HG05178 - Niet gecategoriseerd Ernesto - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING HG05178 Ernesto

1 thermometer met clip-houder

20 kookzakken Technische gegevens Nuttige capaciteit: ca. 1,5 l Meetbereik thermometer: 0 °C tot +120 °C Veiligheidsinstructies

TERS EN KINDEREN! Laat kinderen nooit zonder toezicht bij het verpakkingsmateriaal. Er bestaat verstikkingsgevaar door het verpak- kingsmateriaal. Kinderen onderschatten vaak de gevaren. Houd kinderen altijd uit de buurt van het product. VEILIGHEIDSHANDSCHOE- NEN DRAGEN! Het product wordt zeer heet tijdens het koken. Gebruik daarom altijd pannenlappen of ovenhandschoenen als bescherming. Plaats het product nooit rechtstreeks in het vuur of op een kookplaat. Plaats het product in hete toestand op een hit- tebestendige en vlakke ondergrond. Plaats het product niet op een onbeschermd aanrechtblad.

GESCHIKT VOOR LEVENSMID-

DELEN! De smaak- en geureigen- schappen worden door dit product niet beïnvloed. Doe geen zout of zout water in het voorver- warmde lege product aangezien dit corrosie kan veroorzaken. Het is niet waarschijnlijk dat de prestaties van het product hierdoor vermin- deren. VOORZICHTIG! LETSELGEVAAR! De punt van de thermometer is zeer scherp. Zorg er- voor dat u hiermee niet te dicht bij anderen in de buurt komt of dat u zichzelf of anderen ermee verwondt. VOORZICHTIG! De veer heeft een sterke elastische kracht. Druk met veel kracht op het deksel als u het product opent of sluit. Zorg er bovendien voor dat het deksel goed is gesloten en dat u het niet te ver draait (zie afb. B). Anders kan de veer het deksel weer omhoog duwen wat kan leiden tot verwondingen. VOORZICHTIG! Gebruik voor het koken een pan met een inwendige hoogte van minstens 20 cm. Tijdens het koken kan het product een beetje wiebelen en kan er heet water uit18 NL/BE spatten. Ga altijd voorzichtig te werk omdat er door het hete water gevaar voor verbranding bestaat. VOORZICHTIG! Houd er rekening mee dat er na het garen hete vleessappen uit het deksel kunnen komen. Dit is normaal. Kantel het product niet om te voorkomen dat er hete vleessappen weglekken en u zich eraan verbrandt. Gebruik Reinig het product vóór het eerste gebruik met warm water om alle productieresten volledig te verwijderen. Spoel het product vervolgens goed af en maak het goed droog. Plaats de kookzak

doe vervolgens het klaargemaakte vlees of gemengde vlees in de kookzak

. Druk de inhoud zorgvuldig omlaag om ingesloten luchtbellen te vermijden. Schroef de veer

op de bolle zijde van de drukplaat

(zie afb. A). Leg de drukplaat

op het vlees / de vleesmassa. De bolle zijde van de drukplaat

moet naar boven wijzen. Druk de veer

naar beneden en schroef het vast. Controleer of het product goed is afgesloten (zie afb. B). Plaats het product in een met heet water ge- vulde pan. De aanbevolen inwendige hoogte van de pan bedraagt minstens 20 cm. Het waterniveau in de pan dient altijd hoger te zijn dan het vlees of de vleesmassa in het reservoir

zonder de clip-houder door de opening in het midden van het deksel

moet gedurende het gehele gaarproces in de kern van het vlees zitten. Laat het product ca. 2–3 uur in heet water koken (gaartijd en temperatuur zijn afhankelijk van het soort vlees en uw recepten). Het hete water moet regelmatig worden bijgevuld om- dat het water tijdens het garen verdampt. Als het vlees de juiste temperatuur heeft bereikt (basis is de op de thermometer

aangegeven vleessoort), kunt u het product uit de pan halen. Laat het product in koud water afkoelen en plaats het vervolgens enkele uren in de koelkast. Spoel het product enkele seconden lang met heet water af voordat u het vlees uit het pro- duct haalt. Zo kan het vlees er gemakkelijker uit worden gehaald. Haal het vlees uit de kookzak

Gaartemperatuur Opmerking: de aangegeven gaartemperaturen zijn slechts richtwaarden! De ideale gaartempera- tuur is altijd afhankelijk van de versheid, het soort vlees en de bereiding. Doorgegaard Rund 69 °C Kalf 77 °C Lam 81 °C Varken 85 °C Gevogelte 90 °C Recepten Spam/smac van varkensvlees Ingrediënten: 1,2 kg varkensvlees met vet 20 g zout ½ afgestreken theelepel suiker 1 knoflookteen 70 ml water Snijd het varkensvlees en verklein het. Druk de knoflookteen in het vlees. U kunt ook andere19 NL/BE specerijen zoals peper, muskaat, komijn etc. toevoegen. Vervolgens alles goed mengen. Doe 70 ml kokend water in een glas en los de suiker en het zout erin op. Voeg het water toe aan het gemengde vlees. Kneed het vlees vervolgens goed in een schaal tot het vlees al het water heeft opgenomen. Leg het vlees in de kookzak

. Druk de inhoud zorgvuldig omlaag om ingesloten luchtbellen te vermijden en sluit het product. Voor een intensievere smaak kunt u het vlees marineren en een nacht in de koelkast bewaren voordat u het kookt. Kook het product ongeveer 3 uur lang bij ca. 90–95 °C in heet water. Als de geplaatste thermometer aangeeft dat de kerntemperatuur van het vlees 85 °C bedraagt, is uw spam/ smac-vlees van varkensvlees klaar. Plaats het product om af te koelen in koud water en vervolgens 12 uur in de koelkast. Gerookte spekham van de runderhals Ingrediënten: 800 g runderhalslappen 400 g gerookt spek 20 g zout of pekelzout 1 mespuntje zwarte peper 1 mespuntje piment 1 laurierblad 1 mespuntje rozemarijn 1 knoflookteen 70 ml water 1 eetlepel gelatinepoeder Snijd de runderhalslappen en het spek in stuk- ken van elk 3 x 3 cm en klop deze met een vleesklopper plat. Snijd vervolgens het spek in kleinere stukjes. Doe beide ingrediënten in een schaal en voeg zout of pekelzout en de specerijen toe. De vleesmassa minstens 15 minuten kneden. Mari- neer de vleesmassa in een schaal met gesloten deksel minstens 24 uur lang in de koelkast. Na deze 24 uur in de koelkast verwijdert u het laurierblad. Roer de gemalen gelatine met koud water in een kleine kom even door en laat het 5 minuten wellen. Doe daarna de ge- welde gelatine bij de vleesmassa. Druk de knoflookteen in de vleesmassa en kneed deze opnieuw 10 minuten lang. Vul de kookzak

met de vleesmassa en zet deze in het reservoir

. Druk de inhoud zorg- vuldig omlaag om ingesloten luchtbellen te vermijden en sluit het product. Kook het product ca. 2,5 uur lang bij ca. 80–90 °C in heet water. Houd steeds de kern- temperatuur van de vleesmassa in de gaten. Deze is pas gaar als een temperatuur van 85 °C is bereikt. Plaats het product om af te koelen in koud water en vervolgens 12 uur in de koelkast. Reiniging en onderhoud Reinig en droog het product na elk gebruik grondig. Reinig het product met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik voor het reinigen met de hand geen scherpe of puntige voorwerpen om het product niet te beschadigen. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen. Het product is geschikt voor de vaat- wasser (geldt alleen voor reservoir, deksel en drukplaat). Na enige tijd kunnen mineralen in het water leiden tot vlekken of verkleuringen op het pro- duct. Om deze te verwijderen, kunt u er met een halve citroen overheen wrijven. Hardnekki- gere vlekken kunnen worden verwijderd met een mengsel van negen delen water en één deel azijn. Opmerking: de thermometer kan tijdens het ko- ken in de pan beslaan. Het condenswater verdwijnt langzaam naarmate de thermometer langer in de pan is.20 NL/BE Afvoer De verpakking bestaat uit milieuvriendelijke grond- stoffen die u via de plaatselijke recyclingcontainers kunt afvoeren. Informatie over de mogelijkheden om het uitge- diende product na gebruik te verwijderen, verstrekt uw gemeentelijke overheid. Garantie Het product wordt volgens strenge kwaliteitsrichtlij- nen zorgvuldig geproduceerd en voor levering grondig getest. In geval van schade aan het product kunt u rechtmatig beroep doen op de ver- koper van het product. Deze wettelijke rechten wor- den door onze hierna vermelde garantie niet beperkt. Op dit product verlenen wij 3 jaar garantie vanaf aankoopdatum. De garantieperiode start op de dag van aankoop. Bewaar de originele kassabon alstublieft. Dit document is nodig als bewijs voor aankoop. Wanneer binnen 3 jaar na de aankoopdatum van dit product een materiaal- of productiefout op- treedt, dan wordt het product door ons – naar onze keuze – gratis voor u gerepareerd of vervan- gen. Deze garantie komt te vervallen als het pro- duct beschadigd wordt, niet correct gebruikt of onderhouden wordt. De garantie geldt voor materiaal- en productiefouten. Deze garantie is niet van toepassing op producton- derdelen, die onderhevig zijn aan normale slijtage en hierdoor als aan slijtage onderhevige onderde- len gelden (bijv. batterijen) of voor beschadigingen aan breekbare onderdelen, zoals bijv. schakelaars, accu’s of dergelijke onderdelen, die gemaakt zijn van glas. Afwikkeling in geval van garantie Om een snelle afhandeling van uw reclamatie te waarborgen dient u de volgende instructies in acht te nemen: Houd bij alle vragen alstublieft de kassabon en het artikelnummer (bijv. IAN 123456_7890) als bewijs van aankoop bij de hand. Het artikelnummer vindt u op de typeplaat, inge- graveerd, op het titelblad van uw handleiding (linksonder) of als sticker op de achter- of onderzijde. Wanneer er storingen in de werking of andere ge- breken optreden, dient u eerst telefonisch of per e-mail contact met de onderstaande service-afde- ling op te nemen. Een als defect geregistreerd product kunt u dan samen met uw aankoopbewijs (kassabon) en vermelding van de concrete schade alsmede het tijdstip van optreden voor u franco aan het u mee- gedeelde servicepunt verzenden. Service Service Nederland Tel.: 0900 0400 223 (0,10 EUR / Min.) E-Mail: owim@lidl.nl Service Belgiё Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR / Min.) E-Mail: owim@lidl.be21 PL Szynkowar ze stali szlachetnej Wstęp Gratulujemy Państwu zakupu nowego produktu. Zdecydowali się Państwo na zakup produktu najwyższej jakości. Przed uruchomieniem urządzenia po raz pierwszy zapo- znaj się z nim. W tym celu przeczytaj uważnie po- niższą instrukcję obsługi oraz wskazówki dotyczące bezpieczeństwa. Produkt należy użytkować w spo- sób tu opisany i zgodnie z określonym zakresem zastosowania. Należy przechowywać tę instrukcję w bezpiecznym miejscu. Przekazując produkt innej osobie, należy również przekazać wszystkie doku- menty. Zastosowanie zgodne z przeznaczeniem Produkt nadaje się do przyrządzania szynki, golonki i mielonki. Produkt przeznaczony jest wyłącznie do użytku w gospodarstwie domowym i nie jest prze- widziany do działalności zarobkowej. Opis części / Zakres dostawy