SFP106S - Паровая печь SMEG - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ SFP106S SMEG

Содержание

1 Меры предосторожности 228

1.1 Как читать руководство по эксплуатации 228
1.2 Это руководство по эксплуатации 228
1.3 Функция прибора 228
1.4 Общие меры безопасности 228
1.5 Ответственность производителя 229
1.6 Табличка идентификации 229
1.7 Переработка 229

2 Описание 230

2.1 Общее описание 230
2.2 Панель управления 230
2.3 Другие части 231
2.4 Принадлежности в комплекте духовки 231

3 Использование 233

3.1 Меры предосторожности 233
3.2 Первое использование 233
3.3 Использование принадлежностей 234
3.4 Использование духовки 235
3.5 Рекомендации для приготовления 237
3.6 Дисплей 238

4 Чистка и техническое обслуживание 245

4.1 Меры предосторожности 245
4.2 Чистка поверхностей 245
4.3 Обычная ежедневная чистка 245
4.4 Пятна от продуктов или остатков пищи 245
4.5 Демонтаж дверцы 245
4.6 Чистка стекол двери 246
4.7 Демонтаж внутренних стекол 246
4.8 Чистка внутри духовки 247
4.9 Пиролиз: автоматическая чистка духовки 248
4.10 Внеочередное техобслуживание 250

5 Монтаж 252

5.1 Подключение к электропитанию 252
5.2 Замена кабеля 252
5.3 Расположение 253

1 Меры предосторожности

1.1 Как читать руководство по эксплуатации

В этом руководстве по эксплуатации употребляются следующие читательские конвенции:

Меры предосторожности

Общая информация в этом руководстве по эксплуатации, по безопасности и для конечной переработки.

Описание

Описание прибора и принадлежностей.

Использование

Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей, советы о приготовлении.

Чистка и техническое обслуживание

Информация для правильной чистки и техобслуживания прибора.

Монтаж

Информация для квалифицированного техника: монтаж, ввод в эксплуатацию и испытание устройства.

Меры предосторожности

Информация

Предложение

1. Последовательность инструкций по эксплуатации

- Отдельная инструкция по эксплуатации.

1.2 Это руководство по эксплуатации

Это руководство по эксплуатации составляет неотъемлемую часть электроприбора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора.

1.3 Функция прибора

Прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование должно считаться несоответствующим.

Пользование этим аппаратом не разрешается лицам (включая детей) с пониженными физическими и умственными возможностями, или не имеющим опыта пользования электроаппаратурой, без контроля или инструктирования со стороны взрослых лиц, несущих ответственность за их безопасность.

1.4 Общие меры безопасности

С целью Вашей безопасности и во избежание возможного ущерба прибору, рекомендуется всегда придерживаться общих мер предосторожности, указанных ниже. В общем

• Операции по обслуживанию должен производить специализированный персонал в соответствии с действующими нормами.
  • Перед тем, как пользоваться оборудованием, внимательно прочтите данное руководство по эксплуатации.
• Запрещается вносить изменения в конструкцию прибора.
• Не пытайтесь отремонтировать прибор самостоятельно или без поддержки квалифицированного техника.
  • В случае повреждения шнура электрического питания необходимо

немедленно связаться с сервисной технической службой для его замены.

Для этого прибора

• Не загромождайте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.
• Не вставлять острые металлические предметы (приборы или режущие инструменты) в щели прибора.
• Не прислоняться и не садиться на открытую дверцу.
• Обратить внимание, чтобы в дверцах духовки не оставалось никаких предметов.
• Никогда не пользуетесь прибором, чтобы нагреть помещение.

1.5 Ответственность производителя

Производитель снимает с себя всякую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в результате:

• использования прибора, отличающего от предусмотренного,
• нарушения предписаний руководства по эксплуатации,
• неправильного использования даже одной единственной части прибора,
• использования не оригинальных запчастей.

1.6 Табличка идентификации

Табличка идентификации с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Запрещается удалять табличку.

1.7 Переработка

Этот прибор должен быть переработан отдельно от других отходов (директивы 2002/95/ EC, 2002/96/EC, 2003/108/EC).

Прибор не содержит веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и окружающей среды в

соответствии с актуальными европейскими директивами.

Чтобы перерабатывать прибор:

• Снять дверцы и оставить принадлежности (решетки и противни) в положениях использования чтобы дети, играючи, не застряли внутри.
• Обрезать кабель электрического питания и снять кабель вместе с разъемом.

Электрическое напряжение Опасность электрического удара

• Дезактивировать общее электрическое питание.
• Отключить кабель электрического питания от электрической установки.

- Пользователь по окончании срока службы аппаратуры должен передать ее в соответствующие центры дифференцированного сбора электричесих и электронных отходов, или же передать продавцу на момент покупки равноценной аппаратуры, в соотношении один к одному.

Необходимо уточнить, что для упаковки прибора применяются экологически безвредные материалы, совместимые с окружающей средой и пригодные для повторного использования.

• Передать материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора.

Пластиковые упаковки Опасность удушения

• Не оставляйте упаковку или ее части без присмотра.
• Не разрешайте детям играть с пластиковыми пакетами упаковки.

2 Описание

2.1 Общее описание

1 Панель управления
2 Лампа
3 Прокладка
4 Дверца

5 Вентилятор
6 Опорные рамки для решеток/противней

1,2,3... Полка рамки

2.2 Панель управления

Ручка температуры (1)

Посредством этой рукоятки можно выбрать температуру жарки, продолжительность жарки и установить запрограммированные приготовления и время.

Дисплей (2)

Служит чтобы показать текущее время, температуру приготовления, установить запрограммированные приготовления и программировать таймер.

Ручка функций (3)

Различные функции духовки подходят к различным режимам приготовления. Выбрав необходимую функцию, выставьте температуру приготовления ручкой температуры.

2.3 Другие части

Полки для размещения

Прибор располагает разными полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки учитываются снизу вверх (см.2.1 Общее описание).

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор охлаждает духовку и включается во время приготовления. Вентилятором создается нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно также после выключения духовки.

Внутреннее освещение

Включается внутреннее освещение аппарата:

• при открытии дверцы;
• при выборе любой функции, за исключением функций ECO P и P;
• при поворачивании ручки регулировки температуры вправо или влево, когда не выбрана ни одна из функций (повторное поворачивание ручки регулировки температуры вправо или влево приведет к выключению внутреннего освещения).

2.4 Принадлежности в комплекте духовки

Комплектация принадлежностями зависит от модели.

Решетка

Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами.

Решетка для противня

Кладется сверху на противень духовки, служит для приготовления блюд, которые могут стекать.

Противень для глубокой жарки

Служит для сбора жиров, стекающих с блюд, положенных на решетку выше и для выпечки тортов, пищц и сладостей.

Опора для шампура

Употребляется как опора для шампура.

Шампур для гриля

Служит для обжарки цыпленка и блюд, которые требуют единообразной обжарки по всей поверхности.

Принадлежности духовки, которые могут оказаться в контакте с продуктами, изготовлены из материалов, соответствующих распоряжениям действующих законов.

Оригинальные принадлежности в оснастке или дополнительные принадлежности можно попросить в Уполномоченных Сервисных Центрах технического обслуживания. Использовать только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя.

3 Использование

3.1 Меры предосторожности

Высокая температура внутри духовки во время использования Опасность ожогов

• Держать дверь закрытой во время приготовления.
• Защитить руки с термическими перчатками при перемещении пищи внутри духовки. Не трогайте нагревательные элементы внутри духовки.
• Не трогайте нагревательные элементы внутри духовки.
• Не налейте воду прямо на очень горячие противни.
• Не разрешайте детям приблизиться к духовке во время функционирования.

Высокая температура внутри духовки во время использования Опасность пожара или взрыва

• Не распыляйте никакие спреи вблизи электробытового прибора.
• Не используйте и не храните легковоспламеняющиеся материалы вблизи прибора.
• Не пользоваться приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.
• Не ставить в духовку закрытые консервы или емкости.
• Не оставлять прибор без присмотра во время приготовления пищи, поскольку может происходить выделение жира или масел.
• Снять с рабочей камеры духовки все противни и решетки, не использованные во время жарки.

Неправильное использование Риск повреждений эмалированных поверхностей

• Не накрывайте дно рабочей комнаты духовки алюминиевой или оловянной фольгой
• Если захотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха в духовке.
• Не ставить кастрюли или противни прямо на дно рабочей камеры духовки.
• Не налейте воду прямо на очень горячие противни.

3.2 Первое использование

1. Удалить возможные защитные пленки извне или внутри прибора и с принадлежностей.
2. Удалить возможные этикетки (за исключением таблички с техническими данными), с принадлежностей и рабочей комнаты духовки.
3. Удалить и мыть все принадлежности прибора (см. 4 Чистка и техническое обслуживание).
4. Нагревать пустую духовку до максимальной температуры с целью удаления всех возможных следов производства.

3.3 Использование принадлежностей

Решетки и противни

Решетки и противни должны быть вставлены в направляющие вплоть до точки упора.

- Предохранительные механические блоки, предотвращающие случайное извлечение решетки, должны быть повернуты вниз и к задней части духовки.

Аккуратно вставить решетки и противни в духовку вплоть до упора.

Вымыть противни перед пользоватием ими в первый раз, чтобы удалить возможные следы производства.

Решетка для противня

Решетка для противня должна быть вставлена внутри противня. Таким образом, можно собрать жир отдельно от приготавливающейся пищи.

Шампур для гриля

Для жарений с шампуром установить опору для шампура на третьем уровне. Профилированная часть после вставления круглого проката должна оставаться повернутой к внешней стороне.

Используйте вилки и клип в оснастке чтобы подготовить шампур для гриля.

Завинтить специальную ручку в оснастке для удобного перемещения шампура для гриля.

После подготовки шампура для гриля, установить его на соответствующей опоре для шампура.

Вставить шампур в отверстие А так, чтобы включился моторчик шампура.

Стараться, чтобы защелка была корректно вставлена в направляющую рамку В.

Убрать рукоятку перед закрытием дверцу.

Рекомендуется установить противень на первом уровне, чтобы способствовать сбору жиров.

3.4 Использование духовки

Включение духовки

Чтобы включить духовки:

1. Выбрать функцию приготовления при помощи ручки функций.
2. Выбрать температуру при помощи ручки температуры.

Список функций

Статический

Тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет этой системе готовить особые типы блюд. Традиционная жарка, называемая также статической, подходит для приготовления одного блюда за раз. Идеальна для приготовления жарених блюд любого типа, хлеба, пирогов с начинкой и особенно подходит для жирного мяса типа гуся или утки.

Гриль

Тепло, производимое сопротивлением (нагревательным элементом) гриля позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле прежде всего кусков мяса средней/малой толщины, и, в сочетании с шампуром (если входит в комплект), позволяет создать в конце жарки единообразную корочку. Идеален для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Эта функция позволяет поджаривать на гриле единообразно большие количества блюд, в частности, мясных. Шампур применяется в сочетании с нагревательным элементом гриля, обеспечивая получение безукоризненной золотистой корочки.

Статический с обдувом

Работа вентилятора в сочетании с традиционной жаркой гарантирует однородное прожаривание даже сложных рецептов. Идеален для приготовления печенья, тортов и пирогов, в том числе и при их приготовлении на нескольких уровнях. (В случае жарок на разных уровнях рекомендуется пользоваться 2-ой и 4-ой полкой).

Гриль с обдувом

Воздух, поступающий от вентилятора смягчает резкую волну тепла, производимого грилем, обеспечивая оптимальную жарку на гриле также и для блюд большой толщины. Идеален для больших кусков мяса (напр., свиная нога).

Дно с обдувом

Сочетание вентилятора только с нижним нагревательным элементом обеспечивает ускоренную жарку. Эта система рекомендуется для стерилизации или завершения приготовления блюд, которые хорошо запеклись снаружи, но внутри остались сырыми и поэтому требуют умеренного верхнего нагревания. Идеален для приготовления любых блюд. В пиролитических моделях специальные функции размораживания и поднятия теста объединены под этим же символом.

Eco (Экологичный)

Сочетание гриля и нижнего нагревательного элемента особенно рекомендуется для варки на отдельной полке, с малым потреблением энергии.

Пиролиз Eco

Выбирая эту функцию в духовке осуществляется пиролиз при 500°C в течение одного часа и 30 минут. Используется для чистки гнезд, когда они не слишком грязны.

Пиролиз

Устанавливая эту функцию, духовка достигает температур, доходящих до 500°C, разрушая все загрязнения и жиры, образовавшиеся на ее внутренних стенках.

3.5 Рекомендации для приготовления

Общие рекомендации

• Пользоваться функцией с обдувом для получения единообразной жарки на всех уровнях.
• Как правило, нельзя сокращать время жарки, повышая температуры (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри).

Рекомендации для жарки мяса

• Темпы жарки зависят от толщины, качества начального продукта, и от вкуса потребителя.
• Рекомендуется использовать термометр для мяса в процессе приготовления жаренных блюд или просто нажимать ложкой на поджариваемое мясо. Если оно твердое, значит оно готово, в противном случае следует дожаривать еще несколько минут.

Советы для жарок в режиме Гриля или Вентилируемого гриля

• В режиме гриль жарка мяса на гриле может выполняться также при холодной духовке, если желаете изменить качество варки, рекомендуется предварительный нагрев.
• В функции вентилируемого гриля, напротив, рекомендуем предварительный нагрев духовки перед жаркой на гриле
• Рекомендуется размещать пищу по центру решетки.
• В функции гриля рекомендуется повернуть рукоятку температуры на самое высокое значение в соответствии с символом для оптимизации жарки.

Рекомендации по выпечке тортов и печений

• Предпочтительно пользоваться металлическими формами для темных выпечек, они обеспечивают лучшее поглощение тепла.
• Температура и продолжительность выпечки зависят от качества и консистенции теста.
• Чтобы проверить качество пропекания внутри: по окончании выпечки вставить зубочистку в самую высокую точку пирога. Если тесто не прилипнет к зубочистке, значит выпечка готова.
• Если после извлечения из духовки выпечка обвисает, то при следующей жарке уменьшите установленную температуру приблизительно на 10°C, установив в случае необходимости большее время жарки.

Рекомендации по размораживанию и поднятию теста

• Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты в емкости без крышки на первом уровне духовки.
• Избегать наложения блюд друг на друга.
• Для размораживания мяса, пользоваться решеткой, расположенной на втором уровне и противень, расположенной на первом уровне. Таким образом, блюдо не будет контактировать с жидкостью от размораживания.
• Самые чувствительные к теплу части могут покрываться тонкой алюминиевой фольгой.
• Целесообразно для хорошего поднятия теста поставить на дно духовки сосуд с водой.

Для экономии энергии

• Приостановить варку на несколько минут раньше до окончания обычного времени. Варка продолжится на несколько минут теплом, скопившимся внутри духовки.
• Во избежание рассеивания тепла понизить до минимума открытие дверцы.
• Всегда поддерживать внутреннюю часть прибора в чистоте.

3.6 Дисплей

Индикаторная лампа блокировки двери
Индикаторная лампа таймера
Индикаторная лампа приготовления по таймеру с отложенным стартом
Индикаторная лампа блокировки для детей
Индикаторная лампа приготовления по таймеру

Режимы работы

Режим ожидания: Когда ручка функций расположена на положении 0, на дисплее появится текущее время.

ON (Включ): Когда ручка функций расположена на любой функции кроме 0. На дисплее показана установленная температура

или надпись "Pyro" если духовка в фазе пиролиза (автоматическая чистка).

Установка времени суток

При первом использовании или после прерывания тока, на дисплее прибора появится мигающий символ 00:00. Чтобы начать любое приготовление необходимо установить текущее время. Повернуть рукоятку температуры направо или налево чтобы уменьшить или увеличить показанное время. Держать повернутой ручку для более скорого продвижения вперед.

Могло бы оказаться необходимым изменить текущее время, например из-за зимнимлетним временем. Держать повернутой рукоятку справа или слева пока значение не изменится. Невозможно изменить время если духовка в функции ON (Включ).

Функции приготовления

Чтобы выбрать функцию приготовления, повернуть рукоятку выбора направо или налево. В духовке начинается жарка на предварительной установленной температуре. Жарке предшествует фаза предварительного разогрева, во время которой духовка быстрее достигает температуры жарки. Эта фаза обозначается миганием символа. В конце предварительного нагрева, символ остается неподвижным и включается звуковой сигнал, указывающий на то, что можно внести блюда в варочную комнату духовки.

Можно прервать приготовление в любой момент поворачивая рукоятку функций на 0.

Изменить предварительно установленную температуру

Предварительно-установленная температура может быть изменена по желанию пользователя. В любой момент во время приготовления повернуть рукоятку температуры направо или налево чтобы увеличить или уменьшить на 5 градусов каждый раз температуру приготовления. Держать повернутой рукоятку, чтобы получить быстрее увеличение или уменьшение.

Приготовление по таймеру

Под приготовлением по таймеру понимается функция, позволяющая начать жарку и закончить ее в течение определенного периода времени, установленного пользователем.

1. После того, как были выбраны функция и температура жарки, нажать два раза на рукоятку температуры, На дисплее появятся цифры 📞0000 и индикаторная лампа 🚗мигает.

1. Повернуть рукоятку направо или налево чтобы установить минуты приготовления с 00:01 до 12:59. Держать повернутой рукоятку, чтобы получить быстрее увеличение или уменьшение.

1. Через несколько секунд после выбора желаемой продолжительности, индикаторная лампа 📁 прекращает мигать и начинается приготовление по таймеру.

2. В конце приготовления на дисплее появится надпись STOP и выдастся звуковой сигнал, который можно выключить посредством нажатия рукоятки температуры.

Чтобы выбрать дополнительное приготовление по таймеры, снова повернуть рукоятку направо или налево.

Чтобы увеличить продолжительность жарки в ручной модальности, снова нажать на рукоятку температуры. Прибор начинает снова нормально работать с предварительно- установленными установками.

Чтобы выключить прибор, повернуть рукоятку функций на символ 0.

Изменение установленных данных в приготовлении по таймеру

Во время функционирования можно изменить продолжительность программированного приготовления:

1. Когда индикаторная лампа 🎨 неподвижна и прибор в фазе приготовления, нажать два раза на рукоятку температуры. Индикаторная лампа 🎨 начинает мигать.

2. Повернуть рукоятку температуры направо или налево, чтобы изменить продолжительность предварительно- установленной жарки.

Запрограммированное приготовление

Под Запрограммированным приготовлением подразумевается функция, позволяющая совершить жарку в установленное пользователем время и с последовательным автоматическим выключением духовки.

1. После того, как были выбраны функция и температура жарки, нажать два раза на рукоятку температуры, На дисплее появятся цифры 📞0000 и индикаторная лампа 🌐 migrает.

1. Повернуть рукоятку направо или налево чтобы установить минуты приготовления с 00:01 до 12:59. Держать повернутой рукоятку, чтобы

получить быстрее увеличение или уменьшение.

1. Через несколько секунд после выбора желаемой функции, индикаторная лампа 📁️ прекращает мигать.

2. Нажать рукоятку температуры. Индикаторная лампа 📂 мигает. Повернуть рукоятку направо или налево чтобы установить время конца приготовления.

3. Несколько секунд спустя индикаторные лампы 📄️ и 🌿️ прекращают мигать. Прибор остается в режиме ожидания программированного времени пуска.

4. В конце приготовления на дисплее появится надпись STOP и выдастся звуковой сигнал, который можно выключить посредством нажатия рукоятки температуры.

Чтобы увеличить продолжительность жарки в ручной модальности, снова нажать на рукоятку температуры. Прибор начинает снова нормально работать с предварительно- установленными установками.

Чтобы выключить прибор, повернуть рукоятку функций на символ 0.

По причинам безопасности, невозможно установить только время конца приготовления без программирования его продолжительности.

Изменение установленных данных в Запрограммированном приготовлении

Во время функционирования можно изменить продолжительность запрограммированного приготовления:

1. Когда индикаторные лампы 🎨 и 🎨 неподвижны и прибор находится в режиме ожидания чтобы начать жарку; нажать рукоятку температуры. Индикаторная лампа 🎨 начинает мигать.

2. Повернуть рукоятку температуры направо или налево, чтобы изменить продолжительность предварительно- установленной жарки.

3. Снова нажать на рукоятку температуры. Индикаторная лампа выключается и индикаторная лампа начинает мигать. На дисплее визуализируется время конца приготовления.

4. Повернуть рукоятку температуры направо или налево чтобы отложить время конца приготовления.

5. Несколько секунд спустя индикаторные лампы 📄️ и 🌿️ прекращают мигать и Запрограммированная жарка снова начинается функционировать с новыми установками.

Таймер

Эта функция не прерывает процесса приготовления, а приводит в действие только звуковой сигнал.

1. Нажать рукоятку температуры. На дисплее появятся цифры 00:00 и индикаторная лампа 📁 мигает.

1. Повернуть рукоятку направо или налево чтобы установить продолжительность (с 1 минуты до 4 часов). Несколько секунд спустя индикаторная лампа 📞 прекращает мигать и начинается обратный счет.
2. Выбрать желаемую функцию для приготовления и ждать, чтобы через звуковой сигнал пользователь был предупрежден, что время закончилось.
3. Нажать рукоятку температуры чтобы выключить звуковой сигнал. Индикаторная лампа 📁 мигает.
4. Повернуть рукоятку направо или налево и выбрать дополнительный таймер.

Вспомогательное меню

В приборе находится убирающееся вторичное меню, позволяющее пользователю:

• Активировать или дезактивировать Безопасность Детей.
• Активировать или дезактивировать модальность Show Room (все нагревательные элементы дезактивированы и только панель управления работает).
• Активировать или дезактивировать модальность Низкой Мощности.

Прибор в режиме Ожидания.

1. Нажать и держать нажатой рукоятку температуры в течение 5 секунд.
2. Повернуть рукоятку температуры направо или налево чтобы изменить режим установки (ON/OFF).
3. Нажать на рукоятку температуры чтобы перейти к следующей модальности.

Модальность Безопасность Детей:

Данная модальность позволяет прибору автоматически блокировать управления через одну минуту нормального функционирования, без никакого вмешательства со стороны пользователя.

При нормальном функционировании указывается включение индикаторной

ЛАМПЫ ☐.

Чтобы временно выключить блокировку во время жарки, держать нажатой рукоятку температуры в течение 5 секунд. Через одну минуту после последней установки блокировка снова включается.

В случае если трогаются и изменяются положения рукояток температуры и функций на дисплее будет появляться в течение двух секунд надпись "bloc".

Модальность Show Room (только для

экспонентов): Данная модальность позволяет прибору дезактивировать нагревательные элементы, но одновременно держать активным панель управления.

Чтобы нормально пользоваться прибором необходимо установить на OFF (Выключ) данную модальность.

Модальность Низкой Мощности:

Данная модальность позволяет ограничить использованную мощность прибора.

HI: нормальная мощность.

LO: низкая мощность.

Указательная таблица жарок

Блюда	Вес (к)	Режим	Положение направляю щей снизу	Температура (°C)	Время (минуты)
Лазанья	3 - 4	Статический	1	220 - 230	45 - 50
Запеченная паста	3 - 4	Статический	1	220 - 230	45 - 50
Жаркое из телятины	2	Статический с обдувом	2	180 - 190	90 - 100
Свинина	2	Статический с обдувом	2	180 - 190	70 - 80
Сосиски	1,5	Гриль с конвекцией	4	280	15
Ростбиф	1	Статический с обдувом	2	200	40 - 45
Жаркое из кролика	1,5	Статический с обдувом	2	180 - 190	70 - 80
Филе индейки	3	Статический с обдувом	2	180 - 190	110 - 120
Запеч. задн. часть свин. гол.	2 - 3	Статический с обдувом	2	180 - 190	170 - 180
Цыпленок табака	1,2	Статический с обдувом	2	180 - 190	65 - 70
					Сторона 1	Сторона 2
Свиные отбивные	1,5	Гриль с конвекцией	4	280	15	5
Ребра	1,5	Гриль с конвекцией	4	280	10	10
Свиная грудинка	0,7	Гриль	5	250 - 280	7	8
Свиное филе	1,5	Гриль с конвекцией	4	250 - 280	10	5
Говяжье филе	1	Гриль	5	250 - 280	10	7
Сима (из лососевых)	1,2	Статический с обдувом	2	150 - 160	35 - 40
Морской черт	1,5	Статический с обдувом	2	160	60 - 65
Палтус	1,5	Статический с обдувом	2	160	45 - 50
Пицца	1	Статический с обдувом	2	280	8 - 9
Хлеб	1	Статический с обдувом	2	190 - 200	25 - 30
Фокачча	1	Статический с обдувом	2	180 - 190	20 - 25
Пончики	1	Статический с обдувом	2	160	55 - 60
Пирог с повидлом	1	Статический с обдувом	2	160	35 - 40
Пирог из рикотты	1	Статический с обдувом	2	160 - 170	55 - 60
Тортеллини	1	Статический с обдувом	2	160	20 - 25
Бисквит парадиз	1,2	Статический с обдувом	2	160	55 - 60
Заварное печенье	1,2	Статический с обдувом	2	180	80 - 90
Классический бисквит	1	Статический с обдувом	2	150 - 160	55 - 60
Рисовый пирог	1	Статический с обдувом	2	160	55 - 60
Бриоши	0,6	Статический с обдувом	2	160	30 - 35

Время, указанное в таблицах, дано без учета длительности предварительного разогрева и ориентировочно.

4 Чистка и техническое обслуживание

4.1 Меры предосторожности

Неправильное использование Риск повреждений поверхностей

• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например, анодирование, никелирование, хромирование) не пользоваться чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт, отбеливающее средство или хлорку.
• Запрещается использовать абразивные или разъедающие чистящие средства (например, порошки, спреи для духовки, пятновыводители и металлические мочалки).
• Запрещается использовать грубые, абразивные материалы или металлические острые скребки.

4.2 Чистка поверхностей

Чтобы поверхности духовки хорошо сохранились, необходимо их регулярно чистить по окончании каждого использования, после того, как они остынут.

4.3 Обычная ежедневная чистка

Для чистки и защиты поверхностей всегда используйте только специальные чистящие средства, не содержащие абразивов или кислотных веществ на основе хлора.

Налить состав на влажную ткань и провести по поверхности, затем аккуратно промыть водой и вытереть

насухо мягкой тканью или салфеткой из микрофибры.

4.4 Пятна от продуктов или остатков пищи

Во избежание повреждения поверхности строго запрещается использовать стальные мочалки и острые скребки. Следует применять обычные необразивные средства, пользуясь при необходимости деревянным или пластмассовым инструментом. Тщательно прополоскать и протереть насухо мягкой тканью или салфеткой из микрофибры. Не допускайте засыхания внутри духовки продуктов питания на основе сахара (например, варенья). они могут разрушить эмаль, которая покрывает внутреннюю часть духовки.

4.5 Демонтаж дверцы

Для облегчения операции чистки снять дверцу и поместить ее на парусину. Для снятия двери необходимо выполнить следующие операции:

1. Полностью открыть дверь и вставить два штифта в отверстия шарниров, указанные в фигуре.

1. Взять дверцу за обе стороны двумя руками рядом с петлями, приподнять ее под углом приблизительно 30° и вынуть.

1. Для повторной установки вставить петли в специальные отверстия, имеющиеся в духовке, убедившись в том, что желобки В прислоняются полностью на отверстия. Опустить дверцу вниз и после ее установки вынуть стержни из отверстий петель.

4.6 Чистка стекол дверцы

Рекомендуется постоянно поддерживать стекла совершенно чистыми. Для чистки пользоваться кухонной впитывающей бумагой. В случае трудно отчищающихся загрязнений промыть влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

Рекомендуется использование чистящих средств, предлагаемых фирмой-изготовителем.

4.7 Демонтаж внутренних стекол

Для облегчения чистки, внутренние стекла, из которых состоит дверца, могут быть полностью сняты в следующем порядке.

1. Снять внутреннее стекло, осторожно вытягивая его кверху в задней части, следуя направлению, указанному стрелками (1).
2. Далее потянуть стекло к передней части кверху (2). Таким образом, разблокируются 4 стержня, прикрепленные к стеклу со стороны своих гнезд на дверце духовки.

1. На многофункциональных моделях имеется промежуточное стекло. Снять промежуточные стекла, приподнимая их кверху.

1. Произвести чистку внешнего стекла и предварительно снятых стекол. Для чистки пользоваться кухонной впитывающей бумагой. В случае трудно отчищающихся загрязнений промыть влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

1. Вставить стекла на прежнее место в обратном порядке.
2. Установить заново внутреннее стекло. Обратить внимание на тщательную центровку и ввод 4 стержней в их гнезда на дверце духовки, путем легкого нажатия.

4.8 Чистка внутри духовки

Для обеспечения сохранности духовки нужно регулярно чистить ее после того, как она остынет.

Извлечь все съемные части.

Промыть решетки горячей водой и очистить неабразивными чистящими средствами, сполоснуть и вытереть насухо.

После использования специальных составов рекомендуется включить духовку на максимальный режим приблизительно на 15-20 минут с целью удаления остатков, осевших внутри рабочей камеры духовки.

Чтобы облегчить операции чистки, дверцу можно снять (см. параграф).

Удаление опорных рамок для решеток/противней

Удаление направляющих рамок упрощает чистку боковых частей.

Необходимо выполнить эту операцию всегда, когда употребляется автоматический цикл чистки (только на некоторых моделях).

Для удаления направляющих рамок. Для удаления направляющих рамок потянуть рамку во внутреннюю сторону таким образом, чтобы отсоединить ее от места вклинивания A, далее вынуть ее из гнезд, расположенных сзади B.

По окончании чистки повторить все только что описанные операции для повторной установки направляющих рамок.

4.9 Пиролиз: автоматическая чистка духовки

Пиролиз - это процесс автоматической чистки при высокой температуре, которая приводит к разложению загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть духовки.

Неправильное использование Риск повреждений поверхностей

• Удалить значительные остатки пищи из внутренней части духовки или переливания, зависящие от предыдущих жарок.
• Выключить горелки или электрические конфорки варочной панели, установленной на духовке.

Предварительные операции

Перед тем, как активировать пиролиз:

• Выполнить чистку внутреннего стекла следуя обычные указания по чистке.
• В случае трудноудаляемой накипи, разбрызгивать продукт для чистки духовок на стекло (рекомендуется внимательно прочесть инструкции, указанные на продукте); оставить действовать на 60 минут, затем прополоскать и вытереть стекло бумагой или тряпкой из микрофибры.

- Удалить полностью все принадлежности из духовки.

- Снять опорные рамки решеток/противней.

- Снять верхнюю защиту (если имеется).

- Закрыть дверь.

Установка пиролиза

1. Повернуть рукоятку функций на

СИМВОЛ ECO ИЛИ P

1. Нажать рукоятку температуры чтобы начать пиролиз. Индикаторная лампа

включается.

1. Повернуть рукоятку регулировки температуры вправо или влево, чтобы установить продолжительность цикла чистки в диапазоне от 2 до 3 часов (за

исключением функции P, продолжительность которой установлена на значении 120 минут).

1. Нажать рукоятку температуры чтобы начать пиролиз.

Рекомендуемая продолжительность пиролиза:

• Слабая загрязненность: 120 минут.
  • Средняя загрязненность: 150 минут.
  • Сильная загрязненность: 180 минут.

Пиролиз

1. На дисплее появится надпись "Руго", указывающая на то, что прибор совершает цикл автоматической чистки.
2. Через 2 минуты после начала пиролиза, дверь блокируется (индикаторная лампа блокировки двери 📋 включается) и устройство препятствует любой попытке открытия.

G

[NO TEXT]

Pyro

[Non-Text]

Невозможно выбирать функции при включенном устройстве блокировки дверцы.

1. Нажать рукоятку температуры чтобы визуализировать остаточное время чтобы совершить пиролиз.

G

1:29

图

1. В конце пиролиза дверь остается блокированной до того, как температура внутри духовки не вернулась в уровни безопасности. Ждать, пока духовка не остынет и собрать остатки изнутри салфеткой из микрофибры.

Во время самого первого цикла автоматической чистки могут появиться неприятные запахи, вызванные нормальным испарением маслянистых веществ заводского консервационного покрытия. Это абсолютное нормальное явление, которое исчезает после первого цикла чистки.

Во время цикла автоматической чистки вентиляторы производят более интенсивный шум, вызванный большей скоростью вращения. Это вполне нормальное функционирование, чтобы способствовать рассеянию тепла. По окончании пиролиза вентиляция будет продолжаться автоматически на период времени, достаточный во избежание перегревов стенок мебели и передней части духовки.

Если результат пиролиза при минимальной продолжительности не удовлетворительный, рекомендуется установить большее время для следующих циклов чистки.

Установка программированного пиролиза

Время начала пиролиза может быть программировано, как и все остальные функции приготовления.

1. После выбора продолжительности пиролиза, нажать на рукоятку температуры. На дисплее появится текущее время и включится индикаторная лампа 📁️.

2. Повернуть рукоятку температуры направо или налево чтобы установить время когда желаете, чтобы пиролиз закончился.

3. Несколько секунд спустя, индикаторные лампы 📄 и 🌿 остаются неподвижными и прибор находится в режиме ожидания, чтобы достичь установленного времени пуска чтобы активировать цикл чистки.

Невозможно выбрать никакую функцию когда блокировка двери включена.

4.10 Внеочередное техобслуживание

Части под электрическим напряжением Опасность электрического удара

- Отключить электрическое питание духовки.

Замена лампочки внутреннего освещения

1. Удалить полностью все принадлежности из духовки.
2. Снять опорные рамки решеток/противней.
3. Снять крышку лампы при помощи устройства (например крестовой отверткой).

1. Извлечь и снять лампу.

Не прикасайтесь к аналоговой лампе пальцами, используйте изоляционный материал.

1. Заменить лампочку на такую же (40 Вт).
2. Установить заново корректно крышку, оставляя профиль внутреннего стекла обращенным к дверце.
3. Нажать до конца на крышку таким образом, чтобы она плотно прилегала к патрону лампочки.

Что делать если...

Дисплей вполне выключен:

• Проверить сетевое питание.
• Проверить находится ли в положении "Оп" многополосный выключатель перед питанием прибора.

Прибор не нагревает:

- Проверить была ли установлена функция "show room" (для получения больше деталей смотреть абзац "Вспомогательное меню").

Нет ответа на команды.

- Проверить была ли установлена модальность "блокировку детей" (для получения дополнительной информации смотреть абзац "Вспомогательное меню").

Время варки завышено по сравнению с указанным в таблице:

- Проверить была ли установлена модальность "низкую мощность" (для получения дополнительной информации смотреть абзац "Вспомогательное меню").

После цикла автоматической чистки (пиролиза) невозможно выбрать никакой функции:

- Проверить дезактивирована ли блокировка двери. В противном случае, духовка обладает механизмом защиты, который не позволяет выбрать функцию пока блокировка двери активна. Это вызвано тем, что внутри духовки еще сохраняется высокая температура, которая не позволит выполнять какую-либо варку.

На дисплее появится надпись "ERR4":

- Блокировка двери не хорошо подкреплена к двери. Это происходит потому, что может быть дверь была случайно открыта во время ее включения. Выключить и снова включить духовку, сделать паузу в несколько минут перед новым выбором цикла чистки.

При открывании дверцы во время выполнения функции с обдувом, вентилятор останавливается:

- Это не представляет собой неисправность, а является нормальным функционированием продукта. При закрывании дверцы вентилятор снова начнет нормально работать.

В случае не решения проблем или других неисправностей, немедленно свяжитесь с сервисной технической службой.

5 Монтаж

5.1 Подключение к электропитанию

Электрическое напряжение Опасность электрического удара

• Операции по обслуживанию должен производить специализированный персонал.
• Согласно предусмотренным нормам по безопасности электрической установки, выполнение заземления обязательно.
  • Дезактивировать общее электрическое питание.

Общая информация

Проверить, что характеристики электрической сети соответствуют данным, указанным в табличке.

Опознавательная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой расположена на видном месте прибора.

Запрещается удалять эту табличку. Прибор работает на 220-240 В\~.

Используйте трехжильный кабель типа H05V2V2-F (кабель 3 x 1,5 мм², по отношению к внутреннему токопроводящему кабелю).

Выполнить заземление с кабелем, не менее чем на 20 мм длиннее чем другие.

Неподвижное соединение

Установите на линии питания многополюсный переключатель в соответствии с нормами установки. Многополюсный выключатель должен быть расположен рядом с варочной панелью в легкодоступном месте.

Соединение посредством розетки и штепсельной вилки

Следует проверить, чтобы розетка и штепсельная вилка были одного типа. Избегать использования переходников, адаптеров или ответвителей, так как они могут явиться причиной нагрева или ожога.

5.2 Замена кабеля

Электрическое напряжение Опасность электрического удара

- Дезактивировать общее электрическое питание.

1. Отвинтить винты заднего картера и снять картер чтобы иметь доступ к клеммнику.

1. Заменить кабель.
2. Убедиться в том, чтобы кабели (духовка или возможная варочная панель) имели оптимальный проход во избежание любого контакта с духовкой.

5.3 Расположение

Тяжелый прибор

Опасность раздавливания

- Производить установку духовки вдвоем.

Давление над открытой дверью

Риск повреждений прибора

• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.
• Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.

Распространение тепла во время функционирования прибора.

Риск пожара

• Проверить, что материал мебели теплостойкий.
• Проверить, что мебель располагает необходимыми отверстиями.

Муфты крепления

Снять пробки-муфты, находящиеся в передней части духовки.

Вставить прибор во встроенную мебель. Закрепить прибор к мебели при помощи винтов.

Закройте втулки прилагающимися заглушками.

Размеры прибора (мм)

Встраивание под столешницами (мм)

Убедиться в том, что задняя/ нижняя часть мебели располагает отверстием, составляющей примерно 60 мм.

Вертикальное встраивание (мм)

Убедиться в том, что в задней/нижней части мебели находится отверстие глубиной примерно 35-40 мм.