MUM54I00 - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MUM54I00 BOSCH

Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet BOSCH. Dermed har du valgt et moderne, førsteklasses husholdningsapparat. Yderligere informationer om vores produkter finder du på vores internetside. Indhold For din egen sikkerheds skyld . . . . . . . . Overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Betjening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rengøring og pleje . . . . . . . . . . . . . . . . Opbevaring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hjælp i tilfælde af fejl . . . . . . . . . . . . . . . Eksempler på brug . . . . . . . . . . . . . . . . Ekstratilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Garantibetingelser . . . . . . . . . . . . . . . . .

For din egen sikkerheds skyld Læs denne vejledning nøje igennem før brug for at få vigtige sikkerheds- og betjeningshenvisninger til dette apparat. Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af anvisningerne vedr. korrekt brug af apparatet. Dette apparat er beregnet til forarbejdning af mængder som er almindelige i husholdningen til brug i husholdningen eller til husholdningslignende, ikke-kommercielle anvendelser. Husholdningslignende anvendelser omfatter f.eks. brug i medarbejderkøkkener i forretninger, på kontorer, i landbrugsmæssige og andre kommercielle virksomheder samt brug på pensioner, små hoteller og andre former for boliger, hvor apparatet betjenes af gæsterne selv. Benyt kun apparatet til forarbejdningsmængder og -tider, som er almindelige i husholdningen. Tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“) må ikke overskrides! Dette apparat er egnet til at røre, ælte og piske fødevarer. Må ikke bruges til forarbejdning af andre genstande hhv. substanser. Bruges det af producenten tilladte tilbehør, kan apparatet også bruges til andre ting. Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør. Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejledninger. Opbevar venligst brugsvejledningen. Giv brugsvejledningen videre til en senere ejer. , Generelle sikkerhedshenvisninger Risiko for elektrisk stød Dette apparat må ikke bruges af børn. Apparatet og dets tilslutningsledning skal holdes uden for børns rækkevidde. Apparater kan bruges af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der er forbundet med forkert brug. Børn må ikke få lege med apparatet. Apparatet må ikke bruges uden opsyn.

Apparatet skal kun tilsluttes og benyttes iht. angivelserne på typeskiltet. Kun for brug i lukkede rum. Må kun benyttes, hvis ledningen og apparatet er ubeskadigede. Før udskiftning af tilbehør eller ekstradele, der bevæges under brugen, skal apparatet slukkes og afbrydes fra nettet. Apparatet skal altid afbrydes fra nettet, når det ikke er under opsyn og før det samles, skilles ad eller rengøres. Ledningen må ikke trækkes hen over skarpe kanter eller varme flader. Hvis tilslutningsledningen til dette apparat er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, eller dennes kundeservice eller en lignende kvalificeret person for at undgå fare. Reparationer på apparatet må kun foretages af vores kundeservice. , Sikkerhedshenvisninger til dette apparat Kvæstelsesfare Fare for elektrisk stød! Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet. Dyp aldrig motorenheden i væske og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser. Indstil ikke svingarmen, mens apparatet er tændt. Vent til drevet står helt stille. Udskift kun redskab/tilbehør, når drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket. Apparatet må kun tændes og slukkes med drejekontakten. Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug. Træk netstikket ud forinden du afhjælper en fejl. Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber! Stik ikke fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Arbejd kun med påsat låg (12)! Udskift kun redskab, når drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket og bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Bevæg først svingarmen, når redskabet står stille. Apparatet kan af sikkerhedsmæssige grunde kun bruges, hvis ikke brugte drevudtag er beskyttet med beskyttelseslåg (5, 8). Hurtigsnitteren må kun sættes på/tages af, når drevet står stille og netstikket er trukket ud af stikkontakten. Stik ikke fingrene ind i påfyldningsskakten. Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive! Stik ikke fingrene ind i de skarpe knive og kanter på finhakningsskiverne. Tag altid kun fat i kanten på finhakningsskiverne! Berør ikke blenderknivene med de bare fingre. Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev! Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen må kun sættes på/tages af, når drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, når den er samlet rigtigt og låget er sat på. Fare for skoldning! Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske. Vigtigt! Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør. Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejledninger. Brug kun et redskab hhv. et tilbehør ad gangen. , Forklaring af symbolerne på apparat hhv. tilbehør Følg anvisningerne i brugsvejledningen. Vær forsigtig! Roterende knive. Vær forsigtig! Roterende redskaber. Stik ikke fingrene ind i påfyldningsåbningen. Sikkerhedssystemer Indkoblingssikring Se tabel „Arbejdspositioner“ Apparatet kan kun tændes i pos. 1 og 3: – hvis skålen (11) er sat i og drejet fast indtil den falder i hak og – beskyttelseslåget til blenderdrevet (8) er sat på. Genindkoblingssikring Ved strømsvigt forbliver apparatet tændt, men motoren går herefter ikke i gang igen. For at genindkoble apparatet drej drejekontakten hen på 0/off og så tænd for det igen. Overbelastningssikring Slukker motoren automatisk under brug, er overbelastningsbeskyttelsen aktiveret. En mulig årsag kan være, at for store mængder levnedsmidler er blevet forarbejdet på en gang. Om opførsel ved aktivering af et af sikkerhedssystemerne se „Hjælp i tilfælde af fejl“. Brugsvejledningen beskriver forskellige udførelser, se også modeloversigt (billede ). Apparatet er vedligeholdelsesfrit.

Overblik Fold billedsiderne ud. Motorenhed Billede 1 Sikkerhedsknap 2 Svingarm „Easy Armlift“-funktion til understøttelse af armens bevægelse opad (se „Arbejdspositioner“). 3 Drejekontakt Efter slukningen (position 0/off) kører maskinen automatisk i den optimale position til udskiftning af redskaberne. MUM52..: 0/off = stop M = momentfunktion med højeste omdrejningstal, hold kontakten fast for ønsket blendetid. Trin 1–4, arbejdshastighed: 1 = avt omdrejningstal – langsom, 4 = højt omdrejningstal – hurtig. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5.960-552 A XXXXX (02/03) MUM5xxx_de-ar.book Seite 75 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

MUM54../MUM55../MUM56..: 0/off = stop M = momentfunktion med højeste omdrejningstal, hold kontakten fast for ønsket blendetid. Trin 1–7, arbejdshastighed: 1 = avt omdrejningstal – langsom, 7 = højt omdrejningstal – hurtig. 4 Driftsindikator (MUM54../55../56..) Lyser under driften (drejekontakt på M eller 1–7). Blinker, hvis apparatet betjenes forkert, hvis den elektroniske sikring udløses hhv. hvis der opstår en defekt på apparatet, se kapitel „Hjælp i tilfælde af fejl“. 5 Beskyttelseslåg til drevudtag Til aftaging af beskyttelseslåget til drevudtag tryk på det bageste område og tag låget af. 6 Drevudtag til – hurtigsnitter og – citruspresse (Ekstratilbehør *). Sæt beskyttelseslåget til drevudtag på, når drevet ikke er i brug. 7 Drev til redskaber (røreris, piskeris, æltekrog) og kødhakker (ekstratilbehør *) 8 Beskyttelseslåg til blenderdrev 9 Drevudtag til blender (ekstratilbehør *) Sæt beskyttelseslåget til blenderdrevet på, når blenderen ikke er i brug. 10 Kabelopbevaring MUM52../MUM54..: Opbevar kablet i kabelrummet MUM55../MUM56..: Automatisk ledningsoprul Skål med tilbehør 11 Røreskål af rustfrit stål 12 Låg Redskaber 13 Røreris 14 Piskeris 15 Æltekrog med dejskraber 16 Tilbehørstaske Til opbevaring af redskaber og finhakningsskiver. Hurtigsnitter 17 Stopper 18 Låg med påfyldningsskakt 19 Finhakningsskiver 19a Vende-skæreskive – tyk/tynd 19b Vende-raspskive – grov/fin 19c Riveskive – middelfin 20 Skiveholder Robert Bosch Hausgeräte GmbH 21 Hus med udgangsåbning Blender * 22 Blenderbæger 23 Låg 24 Tragt

• Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen og hos kundeservice. Arbejdspositioner Billede OBS! Apparatet må kun bruges, hvis redskab/ tilbehør er anbragt på den rigtige drev og i den rigtige position efter denne tabel og befinder sig i arbejdsstilling. Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition. Bemærk: Svingarmen er udstyret med „Easy Armlift“-funktionen, der understøtter svingarmens bevægelse opad. Indstilling af arbejdsposition: Tryk på sikkerhedsknappen og bevæg svingarmen. Understøt bevægelsen med en hånd. Bevæg svingarmen, til den falder i hak i den ønskede position. Position

• Isætning/udtagning af røreris, piskeris og æltekroge. Tilsætning af store mængder

Betjening Fare for kvæstelser! Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet. OBS! Apparatet må kun bruges, når tilbehør/ redskab befinder sig i arbejdsstilling. Tænd ikke for apparatet, hvis det er tomt. Udsæt ikke apparat og tilbehørsdele for varmekilder. Delene er ikke egnet til mikrobølgeovnen.

Rengør apparat og tilbehør grundigt, før de tages i brug første gang, se „Rengøring og pleje“. Vigtig henvisning Vejledende værdier mht. arbejdshastighed, der er anbefalet i denne brugsvejledning, refererer til apparaterne med 7-trins drejekontakt. Til apparater med 4-trins drejekontakt findes værdierne i parentes bagefter. I nærværende brugsvejledning findes en etiket med vejledende værdier for apparatets arbejdshastighed, ved brug af redskaber hhv. tilbehør. Vi anbefaler, at denne etiket anbringes på apparatet (billede ). Forberedelse Stil motorenheden på et glat og rent underlag. Træk kablet ud (billede ). MUM52../MUM54.. Kabelrum: Træk kablet ud i den ønsnkede længde.

MUM55../MUM56.. Kabeloprulleautomatik: Træk kablet i et træk ud i den ønskede længde (maks. 100 cm) og slip det langsomt; kablet er fastlåst. Kablets arbejdslængde reduceres: træk let i kablet og rull det op indtil den ønskede længde er nået. Træk herefter igen let i kablet og slip det langsomt; kablet er fastlåst.

OBS! Kablet må ikke drejes, når det skubbes ind. Kablet må ikke skubbes manuelt ind, hvis apparatet er udstyret med kabeloprulleautomatik. Hvis kablet kommer til at sidde i klemme, træk kablet helt ud og så rull det op igen.

Sæt netstikket i. Skål og redskaber Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Arbejd kun med påsat låg (12)! Udskift kun redskab, når drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket og bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Bevæg først svingarmen, når redskabet står stille. Apparatet må af sikkerhedsmæssige grunde kun bruges, hvis ikke brugte drevudtag er beskyttet med beskyttelseslåg (5, 8). OBS! Brug kun skålen til arbejde med dette apparat. Røreris (13) til at røre dej, f.eks. rørdej Piskeris (14) til at piske æggehvider, fløde og til at piske let dej, f.eks. lagkagedej Æltekrog (15) til at ælte tung dej og til at iblande ingredienser, som ikke skal småhakkes (f.eks. rosiner, tynde chokoladeblade) Arbejde med skål og redskaber Billede Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. Skålen isættes: – vip skålen fremad, sæt den på og herefter sæt den på plads, – drej den mod venstre, indtil den falder i hak. Alt efter arbejdsopgave stik det ønskede redskab (røreris, piskeris eller æltekrog) ind i drevet, indtil det falder i hak. Bemærk: Ved æltekrogen drej dejskraberen, indtil æltekrogen kan falde i hak (billede –4b). Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5.960-552 A XXXXX (02/03) MUM5xxx_de-ar.book Seite 77 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

Kom ingredienserne der skal forarbejdes i skålen. Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 1. Sæt låget på. Stil drejekontakten på det ønskede trin. Vor anbefaling: – Røreris: Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1 (1), herefter på trin 7 (4) – Piskeris: Trin 7 (4), ingredienserne røres sammen på trin 1 (1) – Æltekrog: Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1 (1), herefter æltes på trin 3 (2) Påfyldning af flere ingredienser Sluk for apparatet med drejekontakt. Påfyld ingredienserne gennem påfyldningsåbningen i låget.

eller Tag låget af. Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. Fyld ingredienserne i. Efter arbejdet Sluk for apparatet med drejekontakt. Træk netstikket ud. Tag låget af. Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. Tag redskabet ud af drevet. Tag skålen ud. Rengør alle dele, se „Rengøring og pleje“.

Hurtigsnitter Kvæstelsesfare Stik ikke fingrene ind i de skarpe knive og kanter på finhakningsskiverne. Tag altid kun fat i kanten på finhakningsskiverne! Hurtigsnitteren må kun sættes på/tages af, når drevet står stille og netstikket er trukket ud af stikkontakten. Stik ikke fingrene ind i påfyldningsskakten. OBS! Hurtigsnitteren må kun benyttes, når den er helt samlet. Hurtigsnitteren må aldrig samles på motorenheden. Robert Bosch Hausgeräte GmbH Hurtigsnitteren må kun bruges i den angivne driftsposition. Beskyttelse mod overbelastning Billede Hurtigsnitterens drivaksel har et hak (fast brudsted), som modvirker større skader på dit apparat, hvis hurtigsnitteren overbelastes. Drivakslen brækker på dette sted i tilfælde af overbelastning. En ny skiveholder med drivaksel kan købes hos kundeservice. Vende-skæreskive – tyk/tynd til skæring af frugt og grønt. Forarbejdning på trin 5 (3). Betegnelse på vende-skæreskive: „1“ for den tykke skæreside „3“ for den tynde skæreside OBS! Vende-skæreskiven er ikke egnet til skæring af hård ost, brød, rundstykker og chokolade. Kogte, fastkogende kartofler skal altid være kolde, før de skæres. Vende-raspskive – grov/fin til raspning af grønt, frugt og ost, undtagen hård ost (f.eks. parmesan). Forarbejdning på trin 3 (2) eller 4 (3). Betegnelse på vende-raspskive: „2“ for den grove raspside „4“ for den fine raspside OBS! Vende-raspskiven er ikke egnet til raspning af nødder. Blød ost må kun raspes på den grove side på trin 7 (4). Riveskive – middelfin til rivning af rå kartofler, hård ost (f.eks. parmesan), kølet chokolade og nødder. Forarbejdning på trin 7 (4). OBS! Riveskiven er ikke egnet til at rive blød ost og skæreost. Arbejde med hurtigsnitteren Billede Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. Skålen isættes: – vip skålen fremad, sæt den på og herefter sæt den på plads, – drej den mod venstre, indtil den falder i hak.

Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 3. Tag beskyttelseslåget til drevudtag af drevet på hurtigsnitteren (billede 5a). Hold fast skiveholderen i den nederste ende, her skal de begge spidser pege opad. Anbring den ønskede skære- eller raspskive forsigtigt på spidserne af skiveholderen (billede -6a). Hvis der benyttes en vendeskive, skal man være opmærksom på, at den ønskede side peger opad. Tag fat i den øverste ende på skiveholderen og sæt den ind i huset (billede -6b). Sæt låget på (hold øje med markeringen) og drej det mod højre indtil stop. Sæt hurtigsnitteren på drevet og drej den mod højre indtil stop som vist i billede -8. Stil drejekontakten på det anbefalte trin. Kom fødevarerne der skal bearbejdes i påfyldningsskakten og skub dem ned med stopperen. OBS! Undgå tilstopning af det som skæres i udgangsåbningen. Tip: Forarbejd tynde levnedsmidler i bundter, det giver et mere ensartet snit. Bemærk: Hvis fødevarerne der skal bearbejdes klemmer sig fast i hurtigsnitteren, sluk for køkkenmaskinen, træk netstikket ud af stikkontakten, vent til drevet står stille, tag låget af hurtigsnitteren og tøm påfyldningsskakten. Efter arbejdet Sluk for apparatet med drejekontakt. Drej hurtigsnitteren mod venstre og tag den af. Drej låget mod venstre og tag det af. Tag skiveholder med skive ud. Tryk hertil med fingeren mod drivakslen nedefra (billede ). Rengør delene.

Blender Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev! Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen må kun sættes på/ tages af, når drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, når den er samlet rigtigt og låget er sat på. Fare for skoldning! Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske. OBS! Blenderen kan beskadiges. Forarbejd ikke dybfrossede ingredienser (undtagen isterninger). Blenderen skal ikke arbejde, hvis den er tom. Arbejde med blenderen Billede Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 4. Tag beskyttelseslåget af blenderdrevet. Sæt blenderbægeret på (markering på greb skal være ud for markering på motorenhed) og drej det mod venstre indtil stop. Fyld ingredienserne i. Maks. mængde, flydende konsistens = 1,25 liter; maks. mængde skummende eller varme væsker = 0,5 liter. optimal bearbejdningsmængde, fast konsistens = 50–100 gram Sæt låget på og drej det mod venstre indtil stop ind i blendergrebet. Låget skal være faldet i hak. Stil drejekontakten på det ønskede trin. Påfyldning af flere ingredienser billede -8 Sluk for apparatet med drejekontakt. Tag låget af og fyld ingredienserne i eller tag tragten ud og fyld faste ingredienserne lidt ad gangen i påfyldningsåbningen eller fyld flydende ingredienser gennem tragten. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5.960-552 A XXXXX (02/03) MUM5xxx_de-ar.book Seite 79 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

Efter arbejdet Sluk for apparatet med drejekontakt. Drej blenderen mod højre og tag den af. Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug. Rengøring og pleje OBS! Benyt ingen skurende rengøringsmidler. Overfladerne kan beskadiges. Rengøring af motorenhed Fare for elektrisk stød! Dyp aldrig motorenheden i vand og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser. Træk netstikket ud. Tør motorenhed og beskyttelseslåg til drevuttag af med en fugtig klud. Benyt en smule opvaskemiddel efter behov. Derefter tør apparatet af med en tør klud. Rengøring af skål og redskab Skål og redskaber kan tåle opvaskemaskine. Plastdele må ikke klemmes fast i opvaskemaskinen, da de kan blive deformeret under opvasken! Rengøring af hurtigsnitter Alle dele på hurtigsnitteren kan tåle opvaskemaskine. Tip: Til at fjerne den røde belægning efter forarbejdning af f.eks. gulerødder kom en smule spiseolie på en klud og gnid med den hen over hurtigsnitteren (ikke over finhakningsskiverne). Skyl herefter hurtigsnitteren. Rengøring af blender

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive! Berør ikke blenderknivene med de bare fingre. Blenderbæger, låg og tragt kan tåle opvaskemaskine. Robert Bosch Hausgeräte GmbH Tip: Efter bearbejdning af væsker, behøver man normalt ikke at tage blenderen af apparatet til rengjøring. Kom en smule vand med opvaskemiddel i den påsatte blenderen. Tænd for blenderen og lad den køre i et par sekunder (trin M). Hæld opvaskevandet ud og skyl blenderen med rent vand. Vigtig henvisning Rengør tilbehørstasken efter behov. Følg plejehenvisningerne i tasken. Opbevaring Fare for kvæstelser! Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug. Billede Gem redskaber og finhakningsskiver i tilbehørstasken. Opbevar tilbehørstasken i skålen. Til opbevaring i den originale emballage, se billede . Hjælp i tilfælde af fejl Fare for kvæstelser! Træk netstikket ud forinden du afhjælper en fejl. Vigtig henvisning for MUM54../ MUM55../MUM56.. Forkert betjening af apparatet, en udløsning af de elektroniske sikringer hhv. en defekt på apparatet vises med en blinkende driftsindikator. Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition. Forsøg først at afhjælpe det opståede problem ved hjælp af efterfølgende henvisninger. Fejl Apparatet starter ikke. Afhjælpning Kontrollér strømtilførslen. Kontrollér netstikket.

Kontrollér svingarmen. Rigtig position? Faldet i hak? Drej blenderen hhv. skålen fast indtil stop. Sæt blenderlåget på og drej det fast indtil stop. Sæt beskyttelseslåg til drevudtag på de drevudtag, der ikke er i brug. Genindkoblingssikringen er aktiveret. Stil først apparatet på 0/off og herefter tilbage på det ønskede trin. Fejl Apparatet slukker under brug. Overbelastningssikringen er aktiveret. Der er blevet forarbejdet for mange fødevarer på en gang. Afhjælpning Sluk for apparatet. Reducér forarbejdningsmængden. Tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“) må ikke overskrides! Fejl Sikkerhedsknappen blev ved en fejltagelse betjent, mens drevet var i gang. Svingarmen bevæger sig opad. Drevet slukker, men bliver ikke stående i den position, hvor redskabet skiftes. Afhjælpning Stil drejekontakten på 0/off. Stil svingarmen i position 1. Tænd for apparatet (trin 1). Sluk for apparatet igen. Redskabet bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Fejl Blenderen starter ikke eller bliver stående under brug, drevet „brummer“. Kniven er blokeret. Afhjælpning Sluk for apparatet og træk netstikket ud. Tag blenderen af og fjern hindringen. Sæt blenderen på igen. Tænd for apparatet. Vigtig henvisning Kan fejlen ikke afhjælpes på denne måde, bedes du kontakte kundeservice.

Eksempler på brug Piskefløde 100 g–600 g Forarbejd fløden i 1½ til 4 minutter på trin 7 (4) – afhængigt af flødens mængde og egenskaber, med piskeriset. Æggehvider 1 til 8 æggehvider Pisk æggehviderne i 4 til 6 minutter på trin 7 (4) med – med piskeriset. Lagkagedej Grundopskrift 2 æg 2–3 spsk varmt vand 100 g sukker 1 pakker vanillesukker 70 g mel 70 g maizenamel evt. bagepulver Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 4–6 minutter på trin 7 (4) med piskeriset, til det skummer. Stil drejekontakt på trin 1 (1) og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af et halvt til et minut. Maks. mængde: 2 gange grundopskrift Rørdej Grundopskrift 3–4 æg 200–250 g sukker 1 knivspids salt 1 pakke vanillesukker eller skal af en ½ citron 200–250 g smør eller margarine (rumtemperatur) 500 g mel 1 pakke bagepulver 125 ml mælk Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1), herefter i ca. 3–4 minutter på trin 7 (4) med røreriset. Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift Mørdej Grundopskrift 125 g smør (stuetemperatur) 100–125 g sukker 1 æg 1 knivspids salt en smule citronskal eller vanillesukker 250 g mel Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5.960-552 A XXXXX (02/03) MUM5xxx_de-ar.book Seite 81 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

evt. bagepulver Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1), herefter i ca. 2–3 minutter på trin 6 (3) med røreriset. Fra 500 g mel: Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1) med æltekrogen, herefter dejen æltes i ca. 3–4 minutter på trin 3 (2). Maks. mængde: 2 gange grundopskrift Gærdej Grundopskrift 500 g mel 1 æg 80 g fedt (rumtemperatur) 80 g sukker 200–250 ml lunken mælk 25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær skal af ½ citron 1 knivspids salt Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 3–6 minutter på trin 3 (2) med æltekrogen. Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift Nudeldej Grundopskrift Mayonnaise 2 æg 2 tsk sennep ¼ l olie 2 spsk citronsaft eller eddike 1 knivspids salt 1 knivspids sukker Ingredienserne skal have samme temperatur. Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker kommes i blenderen og blandes i nogle sekunder på trin 3 (2) eller 4 (3). Stil blenderen på trin 7 (4). Hæld langsomt olie gennem hullet i låget og bliv ved med at blande mayonnaisen, til den har fået en fast konsistens. Mayonnaise skal bruges i løbet af kort tid og ikke opbevares. Smørpålæg med honning 30 g smør (fra køleskabet, 7 °C) 190 g honning (fra køleskabet, 7 °C) Skær smørret i små stykker og kom det i blenderen. Tilsæt honning og bland det hele i 15 sekunder på trin 7 (4). 300 g mel 3 æg Efter behov 1–2 spsk. (10–20 g) koldt vand Alle ingredienser røres til en dej i ca. 3 til 5 minutter på trin 3 (2). Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift Brøddej Grundopskrift 750 g mel 2 pakker tørgær 2 tsk salt 450–500 ml varmt vand Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 4–5 minutter på trin 3 (2) med æltekrogen. Robert Bosch Hausgeräte GmbH

MUZ5ZP1 Citruspresse Til presning af appelsiner, citroner og grapefrugter. MUZ5CC1 Terningsnitter Til at skære frugt og grønt i lige store terninger MUZ5FW1 Kødhakker Til småhakning af frisk kød til tartar eller forloren hare. MUZ45LS1 Hulskive-sæt fin (3 mm), grov (6 mm) Til kødhakkeren MUZ5FW1. Fin til postejer og smurt pålæg, grov til pølser og bacon. MUZ45SV1 Småkageformsæt Til kødhakkeren MUZ5FW1. Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer. MUZ45RV1 Rivecylinder Til kødhakkeren MUZ5FW1. Til at rive nødder, mandler, chokolade og tørrede rundstykker. MUZ45FV1 Frugtpresse-forsats Til kødhakkeren MUZ5FW1. Til at presse bærfrugt til mos – undtagen hindbær, tomater og hyben. Samtidigt fjernes stilk og kerner automatisk fra f.eks. ribs. MUZ45RS1 Pommes-frites-skive Til hurtigsnitteren MUZ5DS1. Til skæring af rå kartofler til pommes frites. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5.960-552 A XXXXX (02/03) MUM5xxx_de-ar.book Seite 83 Donnerstag, 25. September 2014 9:59 09

MUZ45AG1 Asiengrøntsagsskive Til hurtigsnitteren MUZ5DS1. Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiske grøntsagsretter. MUZ45RS1 Riveskive grov Til hurtigsnitteren MUZ5DS1. Til at rive rå kartofler til f.eks. kartoffelfrikadeller/ søsterkage eller kartoffelboller. MUZ45KP1 Kartoffelpandekager -skive Til hurtigsnitteren MUZ5DS1. Til at rive rå kartofler til rösti og kartoffelpandekager, til at skære frugt og grøntsager i tykke skiver. MUZ5ER2 Røreskål af rustfrit stål Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 750 g mel plus ingredienser. MUZ5KR1 Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 750 g mel Røreskål af kunststof plus ingredienser. MUZ5MX1 Blender-påsats af kunststof Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt, til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger. MUZ5MM1 Multiblender Til at hakke krydderurter, grøntsager, æbler og kød, til at raspe gulerødder, selleri og ost, til at rive nødder og kølet chokolade. Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen eller hos kundeservice. Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Bortskaffelse Denne maskine er mærket iht. bestemmelserne i det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet indeholder bestemmelser mht. retur og brug af gammelt elektrisk og elektronisk udstyr, der gælder i hele EUområdet. Oplysning om gældende bortskaffelsesmåde fås hos din faghandel eller dine kommunale myndigheder. Garantibetingelser På dette apparat yder BOSCH 1 års garanti. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført på garanti. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning. Indsendelse til reparation. Skulle Deres BOSCH apparat gå i stykker, kan indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 6, 2750 Ballerup, tlf. 44-898985. På reparationer ydes 12 måneders garanti. De kan naturligvis også indsende apparatet gennem Deres lokale forhandler. Ændringer forbeholdes.