MUM54I00 - Matberedare BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUKSANVISNING MUM54I00 BOSCH

Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en apparat från BOSCH. Du har därmed bestämt dig för en modern hushållsapparat av hög kvalitet. Mer information om våra produkter hittar du på vår hemsida på Internet.

Läs noga denna bruksanvisning före användning för att få viktiga anvisningar om säkerhet och om hur denna apparat används. Om anvisningar för riktig användning av apparaten ignoreras, uteslutar det tillverkarens ansvar för skador som resulterar av detta. Denna apparat är avsedd att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll och för använding i hushållet eller för hushållsliknande, icke-kommersiella användningar. Hushållsliknande användningar omfattar t.ex. användning i personalkök i affärer, på kontor, jordbruksrörelser eller andra kommersiella verksamheter, samt att nyttjas av gäster på pensionat, små hotell och liknande boendeinrättningar. Använd apparaten endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna. Överskrid inte maximala mängder (se ”Användningsexempel”)! Denna apparat är lämplig för att blanda, knåda och vispa livsmedel. Får ej användas för att bearbeta andra föremål resp substanser. När apparaten används tillsammans med av tillverkaren tillåtna tillbehör finns fler användningsområden. Apparaten får endast användas tillsammans med originaltillbehör. Vid bruk av tillbehör följ de bifogade bruksanvisningarna. Spara bruksanvisningen. Låt bruksanvisningen följa med apparaten vid ett eventuellt ägarbyte.

, Allmänna säkerhetsanvisningar Risk för elektriska stötar Denna apparat får inte användas av barn. Håll apparaten och anslutningsledningen borta från barn. Apparater kan användas av personer med förminskad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller avsaknad av erfarenhet och kunskap, om de står under uppsikt eller undervisats i hur apparaten används på säkert sätt och därmed förstått de faror som kan uppstå i samband med felaktig användning. 98

Barn får ej leka med apparaten. Apparaten får endast användas under uppsikt. Apparaten får endast anslutas och användas enligt angivelserna på apparatens typskylt. Endast för användning i slutna rum. Får endast användas när ledningen och apparaten inte uppvisar några skador. Före byte av tillbehör eller tilläggsdelar som rör på sig när apparaten används måste apparaten stängas av och skiljas från nätet. Apparaten måste alltid skiljas från nätet när den lämnas utan uppsikt och innan den ska monteras, tas isär eller rengöras. Ledningen får inte dras över vassa kanter eller heta ytor. Om anslutningskabeln av denna apparat skulle skadas får den endast bytas ut av tillverkaren, eller dennes kundtjänst eller en liknande kvalificerad person, för att undvika risker. Reparationer på apparaten får endast utföras av vår kundtjänst.

, Säkerhetsanvisningar för denna apparat Risk för skada Risk för elektriska stötar! Sätt först stickkontakten i vägguttaget när alla förberedelser för att kunna arbeta med apparaten är klara. Doppa aldrig motordelen i vätska eller håll den under rinnande vatten. Använd aldrig ångrengörare. Rör inte den ställbara funktionsarmen när apparaten är igång. Vänta tills drivuttaget står helt stilla. Byt verktyg/tillbehör endast när drivuttaget står stilla – sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget alltid rotera en kort stund. Använd endast strömvredet för att starta och stänga av apparaten. Dra ut stickkontakten ur vägguttaget när apparaten inte används. Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel. Risk för skada pga roterande verktyg! Stoppa aldrig ned handen i roterarande delar. Stoppa aldrig ned handen i skålen när apparaten är igång. Arbeta endast med påsatt locket (12)! Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla – sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund och blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Skjut inte på funktionsarmen förrän verktyget står stilla. Av säkerhetsskäl kan apparaten endast användas när drivuttag som inte används är täckta av skyddslock (5, 8). Grönsaksskäraren får endast sättas fast/lossas när drivuttaget står stilla och stickkontakten är utdragen ur vägguttaget. Stoppa aldrig ned handen i matarröret. Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Risk för skada pga vassa knivar! Ta aldrig i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Ta riv- och skärskivorna enbart längst ut i kanterna! Ta inte i mixerknivarna med bara händerna. Risk för skada pga vassa knivar/roterande drivuttag! Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixern! Sätt på/lossa mixern endast när drivuttaget står stilla. Mixern måste alltid vara helt ihopmonterad och ha locket på när den används. Risk för skållskador! Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,5 liter het eller skummande vätska. Viktigt! Apparaten får endast användas tillsammans med originaltillbehör. Vid bruk av tillbehör följ de bifogade bruksanvisningarna. Använd bara ett verktyg resp. tillbehör åt gången.

, Förklaring av symbolerna på apparaten resp tillbehören Följ anvisningarna i bruksanvisningen. Varning! Roterande knivar. Varning! Roterande verktyg. Stick aldrig ned fingrarna i påfyllningsöppningen. Säkerhetssystem Säkerhetsspärr Se tabellen „Arbetslägen“. I läge 1 och 3 går apparaten endast att starta när: – när blandarskålen (11) sitter på uttaget och vridits fast och – skyddslocket (8) sitter över mixeruttaget. Säkerhetsspärr vid strömavbrott Vid strömavbrott är apparaten fortfarande påslagen men motorn startar inte automatiskt igen när strömmen är tillbaka. Starta apparaten igen genom att först vrida strömvredet till 0/off och därefter starta igen.

Överbelastningsskydd Om motorn stängs av under användning innebär det att överbelastningsskyddet aktiverats. En möjlig orsak kan vara att för stora mängder livsmedel bearbetas samtidigt. Se ”Råd vid fel” om hur du ska göra när något av säkerhetssystemen aktiveras. Bruksanvisningen beskriver olika utförande, se även modellöversikt (bild ). Apparaten är underhållsfri.

Kort översikt Vik ut bildsidorna.

1 Låsknapp 2 Ställbar funktionsarm Utrustad med funktionen Easy Armlift som gör det lätt att svänga upp funktionsarmen (se ”Arbetslägen”). 3 Strömvred Sedan motorn stängts av (läge 0/off) återgår maskinen automatiskt till optimalt läge för byte av verktyg/tillbehör. MUM52..: 0/off = stop M = momentläge med högsta varvtal, håll vredet fast för önskad mixningstid. Läge 1–4, arbetshastighet: 1 = låg varvtal – långsamt, 4 = hög varvtal – snabbt. MUM54../MUM55../MUM56..: 0/off = stop M = momentläge med högsta varvtal, håll vredet fast för önskad mixningstid. Läge 1–7, arbetshastighet: 1 = låg varvtal – långsamt, 7 = hög varvtal – snabbt. 4 Kontrollampa (MUM54../55../56..) Lyser när apparaten används (strömvredet är i läge M eller 1–7). Blinkar när apparaten används på felaktigt sätt, när den elektroniska säkringen löses ut resp när det blir fel på apparaten, se avsnittet ”Råd vid fel”. 5 Skyddslock till drivuttag För att ta bort skyddslocket över drivuttaget, tryck baktill på locket och ta av det. 6 Drivuttag för – grönsaksskärare och – citruspress (extra tillbehör *). Sätt skyddslocket på drivuttaget av tillbehöret när det inte används. 7 Drivuttag för verktyg (grovvisp, ballongvisp, degkrok) och köttkvarn (extra tillbehör *) 8 Skyddslock till drivuttaget för mixern 9 Drivuttag för mixer (extra tillbehör *) Sätt skyddslocket på drivuttaget av mixern när den inte används. 10 Kabelförvaring MUM52../MUM54..: Stuva kabeln i kabelfacket. MUM55../MUM56..: Automatisk kabelupprullning

Robert Bosch Hausgeräte GmbH Blandarskål med tillbehör 11 Blandarskål i rostfritt stål 12 Lock Verktyg 13 Grovvisp 14 Ballongvisp 15 Degkrok med degavvisare 16 Tillbehörsväska För förvaring av verktyg och skär- och rivskivor. Grönsaksskärare 17 Påmatare 18 Lock med matarröret 19 Riv- och skärskivor 19a Vändbar skärskiva – tjock/tunn 19b Vändbar riv- och strimmelskiva – grov/fin 19c Rivskiva – medelfin 20 Skivhållare 21 Hus med utloppsöppning Mixern * 22 Mixerbägare 23 Lock 24 Tratt * Om en tillbehörsdel inte medföljer leveransen finns det att köpa i fackhandeln och hos kundtjänst.

Var försiktig! Apparaten får användas först när verktyg/ tillbehör sitter fast på rätt drivuttag och i rätt position efter denna tabell och är i arbetsläge. Den ställbara funktionsarmen måste sitta fast i varje arbetsläge. Anvisning Den ställbara funktionsarmen är utrustad med funktionen ”Easy Armlift”, som gör det lätt att svänga upp funktionsarmen. Ställa in arbetsläge:  Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen. Stöd rörelsen med ena handen.  Vrid funktionsarmen till stoppet på önskat läge.

4 * Sätta på/lossa ballongvisp, grovvisp och degkrok; Tillsätta stora bearbetningsmängder.

Viktig anvisning De rekommenderade riktvärdena för arbetshastigheten som finns i denna bruksanvisning gäller för apparater med strömvred med 7 lägen. För apparater med strömvred med 4 lägen återfinner du värdena inom parentes efter det första värdet. I denna bruksanvisning finns ett klistermärke med riktvärden för apparatens arbetshastighet vid användning av verktyg resp tillbehör. Vi rekommenderar att du fäster märket på apparaten (bild ).

Förberedelser Ställ motordelen på plant och rent underlag.  Dra ut sladden (bild ). MUM52../MUM54.. Stuvfack för kabeln: Dra ut kabeln till önskad längd. 

MUM55../MUM56.. Automatisk kabelupprullning: Dra ut kabeln till önskad längd (max. 100 cm) med ett enda drag och släpp den sedan långsamt; kabeln stannar då i det läget. Om du drog ut kabeln för långt: Dra lätt i kabeln och låt den rullas tillbaka till önskad längd. Dra därefter på nytt lätt i kabeln och släpp den sedan långsamt; kabeln stannar då i det läget.

Risk för skada! Sätt först stickkontakten i vägguttaget när alla förberedelser för att kunna arbeta med apparaten är klara. Var försiktig! Apparaten får endast användas när verktyg/ tillbehör är i arbetsläge. Starta inte en tom apparat. Utsätt inte apparaten eller tillbehörsdelarna för stark hetta. Delarna är inte lämpliga för mikrovågsugn. 

Rengör apparaten och tillbehör grundligt före första användningen, se ”Rengöring och skötsel”.

Var försiktig! Vik inte ihop kabeln när den skjuts in. Skjut inte in kabeln för hand i apparater med automatisk kabelupprullning. Om kabeln skulle fastna, dra då ut den i sin helhet och låt den sedan rullas upp igen. 

Sätt stickkontakten i vägguttaget.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Blandarskål och verktyg Risk för skada pga roterande verktyg Stoppa aldrig ned handen i skålen när apparaten är igång. Locket (12) ska alltid sitta på blandarskålen när maskinen är igång. Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla – sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund och blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Skjut inte på funktionsarmen förrän verktyget står stilla. Av säkerhetsskäl får maskinen endast startas när drivuttag som inte används är täckta av skyddslock (5, 8). Var försiktig! Använd blandarskålen endast ihop med denna apparat. Grovvisp (13) för att blanda degar, t.ex deg för saftig sockerkaka. Ballongvisp (14) för att vispa äggvita, grädde och för att vispa lätta degar, t.ex. deg för sockerkaka. Degkrok (15) för att knåda tunga degar och för att blanda ner ingredienser som inte ska finfördelas (t.ex. russin, chokladknappar). Arbeta med blandarskålen och verktygen Bild   Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.  Sätta in skålen: – sätt den framåtlutade blandarskålen på plats och ställ sedan ner den, – vrid den moturs tills den snäpper fast.  Beroende på vad som ska bearbetas, sätt i grovvispen, ballongvispen eller degkroken i drivuttaget till stoppet. Obs: När du använder degkroken vrid degavvisaren så att degkroken kan fastna (bild –4b).  Häll ingredienserna som ska bearbetas i blandarskålen.  Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 1.  Sätt på locket.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH Vrid strömvredet till önskat läge. Vi rekommenderar: – Grovvisp: börja blanda på hastighet 1 (1), öka därefter till 7 (4) – Ballongvisp: Använd hastighet 7 (4), blanda ner ingredienser på hastighet 1 (1) – Degkrok: börja blanda i läge 1 (1), knåda i läge 3 (2) Fylla på med mera ingredienser  Slå av apparaten med strömvredet.  Fyll på ingredienserna genom påfyllningsöppningen i locket. 

Lossa locket. Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.  Fyll på ingredienserna. Efter arbetet  Slå av apparaten med strömvredet.  Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.  Lossa locket.  Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.  Lossa verktyget från drivuttaget.  Ta bort blandarskålen.  Rengör alla delar, se ”Rengöring och skötsel”.  

Grönsaksskärare Risk för skada Ta aldrig i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Ta riv- och skärskivorna enbart längst ut i kanterna! Grönsaksskäraren får endast sättas fast/ lossas när drivuttaget står stilla och stickkontakten är utdragen ur vägguttaget. Stoppa aldrig ned handen i matarröret. Var försiktig! Grönsaksskäraren får endast användas helt ihopmonterad. Grönsaksskäraren får aldrig monteras ihop på motordelen. Grönsaksskäraren får bara användas i det anvisade arbetsläget.

MUM5xxx_de-ar.book Seite 104 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

sv Överbelastningsskydd Bild  För att förhindra större skador på din apparat vid överbelastningen av grönsaksskäraren är grönsaksskärarens drivaxel försedd med en skåra (överbelastningsskydd). Vid överbelastning bryts drivaxeln på detta ställe. Ny skivhållare med drivaxeln finns att köpa hos kundtjänst. Vändbar skärskiva – tjock/tunn för att skära frukt och grönsaker. Bearbeta i läge 5 (3). Beteckning på den vändbara skärskivan: ”1” för den tjocka skärsidan ”3” för den tunna skärsidan

Var försiktig! Den vändbara skärskivan är inte lämplig för att skära hårdost, bröd, småfranska och choklad. Kokt potatis med fast konsistens skärs först när de kallnat.

Vändbar riv- och strimmelskiva – grov/fin för att riva/strimla grönsaker, frukt och ost utom hårdost (t.ex. parmesanost). Bearbeta i läge 3 (2) eller 4 (3). Beteckning på den vändbara riv- och strimmelskivan: ”2” för den grova riv- och strimmelsidan ”4” för den fina riv- och strimmelsidan

Var försiktig! Den vändbara riv- och strimmelskivan är inte lämplig för att riva/strimla nötter. Mjuk ost rivas bara med den grova sidan i läge 7 (4). Rivskiva – medelfin för att riva råa potatisar, hård ost (t.ex. parmesanost), kall choklad och nötter. Bearbeta i läge 7 (4).

Var försiktig! Rivskivan är inte lämplig för att riva mjuk eller skivbar ost. Använda grönsaksskäraren Bild   Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.  Sätta in skålen: – sätt den framåtlutade blandarskålen på plats och ställ sedan ner den, – vrid den moturs tills den snäpper fast.

Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 3. Lossa skyddslocket från drivuttaget för grönsaksskäraren (bild -5a). Håll fast skivhållaren nedtill och kontrollera att de båda spetsarna pekar uppåt. Placera önskad skär- eller strimmelskiva försiktigt på skivhållarens spetsar (bild 6a). Om skivan är vändbar, kontrollera att önskad sida pekar uppåt. Fatta skivhållaren upptill och sätt in den i huset (bild -6b). Sätt på locket (observera markeringen) och vrid medurs till stoppet. Sätt grönsaksskäraren på drivuttaget enligt bild -8 och vrid medurs till stoppet. Vrid strömvredet till rekommenderat läge. Lägg det livsmedel som ska bearbetas i matarröret och tryck ned med påmataren.

Var försiktig! Lägg inte för mycket skärgodset samtidigt i matarröret så att det inte blir stopp i utloppsöppningen.

Tips: För jämna skärresultat bearbeta tunt skivgodset i buntar. Obs: Om det livsmedel som bearbetas skulle fastna i grönsaksskäraren, stäng av köksmaskinen, dra ut stickkontakten ur vägguttaget, vänta tills drivuttaget står stilla, lyft av locket till grönsaksskäraren och töm matarröret. Efter arbetet  Slå av apparaten med strömvredet.  Vrid grönsaksskäraren moturs och lossa den.  Vrid locket moturs och lossa det.  Lyft ut skivhållaren tillsammans med skivan. För det tryck med fingret underifrån mot drivaxeln (bild ).  Rengör alla delar.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Mixer Risk för skada pga vassa knivar/ roterande drivuttag! Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixern! Sätt på/lossa mixern endast när drivuttaget står stilla. Mixern måste alltid vara helt ihopmonterad och ha locket på när den används. Risk för skållskador! Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,5 liter het eller skummande vätska. Var försiktig! Mixern kan skadas! Bearbeta inte djupfrysta ingredienser (undantag är isbitar). Starta inte en tom mixer. Använda mixern Bild   Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 4.  Lossa skyddslocket från drivuttaget för mixern.  Ställ på mixerbägaren (markeringen på handtaget mot markeringen på motordelen) och vrid moturs till stoppet.  Fyll på ingredienserna. Max. mängd vätska = 1,25 liter; Max. mängd skummande eller heta vätskor = 0,5 liter; Optimala mängd fasta ingredienser = 50 till 100 gram;  Sätt på locket och vrid fast moturs i mixerhandtaget till stoppet. Locket måste sitta fast.  Vrid strömvredet till önskat läge. Fylla på med mera ingredienser bild -8  Slå av apparaten med strömvredet.  Lossa locket och fyll på ingredienser eller  ta ut tratten och fyll fasta ingredienser sakta på genom påfyllningsöppningen eller  fyll på flytande ingredienser genom tratten. Efter arbetet  Slå av apparaten med strömvredet.  Vrid mixern medurs och lossa den.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH Tips: Rengör helst mixern genast efter användning.

Rengöring och skötsel Var försiktig! Använd inga repande rengöringsmedel. Apparatens ytor kan skadas. Rengöra motordelen

Risk för elektriska stötar! Diska aldrig motorstativet och skölj det heller inte under rinnande vatten. Använd aldrig ångrengörare. Dra ut stickkontakten ur vägguttaget. Rengör motordelen och skyddslocken till drivuttag med en fuktig duk. Använd lite handdiskmedel vid behov.  Avsluta med att torka apparaten ordentligt torrt. Rengöra blandarskålen och verktygen Blandarskålen och verktygen kan rengöras i diskmaskin. Kläm inte fast plastdelarna i diskmaskinen eftersom de då kan deformeras under diskningen! Rengöra grönsaksskäraren Samtliga delar av grönsaksskäraren kan rengöras i diskmaskin. Tips! För att ta bort röd beläggning efter bearbetning av t.ex. morötter häll några droppar matolja på en trasa och gnugga grönsaksskäraren med den (inte riv- och skärskivorna). Skölj därefter grönsaksskäraren. Rengöra mixern  

Risk för skada pga vassa knivar! Ta inte i mixerknivarna med bara händerna. Mixerbägaren, locket och tratten kan rengöras i diskmaskin. Tips: Efter bearbetning av vätskor räcker det ofta att rengöra mixern utan att lossa den från apparaten. Häll lite vatten med handdiskmedel i den påsatta mixern. Slå på mixern för några sekunder (läge M). Häll bort diskvattnet och skölj ur mixern med rent vatten.

MUM5xxx_de-ar.book Seite 106 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

sv Sätt skyddslock på de drivuttag som inte används.  Säkerhetsspärren har aktiverats. Vrid till läge 0/off och därefter tillbaka till önskat läge. 

Viktig anvisning Rengör tillbehörsväskan vid behov. Följ skötselanvisningarna inuti väskan.

Förvaring Risk för skada! Dra ut stickkontakten ur vägguttaget när apparaten inte används. Bild   Stuva verktyg och riv- och skärskivor i tillbehörsväskan.  Förvara tillbehörsväskan i blandarskålen.  Om förvaring i originalförpackningen se bild .

Råd vid fel Risk för skada! Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel. Viktig anvisning MUM54../MUM55../ MUM56.. Om apparaten används på felaktigt sätt, om de elektroniska säkringarna utlöses eller det blir fel på apparaten så markeras detta genom att kontrollampan blinkar. Den ställbara funktionsarmen måste sitta fast i varje arbetsläge. Försök i första hand åtgärda problemet med hjälp av nedanstående anvisningar. Fel Apparaten startar inte. Åtgärd  Kontrollera strömförsörjningen.  Kontrollera stickkontakten.  Kontrollera funktionsarmen. Står den i rätt läge? Sitter den fast?  Vrid mixern resp blandarskålen fast till stoppet.  Sätt locket på mixern och vrid fast det till stoppet.

Fel Apparaten stänger av sig under användning. Överbelastningsskyddet har aktiverats. För många livsmedel har bearbetats samtidigt. Åtgärd  Stäng av apparaten.  Bearbeta mindre mängd livsmedel. Överskrid inte maximala mängder (se ”Användningsexempel”)! Fel Låsknappen tryckts av misstag medan drivuttaget var igång. Funktionsarmen går uppåt. Drivuttaget stängs av men blir inte stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Åtgärd  Vrid strömvredet till 0/off.  Vrid funktionsarmen till läge 1.  Slå på apparaten (läge 1).  Stäng åter av apparaten. Verktyget blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Fel Mixern börjar inte arbeta eller stannar under arbetet, drivuttaget ”brummar”. Kniven har fastnat. Åtgärd  Stäng av apparaten och dra ut stickkontakten ur vägguttaget.  Lossa mixern och avlägsna det som fastnat.  Sätt åter på mixern.  Slå på apparaten. Viktig anvisning Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd dig till kundtjänst.

Användningsexempel Vispgrädde

100 g–600 g  Bearbeta grädden med ballongvispen 1½–4 min i läge 7 (4) – beroende på gräddens mängd och konsistens.

1–8 äggvitor  Bearbeta äggvitorna med ballongvispen 4–6 min i läge 7 (4).

Deg för sockerkaka Grundrecept

2 ägg 2–3 msk hett vatten 100 g socker 1 pkt vaniljsocker 70 g vetemjöl 70 g potatismjöl ev. bakpulver  Vispa ingredienserna med ballongvispen (utom vete- och potatismjöl) ca 4–6 min i läge 7 (4) till skum.  Vrid strömvredet till läge 1 (1) och blanda ned det siktade vete- och potatismjölet skedvis under ca ½–1 min. Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Deg för saftig sockerkaka Grundrecept

3–4 ägg 200–250 g socker 1 krm salt 1 pkt vaniljsocker eller skalet av en ½ citron 200–250 g smör eller margarin (rumsvarmt) 500 g vetemjöl 1 pkt bakpulver 125 ml mjölk  Blanda alla ingredienser med grovvispen ca. ½ min i läge 1 (1), och sedan ytterligare 3–4 min i läge 7 (4). Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

125 g smör (rumsvarmt) 100–125 g socker 1 ägg 1 krm salt lite citronskal eller vaniljsocker 250 g vetemjöl ev. bakpulver

Robert Bosch Hausgeräte GmbH Bearbeta alla ingredienser med grovvispen ca ½ min i läge 1 (1) och sedan ytterligare ca 2–3 min i läge 6 (3). Från och med 500 g vetemjöl:  Knåda ingredienser med degkroken ca ½ min i läge 1 (1), och sedan ytterligare ca 3–4 min i läge 3 (2). Max mängd: 2 ggr grundreceptet 

500 g vetemjöl 1 ägg 80 g fett (rumsvarmt) 80 g socker 200–250 ml fingervarm mjölk 25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst Skalet av en ½ citron 1 krm salt  Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan ca 3–6 minuter i läge 3 (2). Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Nudeldeg Grundrecept

300 g vetemjöl 3 ägg efter behov 1–2 msk (10–20 g) kallt vatten  Bearbeta samtliga ingredienser ca. 3 till 5 minuter i läge 3 (2) till deg. Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

750 g vetemjöl 2 pkt torrjäst 2 tsk salt 450–500 ml varmt vatten Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan ca 4–5 minuter i läge 3 (2).

2 ägg 2 tsk senap ¼ l matolja 2 msk citronsaft eller vinäger 1 krm salt 1 krm socker Ingredienserna måste ha samma temperatur.  Bearbeta ingredienserna (utom matoljan) några sekunder i mixern i läge 3 (2) eller 4 (3). 107

MUM5xxx_de-ar.book Seite 108 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

sv Ställ mixern i läget 7 (4) och häll matoljan långsamt genom tratten och fortsätt blanda tills majonnäsen emulgerar. Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.

30 g smör (kylskåpskallt, 7 °C) 190 g honung (kylskåpskall, 7 °C)  Dela smöret i små bitar och lägg in i mixern.  Tillsätt honung och mixa 15 sekunder i läge 7 (4).

För att pressa ut saft ur apelsiner, citroner och grapefrukt.

MUZ5CC1 Tärningsskivare

För att skära frukt och grönsaker i lika stora tärningar

För att finfördela färskt kött till råbiff eller köttfärs.

MUZ45LS1 Sats hålskivor fin (3 mm), grov (6 mm)

Till köttkvarn MUZ5FW1. Fin till pastejer och smörgåspålägg, grov till korv och fläsk.

MUZ45SV1 Kakspritsmunstycke

Till köttkvarn MUZ5FW1. Med schabloner i metall för 4 olika kakformer.

MUZ45RV1 Rivcylinder

Till köttkvarn MUZ5FW1. För att riva nötter, mandlar, choklad och torkade småfranska.

MUZ45FV1 Passertillsats

Till köttkvarn MUZ5FW1. För att göra mos av bärfrukter utom hallon, tomater och nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbär automatiskt avstjälkade och urkärnade.

sv MUZ45PS1 Pommes frites-skiva

Till grönsaksskärare MUZ5DS1. För att skära rå potatis till pommes frites.

MUZ45AG1 Skärskiva för asiatiska rätter

Till grönsaksskärare MUZ5DS1. Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asiatiska grönsaksrätter.

MUZ45RS1 Rivskiva grov

Till grönsaksskärare MUZ5DS1. För att riva rå potatis t.ex. till raggmunkar och kroppkakor.

MUZ45KP1 Till grönsaksskärare MUZ5DS1. Skärskiva för rårakor För att riva rå potatis till rösti och rårakor, för att skära frukt och grönsaker i tjocka skivor. MUZ5ER2 Blandarskål i rostfritt stål

Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser.

MUZ5KR1 Plastblandarskål

Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser.

MUZ5MX1 Mixer i plast

För att mixa drycker, puréa frukt och grönsaker, bereda majonnäs, finfördela frukt och nötter, krossa isbitar.

MUZ5MM1 Matberedartillsats

För att hacka kryddor, grönsaker, äpplen och kött, strimla morötter och rättika, riva osten, nötter och kall choklad.

Om en tillbehörsdel inte medföljer leveransen finns det att köpa i fackhandeln eller hos kundtjänst.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Denna maskin är märkt i enlighet med den europeiska riktlinjen 2012/19/EU för elektriska och elektroniska maskiner som ska skrotas (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Riktlinjen anger ramarna för återtagande och återvinning av uttjänta produkter inom hela EU. Hör med din kommun eller det ställe där du köpt apparaten var du lämnar en gammal apparat.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spar kvittot.

Rätten till ändringar förbehålles. 110