SRT362WLP - 炉灶 WOLF - 免费用户手册

产品类型	密封燃烧器燃气灶
品牌	Wolf
型号	SRT362WLP
宽度	48英寸（121.9厘米）
表面燃烧器数量	4
左前燃烧器功率	20,000 BTU
右前和右后燃烧器功率	各18,000 BTU
左后燃烧器功率	9,200 BTU
额外右后燃烧器（如有）	15,000 BTU
可选模块	木炭型烧烤炉、煎板、法式灶台、炒锅燃烧器
点火方式	电子点火，可手动点火
电源	120 V, 60 Hz
燃气供应	天然气或液化石油气（可配置）
表面材质	不锈钢
燃烧器格栅	不锈钢，可拆卸
烧烤炉控制	红外线燃烧器，仅Hi档
煎板控制	恒温控制，加热指示灯
法式灶台	梯度表面，可拆卸中央板
炒锅燃烧器	大型燃烧器，适用于直径14-18英寸的炒锅
清洁	温和非研磨性清洁剂；不锈钢使用专用清洁剂
保修	整机2年，部分零件有限保修5年
售后服务	Wolf工厂认证服务中心
说明书页数	58

常见问题 - SRT362WLP WOLF

如何点燃表面燃烧器？

按下并逆时针旋转控制旋钮至Hi（高）位置。点火器会持续发出咔嗒声直到燃烧器点燃。然后调整至所需档位。

停电时怎么办？

燃烧器可以手动点燃。将旋钮转至Hi（高）位置，使用多功能点火器点燃。

如何清洁燃烧器格栅？

取下格栅，用热水和温和清洁剂或小苏打糊清洁。不要完全浸入水中。

为什么木炭烧烤炉持续发出咔嗒声？

检查旋钮是否已调至Hi（高）位置。如果仍持续发出咔嗒声，请联系Wolf认证服务。

首次使用煎板如何调味？

用热水和温和清洁剂清洗，然后加热至350°F（175°C）30分钟。稍微冷却后，涂上一层薄油，加热至冒烟，擦去多余油。

燃烧器火焰不均匀怎么办？

确保燃烧器盖正确放置且清洁。检查灶具是否水平。如果问题仍然存在，请联系Wolf服务。

可以在炒锅燃烧器上使用小号炒锅吗？

不可以，炒锅最小直径为14英寸（356毫米）。对于较小的炒锅，使用炒锅燃烧器格栅，可容纳直径达14英寸的平底锅。

如何清洁法式灶台？

每次使用后用温和清洁剂和温水清洁。冲洗并擦干。重新涂上薄油以保持调味。

煎板指示灯闪烁怎么办？

将旋钮转至Off（关闭）再重新开启。这表明火焰已熄灭，设备处于安全锁模式。

保修的覆盖范围是什么？

整机两年保修涵盖所有零件和人工。五年内，部分零件如燃烧器、电机和电子电路享受保修，但人工费由业主承担。

用户手册 SRT362WLP WOLF

4 安全注意事项
6 密封式燃烧器灶台的特点

7 灶台操作

型号和序列号打印在随附的产品注册卡上。这两个编号同样列于产品铭牌上。铭牌位置参见第6页。出于质保目的，您还需要知悉安装日期和授权的Wolf经销商名称。记录以下信息，以供日后参考。

服务信息

型号

序列号

安装日期

经认证的服务部门名称

经认证的服务部门号码

授权经销商

经销商号码

如果您的产品需要护理，请务必采用我们的客户服务中心推荐的Wolf工厂认证的服务提供者，或从wolfappliance.com/locator所列的服务提供者名单中选择一家。所有工厂认证服务提供商均经过我们精心挑选和全面培训。

重要提示

为确保尽可能安全高效地安装和操作本产品，请注意本指南中以下突出显示的信息类型：

重要提示突出显示尤为重要的信息。

注意表示如果不遵守说明，可能会导致轻微的人身伤害或产品损坏的情况。

警告表示如果不遵守注意事项，可能会导致严重伤害或死亡的危险。

重要提示：除非另有说明，否则在本指南中，括号内的尺寸单位均为毫米。

重要说明

警告

如果未严格遵循本指南中的信息，可能会导致火灾或爆炸，从而造成财产损失、人身伤害或死亡。

请勿在本产品或任何其他产品附近储存或使用汽油或其他易燃蒸气和液体。

如果闻到煤气味，应该怎么办：

切勿尝试点燃任何电器用具。
切勿触摸任何电气开关。
在建筑物中使用任何电话。
立即使用邻居的电话呼叫您的燃气供应商。按照燃气供应商的指示操作。
如果您无法与燃气供应商取得联系，请致电消防部门。

本设备必须由有资质的安装人员、服务代理商或燃气供应商予以妥善安装及提供服务，并由有资质的技术人员进行接地。

一般安全注意事项

在使用本设备之前，请仔细阅读本指南，以降低出现火灾、触电或受伤的风险。
在进行维修之前，通过关闭燃气切断阀来关闭燃气供应，并关断设备的电源。
- 保持电器区域清洁且无可燃材料。
为提高烹饪时的安全性，请设置燃烧器控制器件，以使火焰不超过锅底。
- 穿戴合适的服装。在使用本产品时，切勿穿戴宽松或悬挂的服装。
- 在移动油锅或处置热油时要格外小心。
从本产品上取下平底锅时，务必使用干燥的锅垫。潮湿或湿润的锅垫可能导致蒸汽烫伤。不要使用毛巾或大块布来代替锅垫。
- 仅清洁本指南中列出的部件。
请勿修理或更换本产品的任何部件，除非在本产品随附的说明中特别推荐。
- 不要妨碍空气流动，以确保适当的燃烧和通风。
- 重要提示：请勿安装将空气向下吹向燃气灶具的通风系统。这种类型的通风系统可能导致该燃气灶具的点火和燃烧问题，从而造成人身伤害或意外操作。

重要说明

一般安全注意事项

请勿使用铝片连接本产品的任何部件。
切勿使用本产品来保温或加热房间。否则，可能导致一氧化碳中毒。
使用本产品时，请勿触摸炉排、燃烧器盖、燃烧器底座或火焰附近的任何其他部件。这些组件可能很热，会造成烫伤。
- 不要将单独或无人看管的儿童留在使用本产品的区域。切勿允许儿童坐在或站在设备上。
切勿将儿童感兴趣的物品存放在本产品的上方或后方，因为他们可能会爬上电器去拿物品，从而导致人身伤害。
切勿用水扑灭油脂引起的火情。用厚物闷住火焰或者使用干粉或泡沫式灭火器。
使用时，切勿将本设备置于无人看管的境况。飞沫和油脂溢出可能会冒烟或起火。
请勿加热未开封的食品容器，如婴儿食品瓶和罐。压力积聚可能导致容器爆裂并造成伤害。
- 不要在燃烧器附近存放易燃物品，或者让油脂或其他易燃物质积聚在本设备上。
请勿触摸炉灶台面及其周围区域，也不要让衣物或其他易燃材料接触炉灶台面及其周围区域，直到它们冷却下来。这些区域可能会变得非常热，导致烫伤。

警告

针对加利福尼亚州居民的65号提案

癌症和生殖伤害一

安装和维修必须由合格或许可的承包商、管道工或气体钳工执行，并且由安装此设备的州、省或地区鉴定或许可。
仅使用经批准在安装此设备的州、省或地区使用的燃气切断阀。
- 使用时，柔性气体连接器不得超过 3^(9m) 。

密封式燃烧器灶台的特点

特点

1	产品铭牌
2	表面燃烧器
3	控制旋钮
4	可选烧烤炉
5	可选烤盘
6	可选法式炉头（未示出）
7	可选砂锅燃烧器（未示出）

所示为48“密封式燃烧器灶台

准备开始

我们知道您迫不及待地想要动手烹饪，但在开始之前，请花些时间阅读本使用与保养指南。无论您是临时的还是专业的厨师，熟悉您的Wolf密封式燃烧器灶台的安全守则、功能、操作和保养建议都会令您受益匪浅。

为确保除去制作过程中的所有残留油渍，使用前请用热水和温和的清洁剂彻底清洁该灶台。冲洗并用软布擦干。参见第12页中的“保养建议”。
确认已正确组装表面燃烧器组件。
- 可选的烧烤炉、烤盘和法式炉头需特别注意。请参见第8-10页。
确认从炒锅环和板上取下所有包装材料。

表面燃烧器

注意

使用前，请取下所有不锈钢盖和切菜板。

注意

使用大直径的烹饪容器可能会导致相邻表面（包括不锈钢盖）变得非常热。

要点燃燃烧器，请将相应的控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。点火器发出咔嗒声，直到点燃燃烧器。一旦点燃，继续将旋钮逆时针旋转到所需的设置。

要选择慢煮设置，请将控制旋钮转到最低设置位置。按下并继续逆时针旋转。火焰转移到燃烧器的第二层。继续将旋钮旋转到所需的慢煮设置。

停电期间，可手动点燃表面燃烧器。将旋钮旋转到Hi位置，然后使用多用途打火机点燃。

表面燃烧器等级

左前燃烧器为20,000 Btu。右边的任何其他燃烧器均为18,000 Btu。左后燃烧器为9,200 Btu。右边的任何其他燃烧器均为15,000 Btu。

注意

切勿将平底锅置于无人看管的高温环境下。在动植物油或动物油脂中烹调食物时要小心；油可能热到足以点燃的程度。

控制旋钮

图标控制旋钮设定

表面燃烧器	高-低/慢炖高-低
烧烤炉 高
烤盘	100°F-450°F
法式炉头 高
砂锅燃烧器	高-低

红外烧烤炉

烧烤炉带有红外燃烧器，可将强热传递给食物，从而烤焦外部以锁住果汁。直接在烧烤炉炉排上烹调食物，而不使用炊具。烧烤炉后部7"（178）处的温度比表面的其余部分更低。该区域可用于保存食物，直至准备食用。

组装烧烤炉：

1 如要组装，请将烧烤炉框架放在灶台上。请参见下图。
2 将辐射板的插槽与框架的前角对齐。请参见下图。插槽应安装在前角之上并在烧烤炉框架上放平。
3 安装烧烤炉炉排。

注意

应小心组装烧烤炉，以避免与点火器接触。

烧烤炉框架

烧烤炉辐射板

烧烤炉操作

操作前，应取下不锈钢盖。

1 打开通风。
2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。点火器发出咔嗒声，直到点燃燃烧器。
3 允许烧烤炉预热10分钟。

红外烤盘

恒温控制烤盘以保持一致的温度。为了防止食物粘连，必须在使用前“风干”烤盘。

风干烤盘：

1 烤盘有一层保护涂层，必须在使用前除去。使用热水和温和的清洁剂除去涂层。冲洗并干燥。
2 打开通风。
3 按下并将控制旋钮逆时针旋转到 350^(175^) ，加热30分钟。30分钟后，将旋钮转到Off位置以使表面冷却。
4 当表面稍微温热时，将少量花生油或植物油倒在纸巾上并均匀铺开。
5 按下并将控制旋钮逆时针旋转到 350^ (175°C)。加热直到烤盘开始冒烟，然后将旋钮转到Off并让表面冷却。冷却后，擦去多余的油。

烤盘操作

操作前，应取下不锈钢盖。

1 打开通风。
2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到所需的温度。点火器发出咔嗒声，直到点燃燃烧器。双烤盘每侧均具有独立的控制。
3 旋钮上方的指示灯亮起，直至烤盘达到设定温度。由于需要更多的热量来维持设定温度，指示灯将循环开启和关闭。

法式炉头

法式炉头是一个标有刻度的烹饪表面，在中心板下方具有最高的温度。应始终使用炊具，切勿直接在表面上烹饪食物。为获得较高的烹饪热量，请将炊具放在靠近中心的位置，为获得较低的热量，则靠近边缘。请参见下图。

为了保护表面免受食物飞溅和水分的影响，必须在使用前“风干”烤盘/铁板烧。

风干法式炉头：

1 法式炉头有一层保护涂层，必须在使用前除去。使用热水和温和的清洁剂除去涂层。冲洗并干燥。
2 打开通风。
3 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置，加热30分钟。30分钟后，将旋钮转到Off位置以使表面冷却。
4 当表面稍微温热时，将少量花生油或植物油倒在纸巾上并均匀铺开。冷却后，擦去多余的油。

法式炉头加热区

法式炉头操作

操作前，应取下不锈钢盖。

1 打开通风。
2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。点火器发出咔嗒声，直到点燃燃烧器。
3 允许法式炉头预热30分钟。

注意

切勿将平底锅置于无人看管的高温区。在动植物油或动物油脂中烹调食物时要小心；油可能热到足以点燃的程度。

中心板

法式炉头燃烧器位于中心板下方。要取下，请使用中心板吊钩（灶台随附），如下图所示。烹饪时切勿取下中心板。

中心板拆除

砂锅燃烧器

炒锅燃烧器有一个大型燃烧器，可将强热直接传递到炒锅，非常适合炒锅烹饪。要选择慢煮设置，请将控制旋钮转到最低设置。最小砂锅直径为14"（356）。最大炒锅直径为18"（457）。

砂锅燃烧器的操作

1 打开通风。
2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。3-5秒后，点火器发出咔嗒声，直到燃烧器点亮。
3 一旦点燃，继续将旋钮逆时针旋转到所需的位置。

砂锅燃烧器炉篦

砂锅燃烧器炉篦允许炒锅作为大型表面燃烧器，用于直径达14"（356）的平底锅。

砂锅燃烧器炉篦

保养建议

清洁用品

不锈钢使用非磨蚀性的不锈钢清洁剂和无绒软布进行清洁。为了产生自然光泽,先用蘸水的超细纤维布轻轻擦拭煎盘,然后用打光麂皮擦干。始终沿着不锈钢的纹理方向擦拭。
燃烧器炉排取出并放置在靠近水槽的平坦表面上。用热水和温和的洗涤剂或小苏打和水的混合物清洁。请勿浸入水中。用毛巾擦干。
燃烧器盘清洁前清除表面碎屑,以帮助加快清洁过程,并减少清洁期间划伤表面的几率。使用温和的磨蚀性清洁剂或喷雾脱脂剂,清洁并冲洗表面并立即擦干以避免出现条纹。要清洁硬水渍,请使用白醋和水。冲洗并立即擦干。
表面燃烧器使其冷却。使用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂进行清洁。用水冲洗并用毛巾擦干。
烧烤炉	烹饪完成后,让烧烤炉保持开启10分钟。高火有助于烧除多余的食物残渣。冷却时,取出炉排并放在水槽中。盖上湿擦盘巾,并将热水倒在上面以帮助松动残留物。用肥皂和百洁布清洁。冲洗并干燥。
烤盘每次使用后,将油脂刮入油脂收集盘。表面冷却后,请用纸巾擦拭,以除去多余的油脂或油。每次使用后,将少量花生油或植物油重新涂在纸巾上并均匀铺开。偶尔除去调味料。将1/2杯(120ml)温水和1茶匙(5ml)烤盘清洁剂倒在烤盘上,并将残余物刮入油脂收集盘,然后倒空。干燥后,重新涂少量油调味。
法式炉头每次使用后并且微温时,清洁整个表面。用温和的清洁剂和水擦拭。冲洗并干燥。每次使用后,将少量花生油或植物油重新涂在纸巾上并均匀铺开。偶尔除去调味料。微温时,在表面涂少量白醋和水。反复擦洗,直至除去多余的油为止。重新涂少量油调味。
砂锅环用热水和温和的洗涤剂或小苏打和水的混合物清洁。用毛巾擦干。
控制旋钮挡板	使用湿布,用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂擦拭;冲洗并干燥。切勿放入洗碗机中。

故障排除

在联系Wolf工厂认证服务之前，请访问subzero-wolf.com/assistance或使用这些有用的提示来避免进行服务访问。

灶台不工作。

确认电源已打开。
2 确认已向炉顶供电，并且家用断路器已打开。
3 关闭断路器或电源上的设备30秒钟，然后打开设备电源。
4 确认供气截止阀处于打开位置。
5 请与Wolf工厂认证服务联系。请勿尝试维修维修范围。Wolf不对纠正错误的安装所需的服务负责。

燃烧器锅不均匀。

确认产品坐在水平平台上，并一直推回到开口处。
2 确认炉g在炉盘上处于水平位置。
3 请与Wolf工厂认证服务联系。

火焰不稳定、点火不良或不点火。

1 确认燃烧器盖的位置正确无误。
2 正确清洁燃烧器和点火器。
3 如果水刚刚溢出，务必使区域完全干燥。如果需要，使用吹风机。
4 如果燃烧器盖固定到燃烧器头，请确认其连接牢固。
5 按入旋钮，然后释放。检查旋钮是否弹回。

故障排除

服务

与Wolf工厂认证的服务部门联系，以保证产品的内在质量。有关最近的Wolf工厂认证服务的名称，请查看我们网站的支持与服务部分wolfappliance.com的支持与服务部分，或致电Wolf客户服务，电话800-222-7820。
在联系服务部门时，您需要提供产品的型号和序列号。这两个编号都列在产品铭牌上。铭牌位置参见第6页。
出于质保目的，您还需要提供安装日期和经授权的Wolf经销商名称。此信息应记录在本指南的第3页中。

Wolf Appliance住宅有限质保

供住宅使用

两年质保*

自最初安装之日起两年，在正常住宅使用的情况下，证明在材料或工艺方面存在缺陷的产品的任何部分的维修或更换的所有零部件和人工均包含在WolfAppliance产品质保范围内。除非WolfAppliance,Inc.另有规定，WolfAppliance根据上述质保条款提供的所有服务必须由Wolf工厂认证的服务部门执行，我们将在正常营业时间内提供服务。

五年有限质保

从最初安装之日起五年内，Wolf Appliance将维修或更换以下在材料或工艺方面存在缺陷的部件：燃气燃烧器（不含外观）、电加热元件、鼓风机电机（通风罩）、电子控制板、磁控管和感应发电机。如果物主使用Wolf工厂认证的服务，该服务提供者将修理或更换这些部件，但物主需支付包括人工费在内的所有其他费用。如果物主使用非认证服务，则物主必须联络Wolf Appliance, Inc.（使用以下信息），以获得修理或更换用部件。Wolf Appliance不报销物主从非认证服务机构或其他来源购买的部件所产生的费用。

适用于每个质保的条款

质保仅适用于为正常住宅使用所安装的产品。质保仅适用于安装在美国50个州、哥伦比亚特区或加拿大10个省中任何一个州的产品。本质保不涵盖纠正因疏忽、意外或不当使用、维护、安装、维修或修理而导致的任何缺陷的所有零部件或人工费用。

上述任何担保的补救措施仅限于WOLFAPPLIANCE，INC.将根据本担保或在法律运作引起的任何担保的情况下提供。WOLFAPPLIANCE，INC.对于因违反本担保或任何其他明示、暗示或法定担保而引起的任何后果性或附带损害，概不负责。

某些州不允许排除或限制偶发或继发损害，因此上述限制或排除可能对您不适用。本质保赋予您特定的法律权利，您可能还拥有因州而异的其他合法权利。

要获得零件和/或服务以及离您最近的Wolf工厂认证服务的名称，请联系WolfAppliance，Inc.,P.O.Box44848，Madison，WI53744；请访问我们网站的支持与服务部分wolfappliance.com的联系和支持部分，发送电子邮件至[e-mail]或致电800-222-7820。

*有限的60天零件和人工质保涵盖不锈钢（门、面板、把手、产品框架和内表面）的外观缺陷。

*通风罩再循环套件的更换过滤器不在产品质保范围内。

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