HG05178 - Nekategorizované Ernesto - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU HG05178 Ernesto

20 vreciek na varenie Technické údaje Použiteľný objem: cca. 1,5 l Rozsah merania teplomera: 0 °C až + 120 °C Bezpečnostné upozornenia NEBEZPE-

PRE MALÉ A STARŠIE DETI! Nikdy nene- chávajte deti bez dozoru s obalovým materiá- lom. Existuje nebezpečenstvo zadusenia obalovým materiálom. Deti často podceňujú nebezpečenstvá. Držte deti vždy v bezpečnej vzdialenosti od výrobku.

NOSTE OCHRANNÉ RUKA-

VICE! Výrobok sa počas varenia veľmi zahrieva. Ako ochranu preto používajte kuchynské alebo grilovacie rukavice. Nikdy nepokladajte výrobok priamo do ohňa alebo na varnú platňu. Keď je výrobok horúci, umiestnite ho na tepelne odolný a rovný povrch. Nikdy neumiestňujte výrobok na nechránenú pracovnú dosku.

PRE PRIAMY KONTAKT S

POTRAVINAMI! Tento výrobok nijako neovplyvňuje chuťové a aro- matické vlastnosti. Do predhriateho prázdneho výrobku nedávajte soľ resp. slanú vodu, pretože by to mohlo viesť ku korózii. Nie je však pravdepodobné, že by došlo k zhoršeniu výkonu výrobku.

POZOR! NEBEZPEČENSTVO PORANE-

NIA! Špička teplomera je veľmi ostrá. Dávajte pozor, aby ste neboli príliš blízko iných alebo neublížili sebe alebo iným. POZOR! Pružina má veľkú elastickú silu. Pri otváraní alebo zatváraní výrobku zatlačte na pokrievku s veľkou silou. Okrem toho zabez- pečte, aby bola pokrievka správne zatvorená a aby ste ju nezatočili príliš ďaleko (pozri obr. B). V opačnom prípade pružina zaklapne pokrievku a môže spôsobiť poranenia. POZOR! Na varenie používajte hrniec s vnú- tornou výškou minimálne 20 cm. Počas procesu varenia sa môže výrobok mierne kolísať a vy- strekovať horúca voda. Vždy buďte opatrný, pretože horúca voda môže spôsobiť popále- niny.30 SK POZOR! Myslite na to, že pri dusení môže z pokrievky vystupovať horúci mäsový extrakt. Je to normálne. Nenakláňajte výrobok, aby ste zabránili vytekaniu horúceho mäsového ex- traktu a aby ste sa tým nepopálili. Používanie Pred prvým použitím výrobku ho vyčistite teplou vodou, aby ste úplne odstránili všetky zvyšky z výroby. Následne výrobok dobre opláchnite a dôkladne ho osušte. Vložte vrecko na varenie

následne dajte Vaše pripravené mäso resp. Vašu pripravenú mäsovú zmes do vrecka na varenie

na vypuklej strane prí- tlačnej platne

(pozri obr. A). Položte prítlačnú platňu

mäso resp. mäsovú zmes. Vypuklá strana prí- tlačnej platne

musí ukazovať smerom hore. Zatlačte pružinu

smerom dole a pevne ju prišróbujte. Ubezpečte sa, že výrobok je správne zatvorený (pozri obr. B). Vložte výrobok do hrnca naplneného horúcou vodou. Odporúčaná vnútorná hĺbka hrnca je minimálne 20 cm. Hladina vody v hrnci by mala byť vždy vyššia ako mäso resp. mäsová hmota v nádobe

bez sponovej úchytky cez stredný otvor na pokrievke

by mal byť počas celého procesu dusenia umiestnený v jadre mäsa. Nechajte výrobok cca. 2–3 hodiny variť v ho- rúcej vode (doba dusenia a teplota závisia od druhu mäsa a Vašich receptov). Horúca voda by sa mala pravidelne dopĺňať, pretože voda sa pri dusení vyparuje. Keď mäso dosiahne správnu teplotu (na základe druhu mäsa zobrazeného na teplo- mere

), môžete výrobok vybrať z hrnca. Nechajte produkt vychladnúť v studenej vode a potom ho na niekoľko hodín postavte do chladničky. Pred vybratím mäsa z výrobku niekoľko sekúnd oplachujte výrobok horúcou vodou. To uľah- čuje vyberanie mäsa. Vyberte mäso z vrecka na varenie

Teplota dusenia Poznámka: Uvedené teploty dusenia sú iba orientačné hodnoty! Ideálna teplota dusenia vždy závisí od čerstvosti, typu mäsa a jeho prípravy. Udusené Hovädzina 69 °C Teľacina 77 °C Jahňacina 81 °C Bravčovina 85 °C Hydina 90 °C Recepty Raňajkové bravčové mäso Prísady: 1,2 kg bravčového mäsa s tukom 20 g soli ½ zarovnanej čajovej lyžičky cukru 1 strúčik cesnaku 70 ml vody Nakrájajte bravčové mäso na malé kúsky. Pretlačte strúčik cesnaku do mäsa. Môžete tiež pridať ďalšie koreniny ako je korenie, mušká- tový orech, kmín atď. Následne všetko dobre premiešajte. Dajte 70 ml vriacej vody do pohára a rozpus- tite v ňom cukor a soľ. Pridajte vodu k miešanému mäsu. Potom mäso dobre premiešajte v mise, až kým mäso nepohltí všetku vodu.31 SK Mäso vložte do vrecka na varenie

. Opatrne zatlačte obsah nadol, aby ste zabránili vzniku vzduchových bublín a výro- bok zatvorte. Pre intenzívnejšiu chuť môžete mäso marinovať a na jednu noc pred varením uskladniť v chladničke. Varte výrobok cca. 3 hodiny pri cca. 90–95 °C v horúcej vode. Keď vsadený teplomer ukazuje, že teplota jadra mäsa je 85 °C, je bravčové raňajkové mäso hotové. Pre vychladenie vložte výrobok do studenej vody a následne na 12 hodín do chladničky. Údená slanina z hovädzieho krku Prísady: 800 g hovädziny z krku 400 g údenej slaniny 20 g soli alebo konzervárenskej soli 1 štipka čierneho korenia 1 štipka nového korenia 1 bobkový list 1 štipka rozmarínu 1 strúčik cesnaku 70 ml vody 1 polievková lyžica želatínového prášku Nakrájajte hovädzinu z krku a slaninu na kúsky po 3 x 3 cm a vyklopte ich tĺčikom na mäso na plocho. Následne ďalej pokrájajte slaninu na malé kúsky. Obe prísady dajte do misy a pridajte soľ alebo konzervárenskú soľ ako aj koreniny. Mäsovú hmotu minimálne 15 minút mieste. Masovú hmotu marinujte v mise so zatvoreným vekom najmenej 24 hodín v chladničke. Po 24 hodinách v chladničke odstráňte bobkový list. Mletú želatínu premiešajte so studenou vodou v malom hrnci a nechajte ju napučať 5 minút. Potom pridajte napučanú želatínu do mäsovej hmoty. Strúčik cesnaku pretlačte do mäsovej hmoty a znovu mieste 10 minút. Naplňte mäsovú hmotu do vrecka na varenie

. Opatrne zatlačte obsah nadol, aby ste zabránili vzniku vzducho- vých bublín a výrobok zatvorte. Varte výrobok cca. 2,5 hodiny pri cca. 80–90 °C v horúcej vode. Vždy však dbajte na teplotu jadra mäsovej hmoty. Táto musí dosiahnuť 85 °C, aby nebola surová. Pre vychladenie vložte výrobok do studenej vody a následne na 12 hodín do chladničky. Čistenie a údržba Výrobok po každom použití dôkladne očistite a vysušte. Výrobok čistite teplou vodou a jemným čistia- cim prostriedkom. Pri ručnom čistení nepoužívajte ostré alebo špicaté predmety, aby ste predišli poškodeniu produktu. Nepoužívajte žiadne agresívne drsné čistiace prostriedky. Výrobok je vhodný na umývanie v umývačke riadu (platí pre nádobu, pokrievku a prítlačnú platňu). Postupom času môžu minerály obsiahnuté vo vode spôsobiť tvorbu škvŕn alebo zafarbení na výrobku. Pre ich odstránenie po nich prechá- dzajte polovicou citróna. Usadené škvrny sa dajú odstrániť pomocou zmesi deviatich dielov vody a jedného dielu octovej esencie. Poznámka: Teplomer sa môže počas varenia v hrnci zahmlievať. Kondenzovaná voda sa pomaly rozpúšťa, čím dlhšie je teplomer v hrnci. Likvidácia Obal pozostáva z ekologických materiálov, ktoré môžete odovzdať na miestnych recyklačných zberných miestach. O možnostiach likvidácie opotrebovaného výrobku sa môžete informovať na Vašej obecnej alebo mestskej správe.32 SK Záruka Tento výrobok bol dôkladne vyrobený podľa prís- nych akostných smerníc a pred dodaním svedomito testovaný. V prípade nedostatkov tohto výrobku Vám prináležia zákonné práva voči predajcovi produktu. Tieto zákonné práva nie sú našou nižšie uvedenou zárukou obmedzené. Na tento produkt poskytujeme 3-ročnú záruku od dátumu nákupu. Záručná doba začína plynúť dátu- mom kúpy. Starostlivo si prosím uschovajte originálny pokladničný lístok. Tento doklad je potrebný ako dôkaz o kúpe. Ak sa v rámci 3 rokov od dátumu nákupu tohto výrobku vyskytne chyba materiálu alebo výrobná chyba, výrobok Vám bezplatne opravíme alebo vymeníme – podľa nášho výberu. Táto záruka zaniká, ak bol produkt poškodený, neodborne používaný alebo neodborne udržiavaný. Poskytnutie záruky sa vzťahuje na chyby materiálu a výrobné chyby. Táto záruka sa nevzťahuje na časti produktu, ktoré sú vystavené normálnemu opotrebovaniu, a preto ich je možné považovať za opotrebovateľné diely (napr. batérie) alebo na po- škodenia na rozbitných dieloch, napr. na spínači, akumulátorových batériach alebo častiach, ktoré sú zhotovené zo skla. Postup v prípade poškodenia v záruke Pre zaručenie rýchleho spracovania Vašej požia- davky dodržte prosím nasledujúce pokyny: Pre všetky otázky majte pripravený pokladničný doklad a číslo výrobku (napr. IAN 123456_7890) ako dôkaz o kúpe. Číslo výrobku nájdete na typovom štítku, gravúre, na prednej strane Vášho návodu (dole vľavo) alebo ako nálepku na zadnej alebo spodnej strane. Ak sa vyskytnú funkčné poruchy alebo iné nedo- statky, najskôr telefonicky alebo e-mailom kontak- tujte následne uvedené servisné oddelenie. Produkt označený ako defektný potom môžete s priloženým dokladom o kúpe (pokladničný lístok) a uvedením, v čom spočíva nedostatok a kedy sa vyskytol, bezplatne odoslať na Vám oznámenú adresu servisného pracoviska. Servis Servis Slovensko Tel.: 0850 232001 E-pošta: owim@lidl.skOWIM GmbH & Co. KG Stiftsbergstraße 1 DE-74167 Neckarsulm GERMANY Model no.: HG05178 Version: 07 / 2019 Stand der Informationen · Last Information Update · Version des informations · Stand van de informatie · Stan informacji · Stav informací · Stav informácií: 07 / 2019 Ident.-No.: HG05178072019-8 IAN 317078_1901