Rapid Multi - Kastrol FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Rapid Multi FAGOR

1. Nádoba tlakového hrnce

3. Rukojeť hrnce - zámek

6. Pracovní ventil (volič tlaku)

7. Tlačítko otvírání

9. Bezpečnostní ventil

10. Sendvičové dno hrnce

1. OTEVŘENÍ HRNCE: Posuňte tlačítko

otevírání dozadu a otočte víkem proti směru hodinových ručiček. (obr. 1).

2. NAPLNĚNÍ potravin do hrnce:

» Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity. Obsah Ø Průměr desky 4-6 Litru 8-9,3 Litru 18 cm 21 cm » Dobře se seznamte se všemi pokyny uvedenými v tomto návodu. » Udržujte děti a osoby nezpůsobilé k jeho obsluze z dosahu tlakového hrnce v němž se vaří. » Nedávejte hrnec do horké trouby. » Při manipulaci s hrncem buďte velmi opatrní, zvláště při dotyku s jeho horkými částmi, k manipulaci používejte rukojeti a jsou-li horké ruce si chraňte pomocí kuchyňských rukavic. » Výrobek používejte pouze k účelům, ke kterým je určen. V žádném případě nesmí být hrnec otevírán silou. Nejprve se přesvědčte, že uvnitř není tlak, viz. Kapitola "pokyny k používání". » Při vaření masa s kůží, která se může vlivem tlaku v hrnci natahovat nebo smršťovat, nesmí být toto maso porcováno dokud se kůže nevrátí do původního stavu, hrozí nebezpečí opaření. » Při vaření těstovin musíte před otev řením víka s hrncem lehce zatřepat. Tím zabráníte vystříknutí jídla ven. » Tlakový hrnec nesmí být v žádném případě používán ke smažení na oleji ve stavu pod tlakem. » Manipulace a údržba bezpečnostního systému výrobku smí být prováděna pouze podle pokynů uvedených v tomto návodu k obsluze. » Používejte pouze originální náhradní díly náležející k vámi používanému modelu.

» Na čištění nikdy nepoužívejte abrazivní čistící prostředky. » Používané zdroje tepla by měly mít průměr stejný nebo menší než je průměr dna hrnce. Při přehřátí se nerezový povrch může zbarvit dočerna případně se objeví hnědé nebo namodralé skvrny, nebo bílé skvrny. Tento jev není vadou a není tedy důvodem k reklamaci tlakového hrnce. » Hrnec nikdy nesmí pracovat bez vody. V takovém případě dojde k jeho značnému poškození. » V tomto výrobku se vaří jídlo pod tlakem. Při nesprávném používání hrnce nebo manipulaci s ním může dojít k poškození zdraví především opařením. Před vložením na zdroj tepla se ujistěte, že je hrnec dobře uzavřen, viz. Kapitola "způsob použití ". » Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity. Při přípravě potravin, které během

ření zvětší svůj objem hrnec neplňte více jak do poloviny. » Před každým použitím hrnce musíte zkontrolovat, že pracovni ventil je ve funkčním stavu a že tryska přivádějící k němu páru je volně pruchozí. Viz kapitola "údržba". » Tento návod k obsluze si dobře uschovejte. ESELNL PT

PL SKAREU20 » Vždy nalijte minimální množství tekutiny, 200 ml. Prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa (obr. 8, 9).

3. UZAVŘENÍ HRNCE: Umístěte pokličku

podle na ní vyznačené značky a otočte doleva (automatický uzávěr obr.2.1, ruční uzávěr Fig.2.2).

4. VOLBY POLOH PRACOVNÍHO VENTILU.

4.1 Poloha pro vyjmutí a namontování ventilu

při čistících operacích. (obr. 3.1). Než jej posunete do této polohy, ujistěte se, že není tlak uvnitř hrnce a to například tak, že podržíte ventil v poloze pro vypuštění tlaku, viz. odstavec III.4.2.

4.2 Poloha pro vypuštění veškerého tlaku z

vnitřku hrnce po ukončení vaření. TLAK VAŘENÍ= 0bar (obr. 3.2)

4.3 Střední stupeň tlaku. Doba vaření je o

něco delší než v poloze 2. Použijte pro vaření polévek, ryb, dezertů, atd. TLAK VAŘENÍ= 0.55bar (obr. 3.3).

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba vaření je o něco

kratší. Použijte pro vaření masa, luštěnin, těstovin, atd. TLAK VAŘENÍ= 1.05bar (obr. 3.4). NASTAVENÍ VOLIČE TLAK VAŘENÍ / bar

0'55 1'05 Pro více informací si prostudujte přiloženou tabulku v bodě III.5.

5. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI.

» Postavte hrnec na odpovídající plotýnku a nastavte na maximum. » lndikátor tlaku ukazuje, jaký je tlak v hrnc. (obr. 4). » Jakmile pracovní ventil vypouští tenký proud páry (obr. 5), snižte výkon plotýnky tak aby se udržoval tlak uvnitř hrnce aniž by často unikala z ventilu pára. » Od tohoto momentu začíná varný proces. POTRAVINA MNOŽSTVÍ VODY DOBA (MIN.) NAST. VOLIČE POLÉVKY: Rýžová dle potřeby 4-6 2 Česneková dtto 1-2 1 Zeleninová dtto 4-5 2 Nudlová dtto 3-4 2 Sopa de fi deos dtto 3-5 1 TĚSTOVINY A JINÉ: Rýže s kuřetem 2 šálky na 1 šálek rýže 6-7 2 Paella dtto 6-8 2 Špagety ponořenér 4-5 2 Makarony dtto 5-6 2 ZELENINA: Artyčoky dtto 5-6 2 Pórek dttor 3-5 2 Mrkev dtto 5-6 2 Kapusta Cubrir 4-5 2 Květák 2 tazas 4-6 2 Špenát 2 tazas 4 2 Fazolové lusky Cubrir 3-4 2 LUŠTĚNINY: Hrách dtto 20 2 Čočka dtto 15 2 BRAMBORY: Brambory s česnekem 1 litr na 1 kg 5-7 2 A petrželí RYBY: Tuňák s bramborami dle potřeby 10 2 Kalamary 2 šálky 10 2 Chobotnice ponořena 30 2 Pstruh 1 šálek 30 1 Spařené mušle 1/2 litru 20 1 MASO: Karbanátky 2 šálky 10-12 2 Hovězí ponořeno 20-22 2 Svíčková 1 šálek na 1,5 kg 15-17 2 Dršťky ponořeny 25-35 2 Jehněčí 0,5 litru 10-12 2 Králík 0,5 litru 10-12 2 Kuře ponořeno 15-20 1 DESERTY: Mléčná rýže 2 šálky mléka /1 šálek rýže 6 2 Kompot 2 šálky 7-8 2 Karamelový pudink 0,5 litru mléka 4-5 2 ESELNL PT

PL SKAREU21 Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti, způsobu vaření, přísadách atd. » Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb není nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů masa a ryb je třeba dobu přípravy prodloužit o několik minut. » Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z polévky pěnu. » Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma malého množství z unikající páry. » Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba přípravy je závislá na tloušťce masa a jeho kvalitě. » Rybu dobře očistěte a její povrch potřete citronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před vařením.

6. VYPUŠTĚNÍ TLAKU. Existuje několik

způsobů, jak vypustit tlak z tlakového hrnce:

6.1 Rychlé vypuštění tlaku. Postavte hrnec pod

odsávač par nebo jej umístěte ven. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).

6.2 Rychlé vypuštění tlaku vychladnutím.

Nechejte téct slabý proud vody na jeden z rohů pokličky, až dokud oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody, je to velmi nebezpečné.

6.3 Přirozené vypuštění tlaku.

Pokud chcete nechat hrnec vychladnout ve stejné poloze, v jaké se vařil, berte to v úvahu při plánování doby vaření.

Tlačítko otvírání zatlačte do polohy otevřeno a otočte rukojetí víka doleva (řada Elegance). Přitom držte spodní rukojeť tak, aby se kryly značky na víku a na středu spodní rukojeti. Nyní víko zvedněte. (obr.6.)

1. Nepoužívejte hrnec na skladování potravin před

ani po jejich uvaření. Když přestanete vařit, umyjte hrnec teplou vodou a neabrazivním čistícím prostředkem. Ujistěte se, že nezůstaly zbytky potravin nalepené na hrnci, protože by z nich mohly vzniknout malé korozivní skvrny. Opláchněte a vysušte jej.

2. Zaměřte se speciálně na vnitřní stranu pokličky.

3. Poklička hrnce se nesmí mýt v myčce. Těleso

a příslušenství (skleněná poklička, košík, atd.) lze mýt v myčce, ale musí se vysušit ihned po ukončení cyklu.

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vypněte

zdroj tepla, otevřete hrnec a vyčistěte pracovní ventil podle bodu IV.3.

2. V hrnci se netvoří tlak:

2.1 Hrnec není dobře zavřený. Znovu jej zavřete.

2.2 Není zvolený pracovní tlak. Zvolte polohu 1

SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem. Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

4. Při vaření se mohou ojevit namodralé skvrny na

nerezové oceli. Odstraňte je vlažnou vodou s pramínkem octa a třete jemným hadříkem. Bílé skvrny, které jsou způsoené vápnem, odstraníte stejným způsobem.

5. Doporučujeme při přípravě potravin přidat sůl

nakonec, aby se snížil dopad, který má na nerezovou ocel. V žádném případě nesmíte používat drsné čistící prostředky jinak dojde k poškození povrchu hrnce.

6. Vyčistěte ručně těsnění poklice po každém použití.

7. Před každým použitím, prověřte, že jsou čisté

otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa. (obr.7, 8).

8. Bezpečnostní ventil. Před každým použitím

stiskněte kuličku pomocí propisky, aby jste se ujistili, že není zacpaná. (obr.9).

9. Těsnění. Doporučujeme těsnění pravidelně

vyměňovat každý 1 až 2 roky v závislosti na četnosti používání hrnce. Důležité: Neupravujte části tlakového hrnce ani s nimi nemanipulujte jiným způsobem, než jak bylo uvedeno. POUŽÍVEJTE POUZE ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY. ESELNL PT

1. Nádoba tlakového hrnca

9. Bezpečnostný ventil

10. Sendvičové dno hrnca

6. Vyčistite ručne tesnenie uzáveru po každom použití.

každé 1 až 2 roky v závislosti na početnosti používania hrnca. Dôležité: Neupravujte časti spotrebiča, ani s nimi nemanipulujte iným spôsobom, než bolo uvedené. POUŽÍVAJTE IBA ORIGINÁLNE NÁHRADNÉ DIELY. ESELNL PT