Combi Chef 8+4 - Hrnec FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Hrnec (sada 2 kusů: 8 l a 4 l)
Značka	Fagor
Model	Combi Chef 8+4
Hlavní materiál	Nerezová ocel 18/10
Kapacita	8 litrů a 4 litry
Průměr (8 l)	26 cm
Výška (8 l)	22 cm
Průměr (4 l)	20 cm
Výška (4 l)	16 cm
Celková hmotnost	2,8 kg
Indukční kompatibilita	Ano, magnetické dno
Kompatibilita s troubou	Ano, do 200°C bez pokličky
Nepřilnavý povrch	Ne (nerezová ocel)
Typ pokličky	Tvrzené sklo s parním ventilem
Rukojeti	Nerezové nýty, tepelně izolované
Čištění	Doporučeno do myčky
Záruka	2 roky
Země výroby	Španělsko
Hlavní funkce	Vaření v páře, dušení, vývar, omáčky
Údržba	Používejte dřevěné nebo silikonové náčiní pro zachování vnitřku

Často kladené otázky - Combi Chef 8+4 FAGOR

Jsou tyto hrnce kompatibilní s indukcí?

Ano, dno z nerezové oceli je magnetické a je vhodné pro všechny indukční desky. Zkontrolujte, zda dno zcela zakrývá varnou zónu.

Mohu je používat v troubě?

Ano, bez pokličky hrnce snesou maximální teplotu 200°C. Skleněná poklička není vhodná do trouby.

Jaké jsou přesné rozměry hrnce o objemu 8 litrů?

Průměr je 26 cm a výška 22 cm. Ideální pro velké přípravy, jako jsou polévky nebo těstoviny.

Mohou se hrnce mýt v myčce?

Ano, lze je mýt v myčce nádobí. Nicméně pro zachování lesku nerezové oceli se doporučuje ruční mytí s jemným čisticím prostředkem.

Má nepřilnavý povrch?

Ne, tyto hrnce jsou z nerezové oceli 18/10 bez povlaku. Nabízejí zdravé vaření a jsou odolné proti poškrábání.

Mohu koupit náhradní pokličky?

Ano, pokličky jsou k dispozici jako náhradní díly. Kontaktujte zákaznický servis Fagor nebo navštivte oficiální webové stránky pro objednání vhodných referencí.

Jaká je hmotnost sady?

Celá sada váží přibližně 2,8 kg, což ji činí snadno ovladatelnou a zároveň robustní.

Jsou tyto hrnce vhodné pro vaření v páře?

Ano, můžete použít vhodný parní košík. Skleněná poklička s ventilem umožňuje regulovat páru.

Jak odstranit odolné skvrny z nerezové oceli?

Použijte speciální čisticí prostředek na nerez nebo vařte vodu s bílým octem. Jemně drhněte neabrazivní houbičkou.

Je záruka mezinárodní?

Fagor poskytuje na tento produkt záruku 2 roky. Podmínky se mohou lišit podle země prodeje. Uchovejte si účtenku.

NÁVOD K OBSLUZE Combi Chef 8+4 FAGOR

1 Nádoba tlakového hrnce
2 Víko
3 Rukojeť hrnce - zámek zavírání
4 Rukojeť víka - rukojeť víka
5 Rukojet' hrnce
6 Pracovní ventil (volič tlaku)
7 Tlačítko otvírání
8 Těsnění
9 Bezpečnostní ventil 1
10 Bezpečnostní ventil 2

11 Indikátor hladiny tlaku
12 Sendvičové dno hrnce
13 Vyjímatelná minutka (pro model s chronometrem)
14 Značka pro maximální naplnění
15 Označení nastavení uzávěru víka
16 Otvor pro odblokování bezpečnostního ventilu

OBSAH	∅ PRÚMĚR DESKY
4-6 Litru	20,5 cm
8 Litru	23 cm

ZÁKLADNÍ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

» Dobře se seznamte se všemi pokyny uvedenými v tomto návodu.
» Udržujte děti a osoby nezpůsobilé k jeho obsluze z dosahu tlakového hrnce v němž se vaří.
» Nedávejte hrnec do horké trouby.
» Při manipulaci s hrncem buděte velmi opatrní, zvlášťe při dotyku s jeho horkými částmi, k manipulaci používejte rukojeti a jsou-li horké ruce si chraňte pomocí kuchyňských rukavic.
» Výrobek používejte pouze k účelům, ke kterým je určen. V žádném případě nesmí být hrnec otevírán silou. Nejprve se přesvědčte, že uvnitř není tlak, viz. Kapitola "pokyny k používání".
» Při vaření masa s kůží, která se může vlivem tlaku v hrnci natahovat nebo smršťovat, nesmí být toto maso porcováno dokud se kůže nevrátí do původního stavu, hrozí nebezpečí opaření.
» Při vaření těstovin musíte před otevřením víka s hrncem lehce zatřepat. Tím zabráníte vystříknutí jídla ven.
» Tlakový hrnec nesmí být v žádném případě používán ke smažení na oleji ve stavu pod tlakem.
» Manipulace a údržba bezpečnostního systému výrobku smí být prováděna pouze podle pokynů uvedených v tomto návodu k obsluze.
» Používejte pouze originální náhradní díly náležející k vámi používanému modelu.
» Na čištění nikdy nepoužívejte abrazivní čistící prostředky.
» Používané zdroje tepla by měly mít průměr stejný nebo menší než je průměr dna hrnce.

Při přehřátí se nerezový povrch může zbarvit dočerna případně se objeví hnědé nebo na-modralé skvrny, nebo bílé skvrny. Tento jev není vadou a není tedy důvodem k reklamaci tlakového hrnce.

» Tento návod k obsluze si dobře uschovejte.

ZPŮSOB POUŽITÍ

1. OTEVŘENÍ HRNCE: Posuňte tlačítko otevírání dozadu a otočte víkem proti směru hodinových ručiček.

» Neplňte víc než ke značce MAX.

» Vždy nalijte minimální množství tekutiny, 200 ml.

Při přípravě potravin, které během vaření zvětší svůj objem hrnec neplňte více jak do poloviny.

4. VOLBY POLOH PRACOVNÍHO VENTILU.

4.1 Poloha pro vyjmutí a namontování ventilu při čistících operacích.

Než jej posunete do této polohy, ujistěte se, že není tlak uvnitř hrnce a to například tak, že podržíte ventil v poloze pro vypuštění tlaku, viz. odstavec II.4.2

4.2 Poloha pro vypuštění veškerého tlaku z vnitřku hrnce po ukončení vaření.

4.3 Střední stupeň tlaku. Doba vaření je o něco delší než v poloze 2. Použijte pro vaření polévek, ryb, dezertů, atd.

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba vaření je o něco kratší. Použijte pro vaření masa, luštěnin, těstovin, atd.

Pro více informací si prostudujte přiloženou tabulku v bodě II.6.4.

4.5 Nastavte požadovaný tlak.

NASTAVENÍ VOLIČE	TLAK VAŘENÍ / bar
	0
1	0'55
2	1'05

5. FUNGOVÁNÍ MINUTKY (pro model s chronometrem)

5.1 ON/OFF

5.2 Volba času. Sputění / vypnutí.

5.3 Vynulovat.

6. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI.

6.1 Když v otvoru pro reset stoupá oranžový indikátor, znamená to, že je v hrnci tlak a nesmí se otvírat.

6.2 Pokud zvolíte stupeň tlaku ①, indikátor stupně tlaku vystoupí až k první čárce. V

momentě, kdy je tato viditelná, zregulujte teplotu na adekvátní stupeň tak, aby se tlak udržel na této značce a nedocházelo k úniku páry.

6.3 Když zvolíte stupeň tlaku ②, indikátor stupně tlaku vystoupí až k druhé čárce. V momentě, kdy je tato viditelná, zregulujte teplotu na adekvátní stupeň tak, aby se tlak udržel na této značce a nedocházelo k úniku páry.

6.4 Po dosažení nastaveného tlaku, nastavte na minutce dobu vaření a stiskněte START (pro model s chronometrem).

Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti, způsobu vaření, přísadách atd.

» Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb není nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů masa a ryb je třeba dobu přípravy prodloužit o několik minut.
» Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z polévky pěnu.
» Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma malého množství z unikající páry.
» Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba přípravy je závislá na tlouštče masa a jeho kvalitě.
» Rybu dobře očistěte a její povrch potřete citronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před vařením.

POTRAVINA	MNOŽSTVÍ VODY	DOBA (MIN.)	NAST. VOLIČE
POLÉVKY:
Rýžová	dle	potřeby	4-6
Česneková	dtto	1-2	1
Zeleninová	dtto	4-5	2
Nudlová	dtto	3-4	2
Sopa de fi deos dtto 3-5 1
TĚSTOVINY A JINÉ:
Rýže s kuřetem	2 šálky na 1 šálek rýže	6-7	2
Paella	dtto	6-8	2
Špagety	ponořenér	4-5	2
Makarony	dtto	5-6	2
ZELENINA:
Artyčoky	dtto	5-6	2
Pórek	dttor	3-5	2
Mrkev	dtto	5-6	2
Kapusta	Cubrir	4-5	2
Květák	2 tazas	4-6	2
Špenát	2 tazas	4	2
Fazolové lusky	Cubrir	3-4 2
LUŠTĚNINY:
Hrách	dtto	20	2
Čočka	dtto	15	2
BRAMBORY:
Brambory s česnekem 1 litr na 1 kgA petrželí		5-7 2
RYBY:
Tuňák s bramborami	dle potřeby	10	2
Kalamary	2 šálky	10	2
Chobotnice	ponořena	30	2
Pstruh	1 šálek		30
Spařené mušle	1/2 litru	20	1
MASO:
Karbanátky	2 šálky	10-12	2

Hovězí ponořeno 20-22 2

Svíčková 1 šálek na 1,5 kg 15-17 2

Drštky ponořeny 25-35 2

Jehněčí 0,5 litru Králík 0,5 litru 10-12 Kuře ponořeno 15-20 1

DESERTY:

Mléčná rýže 2 šálky mléka

/1 šálek rýže 6 2 Kompot 2 šálky 7-8 2 Karamelový pudink 0,5 litru mléka 4-5 2

6.5 Můžete si minutku vzít s sebou, zatímco hrnec vaří a po uplynutí nastavené doby minutka zapíská (pro model s chronometrem).

6.6 Vypněte zdroj tepla.

1. VYPUŠTĚNÍ TLAKU. Existuje několik způsobů, jak vypustit tlak z tlakového hrnce:

7.1 Rychlé vypuštění tlaku. Postavte hrnec pod odsávač par nebo jej umístěte ven. Potom posuňte ventil do polohy ≧. Viz. bod II.4.2.

7.2 Rychlé vypuštění tlaku vychladnutím.

Nechejte téct slabý proud vody na jeden z rohů pokličky, až dokud oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody, je to velmi nebezpečné.

7.3 Přirozené vypuštění tlaku.

Pokud chcete nechat hrnec vychladnout ve stejné poloze, v jaké se vařil, berte to v úvahu při plánování doby vaření.

1. OTEVŘENÍ HRNCE.

1. Hrnec umyjte po každém použití v horké vodě se saponátem, opláchněte a dobře vysušte. Dávejte speciálně pozor na oblast ve středu poklice. Vždy před mytím poklice vyjměte minutku !!

V žádném případě nesmíte používat drsné čistící prostředky jinak dojde k poškození povrchu hrnce.

1. Vyčistěte ručně těsnění poklice po každém použití.

1. Před každým použitím, prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa.

1. Bezpečnostní ventil. Před každým použitím stiskněte kuličku pomocí propisky, aby jste se ujistili, že není zacpaná.

1. Těsnění. Doporučujeme těsnění pravidelně vyměňovat každý 1 až 2 roky v závislosti na četnosti používání hrnce.

Důležité: Neupravujte části tlakového hrnce ani s nimi nemanipulujte jiným způsobem, než jak bylo uvedeno. POUŽÍVEJTE POUZE ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY.

1. Minutka. Přibližná životnost baterie minutky je 2 roky. Můžete vlastnoručně vyměnit baterii po jejím vybití.

Neponořujte minutku do vody.

IV PRAKTICKÉ RADY

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vypněte zdroj tepla, otevřete hrnec a vyčistěte pracovní ventil podle bodu III.3.

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vyskočí bezpečnostní ventil. Pokud k tomu dojde, hrnec zůstane nepoužitelný a je třeba jej odeslat do servisního centra viz seznam servisů na www.fagor-elektro.cz

1. V hrnci se netvoří tlak:

3.1 Hrnec není dobře uzavřený. Znovu jej zavřete, dokud neuslyšíte kliknutí. Viz. bod II.3.

3.2 Není zvolený pracovní tlak. Zvolte polohu ① nebo ② . Viz. body II.4.3 a II.4.4.

3.3 Vystřelený bezpečnostní ventil. odešlete hr-nec do servisního centra viz seznam servisů na www.fagor-elektro.cz Viz. bod IV.2.

3.4 Poškozené těsnění vnitřního uzávěru. odešlete hrnec do servisního centra viz seznam servisů na www.fagor-elektro.cz

1. Indikátor stupně tlaku se nezvedá, ačkoliv se v hrnci tvoří tlak. V tomto případě opatrně vyčistěte oblast kolem indikátoru tlaku pomocí jehly.

Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem.

Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

Aby jsme zdůraznili povinnost spolupracovat při separovaném sběru, je na výrobku znak, který označuje doporučení nepoužít na jeho likvidaci tradiční kontejnery. Další informace vám poskytnou místní orgány, nebo obchod, ve kterém jste výrobek zakoupili.

Nezapomeňte, že baterie nepatří do domového odpadu. Použité baterie je potřebné odložit do speciálně určených kontejnerů.

TLAKOVÝ HRNIEC CHEF

OPIS VÝROBKU

» Neplnte viac, než ku značke MAX.

4.5 Nastavte požadovaný tlak.

NASTAVENIE VOLIČA PRACOVNÝ TLAK / bar

	0
1	0'55
2	1'05

5. FUNGOVANIE CHRONOMETRA (pre model s chronometrom).

5.1 ON/OFF

5.2 Volba času.

Pauza / chod.

5.3 Vynulovat'.

6. FUNGOVANIE POD TLAKOM.

Držky ponorené 25 – 35 2

Jahnacina 0,5 litra na 1 kg 10–12 2

Králik 0,5 litra 10–12 2

Kurča ponorené 15 – 20 1

DEZERTY:

Mliečna ryža 2 šialky mlieka / 6 2

1 šialka ryže

Kompót 2 šialky 7–8 2

Nechajte tieč' slabý prúd vody na jeden z rohov vrchnáku, až kým oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponárajte hrniec do vody, je to velmi nebezpečné.

1. Vyčistite ručne tesnenie uzáveru po každom použití.

Bezpečnostný ventil. Pred každým použitím stisnite guličku pomocou pera, aby ste sa ubezpečili, že nie je zapchaná.

Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely popsané v tomto uživatelském návodu.

Výrobca si vyhradzuje právo modifikovat' modely opísané v tomto užívatelškom návode.