MM15TFS - Fornuis WOLF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING MM15TFS WOLF

Nederlands Inhoud 3 Veiligheidsmaatregelen5 Functies van multifunctionele kookplaat6 Bediening van multifunctionele kookplaat6 Aanbevelingen voor onderhoud7 Probleemoplossing7 Wolf-garantie MULTIFUNCTIONELE KOOKPLAAT Klantenservice Het model en serienummer staan op het producttypeplaatje. Zie pagina 5 voor locatie typeplaatje. Voor de garantie moet ook de installatiedatum en de naam van uw erkende Wolf- dealer bekend zijn. Noteer die gegevens hieronder. Als er ooit naar uw product moet worden gekeken, maak dan gebruik van een door Wolf erkende serviceprovider. SERVICE-INFORMATIE Modelnummer Serienummer Installatiedatum Naam gecerticeerde service Nummer gecerticeerde service Erkende dealer Dealernummer Belangrijke opmerking Let voor een veilige en efciënte installatie en bediening van dit product op de volgende soorten aanduidingen in deze handleiding: BELANGRIJK duidt op informatie van bijzonder belang. VOORZICHTIG duidt op een situatie waar licht letsel of schade kan optreden als instructies niet worden gevolgd. WAARSCHUWING duidt op gevaar voor ernstig letsel of overlijden als de voorzorgsmaatregelen niet worden nage- leefd.wolfappliance.com

VEILIGHEIDSMAATREGELEN BELANGRIJKE INSTRUCTIES WAARSCHUWING Door de informatie in deze handleiding niet precies in acht te nemen, kunnen brand of ontplofngen ontstaan met schade aan eigendommen, persoonlijk letsel of de dood. Bewaar of gebruik geen benzine of andere brandbare vloeistoffen of gassen in de buurt van dit toestel. WAT TE DOEN ALS U GAS RUIKT:

• Schakel geen verlichting aan.

• Raak geen elektrische schakelaars aan.

• Gebruik geen telefoon in het pand.

• Bel onmiddellijk uw gasleverancier via de telefoon van de buren. Volg de aanwijzingen van de gasleverancier.

• Als u geen contact kunt krijgen met uw gasleverancier, bel dan de brandweer. Dit apparaat moet door een gekwaliceerde installateur, servicebureau of gasleverancier correct worden geïnstalleerd en onderhouden en door een gekwaliceerd technicus worden geaard. BELANGRIJKE INSTRUCTIES ALGEMENE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

• Lees deze handleiding zorgvuldig voordat u dit apparaat gebruikt om risico op brand, elektrische schokken of letsel te verminderen.

• Sluit vóór onderhoud de gastoevoer af door de afsluiter dicht te draaien en de elektriciteit naar dit apparaat uit te schakelen.

• Houd de ruimte rond het apparaat vrij van brandbaar materiaal.

• Stel voor de veiligheid bij het koken branderregelaars in zodat de vlam niet voorbij de bodem van de pan reikt.

• Draag geschikte kleding. Wijde of los hangende kledingstukken zijn ongeschikt om te dragen tijdens het gebruik van dit apparaat. WAARSCHUWING Dit apparaat mag door kinderen van 8 jaar of ouder gebruikt worden en door personen met lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke beperkingen of met onvoldoende ervaring of kennis, mits onder toezicht of voorzien van instructies over het veilig gebruik van het apparaat en zij de hieraan verbonden risico's hebben begrepen. Zorg ervoor dat kinderen niet spelen met het apparaat. Reiniging en gebruiksonderhoud mag niet zonder toezicht door kinderen uitgevoerd worden.4

Nederlands VEILIGHEIDSMAATREGELEN

• Reinig alleen de in deze handleiding vermelde onderdelen.

• Repareer of vervang geen onderdelen van dit apparaat, tenzij dat in de documentatie die bij dit apparaat is geleverd expliciet wordt aanbevolen.

• Zorg voor een goede verbranding en ventilatie door de vrij luchtdoorstroming niet te belemmeren.

• BELANGRIJK: Plaats geen ventilatiesysteem dat lucht naar beneden in de richting van dit gaskooktoestel blaast. Dergelijke ventilatiesystemen kunnen ontstekings- en verbrandingspro- blemen met dit gaskooktoestel veroorzaken die kunnen leiden tot persoonlijk letsel of onbedoelde werking van het apparaat. VOORZICHTIG Dit toestel dient alleen kookdoeleinden. Het mag niet voor andere doeleinden worden gebruikt, bijvoorbeeld voor het verwarmen van de kamer.

• Raak als het apparaat in gebruik is het rooster, de boven- en onderkant van de brander en andere onderdelen in de nabij- heid van de vlam niet aan. Deze onderdelen kunnen heet genoeg zijn om brandwonden te veroorzaken.

• Laat kinderen niet alleen of zonder toezicht bij dit toestel. Laat kinderen nooit bij het apparaat zitten of staan. BELANGRIJKE INSTRUCTIES ALGEMENE VEILIGHEIDSMAATREGELEN VOORZICHTIG Bij het gebruik van een kooktoestel op gas komen warmte, vocht en verbrandingsproducten vrij in de kamer waar het apparaat is geplaatst. Zorg dat de keuken goed wordt geven- tileerd, vooral wanneer het apparaat in gebruik is: houd natuurlijke ventilatiegaten open of plaats een mechanisch ventilatieapparaat (mechanische afzuigkap). VOORZICHTIG Bij langdurig intensief gebruik van het toestel kan extra ven- tilatie nodig zijn, bijvoorbeeld door een venster te openen, of een meer gerichte ventilatie, bijvoorbeeld door de stand van eventueel aanwezige mechanische ventilatie te verhogen.

• Wees voorzichtig bij het verplaatsen van een vetketel of bij het verwijderen van heet vet.

• Gebruik altijd droge pannenlappen bij het afnemen van pannen van dit apparaat. Natte of vochtige pannenlappen kunnen brandwonden van stoom veroorzaken. Gebruik geen handdoek of grote doeken in plaats van een pannenlap.wolfappliance.com

VEILIGHEIDSMAATREGELEN BELANGRIJKE INSTRUCTIES ALGEMENE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

• Bewaar geen spullen waar kinderen belangstelling voor kunnen hebben boven of aan de achterkant van dit apparaat; ze kunnen op het apparaat klimmen om erbij te komen en letsel oplopen.

• Omwikkel de delen van dit apparaat niet met aluminiumfolie.

• Gebruik geen water om brandend vet te blussen. Smoor de vlammen of gebruik een droge chemische stof of schuimblusapparaat.

• Laat het apparaat niet zonder toezicht wanneer in gebruik. Overkokende substanties en gemorste vetten kunnen roken of ontbranden.

• Warm geen ongeopende voedselhouders op, zoals potten met babyvoedsel of blikjes. Door oplopende druk kan de houder barsten en letsel veroorzaken.

• Bewaar geen brandbare materialen in de buurt van branders of laat vet of andere brandbare stoffen zich ophopen bij dit apparaat.

• Gebruik geen pannen kleiner dan 120 mm. VOORZICHTIG Gebruik geen pannen die boven de rand van de kookplaat uitsteken. Onder de pan kan warmte vast worden gehouden met schade als gevolg. Aan de slag Wij begrijpen dat u staat te popelen om te koken, maar neem eerst even de tijd om deze gebruiks- en onderhouds-gids te lezen. Of u een gelegenheidskok of een echte chef bent, u zult er baat bij hebben om u vertrouwd te maken met de veiligheidspraktijken, de eigenschappen, de werking en de onderhoudsaanbevelingen van deze multifunctionele kookplaat van Wolf.• Om te zorgen dat alle resterende olie uit het productie-proces is verwijderd, reinig voor gebruik de multifunc-tionele kookplaat grondig met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Spoel schoon en maak droog met een zachte doek. Raadpleeg de onderhoudstips op pagina 6.• Controleer of de branderonderdelen correct in elkaar zijn gezet. Functies van multifunctionele kookplaat FUNCTIE Typeplaatje van product (onderkant van kookplaat) Bedieningsknop 8 kW Brander Rooster Gaspit Multifunctionele kookplaat.

Aanbevelingen voor onderhoud REINIGEN Roestvrij staal Gebruik een niet-schurend roestvrijstalen reinigingsmiddel en breng dit aan met een zachte, pluisvrije doek. Om de natuurlijke glans tevoorschijn te brengen, wrijft u het oppervlak licht in met een vochtige microvezeldoek gevolgd door een droge zeemleren lap. Wrijf altijd mee in de richting van de korrel van het roestvrij staal. Bedieningspaneel Sproei met ontvettingsmiddel om vingerafdrukken en voedselresten te verwijderen. Sproei op een doek voordat u het paneel reinigt.BELANGRIJK: Sproei reinigingsmiddelen niet rechtstreeks op het bedieningspaneel. Bedieningsknop Veeg met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel of sproei met een ontvettingsmiddel; daarna afspoelen en drogen. Sproei geen reinigingsmiddel rechtstreeks op de bedieningsknop. Niet in de vaatwasser reinigen. Rooster Verwijder en plaats op een vlakke ondergrond in de buurt van de gootsteen. Reinig met warm water en een mild schoonmaakmiddel of een papje van bicarbonaat en water. Het apparaat niet in water onder-dompelen. Handdoekdroog. Brander Laat afkoelen. Gebruik een mild schoonmaakmiddel of een sproei-ontvettingsmiddel om schoon te maken. Spoel af met water en maak droog met een handdoek. Ontsteking Droog houden. Sproei geen water of reinigingsmiddel rechtstreeks op de ontsteker. Vermijd contact met de ontsteker. Gaspit Gebruik een sproei-ontvettingsmiddel om vetspatten te verwijderen. Sproei op een doek en neem het oppervlak af. Reinig met warm water en een mild afwasmiddel. Goed afspoelen en afdrogen. Gebruik voor het verwijderen van harde watervlekken witte azijn en water.

WERKING VAN KOOKPLAAT

Werking van kookplaat

BEDIENING VAN BRANDER

Om een brander aan te steken, duw en draai de bijbe- horende bedieningsknop tegen de klok in naar . De ontsteker begint te klikken totdat de brander brandt. Als de gaspit brandt draait u de knop verder tegen de klok in naar de gewenste stand. Elke brander is voorzien van een elek- tronische herontsteking die de brander opnieuw aansteekt als deze per ongeluk uitdooft. VOORZICHTIG Laat pannen nooit zonder toezicht op een hoge stand koken. Wees voorzichtig met frituren van voedsel in vet; het kan zo warm worden dat het in brand vliegt. Wokken Op de multifunctionele kookplaat kan een wok met een diameter van 356 mm worden gebruikt. Het middengedeelte van het rooster kan worden weggenomen om te kunnen wokken. Bij een wok wordt de hitte gelijkmatig verdeeld, wat ideaal is voor roerbakken, stomen en stoven. ROERBAKKEN Bij roerbakken wordt zeer weinig olie gebruikt en moet continue worden geroerd. Omdat het voedsel snel op hoge vuur wordt gekookt, blijven de kleur, smaak, textuur en de voedingswaarde bewaard. 1 Verwarm de wok op hoog vuur tot deze heet is. Besprenkel met olie. Verwarm tot de olie heet is. 2 Voeg vlees toe aan de wok. Kook en roer tot het gaar is. Verwijder het vlees uit de pan. 3 Voeg groenten toe die het langste moeten koken, daarna de resterende groenten. Kook en roer tot ze beetgaar zijn. 4 Voeg het vlees weer toe aan de wok. Voeg saus toe indien gewenst en roer het door het gerecht. STOMEN Door groenten te stomen behouden ze hun voedingsstoffen. Voor het stomen van voedsel kan een wok met een deksel of een stomer van bamboe worden gebruikt. 1 Giet ongeveer 50 mm warm water in de wok.2 Plaats een rekje of een bamboe stomer in de wok. Het water mag het rek of de stomer niet raken. 3 Doe het deksel op de wok en breng het water aan de kook. 4 Voeg voedsel toe en sluit het deksel. Voeg eventueel meer water toe en kook totdat het voedsel gaar is.wolfappliance.com

• Handhaaf de kwaliteit die in uw product is ingebouwd door contact op te nemen met de erkende onderhouds- dienst van de Wolf-fabriek.

• Houd het model- en serienummer van uw product bij de hand bij het opnemen van contact. Beide nummers staan op het producttypeplaatje. Zie pagina 5 voor locatie typeplaatje.

• Voor de garantie moet ook de installatiedatum en de naam van uw erkende Wolf-dealer bekend zijn. Deze informatie moet op bladzijde 2 van deze handleiding worden genoteerd. Probleemoplossing BEDIENING Kookplaat werkt niet.

• Controleer of de stroom is ingeschakeld.

• Controleer of de elektrische stroom naar de kookplaat en de stroomonderbreker zijn ingeschakeld. Geen regelmatige vlam, slechte of niet-werkende ontsteking.

• Controleer of de branderonderdelen correct in elkaar zijn gezet.

• Maak de brander en ontsteker goed schoon.

• Onsteker is vochtig. Laat helemaal opdrogen. Gebruik eventueel een föhn.

• Druk op de knop en laat los. Controleer of de knop terugspringt. Beperkte internationale garantie op Wolf Appliance

Gedurende twee jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke installatie dekt deze productgarantie van Wolf Appliance alle onderdelen en arbeid die bij normaal huishoudelijk gebruik nodig zijn voor reparatie of vervanging van een deel van het product dat defect blijkt te zijn qua materiaal of vervaardiging. Alle onderhoud door Wolf Appliance onder de bovenstaande garantie moet door een door Wolf-fabriek erkende dienst worden uitgevoerd, tenzij anders aangegeven door Wolf Appliance, Inc. Het onderhoud wordt tijdens normale kantooruren uitgevoerd.

BEPERKTE GARANTIE VAN VIJF JAAR

Gedurende vijf jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke installatie zal Wolf Appliance de volgende onderdelen repareren of vervangen die defect blijken te zijn qua materiaal of vervaardiging: gasbranders (behalve uiterlijk), elektrische verwarmingselementen, ventilatormotoren (ventilatiekappen), elektronische controleborden, magnetronbuizen en inductiegeneratoren. De onderdelen worden gratis gerepareerd of vervangen, waarbij de eigenaar betaalt voor alle andere kosten, inclusief arbeid. Alle onderhoud door Wolf Appliance onder de bovenstaande garantie moet door een door Wolf-fabriek erkende dienst worden uitgevoerd, tenzij anders aangegeven door Wolf Appliance, Inc. Het onderhoud wordt tijdens normale kantooruren uitgevoerd. Voor meer informatie over de productgarantie van Wolf kunt u contact opnemen met uw dealer. Garanties moeten voldoen aan alle verordeningen op landelijk, provinciaal en gemeentelijk niveau. *Roestvrij staal (deuren, panelen, handgrepen, productframes en inwendige oppervlakken) worden gedekt door een beperkte garantie voor cosmetische defecten op onderdelen en arbeid van 60 dagen. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove en Cove & Design zijn gedeponeerde handelsmerken en dienstmerken van Sub-Zero Group, Inc. en diens dochters. Alle andere handelsmerken zijn eigendom van hun respectievelijke eigenaren in de Verenigde Staten en andere landen.2