151934 - PRINCESS - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING 151934 PRINCESS

PRINCESS (SILVER) HOME BREADMAKER ART. 151934/151936

Läs igenom bruksanvisningen noggrant innan du börjar använda brödgräddaren. Kontrollera att nätspänningen i hemmet överenskommer med apparatens.

KONTROLLPANEL Med start/stopp-knappen kan du starta och stänga av apparaten. Start : Tryck på start/stopptangenten och räkna till fem. Stopp: Tryck på start/stopptangenten och räkna till fem. Obs: Om du trycker på stopp under ett program, återvänder inte apparaten till programmet.

Menyval 1 2 3 4 5 6 7 8

Program Basic Quick French Rapid Whole Wheat Cake Dough Bake

Erfordrad tid 3:00 2:20 3:50 1:50 3:40 2:50 1:30 1:00

“COLOUR” Förutom program 7 har varje program 3 olika inställningar för hur hårt skorpan ska brynas. Gör ditt val genom att trycka på tangenten. • Medium • Mörkt • Ljust

DELAY –TIMER Programmet kan även startas med knappen delay timer, så kan du t.ex. låta brödet börja gräddas på natten. Exempel: Klockan är 8:00 och du vill ha färskt bröd nästa morgon kl. 7:00 uur Häll alla ingredienser i brödformen, se till att jästen inte kommer i kontakt med vätskan. Välj önskat program med menytangenten och önskad färg med tangenten “colour”. I detta exempel använder vi meny 1. Detta dröjer 3 timmar, vilket innebär att programmet måste starta kl. 04:00. Tiden mellan iordningställandet och starten är åtta timmar. Ställ in delay timer på 08:00.

DU KAN VÄLJA MELLAN FÖLJANDE PROGRAM * Basic För bakning av vitt och blandat bröd. Detta program används mest. Gräddaren knådar degen 3 gånger. När den har knådats andra gången hör du en pipsignal. Efter denna signal kan du tillfoga ingredienser. Hela programmet dröjer tre timmar.

* Quick För bakning av vitt och blandat bröd. Gräddaren knådar degen 2 gånger och piper innan den börjar med den andra gången. Då kan du tillfoga ingredienser. Brödets jäsningstid blir kortare, bakningen går då fortare så att brödet blir mindre. Programmet dröjer 2 timme och 20 minuter. * French För bakning av franskt vetebröd. Degen knådas 2 gånger, jäsningstiden och bakningstiden blir båda längre. Detta ger en tjockare skorpa. Programmet dröjer 3 timme och 50 minuter. * Rapid För bakning av sockerkaka. Gräddaren rör 1 gång och gräddar sedan smeten. Programmet dröjer 1 timme och 50 minuter. * Whole Wheat För bakning av fullkornsbröd med surdeg. Gräddaren knådar 2 gånger, degen jäser och bakas längre. Vi rekommenderar att du ställer in färgen “mörkt” så att skorpan blir knaprig Programmet dröjer 3 timme och 40 minuter. * Cake För beredning av läcker surdegspastej. Gräddaren knådar 2 gånger. Programmet dröjer 2 timme och 50 minuter. * Dough Med detta program kan du knåda deg för t.ex. småbröd eller pizza, eller något annat recept där du behöver deg. Du kan även använda funktionen till att röra sylt. Programmet dröjer 1 timme och 30 minuter. * Bake Med detta program kan du endast grädda något, koka rörd sylt eller koka ris. Programmet dröjer 1 timme och 30 minuter.

1a knådning 1a jäsning 2a knådning 2a jäsning Formning Sista jäsning Gräddning Totalt

Basic 10 min 20 min 15 min 20 min 30sek 55 min 60 min 3:00

Quick French 10 min 18 min 5 min 40 min 15 min 22 min 20 min 30 sek 55 min 65 min 55 min 65 min 2:20 3:50

1a pipsignal Varmhållning

ANMÄRKNINGAR OM RECEPTEN För att alltid få ett optimalt resultat åste du använda ingredienserna i rätt proportioner. Använd den bifogade måttbägaren och -skeden, eller använd en våg. Måttbägaren är 250 ml • Den stora skeden är 15 ml, lika med en matsked • Den lilla skeden är 5 ml, lika med en tesked • Se till att vattnet inte är för kallt, den bästa temperaturen är ca. 28º C

MÖJLIGA PROBLEM VID BRÖDBAKNING Degen jäser inte…… - Gammal jäst, - för litet vatten, - för mycket salt - fel mängder, - Ingredienser ej vid rumstemperatur - Lägg jästen under mjölet, så att det inte kommer i kontakt med salt, socker eller vatten. Degen jäser för hårt….. - Använd mindre jäst - Mindre vatten - För litet salt Brödet ser ut som en “krater”….. - för mycket vatten - använd 2 matskedar mer mjöl - brödet har varit kvar för länge i bakformen. Brödet är för tungt….. - Använd 2 matskedar mer vatten Hål i brödet…… - Använd 2 matskedar mindre vatten - Använd något mindre jäst - Använd mer salt

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL - Rengör brödgräddaren före första användningen alltid med ett milt rengöringsmedel, rengör även degkroken. - Låt apparaten alltid först svalna innan den rengörs och ställs undan. Efter ungefär en halvtimme har apparaten svalnat tillräckligt så att den kan användas på nytt för bakning eller beredning av deg. - Tag alltid först ut kontakten ur vägguttaget och låt apparaten svalna innan den rengörs. - Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, t.ex. kemiska rengöringsmedel, ugnsrengöring etc. - Avlägsna alla ingredienser och smulor från locket, höljet och pannan med en fuktig trasa. - Sänk apparaten aldrig i vatten och fyll den aldrig med vatten. Locket kan enkelt avlägsnas genom att sätta det i 45º vinkel och dra lös det. - Rengör höljets in- och utsida med en fuktig trasa. Rengör och torka alltid apparaten noggrant efter varje användning. - Degkroken och axeln måste rengöras direkt efter varje användning. - Om degkroken lämnas kvar i pannan efter bruk, är det senare svårt att få bort den. Fyll i så fall pannan med varmt vatten i 30 minuter och avlägsna sedan degkroken så att den kan diskas. Pannan och degkroken är klädda med teflon, använd därför aldrig metallredskap som skulle kunna repa ytan. - Det är normalt att teflonlagret skiftar färg efter några bak. Detta påverkar dock inte funktionen. - Se innan du sätter undan apparaten till att den har svalnat helt och är helt ren och torr. Ställ alltid undan den med locket stängt.

PRINCESS-TIPS: - Använd brödgräddaren endast för sitt avsedda ändamål enligt bruksanvisningen. - Felaktigt bruk kan medföra fara. - Var uppmärksam om apparaten används med barn i närheten. - Låt barn aldrig använda apparaten utan tillsyn. - Sänk aldrig apparaten, sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska. - Använd aldrig apparaten utomhus. - Ställ inte apparaten på en fuktig duk.

- Ställ brödgräddaren på ett plant underlag. - Ställ den aldrig på eller nära en ugn, spis eller dylikt. - Se till att sladden inte hänger över bordets eller bänkens kant så att någon kan fastna i den. - Sätt kontakten alltid i ett jordat vägguttag - Se till att sladden inte hamnar på eller mot heta föremål. - Öppna aldrig brödgräddaren - Använd apparaten inte i närheten av eldfarliga ämnen. - Om du använder en förlängningssladd måste denna uppfylla samma krav som själva apparaten. - Drag alltid ut kontakten ur vägguttaget när apparaten rengörs eller inte används. - Var försiktig medan apparaten är varm, den kan orsaka allvarliga brännsår. - Använd inte apparaten med våta händer. - Använd inga metallföremål i brödformen. - Använd endast tillbehör som rekommenderas av tillverkaren. - Apparaten ska kopplas till 230 Volt växelström - Använd inte apparaten om den visar brister, låt den kontrolleras av en erkänd fackman. - Täck aldrig över apparaten med en handduk eller något annat. - Fyll aldrig mer än angiven mängd i brödgräddaren, annars svämmar degen över brödformen med alla problem detta kan orsaka. - Varje recept nämner både färsk och torkad jäst, välj själv vad du vill använda. - Se till att jästen inte kommer i kontakt med salt eller vätska.

10 VIKTIGA STEG FÖR ATT BAKA BRÖD MED FRAMGÅNG 1. Placera brödformen med degkroken i maskinen 2. Fyll ingredienserna i nedanstående ordning i bakformen • Mjöl • Vatten/mjölk • Smör/margarin • Socker • Salt • Jäst 3. Stäng locket och sätt kontakten i vägguttaget, displayen visar 0:00 4. Tryck på valtangenten och ställ in hur brun du vill ha skorpan. 5. Om du vill använda timer-funktionen kan denna nu ställas in. 6. Tryck på starttangenten. 7. Efter den första signalen kan övriga ingredienser tillfogas. 8. Den andra pipsignalen anger att bakningsprocessen är avslutad. 9. Tag ut bakformen ur apparaten, tag efter 1 minut ut brödet ur formen och låt det svalna på ett galler, OBS bakformen och brödet är heta, använd ugnshandskar. 10. Stäng av apparaten och tag ut kontakten ur vägguttaget.

H:HH Meddelandet H:HH visas på displayen om apparatens temperatur fortfarande är för hög för det nya programmet. Även då hör du en pipsignal. Det nybakade brödet går bäst att skära med en elektrisk kniv från Princess

BRÖD-RECEPT : VETEBRÖD Program: Normal Recept för: Siktat vetemjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst

800/900 gram 300 gram 200 gram 320 ml 10 gram 10 gram 10 gram 15 gram 6 gram

MJÖLKBRÖD Program: Normal Recept för: Siktat vetemjöl Mjölk Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst

VITT GRÄDDBRÖD Program: Normal Recept för: Siktat vetemjöl Mjölk Margarin Farin Salt Färsk jäst eller torrjäst

GRAHAMSBRÖD Program: Normal Recept för: Fullkornsmjöl Siktat vetemjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst

FULLKORNSBRÖD Program: Normal Recept för: Fullkornsmjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst

800/900 gram 500 gram 275 ml 10 gram 10 gram 10 gram 15 gram 6 gram 2 st.

ÄGGBRÖD Program: Normal Recept för: Siktat vetemjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst Äggula

PRINCESS-BRÖD Program: Normal Recept för: 600 gram Siktat vetemjöl 350 gram Vatten 210 ml Margarin 15 gram Socker 15 gram Salt 5 gram Färsk jäst eller 10 gram torrjäst 4 gram 1/2 tesked Fänkål 1/2 tesked Anis (använd ost, skinka eller marmelad som pålägg)

800/900 gram 500 gram 300 ml 25 gram 30 gram 10 gram 15 gram 6 gram 1 tesked 1 tesked

JÄGARBRÖD Program: Normal Recept för: Jägarmjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst

800/900 gram 500 gram 325 ml 10 gram 10 gram 10 gram 15 gram 6 gram

KLIBRÖD Program: Normal Recept för: Fullkornsmjöl Vetekli Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst

FRÖBRÖD Program: Normal Recept för: Rågmjöl fullkorn Siktat vetemjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst Ättika Linfrö Kummin

RUSSINBRÖD Program: Normal Recept för: Siktat vetemjöl Vatten Smör Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst Fyllning: Russin Korinter

MUESLIBRÖD Program: Normal Recept för: Fullkornsmjöl Siktat vetemjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst Fyllning: Russin Muesli

VÅR EGEN BAGARES FAVORITRECEPT Program: Normal Recept för: Siktat vetemjöl Vatten eller mjölk Smör Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst Äggula Kanel Fyllning: Rivna äpplen

FLÄSKBRÖD Program: Normal Recept för: Fullkornsmjöl Siktat vetemjöl Vatten Margarin Socker Salt Färsk jäst eller torrjäst Fyllning: Kokt fläsk Schalottenlök