Rapid Multi - Kastrol FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Tlakový hrnec
Značka	Fagor
Model	Rapid Multi
Dostupný objem	4-6 L (∅ 18 cm) nebo 8-9,3 L (∅ 21 cm)
Průměr (podle objemu)	18 cm (4-6L) / 21 cm (8-9,3L)
Hlavní materiál	Nerezová ocel s tepelnou difuzní deskou
Maximální tlak	1,05 baru (vysoká úroveň)
Úrovně tlaku	2 úrovně: 0,55 baru (střední) a 1,05 baru (vysoká)
Indikátor tlaku	Ano, vizuální (oranžová)
Bezpečnostní ventil	Ano, s bezpečnostní koulí
Systém uzamčení	Automatický a ruční
Minimální objem tekutiny	200 ml
Maximální kapacita plnění	2/3 celkové kapacity (1/2 pro potraviny, které bobtnají)
Kompatibilita zdrojů tepla	Plyn, elektřina, sklokeramika, indukce
Údržba víka	Pouze ruční mytí (ne do myčky)
Údržba nádoby	Lze mýt v myčce, doporučuje se okamžité sušení
Výměna těsnění	Každých 1 až 2 roky podle použití
Čištění ventilů	Před každým použitím: zkontrolovat a vyčistit otvory
Náhradní díly	Používejte výhradně originální díly Fagor
Hlavní použití	Vaření pod tlakem polévek, masa, zeleniny, ryb, dezertů

Často kladené otázky - Rapid Multi FAGOR

Jak otevřít hrnec po vaření?

Ujistěte se, že indikátor tlaku je zasunutý (žádný tlak). Nastavte tlačítko do polohy otevření, poté otočte rukojetí víka doprava, přičemž držte rukojeť těla levou rukou. Nikdy se nepokoušejte otevřít pod tlakem.

Jaké minimální množství vody mám dát do hrnce?

Vždy přidejte alespoň 200 ml tekutiny, aby nedošlo k poškození spotřebiče. Nikdy neplňte více než 2/3 kapacity (polovinu pro potraviny, které bobtnají, jako je rýže).

Jak vyčistit bezpečnostní ventil?

Před každým použitím stiskněte kuličku bezpečnostního ventilu špičkou pera, abyste zkontrolovali, zda není ucpaná. Pravidelně ji čistěte vlažnou vodou a osušte.

Co dělat, když je provozní ventil ucpaný?

Okamžitě vypněte zdroj tepla, nechte hrnec vychladnout, otevřete jej a vyčistěte provozní ventil. Ujistěte se, že je volný, než spotřebič znovu použijete.

Mohu použít hrnec v horké troubě?

Ne, je přísně zakázáno vkládat tlakový hrnec do horké trouby. Používejte jej pouze na vhodném zdroji tepla (plyn, elektřina, sklokeramika, indukce).

Jak rychle uvolnit tlak z hrnce?

Umístěte hrnec pod digestoř nebo ven, poté nastavte volič tlaku do polohy pro uvolnění tlaku (obr. 3.2). Můžete také nechat lehce stékat vodu na roh víka, dokud indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody.

Jak vyměnit těsnicí kroužek?

Těsnění by mělo být vyměněno každých 1 až 2 roky v závislosti na frekvenci používání. Používejte výhradně originální náhradní těsnění Fagor. Pro odstranění jej odcvakněte a nové nainstalujte podle značek.

Je tento hrnec kompatibilní s indukcí?

Ano, díky své tepelné difuzní desce je kompatibilní se všemi typy zdrojů tepla: plyn, elektřina, sklokeramika a indukce.

Mohu mýt víko v myčce?

Ne, víko (zejména ventily a těsnění) by se mělo mýt ručně ve vlažné vodě s jemným čisticím prostředkem. Nádoba a příslušenství lze mýt v myčce, ale ihned po umytí je osušte.

Co dělat, když hrnec nedosahuje tlaku?

Zkontrolujte, zda je víko správně uzavřeno (viz návod k použití III.3) a že jste zvolili úroveň tlaku (poloha 1 nebo 2). Pokud problém přetrvává, vyčistěte ventily a ujistěte se, že je dostatek tekutiny.

NÁVOD K OBSLUZE Rapid Multi FAGOR

Výrotoje si wytyroszaje pravo modifikoval modely popravce v formu uživatelském máxocu.

1. Nádoba tlakového hrnce
2. Víko
3. Rukojeť hrnce - zámek zavírání
4. Rukojet' víka - rukojet' víka

5. Rukojet'hrnce

6. Pracovní ventil (volič tlaku)

7. Tlačítko otvírání
8. Těsnění
9. Bezpečnostní ventil
10. Sendvičové dno hrnce
11. Indikátor tlaku

Obsah	∅ Průměr desky
4-6 Litru	18 cm
8-9,3 Litru	21 cm

II ZÁKLADNÍ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

» Dobře se seznamte se všemi pokyny uvedenými v tomto návodu.
» Udržujte děti a osoby nezpůsobilé k jeho obsluze z dosahu tlakového hrnce v němž se vaří.
» Nedávejte hrnec do horké trouby.
» Při manipulaci s hrncem budě veľmi opatrní, zvlášťe při dotyku s jeho horkými částmi, k manipulaci používejte rukojeti a jsou-li horké ruce si chraňte pomocí kuchyňských rukavic.
» Výrobek používejte pouze k účelům, ke kterým je určen. V žádném případě nesmí být hrnec otevírán silou. Nejprve se přesvědčte, že uvnitř není tlak, viz. Kapitola "pokyny k používání".
» Při vaření masa s kůží, která se může vlivem tlaku v hrnci natahovat nebo smršťovat, nesmí být toto maso porcováno dokud se kůže nevrátí do původního stavu, hrozí nebezpečí opaření.
» Při vaření těstovin musíte před otevřením víka s hrncem lehce zatřepat. Tím zabráníte vystříknutí jídla ven.
» Tlakový hrnec nesmí být v žádném případě používán ke smažení na oleji ve stavu pod tlakem.
» Manipulace a údržba bezpečnostního systému výrobku smí být prováděna pouze podle pokynů uvedených v tomto návodu k obsluze.
» Používejte pouze originální náhradní díly náležející k vámi používanému modelu.

» Na čištění nikdy nepoužívejte abrazivní čistící prostředky.
» Používané zdroje tepla by měly mít průměr stejný nebo menší než je průměr dna hrnce. Při přehřátí se nerezový povrch může zbarvit dočerna případně se objeví hnědé nebo namodralé skvrny, nebo bílé skvrny. Tento jev není vadou a není tedy důvodem k reklamaci tlakového hrnce.
» Hrnec nikdy nesmí pracovat bez vody. V takovém případě dojde k jeho značnému poškození.
» V tomto výrobku se vaří jídlo pod tlakem. Při nesprávném používání hrnce nebo manipulaci s ním může dojít k poškození zdraví především opařením. Před vložením na zdroj tepla se ujistěte, že je hrnec dobře uzavřen, viz. Kapitola "způsob použití".
» Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity. Při přípravě potravin, které během vaření zvětší svůj objem hrnec neplňte více jak do poloviny.
» Před každým použitím hrnce musíte zkontrolovat, že pracovni ventil je ve funkčním stavu a že tryska přivádějící k němu páru je volně pruchozí. Viz kapitola "údržba".
» Tento návod k obsluze si dobře uschovejte.

III ZPŮSOB POUŽITÍ

1. OTEVŘENÍ HRNCE: Posuňte tlačítko otevírání dozadu a otočte víkem proti směru hodinových ručiček. (obr. 1).
2. NAPLNĚNÍ potravin do hrnce:

» Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity.

» Vždy nalijte minimální množství tekutiny, 200 ml.

Prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa (obr. 8, 9).

1. UZAVŘENÍ HRNCE: Umístěte pokličku podle na ní vyznačené značky a otočte doleva (automatický uzávěr obr.2.1, ruční uzávěr Fig.2.2).

2. VOLBY POLOH PRACOVNÍHO VENTILU.

4.1 Poloha pro vyjmutí a namontování ventilu při čistících operacích. (obr. 3.1).

Než jej posunete do této polohy, ujistěte se, že není tlak uvnitř hrnce a to například tak, že podržíte ventil v poloze pro vypuštění tlaku, viz. odstavec III.4.2.

4.2 Poloha pro vypuštění veškerého tlaku z vnitřku hrnce po ukončení vaření. TLAK VAŘENÍ= 0bar (obr. 3.2)

4.3 Střední stupeň tlaku. Doba vaření je o něco delší než v poloze 2. Použijte pro vaření polévek, ryb, dezertů, atd. TLAK VAŘENÍ= 0.55bar (obr. 3.3).

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba vaření je o něco kratší. Použijte pro vaření masa, luštěnin, těstovin, atd. TLAK VAŘENÍ= 1.05bar (obr. 3.4).

NASTAVENÍ VOLIČE TLAK VAŘENÍ / bar
	0
1	0'55
2/P/☐	1'05

Pro více informací si prostudujte přiloženou tabulku v bodě III.5.

1. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI.

» Postavte hrnec na odpovídající plotýnku a nastavte na maximum.

» Indikátor tlaku ukazuje, jaký je tlak v hmc. (obr. 4).

» Jakmile pracovní ventil vypouští tenký proud páry (obr. 5), snižte výkon plotýnky tak aby se udržoval tlak uvnitř hrnce aniž by často unikala z ventilu pára.

» Od tohoto momentu začíná varný proces.

POTRAVINA	MNOŽSTVÍ VODY	DOBA (MIN.)	NAST. VOLIČE
POLÉVKY:
Rýžová	dle	potřeby	4-6
Česneková	dtto	1-2	1
Zeleninová	dtto	4-5	2
Nudlová	dtto	3-4	2
Sopa de fi deos	dtto	3-5 1
TĚSTOVINY A JINÉ:
Rýže s kuřetem	2 šálky na 1 šálek rýže	6-7	2
Paella	dtto	6-8	2
Špagety	ponořenér	4-5	2
Makarony	dtto	5-6
ZELENINA:
Artyčoky	dtto	5-6	2
Pórek	dttor	3-5	2
Mrkev	dtto	5-6	2
Kapusta	Cubrir	4-5	2
Květák	2 tazas	4-6	2
Špenát	2 tazas		4
Fazolové lusky	Cubrir	3-4 2
LUŠTĚNINY:
Hrách	dtto	20	2
Čočka	dtto	15	2
BRAMBORY:
Brambory s česnekem	1 litr na 1 kg	5-7 2
A petrželí
RYBY:
Tuňák s bramborami	dle potřeby	10
Kalamary	2 šálky	10	2
Chobotnice	ponořena	30	2
Pstruh	1 šálek	30	1
Spařené mušle	1/2 litru	20 1
MASO:
Karbanátky	2 šálky	10-12	2
Hovězí	ponořeno	20-22	2
Svíčková	1 šálek na 1,5 kg	15-17	2
Drštky	ponořeny	25-35	2
Jehněčí	0,5 litru	10-12	2
Králík	0,5 litru	10-12	2
Kuře	ponořeno	15-20	1
DESERTY:
Mléčná rýže	2 šálky mléka /1 šálek rýže	6	2
Kompot	2 šálky	7-8	2
Karamelový pudink	0,5 litru mléka	4-5 2

2

2

2

-

[Non-Text]

[Non-Text]

[Non-Text]

Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti, způsobu vaření, přísadách atd.

» Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb nen nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů masa a ryb je třeba dobu přípravy prodloužit o několik minut.
» Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z polévky pěnu.
» Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma malého množství z unikající páry.
» Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba přípravy je závislá na tloušťce masa a jeho kvalitě.
» Rybu dobře očistěte a její povrch potřete citronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před vařením.

6.VYPUŠTĚNÍ TLAKU. Existuje několik způsobů, jak vypustit tlak z tlakového hrnce:

6.1 Rychlé vypuštění tlaku. Postavte hrnec pod odsávač par nebo jej umístěte ven. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).

6.2 Rychlé vypuštění tlaku vychladnutím.

Nechejte téct slabý proud vody na jeden z rohů pokličky, až dokud oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody, je to velmi nebezpečné.

6.3 Přirozené vypuštění tlaku.

Pokud chcete nechat hrnec vychladnout ve stejné poloze, v jaké se vařil, berte to v úvahu při plánování doby vaření.

7. OTEVŘENÍ HRNCE.

Tlačítko otvírání zatlačte do polohy otevřeno a otočte rukojetí víka doleva (řada Elegance). Přitom držte spodní rukojeť tak, aby se kryly značky na víku a na středu spodní rukojeti. Nyní víko zvedněte. (obr.6.)

IV ÚDRŽBA

1. Nepoužívejte hrnec na skladování potravin před ani po jejich uvaření. Když přestanete vařit, umyjte hrnec teplou vodou a neabrazivním čistícím prostředkem. Ujistěte se, že nezůstaly zbytky potravin nalepené na hrnci, protože by z nich mohly vzniknout malé korozivní skvrny. Opláchněte a vysušte jej.
2. Zaměřte se speciálně na vnitřní stranu pokličky.

3. Poklička hrnce se nesmí mýt v myčce. Těleso a příslušenství (skleněná poklička, košík, atd.) lze mýt v myčce, ale musí se vysušit ihned po ukončení cyklu.

4. Při vaření se mohou ojevit namodralé skvrny na nerezové oceli. Odstraňte je vlažnou vodou s pramínkem octa a třete jemným hadříkem. Bílé skvrny, které jsou způsoené vápnem, odstraníte stejným způsobem.

5. Doporučujeme při přípravě potravin přidat sůl nakonec, aby se snížil dopad, který má na nerezovou ocel.

V žádném případě nesmíte používat drsné čistící prostředky jinak dojde k poškození povrchu hrnce.

1. Vyčistěte ručně těsnění poklice po každém použití.
2. Před každým použitím, prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa. (obr.7, 8).
3. Bezpečnostní ventil. Před každým použitím stiskněte kuličku pomocí propisky, aby jste se ujistili, že není zacpaná. (obr.9).
4. Těsnění. Doporučujeme těsnění pravidelně vyměňovat každý 1 až 2 roky v závislosti na četnosti používání hrnce.

Důležité: Neupravujte části tlakového hrnce ani s nimi nemanipulujte jiným způsobem, než jak bylo uvedeno. POUŽÍVEJTE POUZE ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY.

V PRAKTICKÉ RADY

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vypněte zdroj tepla, otevřete hrnec a vyčistěte pracovní ventil podle bodu IV.3.
2. V hrnci se netvoří tlak:

2.1 Hrnec není dobře zavřený. Znovu jej zavřete. Viz. bod III.3.
2.2 Není zvolený pracovní tlak. Zvolte polohu 1 nebo 2/P/☐. Viz. body III.4.3 a III.4.4.

VI OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

INFORMACE, TÝKAJÍCÍ SE SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM

Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem.

Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru třiděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

I OPIS VÝROBKU

Nechajte tieč' slabý prúd vody na jeden z rohov vrchnáku, až kým oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponárajte hrniec do vody, je to velmi nebezpečné.