MM15TFS - 炉灶 WOLF - 免费用户手册

用户手册 MM15TFS WOLF

3 安全注意事项5 多功能灶具特点6 多功能灶具操作6 保养建议7 故障排除7 Wolf质保

型号和序列号列于产品铭牌上。铭牌位置参见第5页 。出 于 质 保 目 的 ，您 还 需 要 知 悉 安 装 日 期 和 授 权 的 Wolf经销商名称。记录以 下信息，以供日后参考。 如果您的产品需要护理，请务必采用Wolf工厂认证的服务提供

为确保尽可能安全高效地安装和操作本产品，请注意本指南中以 下突出显示的信息类型： 重要提示突出显示尤为重要的信息。 注意表示如果不遵守说明，可能会导致轻微的人身伤害或产品

警告表示如果不遵守注意事项，可能会导致严重伤害或死亡的 危险。wolfappliance.com

如果未严格遵循本指南中的信息，可能会导致火灾或爆炸，从而 造成财产损失、人身 伤害或死亡。 请勿在本产品或任何其他产品附近储存或使用汽油或其他易燃蒸气

• 立即使用邻居的电话呼叫您的燃气供应商。按照燃气供应商的指

• 如果您无法与燃气供应商取得联系，请致电消防部门。 本设备必须由有资质的安装人员、服务代理商或燃气供应商予以妥 善安装及提供服务，并由有资质的技术人员进行接地。

• 在使用本产品之前，请仔细阅读本指南，以降低火灾、触电或受伤的

• 在进行维修之前，通过关闭燃气切断阀来关闭燃气供应，并关断设

• 为提高烹饪时的安全性，请设置燃烧器控制器件，以使火焰不超过

• 穿戴合适的服装。在使用本产品时，切勿穿戴宽松或悬挂的服装。

如果已获得有关安全地使用本电器的监督或指导并了解相关危险， 则本设备可供8岁及以上的儿童以及身体、感觉或心理能力降低或缺 乏经验和知识的人员使用。儿童不得玩耍本电器。儿童不得在没有监 督的情况下进行清洁和用户维护。4

• 请勿修理或更换本产品的任何部件，除非在本产品随附的说明中特

• 不要妨碍空气的流动，以确保适当的燃烧和通风。

• 重要提示：请勿安装将空气向下吹向燃气灶具的通风系统。这种类 型的通风系统可能导致该燃气灶具的点火和燃烧问题，从而造成人

本产品仅用于烹饪目的。该产品不得用于其他目的，例如室内加热。

• 使用本产品时，请勿触摸炉篦、燃烧器盖、燃烧器底座或火焰附近的 任何其他部件。这些组件可能很热，会造成烫伤。

• 不要将单独或无人看管的儿童留在使用本产品的区域。切勿允许儿

使用燃气烹饪器具会导致在安装烹饪器具的房间中产生热量、水分 和燃烧产物。确保厨房通风良好，尤其是在使用设备时：保持自然通 风孔打开或安装机械通风装置（机械抽油烟机）。

长时间集中使用烹饪器具可能需要额外的通风，例如打开窗户，或更 有效的通风，例如提高机械通风的水平（如存在）。

• 从本产品上取下锅时，务必使用干锅垫。潮湿或湿润的锅垫可能导 致蒸汽烫伤。不要使用毛巾或大块布来代替锅垫。wolfappliance.com

• 切勿将儿童感兴趣的物品存放在本产品的上方或后方，因为他们可 能会爬上设备去拿物品，从而导致人身伤害。

• 切勿尝试用水去扑灭油脂引起的火情。用厚物闷住火焰或者使用干

• 使用时，切勿将本设备置于无人看管的境况。飞沫和油脂溢出可能会

• 请勿加热未开封的食品容器，如婴儿食品瓶和罐。压力积聚可能导致

• 不要在燃烧器附近存放易燃物品，或者让油脂或其他易燃物质积聚

请勿使用超出灶具支架的平底锅。热量可能被聚集在锅底下，从而造

我们知道您迫不及待地想要动手烹饪，但在开始之前，请花些时间阅读本使用与保养指南。无论您是临时的还是专业的厨师，熟悉Wolf多功能灶具的安全守则、功能、操作和保养建议都会令您受益匪浅。

• 为确保除去制作过程中的所有残留油渍，使用前请用热水和 温和的清洁剂彻底清洁多功能灶具。冲洗并用软布擦干。参见第6页的维护建议。• 确认已正确组装燃烧器组件。

不锈钢 使用非磨蚀性的不锈钢清洁剂并使用无绒软布清洁。为了产生自然光泽，先用蘸水的超细纤维布轻轻擦拭煎盘，然后用打光麂皮擦干。始终沿着不锈钢的纹理方向擦拭。控制面板 使用喷雾脱脂剂清除指纹和食物污垢。在擦拭面板之前喷洒在布上。重要提示：切勿将清洁剂直接喷洒在控制面板上。控制旋钮 使用湿布，用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂擦拭；冲洗并干燥。切勿将清洁剂直接喷洒在控制旋钮上。切勿放入洗碗机中。燃烧器炉篦 取出并放置在靠近水槽的平坦表面上。用热水和温和的洗涤剂或小苏打和水的混合物清洁。请勿浸入水中。用毛巾擦干。燃烧器 使其冷却。使用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂进行清洁。用水冲洗并用毛巾擦干。点火器 保持干燥。切勿将水或清洁剂直接喷在点火器上。请勿与点火器接触。燃烧器盘 使用喷雾脱脂机清除油腻的飞溅物。喷在布上并擦拭表面。用温水和温和的清洁剂清洁。冲洗并干燥。对于硬水 渍 ，用 白 醋 和 水 清 洁 。

要点燃燃烧器，请将相应的控制旋钮逆时针旋转到 。点 火 器将开始发出咔嗒声，直至燃烧器点燃。一旦点燃，继续将旋钮 逆时针旋转到所需的设置。每个燃烧器设计有电子重新点火系 统 ，如 果 意 外 熄 灭 ，会 重 新 点 燃 燃 烧 器 。

切勿将平底锅置于无人看管的高温环境下。在动植物油或动 物油脂中烹调食物时要小心；油可能热到足以点燃的程度。

多功能灶具可以使用直径高达356 mm的炒锅。为便于炒锅烹 饪，燃烧器炉篦的中心部分是可拆卸的。炒锅热量均匀分布， 是炒、蒸、焖和炖的理想选择。

炒使用很少的油，需要不断搅动。由于食物在高火下快速烹饪， 因 此 保 持 了 色 泽 、风 味 、口 感 和 营 养 。

1 用高火加热炒锅，直至烧热。淋入油。将油加热。 2 将肉加入锅中。边煎边搅拌至熟。倒出。 3 先将需要最长烹饪时间的蔬菜加入炒锅，然后加入剩余的蔬 菜。边煎边搅拌至清脆细嫩。 4 将 肉 重 新 倒 入 锅 中 。如 果 需 要 ，加 入 调 味 汁 ，搅 拌 至 表 面 。

1 将约51 mm的热水倒入锅中。 2 将铁丝架或竹蒸笼放入锅中。水位不得接触架子或蒸笼。 3 盖 好 锅 ，将 水 煮 沸 。 4 加入食物，盖好盖子。需要时，加入更多的水，煮至蒸熟。wolfappliance.com

自最初安装之日起两年，在正常住宅使用的情况下，证明在材料或工艺方面存在缺陷的产品的任何部分的 维修或更换的所有零部件和人工均包含在Wolf Appliance产品质保范围内。除非Wolf Appliance, Inc.另有规 定，Wolf Appliance根据上述质保条款提供的所有服务必须由Wolf工厂认证的服务部门执行，我们将在正常

从最初安装之日起五年内，Wolf Appliance将维修或更换以下在材料或工艺方面存在缺陷的部件：不锈钢压 块托盘、气阀、集油盘、电子控制板和电加热元件。如果物主使用Wolf工厂认证的服务，该服务提供者将修 理或更换这些部件，但物主需支付包括人工费在内的所有其他费用。如果物主使用非认证服务，则物主必须 联络Wolf Appliance, Inc.（使用以下信息），以获得修理或更换用部件。Wolf Appliance不报销物主从非认 证服务机构或其他来源购买的部件所产生的费用。 有关Wolf产品质保的更多信息，请与授权的Wolf经销商联系。质保必须遵守所有国家、州、城市、地方法规

*有限的60天零件和人工质保涵盖不锈钢（门、面板、把手、产品框架和内表面）的外观缺陷。 Sub-Zero、Sub-Zero & Design、Sub-Zero & Snowake Design、Dual Refrigeration、The Living Kitchen、Great American Kitchens、The Fine Art of Kitchen Design、Wolf、Wolf & Design、Wolf Gourmet、W & Design、red colored knobs、Cove和Cove & Design均为Sub-Zero Group，Inc.及其子公司的注册商标和服务标记。 所有其他商标均为其各自所有者在美国和其他国家（或地区）的财产。

• 与 Wolf工厂认证的服 务部门联系，以保证产品的内在质量。

• 在联系服务部门时，您需要提供产品的型号和序列号。这两 个编号都列在产品铭牌上。铭牌位置参见第5页。

• 出于质保目的，您还需要提供安装日期和经授权的Wolf经销 商名称。此信息应记录在本指南的第2页中。

• 确认灶具和家中断路器的电源已打开。 火焰不稳定、点火不良或不点火。

• 点火器潮湿。待其完全干燥。如果需要，使用吹风机。