SFP106S - Dampfgarer SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

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SMEG SFP106S - Dampfgarer
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Laden Sie die Anleitung für Ihr Dampfgarer kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch SFP106S - SMEG und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. SFP106S von der Marke SMEG.

BEDIENUNGSANLEITUNG SFP106S SMEG

Inhaltsverzeichnis

1 Hinweise 88

1.1 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 88
1.2 Dieses Bedienungshandbuch 88
1.3 Zweck des Gerätes 88
1.4 Allgemeine Sicherheitshinweise 88
1.5 Haftung des Herstellers 89
1.6 Typenschild 89
1.7 Entsorgung 89

2 Beschreibung 90

2.1 Allgemeine Beschreibung 90
2.2 Bedienblende 90
2.3 Weitere Teile 91
2.4 Verfügbares Zubehör 91

3 Gebrauch 93

3.1 Hinweise 93
3.2 Erster Gebrauch 93
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 94
3.4 Gebrauch des Backofens 95
3.5 Ratschläge zum Garen 97
3.6 Display 98

4 Reinigung und Wartung 105

4.1 Hinweise 105
4.2 Reinigung der Oberflächen 105
4.3 Tägliche Reinigung 105
4.4 Flecken oder Speiserückstände 105
4.5 Ausbau der Backofentür 105
4.6 Reinigung der Türverglasung 106
4.7 Ausbau der Innenverglasung 106
4.8 Reinigung des Ofeninneren 107
4.9 Pyrolyse: Automatische Ofenreinigung 108
4.10 Außergewöhnliche Wartung 110

5 Installation 112

5.1 Elektrischer Anschluss 112
5.2 Austausch des Kabels 112
5.3 Positionierung 113

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, wie Sie Aussehen und Funktionalität Ihres Gerätes wie neu erhalten. Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.

1 Hinweise

1.1 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet:

Hinweise

SMEG SFP106S - Hinweise - 1

Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.

Beschreibung

SMEG SFP106S - Beschreibung - 1

Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.

Gebrauch

SMEG SFP106S - Gebrauch - 1

Informationen über den Gebrauch des Gerätes und der Zubehörteile, Ratschläge zum Garen.

Reinigung und Wartung

SMEG SFP106S - Reinigung und Wartung - 1

Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.

Installation

SMEG SFP106S - Installation - 1

Informationen für den qualifizierten Techniker: Installation, Inbetriebsetzung und Abnahmeprüfung.

SMEG SFP106S - Installation - 2

Sicherheitshinweise

SMEG SFP106S - Sicherheitshinweise - 1

Information

SMEG SFP106S - Information - 1

Empfehlung

  1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.

- Einzelne Bedienungsanweisung.

1.2 Dieses Bedienungshandbuch

Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren.

1.3 Zweck des Gerätes

Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.

Die Verwendung dieses Gerätes ist Personen mit eingeschränkten körperlichen und geistigen Fähigkeiten (sowie Kindern) oder Personen, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, nicht erlaubt, es sei denn, sie werden von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen und beaufsichtigt.

1.4 Allgemeine Sicherheitshinweise

Zu Ihrer Sicherheit und um Schäden an dem Gerät zu vermeiden, die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise beachten. Im Allgemeinen

• Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.
- Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen.
- Keine Veränderungen an diesem Gerät vornehmen.
- Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren.
- Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.

Für dieses Gerät

  • Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken.
  • Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.
  • Es muss vermieden werden, sich an die offene Tür anzulehnen oder sich darauf zu setzen.
  • Sicherstellen, dass keine Gegenstände in der Tür stecken bleiben.
  • Dieses Gerät darf nicht als Raumheizer benutzt werden.

1.5 Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des Gerätes,
• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches,
- unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten,
- die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.

1.6 Typenschild

Das Typenschild enthaltet die technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das am Gehäuse angebrachte Typenschild nicht entfernen.

1.7 Entsorgung

SMEG SFP106S - Entsorgung - 1

Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen gesammelt werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine

nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.

Um das Gerät zu entsorgen:

  • Die Türen entfernen und die Zubehörteile (Roste und Fettpfannen) in ihrer jeweiligen Gebrauchsposition lassen. Dadurch wird verhindert, dass sich spielende Kinder in dem Gerät einschließen können.
  • Das Netzkabel abschneiden und es zusammen mit dem Stecker entfernen.

SMEG SFP106S - Entsorgung - 2

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Die Stromzufuhr unterbrechen.
- Das Netzkabel von der elektrischen Anlage trennen.
- Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben.

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben.

SMEG SFP106S - Elektrische Spannung Stromschlaggefahr - 1

Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.
- Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

2 Beschreibung

2.1 Allgemeine Beschreibung

SMEG SFP106S - Allgemeine Beschreibung - 1

1 Bedienblende
2 Lampe
3 Dichtung
4 Tür

5 Ventilator
6 Halterahmen für Roste/Fettpfanne

1,2,3... Schiene des Rahmens

2.2 Bedienblende

SMEG SFP106S - Bedienblende - 1

Temperaturschalter (1)

Mit diesem Schalter kann man die Gartemperatur und die Garzeit auswählen und programmierte Garvorgänge und die Uhrzeit einstellen.

Display (2)

Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit und der Gartemperatur, zur Einstellung von programmierten Garvorgängen und Einstellung des Kurzzeitweckers.

Funktionswahlschalter (3)

Die verschiedenen Funktionen des Backofens sind den unterschiedlichen Garungen angepasst. Nach Wahl der gewünschten Funktion die Gartemperatur mit dem Temperaturschalter einstellen.

2.3 Weitere Teile

Schienen zur Positionierung

Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Fettpfannen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung).

Kühlgebläse
SMEG SFP106S - Schienen zur Positionierung - 1

Das Kühlgebläse kühlt den Ofen ab und setzt sich während des Garvorgangs in Funktion.

Der Betrieb des Kühlgebläses bewirkt einen normalen Luftstrom, der über der Tür austritt und auch nach dem Ausschalten des Gerätes für kurze Zeit in Betrieb sein kann.

Innenbeleuchtung

Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt sich in Betrieb:

  • wenn die Tür geöffnet wird;
  • wenn eine beliebige Funktion, mit Ausnahme der Funktionen ECO und P, ausgewählt wird;
  • bei Drehen des Temperaturknebels nach rechts oder links, wenn keine Funktion ausgewählt ist (den Temperaturknebel erneut nach rechts oder links drehen, um die Innenbeleuchtung auszuschalten).

2.4 Verfügbares Zubehör

SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 1

Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.

Rost
SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 2

Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen.

Rost für Fettpfanne
SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 3

Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über der Fettpfanne angeordnet werden.

Tiefe Fettpfanne
SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 4

Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden und zum Backen von Kuchen, Pizza und Backwaren im Allgemeinen.

Drehspießhalterung
SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 5

Sie trägt den Drehspieß.

Drehspieß
SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 6

Zum Braten von Hähnchen und allen Speisen, die eine einheitliche Garung auf der ganzen Oberfläche erfordern.

SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 7

Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.

SMEG SFP106S - Verfügbares Zubehör - 8

Das originale Standard- oder Optionalzubehör kann bei den zugelassenen Kundendienststellen bestellt werden. Nur Originalzubehör des Herstellers verwenden.

3 Gebrauch

3.1 Hinweise

SMEG SFP106S - Hinweise - 1

Hohe Temperatur im Inneren des Backofens bei der Verwendung Verbrennungsgefahr

• Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten.
- Während des Verstellens von Speisen die Hände mit Wärmeschutzhandschuhe schützen.
• Die Heizwiderstände im Inneren des Backofens nicht berühren.
- Kein Wasser direkt auf die heißen Fettpfannen gießen.
- Kinder vom Ofen fern halten, während dieser in Betrieb ist.

SMEG SFP106S - Hohe Temperatur im Inneren des Backofens bei der Verwendung Verbrennungsgefahr - 1

Hohe Temperatur im Inneren des Backofens bei der Verwendung Brand- oder Explosionsgefahr

  • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden.
  • Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Backofens aufbewahren bzw. benutzen.
  • Keine Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden.
  • Keine geschlossenen Dosen oder Behälter im Backofen verwenden.
  • Den Backofen während des Garvorgangs von Speisen, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen.
  • Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Fettpfannen und Roste aus dem Garraum entfernen.

SMEG SFP106S - Hohe Temperatur im Inneren des Backofens bei der Verwendung Brand- oder Explosionsgefahr - 1

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an der emaillierten Beschichtung

  • Den Backofenboden mit Alufolie oder Stanniolpapier nicht abdecken.
  • Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backofens nicht behindert.
  • Keine Töpfe oder Fettpfannen auf den Backofenboden stellen.
  • Kein Wasser direkt auf die heißen Fettpfannen gießen.

3.2 Erster Gebrauch

  1. Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen.
  2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Schildes mit den technischen Daten) von den Zubehörteilen oder im Ofen selbst entfernen.
  3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen und waschen (siehe 4 Reinigung und Wartung).
  4. Das noch leere Gerät auf die höchste Temperatur aufheizen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.

3.3 Gebrauch der Zubehörteile

Roste und Fettpfannen

Roste und Fettpfannen müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden.

• Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Ofens gerichtet sein.

SMEG SFP106S - Roste und Fettpfannen - 1

SMEG SFP106S - Roste und Fettpfannen - 2

Die Roste oder Fettpfannen bis zum Anschlag einschieben.

SMEG SFP106S - Roste und Fettpfannen - 3

Die Fettpfannen vor dem ersten Gebrauch reinigen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.

Rost für Fettpfanne

Der Rost für Fettpfanne wird in die Fettpfanne gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden.

SMEG SFP106S - Rost für Fettpfanne - 1

Drehspieß

Beim Garen mit dem Drehspieß muss die Drehspießhalterung auf der dritten Schiene angeordnet werden. Der geformte Teil muss, sobald das Rundeisen eingesetzt ist, nach außen zeigen.

SMEG SFP106S - Drehspieß - 1

Das Grillgut unter Benutzung der beigefügten Klemmgabeln auf den Drehspieß stecken.

SMEG SFP106S - Drehspieß - 2

Um den Drehspieß bequem zu handhaben, muss der entsprechende, beigefügte Griff angeschraubt werden.

SMEG SFP106S - Drehspieß - 3

Nach Aufstecken des Grillguts auf den Drehspieß, muss dieser auf die Drehspießhalterung aufgesetzt werden.

Den Drehspieß so in die Öffnung A einfügen, dass er in den Drehspießmotor einrastet.

Sicherstellen, dass die Sperrklinke auf korrekte Weise auf den Schienenrahmen B aufgesetzt ist.

SMEG SFP106S - Drehspieß - 4

SMEG SFP106S - Drehspieß - 5

Den Griff entfernen, bevor die Tür geschlossen wird.

SMEG SFP106S - Drehspieß - 6

Es wird empfohlen, die Fettpfanne auf die erste Schiene zu schieben, um das Auffangen des Fettes von Speisen zu erleichtern.

3.4 Gebrauch des Backofens

Einschalten des Backofens

Um den Backofen einzuschalten:

  1. Die Garfunktion mit dem Funktionsschalter wählen.
  2. Die Temperatur mit dem Temperaturschalter wählen.

Verzeichnis der Funktionen

SMEG SFP106S - Verzeichnis der Funktionen - 1

Statisch

Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten, weshalb sich dieser Vorgang für das Garen von Speisen besonderer Art eignet. Der traditionelle Garvorgang, auch als statisches Backen bekannt, eignet sich zum Garen von jeweils nur einem Gericht. Er ist ideal für alle Bratenarten, Brot, gefüllte Torten und ist außerdem besonders für fette Fleischarten wie Ente oder Gans geeignet.

SMEG SFP106S - Statisch - 1

Grill

Die vom Grillwiderstand stammende Wärme ermöglicht, besonders bei mittleren bis dünnen Fleischstücken ausgezeichnet zu grillen. Zusammen mit dem Drehspieß (wo vorgesehen) ermöglicht er, am Ende des Grillvorgangs das Erzielen einer gleichmäßigen Bräunung. Ideal für Würstchen, Koteletts und Speck. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Grillen von großen Speisenmengen, besonders beim Fleisch.

Der Drehspieß funktioniert gemeinsam mit dem Grillwiderstand und ermöglicht eine perfekte Bräunung der Speisen.

SMEG SFP106S - Grill - 1

Statisch mit Umluft

Der Betrieb des Ventilators in Verbindung mit dem traditionellen Garen versichert auch bei komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen. Ideal für Kekse, Kuchen und Torten, die auch gleichzeitig auf mehreren Stufen gebacken werden können (Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 2. und der 4. Schiene empfohlen).

SMEG SFP106S - Statisch mit Umluft - 1

Grill mit Umluft

Die vom Ventilator produzierte Luft mildert den starken, vom Grill erzeugten Hitzestrom und ermöglicht so, auch dickere Speisen optimal zu grillen. Ideal für große Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).

SMEG SFP106S - Grill mit Umluft - 1

Unterhitze mit Umluft

Die Kombination aus dem Ventilator und dem unteren Heizwiderstand allein ermöglicht, den Garvorgang zu beschleunigen. Dieses System wird empfohlen, um zu sterilisieren oder um oberflächlich bereits gut durchgebackene, aber innen noch rohe Speisen, die deshalb eine mäßige Wärme von oben verlangen, fertig zu backen. Ideal für alle Speisearten.

Bei den Pyrolysemodellen werden die Sonderfunktionen Auftauen und Aufgehen des Teigs von demselben Symbol dargestellt.

SMEG SFP106S - Unterhitze mit Umluft - 1

Öko

Die Verbindung zwischen Grill und dem unteren Heizwiderstand ist besonders zum Garen auf einer einzigen Schiene geeignet und verbraucht wenig Strom.

SMEG SFP106S - Öko - 1

Pyrolise-Öko

Durch Einstellung dieser Funktion führt der Backofen eine Pyrolyse von einer Stunde und dreißig Minuten bei einer Temperatur von 500°C aus. Geeignet für die Reinigung der nicht allzu verschmutzten Hohlräume.

SMEG SFP106S - Pyrolise-Öko - 1

Pyrolyse

Durch Einstellung dieser Funktion erreicht der Backofen Temperaturen bis zu 500°C, die den fettigen Schmutz zerstören, der sich auf den Innenwänden bildet.

3.5 Ratschläge zum Garen

Allgemeine Ratschläge

  • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu erhalten.
  • Die Garzeiten können nicht verkürzt werden, indem man die Temperatur erhöht (Die Speisen würden außen zu stark und innen zu wenig gegart werden).

Ratschläge zum Garen von Fleisch

• Die Garzeiten richten sich nach der Dicke und der Qualität der Speisen und nach dem individuellen Geschmack.
- Bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer verwenden oder einfach mit einem Löffel auf den Braten drücken. Wenn er nachgibt und wieder zurückfedert, ist er fertig, andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden.

Ratschläge für Garvorgänge mit Grill und Grill mit Umluft

  • Das zu grillende Fleisch kann auch in den kalten Ofen eingeschoben werden. Das Vorheizen wird empfohlen, sofern der Gar-Effekt abgeändert werden soll.
  • Bei der Funktion Grill mit Umluft wird das Vorheizen des Ofens vor dem Grillvorgang empfohlen.
  • Es empfiehlt sich, die Speisen in der Mitte des Rostes anzuordnen.
  • Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich, den Temperaturschalter auf den höchsten Wert auf das Symbol 📋 zu drehen, um den Garvorgang zu optimieren.

Ratschläge zum Backen von süßen Backwaren und Keksen

  • Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen.
    • Die Temperatur und die Garzeit hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab.
  • Überprüfen, ob die Süßspeise innen ausreichend durchgebacken ist: am Ende des Garvorgangs einen Zahnstocher in den höchsten Punkt der Süßspeise stecken. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt, ist die Speise gebacken.
  • Wenn die Süßspeise zusammenfällt, sobald sie aus dem Ofen genommen wird, muss beim nächsten Backen die eingestellte Temperatur um ungefähr 10°C gesenkt und eventuell eine längere Garzeit gewählt werden.

Ratschläge für das Auftauen und Aufgehen

  • Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre Verpackung in einem Behälter ohne Deckel auf die erste Schiene des Ofens stellen.
    • Die Speisen nicht übereinander liegen.
  • Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf einen Rost auf die zweite Schiene und eine Fettpfanne auf die erste Schiene zu schieben. Auf diese Weise kommen die Speisen nicht mit der beim Auftauen entstehenden Flüssigkeit in Kontakt.
    • Die empfindlichsten Stücke können mit Alufolie bedeckt werden.
  • Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den Backofenboden zu stellen.

So können Sie Energie sparen

  • Den Garvorgang einige Minuten vor der normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten. Das für die Speisen noch nötige restliche Garen ist aufgrund der im Ofeninnern angesammelten Hitze gesichert.
    • Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
  • Das Innere des Gerätes immer sauber halten.

3.6 Display

SMEG SFP106S - Display - 1

Kontrolllampe Türverriegelung
Kontrolllampe Kurzzeitwecker
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs mit späterem Start
Kontrolllampe Kindersperre
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs

Betriebszustände

Stand-by: Wenn der Funktionsschalter auf O steht, zeigt das Display die aktuelle Uhrzeit an.

SMEG SFP106S - Betriebszustände - 1

ON: Wenn der Funktionsschalter auf einer Funktion anders als 0 steht, zeigt das Display die eingestellte Temperatur

SMEG SFP106S - Betriebszustände - 2

oder die Anzeige „Pyro“ an, falls im Ofen ein Pyrolyseprozess (automatische Reinigung) läuft.

SMEG SFP106S - Betriebszustände - 3

Einstellung der Uhrzeit

Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen 00:00. Um einen beliebigen Garvorgang starten zu können, muss zunächst die Uhrzeit eingestellt werden.

Zum Einstellen der Uhrzeit den Temperaturschalter nach rechts oder links drehen, um den Wert zu erhöhen oder zu verringern. Den Schalter in der gewünschten Position halten, um schnell durchzulaufen.

SMEG SFP106S - Einstellung der Uhrzeit - 1

Es kann erforderlich sein, die Uhrzeit z.B. wegen der Zeitumstellung Sommerzeit/Winterzeit neu einzustellen. Den Schalter zur Temperaturauswahl so weit nach rechts oder links drehen, bis die gewünschte Uhrzeit erscheint. Die Uhrzeit kann nicht abgeändert werden, wenn der Ofen auf ON steht.

Garfunktionen

Um eine Garfunktion auszuwählen, den Schalter zur Funktionsauswahl nach rechts oder links drehen. Der Ofen beginnt den Garvorgang mit der voreingestellten Temperatur. Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase voraus, die es dem Backofen ermöglicht, die Gartemperatur schneller zu erreichen. Diese Phase wird durch das blinkende Symbol □ signalisiert. Am Ende der Vorheizphase leuchtet das Symbol □ ständig, und ein akustisches Signal ertönt, um zu signalisieren, dass man nun die Speisen in den Backofen geben kann.

SMEG SFP106S - Garfunktionen - 1

Es besteht die Möglichkeit, einen Garvorgang in jedem beliebigen Moment zu unterbrechen, indem der Funktionsschalter auf 0 gestellt wird.

Abänderung der voreingestellten Temperatur

Die für jede Funktion voreingestellte Temperatur kann vom Benutzer nach Belieben geändert werden. Man kann die Gartemperatur jederzeit während des Garvorgangs in 5-Grad-Schritten erhöhen oder senken, indem man den Temperaturschalter nach rechts oder nach links dreht. Wenn man den Schalter gedreht hält, erfolgt das Erhöhen bzw. Vermindern der Temperatur schneller.

Zeitgesteuerter Garvorgang

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 1

Der zeitgesteuerte Garvorgang ermöglicht es Ihnen, einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Garzeit wieder zu beenden.

  1. Nach Auswahl einer Funktion und einer Gartemperatur den Temperaturschalter zweimal drücken. Auf dem Display erscheinen die Ziffern 📞 0000 und die Kontrolllampe 🌐 blinkt.

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 2

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 3

  1. Den Schalter nach rechts oder nach links drehen, um die Garminuten einzustellen (von 00:01 bis 12:59). Wenn man den Schalter gedreht hält, erfolgt das Erhöhen bzw. Vermindern der Temperatur schneller.

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 4

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 5

  1. Einige Sekunden nach Wahl der gewünschten Garzeit hört die Kontrolllampe 🚗 auf zu blinken. Ab diesem Moment beginnt der zeitgesteuerte Garvorgang.

  2. Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display STOP an und es ertönt ein akustisches Signal, das mit dem Temperaturschalter abgeschaltet werden kann.

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 6

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 7

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 8

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 9

Um einen weiteren zeitgesteuerten Garvorgang auszuwählen, den Schalter erneut nach rechts oder nach links drehen.

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 10

Um den Garvorgang in manuellem Betrieb zu verlängern, muss erneut der Temperaturschalter gedrückt werden. Das Gerät nimmt seinen normalen Betrieb mit der zuvor gewählten Einstellung wieder auf.

SMEG SFP106S - Zeitgesteuerter Garvorgang - 11

Zum kompletten Ausschalten des Gerätes muss der Funktionsschalter auf das Symbol 0 gestellt werden.

Ändern der eingestellten Werte während des zeitgesteuerten Garvorgangs

Während des Betriebs ist es möglich, die Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu ändern:

  1. Wenn die Kontrolllampe 🎨 durchgehend aufleuchtet und das Gerät in Betrieb ist, den Temperaturschalter zweimal drücken. Die Kontrolllampe 🎨 beginnt zu blinken.
  2. Zum Einstellen der Uhrzeit den Temperaturschalter nach rechts oder links drehen, um die voreingestellte Garzeit zu ändern.

Programmierter Garvorgang

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 1

Der programmierte Garvorgang ermöglicht es Ihnen, einen Garvorgang zu einer vom Benutzer vorher eingestellten Uhrzeit mit automatischer Ausschaltung des Ofens zu beenden.

  1. Nach Auswahl einer Funktion und einer Gartemperatur den Temperaturschalter zweimal drücken. Auf dem Display erscheinen die Ziffern 📄:00 und die Kontrolllampe 🏠 blinkt.

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 2

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 3

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 4

  1. Den Schalter nach rechts oder nach links drehen, um die Garminuten einzustellen (von 00:01 bis 12:59). Wenn man den Schalter gedreht hält, erfolgt das Erhöhen bzw. Vermindern der Temperatur schneller.

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 5

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 6

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 7

  1. Einige Sekunden nach Wahl der gewünschten Garzeit hört die Kontrolllampe 📊 auf zu blinken.
  2. Den Temperaturschalter drücken. Die Kontrolllampe blinkt. Zum Einstellen der Uhrzeit den Schalter nach rechts oder links drehen, um die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs einzustellen.
  3. Nach einigen Sekunden hören die Kontrolllampen 🎨 und 🎨 auf zu blinken. Das Gerät ist im Wartezustand bis zur Uhrzeit des Beginns des Garvorgangs.
  4. Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display STOP an und es ertönt ein akustisches Signal, das mit dem Temperaturschalter abgeschaltet werden kann.

SMEG SFP106S - Programmierter Garvorgang - 8

STOP

SMEG SFP106S - STOP - 1

SMEG SFP106S - STOP - 2

Um den Garvorgang in manuellem Betrieb zu verlängern, muss erneut der Temperaturschalter gedrückt werden. Das Gerät nimmt seinen normalen Betrieb mit der zuvor gewählten Einstellung wieder auf.

SMEG SFP106S - STOP - 3

Zum kompletten Ausschalten des Gerätes muss der Funktionsschalter auf das Symbol 0 gestellt werden.

SMEG SFP106S - STOP - 4

Aus Sicherheitsgründen ist es nicht möglich, nur die Uhrzeit der Beendung des Garvorgangs ohne die Garzeit einzustellen.

Ändern der eingestellten Werte während des programmierten Garvorgangs

Während des Betriebs ist es möglich, die Dauer des programmierten Garvorgangs zu ändern:

  1. Wenn die Kontrolllampen 🎨 und 🎨 durchgehend aufleuchtet sind und das Gerät im Wartezustand bis zum Beginn des Garvorgangs ist, den Temperaturschalter drücken. Die Kontrolllampe 🎨 beginnt zu blinken.
  2. Zum Einstellen der Uhrzeit den Temperaturschalter nach rechts oder links drehen, um die voreingestellte Garzeit zu ändern.
  3. Den Temperaturschalter erneut drücken. Die Kontrolllampe 📁 erlischt und die Kontrolllampe 📋 beginnt zu blinken. Das Display zeigt die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs an.
  4. Zum Einstellen der Uhrzeit den Temperaturschalter nach rechts oder links drehen, um die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs zu verschieben.
  5. Nach einigen Sekunden hören die Kontrolllampen 🎨 und 🎨 auf zu blinken und der programmierte Garvorgang nimmt seinen Betrieb mit den neuen Einstellungen auf.

Kurzzeitwecker

SMEG SFP106S - Kurzzeitwecker - 1

Diese Funktion unterbricht den Garvorgang nicht, sondern schaltet nur den Signalgeber ein.

  1. Den Temperaturschalter drücken. Auf dem Display erscheinen die Ziffern

00:00 und die Kontrolllampe blinkt.

SMEG SFP106S - Kurzzeitwecker - 2

  1. Zum Einstellen der Garzeit den Schalter nach rechts oder links drehen (von 1 Minute bis 4 Stunden). Nach einigen Sekunden hört die Kontrolllampe auf zu blinken und die Rückwärtszählung beginnt.
  2. Wählen Sie die gewünschte Funktion zum Backen bzw. Braten. Anschließend muss man nur abwarten, bis das akustische Signal dem Benutzer das Ende der Garzeit ankündigt.
  3. Den Temperaturschalter drücken, um das akustische Signal abzustellen. Die Kontrolllampe blinkt.
  4. Den Schalter nach rechts oder nach links drehen, um einen weiteren Kurzzeitwecker auszuwählen.

Untermenü

Das Gerät verfügt auch über ein nicht direkt zugängliches Untermenü, das folgende Möglichkeiten bietet:

  • Aktivierung oder Deaktivierung der Kindersicherung.
  • Aktivierung oder Deaktivierung der Show-Room-Funktion (alle Heizelemente sind ausgeschaltet und nur die Bedienblende ist eingeschaltet).
  • Aktivierung oder Deaktivierung der Betriebsart Niedrige Leistung.

Beim Gerät in Stand-By-Schaltung

  1. Den Temperaturschalter mindestens 5 Sekunden lang gedrückt halten.
  2. Den Temperaturschalter nach rechts oder nach links drehen, um den eingestellten Zustand (ON/OFF) zu ändern.
  3. Den Temperaturschalter drücken, um zur nächsten Betriebsart überzugehen.

Modus Kindersicherung: Wenn der

Benutzer nach der Aktivierung dieser Betriebsart eine Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienelemente automatisch.

SMEG SFP106S - Modus Kindersicherung: Wenn der - 1

Während des normalen Betriebs wird diese Betriebsart durch die Aktivierung der

Kontrolllampe angezeigt.

Um die Sperre während eines Garvorgangs kurzfristig auszusetzen, muss der Temperaturschalter mindestens 5 Sekunden lang gedrückt werden. Eine Minute nach der letzten Einstellung wird die Sperre wieder aktiviert.

SMEG SFP106S - Modus Kindersicherung: Wenn der - 2

Werden den Temperatur- oder den Funktionsschalter berührt oder wird ihre Position verändert, erscheint die Anzeige „bloc“ zwei Sekunden lang auf dem Display.

Betriebsart Show Room (nur für

Aussteller): Bei Aktivierung dieser Betriebsart deaktiviert der Backofen alle Heizelemente, während die Bedienblende aktiv bleibt.

SMEG SFP106S - Betriebsart Show Room (nur für - 1

Um das Gerät für den normalen Betrieb zu verwenden, muss diese Betriebsart auf OFF gestellt werden.

SMEG SFP106S - Betriebsart Show Room (nur für - 2

SMEG SFP106S - Betriebsart Show Room (nur für - 3

Bei aktiviertem Modus Show Room erscheint im Display einmal pro Minute 3 Sekunden lang die Anzeige "SHO".

Betriebsart Niedrige Leistung: Bei

Aktivierung dieser Betriebsart vermindert das Gerät die genutzte Leistung.

HI: normale Leistung.

SMEG SFP106S - Betriebsart Niedrige Leistung: Bei - 1

LO: niedrige Leistung.

SMEG SFP106S - Betriebsart Niedrige Leistung: Bei - 2

SMEG SFP106S - Betriebsart Niedrige Leistung: Bei - 3

Werden den Temperatur- oder den Funktionsschalter berührt oder wird ihre Position verändert, erscheint die Anzeige „bloc“ zwei Sekunden lang auf dem Display.

Tabelle der Garvorgänge

GerichteGewicht (Kg)FunktionSchienen-position von untenTemperatur (°C)Zeit (Minuten)
Lasagne3 - 4Statisch1220 - 23045 - 50
Nudeln überbacken3 - 4Statisch1220 - 23045 - 50
Kalbsbraten2Statisch mit Umluft2180 - 19090 - 100
Schweinefilet2Statisch mit Umluft2180 - 19070 - 80
Würstchen1,5Grill + Umluft428015
Roastbeef1Statisch mit Umluft220040 - 45
Gebratenes Kaninchen1,5Statisch mit Umluft2180 - 19070 - 80
Truthahnbrustfilet3Statisch mit Umluft2180 - 190110 - 120
Schweinenacken im Ofen2 - 3Statisch mit Umluft2180 - 190170 - 180
Brathähnchen1,2Statisch mit Umluft2180 - 19065 - 70
1. Seite2. Seite
Schweinekotelett1,5Grill + Umluft4280155
Rippchen1,5Grill + Umluft42801010
Schweinebauch0,7Grill5250 - 28078
Schweinefilet1,5Grill + Umluft4250 - 280105
Rinderfilet1Grill5250 - 280107
Lachsforelle1,2Statisch mit Umluft2150 - 16035 - 40
Seeteufel1,5Statisch mit Umluft216060 - 65
Steinbutt1,5Statisch mit Umluft216045 - 50
Pizza1Statisch mit Umluft22808 - 9
Brot1Statisch mit Umluft2190 - 20025 - 30
Focaccia1Statisch mit Umluft2180 - 19020 - 25
Rührteigkuchen1Statisch mit Umluft216055 - 60
Marmelademürbeteigkuchen1Statisch mit Umluft216035 - 40
Ricotta-Kuchen1Statisch mit Umluft2160 - 17055 - 60
Gefüllte Tortellini1Statisch mit Umluft216020 - 25
Paradiestorte1,2Statisch mit Umluft216055 - 60
Windbeutel1,2Statisch mit Umluft218080 - 90
Biskuitgebäck1Statisch mit Umluft2150 - 16055 - 60
Reistorte1Statisch mit Umluft216055 - 60
Brioches0,6Statisch mit Umluft216030 - 35

Die in der Tabelle angeführten Zeiten beinhalten die Vorheizzeiten nicht und sind nur Richtwerte.

4 Reinigung und Wartung

4.1 Hinweise

SMEG SFP106S - Hinweise - 1

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

  • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.
  • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder gleichmittelhaltige Produkte verwenden.
  • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).
  • Keine raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden.

4.2 Reinigung der Oberflächen

Um die Oberflächen in bestem Zustand zu erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden.

4.3 Tägliche Reinigung

Immer nur spezifische und nicht scheuernde Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten.

Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig spülen und mit einem weichen Tuch oder Lappen aus Mikrofaser abtrocknen.

4.4 Flecken oder Speiserückstände

Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber verwenden, die die Oberflächen beschädigen können.

Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch oder einem Lappen aus Mikrofaser abtrocknen.

Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie die emaillierte Beschichtung im Inneren des Gerätes beschädigen können.

4.5 Ausbau der Backofentür

Die Backofentür kann ausgebaut und auf ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung zu erleichtern.

Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen:

  1. Die Tür komplett öffnen und die Zapfen in die Löcher der Scharniere einfügen, die in der Abbildung angezeigt sind.

SMEG SFP106S - Ausbau der Backofentür - 1

SMEG SFP106S - Ausbau der Backofentür - 2

  1. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen anfassen, in einem Winkel von etwa 30° anheben und herausziehen.

SMEG SFP106S - Ausbau der Backofentür - 3

  1. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür vorgesehenen Schlitze am Ofen eingefügt werden, wobei sichergestellt werden muss, dass die Aussparungen A fest auf den Schlitzen aufliegen. Die Tür senken und, sobald sie in die richtige Position gebracht wurde, die Zapfen aus den Scharnieröffnungen herausziehen.

SMEG SFP106S - Ausbau der Backofentür - 4

4.6 Reinigung der Türverglasung

Es empfiehlt sich, darauf zu achten, die Türverglasung stets sauber zu halten. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem handelsüblichen Reiniger entfernt werden.

SMEG SFP106S - Reinigung der Türverglasung - 1

Für die Reinigung werden die vom Hersteller vertriebenen Produkte empfohlen.

4.7 Ausbau der Innenverglasung

Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern.

  1. Die Innenscheibe entfernen, indem man sie auf der Rückseite in Pfeilrichtung (1) vorsichtig nach oben hin zieht.
  2. Die Vorderscheibe durch Anheben entfernen (2). Dadurch lösen sich die 4 an der Scheibe befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen in der Tür.

SMEG SFP106S - Ausbau der Innenverglasung - 1

  1. Bei einigen Modellen ist eine Zwischenverglasung vorhanden. Die Zwischenverglasung durch Anheben entfernen.

SMEG SFP106S - Ausbau der Innenverglasung - 2

  1. Die äußere Scheibe und die zuvor ausgebauten Scheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernt werden.

SMEG SFP106S - Ausbau der Innenverglasung - 3

  1. Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge im Vergleich zum Ausbau wieder einsetzen.
  2. Die Innenverglasung wieder anbringen. Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre Aufnahmen in der Tür durch leichten Druck einrasten.

SMEG SFP106S - Ausbau der Innenverglasung - 4

4.8 Reinigung des Ofeninneren

Der Backofen wird optimal erhalten, wenn er regelmäßig gereinigt wird (bei abgekühltem Gerät).

Alle abnehmbaren Teile entfernen.

Die Roste mit heißem Wasser und nicht scheuernden Reinigungsmitteln reinigen. Die feuchten Teile sorgfältig spülen und trocknen.

SMEG SFP106S - Reinigung des Ofeninneren - 1

SMEG SFP106S - Reinigung des Ofeninneren - 2

Es empfiehlt sich, den Backofen nach der Verwendung von Spezialprodukten ungefähr 15 bis 20 Minuten bei Höchsttemperatur in Betrieb zu lassen, um eventuelle Rückstände zu beseitigen.

SMEG SFP106S - Reinigung des Ofeninneren - 3

Die Backofentür kann ausgebaut werden, um die Reinigung zu erleichtern.

Ausbau der Halterahmen für Roste/Fettpfannen

Das Entfernen der Schienenrahmen erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Dieser Vorgang muss nach jedem automatischen Reinigungszyklus (nur bei einigen Modellen) durchgeführt werden.

Für den Ausbau der Schienenrahmen: Den Rahmen zum Ofeninnern ziehen, so dass er sich aus der Einrastvorrichtung A löst.

Anschließend den Rahmen aus den auf der Rückseite befindlichen Sitzen B herausziehen.

Nach Abschluss der Reinigung, die zuvor beschriebenen Vorgänge wiederholen, um die Schienenrahmen erneut einzusetzen.

SMEG SFP106S - Ausbau der Halterahmen für Roste/Fettpfannen - 1

4.9 Pyrolyse: Automatische Ofenreinigung

SMEG SFP106S - Pyrolyse: Automatische Ofenreinigung - 1

Die Pyrolyse ist ein Verfahren für die automatische Reinigung bei hoher Temperatur, bei dem die Verschmutzungen zersetzt werden. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden.

SMEG SFP106S - Pyrolyse: Automatische Ofenreinigung - 2

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

  • Alle übergelaufenen Speisen oder Reste von vorherigen Garvorgängen entfernen.
  • Alle Brenner oder elektrische Platten des Kochfeldes schalten, sofern es oberhalb des Backofens installiert ist.

Vorhergehende Operationen

Vor dem Start der Pyrolyse:

• Die Innenverglasung gemäß der üblichen Reinigungsanweisungen reinigen.
- Bei hartnäckigem und verkrustetem Schmutz ein für Backöfen geeignetes Reinigungsmittel auf die Scheibe sprühen (die auf dem Produkt angegebenen Hinweise beachten). Das Reinigungsmittel 60 Minuten einwirken lassen, es abspülen und die Scheibe mit Küchenpapier oder einem Mikrofasertuch sorgfältig abtrocknen.

- Alle Zubehörteile im Innern des Ofens ausbauen.

• Die Halterahmen für Roste/Fettpfannen ausbauen.

• Die obere Schutzvorrichtung (wo vorhanden) ausbauen.

• Die Tür schließen.

Einstellung der Pyrolyse

  1. Den Funktionsschalter auf das Symbol
    oder P drehen.
  2. Den Temperaturschalter drücken, um die Pyrolyse zu starten. Die Kontrolllampe schaltet sich ein.
  3. Den Temperaturschalter nach rechts oder nach links drehen, um die Dauer des Reinigungszyklus zwischen einer Mindestdauer von 2 Stunden und einer Höchstdauer von 3 Stunden einzustellen (Mit Ausnahme der Funktion ECO P, bei der die Dauer des Zyklus auf 120 Minuten festgelegt ist).
  4. Den Temperaturschalter drücken, um die Pyrolyse zu starten.

SMEG SFP106S - Einstellung der Pyrolyse - 1

SMEG SFP106S - Einstellung der Pyrolyse - 2

Empfohlene Dauer der Pyrolyse:

  • Wenig verschmutzt: 120 Minuten.
  • Mäßig verschmutzt: 150 Minuten.
    • Stark verschmutzt: 180 Minuten.

Pyrolyse

  1. Das Display zeigt „Pyro“ an, um zu signalisieren, dass das Gerät sich gerade im automatischen Reinigungszyklus befindet.

  2. Zwei Minuten nach Beginn der Pyrolyse wird die Tür von einer Türverriegelung gesperrt (die Kontrolllampe der Türverriegelung leuchtet auf), die das Öffnen der Backofentür verhindert.

6

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 1

Pyro

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 2

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 3

Wenn die Türverriegelung aktiviert ist, kann keine Funktion gewählt werden.

  1. Um die restliche Zeit bis zur Beendigung der Pyrolyse anzuzeigen, den Temperaturschalter drücken.

G

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 4

1:29

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 5

  1. Am Ende der Pyrolyse bleibt die Tür gesperrt, solange die Temperatur im Innern des Ofens unter die Sicherheitsstufe senkt. Sobald der Ofen abgekühlt ist, die Rückstände mit einem feuchten Mikrofasertuch entfernen.

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 6

Während der ersten Pyrolyse ist möglicherweise ein unangenehmer Geruch festzustellen, der durch verdampfende ölige Rückstände des Herstellungsprozesses verursacht wird. Dabei handelt es sich um eine vollkommen normale Erscheinung, die nach der ersten Pyrolyse verschwindet.

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 7

Während der Pyrolyse erzeugen die Ventilatoren aufgrund der schnelleren Drehung ein lauteres Geräusch. Dies ist völlig normal und soll die Wärmeabfuhr begünstigen. Am Ende des Pyrolysevorgangs bleiben die Ventilatoren noch einige Zeit eingeschaltet, um eine Überhitzung der Wände der Möbel und der Backofenfront zu verhindern.

SMEG SFP106S - Pyrolyse - 8

Wenn das Ergebnis der Pyrolyse bei der Mindestdauer nicht zufriedenstellend ist, empfiehlt es sich, bei nachfolgenden Reinigungszyklen eine längere Dauer einzustellen.

Einstellung der programmierten Pyrolyse

Man kann die Uhrzeit für den Beginn der Pyrolyse einstellen.

  1. Nach Einstellung der Dauer der Pyrolyse den Temperaturschalter drücken. Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit an und die Kontrollampe leuchtet auf.

  2. Den Temperaturschalter nach rechts oder links drehen, um die Uhrzeit für die Beendung der Pyrolyse einzustellen.

  3. Nach einigen Sekunden sind die

Kontrolllampen und

durchgehend aufleuchtet und das Gerät ist im Wartezustand bis zum Beginn des Garvorgangs, um den Reinigungszyklus zu starten.

SMEG SFP106S - Einstellung der programmierten Pyrolyse - 1

Wenn die Türverriegelung aktiviert ist, kann keine Funktion gewählt werden.

4.10 Außergewöhnliche Wartung

SMEG SFP106S - Außergewöhnliche Wartung - 1

Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr

• Die Stromzufuhr des Backofens unterbrechen.

Ersatz der Lampe für die Innenbeleuchtung

  1. Alle Zubehörteile im Innern des Ofens ausbauen.
  2. Die Halterahmen für Roste/Fettpfannen ausbauen.
  3. Die Abdeckung der Lampe mit einem Werkzeug (z.B. mit einem Schraubenzieher) entfernen.

SMEG SFP106S - Ersatz der Lampe für die Innenbeleuchtung - 1

  1. Die Lampe schrauben und entfernen.

SMEG SFP106S - Ersatz der Lampe für die Innenbeleuchtung - 2

SMEG SFP106S - Ersatz der Lampe für die Innenbeleuchtung - 3

Die Halogenlampen dürfen nicht direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mit Hilfe einer Isolierabdeckung.

  1. Die Lampe durch eine gleichartige austauschen (40W).
  2. Die Abdeckung erneut auf korrekte Weise anbringen, wobei die geformte Seite des Glaselements zur Ofentür gerichtet sein muss.
  3. Die Abdeckung fest andrücken, so dass sie fest an der Lampenfassung anhaftet.

Was tun, wenn...

Das Display ist komplett erloschen:

• Die Stromversorgung überprüfen.
- Überprüfen, ob der eventuell in der Stromversorgung des Gerätes eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist.

Das Gerät erhitzt sich nicht:

- Überprüfen, ob die Betriebsart „Showroom“ eingestellt wurde (Nähere Details finden Sie im Abschnitt "Untermenü").

Die Bedienelemente reagieren nicht:

- Überprüfen, ob die Betriebsart „Kindersperre“ eingestellt wurde (Nähere Details finden Sie im Abschnitt "Untermenü").

Die Garzeiten sind länger als die in der Tabelle angeführten:

- Überprüfen, ob die Betriebsart „Niedrige Leistung“ eingestellt wurde (Nähere Details finden Sie im Abschnitt "Untermenü").

Nach dem automatischen Reinigungszyklus (Pyrolyse) kann keine Funktion eingestellt werden.

- Überprüfen, ob die Türverriegelung deaktiviert wurde. Der Ofen ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die die Auswahl der Funktionen nicht ermöglicht, wenn die Türverriegelung aktiv ist. Der Grund dafür ist, dass die Temperatur im Ofeninneren noch sehr hoch ist und keinerlei Garvorgang ermöglichen würde.

Das Display zeigt „ERR4“ an:

- Die Türverriegelung ist nicht richtig in der Tür eingerastet. Der Grund könnte sein, dass die Tür während des Verriegelns irrtümlich geöffnet wurde. Den Ofen abschalten und erneut einschalten. Einige Minuten warten, bevor man den Reinigungszyklus erneut einstellt.

Beim Öffnen der Tür während einer Umluftfunktion bleibt der Ventilator stehen:

- Es handelt sich um keinen Defekt, sondern entspricht dem normalen Betrieb des Gerätes. Es dient zur Verhinderung eines übermäßigen Wärmeaustritts, wenn man die Tür während des Garvorgangs öffnet. Beim Schließen der Tür wird der normale Betrieb des Ventilators wieder aufgenommen werden.

SMEG SFP106S - Was tun, wenn... - 1

Falls das Problem nicht behoben wurde, oder andersartige Defekte auftreten, den nächstgelegenen Kundendienst verständigen.

5 Installation

5.1 Elektrischer Anschluss

SMEG SFP106S - Elektrischer Anschluss - 1

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

  • Der Stromanschluss muss nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden.
  • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.
    • Die Stromzufuhr unterbrechen.

Allgemeine Informationen

Sicherstellen, dass die Charakteristiken des Stromnetzes geeignet für die Daten auf dem Typenschild sind.

Das Typenschild mit den technischen Angaben, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät.

Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

Betrieb des Gerätes mit 220-240 V\~:

Ein dreipoliges Kabel des Typs H05V2V2-F (3 x 1,5 mm 2 -Kabel, in Bezug auf den Querschnitt des Innenleiters) verwenden.

Für den Erdungsanschluss ein Kabel benutzen, das mindestens 20mm länger als die anderen Kabel ist.

SMEG SFP106S - Allgemeine Informationen - 1

Fixer Anschluss

An der Speiseleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen.

Der Trennschalter muss sich an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden.

Anschluss über Stecker und Steckdose

Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind.

Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese Erhitzungen oder Verbrennungen erzeugen können.

5.2 Austausch des Kabels

SMEG SFP106S - Austausch des Kabels - 1

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Die Stromzufuhr unterbrechen.

  1. Für den Zugriff auf die Klemmenleiste das hintere Gehäuse des Gerätes abnehmen. Hierzu die Befestigungsschrauben lösen.

SMEG SFP106S - Elektrische Spannung Stromschlaggefahr - 1

  1. Das Netzkabel austauschen.
  2. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder eventuell Kochfeld) so angeordnet sind, dass ein ungewollter Kontakt mit dem Gerät ausgeschlossen ist.

5.3 Positionierung

SMEG SFP106S - Positionierung - 1

Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung

- Das Gerät mithilfe von einer anderen Person in den Schrank einschieben.

SMEG SFP106S - Positionierung - 2

Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden an dem Gerät

• Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden.
- Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben.

SMEG SFP106S - Positionierung - 3

Entwicklung von Wärme während des Betriebs des Ofens Brandgefahr

  • Sicherstellen, dass das Material des Schranks hitzebeständig ist.
  • Sicherstellen, dass der Schrank über die notwendigen Öffnungen verfügt.

Befestigungsbuchsen

Die Stöpsel der Buchsen in die Backofenfront entfernen.

SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 1

Das Gerät einbauen.

Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen.

SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 2

Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.

SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 3

Abmessungen des Gerätes (mm)

SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 4

Einbau unter der Arbeitsfläche (mm)
SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 5

SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 6
Prüfen, ob die Rück-/Unterseite des Möbels eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.

Einbau in einen Hochschrank (mm)
SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 7

SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 8

SMEG SFP106S - Befestigungsbuchsen - 9
Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.

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Produktinformationen

Marke : SMEG

Modell : SFP106S

Kategorie : Dampfgarer