MRK-23 - Kuchynský robot MPM - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU MRK-23 MPM

SK Projenie vám yela spokojrosnís pouzi- varinnášnýmákunodpavlča mevárnej ostatné výrobky z našej bohotaj ob- chusnej vónuky MPM)

• Pred použitím si pozorne prečítajte návod na použitie.
• Bud'te obzvlášť opatrní, ked'sú v blízkosti zariadenia deti.
• Nepoužívajte prístroj na žiadny iný účel, než bol určený.
  -Používanie príslušenstva, ktoré výrobca neodporúča, môže spôsobit' poškodenie zariadenia alebo nehodu.
  -Neponárajte spotrebič, kábel a zástrčku do vody alebo iných tekutín.
• Počas prevádzky nenechávajte zariadenie bez dozoru.
  -Odpojte jednotku od napájacieho zdroja, ak ju necháte bez dozoru a pred montážou, demontážou alebo čistením.

- Nepoužívajte poškodené zariadenie, a to ani vtedy, keď je poško-dený sietový kábel alebo zástrčka — v takom prípade zariadenie umiestnite na opravu v autorizovanom servisnom mieste.

- Nepoužívajte prístroj na čerstvom vzduchu.

-Napájací kábel nezaveste na ostré hrany a nedovolte, aby sa dostal do kontaktu s horúcimi povrchmi.

-Nenechajte napájací kábel visieť mimo okraja stola alebo pracovnej dosky.

- Nedotýkajte sa zariadenia mokrými rukami.

- Prístroj je určený len na domáce použitie.

-Počas prevádzky nezabudnite dodržiavať bezpečnú vzdialenost' od rotujúcich častí spotrebiča. Kontakt s nimi môže mať za následok poranenie osôb alebo (i) poškodenie majetku, napr. vytrhnutím volne zavesených častí odevu/šperkov a pod.

-Čistenie spotrebiča, najmä častí v priamom kontakte s potravinami, sa musí vykonať pred prvým použitím, bezprostredne po ukončení práce alebo v prípade, že zariadenie nebolo dlhodobo používané - postup je opísaný v časti „ČISTENIE A ÚDRŽBA“.

-Predtým, ako začnete čistiť miešadlá a háčik, musíte ich najskôr odpojit' od zariadenia!

-Neumiestňujte spotrebič do blízkosti iných elektrických spotrebičov, horákov, sporákov, pecí atd'.

- Vždy pred začatím práce sa uistite, že všetky komponenty zariadenia sú správne namontované.

• Neumiestňujte zariadenie na horúce povrchy.
• Pomôcku môžu používať osoby s obmedzenými fyzickými, zmyslovými alebo duševnými schopnostami, ako aj osoby, ktoré nemajú

vedomosti alebo skúsenosti s používaním takýchto pomôcok, za predpokladu, že sú pod dohladom alebo sú poučené, aby tieto pomôcky používali bezpečným spôsobom a rozumeli súvislým rizikám.

- Deti nesmú vykonávať upratovacie a údržbárske práce.

- Zariadenie nemôžu používať deti. Zariadenie a kábel uchovávajte mimo dosahu detí.

-Odpojte jednotku od napájacieho zdroja, ak ju necháte bez dozoru a pred montážou, demontážou alebo čistením.

-Pred výmenou zariadenia alebo pred priblížením sa k častiam, ktoré sú počas používania v pohybe, jednotku vypnite.

- Nepripájajte zástrčku do sietovej zásuvky mokrými rukami.

- Prístroj používajte na hladkom a stabilnom povrchu.

-Z dôvodu bezpečnosti detí nenechávajte vol'ne dostupné časti obalu (plastové vrecká, kartóny, polystyrén atd').

- VAROVANIE! Nedovolte detom hrat' sa s fóliou. Nebezpečenstvo udusenia!

POPIS ZARIADENIA

1. Nakláňacia hlava
2. Gombík regulácie rýchlosti
3. Hnací hriadel's čapom (miesto pripevnenia)
4. 7,0 l nerezová misa s rukovätou
5. Miska z nehrdzavejúcej ocele 7,0 l

6. Páka zámku hlavy

7. Základňa s miestom na pripevnenie misy

8. Kryt proti rozliatiu
9. Miešadlo so silikónovým povrchom
10. Mixér na šlahanie l'ahkých hmôt
11. Mixér pre viaczložkové hmoty (háčik)
12. rameno

PRÍPRAVA NA PRÁCU – VŠEOBECNÉ PRIPOMIENKY

1. Rozbalte zariadenie z kartónovej škatule, odstráňte všetky polybagy, štítky, polystyrénové plnivá a prepravné bloky.
2. Pred prvým použitím dôkladne umyte všetko príslušenstvo robota, ktoré prichádza do styku s potravinami.
3. Nezabudnite zostaviť a rozobrat' príslušenstvo (misa, miešadlá atd.) Iba vtedy, ak zariadenie nie je pripojené k zdroju napájania.
4. Pred pripojením zariadenia k zdroju napájania sa uistite, že gombík regulácie rýchlosti (2) je v polohe „0“.

MONTÁŽ PRÍSLUŠENSTVA

KROK 1 - MONTÁŽ MISKY

1. Uvolní sklopnú hlavu (1) otočením páky zámku hlavy (6) v smere hodinových ručičiek a potom jemne nadvihnite sklopnú hlavu, až kým sa neozve cvaknutie (zvuk blokovania). Po zacvaknutí zámku bude rameno páky hlavového zámku (6) smerovať nadol.
2. Vložte misku (4; 5) do základne (7) a potom otočte misku (4; 5) v smere hodinových ručičiek tak, aby sa jazýčky umiestnené na medvedíkovi zafixovali proti západkám umiestneným v základni (7).

KROK 2 - INŠTALÁCIA PROTIŠMYVÉHO ŠTÍTU

1. Posuňte kryt (8) na okraj krytu krytu hnacieho hriadela pomocou čapu (3). Uistite sa, že otvor na pridávanie potravín smeruje von, aby naklonená hlava (1) nebránila prístupu k otvoru.

KROK 3 - FIXÁCIA MIEŠAČOV

1. Zatlačte (do pocitu odporu) jeden z troch špeciálnych miešačov (9, 10, 11) na čap hnacieho hriadela (3). Dbajte na to, aby výstupok umiestnený na kolíku zasiahol montážny otvor miešača. Potom miešadlo otáčajte proti smeru hodinových ručičiek, kým nie je uvolnenie zaistené proti okraju montáž - neho otvoru miešača.

PRÁCA SO ZARIADENÍM

Montážny otvor

Po upevnení miešadiel (9, 10, 11) je zariadenie pripravené na prevádzku. Otočte páčku zámku hlavy (6) v smere

hodinových ručičiek a jemne sklopte sklopnú hlavu (1), až kým sa neozve cvaknutie (zvuk blokovania). Skontrolujte, či je naklápacia hlava uzamknutá vpravo — rameno páky zámku hlavy (6) bude smerovať nadol. Potom vložte potraviny do misky (4; 5) cez otvor v ochrane proti rozliatiu (8), pripojte zariadenie k prúdu a nastavte požadovanú rýchlostí prevádzky pomocou gombíka regulácie rýchlosti (2).

POZOR! Pre funkciu TURBO (P) musí gombík regulácie rýchlosti (2) držať stlačený. Ked'gombík (2) pustíte, automaticky sa vráti z polohy TURBO (P) do polohy „0“, čím sa zariadenie vypne. POZOR! Počas prevádzky planétového robota neotáčajte pákou hlavového zámku (6)!

Na konci práce otočte gombík regulácie rýchlosti (2) do polohy „0“ a odpojte zariadenie od zdroja napájania.

DEMONTÁŽ PRÍSLUŠENSTVA

Demontáž príslušenstva môžete začat' po zapečatení naklápacej hlavy (1).

Príslušenstvo uvolňujeme zo zámkov ich otočením v smere opačnom k smeru inštalácie. Pred otáčaním musia byť miešadlá ( 9, 10, 11) najskôr uvolnené zo zámku, t.j. zatlačte miešadlo hlbšie na čap hnacieho hriadel’a, až kým nevznikne pocit odporu. Kryt rozliatej (8) musí byť demontovaný po predchádzajúcej demontáži miešačov (9, 10, 11).

POUŽÍVANIE ZARIADENIA

APLIKÁCIA JEDNOTLIVÝCH PRÍLOH

Miešadlo so silikónovým povrchom (9)	Na miešanie ľahkých a ťažších hmôt, ako sú: pečivo, krehké pečivo, mleté mäso a rybie hmoty, maslové a pudingové krémy, syrové kaše, zemiaková kaša a iná zelenina, dno koláčov, sypké prísady do koláča.
Mixér na šľahanie ľahkých hmôt (10)	Na šľahanie výrobkov, ktoré je potrebné dobre prevzdušnit, ako sú: vajcia, vaječné bielky, piškótový koláč, šľahačka, pusinky, krémy, majonéza.
Mixér pre viaczložkové hmoty (háčík) (11)	Na miesenie koláčov, najmä kvasníc a miesenie, ako napríklad: chlieb, rožky, banány, koláče, pizza, dusené cesto, cestoviny, oblúbené.

POZOR! Počas prevádzky zariadenia nesmiete nechat' nože, kovové lyžice alebo vidličky a iné takéto prvky v plyšovej miske.

POZOR! Maximálna doba prevádzky zariadenia je 5 minút, minimálna doba odpočinku medzi dvoma miešacími cyklami je 15 minút. Pri miesení kysnutého cesta je najlepšie nastavit regulátor na nízku rýchlost a až po chvíli zvýšit rýchlost.

PLANETÁRNY POHYB ŠTARTÉROV

Počas prevádzky planetového mixéra sa miešadlo otáča komplexným pohybom: okolo svojej osi a súčasne po obvode misy. Vdaka tomu miešadlo počas jedného plného otáčania dôkladne pracuje v celej miske, čo skracuje pracovný čas a zaistuje vyššiu účinnosť miešania. Preto by sa mal čas miešania uvedený vo väčšine receptov skrátiť.

POZNÁMKY K PREVÁDZKE MIXÉRA

Tvar misy a nadstavcov je navrhnutý tak, aby počas prevádzky robota nebolo potrebné neustále škrabať a buldozovať prísady na stenách misy. V jednom miešacom cykle stačí vyčistiť steny misky raz alebo dvakrát. Predtým musíte robota odpojit’ od prúdu! Počas prevádzky sa robot môže zahriat’. Pri veľkom zatažení a dlhom cykle miešania môže byť horná časť hlavy robota veľmi teplá. Je to normálne.

ČISTENIE A ÚDRŽBA

1. Uistite sa, že gombík regulácie rýchlosti (2) je v polohe „0“.
2. Odpojte zariadenie od zdroja napájania.
3. Počas dlhšej prevádzky sa môže naklápacia hlava (1) zahriat. Pred začatím práce je potrebné poč -kať, kým sa zariadenie ochladí.
4. Vyčistite puzdro zariadenia vlhkou handričkou.
5. Očistite miešadlá (9, 10, 11) a špachtľu pod tečúcou vodou pridaním čistiaceho prostriedku.
   Po dokončení práce so zariadením sa odporúča príslušenstvo okamžite vyčistiť. Tým sa odstránia všetky zvyškové usadeniny, zabráni sa vysušeniu zvyškov, čo zefektívňuje a ulahčuje umývanie a zabráni množeniu baktérií.

POZOR! Všetky príslušenstvo sú vhodné do umývačky riadu.

PREVÁDZKA ZARIADENIA NA INDIVIDUÁLNYCH RÝCHLOSTNÝCH INTERVÍZIÁCH

Planetárny robot má reguláciu rýchlosti v rozsahu 1-6 a funkciu TURBO (P) pre krátkodobú prevádzku pri maximálnych otáčkach.

Pracovná rýchlost'	Druh práce Aplikácia
1 Predmiešanie		Pomalé predmiešanie, kombinujúce všetky druhy hmôt a suchých zložiek koláčov. V tomto rýchlostnom intervale pridajte můku a suché cesto a tekuté prísady na sušenie. Pri tejto rýchlosti nemiešajte ani nemiešajte kvasnicové koláče.
2 Miešanie zadarmo		Pre pomalé miešanie. V tomto behu miesime droždie, krehké pečivo a trené cesto. Používajte aj v prvej fáze privádzania zemiakov a inej zeleniny do formy pyré a pri pridávaní tekutého tuku alebo můky do cesta.
3 Miešanie, šlahanie		Používa sa na miesenie stredne t'ažkých koláčov - napríklad krehkého pečiva. Pri tejto rýchlosti sa do bielkovín pridáva cukor na pusinky. Toto je priemerná rýchlost' miešania hmôt, napr. mletého mäsa, paštét a trenia koláčov.
4 Šlahanie		Pre stredne rýchle šlahanie, predbežná fáza prípravy majonézy, na kombinovanie zložiek pudingového krému. Používa sa na dokončovanie l'ahších hmôt vyžadujúcich prevzdušňovanie.
5 Rýchle šlahanie		Na šlahanie smotany sa z vaječných bielkov pení.
6 Veľmi rýchle šlahanie		Na šlahanie peny z bielkov sa v konečnej fáze prípravy zemiakovej kaše používajú celé vajcia, šlahačka.
P TURBO		Krátkodobé miešanie pri maximálnej rýchlosti.

POUŽITIE ROBOTA PRE VLASTNÉ RECEPTY

Táto príručka poskytuje niekolko všeobecných praktických rád o špecifikách práce s robotom, ktoré sa vám môžu hodit' pri príprave vlastných receptov. Na dosiahnutie vynikajúceho výsledku a vytvorenie vhodného postupu miešania však budú potrebné vaše vlastné pozorovania a skúsenosti. Kontrolujte proces miešania a dokončite ho presne, keď sa dosiahne konzistencia požadovaná v recepte (napr. „hladké a elastické cesto“).

KULINÁRSKE TIPY

1. Zložky, ktoré sú uložené v chladničke, ako napríklad maslo alebo vajcia, musia pred zmiešaním dosiahnuť izbovú teplotu. Preto odstráňte takéto výrobky z chladničky dostatočne skoro.
2. Aby ste sa vyhli hádzaniu vaječných škrupín alebo pokazených vajec do misy, je najlepšie ich pred pridaním zvyšku produktov vopred nalepiť do samostatnej nádoby.
3. Príliš dlhé šlahanie môže negatívne ovplyvnit' konečný produkt. Je potrebné dávať pozor na čas miešania uvedený v recepte.
4. Zmena teploty, textúry potravinárskych výrobkov (napr. v dôsledku kolísania teploty okolia) môže ovplyvnit skrátenie/predlženie procesu miešania a konečný výsledok miešania.
5. Vždy by ste mali začať miešať pri nízkych rýchlostiach a postupne zvyšovať rýchlost na rýchlost požadovanú v konkrétnom recepte.

NAVRHOVANÉ NASTAVENIA JEDNOTLIVÝCH DOPLNKOV PRE 2,0 KG INGREDIENCIÍ

príslušenstvo rýchlost'	Trvanie (min.)	Maximálne množstvo výrobkov v miske	Popis práce
Vysokovýkonný mixér (háčik) (11)	1 – 3 3 – 5	1300 g múky+700 g vody	rýchlost' 1 po dobu 30 sekúnd, rýchlost' 2 po dobu 30 sekúnd, potom rýchlost' 3 po dobu 2-4 min.
Mixér so silikónovým povrchom (9)	2 - 4 3 —	10 660 g múky + 840 g vody	rýchlost' 2 po dobu 20 sekúnd, rýchlost' 4 po dobu 2 min. 40 sekúnd.
Mixér na šľahanie l'ahkých hmôt (10)	5 – 6 3 —	10	3 vaječné bielky (minimálne)

RECEPTY

JEDNODUCHÝ KOLÁČ S DVOMA VAJCAMI

√ 2 šálky preosiatej múky z cesta
√ 1 a 1/4 šálky stolového cukru
√ 2 a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
√ 3/4 čajovej lyžičky soli
√ 1/2 šálky mäkkého pekárskeho tuku
√ 3/4 šálky mlieka
√ 1 a 1/4 čajovej lyžičky vanilky
√ 2 vajcia

PRÍPRAVA:

1) Pošlite múku, prášok do pečiva, cukor a sol' do vel'kej misy. Pridajte pekársky tuk, nalejte mlieko a pridajte vanilku.
2) Miešajte až 5 min. pri najnižšej rýchlosti, kým sa výrobky úplne nezmiešajú.
3) Potom miesime pri strednej rýchlosti 2 minúty.
4) Zastavte robota, zoškrabte zvyšky zmesi zo strán a dna misy.
5) Pridajte vajcia, miesime dálších 1,5 minúty pri najvyššej rýchlosti.

ZEMIAKOVÉ PYRÉ

√ 1 kg zemiakov
√ 1/2 šálky horúceho mlieka
√ 2 čajové lyžičky masla
√ 1 čajová lyžička soli

PRÍPRAVA:

1) Zemiaky olúpeme a uvaríme v osolenej vode, dávajte pozor, aby neboli príliš mäkké.
2) Ked' sa stanú mäsitými, začnite ich miesit' v panvici alebo ich preneste do misky robota. Potom zemiaky pripravené týmto spôsobom miesime v robote pri strednej rýchlosti asi 1 minútu.
3) Po dokončení zoškrabte zemiaky, ktoré sa prilepili na steny misy.
4) Zmiešajte horúce mlieko, maslo a sol. Pridaj- te do zemiakov a hnette na najvyššej rýchlosti 1 minútu.

COOKIES S OVSENÝMI VLOČKAMI

√ 2 šálky preosiatej múky
√ 1 čajová lyžička sódy
√ 1 čajová lyžička soli
√ 1 a 1/2 čajovej lyžičky škorice
√ 2 šálky instantnej ovsenej vločky
√ 1 šálka pekárskeho tuku alebo masla
√ 1/2 šálky stolového cukru
√ 3/4 šálky hnedého cukru
√ 2 vajcia, celé
√ 1-1/2 čajovej lyžičky vanilky
√ 1/3 šálky mlieka
√ 1 šálka čokoládových hoblín
√ 3/4 šálky drvených orechov
√ 1 čajová lyžička sódy
√ 1 čajová lyžička soli
√ 1-1/2 čajovej lyžičky škorice

PRÍPRAVA:

1) Zmiešajte múku, sódu, sol'a škoricu, potom pridajte obilniny a odložte.
2) Zmiešajte maslo, cukor, vanilkové vajcia v robotickom medvedovi.
3) Šlahajte pri najvyšsej rýchlosti 2 minúty, kým nebude krémová, po dokončení zoškrabte zmes, ktorá prílla k stenám misy.
4) Pridajte mlieko a polovicu predtým odloženej zmesi múky a iných výrobkov, všetko pomaly premiešajte, preneste zmiešanú hmotu a potom zmes premiešajte najvyššou rýchlostou 1 minútu.
5) Pridajte druhú polovicu zmesi múky a iných výrobkov a postup opakujte. Po dokončení zoškrabte zmes, ktorá prilepila na steny misy.
6) Pridajte čokoládové hobliny a orechy, hnette najvyššou rýchlostou 1 minútu.

ŠLAHANIE BIELKOVÍN

√ 2 vajcia

PRÍPRAVA:

1) Vložte vaječné bielky do plyšovej misy
2) Porazte najvyššou rýchlostou

TECHNICKÉ ÚDAJE

Technické parametre sú uvedené na typovom štítku produktu Dĺžka sietóvého drôtu: 1,05 m

Táto príručka bola strojovo preložená.

V prípade pochybností si prosím prečítajte jeho anglickú verziu.

POZOR! MPM agd S.A. si vyhradzuje právo vykonať technické zmeny!

Označenie umiestnené na výrobku informuje, že výrobok sa po použití nesmie vyhodit ako komunálny, netriedený odpad. Opotrebované zariadenie môže mať negativny vplyv na životné prostredie a ludské zdravie vzhľadom na potenciálny obsah nebezpečných látok, zmesí a komponentov. Miešanie odpadov z elektrických a elektronických zariadení s inými odpadmi, ako aj neprofesionálne vykonaná demontáž, môže viest k úniku nebezpečných látok škodlivých pre ludské zdravie a životné prostredie. Opotrebované zariadenie odovzdajte do príslušného zberného miesta, ktoré sa zaoberá zberom opotrebovaných elektrických a elektronických zariadení. Bližšie informácie o mieste a spôsobe bezpečného odstraňovania elektrických a elektronických odpadov vám poskytne miestna samospráva, maloobchodné predajné miesta, zberné miesta alebo príslušná pobočka úradu pre ochranu životného prostredia.