MM15TFS - 炉灶 WOLF - 免费用户手册

用户手册 MM15TFS WOLF

MULTIFUNCTION COOKTOP

USE AND CARE GUIDE

3 安全注意事项
5 多功能灶具特点
6 多功能灶具操作
6 保养建议
7 故障排除
7 Wolf质保

客户服务

型号和序列号列于产品铭牌上，铭牌位置参见第6页。出于质保为确保尽可能安全高效地安装和操作本产品，请注意本指南中以目的，您还需要知悉安装日期和授权的Wolf等策略的信服模型：

下信息，以供日后参考。

如果您的产品需要护理，请务必采用Wolf工厂认证的服务提供者的服务。

服务信息

型号

序列号

安装日期

经认证的服务部门名称

经认证的服务部门号码

授权经销商

经销商号码

重要提示

为确保尽可能安全高效地安装和操作本产品，请注意本指南中以

重要提示突出显示尤为重要的信息。

注意表示如果不遵守说明，可能会导致轻微的人身伤害或产品损坏的情况：

警告表示如果不遵守注意事项，可能会导致严重伤害或死亡的危险。

重要说明

警告

如果未严格遵循本指南中的信息，可能会导致火灾或爆炸，从而造成财产损失、人身伤害或死亡。

请勿在本产品或任何其他产品附近储存或使用汽油或其他易燃蒸气和液体。

如果闻到煤气味，应该怎么办：

切勿尝试点燃任何电器用具。
- 切勿触摸任何电气开关。
- 在建筑物中使用任何电话。
- 立即使用邻居的电话呼叫您的燃气供应商。按照燃气供应商的指示操作。
如果您无法与燃气供应商取得联系，请致电消防部门。

本设备必须由有资质的安装人员、服务代理商或燃气供应商予以妥善安装及提供服务，并由有资质的技术人员进行接地。

重要说明

一般安全注意事项

• 在使用本产品之前, 请仔细阅读本指南, 以降低火灾、触电或受伤的危险。
• 在进行维修之前, 通过关闭燃气切断阀来关闭燃气供应, 并关断设备的电源。
• 保持电器区域清洁且无可燃材料。
• 为提高烹饪时的安全性, 请设置燃烧器控制器件, 以使火焰不超过锅底。
• 穿戴合适的服装。在使用本产品时，切勿穿戴宽松或悬挂的服装。

警告

如果已获得有关安全地使用本电器的监督或指导并了解相关危险，则本设备可供8岁及以上的儿童以及身体、感觉或心理能力降低或缺乏经验和知识的人员使用。儿童不得玩耍本电器。儿童不得在没有监督的情况下进行清洁和用户维护。

重要说明

一般安全注意事项

注意

使用燃气烹饪器具会导致在安装烹饪器具的房间中产生热量、水分和燃烧产物。确保厨房通风良好，尤其是在使用设备时：保持自然通风孔打开或安装机械通风装置（机械抽油烟机）。

注意

长时间集中使用烹饪器具可能需要额外的通风，例如打开窗户，或更有效的通风，例如提高机械通风的水平（如存在）。

• 在移动油锅或处置热油时要格外小心。

• 从本产品上取下锅时，务必使用干锅垫。潮湿或湿润的锅垫可能导致蒸汽烫伤。不要使用毛巾或大块布来代替锅垫。

• 仅清洁本指南中列出的部件。

• 请勿修理或更换本产品的任何部件，除非在本产品随附的说明中特别推荐。
• 不要妨碍空气的流动，以确保适当的燃烧和通风。
• 重要提示: 请勿安装将空气向下吹向燃气灶具的通风系统。这种类型的通风系统可能导致该燃气灶具的点火和燃烧问题，从而造成人身伤害或意外操作。

注意

本产品仅用于烹饪目的。该产品不得用于其他目的，例如室内加热。

• 使用本产品时，请勿触摸炉篦、燃烧器盖、燃烧器底座或火焰附近的任何其他部件。这些组件可能很热，会造成烫伤。
• 不要将单独或无人看管的儿童留在使用本产品的区域。切勿允许儿童坐在或站在设备上。

重要说明

一般安全注意事项

• 切勿将儿童感兴趣的物品存放在本产品的上方或后方，因为他们可能会爬上设备去拿物品，从而导致人身伤害。
  请勿使用铝箔填塞本产品的任何部分。
• 切勿尝试用水去扑灭油脂引起的火情。用厚物闷住火焰或者使用干粉或泡沫式灭火器。
• 使用时, 切勿将本设备置于无人看管的境况。飞沫和油脂溢出可能会冒烟或起火。
• 请勿加热未开封的食品容器，如婴儿食品瓶和罐。压力积聚可能导致容器爆裂并造成伤害。
• 不要在燃烧器附近存放易燃物品，或者让油脂或其他易燃物质积聚在本设备上。
• 请勿使用小于 120 ~mm 的平底锅。

注意

请勿使用超出灶具支架的平底锅。热量可能被聚集在锅底下，从而造成损害。

多功能灶具特点

特点
1	产品特性(灶具底部)
2	控制按钮
3	8 KW燃烧器
4	燃烧器保护阀
5	燃烧器盒

我们知道您迫不及待地想要动手烹饪，但在开始之前，请花些时间阅读本使用与保养指南。无论您是临时的还是专业的厨师，熟悉Wolf多功能灶具的安全守则、功能、操作和保养建议都会令您受责匪浅。

• 为确保除去制作过程中的所有残留油渍，使用前清用热水和温和的清洁剂彻底清洁多功能灶具。冲洗并用软布擦干。参见第6页的维护建议。
  确认已正确组装燃烧器组件。

灶具操作

保养建议

灶具操作

燃烧器控制

要点燃烧器，请将相应的控制按钮送时针旋转到点火器将开始发出咔嗒声，直至燃烧点点。一旦点燃，继续将旋钮送时针旋转到所需的设置。每个燃烧器设计有电子重新点火系统，如果意外熄灭，会重新点燃烧器。

注意 切勿将平底锅置于无人看管的高温环境下。在动植物油或动物油脂中烹调食物时要小心，油可能热到足以点燃的程度。

炒锅烹饪

多功能灶具可以使用直径高达356 mm的炒锅。为便于炒锅烹饪，燃烧器炉篦的中心部分是可拆卸的。炒锅热量均匀分布，是炒、蒸、锅和炖的理想选择。

炒

炒使用很少的油，需要不断搅动。由于食物在高火下快速烹饪，因此保持了色泽、风味、口感和营养。

1 用高火加热炒锅，直至烧热。淋入油。将油加热。
2 将肉加入锅中，边煎边搅拌至熟。倒出。
3 先将需要最长烹饪时间的蔬菜加入炒锅，然后加入剩余的蔬菜。边前边搅拌至清脆细嫩。
4 将肉重新倒入锅中，如果需要，加入调味汁，搅拌至表面。

茶

热煮有助于蔬菜保持营养成分。带盖的炒锅或竹热煮可用于蒸煮食物。

1 将约51 mm的热水倒入锅中。
2 将铁丝架或竹蒸笼放入锅中，水位不得接蛙架子或蒸笼。
3 盖好锅，将水煮沸。
4 加入食物，盖好盖子。需要时，加入更多的水，煮至蒸熟。

维护建议

清言

不锈钢使用非腐蚀性的不锈钢清洁剂并使用无极软布清洁。为了产生自然光泽，先用露水的粗细纤维布轻轻擦拭液盘，然后用打光或皮擦干，始终沿着不锈钢的纹理方向擦拭。

控制面板 使用喷雾脱脂剂清除指纹和食物污垢，在擦拭面板之前喷洒在布上。

重要提示：切勿将清洁剂直接晾还在控制面板上。

控制旋钮 使用湿布、用温和的清洁剂或后家庭排列模式；冲洗并干燥，切勿将清洁剂直接喷漆在控制旋钮上，切勿放入洗碗机中。
燃烧器炉盘 取出并放管在靠近水槽的平坦表面上，用热水和温和的洗涤泵或小苏打和水的混合物清洁，请勿浸入水中。用毛木擦干。
燃烧器 使其冷却，使用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂进行清洁。用水冲洗并用毛巾擦干。
点火器 保持干燥，切勿将水或清洁剂直接听在点火器上，清勿与点火器接触。
燃烧器盒 使用喷雾脱耦机去除油缸的飞溅球。吹在布上并擦拭表面、用透水和温和的清洁剂清洁、冲洗并干燥。对于便水洗，用白漆和水清洁。

故障排除

故障排除

操作

灶具不工作。

确认电源已打开。

- 确认灶具和家中断路器的电源已打开。

火焰不稳定，点火不良或不点火。

确认已正确组装燃烧器组件。

- 正确清洁蒸烧壶和点火壶。

- 点火器潮湿。待其完全干燥。如果需要，使用吹风机。

- 按入旋钮，然后释放：检查旋钮是否弹回。

服务

与 Wolf 工厂认证的服务部门联系，以保证产品的内在质量。
在联系服务部门时，您需要提供产品的型号和序列号。这两个编号都列在产品铭牌上。铭牌位置参见第5页。
出于质保目的，您还需要提供安装日期和经授权的Wolf经销商名称。此信息应记录在本指南的第2页中。

Wolf Appliance国际有限质保

性住宅使用

两年质保

自最初安装之日起两年，在正常住宅使用的情况下，证明在材料或工艺方面存在缺陷的产品的任何部分的维修或更换的所有零部件和人工均包含在Wolf Appliance产品质保范围内。除非Wolf Appliance, Inc.另有规定，Wolf Appliance根据上述质保条款提供的所有服务必须由Wolf工厂认证的服务部门执行，我们将在正常营业时间内提供服务。

五年有限质保

从最初安装之日起五年内，Wolf Appliance将维修或更换以下在材料或工艺方面存在缺陷的部件：不锈钢压块托盘、气囊、柴油盘、电子控制板和电磁元件。如果物主使用Wolf工厂认定的服务，该服务提供者将修理或更换这些部件，但物主需支付包括人工要在内的所有其他费用。如果物主使用非认证服务，则物主必须联络Wolf Appliance， Inc.（使用以下信息），以获得修理或更换用部件。Wolf Appliance不拒绝特发主从认证服务机构或其他来源购买的部件所产生的费用。

有关Wolr产品质保的更多信息，请与授权的Wolr经销商联系。质保必须遵守所有国家、州、城市、地方法规和/或法令。

有服的60天零件和人工质保涵盖不轻制（门、面板、把手、产品框架和内表面）的外观缺陷。

WOLF

Sub-Zern, Sub-Zern & Design, Sub-Zern & Snowblakes Design, New Designation, The Living Kitchen, Great American Kitchen, The Fire Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, Red colored Knaps, Cover and Cover & Design均为Sun Zero Group, Inc.及其子公司的定期标识和服务标识。所有其他商标均为具备且具有在美国和其他国家（或地区）的财产。