MILLENNIUM - Kaffemaskin ISOMAC - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MILLENNIUM ISOMAC

Denna expressomaskin RITUALE/MILLENNIUM ar designad och konstruerad med stösta möjiga varsamhet für att försäkra oss om att ni erhäller en saker och påltitlig produkt. Vi rekommenderar att lasa noggrant och följa instruktionerna väl, fore ni installerar och använder maskinen.

1. Delarna på maskinen
   1.1 Accessoarer
2. Teknisk data och karaktäristiska egenskaper
3. Sakerhet och rekommendationer
4. Användarinstruktioner
   4.1 Att starta maskinen - forsta gangen aller om den varit avstangd langre perioder
   4.2 Forberedelser for att gorapresso
   4.3 Att fà varmvatten till te
   4.4 Att gora anga
5. Rekommendationer, föslag och små tips
6. Skötselrutiner
7. Garantiātagande

INHALT

1. Huvudströmbrytare
2. Lampa som visar att huvudströmbrytaren ar på/avslagen
3. Brygghus med filterhällare ( E61 )
4. Filterhandtaget (Filterhällaren)
5. Manometer (barmäture som visar trycket på vattnet som passerar kaffet i filterhällaren)
6. kaffearm ( spak )
7. Vattenvred och vattentap
8. Ångvred och ángtap

9. Yta for att värma koppar

10. Vattenuppsamlaren med galler

11. Gron lampa som visar att maskinen ar uppe i tryck
12. Röd lampa som visar att maskinen EJ är uppe i tryck

1.1 Accesoarer

Filterhällare en kopp

Filterhällare für två koppar

Tamper

Kaffematt

Manometern har i huvudsak ingen teknik Funktion for maskinens drift, men den hjälper till att vågleda dig till en god espresso. Lär dig att utlasa vad din manometer talar om for dig och vad du kan góra Åt det För att utveckla dig och din espresso, sä att din espresso fär det resultat som du vill ha!

Om din barmäture visar ca 4-6, har du För grovmalet kaffe i filterhällaren, eller För lite kaffe i filterhällaren

Atgard : prova med finare malet kaffeHOUSEkaffe och pressa hardare ( pressa kaffet med ett tryck av 15 kg )

Om din barmäture visar ca 13-15, har du für finmalet kaffe i filterhällaren, eller sa har du for mycket kaffe i filterhällaren som du har pressat for härt

Atgård : prova med kaffe som är lite grövre malet Nästa gang erler mindre kaffe eller pressa inte sö hårt ( pressa kaffet med ett tryck av 15 kg )

När barmätaren visar mellan 8-10 brukar du erhälla det bösta resultatet

Creaman på din espresso är inte att på att du här den bösta espression. Creama är framforallt fettet i bönan som lagger sig ovanpå ytan. Robusta är en fet böna och Arabica är en minde fet böna, robustan kan vara stark für känsliga magar medans arabican är mildare, söLAT dig inte luras av hur mycket crema du har på din espressoutan det bösta riktmärketär att den är god!

1. KOMPONENTEN DER MASCHINE

Solid AISI 304 metal konstruktion
- Manuel kaffedistribution i forskromad müssing
- Kokare i rostfritt stål
Mekanisk overtrycksventil
- Justeringsbart tryckreglage
Vattenivá sensor
Delad kokare for vatten och anga
Inre vattenansluttingar i solid koppar
- Solenoid valv
Vatten/angtap i forkromad koppar
Koppvärmar position i solid AISI 304
- Spilluppsamlare med galler i solid AISI 304
- Automatism avstängning av maskinen vid brist av vatten

Tekniskdata RITVALE:

Djup: 425 mm

Bredd: 290 mm

Höjd: 420 mm

Vikt: 22 kg

Pump: 12-14 atm

Tank: 31

Styrka: 1400 W

Volt: 230 V - 50 Hz

115 V - 60 Hz

Tekniskdata MILLENNIUM:

Djup: 445 mm

Bredd: 290 mm

Höjd: 390 mm

Vikt: 22 kg

Pump: 12-14 atm

Tank: 31

Styrka: 1400 W

Volt: 230 V - 50 Hz

115V-60Hz

3. SÄKERHETSREKOMMENDATIONER OCH FÖRESKRIFTER

! Maskinen skall endast användast für att bruka det som maskinen ärnad for
! Om inte maskinen brukas rätt och det uppkommen skada på person eller egendom, kan inte producenten stå till svars.
! Kontakta alltid auktoriserad serviceverkstad, for alla fel (forutom for de tips som namns ienna broschyr
! Kontrollera att du har somma voltkapacitet i vagguttaget som maskinen kräver
! Du skall alltid ansluta maskinen i jordat uttag
! Se till att din kontakt År ansluten till en jordfelsbrytare
! För alla fel eller problem som inte omnámnts här, Ta ur strömanslutningen och kontakta auktoriserad serviceverkstad, försök ej själv kontrollera och göra felaktiga ingrepp i maskinen
! Fyll inte vatten i tanken, daß maskinen ar elansluten
! Försakra dig om det finns vatten i tanken före användning av maskinen
! Låt aldrig Ångröret vara i kontakt med mjölk på maskinen bygger upp trycket ( risk För baksug) och mjölken blir kvar i kokaren och ruttnar.
! Placera aldrig händer eller andra kroppsdelar i narheten av Ångtappen / bryggusetller andra varma delar på maskinen - varmt vatten kan orsaka farliga brännskador
! Stoppa aldrig händerna eller annan kroppsdel eller objekt i maskinen,ningar maskinen ar elansluten
! Ta aldrig i maskinen med våta händer eller fötter
! Ta aldrig på maskinens heta delar, sö som brygghuset eller Ångtappen
! Före varje rutinkontroll, kontrollera att maskinen ej är elansluten, slit aldrig i elkontakterna

! Om huvudelkabeln skulle bli skadad lamna till serviceverkstad for byte
! Sänk aldrig ner maskinen iñoson form av vätska
! Använd aldrig fratande eller farliga vätskor För att gora rent maskinen
! Utsatt inte maskinen for atmosfäriska störningar
! Lämna ej maskinen obevakad med barn eller personer som inte vet hur man sköter maskinen
! Placera ej maskinen i narheten av varma elementkällor

4. ANVÄNDAR INSTRUKTIONER

4.1 Att starta upp maskinen

• Ta ur maskinen ur den externa emballeringen. Kontrollera att maskinen ar intakt och utan skador. Att samtliga accessoarer finns med (Se punkt 1.1)
• Placera maskinen på en vågrät slät yta
• Ta bort maskinens überdel och ta ut vattentanken (placerad innuti maskinen)
  Fyll tanken med farskt vatten
  Satt tillbaka tanken i maskinen och placera båda siliconslangarna tillbaka i vattnet
  Satt tillbaka maskinens overdel
• Kontrollera att kaffespaken (12) stared lodrat lage (nerat)
• Anslut maskinen till ett el uttag
  Satt pa huvudstrombrytaren (två lampor tänds) huvudstromlampan (2) och röd lampa (12)
  För kaffespaken (6) till vågrätläge
  Vänta tills detkommen ut vatten ur brygghuset (3) (E61 gruppen )
  För kaffespaken (6) till lodrat lage
• Maskinen fyller automatiskt kokaren med vatten
  Vänta till maskinen kommt upp i tryck och röd lampa (12) slár om till grönlampa (11)
• Maskinen ar nu klar att användas

Automatisk sakerhets avstängning vid brist av vatten

När vatten nivan blir for lag i vattentanken, stänger maskinen av sig automatiskt. Det ar en sakerhets Funktion. Denna fonction ar en SÄKERHETS Funktion och ar inte deren att nyttjas i onödan for att man ar lat och inte kontROLLERar att det finns vatten i tanken. Kontrollera alltid att det finns tillräckligt med vatten for behov

Om maskinen stängs av viaenna fonctionen :

Stäng av huvudströmbrytaren
- Fyll vattentanken med vatten
Satt pa huvudstrombrytaren igen
För kaffespaken (6) till vågrätläge
Vänta tills detkommen ut vatten ur brygghuset (3) (E61 gruppen )
- För kaffespaken (6) till lodrat lage
- Maskinen fyller automatiskt kokaren med vatten
Vänta till maskinen kommt upp i tryck och röd lampa (12) slár om till grönlampa (11)
- Maskinen skall fungera som vanligt

4.2 Att gora espresso

! Det@maste alltid finnas tillrackligt med vatten i tanken

• Maskinen skall vara pascalen och forberedd ( se punkt 4.1)
• Förbered filterhällaren für en uller två koppar med nymalet kaffe och pressa kaffet hårt med tampern
• Fäst filterhällaren (4) i brygghuset (3)
• Placera en uller två koppar under filterhällarens utlopp
• For kaffespaken till vagratt lage (6)

• När du uppnätt önskad mängd espresso i kopen, für tillbaka kaffespaken (6) till lodratläge

• Ta bort filterhãllaren (4) frãn brygghuset (3)

• Töm ut kaffesumpen och sätt tillbaka filterhandtaget tom i brygghuset, sä att du alltid har ett varmt filterhandtag vid dinnecta espresso
• Upprepahela momentet ovan forytterligare espressobryggning

4.3 Att fà varmvatten ur vattentappen

! Hett vatten kan skapa svåra brännskador
! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i narheten av áng/vatten tappen
! Det mâste alltid finnas tillräckligt med vatten i tanken

• Maskinen skall vara pâslagen och forberedd ( se punkt 4.1)
• Placera tekoppen under vattentappen (7)
• Oppa vattenvredet (7)
  Stäng vattenvredet nar önskad mängd vatten uppnåtts

Observera om vattenvredet År öppet eller att pumpen får arabeta i mer än 90 sekunder, stänger maskinen av sig automatiskt!

Om detta skulle ske gör följande :

Stäng av huvudströmbrytaren
Vänta nàgon minut och satt på huvudströmbrytaren igen
För kaffespaken (6) till vågrätläge
Vänta tills detkommen ut vatten ur brygghuset (3) (E61 gruppen)
- För tillbaka kaffespaken (6) till lodratläge
- Maskinen fyller automatiskt kokaren med vatten
Vänta till maskinen kommt upp i tryck och röd lampa (12) slár om till grönlampa (11)
- Maskinen skull fungera som vanligt

4.4 Att gora anga

! Hett vatten kan skapa svåra brännskador
! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i narheten av Ång/vatten tappen ( nr 11)
! Det@maste alltid finnas tillrackligt med vatten i tanken
! Låt aldrig Ångröret vara i kontakt med mjölk på maskinen bygger upp trycket ( risk for baksug) och mjölken blir kvar i kokaren och ruttnar

• Förbered mjölk i en skummärl - gärna ett konformat metallärl med 3% fet kall mjölk, für att uppná)bsta skummet
• Placera Ångtappen i skumkarlet Först;när trycket ar uppyggt (ej tidigare, eftersom det kan uppstaett baksug och mjölken äker in genom Ångtappen och hamnar i kokaren och ruttnar)
• Placera Ångtappen (8) ca 1 cm under mjölk ytan
• Oppna Ångvredet (8)
• Börja med att skumma mjölken med Ångtappen 1 cm under ytan for att få ett fluffigt skumm och for tappen djupare mot botten i slutet av momentet (for uppvärmning), det ar viktigt att vinkla Ångröret så att det uppstår form av virvel i mjölken
• Stäng Ångvredet (8) och torka bort överbliven mjölk från Ångröret after att du tagit bort skumkarlet men en fuktig trasa

Det viktigt att du körigenom Ångröret manuellt, sä att eventuella mjölklartlar ej fastnar kvar på Ångrörets insida och sätter ingen angfungkctionen

• Maskinen är klar att användas som vanligt

OBS!

Det kan bli ett baksug genom Ångtappen nar maskinen bygger upp trycket, SÅ LÄT ALDRIG ÅNGRÖRET KOMMA I KONTAKT MED MJOLK NAR MASKINEN BYGGER UPP TRYCKET (ISÄFALL RISKERAR DU ATT MJÖLKEN SUGS IN I MASKINEN OCH HAMNAR I KOKAREN DÄR

DEN RUTTNAR – Tecken på detta är om detkommen brunt vatten ur maskinen, uppsök isåfall auktoriserad service center )

Ovan namnda problem ar handhavande fel och ar saledes inget garantifel

5. REKOMMENDATIONER, FÖRSLAG OCH SMA TIPS Bönor och malning

Att uppnà basta risultat für en god espresso :

Se till att alltid ha farskt nymalet kaffe - var noga med att anvanda bra kvalite på kaffet
- Var noga med, om du köper fardig malet kaffe, att det är malt För att användas till pressobryggning (det är alltså inte sama grovlek som für vanligt bryggkaffe)
Forsk att finna ut vilken blandning du tycker bast om. Vanligtvis talar man om två olika bönsorter : Arabica och Robusta ( och oftaningen man var de vuxit i t.e.x. Colombia, Java, Brasília etc.
- Enkelt beskrivit ar Arabica en finare bona som ar varsammare mot magen och inte sa fet, den ger darmed bara lite crema.
- Robusta ar en fetare bona och ger med detta mer crema på espression, robustan kan vara stark for vissa magar.
Man blandar ofta bade Arabica och Robusta, med ett bra risultat
- Förvara alltid bönorna torrt och mörkt (om bönan svettas kan det tyda på att den är gamm och bör bytas) köper du fardigmalet kaffe se dà till att inte kopa fornymcket varje gäng utan iställetindre doser oftare - Förvara gärna kaffet i platburk i kylen, det finns även de som välier att forvarar bönorna i frysen.
- Det basta resultatet erhäller du alltid om du har nymalet kaffe

Det finns en generell regel om att man skall anväda ca 7-12gr kaffe till en kopp espresso och en viss tid für vattnet att passera kaffet i filterhällaren. Vi rekommenderar att du provar dig fram für att finna din favorit, det beror vändigt mycket på vilken bona, hur den är rostad och hur fint du maler den och om du foredrar en Basso = Låg eller Strietto = Tight, Doppio = Dubbel etc

Styrkan på espression beror på hur snabbt vattnet passerar kaffet ( exempel om du mal grovt passerar vatten snabbt och smaken blir mildare / om du malt väldigt fint tar det langre tid für vattnet att passera kaffet och du fär mycket mer smak frän kaffet )

Hur du skall mala dina bönor och styrkan på ditt kaffe kommt du att kunna avlasa genom att titta pa barnätaren när vattnet passerar genom bönan.

Normalt brukar vi rekommendera att barmätaren gär upp till ca 8 bar när vattenkommen ut frän filterhällarpipen (nr8) for att fæ en lagom arom på espression. ( Denna barmätaren använder du für att avlösa trycket på vattnet som passerar kaffet ) Önskar du en starkare espresso, justera isafall till en finare malningsgrad, och du kommt att märka att barmätaren gär upp och det blir mer stryka på espression.

Creama : Inte for mycket och inte for lite, som vi sager i Sverige; Lagom ar böst !

Massor av creama innebär inte alltid att du har den basta espression, utan beror ibland på att du anvader en fetare bona, prova dig fram med olika sorter. Det viktiga är att espression smakar gott!

Tänk på

Att alltid lamna filterhällaren i brygghuset , d.v.s.öm ut sumpen och satt tillbaka filterhällaren i brygghuset på maskinen after användning ( sö att filterhällaren alltid är varm och föbereddningar du vill göra en ny espresso )

Forvara alltid kopparna på ovensidan av maskinen - sä att kopparna alltid är uppvärmda;när du vill gora en rykande het espresso

Att alltid ta ut vattentanken dà du fyller på färskvatten i maskinen, annars riskerar du att spilla och att det kan komma vatten i elsystemet

Att det är enkelt att hälla ren maskinen med hjälp av vanlig fönsterputs ( men se till att maskinen inteär elansluten under rengörning )

Ev kaffe fläckar på metallöhjel ar böst att ta bort med vanligt vatten

Du fãr basta mjölkskummet porost och luftigt om du skummar det med Ångtappen ca 1 cm under ytan - nãr du skummat fãrdigt, sãtt ner skumkarlet hãrt ett par gãnger i bordet for att fã ett mer kompakt och krãmigt skumm.

Om du bara vill ha varm mjölk for då Ångtappen i botten på mjölkkärlet tills mjölken nätt önskad värme

6. SKÖTSELRUTINER

! Försäkra dig om att hälla maskinen i god Kondition genom daglig skötsel

• Kontrollera att elkontakten ar urdragen under rengörning
  Dra och slit aldrig i elanslutningen
• Rengör vattentanken regelbundet
• Byt dagligen vattnet
• Rengör dagligen, filterhällaren frán ev gammalt kaffe med varmt vatten
• Rengör dagligen, galler (10) med varmtvatten och töm vattenuppsamlaren
• Rengör och avlågsna eventuella mjölkrester (speciellt utloppshålen pa Ångtappen) (skruva loss yttersta delen på Ångtappen och rengör även Ångrörets hal med en tandpetare)
• Rengör brygghuset (3) dagligen für att avlågsna eventuella gamla kaffepartiklar runt gummipackningen och under brygghuset med hjälp av en speciell pensel eller med en oanvänd bakpensel
  Körigenom brygghuset med varmt vatten dagligen

Avkalkning

Ett viktigt moment som bör góras regelbundet beroende på hårdhetsgraden – desto hårdare vattendesto oftare avkalkning men minst 1 gang varje manad

Vi rekommenderar garna att man gör det med vinäger med tanke på miljön och även det personlga välbefinnande

Avkalknings tips med vinäger

Steg 1 - (Detta gös für att rensa kokaren på eventuella kalk partiklar)

3 dl vinäger + 1 dl färskvatten = vinäger blandning

Häll blandningen i vattentanken och;när du marker att vinägerblandningenkommen ut genom brygghuset, stäng av maskinen ( tänk på att det forsta vattnet somkommen ur brygghuset, ár det som var i kokaren och ár inte vinägerblandningen )

Stäng av maskinen

Låt maskinen stå over natten ( gärna 12 timmar)

Byt ut vinäger blandningen mot färskt vatten

Körigenom maskinen med det färska vattnet

Steg 2 - (För att rensa silen och brygghuset E61 gruppen)

Placera ett blindfilter i filterhällaren med ren vinäger i ett blindfilter, satt in filterhällaren i brygghuset och for kaffespaken till horisentallt lage i nagra sekunder, for ner kaffespaken till lodrätt lage och vinägerkommen ut i backventilen under brygghuset, gör detta moment 3-4 gänger vid varje avkalkningstillfälle.

Ett enkelt satt att hälla maskinen blank

Rengör maskinen med en fuktig trasa med fönsterputs, torka av med en torr trasa (maskinen skall alltid vara avslagen nar detta gös )

7. GARANTIÄTAGANDE

För att Åberoppa garanti, krävs alltid uppvisande av kvitto

Garantin gäller ej För fel som uppSTAR ág rund av felaktig skötsel erferfarande av användare. Det ar daför viktigt att lasa och följa dessa instruktioner noga fore andvändning

Vid fel, kontakta alltid auktoriserad service verkstad

Garantin gäller endast under Förutsättning att maskinen används enigt instruktionerna ienna manual. ISOMAC samt Återförsäljare fransager sig allt ansvar och kan inte ges skuld om maskinen utsattas for felaktig hantering

Lycka till med din nya espressomaskin!