RCGH-100 - Exaustor de cozinha Royal Catering - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR RCGH-100 Royal Catering

Instruções de utilização

Este Manual do Utilizador foi traduzido para sua conveniência através de tradução automática. Foram feitos esforços razoáveis para fornecer uma tradução exata; no entanto, nenhuma tradução automática é perfeita nem se destina a substituir os tradutores humanos. O Manual do Utilizador oficial é a versão em inglês. Quaisquer discrepâncias ou diferenças criadas na tradução não são vinculativas e não têm qualquer efeito jurídico para efeitos de cumprimento ou execução. Se surgirem questões relacionadas com a exatidão das informações contidas no Manual do Utilizador, consulte a versão inglesa desses conteúdos, que é a versão oficial.

Dados técnicos

Parâmetro descrição	Parâmetro valor
Nome do produto	Exaustor de cozinha para gastronômico
Modelo	RCGH-100	RCGH-120
Tensão nominal [V~] / Frequência [Hz]	230 / 50
Potência nominal [W]	150
Classe de proteção	I
Dimensões [Largura x Profundidade x Altura; mm]	1000 x 700 x 530 1200 x 700 x 530
Peso [kg]	37,9	43,5
Níveis de velocidade	4
Potência de iluminação LED [W]	3
Fluxo de ar [m ^3 /h]	1000

1. Descrição geral

O manual do utilizador foi concebido para ajudar na utilização segura e sem problemas do dispositivo. O produto é concebido e fabricado de acordo com diretrizes técnicas rigorosas, utilizando tecnologias e componentes de última geração. Além disso, é produzido em conformidade com as mais rigorosas normas de qualidade.

NÃO UTILIZE O DISPOSITIVO SEM TER LIDO E COMPREENDIDO ESTE MANUAL DO UTILIZADOR.

Para aumentar a vida útil do aparelho e garantir um funcionamento sem problemas, utilize-o de acordo com este manual de instruções e efetue regularmente tarefas de manutenção. Os dados técnicos e as especificações contidas neste manual do utilizador estão atualizados. O fabricante reserva-se o direito de efetuar alterações associadas à melhoria da qualidade. O dispositivo foi concebido para reduzir ao mínimo os riscos de emissão de ruído, tendo em conta o progresso tecnológico e as oportunidades de redução do ruído.

Legenda

CE		O produto está em conformidade com as normas de segurança aplicáveis.
		Leia as instruções antes de utilizar.
		O produto deve ser reciclado.
		AVISO! ou CUIDADO! ou LEMBRETE! Aplicável à situação em causa. (sinal de aviso geral)
		Use luvas de proteção (durante a instalação do produto).
		ATENÇÃO! Aviso de choque elétrico!
		ATENÇÃO! Aviso de ruído alto!
		ATENÇÃO! Peças rotativas, perigo de emaranhamento!
		Não tocar!
		ATENÇÃO! Superfície quente, risco de queimaduras!
		Utilizar apenas em espaços interiores.

POR FAVOR, OBSERVE! Os desenhos deste manual servem apenas para fins ilustrativos e, em alguns pormenores, podem diferir do produto real.

2. Segurança de utilização

ATENÇÃO! Ler todas as precauções de segurança e todas as instruções. O não cumprimento dos avisos e instruções pode resultar em choque elétrico, incêndio e/ou ferimentos graves ou mesmo morte.

Os termos "dispositivo" ou "produto" são usados nos avisos e instruções para se referir a:

Exaustor de cozinha para gastronômico

2.1. Segurança elétrica

a) A ficha deve encaixar na tomada. Não alterar a ficha de nenhum modo. A utilização de fichas originais e de tomadas adequadas reduz o risco de choque elétrico.

b) Não tocar no aparelho com as mãos molhadas ou húmidas.

c) Utilizar o cabo apenas para o fim a que se destina. Nunca o utilize para transportar o aparelho ou para retirar a ficha de uma tomada. Manter o cabo afastado de fontes de calor, óleo, arestas afiadas ou peças móveis. Cabos danificados ou emaranhados aumentam o risco de choque elétrico.

d) Se a utilização do aparelho num ambiente húmido não puder ser evitada, deve ser aplicado um dispositivo de corrente residual (RCD). A utilização de um RCD reduz o risco de choque elétrico.

e) Não utilize o dispositivo se o cabo de alimentação estiver danificado ou apresentar sinais óbvios de desgaste. Um cabo de alimentação danificado deve ser substituído por um eletricista qualificado ou pelo centro de serviço do fabricante.
f) ATENÇÃO! PERIGO DE VIDA! Durante a limpeza, nunca mergulhe o aparelho em água ou noutros líquidos.

2.2. Segurança no local de trabalho

a) Se detectar danos ou um funcionamento irregular, desligue imediatamente o aparelho e comunique-o de imediato a um supervisor.
b) Se não tiver certeza se o produto está funcionando corretamente ou se encontrar danos, entre em contato com o centro de serviço do fabricante.
c) Somente o centro de serviço do fabricante pode fazer reparos no produto. Não tentar efetuar reparações por conta própria!
d) Em caso de incêndio, utilize um extintor de pó ou de dióxido de carbono (CO2) (um extintor destinado a ser utilizado em aparelhos elétricos sob tensão) para o apagar.
e) Inspecionar regularmente o estado das etiquetas de segurança. Se as etiquetas forem ilegíveis, devem ser substituídas.
f) Mantenha este manual disponível para referência futura. Se este aparelho for transmitido a terceiros, o manual deve ser transmitido com ele.
g) Guardar os elementos da embalagem e as pequenas peças de montagem num local não acessível às crianças.

Lembrete! Quando utilizar o aparelho, proteja as crianças e outras pessoas que se encontrem nas proximidades.

2.3. Segurança pessoal

a) Não utilize o aparelho se estiver cansado, doente ou sob a influência de álcool, estupefacientes ou medicamentos que possam afetar significativamente a capacidade de utilizar o aparelho.
b) O aparelho não foi concebido para ser manuseado por pessoas (incluindo crianças) com funções mentais e sensoriais limitadas ou por pessoas sem experiência e/ou conhecimentos relevantes, exceto se forem supervisionadas

por uma pessoa responsável pela sua segurança ou se tiverem recebido instruções sobre o modo de funcionamento do aparelho.

c) Ao trabalhar com o dispositivo, use o bom senso e mantenha-se alerta. A perda temporária de concentração durante a utilização do aparelho pode provocar ferimentos graves.
d) Para evitar que o aparelho se ligue acidentalmente, certifique-se de que o interruptor está na posição OFF (desligado) antes de o ligar a uma fonte de alimentação.
e) Se for necessário ligar a aspiração ao aparelho, verifique todas as ligações e certifique-se de que estão bem apertadas. A utilização de um sistema de despoeiramento pode reduzir os riscos associados ao pó.
f) Retirar todas as ferramentas de regulação ou chaves de porcas antes de ligar o aparelho. Uma ferramenta ou uma chave inglesa deixada na parte rotativa do aparelho pode causar ferimentos.
g) O dispositivo não é um brinquedo. As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.
h) Algumas partes do aparelho podem ficar muito quentes durante o uso prolongado - risco de queimaduras, tenha cuidado!

2.4. Utilização segura do dispositivo

a) Não utilize o aparelho se o interruptor "ON/OFF" não funcionar corretamente (não liga e desliga o aparelho). Os dispositivos que não podem ser ligados e desligados através do interruptor ON/OFF são perigosos, não devem ser operados e devem ser reparados.
b) Desligar o aparelho da alimentação elétrica antes de iniciar a regulação, a limpeza e a manutenção. Esta medida preventiva reduz o risco de ativação acidental.
c) Manter o aparelho em perfeitas condições técnicas. Antes de cada utilização, verifique se existem danos gerais, especialmente se os componentes móveis apresentam fissuras ou elementos, e se existem outras condições que possam afetar o funcionamento seguro do dispositivo. Se forem detetados danos, entregar o aparelho para reparação antes de o utilizar.
d) Manter o aparelho fora do alcance das crianças.
e) A reparação ou manutenção do aparelho deve ser efetuada por pessoal qualificado, utilizando apenas peças sobressalentes originais. Isto garantirá uma utilização segura.
f) Para garantir a integridade operacional do dispositivo, não remova as proteções montadas na fábrica e não desaperte nenhum parafuso.

g) Evite situações em que o dispositivo deixe de funcionar durante a utilização devido a uma carga excessiva. Isto pode provocar o sobreaquecimento dos elementos de acionamento e danificar o aparelho.
h) Não tocar nas peças articuladas ou nos acessórios, exceto se o aparelho tiver sido desligado da fonte de alimentação.
i) Não deslocar, ajustar ou rodar o aparelho durante o trabalho.
j) Limpe o aparelho regularmente para evitar a acumulação de sujidade persistente.
k) Não cobrir a entrada e a saída de ar.
I) O dispositivo não é um brinquedo. A limpeza e a manutenção não podem ser efetuadas por crianças sem a supervisão de um adulto.
m) É proibido interferir na estrutura do dispositivo para alterar os seus parâmetros ou a sua construção.
n) A instalação do dispositivo nas condutas de ventilação adequadas do edifício deve ser realizada por um especialista.
o) Se o exaustor for utilizado em uma sala onde existam dispositivos de queima de combustível, é necessário garantir uma ventilação adequada.
p) Não deixe o aparelho em funcionamento acima de um fogão a gás com chama exposta.
q) Antes de instalar o dispositivo, certifique-se de que as aberturas de ventilação da sala não estejam bloqueadas.
r) Antes de instalar o dispositivo, certifique-se de que a superfície da parede onde pretende fixá-lo é estável e oferece capacidade de carga suficiente.
s) NÃO verifique o estado dos filtros do dispositivo quando o dispositivo estiver no modo de operação.
t) Recomenda-se supervisionar os pratos que estão sendo cozidos, pois a gordura quente representa risco de incêndio.

ATENÇÃO! Apesar da conceção segura do aparelho e das suas características de proteção, e apesar da utilização de elementos adicionais que protegem o operador, existe ainda um ligeiro risco de acidente ou lesão durante a utilização do aparelho. Mantenha-se alerta e use o bom senso quando utilizar o dispositivo.

3. Orientações de utilização

O aparelho foi projetado para extrair vários odores, vapor e gorduras que se misturam na cozinha enquanto cozinha uma variedade de refeições.

O dispositivo destina-se a aplicações comerciais.

O utilizador é responsável por quaisquer danos resultantes de uma utilização não intencional do dispositivo.

3.1. Preparação para utilização

LOCALIZAÇÃO DO APARELHO

A temperatura do ambiente não deve ser superior a 40°C e a humidade relativa deve ser inferior a 85%. Deve haver pelo menos 10 cm de distância entre cada lado livre do dispositivo e a parede ou outros objetos. O dispositivo deve ser sempre utilizado posicionado sobre uma superfície vertical, estável, à prova de fogo e seca e fora do alcance de crianças e pessoas com funções mentais e sensoriais limitadas. Posicione o aparelho de forma a ter sempre acesso à ficha de alimentação. O cabo de alimentação ligado ao aparelho deve estar corretamente ligado à terra e corresponder aos dados técnicos indicados na etiqueta do produto.

MONTAGEM DO APARELHO

700/900/1100 450

DIAGRAMA ELÉTRICO

graph TD
    L["Light Bulb"] --> N["N"]
    N --> Yellow1["Yellow"]
    Yellow1 --> 2["2"]
    2 --> BlueBlue["Blue"]
    2 --> PinkPink["Pink"]
    2 --> RedRed["Red"]
    2 --> OrangeOrange["Orange"]
    2 --> AC-L["AC-L"]
    2 --> AC-N["AC-N"]
    2 --> MO-N["MO-N"]
    2 --> MO-1["MO-1"]
    2 --> MO-2["MO-2"]
    2 --> MO-3["MO-3"]
    2 --> MO-4["MO-4"]
    2 --> LAMP-L["LAMP-L"]
    2 --> LAMP-N["LAMP-N"]
    LAMP-L --> BlackBlack["Black"]
    LAMP-N --> BlackWhite["White"]
    BlackWhite --> 4["4"]
    BlackBlack --> 3["3"]

1. Capacitor
2. Motor
3. Iluminação pontual
4. Botões de controle

3.2. Utilização do dispositivo

Luz – botão de controle de iluminação

• Pressione o botão Light uma vez e as lâmpadas acenderão com brilho máximo.
• Quando as lâmpadas estiverem acesas, pressione e segure o botão Light para reduzir o brilho e depois solte o botão Light quando o brilho desejado for alcançado.
• Pressione o botão Light novamente e as lâmpadas se apagarão.

- As lâmpadas podem ser desligadas manual ou automaticamente com a função Delayed Auto Shut Off.

Power – dispositivo liga/desliga o botão

• Pressionar o botão Liga / Desliga liga o dispositivo e retoma a velocidade do ventilador da última vez que foi usado.
• Depois de terminar de cozinhar, pressionar rapidamente o botão Liga / Desliga duas vezes desligará o dispositivo imediatamente.
• Depois de terminar de cozinhar, pressionar o botão Liga / Desliga uma vez ativará a função de desligamento automático com atraso de 3 minutos e quando o cronômetro terminar a contagem regressiva, o dispositivo desligará automaticamente.
• NOTA: enquanto a função Delayed Auto Shut Off estiver ativada e o cronômetro estiver em contagem regressiva, pressionar o botão Power novamente desligará o dispositivo imediatamente.

QLMH - controle de velocidade do ventilador

• Q – modo silencioso para menos velocidade e ruído (perfeito para cozimento leve).
• L - baixa velocidade
• M – velocidade média
• H – alta velocidade
• NOTA: pressionar qualquer um desses botões de velocidade ligará o dispositivo e definirá a velocidade do ventilador correspondente. A última velocidade do ventilador selecionada será memorizada e retomada na próxima vez que o dispositivo for ligado pressionando o botão Power.

3.3. Limpeza e manutenção

a) Desligue a ficha da tomada e deixe o aparelho arrefecer completamente antes de cada limpeza, ajuste ou substituição de acessórios, ou se o aparelho não for utilizado por um longo período.

- Esperar que os elementos rotativos parem.

b) Utilizar apenas produtos de limpeza não corrosivos para limpar a superfície.
c) Utilize apenas detergentes suaves e seguros para alimentos para lavar o aparelho.
d) Depois de limpar o aparelho, todas as peças devem ser completamente secas antes de o voltar a utilizar.
e) Não pulverizar o aparelho com um jacto de água nem o submergir em água.
f) Não permita que a água entre no dispositivo através de aberturas na caixa do dispositivo.

g) Limpar as aberturas de ventilação com uma escova e ar comprimido.
h) Utilizar um pano macio e húmido para a limpeza.
i) Não utilizar objetos afiados e/ou metálicos para a limpeza (por exemplo, uma escova de arame ou uma espátula metálica), pois podem danificar a superfície do aparelho.
j) Não limpe o aparelho com substâncias ácidas, agentes para fins médicos, diluentes, combustível, óleos ou outras substâncias químicas, pois podem danificar o aparelho.

ELIMINAÇÃO DE DISPOSITIVOS USADOS

Não eliminar este aparelho nos sistemas de resíduos urbanos. Entregue-o a um ponto de reciclagem e recolha de aparelhos elétricos e eletrodomésticos. Verificar o símbolo no produto, no manual de instruções e na embalagem. Os plásticos utilizados para construir o dispositivo podem ser reciclados de acordo com as suas marcações. Ao optar por reciclar, está a dar um contributo significativo para a proteção do nosso ambiente.

Contactar as autoridades locais para obter informações sobre as instalações de reciclagem locais.