MUM54I00 - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MUM54I00 BOSCH

Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet BOSCH. Dermed har du valgt et moderne, førsteklasses husholdningsapparat. Yderligere informationer om vores produkter finder du på vores internetside.

Indhold

For din egen sikkerheds skyld ..... 72 Overblik ..... 74 Betjening ..... 76 Rengøring og pleje ..... 79 Opbevaring ..... 79 Hjælp i tilfælde af fejl ..... 79 Eksempler på brug ..... 80 Ekstratilbehør ..... 82 Bortskaffelse ..... 84 Garantibetingelser ..... 84

Læs denne vejledning nøje igennem før brug for at få vigtige sikkerheds- og betjeningshenvisninger til dette apparat.

Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af anvisningerne vedr. korrekt brug af apparatet.

Dette apparat er beregnet til forarbejdning af mængder som er almindelige i husholdningen til brug i husholdningen eller til husholdningslignende, ikke-kommercielle anvendelser.

Husholdningslignende anvendelser omfatter f.eks. brug i medarbejderkøkkener i forretninger, på kontorer, i landbrugsmæssige og andre kommercielle virksomheder samt brug på pensioner, små hoteller og andre former for boliger, hvor apparatet betjenes af gæsterne selv. Benyt kun apparatet til forarbejdningsmængder og -tider, som er almindelige i husholdningen. Tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“) må ikke overskrides! Dette apparat er egnet til at røre, ælte og piske fødevarer. Må ikke bruges til forarbejdning af andre genstande hhv. substanser. Bruges det af producenten tilladte tilbehør, kan apparatet også bruges til andre ting. Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør. Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejledninger. Opbevar venligst brugsvejledningen. Giv brugsvejledningen videre til en senere ejer.

Generelle sikkerhedshenvisninger

Risiko for elektrisk stød

Dette apparat må ikke bruges af børn. Apparatet og dets tilslutningsledning skal holdes uden for børns rækkevidde. Apparater kan bruges af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der er forbundet med forkert brug. Børn må ikke få lege med apparatet. Apparatet må ikke bruges uden opsyn.

da

Apparatet skal kun tilsluttes og benyttes iht. angivelserne på typeskiltet. Kun for brug i lukkede rum. Må kun benyttes, hvis ledningen og apparatet er ubeskadigede.

Før udskiftning af tilbehør eller ekstradele, der bevæges under brugen, skal apparatet slukkes og afbrydes fra nettet. Apparatet skal altid afbrydes fra nettet, når det ikke er under opsyn og før det samles, skilles ad eller rengøres.

Ledningen må ikke trækkes hen over skarpe kanter eller varme flader. Hvis tilslutningsledningen til dette apparat er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, eller dennes kundeservice eller en lignende kvalificeret person for at undgå fare.

Reparationer på apparatet må kun foretages af vores kundeservice.

⚠ Sikkerhedshenvisninger til dette apparat

Kvæstelsesfare

Fare for elektrisk stød!

Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet. Dyp aldrig motorenheden i væske og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser.

Indstil ikke svingarmen, mens apparatet er tændt. Vent til drevet står helt stille. Udskift kun redskab/tilbehør, när drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket.

Apparatet må kun tændes og slukkes med drejekontakten.

Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug.

Træk netstikket ud forinden du afhjælper en fejl.

Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber!

Stik ikke fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Arbejd kun med påsat låg (12)!

Udskift kun redskab, när drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket og bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Bevæg først svingarmen, när redskabet står stille.

Apparatet kan af sikkerhedsmæssige grunde kun bruges, hvis ikke brugte drevudtag er beskyttet med beskyttelseslåg (5, 8).

Hurtigsnitteren må kun sættes på/tages af, når drevet står stille og netstikket er trukket ud af stikkontakten. Stik ikke fingrene ind i påfyldningsskakten.

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive!

Stik ikke fingrene ind i de skarpe knive og kanter på finhakningsskiverne. Tag altid kun fat i kanten på finhakningsskiverne!

Berør ikke blenderknivene med de bare fingre.

da

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev!

Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen må kun sættes på/tages af, när drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, när den er samlet rigtigt og låget er sat på.

Fare for skoldning!

Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.

Vigtigt!

Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør. Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejledninger. Brug kun et redskab hhv. et tilbehør ad gangen.

⚠️ Forklaring af symbolerne på apparat hhv. tilbehør

Følg anvisningerne i brugsvejledningen.

Vær forsigtig! Roterende knife.

Vær forsigtig! Roterende redskaber. Stik ikke fingrene ind i påfyldningsåbningen.

Sikkerhedssystemer

Indkoblingssikring

Se tabel „Arbejdspositioner“

Apparatet kan kun tændes i pos. 1 og 3:

• hvis skålen (11) er sat i og drejet fast indtil den falder i hak og
• beskyttelseslåget til blenderdrevet (8) er sat på.

Genindkoblingssikring

Ved strømsvigt forbliver apparatet tændt, men motoren går herefter ikke i gang igen. For at genindkoble apparatet drej drejekontakten hen på 0/off og så tænd for det igen.

Overbelastningssikring

Slukker motoren automatisk under brug, er overbelastningsbeskyttelsen aktiveret. En mulig årsag kan være, at for store mængder levnedsmidler er blevet forarbejdet på en gang.

Om opførsel ved aktivering af et af sikkerhedssystemerne se „Hjælp i tilfælde af fejl“.

Brugsvejledningen beskriver forskellige udførelser, se også modeloversigt (billede M). Apparatet er vedligeholdelsesfrit.

Overblik

Fold billedsiderne ud.

Billede A

Motorenhed

1 Sikkerhedsknap
2 Svingarm

„Easy Armlift“-funktion til understøttelse af armens bevægelse opad (se „Arbejdspositioner“).

3 Drejekontakt

Efter slukningen (position 0/off) kører maskinen automatisk i den optimale position til udskiftning af redskaberne.

MUM52..:

0/off = stop

M = momentfunktion med højeste omdrejningstal, hold kontakten fast for ønsket blendetid.

Trin 1–4, arbejdshastighed:

1 = avt omdrejningstal – langsom,
4 = højt omdrejningstal – hurtig.

da

MUM54../MUM55../MUM56..:

0/off = stop

M = momentfunktion med højeste omdrejningstal, hold kontakten fast for ønsket blendetid.

Trin 1–7, arbejdshastighed:

7 = højt omdrejningstal – hurtig.

Blinker, hvis apparatet betjenes forkert, hvis den elektroniske sikring udløses hhv. hvis der opstår en defekt på apparatet, se kapitel „Hjælp i tilfælde af fejl“.

5 Beskyttelseslåg til drevudtag

Til aftaging af beskyttelseslåget til drevudtag tryk på det bageste område og tag låget af.

6 Drevudtag til

- hurtigsnitter og

– citruspresse (Ekstratilbehør *).

Sæt beskyttelseslåget til drevudtag på, när drevet ikke er i brug.

7 Drev til redskaber (røreris, piskeris, æltekrog) og kødhakker (ekstratilbehør *)

8 Beskyttelseslåg til blenderdrev

9 Drevudtag til blender (ekstratilbehør *)

Sæt beskyttelseslåget til blenderdrevet på, när blenderen ikke er i brug.

10 Kabelopbevaring

MUM52../MUM54..:

Opbevar kablet i kabelrummet

MUM55../MUM56..:

11 Røreskål af rustfrit stål

12 Låg

Redskaber

13 Røreris

14 Piskeris

15 Æltekrog med dejskraber

16 Tilbehørstaske

Til opbevaring af redskaber og finhakningsskiver.

Hurtigsnitter

17 Stopper

19a Vende-skæreskive – tyk/tynd

19b Vende-raspskive – grov/fin

19c Riveskive – middelfin

20 Skiveholder

21 Hus med udgangsåbning

Blender *

22 Blenderbæger

23 Låg

24 Tragt

* Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen og hos kundeservice.

Arbejdspositioner

Billede B

OBS!

Apparatet må kun bruges, hvis redskab/tilbehør er anbragt på den rigtige drev og i den rigtige position efter denne tabel og befinder sig i arbejdsstilling. Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition.

Bemærk:

Svingarmen er udstyret med „Easy Armlift“-funktionen, der understøtter svingarmens bevægelse opad.

Indstilling af arbejdsposition:

• Tryk på sikkerhedsknappen og bevæg svingarmen.
  Understøt bevægelsen med en hånd.
• Bevæg svingarmen, til den falder i hak i den ønskede position.

Position	Drev		MUM52..	MUM54..MUM55..MUM56..
1	7		1-4	1-7
			1-4	1-7
			1-2	1-3
2	7		-	-
3	6		2-4	3-7
			2-3	3-5
4	9		3-4	5-7
	7		3-4	5-7

* Isætning/udtagning af røreris, piskeris og æltekroge. Tilsætning af store mængder

da

Betjening

Fare for kvæstelser!

Sæt først netstikket i, när alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet.

OBS!

Apparatet må kun bruges, når tilbehør/redskab befinder sig i arbejdsstilling. Tænd ikke for apparatet, hvis det er tomt. Udsæt ikke apparat og tilbehørsdele for varmekilder. Delene er ikke egnet til mikrobølgeovnen.

- Rengør apparat og tilbehør grundigt, før de tages i brug første gang, se „Rengøring og pleje“.

Vigtig henvisning

Vejledende værdier mht. arbejds-hastighed, der er anbefalet i denne brugsvejledning, refererer til apparaterne med 7-trins drejekontakt. Til apparater med 4-trins drejekontakt findes værdierne i parentes bagefter.

I nærværende brugsvejledning findes en etiket med vejledende værdier for apparatets arbejdshastighed, ved brug af redskaber hhv. tilbehør.

Vi anbefaler, at denne etiket anbringes på apparatet (billede ☐).

Forberedelse

• Stil motorenheden på et glat og rent underlag.
• Træk kablet ud (billede D). MUM52../MUM54..

Kabelrum: Træk kablet ud i den ønsnkede længde.

MUM55../MUM56..

Kabeloprulleautomatik: Træk kablet i et træk ud i den ønskede længde (maks. 100 cm) og slip det langsomt; kablet er fastlåst.

Kablets arbejdslængde reduceres: træk let i kablet og rull det op indtil den ønskede længde er nået. Træk herefter igen let i kablet og slip det langsomt; kablet er fastlåst.

OBS!

Kablet må ikke drejes, når det skubbes ind. Kablet må ikke skubbes manuelt ind, hvis apparatet er udstyret med kabeloprulle-automatik. Hvis kablet kommer til at sidde i klemme, træk kablet helt ud og så rull det op igen.

- Sæt netstikket i.

Skål og redskaber

Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber

Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Årbejd kun med påsat låg (12)! Udskift kun redskab, när drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket og bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Bevæg først svingarmen, när redskabet står stille. Apparatet må af sikkerhedsmæssige grunde kun bruges, hvis ikke brugte drevudtag er beskyttet med beskyttelseslåg (5, 8).

OBS!

Brug kun skålen til arbejde med dette apparat.

Røreris (13)

til at røre dej, f.eks. rørdej

Piskeris (14)

til at piske æggehvider, fløde og til at piske let dej, f.eks. lagkagedej

Æltekrog (15)

til at ælte tung dej og til at iblande ingredienser, som ikke skal småhakkes (f.eks. rosiner, tynde chokoladeblade)

Arbejde med skål og redskaber Billede E

- Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2.

- Skålen isættes:

- vip skålen fremad, sæt den på og herefter sæt den på plads, - drej den mod venstre, indtil den falder i hak.

- Alt efter arbejdsopgave stik det ønskede redskab (røreris, piskeris eller æltekrog) ind i drevet, indtil det falder i hak.

Bemærk:

Ved æltekrogen drej dejskraberen, indtil æltekrogen kan falde i hak (billede E-4b).

da

• Kom ingredienserne der skal forarbejdes i skålen.
• Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 1.
• Sæt låget på.
• Stil drejekontakten på det ønskede trin.

Vor anbefaling:

- Røreris:

Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1 (1), herefter på trin 7 (4)

- Piskeris:

Trin 7 (4), ingredienserne røres sammen på trin 1 (1)

- Æltekrog:

Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1 (1), herefter æltes på trin 3 (2)

Påfyldning af flere ingredienser

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Påfyld ingredienserne gennem påfyldningsåbningen i låget. eller
• Tag låget af.
• Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2.
• Fyld ingredienserne i.

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Træk netstikket ud.
• Tag låget af.
• Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2.
• Tag redskabet ud af drevet.
• Tag skålen ud.
• Rengør alle dele, se „Rengøring og pleje“.

Hurtigsnitter

Kvæstelsesfare

Stik ikke fingrene ind i de skarpe knive og kanter på finhakningsskiverne. Tag altid kun fat i kanten på finhakningsskiverne!

Hurtigsnitteren må kun sættes på/tages af, när drevet står stille og netstikket er trukket ud af stikkontakten.

Stik ikke fingrene ind i påfyldningsskakten.

OBS!

Hurtigsnitteren må kun benyttes, när den er helt samlet. Hurtigsnitteren må aldrig samles på motorenheden.

Hurtigsnitteren må kun bruges i den angivne driftsposition.

Beskyttelse mod overbelastning Billede F

Hurtigsnitterens drivaksel har et hak (fast brudsted), som modvirker større skader på dit apparat, hvis hurtigsnitteren overbelastes. Drivakslen brækker på dette sted i tilfælde af overbelastning.

En ny skiveholder med drivaksel kan købes hos kundeservice.

Vende-skæreskive – tyk/tynd

til skæring af frugt og grønt.

Forarbejdning på trin 5 (3).

Betegnelse på vende-skæreskive:

„1“ for den tykke skæreside

„3“ for den tynde skæreside

OBS!

Vende-skæreskiven er ikke egnet til skæring af hård ost, brød, rundstykker og chokolade. Kogte, fastkogende kartofler skal altid være kolde, før de skæres.

Vende-raspskive – grov/fin

til raspning af grønt, frugt og ost, undtagen hård ost (f.eks. parmesan).

Forarbejdning på trin 3 (2) eller 4 (3).

Vende-raspskiven er ikke egnet til raspning af nødder. Blød ost må kun raspes på den grove side på trin 7 (4).

Riveskive – middelfin

til rivning af rå kartofler, hård ost (f.eks. parmesan), kølet chokolade og nødder.

Forarbejdning på trin 7 (4).

OBS!

Riveskiven er ikke egnet til at rive blød ost og skæreost.

Arbejde med hurtigsnitteren

• Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2.

• Skålen isættes:

• vip skålen fremad, sæt den på og herefter sæt den på plads,
  – drej den mod venstre, indtil den falder i hak.

ede G

da

• Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 3.
• Tag beskyttelseslåget til drevudtag af drevet på hurtigsnitteren (billede G-5a).
• Hold fast skiveholderen i den nederste ende, her skal de begge spidser pege opad.
• Anbring den ønskede skære- eller raspskive forsigtigt på spidserne af skiveholderen (billede G-6a). Hvis der benyttes en vendeskive, skal man være opmærksom på, at den ønskede side peger opad.
• Tag fat i den øverste ende på skiveholderen og sæt den ind i huset (billede Ⓖ-6b).
• Sæt låget på (hold øje med markeringen) og drej det mod højre indtil stop.
• Sæt hurtigsnitteren på drevet og drej den mod højre indtil stop som vist i billede C-8.
• Stil drejekontakten på det anbefalte trin.
• Kom fødevarerne der skal bearbejdes i påfyldningsskakten og skub dem ned med stopperen.

OBS!

Undgå tilstopning af det som skæres i udgangsåbningen.

Tip: Forarbejd tynde levnedsmidler i bundter, det giver et mere ensartet snit.

Bemærk: Hvis fødevarerne der skal bearbejdes klemmer sig fast i hurtigsnitteren, sluk for køkkenmaskinen, træk netstikket ud af stikkontakten, vent til drevet står stille, tag låget af hurtigsnitteren og tøm påfyldningsskakten.

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Drej hurtigsnitteren mod venstre og tag den af.
• Drej låget mod venstre og tag det af.
• Tag skiveholder med skive ud. Tryk hertil med fingeren mod drivakslen nedefra (billede H).
• Rengør delene.

Blender

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev!

Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen må kun sættes på/ tages af, när drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, när den er samlet rigtigt og låget er sat på.

Fare for skoldning!

Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.

OBS!

Blenderen kan beskadiges. Forarbejd ikke dybfrossede ingredienser (undtagen isterninger). Blenderen skal ikke arbejde, hvis den er tom.

Arbejde med blenderen

Billede J

• Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 4.
• Tag beskyttelseslåget af blenderdrevet.
• Sæt blenderbægeret på (markering på greb skal være ud for marking på motorenhed) og drej det mod venstre indtil stop.
• Fyld ingredienserne i. Maks. mængde, flydende konsistens = 1,25 liter; maks. mængde skummende eller varme væsker = 0,5 liter. optimal bearbejdningsmængde, fast konsistens = 50–100 gram
• Sæt låget på og drej det mod venstre indtil stop ind i blendergrebet. Låget skal være faldet i hak.
• Stil drejekontakten på det ønskede trin.

Påfyldning af flere ingredienser billede J-8

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Tag låget af og fyld ingredienserne i eller
• tag tragten ud og fyld faste ingredienserne lidt ad gangen i påfyldningsåbningen eller
• fyld flydende ingredienser gennem tragten.

da

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Drej blenderen mod højre og tag den af.
  Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug.

Rengøring og pleje

OBS!

Benyt ingen skurende rengøringsmidler. Overfladerne kan beskadiges.

Rengøring af motorenhed

Fare for elektrisk stød!

Dyp aldrig motorenheden i vand og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser.

• Træk netstikket ud.
• Tør motorenhed og beskyttelseslåg til drevuttag af med en fugtig klud. Benyt en smule opvaskemiddel efter behov.
• Derefter tør apparatet af med en tør klud.

Rengøring af skål og redskab

Skål og redskaber kan tåle opvaskemaskine. Plastdele må ikke klemmes fast i opvaske-maskinen, da de kan blive deformeret under opvasken!

Rengøring af hurtigsnitter

Alle dele på hurtigsnitteren kan tåle opvaskemaskine.

Tip: Til at fjerne den røde belægning efter forarbejdning af f.eks. gulerødder kom en smule spiseolie på en klud og gnid med den hen over hurtigsnitteren (ikke over finhakningsskiverne). Skyl herefter hurtigsnitteren.

Rengøring af blender

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive!

Berør ikke blenderknivene med de bare fingre.

Blenderbæger, låg og tragt kan tåle opvaskemaskine.

Tip: Efter bearbejdning af væsker, behøver man normalt ikke at tage blenderen af apparatet til rengjøring. Kom en smule vand med opvaskemiddel i den påsatte blenderen. Tænd for blenderen og lad den køre i et par sekunder (trin M). Hæld opvaskevandet ud og skyl blenderen med rent vand.

Vigtig henvisning

Rengør tilbehørstasken efter behov. Følg plejehenvisningerne i tasken.

Opbevaring

Fare for kvæstelser!

Træk netstikket ud, när apparatet ikke er i brug.

Billede K

• Gem redskaber og finhakningsskiver i tilbehørstasken.
• Opbevar tilbehørstasken i skålen.
• Til opbevaring i den originale emballage, se billede L.

Hjælp i tilfælde af fejl

Fare for kvæstelser!

Træk netstikket ud forinden du afhjælper en fejl.

Vigtig henvisning for MUM54../MUM55../MUM56..

Forkert betjening af apparatet, en udløsning af de elektroniske sikringer hhv. en defekt på apparatet vises med en blinkende driftsindikator.

Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition.

Forsøg først at afhjælpe det opståede problem ved hjælp af efterfølgende henvisninger.

Fejl

Apparatet starter ikke.

Afhjælpning

• Kontrollér svingarmen. Rigtig position? Faldet i hak?
• Drej blenderen hhv. skålen fast indtil stop.
• Sæt blenderlåget på og drej det fast indtil stop.
• Sæt beskyttelseslåg til drevudtag på de drevudtag, der ikke er i brug.
• Genindkoblingssikringen er aktiveret. Stil først apparatet på 0/off og herefter tilbage på det ønskede trin.

Fejl

Apparatet slukker under brug.

Overbelastningssikringen er aktiveret. Der er blevet forarbejdet for mange fødevarer på en gang.

Afhjælpning

• Sluk for apparatet.
• Reducér forarbejdningsmængden.
  Tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“) må ikke overskrides!

Fejl

Sikkerhedsknappen blev ved en fejltagelse betjent, mens drevet var i gang.

Svingarmen bevæger sig opad. Drevet slukker, men bliver ikke stående i den position, hvor redskabet skiftes.

Afhjælpning

• Stil drejekontakten på 0/off.
• Stil svingarmen i position 1.
• Tænd for apparatet (trin 1).
• Sluk for apparatet igen.
  Redskabet bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes.

Fejl

Blenderen starter ikke eller bliver stående under brug, drevet „brummer“. Kniven er blokeret.

Afhjælpning

• Sluk for apparatet og træk netstikket ud.
• Tag blenderen af og fjern hindringen.
• Sæt blenderen på igen.
• Tænd for apparatet.

Vigtig henvisning

Kan fejlen ikke afhjælpes på denne måde, bedes du kontakte kundeservice.

Eksempler på brug

Piskefløde

100 g–600 g

• Forarbejd fløden i 1½ til 4 minutter på trin 7 (4) – afhængigt af flødens mængde og egenskaber, med piskeriset.

Æggehvider

1 til 8 æggehvider

- Pisk æggehviderne i 4 til 6 minutter på trin 7 (4) med – med piskeriset.

Lagkagedej

Grundopskrift

2 æg

2–3 spsk varmt vand

100 g sukker

1 pakker vanillesukker

70 g mel

70 g maizenamel

evt. bagepulver

• Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 4–6 minutter på trin 7 (4) med piskeriset, til det skummer.
• Stil drejekontakt på trin 1 (1) og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af et halvt til et minut.

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

Rørdej

Grundopskrift

3-4 æg

200–250 g sukker

1 knivspids salt

1 pakke vanillesukker eller skal af en ½ citron

200–250 g smør eller margarine

(rumtemperatur)

500 g mel

1 pakke bagepulver

125 ml mælk

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1), herefter i ca. 3–4 minutter på trin 7 (4) med røreriset.

Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift

Mørdej

Grundopskrift

125 g smør (stuetemperatur)

100–125 g sukker

1 æg

1 knivspids salt

en smule citronskal eller vanillesukker

250 g mel

da

evt. bagepulver

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1), herefter i ca. 2–3 minutter på trin 6 (3) med røreriset.

Fra 500 g mel:

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1) med æltekrogen, herefter dejen æltes i ca. 3–4 minutter på trin 3 (2).

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

Gærdej

Grundopskrift

500 g mel

1 æg

80 g fedt (rumtemperatur)

80 g sukker

200–250 ml lunken mælk

25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær

skal af 12 citron

1 knivspids salt

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 3–6 minutter på trin 3 (2) med æltekrogen.

Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift

Nudeldej

Grundopskrift

300 g mel

3 æg

Efter behov 1–2 spsk. (10–20 g) koldt vand

- Alle ingredienser røres til en dej i ca. 3 til 5 minutter på trin 3 (2).

Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift

Brøddej

Grundopskrift

750 g mel

2 pakker tørgær

2 tsk salt

450–500 ml varmt vand

Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 4–5 minutter på trin 3 (2) med æltekrogen.

Mayonnaise

2 æg

2 tsk sennep

^1/_4 I olie

2 spsk citronsaft eller eddike

1 knivspids salt

1 knivspids sukker

- Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker kommes i blenderen og blandes i nogle sekunder på trin 3 (2) eller 4 (3).

- Stil blenderen på trin 7 (4). Hæld langsomt olie gennem hullet i låget og bliv ved med at blande mayonnaisen, til den har fået en fast konsistens.

Mayonnaise skal bruges i løbet af kort tid og ikke opbevares.

Smørpålæg med honning

30 g smør (fra køleskabet, 7 °C)

190 g honning (fra køleskabet, 7 °C)

- Skær smørret i små stykker og kom det i blenderen.

- Tilsæt honning og bland det hele i 15 sekunder på trin 7 (4).

da

Ekstratilbehør

MUZ5ZP1 Citruspresse

Til presning af appelsiner, citroner og grapefrugter.

Til at skære frugt og grønt i lige store terninger

MUZ5FW1 Kødhakker

Til småhakning af frisk kød til tartar eller forloren hare.

MUZ45LS1 Hulskive-sæt fin (3 mm), grov (6 mm)

Til kødhakkeren MUZ5FW1. Fin til postejer og smurt pålæg, grov til pølser og bacon.

MUZ45SV1 Småkageformsæt

Til kødhakkeren MUZ5FW1. Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer.

MUZ45RV1 Rivecylinder

Til kødhakkeren MUZ5FW1. Til at rive nødder, mandler, chokolade og tørrede rundstykker.

MUZ45FV1 Frugtpresse-forsats

Til kødhakkeren MUZ5FW1. Til at presse bærfrugt til mos – undtagen hindbær, tomater og hyben. Samtidigt fjernes stilk og kerner automatisk fra f.eks. ribs.

MUZ45RS1 Pommes-frites-skive

Til hurtigsnitteren MUZ5DS1. Til skæring af rå kartofler til pommes frites.

da

	MUZ45AG1Asiengrøntsags-skive	Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiske grøntsagsretter.
	MUZ45RS1Riveskive grov	Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.Til at rive rå kartofler til f.eks. kartoffelfrikadeller/søsterkage eller kartoffelboller.
	MUZ45KP1Kartoffelpandekager-skive	Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.Til at rive rå kartofler til rösti og kartoffelpandekager,til at skære frugt og grøntsager i tykke skiver.
	MUZ5ER2Røreskål af rustfrit stål	Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 750 g mel plus ingredienser.
	MUZ5KR1Røreskål af kunststof	Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 750 g mel plus ingredienser.
	MUZ5MX1Blender-påsats af kunststof	Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt,til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger.
	MUZ5MM1Multiblender	Til at hakke krydderurter, grøntsager, æbler og kød,til at raspe gulerødder, selleri og ost, til at rive nødder og kølet chokolade.

Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen eller hos kundeservice.

da

Bortskaffelse

Denne maskine er mærket iht. bestemmelserne i det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Direktivet indeholder bestemmelser mht. return og brug af gammelt elektrisk og elektronisk udstyr, der gælder i hele EUområdet.

Oplysning om gældende bortskaffelsesmåde fås hos din faghandel eller dine kommunale myndigheder.

Garantibetingelser

På dette apparat yder BOSCH 1 års garanti. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført på garanti. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning. Indsendelse til reparation. Skulle Deres BOSCH apparat gå i stykker, kan indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 6, 2750 Ballerup, tlf. 44-898985. På reparationer ydes 12 måneders garanti. De kan naturligvis også indsende apparatet gennem Deres lokale forhandler.

no

Generelle sikkerhetshenvisninger

Fare for strømstøt

Ledningen må ikke trekkes over skarpe kanter eller varme flater.

Sikkerhetshenvisninger for dette apparatet

Fare for skade

Fare for strømstøt!

Basismaskinen må aldri dyppes ned i væske eller holdes under rennende vann.

Svingarmen må ikke flyttes på när apparatet er slått på. Vent til drevet står helt stille.

Verkøy/tilbehør må kun skiftes när drevet står stille – etter utkoblingen går drevet etter i kort tid.

Det må ikke gripes i de skarpe knivene og kantene på kutteskivene.

Kutteskivene må kun tas i langs kanten!

Mikserkniven må ikke berøres med bare hender.

Bruk kun et verktøy hhv. tilbehør samtidig.

⚠️ Forklaringer av symbolene på apparatet hhv. tilbehøret

15 Eltekrok med deigskrape

Det må ikke gripes i de skarpe knivene og kantene på kutteskivene. Kutteskivene må kun tas i langs kanten!

Gjennomløpskutteren må kun settes på/ tas av när drevet står stille og när støpselet er trukket ut.

Det må ikke gripes ned i påfyllingssjakten.

Obs!

Mikseren kan bli skadet. Det må ikke bearbeides dypfrosne ingredienser (unntatt isbiter). Mikseren må ikke brukes när den er tom.

Kunststoffdelene må ikke klemmes fast i maskinen, de kan bli deformert under vaskingen!

Mikserkniven må ikke berøres med bare hender.

Apparatet starter ikke.

Utbedring

• Kontrollér strømforsyningen.
• Kontroller støpselet.
• Kontrollér svingarmen. Er den i riktig posisjon? Er den smekket i?
• Drei mikseren hhv. bollen fast inntil anslag.
• Sett på mikserlokket og drei fast inntil anslag.
• Sett beskyttelseslokkene på de drev som ikke brukes.
• Sikringen mot innkopling er aktiv. Sett apparatet på 0/off og sett det så tilbake på det ønskede trinnet.

Feil

Dersom en tilbehørsdel ikke skulle være med i leveringsomfanget, kan denne fåes i handelen eller hos kundeservice.

no

Avskaffing

BSH Husholdningsapparater A/S

Grensesvingen 9

0661 Oslo

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:Bosch-Service-NO@

bshg.com

www.bosch-home.no

NZ New Zealand

BSH Home Appliances Ltd.