DOR4747X - Духовка DE DIETRICH - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ DOR4747X DE DIETRICH

5 МН АУТОМАТН ЛЕИТОУРГИА МАГЕІРЕМАТОΣ 16

УВАЖАЕМАЯ ПОКУПАТЕЛЬНИЦА,

Вы приобрели изделие De Dietrich. Ваш выбор демонстрирует вашу взыскательность и стремление наслаждаться жизнью по-французски.

Компания De Dietrich, использующая технологические наработки за 300 лет, создает изделия, сочетающие в себе красивый дизайн, аутентичность и ноухау, ради развития кулинарного искусства. Наши приборы производятся из благородных материалов и имеют отделку безупречного качества.

Мы уверены, что это высококачественное изделие позволит поклонникам кулинарии применить все свои таланты.

Отдел по работе с клиентами компании De Dietrich готов ответить на все ваши вопросы и предложения, ведь удовлетворенность клиентов — это наш приоритет.

Благодарим за доверие и надеемся, что наше изделие станет вашим верным помощником на кухне.

ORIGINE FRANCE® GARANTIE BVCCert.6011825

Компания De Dietrich стремится постоянно совершенствовать свое производство во Франции, а именно в Орлеане и Вандоме, увековечивая эксклюзивную технологию в изделиях превосходного качества. Большинство наших электроприборов имеет сертифицированный логотип Origine France Garantie (гарантированное место происхождения товара — Франция). Это знак, который подтверждает, что изделие было изготовлено во Франции.

Он гарантирует не только качество и долговечность наших приборов, но и их отслеживаемость, то есть указывает точное и четкое место их происхождения.

www.de-dietrich.com

De Dietrich

CRÉATEUR D'ÉMOTIONS DEPUIS 1684

ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ ...4

1 УСТАНОВКА....6

Выбор места и установка....6

Электрическое подключение ....7

2 ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ......7

3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА......8

Панель управления и дисплей....9

Блокировка кнопок....9

Принадлежности (в соответствии с моделью)......10

Специальный противень для приготовления продуктов питания исключительно на пару .....12

Система выдвижных направляющих ....13

Установка и демонтаж выдвижных направляющих ....13

Отсек для заполнения ....14

4 ВКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКИ....15

Первый запуск ....15

Меню настроек (в соответствии с моделью) 15

5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ....16

Начало приготовления ....19

6 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ .....20

Функция air fry....20

Функция дегидратации ....21

Описание автоматического режима .....22

Описание категорий блюд....23

Начало автоматического приготовления ....29

Безотлагательный режим приготовления 29

8 ДРУГИЕ ФУНКЦИИ....30

Варианты окончания приготовления (в зависимости от способа приготовления) ......30

Избранное ....31

Функция таймера ....31

9 УХОД 32

Очистка и уход 32

Самоочистка при помощи пиролиза....34

Функция опустошения....36

Функция очистки от накипи....36

Замена лампочки....38

10 НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ ....39

11 ТЕСТЫ ПРИГОДНОСТИ ....41

ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ И СОХРАНИТЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ДАЛЬНЕЙШЕМ.

Эту инструкцию можно скачать на веб-сайте компании.

В момент получения прибора сразу же распакуйте его или попросите это сделать кого-либо другого. Проверьте внешний вид. При необходимости опишите недостатки на квитанции о доставке и сохраните один экземпляр.

Важно!

Этот прибор может использоваться детьми от 8 лет и старше, людьми с ограниченными физическими, сенсорными и умственными возможностями, а также людьми с нехваткой опыта и знаний под контролем ответственного за их безопасность лица после прохождения предварительного инструктажа по безопасному использованию прибора и получения информации о рисках, которым они подвергаются.

— Детям запрещено играть с прибором. Не следует разрешать детям без присмотра осуществлять очистку и техобслуживание.

— Следите за тем, чтобы дети не играли с прибором.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ.

— Прибор и его части, находящиеся в открытом доступе, могут сильно нагреваться во время работы. Будьте внимательны

и не притрагивайтесь к нагревательным элементам, которые находятся внутри духового шкафа. Дети младше 8 лет могут находиться возле духового шкафа только под постоянным наблюдением.

— Этот прибор предназначен для готовки с закрытой дверцей.

— Перед началом пиролитической очистки духового шкафа извлеките из него все принадлежности и удалите основные пятна и брызги.

— Во время очистки поверхности могут нагреваться больше, чем при нормальном режиме работы.

Рекомендуется не подпускать к устройству детей.

— Не используйте приборы чистки паром.

— Не используйте абразивные средства для обслуживания, а также жесткие металлические скребки для чистки стеклянной дверцы духового шкафа, поскольку из-за этого на поверхности могут появиться царапины и стекло может потрескаться.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ.

Прежде чем приступить к замене лампочки и во избежание опасности поражения электрическим током убедитесь, что прибор отключен от сети питания. Выполняйте замену только на остывшем приборе. Для снятия стекла и лампочки используйте резиновую перчатку, которая облегчит процесс демонтажа.

Должна быть предусмотрена возможность отключения прибора от электросети с помощью выключателя, установленного в фиксированных кабелепроводах в соответствии с правилами установки.

— Во избежание опасности при повреждении кабеля питания его замена должна выполняться производителем, сотрудниками службы послепродажного обслуживания либо персоналом с соответствующей квалификацией.

— Этот прибор может устанавливаться как под рабочей поверхностью, так и над ней в соответствии со схемой монтажа.

— Расположите духовой шкаф в мебели по центру так, чтобы между

печью и соседним предметом мебели оставался зазор не менее 10 мм. Материал мебели, в которую встраивается духовой шкаф, должен быть устойчивым к воздействию высокой температуры (или мебель должна быть покрыта таким материалом). Для обеспечения большей устойчивости закрепите печь в мебели, ввинтив 2 винта в отверстия, предусмотренные для этих целей.

— Прибор не следует устанавливать за декоративной дверцей во избежание перегрева.

— Этот прибор предназначен для использования в бытовых условиях, а также в таких помещениях как: зоны кухонь, выделенные для персонала магазинов, офисы и другие служебные помещения; фермы; для использования посетителями гостиниц, отелей и других учреждений жилого назначения, в гостиничных номерах.

— Для выполнения очистки внутренней камеры духового шкафа его необходимо выключить.

Запрещено изменять характеристики прибора — это опасно.

Запрещено использовать печь для хранения продуктов или посуды.

• 1 УСТАНОВКА

ВЫБОР МЕСТА И ВСТРАИВАНИЕ

На схемах указаны размеры мебели, подходящие для духового шкафа. Прибор может быть установлен над рабочей поверхностью (рис. А) или под ней (рис. В). Если мебель не имеет задней стенки, отверстие сзади нее должно составлять не более 70 мм (рис. С и Д). Закрепите духовой шкаф в мебели. Для этого удалите резиновые упоры и просверлите отверстие ∅ 2 мм в стенке мебели во избежание появления трещин в дереве. Закрепите духовой шкаф с помощью 2 винтов.

Установите резиновые упоры на место.

Если мебель имеет заднюю стенку, необходимо предусмотреть отверстие 50 × 50 мм для кабеля питания.

A ≥545 5462 5485 540 558 592 544

B 545 560 543 544 542 554 565

C ≤70 23.5 >20 596 ≤70 ≥545

D ≤70 >545 596

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Духовой шкаф оснащен стандартным кабелем питания с тремя проводниками сечением 1,5 мм² (1 фаза + 1 нейтраль + заземление), которые должны быть подключены к сети 220 \~ 240 В с помощью всеполюсного устройства отключения в соответствии с инструкциями по монтажу.

Провод заземления (зеленый-желтый) подсоединен к клемме заземления прибора и должен быть подключен к заземлению установки. Значение плавкого предохранителя должно составлять 16 ампер.

Наша компания не несет ответственности за несчастные случаи или поломки из-за отсутствующего, неисправного или неправильного заземления или несоответствующего подключения.

Прибор будет исправно работать при частоте 50 или 60 Гц без какого-либо вмешательства с вашей стороны.

Синий провод Черный, коричневый или красный провод Зеленый, желтый провод Нейтраль (N) Фаза (L) Заземление

Внимание! Если для подключения ра требуется внести изменения в росеть вашего дома, обратитесь к фицированному электрику. При ужении неисправности духового а отключите его от сети или снимите етствующий плавкий предохранитель ни подключения духового шкафа.

• 2 ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы упаковки прибора пригодны для вторичной переработки. Позаботьтесь об окружающей среде: участвуйте в переработке, выбрасывая упаковку в соответствующие городские контейнеры.

Прибор также состоит из различных материалов, пригодных для вторичной переработки. На него нанесен логотип, указывающий на то, что бывшие в употреблении приборы не следует смешивать с прочими отходами.

Таким образом, утилизация прибора будет производиться в полном соответствии с требованиями изготовителя и требованиями

Европейской директивы об утилизации электрического и электронного оборудования. Обращайтесь в ближайшую мэрию или к дистрибьютору, чтобы узнать ближайшие к вашему дому точки сбора приборов для их утилизации. Благодарим вас за содействие в защите окружающей среды.

• 3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

B C A 6 5 4 3 2 1 D

A Панель управления
В Отсек заполнения резервуара с водой*
C Лампочка
D Проволочные решетки (6 варианта высоты)

• 3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ И ДИСПЛЕЙ

A B M

Кнопка остановки работы духового шкафа (длительное нажатие)

Дисплей

Кнопка возврата (короткое нажатие) / открытие

Вращающаяся ручка с нажимом по центру (несъемная):

Кнопка непосредственного доступа к РУЧНОМУ режиму

- поворачивая ее, выбираете программы, увеличиваете или уменьшаете значения; - подтверждайте каждое действие нажатием на центр кнопки.

БЛОКИРОВКА КНОПОК

Нажмите одновременно кнопки возврата и М и удерживайте до отображения символа на экране.

Блокировка панели управления доступна во время приготовления или во время остановки работы духового шкафа.

ПРИМЕЧАНИЕ. Только кнопка остановки Ⓞ остается активной.

Для разблокировки панели управления нажмите одновременно кнопки возврата 📄 и «М» и

удерживайте их до исчезновения символа закрытого замка с экрана.

• 3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (В СООТВЕТСТВИИ С МОДЕЛЬЮ)

- Предохранительная решетка, препятствующая опрокидыванию. На решетку можно помещать любые блюда и формы с продуктами для варки или жарки. Она используется для жарки на гриле (класть непосредственно сверху). Разместите упор, препятствующий опрокидыванию, на дне духового шкафа.

- Универсальный противень толщиной 45 мм. Вставляется в направляющие под решеткой, ручкой в сторону дверцы духового шкафа. Он служит для сбора сока и жира жарящегося мяса; его можно также использовать, наполовину наполнив водой, для приготовления на водяной бане.

- Противень для выпекания толщиной 8 мм. Вставляется в направляющие или выдвижные направляющие. Этот противень идеально подходит для приготовления кондитерских изделий и другой выпечки, например печенья, безе, круассанов и т. д. Благодаря наклонному положению передней части вы сможете легко положить ваши заготовки на противень.

• 3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (В СООТВЕТСТВИИ С МОДЕЛЬЮ)

- Решетки на половину противня для сбора соков. Эти полурешетки для сбора соков используются отдельно одна от другой, но их помещают только на один из противней или глубокий поддон с ручкой, препятствующей опрокидыванию, в сторону задней стенки духового шкафа. Используя только одну решетку, вы легко сможете полить ваши продукты соком, собранным на блюде.

- Перфорированное блюдо. Вставляется в направляющие ручкой в сторону дверцы духового шкафа. Предназначено для приготовления методом AIR FRY, также подходит для приготовления пиццы, выпечки или высушивания продуктов.

• 3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ПАРУ

1 Противень из нержавеющей стали с отверстиями для отвода конденсата при приготовлении пищи. Используется на уровне 4.

② Силиконовый бортик с поддерживающей рамой Установите раму на универсальный противень толщиной 45 мм для сбора конденсата при приготовлении пищи. Вставьте весь блок на нижний уровень 1.

Силиконовая прокладка обеспечивает герметичность дверцы.

Убедитесь, что силиконовая прокладка соприкасается со стеклом дверцы.

Внимание!

Использовать для приготовления продуктов питания исключительно на пару. Не использовать в прочих режимах приготовления продуктов питания. Перед очисткой пиролизом извлеките из духового шкафа все принадлежности и направляющие.

После каждого приготовления на пару убирайте губкой воду, которая может собираться в желобе внизу дверцы.

• 3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

СИСТЕМА ВЫДВИЖНЫХ НАПРАВЛЯЮЩИХ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)

Благодаря системе выдвижных направляющих манипулирование продуктами становится более удобным и легким, т.к. противни могут выдвигаться плавно, что максимально упрощает обращение с ними. Противни можно извлекать полностью, что обеспечивает доступ ко всему блюду. Кроме того, их устойчивость обеспечивает полную безопасность работы с продуктами, что уменьшает опасность ожогов. Таким образом, извлечение продуктов из духовки становится намного более удобным.

УСТАНОВКА И ДЕМОНТАЖ ВЫДВИЖНЫХ НАПРАВЛЯЮЩИХ

После удаления 2 проволочных решеток выберите уровень высоты (от 2 до 5), на котором вы хотите зафиксировать ваши направляющие. Вставьте левую направляющую в уступ левой решетки, выполнив достаточное давление на переднюю и заднюю части направляющей, чтобы 2 лапки на боку направляющей вошли в проволочную решетку. Выполните аналогичные действия для правой направляющей.

ПРИМЕЧАНИЕ. Выдвижная часть направляющей должна раздвигаться в сторону передней части духового шкафа, упор Ⓐ находится напротив вас.

Установите на место ваши 2 проволочных решетки и затем положите ваш противень на 2 направляющие: система готова к использованию.

Для демонтажа направляющих снова вытащите проволочные решетки.

Слегка отодвиньте вниз лапки, зафиксированные на каждой направляющей, чтобы вынуть их из уровня. Потяните направляющую на себя.

Под воздействием высокой температуры принадлежности могут деформироваться, хотя это и не ухудшит их функциональность. После охлаждения они снова примут свою прежнюю форму.

• 3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

ОТСЕК ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ

- Заполнение резервуара водой

Перед каждым новым приготовлением на пару обязательно наполните резервуар водой. Вместимость резервуара составляет около 1 литра.

В начале комбинированного с паром приготовления отсек заполнения открывается автоматически.

Заполните резервуар.

Убедитесь, что резервуар заполнен до своего максимального уровня.

В этом вам поможет отметка максимального уровня, которая видна сбоку отсека.

После этих действий закройте отсек, толкнув его рукой.

Ваш духовой шкаф готов выполнить комбинированное с паром приготовление.

После заполнения водой резервуара требуется несколько секунд для стабилизации уровня воды. При необходимости скорректируйте уровень.

Внимание!

Не используйте смягченную или деминерализованную воду.

Внимание!

После каждого приготовления обязательно сливайте воду. Продолжительность цикла автоматического опустошения составляет около 3 мин. См. главу «Уход. Функция опустошения».

• 4 включение и настройка

ПЕРВЫЙ ЗАПУСК

- Выберите язык

При первом включении выберите язык, повернув ручку, затем нажмите ее для подтверждения вашего выбора.

- Настройте время

Последовательно настройте часы и минуты, поворачивая ручку, затем нажмите ее для подтверждения.

Ваш духовой шкаф показывает время.

Перед первым использованием духового шкафа его необходимо разогреть на нимальной температуре, не помещая в него продукты, в течение примерно 30 минут.

Убедитесь, что помещение, в котором установлен духовой шкаф, хорошо проветривается.

МЕНЮ НАСТРОЕК (В СООТВЕТСТВИИ С МОДЕЛЬЮ)

В главном меню выберите функцию НАСТРОЙКИ, повернув ручку и подтвердив ввод. Вам будут предложены различные настройки.

Выберите нужный параметр, повернув ручку и подтвердив выбор.

Затем настройте ваши параметры и подтвердите.

- Индикатор пиролиза

Включите или выключите индикатор пиролиза. Когда он включен, духовой шкаф благодаря своей технологии и датчикам выбирает подходящий момент для выполнения цикла очистки пиролизом. В этом случае на дисплее отображается

символ . Вы можете выбрать один из режимов пиролиза: автоматический, 2 ч или экспресс, если остаточное тепло духового шкафа это позволяет.

- Время

Измените время в часах, подтвердите, затем измените минуты и еще раз подтвердите. Если ваш духовой шкаф подключен к источнику питания, время обновляется автоматически. Вы можете переключить дисплей в режим наблюдения:

- Режим ожидания

в положении ВКЛ. дисплей выключается через определенное время; в положении ОТКЛ. яркость снижается через определенное время.

-Звук

При нажатии кнопок ваша духовка издает звуки. Для сохранения этих звуков выберите ВКЛ., в противном случае для их отключения выберите ОТКЛ., затем подтвердите.

- Освещенность

Выберите желаемый уровень освещенности.

- Управление лампочкой

Вам предлагают два выбора настройки: Положение ВКЛ., лампочка светится во время всех режимов приготовлений (кроме функции ЭКО). Положение АВТО, лампочка духовки гаснет через некоторое время после начала приготовления. Выберите положение и подтвердите.

- Язык

Выберите свой язык, затем подтвердите.

Демо-режим

По умолчанию духовой шкаф настроен на нормальный режим нагрева.

В случае если он установлен на режим ДЕМО (положение ВКЛ.), режим представления изделий в магазине, ваша духовка не будет нагреваться.

- Диагностика

В случае возникновения проблемы вы можете перейти в меню «Диагностика».

При обращении в службу послепродажного обслуживания вам нужно будет предоставить коды, отображаемые на экране диагностики. Функция «Перезапуск» позволяет вернуть устройство к исходным настройкам.

• 5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Этот режим позволяет вам самим настраивать все параметры приготовления: температуру, тип и продолжительность приготовления. Во время навигации вы можете напрямую перейти в это меню, нажав кнопку «М».

	Положение	РекомендуемаяT °Cот минимальнойдо максимальнойРекомендуемаявлажностьот минимальнойдо максимальной	Применение
	Восстановление	170 °C70 % пара	Восстановить свежесть вчерашнего хлеба.Рекомендуется для багетов, буханок хлеба,булочек и круассанов.
	Вентилируемый грильПар	190 °C180–250 °C20 %20–80 %	Рекомендуется для создания корочки у блюда, сохраняя его немного влажным внутри. Идеально подходит, например,для запеканок, таких как запеканки измакаронных изделий, чтобы не высушить блюдо снизу.
	Конвекционный режимПар	200 °C120–275 °C20 %20–80 %	Рекомендуется для овощей, а именно,например, для фаршированных помидоров или кабачков, которым требуется влажностьи вентиляция во время приготовления воизбежание высушивания.
	КонвекторПар	190 °C120–250 °C20 %20–80 %	Рекомендуется для приготовления нежного мяса (< 70° в середине), например утки,говядины или телятины.
	Пар 100%	100 %50–100 %	Для приготовления исключительно на пару.
	Приготовление ввакууме	100 % пара	Эта программа позволяет готовить мясо,рыбу или овощи в вакууме при низкойтемпературе исключительно на пару.

Во время приготовления печь нагревается. При открытии дверцы выходит горячий пар. Не подпускайте близко детей. Не становитесь напротив струи пара.

• 5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Перед любым приготовлением предварительно разогрейте духовой шкаф.

Положение		Рекомендуемая Т °Сот минимальной до максимальной	Применение
	Комбинированный нагрев	205 °C35–230 °C	Рекомендуется для приготовления мяса, рыбы, овощей, желательно в керамической посуде.
	Конвектор*	180 °C35–250 °C	Рекомендуется для приготовления нежного белого мяса, рыбы, овощей. Можно одновременно готовить на нескольких уровнях (до 3 уровней).
	Конвекционный режим	200 °C35–275 °C	Рекомендуется для приготовления мяса, рыбы, овощей, желательно в керамической посуде.
	ЭКО*	200 °C35–275 °C	Это положение позволяет экономить энергию, не теряя в качестве приготовления. В этой последовательности приготовление пищи может происходить без предварительного разогрева.
	Вентилируемый гриль	200 °C100–250 °C	Для приготовления птицы или жаркого с хрустящей корочкой со всех сторон, сочных внутри. Установите на нижние направляющие глубокий поддон для стекания жира. Режим рекомендуется для приготовления птицы или жаркого, для обжаривания или запекания бараньего окорока, говяжьих отбивных с косточкой. Для приготовления нежного рыбного филе.
	Вентилируемый верхний нагрев	180 °C75–250 °C	Рекомендуется для приготовления мяса, рыбы, овощей, желательно в керамической посуде.
	Изменяемый гриль	41–4	Режим рекомендуется для обжаривания на гриле отбивных, сосисок, ломтиков хлеба, креветок. Приготовление осуществляется за счет верхнего нагревательного элемента. Гриль покрывает всю поверхность решетки.

*Режим приготовления выполняется в соответствии с инструкциями стандарта EN 60350-1:2016 для демонстрации соответствия требованиям этикетирования электрических приборов по регламенту Европейского Союза UE/65/2014.

• 5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Положение Рекомендуемая			Применение
		T °Cот минимальнойдо максимальной
	Air Fry	200 °C180–220 °C	Эта идеальная программа для приготовления изысканных и здоровых блюд с применением перфорированной формы позволяет готовить и обжаривать овощи, картофель фри, блюда в панировке или кляре в духовке без жира (или с очень небольшим его количеством).
	Поддержание тепла	60 °C35–100 °C	Рекомендуется для поднятия теста для выпечки хлеба, сдобных булочек, куличей. Форма устанавливается на дно, температура не выше 40 °C (приспособление для согревания тарелок, разморозка).
	Разморозка	35 °C30–50 °C	Идеально подходит для нежных продуктов (пирогов с фруктами, с кремом и т. д.). Разморозка мяса, пирожков и т. д. осуществляется при температуре 50 °C (мясо нужно разместить на решетке, а под решетку установить блюдо для стекания сока).
	Подъем теста	40 °C	Рекомендуемая программа для мягкого подъема любого теста, например теста для хлеба, булочек, пицы, куличей и т. д. Поместите противень прямо на дно духового шкафа.
	Дегидратация	80 °C35–80 °C	Последовательность действий, позволяющая осуществить дегидратацию некоторых продуктов: фруктов, овощей, корнеплодов и пряных растений. См. специальную таблицу по высушиванию.
	Функция Шаббат	90 °C	Специальная последовательность: духовка работает без перерыва 25 или 72 часов только при 90°C.

Ни в коем случае не кладите фольгу прямо на дно, поскольку накапливаемое тепло

может повредить эмаль.

Рекомендации в отношении экономии энергии.

Избегайте открывать дверцу во время приготовления, чтобы не растрачивать тепло.

• 5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

НАЧАЛО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОБЫЧНЫЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Когда вы выбрали и подтвердили вашу функцию приготовления, например Для подтверждения выбора вентилируемого верхнего нагрева нажмите ручку — начнется разогрев духового шкафа; звуковой сигнал указывает на то, что духовой шкаф нагрет до заданной температуры. Вы можете поставить противень в печь на рекомендованный уровень.

ПРИМЕЧАНИЕ. Некоторые параметры можно изменять до запуска процесса приготовления (температуру, продолжительность приготовления и задержку старта), см. следующие разделы.

ИЗМЕНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

В зависимости от выбранного вами типа приготовления духовой шкаф порекомендует вам идеальную температуру приготовления.

Ее можно изменить следующим образом.

• Выберите температуру, затем подтвердите.
• Поверните ручку для изменения значения температуры, затем подтвердите выбор.

ПРОЦЕНТНОЕ СООТНОШЕНИЕ ПАРА

Для комбинированных приготовлений

каф вам

порекомендует идеальное процентное соотношение для пара.

Чтобы его изменить, выберите влажность, затем подтвердите.

Повернув ручку, введите новое процентное соотношение пара (от 20 до 80 %), затем подтвердите выбор.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вы можете ввести продолжительность приготовления блюда, выбрав настройку продолжительности, затем ввести продолжительность приготовления, повернув ручку, и подтвердить выбор.

НАСТРОЙКА ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (отложенный запуск)

Когда вы выставляете продолжительность приготовления, время окончания приготовления добавляется автоматически. Если вы хотите, чтобы приготовление началось позже, вы можете изменить время окончания приготовления.

- Выберите завершение приготовления и подтвердите.

После установки времени завершения приготовления

подтвердите. Время завершения приготовления остается на дисплее.

Примечание. Вы можете запустить процесс приготовления, не выбирая ни продолжительность, ни время окончания приготовления.

В этом случае, если вы правильно определили время приготовления вашего блюда, остановите процесс приготовления (см. главу «Останов выполняемого приготовления»).

ОСТАНОВ ВЫПОЛНЯЕМОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для останова выполняемого приготовления нажмите ручку.

Выберите СТОП.

Подтвердите, выбрав ДА, затем подтвердите ввод, или выберите НЕТ и подтвердите для выполнения приготовления. Вы также можете остановить приготовление, выполнив длительное нажатие на кнопку выключения духового шкафа.

• 6 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ

ФУНКЦИЯ AIR FRY

Поместите продукты прямо на перфорированную форму, разложив их в один слой, выберите режим приготовления Air Fry и установите температуру в диапазоне 180 °C–220 °C. Установите перфорированную форму на уровень 5, а глубокий поддон на уровень 3, чтобы в него стекали остатки.

ТАБЛИЦА С РЕКОМЕНДАЦИЯМИ ПО РЕЖИМУ AIR FRY

нужен предварительный нагрев до 200 °C*

	Продолжительность	Вес
Куриные крылышки 25 мин 500 г
Свежий картофель фри 30 мин 700 г
Мороженный картофель фри 30 мин 700 г
Кубики свежих овощей (кабачки,баклажаны, перец)	30 мин* 500 г
Куриные наггетсы 10 мин 250 г
Рыба в панировке 15 мин 250 г/ 2 кусочка

• 6 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ

ФУНКЦИЯ ДЕГИДРАТАЦИИ

Дегидратация — один из самых древних методов хранения продуктов. Целью является извлечение всей или части содержащейся воды в продуктах, чтобы сохранить пищевые продукты и не допустить размножения микробов. При сушке сохраняются питательные свойства продуктов (минералы, протеины и другие витамины). Обеспечивается оптимальное хранение продуктов питания благодаря уменьшению их объема и простота в использовании при регистратации.

Используйте только свежие продукты.

Используйте только свежие

продукты.

Тщательно вымойте их, дайте воде стечь и вытрите их.

Накройте решетку пергаментной бумагой и сверху равномерно выложите разрезанные продукты.

Используйте уровень 1 (если у вас несколько решеток, вставьте их на уровни 1 и 3).

При сушке очень сочных продуктов переверните их несколько раз. Значения, приведенные в таблице, могут варьироваться в зависимости от типа дегидратируемого продукта, его спелости, толщины и содержания влаги.

ТАБЛИЦА С РЕКОМЕНДАЦИЯМИ ПО ДЕГИДРАТАЦИИ ПРОДУКТОВ

Фрукты, овощи и травы	Температура	Продолжительность в часах	Принадлежности
Семечковые фрукты (кусочки толщиной 3 мм, 200 г на решетке)	80 °C	5–9	1 или 2 решетки
Косточковые плоды (сливы)	80 °C	8–10	1 или 2 решетки
Съедобные корнеплоды (морковь, пастернак), натертые, бланшированные	80 °C	5–8	1 или 2 решетки
Грибы тонкими пластинками	60 °C	8	1 или 2 решетки
Помидоры, манго, апельсины, бананы	60 °C	8	1 или 2 решетки
Красная свекла тонкими пластинками	60 °C	6	1 или 2 решетки
Пряные травы	60 °C	6	1 или 2 решетки

ОПИСАНИЕ АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕЖИМА

В режиме АВТО можно выбрать из множества рецептов, сгруппированных по категориям, и готовить разными способами. Интеллектуальный духовой шкаф автоматически предложит вам предварительно заданный режим приготовления или альтернативные варианты, которые можно легко выбрать в интерфейсе навигации.

ИИ

Этот режим выбирает за вас подходящие параметры приготовления в зависимости от продукта, который нужно приготовить. Для некоторых продуктов необходимо знать определенные параметры (вес, размер и т. д.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПАРОМ

Выберите режим «Приготовление с паром» для классического рецепта с использованием пара, для приготовления которого вам необходим духовой шкаф.

Просто выберите тип предлагаемого продукта, его вес, а духовой шкаф установит наиболее подходящие параметры.

НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА

Для рецепта, приготовлением которого полностью управляет духовой шкаф с помощью специальной электронной программы.

Этот режим приготовления позволяет сделать волокна мяса мягкими благодаря медленному приготовлению, связанному с менее высокими температурами. Качество приготовления оптимальное.

ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ требование:

приготовление должно начинаться в холодном духовом шкафу.

Для приготовления при низкой температуре необходимо использовать очень свежие продукты. Птицу перед приготовлением обязательно хорошо промыть холодной водой внутри и снаружи, затем промокнуть бумажным полотенцем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ВАКУУМЕ

Эта программа позволяет готовить мясо, рыбу или овощи в вакууме при низкой температуре исключительно на пару.

ВАЖНО! Перед началом приготовления положите продукты с приправами или без в пакет для приготовления в вакууме, предназначенный для этой цели (термостойкий), и герметично закройте его с помощью пищевого вакуумного упаковщика.

Этот способ приготовления в защитной упаковке гарантирует оптимальное сохранение питательных веществ и вкусовых качеств.

Используйте принадлежности, предназначенные для приготовления исключительно на пару (противень, опору, силиконовый бортик), и положите подготовленные продукты в пакетах для приготовления на блюдо.

ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД

В главном меню выберите функцию АВТО, повернув ручку и подтвердив выбор. Вам будут предложены разные категории блюд:

- мясо, рыба, блюда, хлеб и макаронные изделия, десерты, приготовление в вакууме.

Сделайте выбор, повернув ручку и подтвердив его.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ВАКУУМЕ	ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПАРОМ
НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ О
ФИЛЕ РЫБЫ О
ФИЛЕ ПТИЦЫ О
ФУА-ГРА О

Используйте принадлежности для приготовления исключительно на пару и положите подготовленные продукты в пакетах для приготовления на противень.

ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД

Рекомендация

100 %: рецепты в автоматическом режиме, пар 100 %

30 %: рецепты в автоматическом режиме, использование пара на 30–80 %

Рекомендация

При приготовлении любых блюд перед тем, как вставить противень, духовой шкаф сообщает вам, на какой уровень следует его вставить.

МЯСО ИИ		ПРИГОТОВЛЕ-НИЯПАР	НИЗКАЯТЕМПЕРАТУРА
ЭСКАЛОП ИЗ ИНДЕЙКИ		100 %
КУРИНАЯ ГРУДКА		100 %
ФИЛЕ ТЕЛЯТИНЫ		30 %
СВИНОЕ ФИЛЕ		100 %
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА О
БАРАНЬЯ ЛОПАТКА О 30 %
ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ БЕЗ КОСТЕЙ			О
ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ С КОСТЯМИ			О
РЕБРА ТЕЛЯТИНЫ О
ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ О 30 % О
СВИНАЯ ГОЛЯШКА О
СВИНОЕ ФИЛЕ О
ФИЛЕ-МИНЬОН О 30 % О
СВИНОЕ ЖАРКОЕ	О 30 % О
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ О			О
КУРИЦА	О 30 % О
УТКА	О 30 %
УТИНОЕ ФИЛЕ О 30 %
БЕДРО ИНДЕЙКИ	О
ИНДЕЙКА	О
ГУСЬ	О

ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД

Рекомендация

100 %: рецепты в автоматическом режиме, пар 100 %
30 %: рецепты в автоматическом режиме, использование пара на 30–80 %

РЫБА ИИ		ПРИГОТОВ-ЛЕНИЯ ПАР	НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
ФИЛЕ СВЕЖЕЙ РЫБЫ		100 %
ФОРЕЛЬ О 100 % О
ЛОСОСЬ О 100 % О
КРУПНАЯ РЫБА О 100 % О
МЕЛКАЯ РЫБА О 100 % О
СИБАС О 100 % О
ЛОБСТЕР О
РЫБНЫЙ ПИРОГ О 30 %
ТУШЕННЫЙ ЛОСОСЬ		30 %
МИДИИ		100 %
МОЛЛЮСКИ		100 %
КРЕВЕТКИ		100 %
ЛАНГУСТЫ		100 %

ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД

Рекомендация

100 %: рецепты в автоматическом режиме, пар 100 %

30 %: рецепты в автоматическом режиме, использование пара на 30–80 %

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИИ		ПРИГОТОВ-ЛЕНИЯ ПАР	НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ О 30 %
Запеченные овощи О
ФАРШИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ О 30 %
ЛАЗАНЬЯ О 30 %
ПИРОГ С МЯСОМ О
НЕСЛАДКИЙ ПИРОГ О
СЫРНЫЙ ПИРОГ О
КИШ О
ПИЦЦА О
КАРТОФЕЛЬ-ГРАТЕН О 30 %	О
РАГУ О
КЛАФУТИ ИЗ ОВОЩЕЙ	О
СУФЛЕ	О
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ		30 %
РИЗОТТО		30 %
СВЕЖИЕ БЛЮДА		30 %
ЗАМОРОЖЕННЫЕ БЛЮДА		30 %

ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД

Рекомендация

100 %: рецепты в автоматическом режиме, пар 100 %
30 %: рецепты в автоматическом режиме, использование пара на 30–80 %

ОВОЩИ ИИ		ПРИГОТОВ-ЛЕНИЯ ПАР	НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА		100 %
ГОРОШЕК		100 %
МОРКОВЬ		100 %
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ		100 %
БРОККОЛИ		100 %
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА		100 %
КАРТОФЕЛЬ		100 %
ЛУК-ПОРЕЙ		100 %
КАБАЧКИ		100 %
ЗАПЕКАНКА		100 %
ТЫКВА КРУПНОПЛОДНАЯ		100 %
СПАРЖА		100 %
СЕЛЬДЕРЕЙ		100 %
ТЫКВА ОБЫКНОВЕННАЯ		100 %
БЕЛАЯ СВЕКЛА		100 %
ШПИНАТ		100 %
АРТИШОКИ		100 %

ХЛЕБ И МАКАРОНЫ ИИ		ПРИГОТОВ-ЛЕНИЯПАР	НИЗКАЯТЕМПЕРАТУРА
ЗАМОРОЖЕННОЕ ТЕСТО		30 %
ХЛЕБ ПОЛУФАБРИКАТ		30 %
БУЛОЧКИ О
БАГЕТ О 30 %
ХЛЕБ О 30 %
СЛОЕНАЯ ВЫПЕЧКА О
ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА О

ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД

Рекомендация

100 %: рецепты в автоматическом режиме, пар 100 %
30 %: рецепты в автоматическом режиме, использование пара на 30–80 %

ДЕСЕРТЫ ИИ		ПРИГОТОВ-ЛЕНИЯ ПАР	НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
ЙОГУРТ			О
КОКОСОВЫЙ ФЛАН		30 %
ФЛАНЫ, КРЕМЫ		30 %
КУЛИЧ О
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ		30 %
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ О 30 %
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ О 30 %
МИНИ-ПИРОГ ЧЕТЫРЕ ЧЕТВЕРТИ О 30 %
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ О 30 %
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ О
ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ О
ФРУКТОВЫЙ КРАМБЛ О
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ О
ПЕЧЕНЬЕ О
КЕКСЫ О 30 %
СЛОЕНОЕ ТЕСТО	О
КРЕМ-КАРАМЕЛЬ	О

НАЧАЛО АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Функция АВТО выбирает за вас режим приготовления в зависимости от продукта, который нужно приготовить.

ОБЫЧНЫЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

- Выберите режим АВТО в главном меню, затем подтвердите.

Духовой шкаф предлагает вам несколько категорий продуктов (мясо, рыба, блюда, хлеб и макаронные изделия, десерты).

В зависимости от выбранного блюда или состояния духового шкафа (уже нагрет) режим ИИ предлагает вес по умолчанию, который при необходимости можно настроить перед подтверждением. Духовой шкаф автоматически считывает время и температуру приготовления. Отобразится уровень высоты: вставьте противень и подтвердите.

- Когда время приготовления завершится, духовой шкаф издаст звуковой сигнал и выключится. Дисплей покажет, что блюдо готово.

Для некоторых рецептов, готовящихся

с помощью ИИ, необходим предварительный разогрев перед тем, как поместить блюдо в духовой шкаф.

Вы можете открыть шкаф в любой момент приготовления, чтобы полить блюдо.

• 8 РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ

ВАРИАНТЫ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ)

По окончании приготовления в ручном или автоматическом режиме духовой шкаф предлагает вам три варианта адаптации для достижения ожидаемого результата: ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА и ДОБАВЛЕНИЕ 5 МИН.

ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА

В конце приготовления вы можете подруянить блюдо с помощью функции Хрустящая корочка.

Выберите функцию приготовления, настройте температуру и запрограммируйте продолжительность приготовления. Затем выберите функцию Хрустящая корочка и подтвердите выбор нажатием ручки.

Начинается приготовление. В правом нижнем

углу экрана отобразится символ 📄, гриль включится автоматически на последние 5 минут приготовления.

Примечание.

Функцию ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА можно настроить перед началом приготовления, во время приготовления и в конце запрограммированного приготовления.

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА

В конце приготовления вы можете выбрать функцию ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА, которая позволит оставить блюдо в духовом шкафу, не пережарив его. Температура духовки регулируется до температуры подачи на стол, пока вы не будете готовы.

ДОБАВЛЕНИЕ 5 МИН (только в ручном режиме)

Вы можете выбрать функцию ДОБАВЛЕНИЕ 5 МИН в конце запрограммированного периода приготовления. При активации функции ДОБАВИТЬ 5 МИН духовка возобновляет режим приготовления и настройки температуры на 5 минут с возможностью продления, если это понадобится.

ИЗБРАННОЕ

ДОСТУПНО ДЛЯ РУЧНОГО И АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕЖИМОВ

Функция Избранное позволяет занести в память три автоматических и три ручных режима приготовления, которые вы часто используете.

Во время приготовления в ручном или автоматическом режиме нажмите ручку и выберите «Добавить в избранное», повернув ручку. Чтобы сохранить в памяти, нажмите для подтверждения.

Ваш рецепт приготовления занесен в ИЗБРАННОЕ РУЧНОЙ 1.

Подтвердите еще раз, чтобы начать приготовление.

Примечание: Если в избранном уже находится три рецепта, вы можете выбрать рецепт, который вы замените новым.

ФУНКЦИЯ ТАЙМЕРА

Эта функция может быть использована только при отключенной печи.

- Выберите функцию ТАЙМЕР, повернув ручку, затем подтвердите.

На экране появится 0м00с.

Настройте таймер, поворачивая ручку, затем нажмите для подтверждения, запустится обратный отсчет.

По истечении времени приготовления прозвучит звуковой сигнал. Чтобы его отключить, нажмите на любую кнопку.

ПРИМЕЧАНИЕ. У вас есть возможность изменить или отменить программирование таймера в любой момент.

Для отмены вернитесь в меню таймера и установите на 0м00с

Если вы нажали ручку во время обратного отсчета, таймер остановится.

. 9 уход

ОЧИСТКА И УХОД

ВНЕШНЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Используйте мягкую ткань, смоченную средством для чистки стекол. Не используйте ни чистящих паст, ни абразивных губок.

ДЕМОНТАЖ ПРОВОЛОЧНЫХ РЕШЕТОК

Боковые стенки с проволочными решетками: Поднимите переднюю часть проволочной решетки вверх, толкните блок проволочной решетки и вытащите передний крючок из его гнезда. Затем слегка потяните блок проволочной решетки на себя, чтобы вынуть задние крючки из их гнезд. Извлеките таким образом 2 проволочные решетки.

ОЧИСТКА СТЕКОЛ ДВЕРЦЫ

Предостережение

Не используйте абразивные средства для ухода, а также жесткие металлические скребки для чистки стеклянной дверцы духового шкафа, поскольку таким образом можно поцарапать поверхность, а стекло может потрескаться.

Предварительно уберите мягкой тканью, смоченной жидкостью для мытья посуды, остатки жира на внутреннем стекле.

Чтобы очистить различные внутренние стекла, снимите их в описанной далее последовательности.

Полностью откройте дверцу и заблокируйте ее с помощью одного из пластмассовых клиньев, вложенных в пластиковый пакет и поставляемых с вашим прибором.

Извлеките первое закрепленное стекло: С помощью другого клина (или отвертки) нажмите на места закрепления A, чтобы отщелкнуть стекло.

A A A

Снимите стекло. Дверца состоит из двух дополнительных стекол, на каждом углу которых находится по черной резиновой соединительной стойке.

При необходимости вытащите их для очистки.

Не опускайте стекла в воду. Ополосните чистой водой и протрите неволокнистой тканью.

После очистки снова установите четыре резиновых соединительных стойки стрелкой вверх и поставьте на место стеклянный блок.

Вставьте последнее стекло в металлические упоры, затем закрепите его лицевой стороной с надписью ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ в направлении на себя, при этом надпись должна читаться.

Вытащите пластмассовый клин.

САМООЧИСТКА ПРИ ПОМОЩИ ПИРОЛИЗА

Перед очисткой пиролизом извлеките все принадлежности и направляющие. Крайне важно, чтобы во время очистки пиролизом все несовместимые с пиролизом принадлежности (выдвижные направляющие, хромированные решетки), а также вся посуда были вынуты из духового шкафа.

Этот духовой шкаф оснащен функцией автоматической очистки пиролизом.

Пиролиз — это цикл нагревания корпуса шкафа до очень высокой температуры, что позволяет удалить любые загрязнения, которые возникают из-за разбрызгивания жира и вытекания. Перед тем как приступить к пиролитической очистке духового шкафа, удалите основные подтеки, которые могли появиться. Удалите остатки жира с дверцы с помощью смоченной губки. Для вашей безопасности очистка осуществляется только после автоматической блокировки дверцы. Разблокировка дверцы невозможна.

Предлагаются три цикла пиролиза: Продолжительность устанавливается заранее, ее нельзя изменить:

ВЫПОЛНИТЬ ЦИКЛ САМООЧИСТКИ

Автопиролиз: от 1 ч 30 мин до 2 ч 15

мин для очистки с экономией электроэнергии.

Пиролиз 2 Ч: 2 часа для очистки в глубине камеры духового шкафа.

Экспресс-пиролиз: эта функция, доступная также по окончании приготовления, использует накопленное тепло для быстрой автоматической очистки камеры печи: слегка загрязненная камера очищается менее чем за час.

Если ваш духовой шкаф достаточно теплый, пиролиз длится 59 минут, в противном случае — 1 час 30 минут.

Выберите режим ОЧИСТКА, когда вы находитесь в главном меню, затем подтвердите.

- Выберите наиболее подходящий цикл самоочистки, например АВТОПИРОЛИЗ, затем подтвердите.

Начинается пиролиз. Сразу после подтверждения начинается обратный отсчет времени.

Во время пиролиза на панели управления отображается символ , указывающий, что дверца заблокирована.

По окончании пиролиза наступает фаза охлаждения, и в это время духовой шкаф остается недоступным.

Следовать инструкциям, описанным в предыдущем параграфе.

- Выберите окончание приготовления.

- Настройте желаемое время окончания пиролиза с помощью ручки, затем подтвердите ввод.

Через несколько секунд духовой шкаф переходит в режим ожидания и старт пиролиза откладывается, чтобы пиролиз закончился в запрограммированное время.

По окончании пиролиза отключите ваш духовой шкаф, нажав кнопку ①.

После охлаждения духовки удалите

белый пепел влажной тканью. Теперь духовой шкаф чистый и готов для приготовления новых блюд.

ФУНКЦИЯ ОПУСТОШЕНИЯ

Перед каждым приготовлением вы- кны сливать воду.

Однако опустошение резервуара может осуществляться не во время приготовлений.

Для этого выберите функцию ОЧИСТКА в главном меню, затем подтвердите выбор.

- Выберите цикл «Опустошение», затем подтвердите. Отсек открывается.

- Выберите один из двух вариантов опустошения: SPEED (БЫСТРОЕ) или COMPLETE (ПОЛНОЕ) (см. ниже подробную информацию) и выполните те же действия, что и для автоматического опустошения в конце приготовления.

Автоматическое опустошение в конце приготовления:

В конце каждого приготовления на пару вам предлагается опустошить резервуар.

Вы можете решить не выполнять опустошение, выбрав «Я отклоняю», затем подтвердив или в противном случае выберите «Я принимаю» и подтвердите выбор.

Затем выберите быстрое опустошение SPEED (БЫСТРОЕ) или полное опустошение COMPLETE (ПОЛНОЕ), затем подтвердите.

Отсек открывается автоматически для опустошения.

Опустошение SPEED (БЫСТРОЕ)

Только в случае, если пользователь хочет немедленно начать приготовление на пару.

Продолжительность опустошения приблизительно 20 секунд.

Опустошение COMPLETE (ПОЛНОЕ)

Позволяет выполнить полное опустошение водонагревателя и резервуара во избежание застоявшейся воды.

Продолжительность опустошения

приблизительно 2-3 секунды.

Для сбора воды поместите достаточно большую емкость (минимум на 1 литр) под отсек.

Для начала опустошения подтвердите, нажав на ручку.

Дисплей покажет время, необходимое для опустошения.

Как только опустошение закончилось, на дисплее появится 0 м 0 с. Вручную закройте отсек.

ФУНКЦИЯ ОЧИСТКИ ОТ НАКИПИ (ВОДОНАГРЕВАТЕЛЯ)

Очистка от накипи — это цикл очистки, при котором снимается накипь с водонагревателя.

Вы должны регулярно выполнять очистку водонагревателя от накипи.

Когда духовой шкаф предлагает вам «рекомендована очистка от накипи», вы можете решить не выполнять ее, выбрав «Я отклоняю» и подтвердив.

У вас есть возможность выполнить еще 5 приготовлений, пока функции приготовления «на пару» не смогут осуществляться.

Однако, если появляется «очистка от накипи обязательна», необходимо ее выполнить и выбрать «Я принимаю» и подтвердить.

Внимание!

Если на дисплее появилось «очистка от накипи обязательна», вы непременно должны приступить к очистке водонагревателя от накипи.

Для запуска очистки от накипи выберите функцию «ОЧИСТКА» в главном меню, затем подтвердите выбор.

- Выберите цикл «Очистка от накипи», затем подтвердите.

Отсек открывается автоматически.

Выполняйте этап за этапом.

ЭТАП 1 ОПУСТОШЕНИЕ

Для сбора воды поместите достаточно большую емкость (минимум на 1 литр) под отсек и подтвердите.

Начинается выполнение цикла «Опустошение» длительностью 3 мин 30 с.

ЭТАП 2 ОЧИСТКА

• Налейте 110 мл чистого белого уксуса в резервуар.
• Закройте отсек вручную. Начинается выполнение цикла «Очистка» продолжительностью 30 мин. В конце цикла резервуар откроется автоматически.

ЭТАП 3 ОПОЛАСКИВАНИЕ

Наполните резервуар водой до уровня МАКС.

-Поместите емкость под отсек и подтвердите. Начинается выполнение цикла «Ополаскивание» продолжительностью 3 мин 30 с.

ЭТАП 4 ОПУСТОШЕНИЕ

Необходимо выполнить второе ополаскивание, опять наполните резервуар водой до уровня МАКС.

-Поместите емкость под отсек и подтвердите. Начинается выполнение цикла «Опустошение» длительностью 3 мин 30 с.

По окончании цикла очистка от накипи закончена.

Раздается звуковой сигнал. Закройте отсек вручную. Ваша духовка снова готова к работе.

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ

Предостережение. Перед тем

как приступить к замене лампочки и во избежание опасности поражения электрическим током убедитесь, что прибор отключен от сети питания. Выполняйте замену только на остывшем приборе.

Параметры лампочки : 25 Вт, 220–240 В\~, 300 °C, G9.

Вы можете сами заменить лампочку, т.к. она уже не работает.

Открутите светильник и достаньте лампочку (используйте резиновую перчатку

для облегчения процесса демонтажа).

Вставьте новую лампочку и поставьте на место светильник.

Это изделие оснащено источником света класса энергоэффективности G.

• 10 НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Вопросы	Ответы и решения
Появляется надпись AS (система Автостопа).	Данная функция отключает нагрев духового шкафа, если забыли это сделать. Установите вашу духовку на ОСТАНОВ.
Код неисправности начинается с «F».	Ваш духовой шкаф обнаружил нарушение в работе. Выключите его на 30 минут. Если неисправность по-прежнему присутствует, отключите от питания минимум на одну минуту. Если неисправность не устраняется, обратитесь в службу послепродажного обслуживания.
Духовой шкаф не нагревается.	Проверьте, что духовой шкаф правильно подключен и предохранитель вашего прибора в рабочем состоянии. Проверьте, не настроен ли духовой шкаф на режимДЕМО(см. меню настроек).
Лампочка духового шкафа не светится.	Замените лампочку или предохранитель. Проверьте правильность подключения духового шкафа. См. раздел «Замена лампочки».
Вентилятор охлаждения продолжает работать после выключения духового шкафа.	Это нормально, он может работать после окончания приготовления максимум до одного часа для проветривания духового шкафа. Если это время превышено, обратитесь в службу послепродажного обслуживания.
На дне духовки появилась вода.	На водонагревателе образовалась накипь. Выполните процедуру ОЧИСТКА ОТ НАКИПИ. Если неисправность не исчезает, обратитесь в Службу послепродажного обслуживания.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ В РУЧНОМ РЕЖИМЕ

ВТОРЫЕ БЛЮДА														Время приготовления в минутах
			УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ	УROВЕНЬ
МЯСО	Жареная свинина (1 кг) 200 2											190 2	60
	Жареная телятина (1 кг) 200 2											190 2	60-70
	Жареная говядина 240 2											200 2	30-40
	Ягненок (задняя ножка, лопатка 2,5 кг)	220 2	220 2					200 2				210 2	60
	Птица (1 кг) 200 3 220 3							210 3				185 3	60
	Куриные ножки			220 3				210 3						20-30
	Свиные/телячьи ребрышки			210 3										20-30
	Говяжьи ребрышки (1 кг)			210 3				210 3						20-30
	Бараньи ребрышки			210 3										20-30
РЫБА	Рыба жареная			275 4										15-20
	Рыба приготовленная (дорада)	200 3										190 3	30-35
	Рыба в папильотках 220 3											200 3	15-20
ОВОЩИ	Запеканки (из готовых ингредиентов)			275 2										30
	Гратен дофинуа 200 3											180 3	45
	Лазанья	200 3										180 3	45
	Фаршированные томаты	170 3										170 3	30
ВЫПЕЧКА	Савойский бисквит, «Женуаз»									180 3	180 4	35
	Бисквитный рулет 220 3									180 2	190 3	5-10
	Булочки	180 3				200 3				180 3	180 3	35-45
	Брауни	180 2										180 2	20-25
	Кекс, пирог	180 3								180 3	180 3	45-50
	Клафути	200 3										190 3	30-35
	Сухое печенье, песочное печенье	175 3										170 3	15-20
	Кугельхопф									180 2				40-45
	Безе	100 4								100 4	100 4	60-70
	Мадлен	220 3										210 3	5-10
	Тесто для пирожного с кремом	200 3								180 3	200 3	30-40
	Слоеное печенье	220 3										200 3	5-10
	Саварен	180 3								175 3	180 3	30-35
	Песочный торт	200 1										200 1	30-40
	Торт из тонкого слоеного теста	215 1										200 1	20-25
РАЗНОЕ	Пашет в горшочке	200 2										190 2	80-100
	Пицца					240 1								15-18
	Киш	190 1				180 1						190 1	35-40
	Суфле									180 2				50
	Пирог	200 2										190 2	40-45
	Хлеб	220 2										220 2	30-40
	Тосты			275	4-5									2-3

Примечание: Перед помещением в печь выдержать все мясо не менее 1 часа при комнатной температуре.
* В зависимости от модели

ТЕСТ РАБОТОСПОСОБНОСТИ В СООТВЕТСТВИИ С НОРМОЙ IEC/EN 60350

ПРОДУКТ	РЕЖИМ ПРИГОТОВ-ЛЕНИЯ	УРОВЕНЬ	ПРИНАДЛЕЖНОСТИ °C		ПРОДОЛЖИ-ТЕЛЬНОСТЬ мин.	ПРОГРЕВ
Песочное тесто (8.4.1)		5	противень толщиной 45 мм	150 30–40 да
Песочное тесто (8.4.1)		5	противень толщиной 45 мм	150 25–35 да
Песочное тесто (8.4.1)		2 + 5	противень толщиной 45 мм + гриль	150 25–45 да
Песочное тесто (8.4.1)		3	противень толщиной 45 мм	175 25–35 да
Песочное тесто (8.4.1)		2 + 5	противень толщиной 45 мм + гриль	160 30–40 да
Печенье (8.4.2)		5	противень толщиной 45 мм	170 25–35 да
Печенье (8.4.2)		5	противень толщиной 45 мм	170 25–35 да
Печенье (8.4.2)		2 + 5	противень толщиной 45 мм + гриль	170 20–40 да
Печенье (8.4.2)		3	противень толщиной 45 мм	170 25–35 да
Печенье (8.4.2)		2 + 5	противень толщиной 45 мм + гриль	170 25–35 да
Нежирный мягкий пирог (8.5.1)		4 гриль	150 30–40 да
Нежирный мягкий пирог (8.5.1)		4 гриль	150 30–40 да
Нежирный мягкий пирог (8.5.1)		2 + 5	противень толщиной 45 мм + гриль	150 30–40 да
Нежирный мягкий пирог (8.5.1)		3 гриль	150 30–40 да
Нежирный мягкий пирог (8.5.1)		2 + 5	противень толщиной 45 мм + гриль	150 30–40 да
Круглый яблочный пирог (8.5.2)		1 гриль	170 90–120 да
Круглый яблочный пирог (8.5.2)		1 гриль	170 90–120 да
Круглый яблочный пирог (8.5.2)		3 гриль	180 90–120 да
Блюдо в сухарях (9.2.2)		5 гриль	275 3–6 да

* В зависимости от модели
ПРИМЕЧАНИЕ: При готовке на 2 уровнях блюда можно вынимать в разное время.

Рецепт в дрожжами (в зависимости от модели)

Ингредиенты:

• Мука — 2 кг • Вода — 1240 мл • Соль — 40 г • 4 пакетика сухих пекарских дрожкей Перемешайте тесто с помощью миксера и оставьте подниматься в духовом шкафу.

Процедура: Для рецептов дрожжевого теста. Выложить тесто на жаропрочный противень, удалить основу проволочных решеток и поместить противень на дно.

Прогреть печь в режиме вращения источника тепла при 40–50 °C в течение 5 минут. Остановить печь и дать тесту взойти 25–30 минут благодаря остаточному теплу.

ЗАХИСТ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА

ОПИС АВТОМАТИЧНОГО РЕЖИМУ

ОПИС КАТЕГОРІЙ СТРАВ

ОПИС КАТЕГОРІЙ СТРАВ

Порада

ОПИС КАТЕГОРІЙ СТРАВ

Порада

ОПИС КАТЕГОРІЙ СТРАВ

Порада

ОПИС КАТЕГОРІЙ СТРАВ

Порада

ОПИС КАТЕГОРІЙ СТРАВ

Порада

ЗАПУСК АВТОМАТИЧНОГО РЕЖИМУ

ДОСТУПНО В РУЧНОМУ Й АВТОМАТИЧНОМУ РЕЖИМИ