MAX980ME - Stroj na těstoviny KENWOOD - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE MAX980ME KENWOOD

Před čtením rozložte přední stránku s ilustrací

bezpečnost

- Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití.

- Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky.

- Přístroj vypínejte a odpojujte ze zásuvky:

• před montáží nebo demontáží dílů;
  ○ když přístroj nepoužíváte;
  ○ před čištěním.

• Přístroj v chodu nenechávejte nikdy bez dozoru.

• Držte prsty v bezpečné vzdálenosti od pohyblivých částí a otvorů příslušenství.
• Mezi válečky nestrkejte kovové ani ostré předměty.
• Jsou-li přístroj nebo příslušenství poškozeny, nepoužívejte je.
• Před použitím tohoto příslušenství zajistěte všechny volné části oděvu a přívěšky.
• Nesprávné používání nástavce může vést ke zranění.
• Nepoužívejte spotřebič blízko hrany pracovní plochy a v poloze, kdy přes hranu přečnívá, a netlačte silou na připojený nástavec. Jinak by mohl být přístroj nestabilní a mohl by se převrátit a způsobit úraz.

8-10cm

- S hlavicí mixéru, ke které je připojen nástavec, nehýbejte ani ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu kuchyňského robotu.

- Další bezpečnostní varování najdete v návodu k obsluze hlavního kuchyňského robeta.

Tento nástavec je vybaven systémem připojení Twist

a je určen k přímému nasazení na nejnovější generaci modelů Kenwood Chef (označovaných jako řady TYPE KVC, KVL a KCC).

Tento nástavec lze nasadit také na kuchyňské roboty KMix vybavené výstupem pro nástavce s pomalou rychlostí (TYPE KMX).

Chcete-li se ujistit, zda je tento nástavec kompatibilní s vaším kuchyňským robotem, musí být obě součásti vybaveny systémem připojení Twist TWIST.

Pokud je váš kuchyňský robot vybaven systémem připojení Bar

BAR, budete před používáním potřebovat také adaptér. Referenční kód adaptéru je KAT001ME. Další informace včetně informací o objednání adaptéru najdete na stránce www.kenwoodworld.com/twist.

před prvním použitím

- Příslušenství otřete vlhkým hadříkem. Neponořujte jej do vody.

Čisticí kartáček

- Tento štětec není vhodný pro použití přímo na potraviny. Používejte ho k odstranění zaschlého těsta z nástavce.

popis

KAX980ME

① váleček k nastavení tloušťky
② otočný knoflík k nastavení tloušťky
③ čisticí kartáček

montáž

1 Sundejte kryt výstupu s pomalou rychlostí ①.
2 Nástavec ve vyobrazené poloze nasuňte do výstupu s pomalou rychlostí a otočením zajistěte ②.

použití nástavce na těstoviny

1 Připravte těsto na těstoviny. Postupujte podle některého z níže uvedených receptů.
2 Vytáhněte otočný knoflík na boku příslušenství a otočte jej do polohy 0.
3 Vyválejte kus těsta na tloušťku asi 1 cm a válečky zaprašte trochou mouky.
4 Ovladač rychlosti motoru nastavte na 1 (válečky se začnou otáčet).
5 Opakovaně protáhněte těsto mezi válečky, dokud není hladké. (Tomu pomůžete přeložením těsta po délce nebo po šířce.)
6 Při každém protožení těsta knoflík na boku přístroje postupně nastavujte na vyšší hodnotu (0 - 9), až získáte požadovanou tloušťku ③ (viz tabulka tlouštěk těsta). Doporučená tloušťka pro těstoviny je 5 až 7.
7 Hotové plátky těsta nakrájejte na požadovanou šířku. Zpracujte podle potřeby.

Tabulka tlouštěk těsta
Nastavení otočného knoflíku	Tloušťka těsta (přibližně)
Č. 0 ~4,8 mm
Č. 1 ~3,8 mm
Č. 2 ~3,3 mm
Č. 3 ~2,5 mm
Č. 4 ~1,9 mm
Č. 5 ~1,5 mm
Č. 6 ~1,2 mm
Č. 7 ~1,0 mm
Č. 8 ~0,8 mm
Č. 9 ~0,6 mm

použití doplňkového příslušenství

fettuccini (KAX981ME), tagliolini (KAX982ME), trenette (KAX983ME), a spaghetti (KAX984ME)

1 Chcete-li použít toto příslušenství, musíte nejprve připravit těsto pomocí válečku k nastavení tloušťky (KAX980ME).
2 Doplňkové příslušenství nasad'te podle pokynů v oddíle „montáž“.
3 Protáhněte vyválené těsto nástavcem na těstoviny 4, kráječe těsto nakrájejí na požadovaný tvar.

4 Takto připravené těstoviny uvařte nejpozději do čtyř hodin.

vaření těstovin

1 Hrnec naplňte ze tří čtvrtin vodou a přivedťe k varu. Osolte podle chuti.
2 Do vody můžete přidat malé množství olivového oleje, který zabrání slepení těstovin.
3 Do vroucí vody vhod'te těstoviny a podle chuti vařte 2 až 4 minuty.

čištění

Nenamáčejte ve vodě.

Žádnou část nemyjte v myčce.

• Sundejte nástavec z výstupu s pomalou rychlostí a nechte 1 hodinu oschnout.
• Zaschlé těsto odstraňte pomocí čisticího kartáčku (dodaného s modelem KAX980ME).
• Nástavec otřete do čista pomocí vlhkého hadříku.

servis a údržba

- Pokud při používání nástavce, narazíte na jakékoli problémy, před vyžádáním pomoci navštivte stránky www.kenwoodworld.com.

- Upozorňujeme, že na váš výrobek se vztahuje záruka, která je v souladu se všemi zákonnými ustanoveními ohledně všech existujících záručních práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek zakoupen.

- Pokud se váš výrobek Kenwood porouchá nebo u něj zjistíte závady, zašlete nebo odneste jej prosím do autorizovaného servisního centra KENWOOD. Aktuální informace o nejbližším autorizovaném servisním centru KENWOOD najdete na webu www.kenwoodworld.com nebo na webu společnosti Kenwood pro vaši zemi.

- Vyrobeno v Itálii.

recepty

základní těsto na těstoviny

500 g hladké nebo polohrubé mouky

4 vejce

2,5 ml (1/2 lžičky) soli

2,5 ml (1/2 lžičky) oleje

voda, je-li třeba těsto zředit

celozrnné těstoviny

500 g celozrnné mouky

4 vejce

2,5 ml (1/2 lžičky) soli

2,5 ml (1/2 lžičky) oleje

voda, je-li třeba těsto zředit

růžové těstoviny

500 g hladké nebo polohrubé mouky

3 vejce

75 g rajského protlaku

2,5 ml (1/2 lžičky) soli

2,5 ml (1/2 lžičky) oleje

voda, je-li třeba těsto zředit

Příprava

Mouku, sůl, olej a našlehaná vejce (při přípravě růžových těstovin šlehejte vejce s protlakem) přidejte do mísy.

Těsto míchejte hnětacími háky

2 - 3 minuty na rychlost 1 - 2.

Je-li směs příliš suchá, přidejte vodu. Vypněte přístroj a ručním hnětením vypracujte hladké těsto.

Nejkvalitnější těstoviny získáte, pokud těsto před zpracováním ve strojku zabalíte a necháte přibližně

15 minut odležet.

Nasad'te váleček k nastavení tloušťky a zpracujte těsto podle výše uvedených pokynů.

Magyar

① nadstavec na val'kanie cesta
② ovládač hrúbky cesta
③ kefka na čistenie

montáž

Tabuľka hrúbky plátov cesta
Nastavenie ovládača hrúbky cesta	Hrúbka plátu cesta (približná)
č. 0 ~4,8 mm
č. 1 ~3,8 mm
č. 2 ~3,3 mm
č. 3 ~2,5 mm
č. 4 ~1,9 mm
č. 5 ~1,5 mm
č. 6 ~1,2 mm
č. 7 ~1,0 mm
č. 8 ~0,8 mm
č. 9 ~0,6 mm

servis a starostlivost' o zákazníkov