Serie 6 MultiPower MFWS642B - Doğrayıcılar BOSCH - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Marka	Bosch
Model	Seri 6 MultiPower MFWS642B
Ürün Tipi	Elektrikli Kıyma Makinesi
Güç	800 W
Besleme	220-240 V, 50-60 Hz
Kase Kapasitesi	1,5 kg et
Hız Sayısı	2 hız + pulse fonksiyonu
Boyutlar (G x Y x D)	20 x 20 x 30 cm
Ağırlık	4,5 kg
Malzeme	Paslanmaz çelik ve gıda sınıfı plastik
Ana Fonksiyonlar	Kıyma, karıştırma, sosis ve kıyma hazırlama
Verilen Aksesuarlar	Kıyma bıçağı, diskler (kaba ve ince), kebap ucu, sosis ucu
Bakım ve Temizlik	Çıkarılabilir parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir
Güvenlik	Aşırı yüklenmede otomatik kilit, motor durdurmalı güvenlik kapağı
Yedek Parçalar ve Onarılabilirlik	Bosch web sitesinde mevcuttur, bıçak ve disk seti ayrı satılır
Ses Seviyesi	Yaklaşık 80 dB
Renk	Siyah ve paslanmaz çelik
Kablo Uzunluğu	1,2 m

Sık sorulan sorular - Serie 6 MultiPower MFWS642B BOSCH

Bosch Serie 6 MultiPower MFWS642B kıyma makinesi en fazla ne kadar et işleyebilir?

Kase bir seferde 1,5 kg et alabilir. Homojen kıyma için bu miktarı aşmamanız önerilir.

Kıyma makinesinin parçaları nasıl temizlenir?

Tüm çıkarılabilir parçalar (kase, bıçak, diskler, uçlar) bulaşık makinesinde yıkanabilir. Kullanımdan hemen sonra durulamanız önerilir, böylece kalıntılar kurumaz.

Kemik veya çok sert yiyecekler kıyılabilir mi?

Hayır, bu kıyma makinesi kemiksiz et, kılçıksız balık ve sebzeler için tasarlanmıştır. Kemik, çekirdek veya buz küpü kıymayın, çünkü bu bıçağa zarar verir.

Kıyma makinesi nasıl doğru şekilde monte edilir?

Bıçağı mile iyice iterek yerleştirin, ardından istenen diski ve sıkma halkasını vidalayın. Kaseyi tabana yerleştirin ve kilitlemek için çevirin. Kılavuzdaki montaj şemasına bakın.

Cihaz çalışmazsa ne yapmalıyım?

Kesenin doğru kilitlendiğini, kapağın sıkıca kapalı olduğunu ve prizin çalıştığını kontrol edin. Cihaz, parçalar yerinde değilse çalışmayı önleyen bir güvenlik cihazı ile donatılmıştır.

Verilen uçla sosis kılıfları kullanabilir miyim?

Evet, sosis ucu doğal veya sentetik kılıfları doldurmak için kullanılabilir. Kaymayı kolaylaştırmak için ucu hafifçe yağlayın.

İki kıyma diski arasındaki fark nedir?

Kaba disk (yaklaşık 8 mm) iri çekilmiş kıyma için idealdir, ince disk (yaklaşık 4 mm) daha pürüzsüz bir doku için mükemmeldir, ezmeler için uygundur.

Kıyma sırasında etin ısınması nasıl önlenir?

Eti 2-3 cm'lik parçalara kesin ve kıymadan önce 30 dakika buzdolabında bekletin. Kısa darbelerle pulse fonksiyonunu kullanın.

MFWS642B için yedek parçaları nerede bulabilirim?

Yedek parçalar (bıçaklar, diskler, kase) Bosch resmi web sitesinde veya yetkili satıcılarda mevcuttur. Sipariş vermek için model referansını kullanın.

Cihaz garanti kapsamında mı?

Evet, Bosch bu modelde 2 yıl garanti sunmaktadır. Satın alma faturasını kanıt olarak saklayın. Garanti, üretim hatalarını kapsar, ancak normal aşınma ve yıpranmayı kapsamaz.

KULLANIM KILAVUZU Serie 6 MultiPower MFWS642B BOSCH

■ Bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz. - Kılavuzu ve ürün bilgilerini, ileride kullanmak için veya cihazın muhtemel bir sonraki sahibi için saklayın. ■ Nakliye hasarı varsa cihaz bağlantılarını kurmayınız.

Cihazı sadece şu amaçla kullanınız:

■ bu kılavuzda belirtilen uygulamalar için. - Çiğ veya pişmiş besinleri doğramak için, örneğin et, balık ve sebze. ■ gözünüzü cihazdan ayırmadan kullanın. ■ evde işlenilen miktar ve süreler için kullanın. - özel konutlarda ve özel konutların kapalı mekanlarında oda sıcaklığında.

■ deniz seviyesinden en fazla 2000 m yüksekliğe kadar kullanın. Her kullanımdan sonra, gözetim altında değilken, birleştirme, ayırma ve temizlik öncesinde, hata durumunda ve dönen parçalara yaklaştığınızda cihazınızın elektrik fişini çekiniz.

Bu cihaz fiziksel, algısal veya zihinsel becerileri sınırlı olan ya da deneyimi ve bilgisi yetersiz olan kişiler tarafından, mutlaka sorumlu bir kişinin nezareti altında veya ancak cihazın güvenli kullanımı konusunda bilgilendirilmiş ve kullanımdan kaynaklanan tehlikeleri anlamış olmaları halinde kullanılabilir.

Çocukların cihaz ile oynamasına izin vermeyiniz.

Temizlik ve kullanıcının yapacağı bakım çalışmaları çocuklar tarafından yapılmamalıdır.

Bu cihaz çocuklar tarafından kullanılmamalıdır. Çocuklar cihazdan ve bağlantı hattından uzak tutulmalıdır.

▶ Hasarlı cihazlar kesinlikle kullanılmamalıdır. - Yüzeyi çatlamış olan veya kırık olan bir cihazı kesinlikle kullanmayın. - Cihazı elektrik şebekesinden ayırmak için kesinlikle şebeke bağlantı kablosundan tutularak çekilmemelidir. Her zaman şebeke bağlantı kablosunun fişinden tutularak çekilmelidir. ▶ Cihaz veya şebeke bağlantı kablosu arızalıysa fiş derhal çekilmeli veya sigorta kutusundan sigorta kapatılmalıdır. ▶ Müşteri hizmetlerini arayınız. → Sayfa 116

tr Güvenlik

▶ Cihazı sadece tip plakasındaki bilgilere göre bağlayın ve çalıştırın. ▶ Cihazı zamanlayıcı veya uzaktan kumanda gibi harici anahtarlama tertibatları üzerinden kesinlikle kullanmayın. - Sadece bu konuda eğitim almış uzman personel cihazda onarım yapabilir. - Cihazın onarımı sırasında sadece orijinal yedek parçalar kullanın. - Bu cihazın elektrik kablosu hasar görmüşse, tehlikeyi önlemek için kablo, üretici, müşteri hizmetleri veya benzer niteliklere sahip bir kişi tarafından değiştirilmelidir. - Cihazı veya elektrik kablosunu kesinlikle suya daldırmayın veya bulaşık makinesine koymayın. ▶ Cihazı yalnızca kapalı alanlarda kullanın. ▶ Cihazı kesinlikle aşırı sıcaklığa ve neme maruz bırakmayın. - Cihazı temizlemek için buharlı temizleyiciler veya yüksek basınçlı temizleyiciler kullanmayın. - Şebeke bağlantı kablosunun cihazın sıcak parçaları veya ısı kaynakları ile temas etmesine asla izin vermeyin. - Şebeke bağlantı kablosunun keskin uçlar veya kenarlar ile temas etmesine asla izin vermeyin. - Şebeke bağlantı kablosunu asla bükmeyin, ezmeyin veya değiştirmeyin. - Cihazı kesinlikle sıcak yüzeylerin üzerine veya yakınına koymayın. ▶ Ellerinizi, saçlarınızı, kıyafetlerinizi ve diğer kişisel eşyalarınızı dönen parçalardan uzak tutun. - Üst parçaları sadece tahrik dururken ve cihaz çıkarılmış durumdayken takın ve çıkarın. ▶ Elinizi besin doldurma ağzına sokmayın. - Malzemeleri eklemek için sadece iticiyi kullanın. Gözle görülür renk değişiklikleri, çatlaklar veya başka hasarlar olan veya yerine tam oturmayan parçaları orijinal yedek parçalarla değiştirin. - Üst parçaları kesinlikle ana cihaz üzerinde monte etmeyin. - Üst parçaları mutlaka komple monte edilmiş şekilde kullanın. - Keskin bıçaklara ve kenarlara asla çıplak elle dokunmayın.

▶ Ambalaj malzemesini çocuklardan uzak tutun. ▶ Çocukların ambalaj malzemeleri ile oynamasına izin vermeyin. - Küçük parçaları çocuklardan uzak tutun. ▶ Çocukların küçük parçalarla oynamasına izin vermeyin. - Temizlik bilgilerini dikkate alın. ▶ Gıda maddeleri ile temas eden yüzeyleri her kullanımdan önce temizleyin.

Maddi hasarların önlenmesi

▶ Cihazı kesinlikle 10 dakikadan uzun süre kesintisiz çalıştırmayın. Bu süre geçtiğinde cihazı kapatın ve oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin. ▶ Cihazı kesinlikle malzemesiz çalıştırmayın. ▶ Dolum ağzına veya gövdeye herhangi bir cisim sokmayın, örn. kaşık. Kullanmadan önce dolum ağzında ve gövdede yabancı cisim olup olmadığını kontrol edin.

Cihazı tanıma

Genel bakış

Ambalajından çıkardıktan sonra tüm parçalarda nakliyeden kaynaklanan hasarlar olup olmadığını ve parçaların eksiksiz olup olmadığını kontrol edin.

→ Şek. 1

A	Ana cihaz
B	Et kıyma makinesi parçası
C	Sosis doldurma ünitesi
D	Kebbe ünitesi 1
E	Temizleme fırçası 1
F	Sıkma hamur ön takımı 2
G	Rendeleme ünitesi 1 → "Rendeleme ünitesi", Sayfa 113
1	Taşıma için tutma girintisi
2	Döner şalter
3	Ekler için yuva ve tahrik

¹ Modele bağlı ² Özel aksesuar

4	Kilidi açma düğmesi
5	Muhafaza gözü için kapak
6	Delikli diskler için muhafaza gözü
7	Kablo muhafaza bölümü
8	Malzeme doldurma kabı
9	Montaj bileziği
10	Kaba delikli disk
11	Bıçak
12	Kuplajlı burgu
13	Metal hazne gövdesi
14	Orta delikli disk1
15	İnce delikli disk1
16	Muhafaza gözlü tıkaç ve kapak
17	Sosis doldurma ağızlığı
18	Sucuk doldurma ünitesi için yatak halkası
19	Profil levha
20	Profil levhalı tutucu

¹ Modele bağlı ² Özel aksesuar

Döner şalter

Sembol Fonksiyon
max	Malzemeleri en yüksek hızda işleme.
min	Malzemeleri en düşük hızda işleme.
○	İşlemeyi durdurma.
⊃	Yapışmış besinleri ters çevirme fonksiyonu ile çözme.

tr Kullanım

Ters çevirme fonksiyonu

Ters çevirme fonksiyonu, burguyu kısa süre geriye doğru döndürerek yapışmış besin maddelerinin tekrar çözülmesini sağlamak için kullanılır.

→ "Arızaları giderme", Sayfa 114

Not: Ters çevirme fonksiyonunu sadece et kıyma makinesi parçasıyla birlikte kullanınız.

Emniyet sistemleri

Aşırı yüklenme emniyeti

Aşırı yükleme emniyeti, motorun ve diğer parçaların çok yüksek yüklenme nedeniyle hasar görmelerini önler.

→ "Arızaları giderme", Sayfa 114

Termal devre kesici

Motorun aşırı yüklenmesi veya aşırı ısınması durumunda, termal devre kesici cihazı kapatacaktır.

Kırılma noktası

Burgunun bloke olması veya aşırı yüklenmesi durumunda, kuplaj öngörülen kırılma noktasından kırılır.

Tekrar devreye girme emniyeti

Tekrar devreye girme emniyeti, cihazınızın bir elektrik kesintisi sonrasında tekrar devreye girerek kendiliğinden işlemeye başlamasını engeller.

Cihaz bir elektrik kesintisi sonrasında tekrar açık duruma gelir. İşleme ancak, döner şalter ○ konumuna ayarlandıktan sonra tekrar çalıştırılabilir.

Kullanım

Cihazın ve parçaların ilk kullanımdan önce temizlenmesi

1. Gıda maddeleri ile temas edecek tüm parçaları ilk kullanımdan önce temizleyin.
2. Temizlenen ve kurutulan parçaları kullanmak üzere hazır bulundurun.

Ana cihazın hazırlanması

→ Şek. 2 - 3

Et kıyma makinesi parçasının birleştirilmesi

→ Şek. 4 - 7

Üst parçanın takılması

→ Şek. 8 - 11

Önerilen hız değerleri

Ayar Kullanımı

min/max	Et kıyma makinesi parçası (delikli disk 3 mm, 4,5 mm, 8 mm)
max	Sosis doldurma ünitesi
max	İçli köfte aparatı

Delikli diskler

	İnce delikli disk (3 mm)
	Orta delikli disk (4,5 mm)
	Kaba delikli disk (8 mm)Not: Kaba delikli disk, tavuk kemiklerinin işlenmesi için uygundur.

Besinlerin işlenmesi

→ Şek. 12 - 18

Diğer uygulamalar

Diğer uygulamaların yapılabilmesini sağlamak için, et kıyma makinesi parçalarını aksesuarlar ile birleştiriniz.

Not: İstediğiniz uygulama için olan üst parçayı birleştirerek oluşturunuz.

Hazırladığınız üst parçayı, et kıyma makinesi parçası için açıklanan şekilde kullanınız.

→ "Üst parçanın takılması", Sayfa 112 → "Besinlerin işlenmesi", Sayfa 112

Sosis doldurma ünitesinin birleştirilmesi

Sosis doldurma ünitesi, yapay ve doğal kılıfları sosis eti ile doldurmak ve örneğin Cevapcici yaparken rulo oluşturmak için uygundur.

→ Şek. 19 - 22

Kebbe ünitesinin birleştirilmesi

İçli köfte aparatı, hamur bohçalarının ve kıymalı bohçaların yapılması içindir.

→ Şek. 23 - 25

Sıkma hamur ön takımının birleştirilmesi

Sıkma hamur ön takımı, kurabiye hamuruna veya tart hamuruna şekil vermek için uygundur.

→ Şek. 26 - 29

Rendeleme ünitesi

Rendeleme ünitesi peynir, meyve, sebze, fındık, badem veya kurutulmuş kahvaltılık ekmek gibi besinlerin kesilmesi, doğranması ve rendelenmesi için uygundur.

Genel bakış

→ Şek. 30

G	Rendeleme ünitesi 1
1	Tambur ek parçaları için kapak
2	Rendeleme ünitesi için gövde
3	Rendeleme ünitesi için tıkaç
4	Rendeleme tamburu
5	Kesme silindiri
6	Kaba rendeleme silindiri
7	İnce rendeleme silindiri

Modele bağlı

Önerilen hız değerleri

Ayar Kullanımı

max	Rendeleme tamburu
min/max	Kesme silindiri
min/max	Kaba rendeleme silindiri
min/max	İnce rendeleme silindiri

Tambur ek parçaları

Rendeleme tamburu Fındık, sert peynir, patates gibi besinleri ince şekilde rendeler.

Kesme silindiri Salatalık, havuç, pancar gibi besinleri ince dilimler halinde keser.

Kaba rendeleme silindiri Elma veya havuç gibi meyve ve sebzeleri, Gouda veya Edam gibi peynirleri iri parçalar şeklinde rendeler.

İnce rendeleme silindiri Kuruyemişleri, elma veya havuç gibi meyve ve sebzeleri, Gouda veya Edam gibi peynirleri ince parçalar şeklinde rendeler.

Notlar

• Tambur ek parçaları çok yumuşak veya çok lifli besinlerin işlenmesi için uygun değildir. ■ Önerilen kesintisiz çalıştırma süresi 2 dakikadır.

Rendeleme ünitesinin kullanılması

→ Şek. 31 - 40

Temizliğe genel bakış

Artıkların kuruyarak yapışmasını engellemek için tüm parçaları kullandıktan hemen sonra temizleyiniz.

• Alkol veya ispirto içeren temizleme maddeleri kullanmayınız.
• Keskin, sivri uçlu veya metalik cisimler kullanmayınız.
• Aşındırıcı nitelikte bez veya temizleme maddeleri kullanılmamalıdır.

Not: Şu parçaları kesinlikle bulaşık makinesinde yıkamayınız: Metal hazne gövdesi, montaj bileziği ve burgu. Bu parçaları deterjan ve 40 °C üzerinde sıcak su ile temizlerseniz parçaların yüzey parlaklığı değişebilir. Bu durum parçaların işlevini etkilemez.

Her bir parçayı tabloda belirtilen şekilde temizleyiniz.

→ Şek. 41

Ayrı parçaların saklanması

1. Temizledikten sonra, et kıyma makinesi parçasının kurumuş aksesuarlarını tıkacın muhafaza gözünde saklayınız.

→ Şek. 42

tr İşleme uyarıları ve uygulama örnekleri

1. Delikli diskleri muhafaza etmek için, ana cihazın üst tarafından muhafaza gözü kapağını çıkartınız. Delikli diskleri buradaki tutuculara yerleştiriniz ve kapağı tekrar kapatınız.

→ Şek. 43

İşleme uyarıları ve uygulama örnekleri

İşleme uyarıları

Et kıyma makinesi parçası

• Tüm delikli diskler çiğ etin işlenmesi için uygundur. ■ Etleri ve büyük besinleri, dolum hücresine sığabilecek parçalar halinde kesiniz.

Sosis doldurma ünitesi

■ Sosis doldurma ünitesinde sadece ince kıyılmış besinleri işleyiniz. ■ Doğal bağırsağı işlemeden önce 10 dakika ılık suda yumuşatınız. ■ Sosis sarmalarını "tıka basa" doldurmayınız, aksi halde sosisler pişerken veya kızarırken patlayabilir.

Örnek tarif

Burada cihazınız için özel olarak geliştirilmiş olan bir örnek tarif bulabilirsiniz.

Çekilmiş yer fıstığı

Malzemeler

■ 1500-2000 g taze, çiğ yer fıstığı

Hazırlama

- Et kıyma makinesi parçasını ince delikli diski takarak hazırlayınız ve cihaza takınız.

■ Yer fıstıklarını malzeme doldurma kabına yerleştiriniz. ■ Döner şalteri max konumuna getiriniz. - İşleme sırasında fıstıkları dolum hücresine eşit şekilde koyunuz ve tıkaç ile bastırınız. - Tüm miktarı 2 dakika boyunca işleyiniz.

Not: Önerilen kesintisiz çalıştırma süresi 2 dakikadır.

İpucu: Öğütülmüş fıstıklarla salataları, sosları ve diğer yemekleri baharatlayın veya çıtır çıtır fıstık ezmesi hazırlamak için kullanın.

Çıtır çıtır fıstık ezmesi

Hazırlama

• Öğütülmüş fıstıkları iki kere daha ince delikli disk ile işleyiniz. 100 g fıstık için 10 ml fıstık yağı veya bitkisel yağ ilave ediniz.
• Karışımı bir çarpma teliyle krema kıvamına gelene dek karıştırınız.
• Hazır fıstık ezmesini doğrudan ekmeğe sürebilir veya baharat olarak kullanabilirsiniz.

Başka tariflerin çağrılması

Başka tarifleri çevrimiçi çağırmak için QR kodunu tarayınız.

Hata Nedeni ve sorun giderme

Cihaz işlemeyi başlatmıyor.

Döner şalter yanlış ayarlanmış.▸ İşleme öncesinde döner şalteri ○ konumuna getirin.

Hata Nedeni ve sorun giderme

Ana cihaz calışıyor ancak yiyecekler işlenmiyor.	Besin maddeleri yapışmış ve üst parçayı tıkamış.Not:Terse çevirme fonksiyonunu yalnızca et kıyma makinesi parçası ile kullanınız.1. Döner şalteri konumuna getiriniz ve cihazın durmasını bekleyiniz.2. Terse çevirme fonksiyonunu başlatmak ve yapışmış besinlerin çözülmesini sağlamak için döner şalteri birkaç saniye konumunda tutunuz.3. Cihazın durmasını bekleyiniz.4. Döner şalteri min konumuna getiriniz ve besinlerin tekrar normal şekilde işlenip işlenmediğini kontrol ediniz.Not:Arızayı bu şekilde gideremezseniz aşağıdaki adımları uygulayınız.1. Döner şalteri konumuna getiriniz ve cihazın durmasını bekleyiniz.2. Üst parçayı çıkartınız ve parçalarına ayırınız.3. Yapışmış besinleri temizleyiniz ve üst parçada veya besinin içinde kemik, tendon veya başka sert parçaların olup olmadığını kontrol ediniz.
	Burgunun kuplajı aşırı yüklenmiş ve öngörülen nominal kırılma noktasından kırılmış.Not:Nominal kırılma noktasına sahip olan yedek parçalar, bizim garanti sorumluluğumuz kapsamında değildir. Yeni bir kuplajı, 10029225 sipariş numarasıyla müşteri hizmetlerinden temin edebilirsiniz.1. Vidayı sökünüz ve arızalı kuplajı çıkartınız.→ Şek. 442. Yeni kuplajı yerleştiriniz ve sıkıca vidalayınız.→ Şek. 45
Cihaz işleme esnasında kapanıyor.	Motor aşırı isınmış.1. Döner şalteri konumuna getiriniz ve cihazın durmasını bekleyiniz.2. Aşırı yüklenme emniyetinin devre dışı kalması için cihazın soğumasını bekleyiniz.

Eski cihazları atığa verme

1. Elektrik kablosunun elektrik fişini çekin.
2. Elektrik kablosunu kesip ayırın.
3. Cihazı çevreye zarar vermeyecek şekilde imha ediniz.

Güncel imha yol ve yöntemleri hakkında bilgi edinmek için lütfen yetkili satıcınıza veya bağlı olduğunuz belediyeye ya da şehir idaresine başvurunuz.

Bu ürün T.C. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından yayımlanan “Atık Elektrikli ve Elektronik Eşyaların Kontrolü Yönetmeliği”nde belirtilen zararlı ve yasaklı maddeleri içermez.

AEEE yönetmeliğine uygundur. Bu ürün, geri dönüşümlü ve tekrar kullanılabilir nitelikteki yüksek kaliteli parça ve malzemelerden üretilmiştir. Bu nedenle, ürünü, hizmet ömrünün sonunda evsel veya diğer atıklarla birlikte atmayın. Elektrikli ve elektronik cihazların geri dönüşümü için bir toplama noktasına götürün. Bu toplama noktalarını bölgenizdeki yerel yönetime sorun. Kullanılmış ürünleri geri kazanıma vererek çevrenin ve doğal kaynakların korunmasına yardımcı olun. Ürünü atmadan önce çocukların güvenliği için elektrik fişini kesin ve kilit mekanizmasını kırarak çalışmaz duruma getirin.

Müşteri hizmetleri

Ülkenizde geçerli olan garanti süresi ve garanti koşulları ile ilgili ayrıntılı bilgileri müşteri hizmetlerimizden, yetkili satıcınızdan veya Web sitemizden alabilirsiniz. İthalatçı Firma: BSH Ev Aletleri ve Sanayi Ticaret A.Ş. Fatih Sultan Mehmet Mah. Balkan Cad. No:51 Ümraniye-İstanbul-Türkiye Tel : [phone] Fax : [phone]

Müşteri hizmetlerinin irtibat bilgileri, ekteki müşteri hizmetleri dizininde veya web sitemizde yer almaktadır.

Tüm yetkili servis istasyonlarının iletişim bilgilerine aşağıdaki web sitemizden ulaşabilirsiniz.

https://www.bosch-yetkiliservisi.com/

Ayrıca yetkili servis istasyonlarına ait bilgiler, ilgili bakanlık tarafından oluşturulan www.servis.gov.tr adresli web sitesinde yer almaktadır.

Garanti Şartları

Kullanım Süresi: 7 YIL (Ürünün fonksiyonunu yerine getirebilmesi için gerekli yedek parça bulundurma süresi).