Ceramica Compact - Grill BORETTI - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Ceramica Compact BORETTI

SV | BRUKSANVISNING www.boretti.com74 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok Inledning Grattis till köpet av din nya grill. Vi är övertygade om att du, med din passion för grillning och utomhuslivsstil, förvandlar en helt vanlig sommarkväll till en vacker buona sera och din trädgård till en giardino. Squadra Boretti Läs denna bruksanvisning noggrant och förvara den på ett säkert ställe! Denna bruksanvisning innehåller specifika anvisningar för din säkerhet, för montering, drift och underhåll av din grill. Använd grillen endast enligt anvisningarna i denna bruksanvisning. Sunt förnuft och försiktighet under användning är ett absolut måste!74 75 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok Viktig säkerhetsinformation Läs denna bruksanvisning noggrant och förvara den på ett säkert ställe!

1. Allmänna säkerhetsföreskrifter

• Innan användning, läs först all information i denna bruksanvisning noggrant.

• Låt aldrig barn och husdjur vistas i närheten av denna grill.

• Grillen får aldrig användas av barn, personer med mental funktionsnedsättning eller personer som är påverkade av sinnesförändrande ämnen och/eller läkemedel.

• Den här grillen blir extremt varm; ytterst försiktighet och uppmärksamhet krävs vid användning.

• Håll alltid så stort avstånd som möjligt när du tänder och använder den här grillen.

• Håll alltid brandfarliga och lättantändliga ämnen, gaser, vätskor och material borta från grillen och låt dem aldrig komma i direkt kontakt med grillen.

• Försummelse eller underlåtenhet att följa instruktionerna, försiktighetsåtgärder, varningar och faror i denna bruksanvisning kan leda till brand eller explosion, till materiella skador och allvarliga fysiska skadorellertill och med dödsfall.

• Montera grillen enligt monteringsritningen som finns i denna handbok.

• Vid felaktig montering eller om den korrekta monteringsordningen inte följs, så som visas på bilden, kan det leda till mycket allvarliga situationer.

• Var alltid försiktig och noggrann vid monteringen.

• Alla delar måste monteras så som visas på monteringsritningen. Kontakta omedelbart Boretti om en del saknas och/eller vid tvivel på att monteringen ärkorrekt.

• Reparera eller byt aldrig delar av utrustningen själv om detta inte uttryckligen nämns i den här bruksanvisningen.76 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok

1.2 Användningsplats

• Använd endast grillen utomhus och på en välventilerad plats. Använd aldrig grillen inomhus eller i ett (delvis) slutet utrymme. Giftiga ångor kan bildas, och dessa kan orsaka allvarliga personskador, i värsta fall med dödlig utgång.

• Endast för hemmabruk och endast för tillagning av livsmedel.

• Använd aldrig grillen på en brandfarlig eller lättantändlig yta.

• Använd bara grillen på en hård, plan och stabil yta som kan bära tyngden.

• Håll ett avstånd på minst 3 meter mellan grillen och all slags brandfarligt och/eller lättantändligt material (trä, plast, lövverk osv.) när grillen används.

• Håll alltid grillen borta från bensin och/eller andra brandfarliga och/eller lättantändliga vätskor, brandfarliga gaser, brandfarliga ångor eller områden där det kan misstänkas att dessa finns.

• Använd aldrig grillen i starkt blåsväder.

• Grillen blir extremt varm – försök absolut inte att flytta den när du grillar eller strax efter användningen.

Varning! Använd ej sprit eller bensin för tändning eller återtändning! Använd endast EN- 1860-3 godkända braständare!

• Använd (naturliga) braständare för att tända elden.

• Använd endast braständare som uppfyller lagkraven och följ alltid tillverkarens anvisningar.

• Grillen skall värmas upp och bränslet hållas glödhett i minst 30 minuter före den första tillagningen på grillen.

• Locket får endast stängas efter att kolen har blivit aska/vätskan har brunnit färdigt. Om locket stängs för tidigt kan det leda till att rök från den brandfarliga vätskan byggs upp i grillen. När locket öppnas kan det resultera i att elden flammar upp eller explosion, vilket kan leda till personskador och/eller materiella skador.

• Tillsätt aldrig brännbar och/eller lättantändlig vätska till varmt eller hett kol/ och/ eller materialskador.

• Var försiktig när du fyller på kol i en befintlig eld. Uppblossande kan leda till fysisk skada och/eller materialskada.

• Använd aldrig grillen om både askbehållaren (i förekommande fall) och fettbehållaren saknas.76 77 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok

• Påbörja ej tillagningen innan bränslet har en askbeläggning! Varning! Denna grill kommer att bli mycket het och ska ej flyttas under drift!

• Får ej användas inomhus! Varning! Håll barn och husdjur borta!

• Använd ej grillen på ett trångt eller/och beboeligt utrymme exempelvis hus, tält, husbilar, husvagnar, båtar. Fara för dödsfall genom kolmonoxidförgiftning.78 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok

(1x)78 79 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok

(1x) Steg280 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok Steg3

(2x) Steg 4 – Kontrollera och justera80 81 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok Riktlinjer för skötsel och säker användning Långsam tillagning/rökning (låg temperatur) Övre ventil Nedre ventil CareÊandÊsafeÊuseÊguidelines Slow cook / Smoke ( Low temperature ) Top vent Roast / Bake ( Medium temperature )

4. Användning av din grill

Öppna locket på Ceramica och öppna den nedre ventilen (luftintag) och den övre ventilen (luftutsläpp). Ta bort grillgallren och de keramiska avledarplattorna. Lägg träkol i lämplig kolkorg. Använd aldrig mer än 0,8 kg kol i Ceramica Compact. Kolkorgen har en avdelare. Om avdelaren används rekommenderar vi starkt att 50% av ovan nämnda mängd används för respektive Ceramica Kamado. Skorstenständare, eltändare eller andra föremål som är lämpliga för att tända kolkan användas för att tända grillen i stället för braständare eller tändvätska. Använd alltid dessa enligt tillverkarens anvisningar. Använd aldrig en skorstenständare i kombination med grilltändvätska. För bästa smak, låt kolet värmas upp och vänta tills braständarna har brunnit färdigt. Vi rekommenderar att du använder kol i form av större klumpar för optimala resultat på din Ceramica. Vi rekommenderar att du håller temperaturen på din Ceramica Kamado under 300°C under de första tre användningstillfällena för att gradvis värma upp keramikdelarna. För fler tips om rekommenderade grillredskap eller grillkol, se www.boretti.com.

Att bygga en bra eld tar både tid och uppmärksamhet. En försiktigt byggd eld kommer ge den bästa avkastningen. Grillen kommer att hålla sin temperatur längreochanvändningen av kol kommer att vara minimal. När du har tänt grillen och temperaturen är rätt kan du kontrollera temperaturen med luftintagets ventil och luftutsläppets ventil överst. När du (delvis) öppnar luftintaget och luftutsläppet uppnås högre temperaturer, medan (delvis) stängning av luftintaget och luftutsläppet ger en lägre temperatur. Detta innebär att du kan bestämma rätt temperatur. Använd termometern för att få en exakt avläsning av temperaturen.82 83 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok Försiktighet! När du öppnar locket på Ceramica finns det risk för att lågor slår ut på grund av bakåtdrag. Var alltid försiktig när du öppnar locket. Öppna alltid Ceramicas lock långsamt för att förhindra en plötslig syretillförsel som gör att lågor slår ut. Använd dessutom värmebeständiga handskar för ökad säkerhet. Försiktighet! Se alltid till att använda värmebeständiga handskar för alla handtag eller greppanordningar (t.ex. luftintag, toppventil och icke justerbara grillgaller) närdu använder grillen. Försiktighet! Använd inte aluminium- eller tennfolie i kolkorgen. Detta blockerar tillförseln av luft och har en omedelbar negativ effekt på temperaturen. Försiktighet! Om du lämnar luftintagets nedre ventil och luftutsläppets övre ventil öppen för länge kan grillen bli för varm. Överhetta inte Kamado. Grillningen blir bäst vid en lagom temperatur under 400°C. Försiktighet! När du grillar kan du vid behov fylla på mer kol vid behov med en grilltång. Använd aldrig braständare eller en grilltändvätska när du gör det. Detta kan resultera i att elden blossar upp, vilket kan leda till fysisk skada och/eller materiella skador.84 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok

• Låt all grillkol brinna upp helt. Genom att sprida ut grillkolen korrekt i kolkorgen kommer elden att släckas snabbare.

• Du släcker elden snabbare genom att stänga både luftintagets nedre ventil och luftutsläppets övre ventil på Ceramica Kamado, eftersom detta blockerar syretillförseln.

• Använd aldrig vatten för att släcka elden. Användande av vatten kan leda till fysisk skada och/eller materialskada.

• Töm inte askbehållaren förrän all grillkol och aska har släckts helt och grillen har svalnat helt. Försiktighet! Matlagningsgallren går inte att ställa in manuellt och manuell inställning är inte tillåtet vid användning.

4.4 Använda 2-i-1-verktyget

• 2-i-1-verktyget kan användas för att flytta gjutjärnsgallret och för att rengöra askan från Ceramica Compact. Ta bort gjutjärnsgallret genom att kroka fast verktyget i gjutjärnsgallret på dess högra eller vänstra sida (se bilden nedan). Hållredskapet i trähandtaget när du använder redskapet.

• Var noga med att hålla tillräckligt avstånd mellan händerna och gjutjärnsgallret och keramikdelarna under användningen för att förhindra brännskador. Använd alltid värmetåliga handskar när du använder 2-i-1-verktyget och tappa aldrig gjutjärnsgallret.

• Rengör aska från eldstaden med den vinklade änden av verktyget efter att grillen har svalnat.84 85 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok

5. Underhåll av din grill

Efter att du har använt grillen rekommenderar vi att du förvarar den under ett grillskydd eller i garaget/skjulet. För Ceramica Compact finns kundanpassade skyddskåpor tillgängliga på www.boretti.com eller hos din lokala Boretti- återförsäljare. Ställ inte undan grillen på förvaring förrän den har svalnat helt. Förvara den aldrig i ett fuktigt utrymme och förvara den aldrig i ett utrymme där brandfarliga eller lättantändliga ämnen förvaras. Kontrollera regelbundet och dra åt alla muttrar och skruvar på din Ceramica för att försäkra dig om att den är så stabil som möjligt.

5.1 Rengöring av kolgrillen

Vi rekommenderar att du rengör grillgallret direkt efter användning när grillarna fortfarande är lite varma. Du kan använda en grillborste för att göra detta (finns på www.boretti.com). För att hålla gjutjärnsgallren i bästa skick råder vi dig också att ibland applicera ett tunt lager (solros-) olja. Detta hjälper också till att förhindra att matrester fastnar på gallren. Vi rekommenderar också att du rengör kolkorgen och askbrickan efter varje användning. Vidbehov, använd ljummet vatten. Se till att torka ordentligt efter rengöring. Om det behövs rekommenderar vi att du rengör kolgrillens utsida med ljummet vatten och en mjuk svamp eller trasa. ANVÄND INTE slipande rengöringsmedel eller tvållösningar eftersom det kan skada färgen eller finishen på grillen. Torka efter rengöring. Insidan av din Ceramica rengörs bäst genom att bränna den ”ren” vid hög temperatur. Detta avlägsnar det mesta av fettet och smutset. Försök att hålla en temperatur på ca 250–300°C i minst 30 minuter för att få bort smuts och fett. Rengör INTE insidan av din Ceramica Kamado med vätskor, rengöringsmedel eller borstar, eftersom det kan skada keramiken eller påverka smaken på de rätter du har tillrett på Ceramica.86 SVBoretti Ceramica Compact/Användarhandbok

garantibestämmelser & kontaktuppgifter Om du av någon anledning vill bortskaffa tändaren ska du följa nedanstående riktlinjer:

• Ta tändaren till en lokal insamlingsplats för elutrustning. Din kommun kan informera om var dessa insamlingsplatser finns.

• Denna tändare har märkts med WEEE-symbolen enligt EU-direktiv 2002/96 för avfall från elapparatur och elektronisk utrustning. Detta direktiv anger standarder för insamling och återvinning av kasserade produkter som gäller inom EU. För grilltillbehör, garantibestämmelser, service och liknande frågor, besök www.boretti.com Du kan också skicka e-post med dina frågor och förslag till info@boretti.com86