ZOHKF1X1 - Forno ZANUSSI - Manual de utilização gratuito
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| Tipo de produto | Forno embutível |
| Marca | Zanussi |
| Modelo | ZOHKF1X1 |
| Volume | 72 L |
| Altura (frente/trás) | 594 / 576 mm |
| Largura (frente/trás) | 595 / 559 mm |
| Profundidade (total / embutimento) | 569 / 548 mm |
| Peso | 26,7 kg |
| Classe de eficiência energética | A+ |
| Consumo energético (convencional) | 0,93 kWh/ciclo |
| Consumo energético (calor rotativo) | 0,69 kWh/ciclo |
| Fonte de alimentação | Elétrica 220-240 V / 50 Hz |
| Potência máxima | Aproximadamente 3000 W (estimativa) |
| Tipo de iluminação | Lâmpada halógena 300 °C |
| Número de níveis de grelha | 5 |
| Modos de cozimento | Calor rotativo húmido, Turbo grill, Aquecimento Superior/Inferior, Descongelação, Função Pizza, etc. |
| Acessórios incluídos | Grelha metálica, bandeja de cozimento, tabuleiro |
| Funções de segurança | Bloqueio para crianças, termóstato de segurança, arrefecimento automático |
| Limpeza | Aqua Clean, suportes de grelha removíveis |
| Porta | Vidro duplo, removível para limpeza |
| Garantia | Padrão do fabricante (ver condições) |
Perguntas frequentes - ZOHKF1X1 ZANUSSI
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MANUAL DE UTILIZADOR ZOHKF1X1 ZANUSSI
PT Manual de instruções | Forno 99
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Sujeito a alterações sem aviso prévio.
ÍNDICE
- INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA....99
- INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 101
- INSTALAÇÃO....104
- DESCRÊNCIA DO PRODUTO....106
- ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO....106
- UTILIZAÇÃO DIÁRIA.... 107
- FUNÇÕES DE RELÓGIO.... 108
- UTILIZAR OS ACESSÓRIOS.... 108
- FUNÇÕES ADICIONAIS....109
- SUGESTÕES E DICAS....109
- MANUTENÇÃO E LIMPEZA.... 117
- RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS.... 121
- EFICIÊNCIA ENERGÉTICA....121
- PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS.... 123
1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA
Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro.
1.1 Segurança de crianças e pessoas vulneráveis
- Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos de idade ou mais velhas e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de experiência e conhecimento se forem supervisionadas ou instruídas no que respeita à utilização do aparelho de uma forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade e pessoas com incapacidades muito extensas e
complexas afastadas do aparelho, a menos que sejam constantemente vigiadas.
- As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.
- Mantenha todos os materiais de embalagem fora do alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada.
- AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Mantenha as crianças e os animais domésticos afastados do aparelho quando estiver a ser utilizado e durante o arrefecimento.
- Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para crianças, recomendamos que o ative.
- A limpeza e a manutenção básica do aparelho não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.
1.2 Segurança geral
- Este aparelho destina-se apenas a ser utilizado para cozinhar.
- Este aparelho foi concebido unicamente para utilização doméstica num ambiente interior.
- Este aparelho pode ser utilizado em escritórios, quartos de hóspedes de hotéis, quartos de hóspedes de pousadas, casas de hóspedes de turismo rural e outros alojamentos semelhantes onde tal utilização não exceda os níveis de utilização doméstica (médios).
- Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho e substituir o cabo.
- Não use o aparelho antes de instalá-lo na estrutura embutida.
- Desligue o aparelho da fonte de alimentação antes de realizar qualquer manutenção.
-
Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, este deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa igualmente qualificada, para evitar perigos elétricos.
-
AVISO: Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico.
- AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências ou na superfície da cavidade do aparelho.
- Utilize sempre luvas de forno para retirar ou inserir acessórios ou recipientes de ir ao forno.
- Para remover os apoios para prateleiras, puxe primeiro a parte da frente do apoio para prateleiras e depois a extremidade traseira das paredes laterais. Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa.
- Não utilize um aparelho de limpeza a vapor para limpar o aparelho.
- Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque podem riscar a superfície e quebrar o vidro.
2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
2.1 Instalação
AVISO!
A instalação deste aparelho tem de ser efetuada por uma pessoa qualificada.
- Retire a embalagem toda.
- Não instale nem utilize o aparelho se estiver danificado.
- Siga as instruções de instalação fornecidas com o aparelho.
- Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque ele é pesado. Utilize sempre luvas de proteção e calçado fechado.
- Não puxe o aparelho pela pega.
- Instale o aparelho num local seguro e adequado que cumpra com os requisitos da instalação.
- Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades.
- Antes de montar o aparelho, verifique se a porta do aparelho abre sem limitações.
- O aparelho está equipado com um sistema de arrefecimento elétrico. É necessário utilizar a alimentação elétrica.
| Altura mínima do armário (altura mínima do armário debaixo do balcão) | 590 (600) mm |
| Largura do armário 560 mm | |
| Profundidade do armário 550 (550) mm | |
| Altura da parte da frente do aparelho | 594 mm |
| Altura da parte de trás do aparelho | 576 mm |
| Largura da parte da frente do aparelho | 595 mm |
| Largura da parte de trás do aparelho | 559 mm |
| Profundidade do aparelho 569 mm | |
| Profundidade de encastre do aparelho | 548 mm |
| Profundidade com a porta aberta | 1022 mm |
| Dimensão mínima da abertura de ventilação. Abertura localizada na parte inferior traseira | 560x20 mm |
| Comprimento do cabo de alimentação elétrica. O cabo sai pelo canto traseiro direito | 1500 mm |
Parafusos de montagem 4x25 mm
2.2 Ligação elétrica
AVISO!
Risco de incêndio e choque elétrico.
- Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado
- O aparelho tem de ficar ligado à terra.
- Certifique-se de que os parâmetros indicados na placa de características são compatíveis com as características da alimentação eléctrica.
- Utilize sempre uma tomada devidamente instalada e à prova de choques elétricos.
- Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou triplas, nem cabos de extensão.
- Certifique-se de que não danifica a ficha e o cabo de alimentação eléctrica. Se for necessário substituir o cabo de alimentação, esta operação deve ser efectuada pelo nosso Centro de Assistência Técnica.
- Não permita que algum cabo eléctrico toque na porta do aparelho ou no nicho abaixo do aparelho, especialmente quando a porta estiver quente.
- As protecções contra choques eléctricos das peças isoladas e não isoladas devem estar fixas de modo a não poderem ser retiradas sem ferramentas.
- Ligue a ficha à tomada elétrica apenas no final da instalação. Certifique-se de que a ficha fica acessível após a instalação.
- Se a tomada eléctrica estiver solta, não ligue a ficha.
-
Não puxe o cabo de alimentação para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha.
-
disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), diferenciais e contactores.
- A instalação eléctrica deve possuir um dispositivo de isolamento que lhe permita desligar o aparelho da corrente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de isolamento deve ter uma abertura de contacto com uma largura mínima de 3 mm.
- Este aparelho é fornecido com ficha e cabo de alimentação.
Tipos de cabos aplicáveis para instalação ou substituição para a Europa:
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
Para a secção do cabo, consulte a potência total na placa de características. Também pode consultar a tabela:
Potência total (W) Secção do cabo (mm²)
máximo 1380 3x0.75
máximo 2300 3x1
máximo 3680 3x1.5
O cabo de ligação à terra (cabo verde/amarelo) tem de ser 2 cm mais comprido do que os cabos de fase castanho e neutro azul
2.3 Utilização
AVISO!
Risco de ferimentos, queimaduras, choque elétrico ou explosão.
- Não altere as especificações deste aparelho.
- Certifique-se de que as aberturas de ventilação não ficam obstruídas.
- Não deixe o aparelho sem vigilância durante o funcionamento.
- Desative o aparelho após cada utilização.
- Tenha cuidado quando abrir a porta do aparelho com o aparelho em funcionamento. Pode sair ar quente.
-
Não utilize o aparelho com as mãos molhadas ou quando ele estiver em contacto com água.
-
Não aplique pressão sobre a porta aberta.
- Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento.
- Abra a porta do aparelho com cuidado. A utilização de ingredientes com álcool pode provocar uma mistura de álcool e ar.
- Evite que faíscas ou chamas entrem em contacto com o aparelho quando abrir a porta.
- Não coloque produtos inflamáveis, nem objetos molhados com produtos inflamáveis, no interior, perto ou em cima do aparelho.
AVISO!
Risco de danos no aparelho.
- Para evitar danos ou descoloração no esmalte:
- não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objetos diretamente sobre o fundo do aparelho.
- não coloque folha de alumínio diretamente sobre o fundo da cavidade do aparelho.
- não coloque água diretamente no aparelho quente.
– não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. -
tenha cuidado quando remover ou montar os acessórios.
-
A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afeta o desempenho do aparelho.
- Utilize uma assadeira profunda para bolos húmidos. Os sumos de fruta provocam manchas que podem ser permanentes.
- Cozinhe sempre com a porta do aparelho fechada.
- Se o aparelho ficar instalado atrás de uma porta de armário, nunca feche a porta com o aparelho em funcionamento. Se a porta ficar fechada, poderá ocorrer acumulação de calor e humidade que podem danificar o aparelho, os móveis ou o piso. Não feche a porta do armário enquanto o aparelho não tiver arrefecido completamente após utilização.
2.4 Manutenção e limpeza
AVISO!
Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho.
- Antes de qualquer ação de manutenção, desative o aparelho e desligue a ficha da tomada elétrica.
- Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro.
- Substitua imediatamente os painéis de vidro se estiverem danificados. Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado.
- Tenha cuidado quando remover a porta do aparelho. A porta é pesada!
- Limpe o aparelho com regularidade para evitar que o material da superfície se deteriore.
- Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros. Não utilize produtos abrasivos, esfregões, solventes ou objetos metálicos.
- Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem.
2.5 Iluminação interna
AVISO!
Risco de choque elétrico.
- Relativamente à(s) lâmpada(s) no interior deste produto e às lâmpadas sobressalentes vendidas separadamente: Estas lâmpadas destinam-se a suportar condições físicas extremas em eletrodomésticos, tais como temperatura, vibração, humidade, ou destinam-se a sinalizar informação relativamente ao estado operacional do aparelho. Não se destinam a ser utilizadas em outras aplicações e não se adequam à iluminação de espaços domésticos.
- Este produto contém uma fonte de luz da classe de eficiência energética G.
- Utilize apenas lâmpadas com as mesmas especificações.
2.6 Assistência técnica
- Para reparar o aparelho, contacte o Centro de Assistência Técnica Autorizado.
- Utilize apenas peças sobressalentes originais.
2.7 Eliminação
AVISO!
Risco de ferimentos ou asfixia.
- Contacte a sua autoridade municipal para saber como descartar o aparelho corretamente.
- Desligue o aparelho da alimentação eléctrica.
- Corte o cabo de alimentação eléctrica do aparelho e elimine-o.
- Remova o trinco da porta para evitar que crianças ou animais de estimação fiquem presos no aparelho.
3. INSTALAÇÃO
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à segurança.
3.1 Encastre
3.2 Fixação do forno no armário
4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO
4.1 Resumo geral
4.2 Acessórios
- Prateleira em grelha
Para tachos, formas de bolos, assados.
1 Painel de commandos
2 Luz/símbolo de potência
3 Botão para os tipos de aquecimento
4 Botão do temporizador
5 Botão de controlo (para a temperatura)
6 Símbolo/indicador de temperatura
7 Elemento de aquecimento
8 Lâmpada
9 Ventilador
10 Relevo da cavidade - Recipiente da limpeza com água
11 Apoio para prateleira, amovível
12 Nível das prateleiras
- Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos.
5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à segurança.
5.1 Antes da primeira utilização
O forno pode emitir algum odor e fumo durante o pré-aquecimento. Certifique-se de que o espaço é ventilado.
Passo 1
Passo 2
Limpeza do forno Pré-aquecer o forno vazio
| 1. Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do forno. |
| 2. Limpe o forno e os acessórios apenas com um pano de microfibra, água morna e um detergente suave. |
- Regule a temperatura máxima para a função: Tempo: 1 h.
- Regule a temperatura máxima para a função: Tempo: 15 min.
6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à segurança.
6.1 Como definir: Tipo de aquecimento
Passo 1 Rode o botão para as funções de aquecimento para selecionar uma função de aquecimento.
Passo 2 Rode o botão de controlo para selecionar a temperatura.
Passo 3 Quando a cozedura terminar, rode os botões para a posição off (desligado) para desligar o forno.
6.2 Tipos de aquecimento
Tipo de aquecimento Aplicação
Posição de desligado
O forno está desligado.
Luz
Ventilado com Resistência
Para ativar a lâmpada.
Esta função foi concebida para poupar energia durante o cozinhado. Quando utilizar esta função, a temperatura na cavidade pode diferir a temperatura definida. A potência do aquecimento pode ser reduzida. Para mais informações consulte o capítulo "Utilização diária", notas sobre: Ventilado com Resistência.
Cozedura ven- tilada
Para assar ou assar e cozer alimentos em mais do que uma posição de prateleira com a mesma temperatura de cozedura, sem transferência de sabores.
Tipo de aquecimento Aplicação
Grelhador ven- tilado
Para assar peças de carne grandes ou aves com ossos numa posição da prateleira. Para fazer gratinados e alourar.
Aquecimento inferior
Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos.
Função Pizza
Para cozer pizza. Para um tostado intenso e uma base crocante. Regu-le a temperatura para 230°C.
Descongelar
Para descongelar alimentos (legumes e fruta). O tempo de desconge-lação depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados.
Aquecimento convencional convencional água / Limpeza com Limpeza com água
Para cozer e assar alimentos numa posição de prateleira. Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza" para mais informações sobre: Limpeza com água.
6.3 Notas sobre: Ventilado com Resistência
Esta função foi utilizada para cumprir com os requisitos de classe de eficiência energética e design ecológico (de acordo com as normas EU 65/2014 e EU 66/2014). Testes de acordo com:IEC/EN 60350-1.
A porta do forno deve estar fechada durante a cozedura para que a função não seja interrompida e o forno funcione com a mais alta eficiência energética possível.
Quando utiliza esta função a lâmpada é automaticamente desativada.
Para instruções de cozedura, consulte o capítulo "Sugestões e dicas", Ventilado com Resistência Para recomendações gerais sobre poupança de energia, consulte o
capítulo "Eficiência Energética", Poupança de Energia.
7. FUNÇÕES DE RELÓGIO
7.1 Como definir: Fim de cozedura
Para definir a hora de desligar funções do forno.
Passo 1 Selecionar a função do forno e a temperatura.
Passo 2 Rodar o botão do temporizador até ao fim.
Passo 3 Rodar o botão do temporizador para definir a hora de desligar O sinal soa no tempo definido e o forno desliga.
Passo 4 Rodar o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off).
Para definir uma função de aquecimento sem um tempo de cozedura definido, rode o botão do temporizador para a posição inicial.
8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à segurança.
8.1 Inserir acessórios
Um pequeno entalhe na parte inferior aumenta a segurança. Os entalhes são
também dispositivos anti-inclinação. A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem para fora da prateleira.
Prateleira em grelha:
Introduza a prateleira entre as barras-guia dos apoios para prateleiras e certifique-se de que os pés de apoio ficam para baixo.
Tabuleiro para assar:
Introduza o tabuleiro entre as barras-guia do apoio para prateleiras.
9.1 Ventoinha de arrefecimento
Quando o aparelho está a funcionar, a ventoinha de arrefecimento liga-se automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desligar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento pode continuar a funcionar até o aparelho arrefecer.
9.2 Termóstato de segurança
Se o forno for utilizado incorretamente ou tiver alguma anomalia, pode ocorrer um
sobreaquecimento perigoso. Para evitar isso, o forno possui um termóstato de segurança que corta a alimentação elétrica. O forno volta a ativar-se automaticamente quando a temperatura baixar.
10. SUGESTÕES E DICAS
i
Consulte os capítulos relativos à segurança.
10.1 Recomendações para cozinhar
O forno possui cinco posições de prateleira.
Conte as posições de prateleira a partir do fundo do forno.
O seu forno pode cozer ou assar de forma diferente do forno que utilizava anteriormente. As tabelas abaixo fornecem-lhe as definições padrão para a temperatura, o tempo de cozedura e a posição da grelha.
Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante.
Cozer bolos
Não abrir a porta do forno antes de ter decorrido 3/4 do tempo de cozedura definido.
Se utilizar dois tabuleiros para assar em simultâneo, manter um nível vazio entre eles.
Cozinhar carne e peixe
Deixar a carne repousar durante cerca de 15 minutos antes de a cortar, para que o sumo não escorra.
Para evitar demasiado fumo no forno durante o assado, adicionar alguma água no tabuleiro para grelhar. Para evitar a condensação do fumo, adicionar água toda a vez que esta secar.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do tipo de alimento, da sua consistência e volume.
Inicialmente, controle o desempenho quando cozinha. Quando utilizar este aparelho, encontrar as melhores definições (grau de aquecimento, tempo de cozedura, etc.) para os seus tachos, receitas e quantidades.
10.2 Bolos e assados
 BO-LOS | Aquecimento con-vencional | Cozedura ventilada | (min) |  | ||
 |  |  |  | |||
| (°C) (°C) | ||||||
| Receitas batidas 170 2 160 3 45 - 60 Forma de bolo | ||||||
| Biscoitos amantei-gados | 170 2 160 3 20 - 30 Forma de bolo | |||||
| Cheesecake de soro de leite coa-lhado | 170 1 160 1 70 - 80 Forma de bolo, ∅ | 26 cm | ||||
| Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Tabuleiro para as- | sar | |||||
| Torta de compota 170 2 165 2 30 - 40 Tabuleiro para as- | sar | |||||
| Bolo de Natal,pré-aquecer o for-no vazio | 160 2 150 2 90 - 120 Forma de bolo, ∅ | 20 cm | ||||
| Bolo de ameixa,pré-aquecer o for-no vazio | 175 1 160 2 50 - 60 Forma de pão | |||||
| Biscoitos 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Tabuleiro para as- | sar | |||||
| Biscoitos, dois níveis | -- 140 - 150 2 e 4 35 - 40 Tabuleiro para as- | sar | ||||
| Biscoitos, três níveis | 120 3 120 3 80 - 100 Tabuleiro para as- | sar | ||||
| Merengues 190 3 180 3 15 - 20 Tabuleiro para as- | sar | |||||
| Pães, pré-aque-cer o forno vazio | 190 3 170 3 25 - 35 Tabuleiro para as- | sar | ||||
| Éclairs, um nível 180 2 170 2 45 - 70 Tabuleiro para as- | sar | |||||
| Éclairs, dois níveis | 160 1 150 2 110 - 120 Tabuleiro para as- | sar | ||||
| Tartes planas 170 1 160 1 50 - 60 Tabuleiro para as- | sar | |||||
| Bolo de fruta rico | 190 3 190 3 12 - 20 Tabuleiro para as- | sar | ||||
| Bolo Victoria | 190 3 170 3 25 - 35 Tabuleiro para as- | sar | ||||
Pré-aqueça o forno vazio.
| PÃO EPIZZA | Aquecimento conven-cional | Cozedura ventilada(min) | |
| (°C) (°C) | |||
| Pão branco, 1 – 2 unidades, 0,5 kg cada | 190 1 190 1 60 - 70 - | ||
| Pão de centeio, não é necessário pré-aquecer | 190 1 180 1 30 - 45 Forma de pão | ||
| Pastéis, 6 – 8 pastéis | 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Tabuleiro para as-sar | ||
| Pizza 200 3 190 3 | 10 - 20 Tabuleiro para as-sar / Tabuleiro pa-ra grelhar | ||
| Scones 200 3 190 3 | 10 - 20 Tabuleiro para as-sar |
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize uma forma de bolo.
| FLANS | Aquecimento convencio-nal | Cozedura ventilada | (min) | ||
| (°C) (°C) | |||||
| Flan de massa, não é necessário pré-aque-cer | 200 2 180 2 40 - 50 | ||||
| Flan de vegetais, não é necessário pré-aquecer | 200 2 175 2 45 - 60 | ||||
| Quiches 180 1 180 1 50 - 60 | |||||
| Lasanha 180 - 190 | 2 180 - 190 | 2 25 - 40 | |||
| Canelones | 180 - 190 | 2 | 180 - 190 | 2 | 25 - 40 |
Utilize a prateleira em grelha.
 | CARNE | Aquecimento convencional | Cozedura ventilada |  (min) | ||
 |  |  |  | |||
| (°C) (°C) | ||||||
| Vaca 200 2 190 2 50 - 70 | ||||||
| Porco 180 2 180 2 90 - 120 | ||||||
| Vitela 190 2 175 2 90 - 120 | ||||||
| Carne assada, mal passada | 210 2 200 2 50 - 60 | |||||
| Carne assada, média 210 2 200 2 60 - 70 | ||||||
| Carne assada, bem passada | 210 2 200 2 70 - 75 | |||||
 | CARNE | Aquecimento convencional Cozedura ventilada |  (min) | |||
 |  |  |  | |||
| (°C) (°C) | ||||||
| Pá de porco, com cou-rato | 180 2 170 2 120 - 150 | |||||
| Perna de porco, 2 uni-dades | 180 2 160 2 100 - 120 | |||||
| Perna de borrego 190 2 175 2 110 - 130 | ||||||
| Frango inteiro 220 2 200 2 70 - 85 | ||||||
| Peru inteiro | 180 2 160 2 210 - 240 | |||||
| Pato inteiro | 175 2 220 2 120 - 150 | |||||
| Ganso inteiro | 175 2 160 1 150 - 200 | |||||
| Coelho, cortado em pedaços | 190 2 175 2 60 - 80 | |||||
| Lebre, cortada em pe-daços | 190 2 175 2 150 - 200 | |||||
| Faisão inteiro | 190 2 175 2 90 - 120 | |||||
 | PEIXE | Aquecimento convencional | Cozedura ventilada |  (min) | ||
 |  |  |  | |||
| (°C) | (°C) | |||||
| Truta / Dourada, 3 - 4 pei-xes | 190 | 2 175 | 2 40 - 55 | |||
PEIXE
Aquecimento convencional Cozedura ventilada
(°C) (°C)
(min)
Atum / Salmão, 4 - 6 file- tes
190 2 175 2 35 - 60
10.3 Grelhador ventilado
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize a segunda posição da prateleira. Coloque um tacho na primeira posição da prateleira para recolher gordura.
Para calcular o tempo do assado, multiplique o tempo dado na tabela abaixo pelos centímetros de espessura do filete.
CARNE DE A (°C) (min)
Carne assada ou lombo, mal passado
190 - 200 5 - 6
Carne assada ou lombo, médio
180 - 190 6 - 8
Carne assada ou lombo, bem passado
170 - 180 8 - 10
PORCO
(°C) (min)
Pá / Cachaço / Pedaço de presunto, 1 - 1,5 kg
160 - 180 90 - 120
Costeletas / Entrecosto, 1 - 1,5 kg
170 - 180 60 - 90
Rolo de carne, 0,75 – 1 kg
160 - 170 50 - 60
Joelho de porco, pré-cozido, 0,75 - 1 kg
150 - 170 90 - 120
VITELA
(°C) (min)
Vitela assada, 1 kg 160 - 180 90 - 120
VITELA
(°C) (min)
Mão de vitela, 1,5 – 2 kg
160 - 180 120 - 150
BORREGO
(°C) (min)
Perna de borrego / Borrego assado, 1 - 1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Lombo de borrego, 1 – 1,5 kg
AVES
(°C) (min)
Aves, partes, 0,2 - 0,25 kg each
200 - 220 30 - 50
Frango, metade, 0,4 - 0,5 kg each
190 - 210 35 - 50
Frango, pombo, 1 – 1,5 kg
Pato, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100
Ganso, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180
Peru, 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150
Peru, 4 - 6 kg
140 - 160 150 - 240
PEIXE (AO
VAPOR)
(°C)
(min)
Peixe inteiro, 1 – 1,5 kg
210 - 220
40 - 60
10.4 Descongelar
| (kg) | Tempo de des-congelação (min.) | Tempo extra de des-congelação (min.) | i | |
| Frango 1 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre | um pires virado ao contrá-rio e este sobre um prato grande. Vire a meio do tempo. | |||
| Carne 1 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo. | ||||
| 0,5 90 - 120 | ||||
| Natas 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Também é possível bater | as natas quando ainda es-tão ligeiramente congeladas. | |||
| Truta 0,15 25 - 35 10 - 15 - | ||||
| Morangos 0,3 30 - 40 10 - 20 - | ||||
| Manteiga 0,25 30 - 40 10 - 15 - | ||||
| Bolo 1,4 60 60 - | ||||
10.5 Secar - Cozedura ventilada
Cubra os tabuleiros com papel impermeável à gordura ou papel vegetal.
Para obter o melhor resultado, desligue o forno a meio do tempo de secagem, abra a porta e deixe arrefecer durante uma noite para terminar a secagem.
Para 1 tabuleiro, utilize a terceira posição da prateleira.
Para 2 tabuleiros, utilize a primeira e quarta posições da prateleira.
| LEGUMES | (°C) (h) | |
| Feijões 60 - 70 6 - 8 | ||
| Pimentos | 60 - 70 5 - 6 | |
| LEGUMES | (°C) (h) | |
| Legumes para sopa | 60 - 70 5 - 6 | |
| Cogumelos | 50 - 60 6 - 8 | |
| Ervas | 40 - 50 | 2 - 3 |
Defina a temperatura para 60 a 70 °C.
 FRUTA |  (h) |
| Ameixas | 8 - 10 |
| Alperces | 8 - 10 |
| Fatias de maçã | 6 - 8 |
| Pêras | 6 - 9 |
10.6 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do que a loiça de cor clara e refletora.
Forma com base para flan
Escuro, não refletor 28 cm de diâmetro
Escuro, não refletor 26 cm de diâmetro
Vitrocerâmica 8 cm de diâmetro, 5 cm de altura
Escuro, não refletor 28 cm de diâmetro
10.7 Ventilado com Resistência
Para obter os melhores resultados, siga as sugestões indicadas na tabela abaixo.
 |  |  |  |  |
| (°C) (min.) | ||||
| Pastéis doces, 12 unidades | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 175 3 40 - 50 | ||
| Pastéis, 9 unidades | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 2 35 - 45 | ||
| Pizza, congelada, 0,35 kg | prateleira em grelha 180 2 45 - 55 | |||
| Torta suíça tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 170 2 30 - 40 | |||
| Brownie tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 170 2 45 - 50 | |||
| Soufflé, 6 unidades formas pequenas de cerâmica na prateleira em grelha | 190 3 45 - 55 | |||
| Base flan massa lev. forma de base de flan na pra-teleira em grelha | 180 2 35 - 45 | |||
| Bolo Victoria assadeira na prateleira em grelha | 170 2 35 - 50 | |||
| Peixe escalfado, 0,3 kg | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 2 35 - 45 | ||
| Peixe inteiro, 0,2 kg | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 3 25 - 35 | ||
| Filete de peixe, 0,3 kg | forma de piza na prateleira em grelha | 170 3 30 - 40 | ||
| Carne escalfada, 0,25 kg | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 3 35 - 45 | ||
| Shashlik, 0,5 kg | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 3 40 - 50 | ||
| (°C) (min.) | |||
| Biscoitos, 16 unidas-des | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 150 2 30 - 45 | |
| Macarons, 20 unidas-des | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 2 45 - 55 | |
| Queques, 12 unidas-des | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 170 2 30 - 40 | |
| Pastelaria salgada, 16 unidades | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 170 2 35 - 45 | |
| Biscoitos de massa fi-na, 20 unidades | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 150 2 40 - 50 | |
| Tarteletes, 8 unidas-des | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 170 2 30 - 40 | |
| Legumes, escalfados, 0,4 kg | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 2 35 - 45 | |
| Omeleta de legumes forma de piza na prateleira em grelha | 180 3 35 - 45 | ||
| Legumes mediterrâni-cos, 0,7 kg | tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras | 180 4 35 - 45 | |
10.8 Informação para institutos de teste
Testes de acordo com a norma IEC 60350-1.
| (°C) (min) | ||||
| Bolos pe-quenos, 20 por tabulei-ro | Aquecimento convencional | Tabuleiro para assar | 3 170 20 - 35 - | |
| Bolos pe-quenos, 20 por tabulei-ro | Cozedura ven-tilada | Tabuleiro para assar | 3 150 - 160 20 - 35 - | |
| Bolos pe-quenos, 20 por tabulei-ro | Cozedura ven-tilada | Tabuleiro para assar | 2 e 4 150 - 160 20 - 35 - | |
| Tarte de maçã, 2 formas, ∅ 20 cm | Aquecimento convencional | Prateleira em grelha | 2 180 70 - 90 - | |
| Tarte de maçã, 2 formas, ∅ 20 cm | Cozedura ven- tilada | Prateleira em grelha | 2 160 70 - 90 - | |
| Pão-de-ló sem gordu-ra, forma do bolo de ∅26 cm | Aquecimento convencional | Prateleira em grelha | 2 170 40 - 50 Pré-aqueça o forno | durante 10 min. |
| Pão-de-ló sem gordu-ra, forma do bolo de ∅26 cm | Cozedura ven- tilada | Prateleira em grelha | 2 160 40 - 50 Pré-aqueça o forno | durante 10 min. |
| Pão-de-ló sem gordu-ra, forma do bolo de ∅26 cm | Cozedura ven- tilada | Prateleira em grelha | 2 e 4 160 40 - 60 Pré-aqueça o forno | durante 10 min. |
| Pão peque-no | Cozedura ven- tilada | Tabuleiro pa- ra assar | 3 140 - 150 20 - 40 - | |
| Pão peque-no | Cozedura ven- tilada | Tabuleiro pa- ra assar | 2 e 4 140 - 150 25 - 45 - | |
| Pão peque-no | Aquecimento convencional | Tabuleiro pa- ra assar | 3 140 - 150 25 - 45 - | |
| Tosta, 4 - 6 unidades | Grelhador Prateleira em grelha | 4 máx. 1 - 5 Pré-aqueça o forno | durante 10 min. | |
| Hambúr-guer de va-ca, 6 pe-cas, 0,6 kg | Grelhador Prateleira em grelha, tabu-leiro de reco-lha de gordu-ras | 4 máx. 20 - 30 Coloque a prateleira | em grelha no quarto nível e o tabuleiro de recolha de gorduras no terceiro nível do forno. Vire os alimen-tos a meio do tempo de cozedura.Pré-aqueça o forno durante 10 min. | |
11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à segurança.
Limpe a parte da frente do aparelho apenas usando um pano de microfibras com água morna e um detergente suave. Limpe e verifique a junta da porta em torno da moldura da cavidade.
Utilize uma solução de limpeza para limpar as superfícies metálicas.
Limpe manchas com um detergente suave.
Utilização diária
Limpe a cavidade após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos pode provocar incêndios.
Pode ocorrer condensação de humidade no aparelho ou nos painéis de vidro da porta. Para diminuir a condensação, deixe o aparelho funcionar durante 10 minutos antes da cozedura. Não guarde alimentos no aparelho durante mais de 20 minutos. Seque a cavidade apenas usando um pano de microfibras após cada utilização.
Acessórios
Limpe todos os acessórios após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano de microfibras com água morna e um detergente suave. Não lave os acessórios na máquina de lavar loiça.
Não limpe acessórios antiaderentes utilizando detergentes abrasivos ou objetos afiados.
11.2 Como remover: Apoios para prateleiras
Retire os apoios para prateleiras para limpar o forno.
Passo 1 Desligar o forno e aguardar até estar frio.
Passo 2 Puxe a parte da frente do apoio para prateleiras para fora da parede lateral.
Passo 3 Puxe a parte de trás do apoio para prateleiras para fora da parede lateral e retire-o.
Passo 4 Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa.
11.3 Como utilizar: Limpeza com água
Passo 1 Verta água para o baixo relevo da cavidade: 300 ml.
Passo 2
Selecione a função:
Passo 3 Defina a temperatura para 90°C.
Passo 4 Deixe o forno funcionar durante 30 min.
Passo 5 Desligue o forno.
Passo 6 Aguarde até que o forno esteja frio. Se-que a cavidade com um pano macio.
11.4 Como remover e instalar: Porta
A porta do forno tem dois painéis de vidro. Pode remover a porta do forno e o painel de vidro interno para os limpar. Leia todas as instruções sobre "Remoção e instalação da porta" antes de remover os painéis de vidro.
CUIDADO!
Não utilize o forno sem os painéis de vidro.
Passo 1 Abra completamente a porta e segure em ambas as dobradiças.
Passo 2 Levante e puxe os trincos até ouvir um cli- que.
Passo 3 Fechar a porta do forno até à primeira posição de abertura (a meio). Depois, levante e puxe a porta e retire-a dos encaixes.
Passo 4 Colocar a porta sobre um pano macio numa superfície estável.
Passo 5 Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe.
Passo 6 Puxe o friso da porta para a frente para o remover.
Passo 7 Segure na extremidade superior do painel de vidro da porta e puxe-o para fora com cuidado. Certifique-se de que o vidro desliza totalmente para fora dos suportes.
Passo 8 Limpe os painéis de vidro com água e sabão. Seque os painéis de vidro com cuidado. Não lave os acessórios na máquina de lavar loiça.
Passo 9 Após a limpeza, instale o painel de vidro e a porta do forno.
Se a porta estiver instalada corretamente, ouvirá um estalido quando fechar os trincos.
A zona com a impressão em relevo tem de ficar volta- da para o lado interior da porta. Certifique-se de que, após a instalação, a superfície da moldura do painel de vidro nas zonas com a impressão em relevo não é rugosa.
Quando instalado corretamente, o friso para porta emite um clique.
Certifique-se de que instala o painel de vidro interno corretamente nos respetivos alojamentos.
Risco de choque elétrico. A lâmpada pode estar quente.
Segure sempre a lâmpada de halogéneo com um pano para evitar a queima de resíduos de gordura na lâmpada.
Antes de substituir a lâmpada:
| Passo 1 Passo 2 Passo 3 | ||
| Desligue o forno. Aguarde até que o forno esteja frio. | Desligue o forno da corrente elétrica. | Coloque um pano no fundo da cavi-dade. |
Passo 1 Rode a proteção de vidro para a retirar.
Passo 2 Limpe a cobertura de vidro.
Passo 3 Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C.
Passo 4 Instale a cobertura de vidro.
12. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à segurança.
12.1 O que fazer se...
Em quaisquer casos não incluídos nesta tabela, contacte um centro de assistência autorizado.
Problema Verificar se...
O forno não aquece. O fusível está fundido.
Problema Verificar se...
| A junta da porta está danificada. | Não utilize o forno. Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado. |
| Fim de cozedura - não está definido. | Definir: Fim de cozedura. Consulte “Funções do relógio”. |
| A lâmpada não funciona. A lâmpada está fundida. | |
12.2 Dados de assistência técnica
Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado.
Os dados necessários para o centro de assistência técnica encontram-se na placa de identificação do aparelho. A placa de características está na moldura frontal da cavidade do aparelho. Não remova a placa de características da cavidade do aparelho.
Recomendamos que escreva os dados aquí:
| Modelo (MOD.) |
| Número do produto (PNC) |
| Número de série (S.N.) |
13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA
13.1 Informação do produto e folheto de informação do produto de acordo com os Regulamentos de Ecodesign e Rotulagem de Energia da UE
Nome do fornecedor Zanussi
| Identificação do modelo | ZOHKF1X1 949496249 |
| ZOHNF1K1 949496304 | |
| ZOHNF1W1 949496305 | |
| Índice de Eficiência Energética 81.2 | |
| Classe de eficiência energética A+ | |
| Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0.93kWh/ciclo | |
| Consumo de energia com uma carga padrão, modo de ventilação forçada | 0.69kWh/ciclo |
| Número de cavidades 1 | |
| Fonte de calor Eletricidade | |
| Volume 72l | |
| Tipo de forno Forno encastrado | |
| Massa | ZOHKF1X1 26.7kg |
| ZOHNF1K1 26.7kg | |
| ZOHNF1W1 26.7kg | |
IEC/EN 60350-1 - Aparelhos de cozinha elétricos domésticos - Parte 1: Fogões, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos para medir o desempenho.
13.2 Poupança de energia
O aparelho possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias.
Certifique-se de que a porta do aparelho está fechada quando o aparelho funcionar. Não abra a porta do aparelho muitas vezes durante a confeção. Mantenha a junta da porta limpa e certifique-se de que está bem fixa na posição correta.
Utilize recipientes de metal para melhorar a poupança de energia.
Sempre que possível, não pré-aqueça o aparelho antes de cozinhar.
Quando preparar vários pratos de uma vez, reduza ao mínimo possível os intervalos entre confeções.
Cozinhar com a ventoinha
Sempre que possível, utilize as funções de cozedura que utilizam a ventoinha, para poupar energia.
Aquecimento residual
Quando a duração da cozedura for superior a 30 min, reduza a temperatura do aparelho para 3 a 10 min no mínimo antes do fim da cozedura. O calor residual no interior do aparelho continuará a cozinhar.
Utilize o calor residual para aquecer outros pratos.
Manter os alimentos quentes
Para utilizar o calor residual para manter uma refeição quente, seleccione a regulação de temperatura mais baixa possível.
Ventilado com Resistência
Função concebida para poupar energia durante a cozedura.
Quando utilizar esta função, a lâmpada está desligada.
14. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS
Recicle os materiais que apresentem o símbolo Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem dos aparelhos eléctricos e electrónicos. Não elimine os
aparelhos que tenham o símbolo juntamente com os resíduos domésticos. Coloque o produto num ponto de recolha para reciclagem local ou contacte as suas autoridades municipais.
