MRK-23 - Robot de bucătărie MPM - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE MRK-23 MPM

RO Vă domin, satisfacije cu utilizarea oradusului nostru și vă invitămi să profiteți de oferta comerciiia larga a companiei MPM/

1. SOLIS - BŁODAS MONTAŻA

• Citiți cu atenție instrucțiunile de utilizare înainte de utilizare.
• Aveți grijă deosebită atunci când copiii se află în apropierea aparatului.
  -Nu utilizati dispositivul în alt scop decât cel pentru care a fost conceput.
• Utilizarea accesorilor nerecomandate de producător poate provoca deteriorarea dispozitivului sau un accident.
  -Nu scufundați dispozitivul, cablul sau fișa în apă sau în alte lichide.
• Nu lăsați aparatul nesupravegheat în timpul funcționării.
• Deconectați aparatul de la sursa de alimentare dacă îl lăsați nesupravegheat și înainte de montare, demontare sau curățare.
  -Nu folosiți un aparat deteriorat, chiar dacă cablul de alimentare sau ștecherul sunt deteriorate - în acest caz, faceți reparația aparatului la un centru de service autorizat.
• Nu utilizati dispozitivul în aer liber.
  -Nu agățați cablul de alimentare de margini ascuțite și nu permiteți ca acesta să intre în contact cu suprafețe fierbinți.
  -Nu lăsați cablul de alimentare să atârne de marginea mesei/ blatului.
• Nu atingeti dispozitivul cu mâinile umede.
• Dispozitivul este destinat exclusiv uzului casnic.
  -Nu uitați să păstrați o distanță de siguranță față de părțile rotative ale aparatului în timpul funcționării. Contactul cu acestea poate duce la vătămări corporale sau (i) la deteriorarea bunurilor, de exemplu prin smulgerea articolelor de îmbrăcăminte/bijuteriilor atârnate lejer etc.
  -Curățarea aparatului, în special a părților care intră în contact direct cu alimentele, trebuie efectuată înainte de prima utilizare, imediat după utilizare sau dacă aparatul nu a fost utilizat pentru o perioadă lungă de timp - procedura este descrisă în capitolul „CURĂȚARE ȘI ÎNTRETINERE”.
  -Înainte de a curăța agitatoarele și cârligul, acestea trebuie mai întâi să fie deconectate de la mașină!
  -Nu aşezati aparatul în apropierea altor aparate electrice, arzătoare, aragazuri, cuptoare, cuptoare, etc.
  -Asigurați-vă întotdeauna că toate componentele aparatului sunt montate corect înainte de a începe lucrul.

- Nu aşezati aparatul pe suprafete fierbinti.

-Aparatul poate fi utilizat de persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale limitate sau fără cunoștințe sau experiență în utilizarea acestui tip de echipament, cu condiția ca acestea să fie suprave-gheate sau instruite în ceea ce privește utilizarea în siguranță a echipamentului și să înțeleagă riscurile implicate.

-Copiii nu au voie să îndeplinească sarcini de curățenie și întreținere.

- Dispozitivul nu trebuie să fie utilizat de copii. Țineți dispozitivul și cablul departe de copiii.

- Copiii nu trebuie să se joace cu dispozitivul.

-Deconectați aparatul de la sursa de alimentare dacă îl lăsați nesupravegheat și înainte de montare, demontare sau curățare.

- Opriti aparatul înainte de a schimba echipamentul sau înainte de a vă apropiia de piesele în mișcare în timpul utilizării.

- Nu conectați stecherul la priza de rețea cu mâinile umede.

- Nu scoateți ștecherul din priza de curent prin tragerea cablului.

- Utilizați aparatul pe o suprafață netedă și stabilă.

- Pentru siguranța copiilor, vă rugăm să nu lăsați la vedere părți ale ambalajului (pungi de plastic, cutii de carton, polistiren etc.).

- AVERTISMENT! Nu permiteți copiilor să se joace cu filmul. Pe ricol de sufocare!

DESCRIEREA DISPOZITIVULUI

1. Cap pivotant

2. Buton de control al vitezei

3. Arbore de transmisie cu stift (punct de fixare pentru accesorii)

4. Bol cu mâner din oțel inoxidabil cu o capacitate de 7,0 l

5. Bol din oțel inoxidabil cu o capacitate de 7,0 l

6. Pârghie de blocare a capului

7. Bază cu spațiu pentru atașarea bolului

8. Protecție împotriva stropilor

9. Mixer cu finisaj din silicon

10. Mixer pentru baterea maselor ușoare

11. Mixer multicomponent (cârlig)

12. Paleta

PREGĂTIREA PENTRU MUNCĂ - OBSERVATII GENERALE

1. Despachetați unitatea din cutie, îndepărtați pungile de plastic, etichetele, umpluturile din polistiren și blocurile de transport.
2. Spălați temeinic toate accesoriiile robotului care intră în contact cu alimentele înainte de prima utilizare.
3. Nu uitați să instalați/îndepărtați accesoriiile (bol, agitatoare etc.) numai atunci când aparatul nu este conectat la o sursă de alimentare.
4. Asigurați-vă că butonul de control al vitezei (2) se află în poziția „0” înainte de a conecta unitatea la sursa de alimentare.

INSTALAREA DE ACCESORII

PASUL 1 - MONITORIZAREA BOLULUI

1. Eliberați capul de înclinare (1) prin rotirea manetei de blocare a capului (6) în sensul acelor de ceasornic, apoi ridicati ușor capul de înclinare până când auziți un clic (sunit de blocare). Atunci când dispozitivul de blocare se cuplează, brațul pârghiei de blocare a capului (6) va fi îndreptat în jos.
2. Aşezati bolul (4;5) în baza (7), apoi rotiti bolul (4;5) în sensul acelor de ceasornic, astfel încât filetele de pe bol să se blocheze pe cele din bază (7).

PASUL 2 - MONTAJUL SCUTURULUI DE SCUTIRE

1. Glisați apărătoarea de stropire (8) peste marginea carcasei care acoperă arborele de transmisie cu știftul (3). Asigurați-vă că orificiul pentru adăugarea alimentelor este orientat spre exterior, astfel încât capul basculant (1) să nu obstrucționeze accesul la orificiu.

ETAPA 3 - FIXAREA AMESTECURILOR

1. Împingeti (până când simții rezistență) unul dintre cei trei agitatori dedicați (9, 10, 11) pe axul arborelui de transmi sie (3). Asigurați-vă că fila de pe stift intră în gaura de montare a agitatorului. Apoi rotiți agitatorul în sens invers acelor de ceasornic până când fila se blochează pe marginea orifi - ciului de montare a agitatorului.

LUCRUL CU DISPOZITIVUL

Gaura de montare

Odată ce agitatoarele(9, 10, 11) sunt atașate, unitatea este gata de utilizare. Rotiți maneta de blocare a capului

(6) în sensul acelor de ceasornic și coborâți ușor capul înclinabil (1) până când auziți un clic (sunset de blocare). Asigurați-vă că capul de înclinare este corect blocat - brațul pârghiei de blocare a capului (6) va fi îndreptat în jos. Apoi, introduceți alimentele în bol (4;5) prin deschiderea din protecția împotriva stropilor (8), conectați aparatul la sursa de alimentare și setați viteza dorită cu ajutorul butonului de control al vitezei (2).

NOTĂ! În funcția TURBO (P), butonul de control al vitezei (2) trebuie ținut apăsat. Atunci când butonul (2) este eliberat, acesta revine automat din poziția TURBO (P) în poziția „0”, oprind astfel unitatea.

NOTĂ! Când robotul planetar este în funcțiune, nu rotiți maneta de blocare a capului (6)!

Când ați terminat lucrul, reglați butonul de control al vitezei (2) în poziția „0” și deconectați unitatea de la sursa de alimentare.

DEMONTAREA ACCESORIILOR

Accesoriiile pot fi îndepărtate după ce capul de înclinare (1) a fost inseminat.

Accesoriiile se eliberează din încuietorile lor prin răsucirea lor în direcția opusă celei de instalare. Agitatoarele(9, 10, 11) trebuie mai întâi eliberate din mecanismul de blocare înainte de a fi rotite, adică agitatorul trebuie împins mai adânc pe axul arborelui de acționare până când se simte rezistență. Apărătoarea împotriva stropilor (8) trebuie îndepărtată după ce se îndepărtează agitatoarele (9, 10, 11).

UTILIZAREA DISPOZITIVULUI

UTILIZAREA ATAŞAMENTELOR INDIVIDUALE

Agitator cu finisaj din silicon (9)	Pentru amestecarea maselor ușoare și mai grele, cum ar fi produse de patiserie, aluat scurt, carne tocată și pastă de pește, creme de unt și de budincă, mase de brânză, piure de cartofi și alte legume, baze pentru prăjituri, ingrediente de aluat vrac.
Mixer pentru baterea maselor ușoare (10)	Pentru produse de bătut care trebuie să fie bine aerisite, cum ar fi: ouă, albușuri de ou, burete, frișcă, meringi, creme, maioneză.
Mixer multicomponent (cârlig) (11)	Pentru frământarea aluatului, în special a aluatului de drojdie și pentru frământări cum ar fi: pâine, rulouri, brioșe, plăcinte, pizza, aluat fiert la abur, paste, fasole fava.

NOTĂ ! Nu lăsați cuțite, linguri sau furculițe de metal și alte astfel de obiecte înbol în timp ce aparatul este în funcțiune.

NOTĂ! Durata maximă de funcționare a dispozitivului este de 5 minute, iar timpul minim de repaus între două cicluri de amestecare este de 15 de minute. Atunci când frământați un aluat de drojdie, cel mai bine este să setați regulatorul la o viteză mică și să măriți viteza doar după un timp.

MIŞCAREA PLANETARĂ A ATAŞAMENTELOR

În timpul funcționării mixerului planetar, agitatorul se rotește într-o mișcare compusă: în jurul axei sale și simultan în jurul circumferinței bolului. Acest lucru asigură că, într-o sin-gură revoluție completă, mixerul lucrează în întregime în jurul întregului interior al bolului, ceea ce duce la reducerea timpului de lucru și la o mai mare eficiență a amestecului. Din acest motiv, timpul de amestecare indicat în majoritatea rețetelor trebuie redus.

NOTE PRIVIND FUNCTIONAREA MIXERULUI

Forma bolului și a accesoriiilor a fost proiectată astfel încât, în timp ce robotul funcționează, nu este nevoie să răzuiască și să împingă în mod constant ingredientele care se află pe pereții bolului. Este suficient să curățați părțile laterale ale bolului o dată sau de două ori pe ciclu de amestecare. Scoateți robotul din priză înainte de a face acest lucru! În timpul funcționării, este posibil ca robotul să se încălzească. În cazul unei sarcini grele și al unui ciclu de amestecare lung, partea superioară a capului robotului poate fi foarte caldă. Acest lucru este normal.

CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE

1. Asigurati-vă că butonul de control al vitezei (2) se află în poziția „O”.
2. Deconectati unitatea de la sursa de alimentare.
3. Capul înclinabil (1) se poate încălzi în timpul funcționării prelungite. Lăsați unitatea să se răcească înainte de a continua.
4. Curățați carcasa aparatului cu o cârpă umedă.
5. Curățați agitatoarele (9, 10, 11) și paleta sub jet de apă cu detergent.
   Este recomandabil să curățați accesoriiile imediat ce ați terminat de lucrat cu dispozitivul. Acest lucru va îndepărta toate depunerile persistente, împiedică uscarea reziduurilor, ceea ce face ca spălarea să fie mai eficientă și mai ușoară, și împiedică înmulțirea bacteriilor.
   ATENTIE! Toate accesoriiile sunt sigure pentru mașina de spălat vase.

FUNCTIONAREA UNITĂȚII LA DIFERITE INTERVALE DE VITEZĂ

Robotul planetar are un control variabil al vitezei de la 1-6 și o funcție TURBO (P) pentru o funcționare pe termen scurt la viteză maximă.

Viteza de lucru	Tipul de lucrare Aplicație
1	Preamestecare	Preamestecare lentă, combinând toate tipurile de pastă și ingredientele uscate pentru prăjituri. În acest interval de viteză, adăugați făina și produsele uscate la aluat și ingredientele lichide la cele uscate. Nu amestecați și nu frământați aluatul de drojdie la această viteză.
2	Amestec gratuit	Pentru o amestecare lentă. În acest angrenaj se frământă aluaturile de drojdie, aluaturile de aluat scurt și aluaturile de aluat. Se utilizează, de asemenea, în prima fază de transformare a cartofilor și a altor legume în piure și, uneori, atunci când se adaugă grăsime lichidă sau făină la un aluat.
3	Amestecarea, baterea	Se utilizează pentru frământarea aluaturilor cu greutate medie - cum ar fi aluatul de patiserie. La această viteză, se adaugă zahăr la albușuri pentru bezea. Aceasta este viteza medie pentru amestecarea maselor, de exemplu carne tocată, pateuri și măcinarea aluatului.
4	Bătând	Pentru baterea la viteză medie, în etapa inițială de preparare a maionezei, pentru combinarea ingredientelor pentru crema de budincă. Se utilizează pentru finisarea maselor mai ușoare care necesită aerare.
5	Baterea rapidă	Pentru frișcă, spumă de albuș de ou.
6	Batere foarte rapidă	Pentru baterea spumei de albuș de ou, ouă întregi, frișcă, se folosește în etapa finală de preparare a piureului de cartofi.
P	TURBO	Amestecare pe termen scurt la viteză maximă.

UTILIZAREA ROBOTULUI PENTRU PROPRIILE RETETE

Acest manual oferă câteva sfaturi generale și practice privind specificul lucrului cu robotul, care pot fi utile atunci când vă pregătiți propriile rețete. Cu toate acestea, propriile observații și experiențe vor fi necesare pentru a obține un rezultat perfect și pentru a dezvolta o procedură de amestecare adecvată. Este important să se controleze procesul de amestecare și să se termine exact atunci când se atinge consistența cerută de rețetă (de exemplu, „aluat neted și elastic”).

SFATURI CULINARE

1. Ingredientele care se păstrează în frigider, cum ar fi untul sau ouăle, trebuie să ajungă la temperatura camerei înainte de a fi amestecate. Prin urmare, este important să scoateți aceste produse din frigider suficient de devreme.
2. Pentru a evita căderea cojilor de ouă sau a ouălor stricate în castron, cel mai bine este să le bateți într-un recipient separat înainte de a adăuga restul produselor.
3. Bătutul prea mult timp poate afecta în mod negativ produsul final. Fiți atenți la timpul de mixare specificat în rețetă.
4. Modificările de temperatură, de textură a produselor alimentare (de exemplu, din cauza fluctuațiilor temperaturii mediului ambiant) pot afecta scurtarea/lungirea procesului de amestecare a ingredi - entelor și rezultatul final al amestecului.
5. Întotdeauna începeti să amestecați la viteză mică și creșteți treptat viteza până la cea necesară pentru rețetă.

SETĂRI SUGERATE PENTRU ACCESORII INDIVIDUALE PENTRU 2,0 KG DE INGREDIENTE

Accesoriu	Veloci-tate	Timp (min.)	Numărul maxim de produse într-un bol	Descrierea postului
Mixer compus greu (cârlig) (11)	1 – 3 3 – 5	1300 g făină + 700 g apă		Viteza 1 timp de 30 de secunde, viteza 2 timp de 30 de secunde, apoi viteza 3 timp de 2-4 minute.
Agitator cu silicon finisat (9)	2 - 4 3 – 10	660 g făină + 840 g apă		Viteza 2 pentru 20 sec., viteza 4 pentru 2 min. 40 alin.
Mixer de masă ușoară (10)	5 – 6 3 – 10	3 albușuri de ou (minim) viteza 5-6 timp de 3 minute.

DISPOZITII

CLĂTITE SIMPLE CU DOUĂ OUĂ

√ 2 căni de făină pentru prăjituri cernută

√ 1 și 1/4 cești de zahăr de masă
√ 2 și 1/2 lingurite de praf de copt
√ 3/4 lingurită de sare
√ 1/2 cană de grăsime moale de brutărie
√ 3/4 cană de lapte
√ 1 și 1/4 lingurită de vanilie
√ 2 ouă

PREGĂTIREA:

1) Cerneți făina, praful de copt, zahărul și sarea într-un castron mare. Se adaugă grăsimea de brutărie; se toarnă laptele și se adaugă vanilia.
2) Frământați timp de până la 5 minute la cea mai mică viteză, până când produsele sunt complet amestecate.
3) Apoi se frământă la viteză medie timp de 2 minute.
4) Opriți robotul, răzuiți amestecul rămas de pe pereții și de pe fundul bolului.
5) Adăugați ouăle, frământați încă 1,5 minute la cea mai mare viteză.

PIURE DE CARTOFI

√ 1 kg de cartofi
√ 1/2 cană de lapte fierbinte
√ 2 lingurite de unt
√ 1 lingurită de sare

PREGĂTIREA:

1) Se curăță și se fierb cartofii în apă cu sare, având grijă să nu fie prea moi.
2) Când devin făinoase, începeți să le frămân - tați într-o cratiță sau transferați-le în bolul unui robot de bucătărie. Apoi se frământă cartofii astfel preparați într-un robot de bucătărie la viteză medie timp de aproximativ 1 minut.
3) Când ați terminat, răzuiți cartofii care s-au lipit de pereții vasului.
4) Se amestecă laptele fierbinte, untul și sarea. Se adaugă la cartofi și se frământă la viteza maximă timp de 1 minut.

FURSECURI CU FULGI DE OVĂZ

√ 2 căni de făină cernută
√ 1 lingurită de sifon
√ 1 lingurită de sare
√ 1 și 1/2 lingurită de scortișoară
√ 2 căni de fulgi de ovăz instant
√ 1 cană de grăsime de brutărie sau unt
√ 1/2 cană de zahăr de masă
√ 3/4 cană de zahăr brun
√ 2 ouă, întregi
√ 1-1/2 lingurite de vanilie
√ 1/3 cană de lapte
√ 1 cană de ciocolată chipsuri
√ 3/4 cană de nuci zdrobite
√ 1 lingurită de sifon
√ 1 lingurită de sare
√ 1-1/2 lingurite de scortișoară

PREGĂTIREA:

1) Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara, apoi se adaugă fulgii și se lasă deoparte.
2) Se amestecă untul, zahărul, ouăle și vanilia în bolul unui robot de bucătărie.
3) Bateți la viteza maximă timp de 2 min până când obțineți o consistență cremoasă, când ați terminat, răzuiți amestecul care s-a lipit de pereții bolului.
4) Se adaugă laptele și jumătate din amestecul de făină pus deoparte anterior și celelalte produse, se amestecă totul încet, în straturi, apoi se frământă amestecul la viteza maximă timp de 1 min.
5) Adăugați cealaltă jumătate din amestecul de făină și celelalte produse și repetați procedura. Când ați terminat, răzuiți amestecul care s-a lipit de pereții bolului.
6) Adăugați chipsurile de ciocolată și nucile, frământați la viteza maximă timp de 1 min.

PROTEINĂ DE BĂTUT

√ 2 ouă

PREGĂTIREA:

1) Puneti albuşurile de ou într-un castron
2) Bateți la viteză maximă

DATE TEHNICE

Specificațiile tehnice sunt indicate pe plăcuța de identificare a produsului Lungimea cablului de alimentare: 1,05 m

Acest manual a fost tradus automat.

În cazul în care aveți îndoieli, vă rugăm să consultați versiunea în limba engleză a acestuia.

ATENTIE! MPM agd S.A. își rezervă dreptul de a face modificări tehnice!

Eliminarea corectă a produsului (deşeuri de echipamente electrice și electronice)

Marcajul de pe produs indică faptul că produsul nu trebuie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere la sfârșitul duratei sale de viață. Echipamentele uzate pot avea un efect dăunător asupra mediului și sănătății umane datorită conținutului potențial de substanțe, amestecuri și componente periculoase. Amestecarea deșeurilor electronice cu alte deșeuri sau dezasamblarea lor neprofesională poate duce la eliberarea de substanțe dăunătoare sănătății și mediului. Dispozitivul folosit trebuie livrat la punctul de colectare a deşeurilor de echipamente electrice și electronice. Pentru a obține informații detaliate despre locul de eliminare a deşeurilor electrice și electronice, utilizatorul trebuie să contacteze punctul municipal de colectare a deşeurilor echipamentelor sau instalația de prelucrare a deşeurilor echipamentelor.