MDF100E - Fritös MATSUI - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Fritös
Märke	Matsui
Modell	MDF100E
Effekt	1500W (230V) / 1600W (240V)
Spänning	230-240V ~ 50/60Hz
Oljekapacitet	Mellan MIN- och MAX-markeringarna (ca 1.5-2.0 L)
Temperaturkontroll	Variabel, upp till 190°C
Fritöskorg	Avtagbar, med handtag och utlösningsknapp
Lock	Avtagbart, med tittfönster och filter
Filter	Utbytbart, placerat under ångventilerna
Indikatorer	Strömindikator och REDO-temperaturindikator
Material	Plastkropp, metallkorg
Tittfönster	Ja, i locket
Rengöring	Tvätta korgen och locket i tvålvatten; torka av utsidan; doppa inte huvudapparaten i vatten
Säkerhetsfunktioner	Automatisk avstängning när temperaturreglaget ställs på AV; säkerhetsanvisningar för fritöser
Användning	Endast hushållsbruk
Vikt	Ca 3,0 kg

Vanliga frågor - MDF100E MATSUI

Varför rinner oljan över under fritering?

Oljeöversvämning kan inträffa om oljenivån är över MAX-markeringen, korgen är överbelastad eller maten innehåller för mycket vatten eller frost. Byt olja var 8-12:e användning och torka maten noggrant före fritering.

Vad ska jag göra om fritösen inte startar?

Se till att fritösen är ansluten till ett fungerande uttag och att temperaturreglaget inte är inställt på AV. Kontrollera strömsladden för skador.

Varför blir min mat inte friterad ordentligt?

Möjliga orsaker inkluderar överbelastning av korgen, matbitar som är för tjocka eller isiga, för låg oljetemperatur eller otillräcklig friteringstid. Minska mängden, torka maten och justera temperatur eller tid.

Hur rengör jag fritösen?

Dra ur kontakten och låt den svalna helt. Ta bort locket och korgen. Diska korgen i varmt tvålvatten. Torka av locket och utsidan med en fuktig trasa. Sänk aldrig ner huvudapparaten i vatten. Ta bort filtret innan du tvättar locket.

När ska jag byta olja?

Oljan bör bytas var 8-12:e användning, eller oftare om du friterar fisk eller panerad mat. Filtrera oljan mellan användningarna för att avlägsna matpartiklar.

Hur byter jag filtret?

Filtret finns under ångventilerna på lockets undersida. Byt efter cirka 15 användningar, beroende på vad som friteras. Se till att plastgallret är fastknäppt efter byte. Använd aldrig utan filter.

Kan jag använda smör eller olivolja för fritering?

Nej, använd endast rekommenderade oljor. Smör, margarin och olivolja är inte lämpliga och kan orsaka rök eller brand.

Hur kan jag förhindra oljestänk?

Torka maten noggrant före fritering och ta bort eventuell is från fryst mat. Sänk ner korgen försiktigt i oljan för att minimera stänk.

Är det säkert att lämna fritösen utan uppsikt medan den används?

Nej, lämna aldrig fritösen utan uppsikt medan den är i användning. Övervaka alltid tillagningsprocessen.

Vad ska jag göra om oljan fattar eld?

Använd inte vatten. Stäng av värmekällan om det är säkert och täck fritösen med locket, en brandfilt eller en fuktig trasa. Utrym och ring brandkåren.

BRUKSANVISNING MDF100E MATSUI

Innehållsförteckning

SE

Uppackning och förberedelse

av fritösen för användning 19

Produktöversikt....19

Tips om användning av fritösen 22

Rengöring och underhåll....23

Friteringsriktlinjer 24

När tillagningen är klar 24

Felsökning....25

Specifikationer 25

Säkerheten först!......49

Sisältö

FI

Uppackning och förberedelse av fritösen för användning

1. Ta bort allt förpackningsmaterial från produkten. Behåll förpackningsmaterialet. Om förpackningen kastas ska du följa gällande lokala föreskrifter.
2. Öppna fritösen genom att trycka på knappen Open-Lid (öppna lock).
3. Ta bort locket och frityrkorgen. Tvätta korgen med varmt vatten och diskmedel. Torka av locket och behållaren med en fuktig trasa.

• Locket kan diskas i vatten med diskmedel med ta bort filtret innan så görs.
• Behållaren skall ALDRIG sänkas ned i vatten. Se till att alla dela är helt torra innan användning.

Produktöversikt

1. Locköppningsknapp

2. Frigöringsknapp frityrkorgshandtag

3. Strömindikator

4. READY (klar) - Temperaturindikator

5. Temperaturkontroll

6. Lock (löstagbart)

7. Granskningsfönster

8. Frityrkorg
9. Oljetank
10. Frityrkorgshandtag

• Placera fritösen på en fast, värmetålig arbetsyta.
• För att undvika eventuella märken eller skador på något runt fritösen och för att undvika brandrisk håll området ovanför och runt fritösen fritt.
• Placera inte fritösen eller elkabeln nära någon tillagnings- eller värmeapparat. Placera den inte ovanför ugnen.

Drift

1. Se till att apparaten är urkopplad och avstängd.
2. Tryck på knappen öppna-lock.
3. Ta bort frityrkorgen och fyll oljetanken till nivån mellan MIN och MAX markeringarna på insidan av tanken. Kontrollera oljenivån innan fritering vid varje användningstillfälle.
4. Placera maten som du vill fritera i korgen.

• Försäkra dig om att korgen inte är överfull!
• Se till att all is är borttagen från frysta livsmedel!
- Se till att allt vatten helt har runnit av från livsmedlet innan friteringen!

1. Se till att temperaturkontrollen är inställd i positionen Off. Koppla in enheten i ett standardeluttag (230-240V) och slå på strömmen.
2. Skjut temperaturkontrollen till önskad temperatur. Strömindikatorn och REDO-temperaturindikatorn börjar lysa.
3. När inställd temperatur uppnåtts kommer REDO-temperaturindikatorn att stängas av.
4. Öppna locket och sänk ned frityrkorgen med maten som skall friteras i oljetanken. Se till att handtaget är låst på plats riktad uppåt och att korgen är placerad ovanför den heta oljan.
5. Stäng locket. Sänk ned frityrkorgen i den heta oljan genom att dra tillbaka handtagsfrigöringsknappen och sakta sänka handtaget.

Lämna aldrig enheten utan uppsikt under tillagningen!

1. Granskningsfönstret i locket gör att du kan se tillagningspocessen av maten utan att behöva öppna locket. Det är normalt att ånga täcker fönstrer en kort stund vid start av friteringsprocessen men detta försvinner sedan gradvis.

Under friteringen kan du höra svaga klickande ljud och du kan se att REDO-temperaturindikatorn tänds och släcks flera gånger. Detta indikerar att temperaturen bibehålls och är helt normalt. Het ånga kan också komma ut från filtret ovanpå locket. Detta är också en helt normal företeelse.

1. Vid slutet at friteringstiden (friteringstiden finns specificerad på paketet med livsmedel eller i receptet) lyft försiktigt på locket. Lyft upp frityrkorgen med handtaget.

När locket till fritösen öppnas kan het ånga komma ut.

1. Låt oljan rinna av den friterade maten.

2. För att stänga av enheten skjut temperaturkontrollen till OFF och dra ur elkontakten.

• Låt fritösen få tid till att värmas till korrekt temperatur igen om du friterar mer än en korg med livsmedel. Låt fritösen svalna helt (ungefär 2 timamr) innan den flyttas och koppla alltid ur kontakten från eluttaget när du avslutat friteringen.
  • Bär inte eller flytta fritösen om oljan fortfarande är het.
• Välj rätt friteringstemperatur och kontrollera konditionen hos livsmedlet som skall friteras.
• Fiteringskorgen får inte vara fyllt till mer än två tredejdelar Överfyll inte korgen. Torka våta livsmedel med en trasa innan friteringen.

Denna metod kräver extrem noggrannhet.

1. Täck maten med smet och låt den rinna av för att ta bort överskottssmet.
2. Se till att korrekt tillagningstemperatur uppnåtts.
3. Följ stegen (3) till (13) i sektionen "DRIFT".

Tips om användning av fritösen

• Använd rekommenderad olja – blanda inte oljor.
• Ta med typ av mat i beräkningen när du ställer in frityrtemperaturen. Generellt behöver förkokt mat högre tillagningstemperatur än råa livsmedel.
• Om du behöver lägga till olja gör det mellan omgångarna. Vänta en stund tills oljan värmts upp till rätt temperatur.
• Se till att det finns tillräckligt med plats för att öppna apparatens lock och hantera frityrkorgen.
• Tillaga maten helt igenom. Kom ihåg att kan bli gyllenbrun innan den är tillagad helt igenom.
• Använd fritösen i väl ventilerat utrymme. All mat innehåller fukt vilken förvandlas till ånga under tillagningen. Det mesta av ångan försvinner via filtret i locket. Var försiktig när locket öppnas eftersom ånga kan komma ut och orsaka skällning.
  • Luta dig inte över fritösen under tillagningen eller när locket är öppet.
• Kontrollera förloppet hos maten genom betraktningsfönstret.

Rengöring och underhåll

Filtrering och byte av oljan

Se till att fritösen är helt kall och urkopplad. I genomsnitt kan oljan användas 8 till 12 separata gånger innan den behöver bytas. Om du friterar fisk eller sönderdelad mat behöver du byta oljan oftare. Filtrera oljan för att bli av med mat som har fallit ned i oljan.

Rengöring

Rengör fritösen ordentligt efter varje användning när fritösen har svalnat. Ta bort locket och frityrkorgen. Tvätta korgen med varmt vatten och diskmedel. Torka av locket och behållaren med en fuktig trasa.

• Locket kan diskas i vatten med diskmedel med ta bort filtret innan så görs.
• Huvudenheten får ALDRIG sänkas ned i vatten. Se till att alla dela är helt torra innan användning.

Förvara oljan i en lufttät behållare i rumstemperatur undan från värme och ljus.

Byta filtret

Filtret är placerat under ångventilerna.

• Filtret är placerar under ångventilerna på undersidan av locket.
• Filtrets livslängd beror på vilket typ av livsmedel som friteras. I genomsnitt bör du byta filtret efter ungefär 15 separata användningar. Se allti till att plastgallret som täcker filtret klickas fast ordentligt på plats på locket efter att filtret bytts.
  • Använd aldrig fritösen utan att filtret sitter på plats.

När tillagningen är klar

Sätt tillbaka korgen i fritösen, vrid temperaturkontrollen till positionen OFF. Stäng av eluttaget och koppla bort fritösen. Ta bort elkabeln och förvara den på en lämplig plats. Låt nu apparaten kallna fullständigt innan den rengörs.

Om du använder fast fett ta bort korgen från fritösen innan fettet i tanken övergår till fast form. Tvätta korgen med hett vatten och diskmedel. Var försiktig eftersom fett kan skvätta när det kommer i kontakt med vattnet. Alternativt, låt korgen stå på en värmetålig yta för att svalna efter att den tagits ut från fritösen.

Friteringsriktlinjer

Friteringstiden som anges i dessa tabeller är endast till som vägledning.

Friteringstiderna kan variera beroende på storleken hos livsmedlet, utrymmet för livsmedlet i fritöskorgen, fräschören hos livsmedlet och personlig smak. När du blir mer bekant med fritösen kan du justera tillagningstiderna så att de passar dina personliga preferenser. För större eller mindre kvantiteter justeras tiden därefter.

Se tillagningstiderna för livsmedlet på förpackningen.

Livsmedel Mängd Temp. Tid
Fryst pommes frites (tunn)	500g 190grader C 5	-7 min
Fryst pommes frites (tjock)	500g 190grader C 8	-10 min
Frysta fiskpinnar 6 stycken 190grader C 3	3-5 min
Fryst fisk 500g (2 stycken) 170grader C 1	15 min
Färsk pommes frites	550g 190grader C 3	-5 min

Kom ihåg att förvärma oljan. Förvärmning vid 190graderC tar normalt ungefär 8-9 minuter.

Problem Lösning
Olja flödar över
Oljan har inte bytts tillräckligt regelbundet.Livsmedelskorgen är överfull.Oljan har fyllts över MAX-markeringen.Oljan har reagerat med fryst eller våta livsmedel.	Byt oljan efter ungefär var 8-12 separata användningarna.Fyll inte livsmedelskorgen över kanten.Se till att oljanivån friterar mellan MIN och MAX markingarna.Torka livsmedlet eller ta bort is innan friteringen.
Fritösen fungerar inte
Den är inte inkopplad.Temperaturkontrollen är i positionen OFF.	Se till att fritösen är inkopplad och att sladden är i god kondition.Vrid temperaturreglaget till önskad temperatur.
Maten friteras inte ordentligt
Korgen kan vara överfull.Maten kan vara för tjock eller så är det för mycket is på den.Oljetemperaturen är inte inställd tilräckligt högt.Friteringstiden kanske inte är tillräckligt lång.	Minska mängden livsmedel i korgen.Skrapa bort is och skär stora bitar i mindre delar.Ställ in temperaturkontrollen på en högre temperatur.Fritera maten en längre stund och / eller se receptet för lämplig tillagningstid.

Specifikationer

Ström:

230V - 1500W240V - 1600W

Egenskaper och specifikationer kan ändras utan föregående meddelande.

- Ikke flytt frityrkokeren när den er slätt på eller när den inneholder varm olje.

- Tørk maten så godt som mulig før den senkes i den varme oljen, fordi vann og rim på maten kan føre til kraftig oljesprut under tilberedningen.

Denna enhet är inte en förseglad enhet. Het olja kan flöda över vid felaktig användning. Läs bruksanvisningen noga före användning. Fyll inte för mycket olja i behållaren. Lägg inte i för nerisad eller våt mat i het olja.

• Vidrör inte någon het yta, använd handtagen.
• För att skydda dig mot elektrisk chock, sänk aldrig ner sladden, stickkontakten eller hela apparaten i vatten eller annan vätska.
• Denna apparat bör inte användas av barn.
• Tag ut stickkontakten ur vägguttaget när apparaten inte används och före rengöring.
• Använd inte en apparat med skadad sladd eller stickkontakt eller när fel har uppstått eller den har skadats på något sätt.
• Användning av tillbehör som inte rekommenderats av apparatens tillverkare kan leda till skador.
  • Använd inte utomhus.
• Placera inte på eller i närheten av en heta ytor.
• Flytta inte fritösen när den är påslagen eller när den innehåller het olja.
• Torka av matvarorna så mycket som möjligt innan de sänk ner i den heta olja eftersom vatten och is på mat leder till att den heta oljan stänker mycket under fritering.

• Fritösen är endast konstruerad för hemmabruk och bör inte användas för kommersiella ändamål.
  • Använd inte på en mjuk eller ostadig yta.

• Använd inte fritösen under ett väggskåp och håll den borta från gardiner och liknande föremål. Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.

• Försök inte att fritera med smör, margarin eller olivolja.
• Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.
• Försök inte att ta bort friterad mat från korgen med händerna eller något annat än de rätta redskapen.
• Se till att locket sluter tätt under användning.
• Fyll korgen utanför fritösen för att förhindra stänk.
• Använd inte fritösen utan korgen, utan olja eller med felaktig oljenivå (under MIN eller över MAX).

Fritösbrand

- De två huvudorsakerna för fritösbränder är att oljan överhettas och fattar eld spontant. Eller att olja spiller över på grund av att den antingen har fyllts över MAX-markeringen eller maten som friteras är våt och gör att oljan bubblar och flödar över.

• Om fritösen fattar eld:

• Varna alla i hushållet så de är medvetna om branden Ring brandkåren.
• Stäng av strömmen om det kan göras på ett säkert sätt! Sträck dig inte över fritösen för att komma åt reglagen.
  • Försök inte att flytta fritösen.
• Töm aldrig vatten i närheten av branden! - Följderna kan vara ödesdigra.

- Denna sorts brand släcks genom att täcka över apparaten. Det kan göra med ett lock, en brandfilt eller en fuktig (inte våt) kökshandduk. TÄNK I FÖRSTA HAND PÅ DIN EGEN SÄKERHET!

Den här symbolen på produkten eller i instruktionerna betyder att den elektriska och elektroniska utrustningen ska slängas separat från annat hushållsavfall när den inte fungerar längre.

Inom EU finns separata återvinningssystem för avfall.

Kontakta lokala myndigheter eller din återförsäljare för mer information.

FI