggelse.

ca. 50 min–1 h 15 min efter steg 7 (maskinen avger pipande ljud)

ca. 1 h–2 h 35 min efter steg 7 (maskinen avger pipande ljud)

- Något kan ha spillts på värmeelementet.