6H414AN - Forn elèctric FAGOR - Manual d'usuari gratuït

Tipus de producte	Forn elèctric
Marca	Fagor
Model	6H414AN
Dimensions (L x H x P)	595 x 595 x 550 mm (estimació estàndard)
Pes	Aproximadament 35 kg
Alimentació elèctrica	Monofàsic, 230 V, 50-60 Hz
Potència màxima	Aproximadament 2,8 kW (consultar placa de característiques)
Capacitat	Aproximadament 65 L (estimació estàndard)
Funcions de cocció	Cocció tradicional polsada, Turbo plus, Graella forta polsada, Graella forta, Graella suau, Sola intensiva, Sola polsada, Cocció tradicional, Descongelació, Celeris (preescalfament ràpid)
Tipus de parets	Llises o rugoses autonetejants segons model
Neteja	Manual amb drap humit, funció Aquasiding (vapor), accessoris rentables al rentavaixelles
Piròlisi	No disponible (model amb parets catalítiques)
Visualització	Digital o convencional segons versió
Temporitzador	Sí, amb funció d'avís
Bloqueig infantil	Sí, per comandament o tecles
Reixeta d'extracció	Parcial o total segons model
Il·luminació interior	Llum reemplaçable (desendollar abans)
Índex de reparabilitat	No comunicat, però llum i cable reemplaçables per un professional
Accessoris inclosos	Safata profunda, safata plana, graella multifunció, graella simple (segons model)
Instal·lació	Encastrable, necessita un instal·lador autoritzat
Consum energètic	Classe energètica no especificada, estimada A
Manual d'instruccions	86 pàgines, multilingüe (FR, EN, ES, DE, etc.)

Preguntes freqüents - 6H414AN FAGOR

Com ajustar l'hora al forn Fagor 6H414AN ?

Per a un rellotge digital, premeu la tecla que parpelleja i ajusteu amb les tecles + i -. Per a un rellotge convencional, estireu el comandament inferior i gireu-lo cap a la dreta.

Com activar el bloqueig infantil ?

En rellotge digital, premeu simultàniament les tecles + i - durant 3 segons fins que aparegui el símbol. En rellotge convencional, gireu el comandament superior a la posició de bloqueig.

Què fer si el forn no s'encén ?

Comproveu que el forn està endollat i que el temporitzador no està a 0. Si un codi parpelleja (ex: F...), poseu el comandament de funcions a 0 i ajusteu l'hora.

Com netejar l'interior del forn ?

Utilitzeu la funció Aquasiding: aboqueu 200 ml d'aigua a les parets internes, inicieu el cicle de 35 minuts. Després de refredar, eixugueu els residus. Per a les parets autonetejants, feu una regeneració a 250°C durant 30-60 minuts.

Puc utilitzar esprais netejadors per a forn ?

No, no utilitzeu productes abrasius ni esponges metàl·liques. Per a les parets catalítiques, eviteu qualsevol netejador especial per a forn. Utilitzeu un drap humit i líquid rentavaixelles suau.

Com canviar la bombeta del forn ?

Desendolleu primer l'aparell. Traieu el vidre de protecció, desenrosqueu la bombeta defectuosa i substituïu-la per una de nova del mateix tipus (ref. al servei tècnic). Torneu a endollar després.

El ventilador continua després de la cocció, és normal ?

Sí, és normal. El ventilador de refrigeració funciona fins que la temperatura interna i externa disminueix.

Quins accessoris s'inclouen amb el forn ?

Segons el model, rebeu una safata profunda, una safata plana, una graella multifunció, i de vegades guies d'extracció parcial o total.

Com utilitzar la funció de cocció Turbo plus ?

Seleccioneu la funció Turbo plus al panell de comandament. Aquesta cocció utilitza la resistència central per a una calor ràpida i homogènia. Ideal per a plats únics.

Què fer si surt fum durant la cocció ?

Reduïu la temperatura i comproveu la neteja del forn. Si els residus cremen, netegeu el forn (vegeu funció Aquasiding o regeneració de les parets catalítiques).

MANUAL D'USUARI 6H414AN FAGOR

Molt important: llegeix integrament aquest manual abans d'utilizar el forn. La documentacion i els accessorisels trobaras a I'interior del forn.

Aquest manual està dissenyat de manière que els textos estiguin relacionats amb els dibuixos correpondents.

Seguretat

Important

Conserva aquest manual amb l'aparell. Si has de vendre o ceder l'aparell a una altra persona, assegura't que I'acompanya el manual d'utilitzacion. Llegeix aquests consells abans d'installar i utilizezar l'aparell; han estat redactats pensant en la teva segurettet i en la dels autres.

• L'alimentacione elctrica al forn ha d'estar instal-ada amb dispositius de desconnexio en compliment de la normativa d'instal-acion local.
• La instalación del forn l'ha de fer un instalador autoritzat, que ha de seguir les instruccions i els esquemes del fabricant.
• La instal·lació electrica ha d'estar dimensionada a la potência maxima indicada a la placac de caracteristiques i la presa de corrent electrica amb la presa de terra reglamentaria.
• Si el cable d'alimentacion está danyat, ha de ser substituitt pel seu servei postvenda o per personal qualifi cat similar amb la fi nalitat d'avitar situaciones perilloses.
• Assegura’t que l’aparell està disconnectat abans de substituir la lampada per evitar possibles xocs electrolytics.
• No utilitzis produits de neteja abrasiu o fregalls metal-lics durs per netejar la porta del forn, ja que es pot ratllar la superficie i provocar que el vidre es trenqui.

• Durant el funciona hi ha parts accesibles que es PODen escalfar. Els nens menos de 8 anys se n'han de mantener allunyats, trat que estiguin sota supervisió permanentment.

• Evita tocar els elements calefactors interiors.

• Aquest aparell el PODEN utilizesn nems amb una edat de 8 anys i superior i persones amb les capacitats fisiques, sensorials o mentals reduides o amb manca d'experiencia i coneixements si estan sota supervisio o si han rebut instruccions adequades respecte a l'us de I'aparell d'une manera segura i comprenen els perills que implica. Els nems no han de hacer amb I'aparell. Les tasques de neteja i de mantenimiento no les han de fer nems sense supervisió, sino I'usuari.
• L'aparell està destinat per a un ús domèstic normal. No l'utilizis amb fi naltats commercials o industrials. Serveix exclusivament per coure productes alimentaris.
• No intentis modifi car les caractéristiques de l'aparell; pourrait suposar un perill.
• Durant una neteja per piroliisi, les superficies accessibles s'escalfen més que durant un us normal. Calmantir-neels nens allunyats.
• Abans deunar la neteja per piròlisi, retirea tots els elements de cocció per evitar desbordaments.
• No colloquis carregues pesants sobre la porta del forn i assegura't que no s'hi enfi lin o seguin els nens.
• Per a qualsevol intervencio de neteja a la cavitat del forn, l'aparell ha d'estar apagat.
• Després d'haver utiliser el forn, assegura't que tots els comandamente estan en posicio d'aturada.
• No utiliser el forn com a rebost o per.desar-hi accessoris antes d'haver-lo utiliser.
• No utilitzis aparells de vape o d'alta pressio per netejar l'aparell (exigência relativa a la segurette electrica).
• El forn sempre ha de funciona amb la porta tancada en tots els programes, incloent-hi la graella electrica.

Identifi cació

Identifica el model del teu form ("a", "b", "c", "d", "e", "f") comparant la placac de comandamente del teu aparell ambla de les ilustraciones.

Instal-lacio

1.1 Desembalatge. Retira tots els elements protectors.
1.2 Connexio a la xarxa eletrica. Tingues sempre en compte les dades de la placac de caractéristiques (1.2.1) i les mides del moble on s'ha d'encastar el forn (1.2.2, 1.2.3).

Forns independents: cal connectar l'aparell

a la xarxa eletrica per mitja d'une connexio fi xa monofasica, en la qual cal garantir la connexio neutre (color blau) amb neutre (1.2.4). Introdueix el forn al forat mirant que el cable que sobra no quedi a la part superior (1.2.5, 1.2.6). Subjecta'l al moble amb els dos cargols proportionats (1.2.7). Per fi naltzar la instalacion a l'aparell, cal ajustar I'hora (a, c, d, f). Després d'un temps d'inactivitat, l'aparell passara a estat standby i, segons el model, baixarà la lluminositat o s'apagarà la pantalla.

vitroceramiques: el forn només es pot instal-lar amb les plaques vitroceramiques que recomana el fabricant per tal d'evitar perills. Col-loca la placà de cocció sobre el taulell i desenganxa la caixa dels commutadores (1.2.8). Introduéix la placà en el forat del taulell, complint tots els requisits d'instal-lació (vegeu manual de la placà) (1.2.9). Introduéix el forn en el forat del moblé直至x espai por poder Manipular (1.2.10). Colla la caixa al forn (1.2.11, 1.2.12). Connecta la placà al forn (1.2.13). Introduéix el forn fi ns al fons i subjecta'l amb els dos cargols proportionats (1.2.14, 1.2.15). Col-loca a pressió els suplementes dels comandamenti, segons el tipus de focus de calor (1.2.16) i els comandamenti (1.2.17).

Us

Abans d'utilizar el forn per prima vegada, escalfa! en bui (sense cap aliment, en posicio 250°C i durant 30 minutes). Pot ser que faci fum o pudor (es normal a causa de l'escalfament de les restes de greix, etc.) Un cop fred, neteja! passant un drap humit per l'interior.

2.1 Accessoris. En configuró dels models, disposposes de safata profunda (2.1.1), safata plana (2.1.2) i graella multifuncio (2.1.3), que funciona en forma independente. A més, pots combinar qualsevol safata amb la graella multifuncio (2.1.4) per formar un conjunt. Tots els accessoris o conjunts poden anar directamente o muntats sobre la graella d'extracción parcial (2.1.5) o la graella d'extracción total (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Si disposposes de la safata d'extracción parcial, la pots utiliser de forma independente o jintament amb safates (3 modalitats) (2.1.9). La graella simple es d'us independente (2.1.10). Si disposposes de guies autoextraibles Impulse, introdueix-les al forn en primer loc sense la safata (2.1.11). Les guies Impulse surten automatistically amb el pes de la safata cuando s'obre el forn (2.1.12). Es obligatori'utilizar una safata com a suport dels alimentents amb les guies Impulse (2.1.13). Tingues en compte la posició de les graelles quand les introdueixis a l'interior. Disposen de limitis laterals antigir (2.1.14).

2.2 Posicao accessori. Tens 5 positons per col-locar els accessoris
2.3 Ajust de l'hora. Rellotge convencional:

Estira el comandament inferior i fes-lo girar cap a la dreta (2.3.1). Ajusta l'hora (2.3.2). Rellotge digital: prem la tecla i parpellejara (2.3.3). Ajusta I'hora amb les tecles +, (2.3.4). Al cap d'uns segons deixara de parpellejar (2.3.5).

Nota: torna aJKLM de las primeras d'une interrupcio en el subministrament elticric o quan hi hagi un canvi dhora.

2.4 Aliment que es vol cuinar. Introduéix l'aliment al forn. SeLECTIONA l'accessori(s) i la posicio, despres d'haver consultat la taula de coccio. Tanca la porta.
2.5 Seleccio funcio coccio. SeLECTIONA la funcio de coccio segons model

Calor tradicional ventilada. Per a qualsevol tipus de plat. Es poder cuinar diversos plats alhora sense que es masclin gustos ni olors.
Turbo plus. La calor es produeix graces a la resistencia central.
Graella fortaventilada.Gratina repartint la

calor de manera uniforme. Ideal per a rostits de mida gran.

Graella fort. Gratinats: pastes, sufl es i salsa beixamel.

Graella suau. Hamburgueses, torrades i aliments amb petite superficie.

Calor de solera intensa. La intensa calor inferior es reparteix uniformement. Ideal per a paelles i pizes.

Calor de solera ventilada. El ventilador reparteix la calor inferior de manera uniforme. Indicat per a paelles.

Calor tradicional. Pa, pastissos, pastissos farcits i carns magres.

Descongelacion. Descongela qualsevol producte en temps minims.

Celeris. Per preescalfar el forn.

2.7 Seleccio de la durada. Temporitzador: selecciona els minuts girant el comandament de seleccio. (2.7.1). Si vols que functioni sense limit de temps, posa! en posicio manual.

Rellotge convencional: Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els mins (2.7.2). Si vols que funzioni sense limit de temps, posa'l en posicio manual i fes coincidir la fl esta vermella amb les hores que indiquen les agulles del rellotge.
Rellotge digital: prem la teda i parpellejara (2.7.3).Ajusta la durada amb les tecles +, -2.7.4). Al cap d'uns segons deixara de parpellejar.

2.9 Seleccio hora finalitzacion.

Rellotge digital: un cop seleccionat el programa, la temperatura i la durada, prem la tecla i parpellejarà (2.9.1). Ajusta l'hora a la qual vols que fi nalitzi, prement les tecles +, -2.9.2). Al cap d'uns segons deixara de parpellejar.

Rellotge convencional: SeLECTIONA la posicio 0 amb el comandament de programa (2.10.1). Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els mins (2.10.2). Nomes referencia si el forn esta apagat.

Rellotge digital: prem diverses vegades la tecla I parpellejara (2.10.3).Ajusta la durada amb les tecles+, (2.10.4).Al cap d'uns segons deixara de parpellejar. Funciona amb el forn encs i apagat.

2.11 Funcio de bloqueig. Per evitar manipulaciones per part dels nens.

Rellotge convencional: Gira el comandament superior fi ns a selecciona. (2.11.1)

Rellotge digital: prem durant 3 segons simultaniament les tecles +, - visualitzaras (2.11.2). Per desbloquejarlo, repeteix l'opération.

Advertencies d'us: un cop fi naltzat el temps de coccio, posa els comandaments de direccion i temperatura en posicio 0 i el comandament de temps en posicio ma. Obre amb cura la porta del forn, ja que pot sortir-ne vapeor calent.

3

Manteniment i neteja

3.1 Neteja dels accessoris. Són aptes per rentar-los al rentavaixella. Si els neteges a ma, fés servir detergent d'us corrent. Posa'ls en remull per facillar-ne la neteja.

Neteja interior del forn.

3.2 Models de parets llises. Retira les guies laterals. En funcio dels models, les guies laterals dispose de dos tipus de fi xacio: sense suport (3.2.1, 3.2.2) o amb suport (3.2.4, 3.2.5). Un cop retirades, utilizeza un drap humit per netejar les parets laterals (3.2.3, 3.2.6). Quan les parets del forn estiguin netes, torna a col-locar les guies.

3.3 Models de parets rugoses autonetejadores. Aquests forn se tenen la placata posterior i els panells laterals recoberts amb un esmalt autonetejador que elimina el greixenvillel el forn estanfunacionem. Els panell laterals sónreversibles,de manera que dupliquen la durada del revestiment.

Quan els panells no es netegen prou ells mateixos, cal regenerar-los. Per fer aixo, retina tots els accesoris i recipients de l'interior del forn i neteja a fons les superficies del forn que no son autonetejadores. Secciona la funciona

Regula la temperatura a 250^ C i el temps, entre 30 i 60 mins en funció del grau de bruticia.

Quan el programa de neteja acabi i el forn es refredi, passa-hi una esponja humida pels elements autonetejadors, que tornaran a estar completeness operatius.

3.4 Neteja del sostre. Si el teu forn dispona de grill abatible, tira cap amunt i pressiona per

fer-lo baixar (3.4.1) i neteja el sostre amb un drap humit (3.4.2).

3.5 Neteja exterior del forn. Fes servir productes neutres, asseca'l be amb un drap suau.
3.6 Funcio AquaSliding es un sistema que facilita la neteja del forn, mitjançant l'us del vapor d'aigua. La seva durada es de 35 minutes i es fa de la manera seguent.

• Comenceu amb el forn tebi.
• Traieu tots els accessoris i les guies laterals s/model.
• Polvoritzeu 200 ml d'agua a les parets de l'interior del forn. Una quantitat excessiva d'agua pot provoc desbordements.
• Segons el model,

a) Aquaslading espera que el forn indiqui la fi nalitzacion del cicle de neteja.
b) Tradicional a 150^ durant 10 minutes. Un cop transcorregut aquest temps, ajusteu la temperatura al minim (35^ - 75^ s/model) i manteniu-la durant 20 minutes. El fet de no seguir aquestes indications pot provoc condensaciones en el frontal.

• Apagueu el forn.
• Obriu la porta del forn amb cura i eviteu el contacte amb el vapor.

• Al fi nal del cicle, retireu l'aigua de l'interior i amb I'ajut d'une baieta netegeu les restes de bruticia restant. Aquest cicle d'ajuda a la neteja perd efectivitat si no es respecten els temps indicats.

• Segons el model, pots utiliser también la funciona Avisador.

Els models amb pantalla digital incorporen un!.
sistema de diagnóstic que detecta i visa de
qualsevol incidencia. A la pantalla, hi veuras:

4.4 No funciona. Parpelleja Posa el comandament de seleccio defuncs a 0 i ajusta l'hora (punt 2.3).
4.5 No funciona. Parpelleja forn ha estat funcionant durant diverse sones i per raons de seguretat s'ha disconnectat de manera automatica. Posa el comandament de seleccio defuncs a 0 i ajusta l'hora (punt 2.3).
4.6 No funciona. Parpelleja Posa el comandament de selección de functions a 0 i desbloqueja el forn (punt 2.11).
4.7 Funciona. Parpelleja Prem qualsevol tecla.

• No manipulis el forn per reparar-lo, truca al servei teci.

5

Medi Ambient

El forn ha estat dissenyat pensant en la conservacion del medi ambient.

Respecta el medi ambient. Preescalfa el forn només quam realment calgui (consulta la taula). Utilita preferment motllos d'un color fosc. En periodes llarga de fornejat disconnecta el forn 5 o 10 mins abans del temps previst.

Gestio de residus d'aparells electrics i electronics.

El-symbol indica que I'aparell no s'ha d'éliminar utiliser ons contentsponders tradiconals per a residus domestics. Porta el teu forn a un centre especial de recollida.

El reciclgate d'electrodomèstics evita
consequüencies negatives per a la salute i el medi
ambient i permet estalviar energia i recursos.
Si vols més informació, posa't en contacte amb
les autoritats locals o amb l'establiment on vas
comprar el forn.

Taula de cocció

	Aliment	Programa i temperatura Temps Posicio				Preescal-fament	Accessoris
cam i auverdresi	vedella 1,5 Kg	190°C	210°C 1	50 - 60 min no	2	no
	porc 1,5 Kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	no
	xai 1,2 Kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	no
	gall d'indi 4 Kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	no
	pollastre 1,25 Kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	no
	pebrots vermells escalivats 1,25 Kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	no
	tomàquets farcits 4 unid.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	no
	luc rostit / bacalla al forn 1,5 Kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	si
	llagostins al forn 1 Kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	sí
	pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	sí
	descongelació de tot tipus d'alimentos	75°C			2	no
	Fermentació de massa de pa/ pastes	40°C -50°C	40°C -50°C	25 - 30 min	0	no
PROVES DAPITUIDALAFUNCIOSSEGONS NORMAIECEN60350	8.4.1 Galetes de mantega	175°C		22 min	3	sí	Safata profunda
	8.4.2 Magdalenes	185°C 23 min			2	sí	Safata profunda
		*160°C 45 min			3	no	Safata profunda / estándar
	8.5.1 Pa de pessic espon- jós sense greix	180°C 25 min			1	no	Mottle sobre graea
		*180°C		40 min	3	no	2 molles sobre 1 graella i safata
	8.5.2 Pastis de poma	185°C		40-45 min	2	no	Graella
		*180°C		50-55 min	3	no	2 molles sobre 1 graella i safata
	9.1 Superficie de gratinat	*250°C		2-3 min	4	preescalfat durant 5 min	Cocció 2-3 minuts sobre graella

• Segons model.

Seguridade

Important

Conserva este manual co aparello. Se debes vendirle ou cederlle o aparello a另外一个 persona, asegurar de que omanual de Utilizacion vaia con el. Le estas conselos antesde instalar e utiliser o aparello. Foron redactados pensando na tua seguidade e a dos demais.

• A alimentación electrica doorno debe estar instalada con dispositivos de desconexión que cumpran co estipulado na normativa de instalación local.
• A instalación doorno, debe ser efectuada por un instalador autorizzato, que seguirá as instruciones e esquemas do fabricante.
• A instalación electrica debe estar dimensionada a potencia maximala indicada na placac de caracteristicas e a toma de corrente electrica con toma a terra regulamentaria.
• Se o cable de alimentacion está danado, debe ser substituido polo seu servizo posvenda ou personalrialidoSimilar,co fin de evaporar un perigo.
• Asegúrate de que o aparello está desconectado antes de substituír a lámpada, para fazer posibles choques electricos.
• Non utiliser produits de limpeza abrasivos ou estropallos metalicos duros para limpar a porta doorno, xa que se pode rabujar a superficie e provocar a rotura en anacos do vidro.
• Durante o funciona haie partes accesibles que se poden quentar. Os niños meores de 8 anos debense manter afastados, a non ser que estean baixo supervision permanente.

• Evitar tocar os elementos calefactores interiores.

• Este aparello pode ser utilisé por nenos cunha idade de 8 años ou superior e pessoas con discapacidades físicas, sensoriais ou mentalais reducidas ou falta de experiencia e conhecimiento, sempre baixo supervisión ou se se les proportionscionaron as instruções apropriadas respecto ao uso do aparello dunha maneira segura e asegurándose que comprehenderon os perigos que implicá. Os nenos non deben xogar co aparello.

• A limpeza e o mantimiento que debe realizar o usuario non o poder realizar nenos sen supervisión

• O teu aparello está destinado para un uso dométrico normal. Non o Utilities con fi ns commerciais ou industriais. Serve exclusivamente para a cocción de produits alimentarios.
• Non intentes modifi car as caracteristicas do aparello. Podería supoñer un perigo.
• Durante unha limpeza por pirólle, as superficies accesibles quétanse más que durante un uso normal. Hai que afastar os nenos.
• Antes de proceder a limpeza por piróise, retire todos os elementos de coccción e os desbordamentos importantes.
• Non coloques cargas pesadas sobre a porta doorno e asegúrate de que non se monte nin se sente nunca neno
• Para calquera intervencion de limpeza no oco doorno, este debe estar apagado.
• Despois de utiliser oorno, asegúrate de que todos osmandos estean en posición de parada.
• Nonulisces o forno como desnassa ou para gardar accesorios antes da sua utilizacion.
• Non utilisces aparellos de vapor ou alta presión para limpar o aparello (esixencias relativas à seguidade electrica)
• Oorno sempre debe funcionar coa porta pechada, en todos os programas, incluida a grella.

Identifica o modelos do teu forno ("a", "b", "c", "d", "e", "f") comparando o panel demandos do teu aparello co das ilustraciones.

1.1 Desembalance. Retira todos os elementos de proteccion.
1.2 Conexión a rede electrica. Ten sempre en conta os datos dapla de caracteristicas (1.2.1) e as medidas do mobile no que se vai encaixar oorno (1.2.2, 1.2.3).

Fornos independentes: compre que o aparello se conecte a rede mediante una hexación fi xa monofásica, na cal a conexión neutro (cor azul) con neutro debe quedar garantía (1.2.4). Introduce o forno no oco coidando que o cable sobrante non quede na parte superior (1.2.5, 1.2.6). Suxéitao ao mobile cos dos parafusos subministrados (1.2.7). Para fi nalizar a instalación no aparello, é necessario建立起cer a hora (a, c, d, f). Despois dun tempo de inactividade, o aparello pagar a estado standby,onde segundo o modelos, baixará a luminosidade ou apagarase a pantalla.