Rapid Multi - Hrniec FAGOR - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Tlakový hrniec (tlaková nádoba)
Značka	Fagor
Model	Rapid Multi
Dostupná kapacita	4-6 L (∅ 18 cm) alebo 8-9,3 L (∅ 21 cm)
Priemer (podľa kapacity)	18 cm (4-6 L) / 21 cm (8-9,3 L)
Hlavný materiál	Nerezová oceľ s tepelnou difúznou platňou
Maximálny tlak	1,05 baru (vysoká úroveň)
Úrovne tlaku	2 úrovne: 0,55 baru (stredná) a 1,05 baru (vysoká)
Indikátor tlaku	Áno, vizuálny (oranžový)
Bezpečnostný ventil	Áno, s bezpečnostnou guľôčkou
Uzamykací systém	Automatický a manuálny
Minimálny objem tekutiny	200 ml
Maximálna kapacita plnenia	2/3 celkovej kapacity (1/2 pre potraviny napučiavajúce)
Kompatibilita so zdrojmi tepla	Plynový, elektrický, sklokeramický, indukčný
Údržba veka	Len ručné umývanie (nie do umývačky riadu)
Údržba nádoby	Umývateľná v umývačke riadu, odporúča sa okamžité sušenie
Výmena tesnenia	Každé 1 až 2 roky podľa používania
Čistenie ventilov	Pred každým použitím: skontrolovať a vyčistiť otvory
Náhradné diely	Používať výhradne originálne diely Fagor
Hlavné použitie	Tlakové varenie polievok, mäsa, zeleniny, rýb, dezertov

Často kladené otázky - Rapid Multi FAGOR

Ako otvoriť tlakový hrniec po varení?

Uistite sa, že indikátor tlaku je vtiahnutý (už nie je pod tlakom). Nastavte tlačidlo do polohy otvárania, potom otočte rukoväť veka doprava, pričom ľavou rukou držte rukoväť telesa. Nikdy sa nepokúšajte otvoriť pod tlakom.

Aké minimálne množstvo vody mám dať do hrnca?

Vždy vložte aspoň 200 ml tekutiny, aby ste predišli poškodeniu spotrebiča. Nikdy neplňte viac ako 2/3 kapacity (polovicu pre napučiavajúce potraviny, ako je ryža).

Ako vyčistiť bezpečnostný ventil?

Pred každým použitím stlačte guľôčku bezpečnostného ventilu špičkou pera, aby ste skontrolovali, či nie je upchatá. Pravidelne ju čistite teplou vodou a osušte.

Čo robiť, ak je funkčný ventil zablokovaný?

Okamžite vypnite zdroj tepla, nechajte hrniec vychladnúť, otvorte ho a vyčistite funkčný ventil. Pred opätovným použitím sa uistite, že je voľný.

Môžem použiť hrniec v horúcej rúre?

Nie, je prísne zakázané vkladať tlakový hrniec do horúcej rúry. Používajte ho iba na vhodnom zdroji tepla (plynový, elektrický, sklokeramický, indukčný).

Ako rýchlo uvoľniť tlak z hrnca?

Umiestnite hrniec pod digestor alebo von, potom prepnite volič tlaku do polohy uvoľnenia tlaku (obr. 3.2). Môžete tiež nechať jemný prúd vody tiecť na roh veka, kým indikátor neklesne. Nikdy neponárajte hrniec do vody.

Ako vymeniť tesnenie veka?

Tesnenie je potrebné vymeniť každé 1 až 2 roky podľa frekvencie používania. Používajte výhradne originálne náhradné tesnenia Fagor. Na jeho odstránenie odopnite staré a nainštalujte nové podľa označení.

Je tento hrniec kompatibilný s indukciou?

Áno, vďaka tepelnej difúznej platni je kompatibilný so všetkými typmi ohrevu: plynový, elektrický, sklokeramický a indukčný.

Môžem umývať veko v umývačke riadu?

Nie, veko (najmä ventily a tesnenie) sa musí umývať ručne v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Nádoba a príslušenstvo môžu ísť do umývačky riadu, ale ihneď po umytí ich osušte.

Čo robiť, ak hrniec nedosahuje tlak?

Skontrolujte, či je veko správne zatvorené (pozri návod na použitie III.3) a či ste zvolili úroveň tlaku (poloha 1 alebo 2). Ak problém pretrváva, vyčistite ventily a uistite sa, že je dostatok tekutiny.

NÁVOD NA OBSLUHU Rapid Multi FAGOR

1. Nádoba tlakového hrnca
2. Veko
3. Spodná rukovät’–Rukovät’ hrnca
4. Horná rukovät'–Rukovät' veka

5. Zadná rukovät'hrnca

6. Pracovný ventil (Volič tlaku)

7. Tlačidlo otvárania
8. Tesnenie
9. Bezpečnostný ventil
10. Sendvičové dno hrnca
11. Indikátor tlaku

Obsah ∅ Priemer dosky

4-6 Litrov	18 cm
8-9,3 Litrov	21 cm

II ZÁKLADNÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

» Dobre sa oboznámte a dodržujte všetky pokyny ktoré sú uvedené v tomto návode.
» Deti udržujte mimo dosahu hrnca, v ktorom sa varí.
» Hrniec nedávajte do horúcej rúry na pečenie.
» Pri manipulácii s hrncom budte veľmi opatrní, najmä pri dotyku s jeho horúcimi častami. Používajte rukoväte a chránte si ruky kuchynskými rukavicami.
» Výrobok používajte iba na účel, pre ktorý je určený. V žiadnom prípade nesmiete hrniec otvárat' silou. Najskôr sa presvedčite, že vo vnútri hrnca nie je tlak, vid' „pokyny pre používanie".
» Pri varení mäsa s kožou, ktorá sa môže pod vplyvom tlaku v hrnci naťahovat' alebo zmršťovať, nesmiete toto mäso porciovat' skôr, než sa koža vráti do pôvodného stavu, pretože hrozí nebezpečenstvo oparenia.
» Pri varení cestovín musíte pred otvorením veka hrncom l'ahko zatrepat'. Tak zabránite vystrieknutiu jedla von.
» Tlakový hrniec nesmiete v žiadnom prípade používať na smaženie s náplňou oleja v stave pod tlakom.
» Manipulácia a údržba bezpečnostného systému sa môže vykonávať iba podľa pokynov, ktoré sú uvedené v tomto návode na obsluhu.
» Používajte iba originálne náhradné diely, ktoré sú určené pre vami používaný model.

» Nikdy nepoužívajte drsné čistiace prostriedky.
» Používané zdroje tepla musia mat' rovnaký priemer alebo menší než je priemer dna hrnca. Pri prehriati sa nehrdzavejúci povrch môže zafarbit' do čierna, poprípade sa objavia hnedé alebo modré škvrny, ktoré však po umývaní a vyčistení zmiznú.
» Používajte vhodný zdroj ohrevu s možnostou regulácie: plynový horák, elektrickú platňu, sklokeramickú alebo indukčnú varnú dosku.
» Hrniec nikdy nesmie pracovat' bez vody. V tomto prípade môže dojst'k jeho rozsiahlemu poškodeniu.
» V tomto výrobku sa jedlo varí pod tlakom. Pri nesprávnom používaní hrnca alebo nesprávnej manipulácii s ním, môže dôjst' k poškodeniu zdravia, predovšetkým k opareniu. Pred položením na zdroj tepla sa uistite, že hrniec je dobre zatvorený, vid „spôsob použitia".
» Hrniec nikdy neplňte vodou viac než do 2/3 jeho kapacity. Pri príprave potravín, u ktorých sa počas varenia zväčší ich objem, neplňte hrniec viac než do polovice.
» Pred každým použitím hrnca musíte skontrolovať, či je pracovný ventil vo funkčnom stave, vid' kapitola „údržba".
» Tento návod na obsluhu si dobre uschovajte.

SPÔSOB POUŽITIA

1. OTVOR HRNCA: Posuňte tlačidlom dozadu a otočte vekom doprava. (obr. 1).

2. NAPLNENIE potravín do hrnca:

» Hrniec nikdy neplňte vodou viac než do 2/3 jeho kapacity.
» Vždy nalajte minimálne množstvo tekutiny, 200 ml.

Skontrolujte, či sú čisté otvory pre odvod pary a či neobsahujú žiadne nečistoty a cudzie telesá (obr. 8, 9).

3. UZÁVER NA PRIKRÝVKE: Umiestnite vrchnák podľa na čnom vyznačenej značky a otočte dolava (automatický uzáver obr.2.1, ručný uzáver Fig.2.2).

4. VOL'BA STUPNA TLAKU.

4.1 Poloha pre odobratie a namontovanie ventila pri čistiacich operáciach. (obr. 3.1).

Skôr než ho posunete do tejto polohy, ubezpečte sa, že nie je tlak vo vnútri hrnca a to napríklad tak, že podržíte ventil v polohe pre vypustenie tlaku, vid. odstavec III.4.2.

4.2 Poloha pre vypustenie všetkého tlaku z vnútra hrnca po skončení varenia. PRACOVNÝ TLAK= 0bar (obr. 3.2).
4.3 Stredný stupeň tlaku. Doba varenia je o niečo dlhšia než v polohe 2. Použite na varenie polievok, rýb, dezertov, atd. PRACOVNÝ TLAK= 0.55bar (obr. 3.3).
4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba varenia je o niečo kratšia. Použite na varenie mäsa, strukovín, cestovín, atd. PRACOVNÝ TLAK= 1.05bar (obr. 3.4).

NASTAVENIE VOLIČA	PRACOVNÝ TLAK / bar
	0
1	0'55
2/P/∅	1'05

Pre viac informácií si preštudujte priloženú tabulku v bode III.5.

5. FUNGOVANIE POD TLAKOM.

» Hrniec postavte na zodpovedajúcu platničku a nastavte ju na maximum.
» Ukazovatel' tlaku ukazuje, aký je tlak v hrnci (obr. 4).

» Hrniec postavte na zodpovedajúcu platničku a nastavte ju na maximum. Akonáhle vypustí pracovný ventil tenký prúd pary (obr. 5), znížte výkon platničky tak, aby sa tlak vo vnútri hrnca udržiaval bez častého unikania pary z ventilu.
» Od tohto momentu začína proces varenia.

POTRAVINA

MNOŽSTVO VODY

DOBA (MIN)

NASTAVENIE VOLIČA

POLIEVKY:

Ryžová	podľa potreby 4 – 6 2
Cesnaková detto 1 – 2 1
Zeleninová detto 4 – 5 2
Rybia detto 3 – 4 2
Rezancová detto 3 – 5 1

CESTOVINY A INÉ:

Ryža s kurčatom šialky na 1 šialku ryže 6-7 2

Paella detto 6-8 2

Špagety ponorené 4-5 2

Makaróny detto 5-6 2

ZELENINA:

Artičoky	detto 5-6 2
Pór	detto 3-5 2
Mrkva	detto 5-6 2
Kel 2 šialky 4-5 2
Karfi ol	detto 4-6 2
Špenát	ponorený	4	2
Fazulové lusky	detto 3-4 2

STRUKOVINY:

Hrach	detto	20	2
Šošovica	detto	15
ZEMIAKY:
Zemiaky s cesnakom a petržlenom	1 liter na 1 kg	5 – 7	2

RYBY:

Tuniak so zemiakmi	podla potreby	10	2
Kalamáre	2 šialky	10	2
Chobotnica	ponorené	30	2
Pstruh	1 šálka		30	2
Sparené mušle	1/2 liter		20	2

MÄSO:

Fašírky	2 šialky 10 – 12	2
Hovádzie	ponorené 20 – 22	2
Sviečková	1 šialka na 1,5 kg	15 – 17	2
Držky ponorené	25 – 35	2
Jahňacina	0,5 litra na 1 kg	10 – 12	2
Králik	0,5 litra	10 – 12	2
Kurča	ponorené 15 – 20	1

DEZERTY:

Mliečna ryža	2 šialky mlieka / 1 šialka ryže	6	2
Kompót 2 šialky	7 – 8 2
Karamelový puding	0,5 litra mlieka	4 – 5	2

Jednotlivé doby prípravy jedál, ktoré sú uvedené d'alej, sú iba orientačné. Sú závislé na vašej osobnej chuti, spôsobe varenia, prisadách atd'.

» Zmrazenú zeleninu a malé kúsky rýb nemusíte pred varením rozmrazovat'. Pre velké kusy mäsa a rýb je potrebné dobu prípravy predlížit'o niekolko minút.
» Polievky, ktoré vytvárajú penu ako napr. hrachová polievka, sa musia najprv varit bez uzatvoreného veka. Pred uzatvorením veka je potreba penu z polievky odstránit.
» Nemusíte mat' obavu zo straty tekutiny okrem malého množstva z unikajúcej pary.
» Para môže mäso mierne zosvetlit'. Doba prípravy je závislá na hrúbke mäsa a jeho kvalite.
» Rybu dobre očistite a jej povrch potrite citrónovou šťavou.

1. VYPUSTENIE TLAKU. Existuje niekolko spôsobov, ako vypustit' tlak z tlakového hrnca:

6.1 Rýchle vypustenie tlaku. Postavte hrniec pod odsávač alebo ho umiestnite von. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).
6.2 Rýchle vypustenie tlaku vychladnutím.

Ak chcete nechat' hrniec vychladnút' v tej istej polohe, v akej se varil, berte to do úvahy pri plánovaní doby varenia.

1. OTVORENIE HRNCA.

Nastavte volič „otvorené – zatvorené" do polohy „otvorené" a ľavou rukou otáčajte rukovátou veka doprava. Pritom držte spodnú rukovát'v l'avej ruke tak, aby sa kryli značky na veku a na strede rukoväte. Teraz veko zdvihnite (obr. 6).

IV ÚDRŽBA A SKLADOVANIE

1. Nepoužívajte hrniec na skladovanie potravín pred ani po uvarení. Ked' prestanete varit, umyte hrniec teplou vodou a neabrazivnym čistiacim prostriedkom. Ubezpečte sa, že v hrnci nezostali nalepené zvyšky potravín, pretože by mohli spôsobit' malé korozivné škvrny. Opláchnite a vysušte ho.
2. Zamerajte sa špeciálne na vnútornú stranu veka.
3. Veko hrnca sa nesmie umývať v umývačke. Teleso a príslušenstvo (sklenené veko, košík, atd.) je možné umývať v umývačke, ale musí sa vysušit’ ihned’ po ukončení cyklu.
4. Pri varení sa môžu objavit' namodralé škvrny na

nerezovej oceli. Odstránět ich vlažnou vodou s trochou octu a trite jemnou handričkou. Biele škvrny, ktoré sú spôsobené vápnom, odstránite rovnakým spôsobom.

1. Odporúčame pri príprave potravín pridat' sol' nakoniec, aby sa znížil dopad, ktorý má na nerezovú ocel'.

V žiadnom prípade nepoužívajte drsné čistiace prostriedky, mohli by ste poškodit povrch hrnca.

1. Vyčistite ručne tesnenie uzáveru po každom použití.
2. Skontrolujte, či sú čisté otvory pre odvod pary a či neobsahujú žiadne nečistoty a cudzie telesá. (obr. 7, 8).
3. Skladujte v suchom prostredí, bez prítomnosti agresívnych výparov. Bezpečnostný ventil. Pred každým použitím stisnite guličku pomocou pera, aby ste sa ubezpečili, že nie je zapchaná. (obr. 9).
4. Tesnenie. Doporučujeme tesnenie vymieňať pravidelne každé 1 až 2 roky v závislosti na početnosti používania hrnca.

Dôležité: Neupravujte časti spotrebiča, ani s nimi nemanipulujte iným spôsobom, než bolo uvedené. POUŽÍVAJTE IBA ORIGINÁLNE NÁHRADNÉ DIELY.

V RIEŠENIE PROBLÉMOV

1. Ak je funkčný ventil zablokovaný, vypnite platňu, otvorte hrniec a vyčistite funkčný ventil podľa bodu IV.3.
2. V hrnci sa nevytvára tlak:
   2.1 Hrniec nie je dobre zatvorený. Znova ho zatvorte. Vid. bod III.3.
   2.2 Tlak bez navolenia. Zvolte polohu 1 alebo 2/P/☐. Vid' body III.4.3 a III.4.4.

VI OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIAÍ

INFORMÁCIA, TÝKAJÚCA SA SPRÁVNEHO NAKLADANIA S ODPADOM Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH SPOTREBIČOV

Po ukončení pracovnej životnosti výrobku sa s ním nesmie zaobchádzat' ako s mestským odpadom.

Musíte ho odovzdat' v autorizovaných miestnych strediskách na zber špeciálneho odpadu alebo u predajcu, ktorý zabezpečuje túto službu. Oddelenou likvidáciou elektrospotrebiča sa predíde možným negatívym vplyvom na životné prostredie a zdravie, ktoré by mohli vyplývat' z nevhodnej likvidácie odpadu a zabezpečí sa tak recyklácia materiálov, čím sa dosiahne významná úspora energie a zdrojov.

I OPIS OGÓLNY