RCGH-100 - Cappa da cucina Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RCGH-100 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale di istruzioni è stato tradotto con la traduzione automatica. Ci sforziamo costantemente di fornire una traduzione accurata. Tuttavia, nessuna traduzione automatica è perfetta, né intende sostituire la traduzione umana. Il manuale di istruzioni ufficiale è nella versione inglese. Eventuali discrepanze o differenze create dalla traduzione non sono vincolanti e non hanno alcun effetto legale ai fini della conformità o dell'esecuzione. In caso di domande relative all'accuratezza delle informazioni contenute nel manuale di istruzioni, consultare la versione inglese dei contenuti, in quanto questa è la versione ufficiale.

Dati tecnici

del parametro descrizione	del parametro valore
Nome del prodotto	Cappa gastronomia
Modello	RCGH-100	RCGH-120
Tensione nominale [V] / Frequenza [Hz]	230 / 50
Potenza nominale [W]	150
Classe di protezione	I
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	1000×700×530 1200×700×530
Peso [kg]	37,9	43,5
Livelli di velocità	4
Potenza illuminante LED [W]	3
Portata d'aria [ ^m3 /h]	1000

1. Descrizione generale

Il manuale dell'utente è progettato per assistere nell'uso sicuro e senza problemi del dispositivo. Il prodotto è progettato e realizzato secondo rigorose linee guida tecniche, utilizzando tecnologie e componenti all'avanguardia. Inoltre, è prodotto nel rispetto dei più severi standard di qualità.

NON UTILIZZARE IL DISPOSITIVO SENZA AVER LETTO E COMPRESO ATTENTAMENTE IL PRESENTE MANUALE D'USO.

Per aumentare la durata del dispositivo e garantire un funzionamento senza problemi, utilizzarlo in conformità con il presente manuale dell'utente ed eseguire regolarmente attività di manutenzione. I dati tecnici e le specifiche contenute nel presente manuale utente sono aggiornati. Il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche legate al miglioramento della qualità. Il dispositivo è progettato per ridurre al minimo i rischi di emissione di rumore, tenendo conto del progresso tecnologico e delle opportunità di riduzione del rumore.

Leggenda

CE	Il prodotto soddisfa i relativi standard di sicurezza.
	Leggere le istruzioni prima dell'uso.
	Il prodotto deve essere riciclato.
	AVVERTIMENTO! oppure ATTENZIONE! oppure RICORDA! Applicabile alla situazione data.(segnale di pericolo generale)
	Indossare guanti protettivi (durante l'installazione del prodotto).
	ATTENZIONE! Avviso di scossa elettrica!
	ATTENZIONE! Avviso di forte rumore!
	ATTENZIONE! Parti rotanti, pericolo di impigliamento!
	Non toccare!
	ATTENZIONE! Superficie calda, rischio di ustioni!

Utilizzare solo in ambienti chiusi.

ATTENZIONE! I disegni contenuti in questo manuale sono solo a scopo illustrativo e in alcuni dettagli potrebbero differire dal prodotto reale.

2. Sicurezza d'uso

ATTENZIONE! Leggere tutte le avvertenze relative alla sicurezza e tutte le istruzioni. La mancata osservanza delle avvertenze e delle istruzioni può provocare scosse elettriche, incendi e/o lesioni gravi o addirittura la morte.

I termini "dispositivo" o "prodotto" vengono utilizzati nelle avvertenze e nelle istruzioni per fare riferimento a:

Cappa gastronomia

2.1. Sicurezza elettrica

a) La spina deve adattarsi alla presa. Non modificare la spina in alcun modo. L'utilizzo di spine originali e prese adatte riduce il rischio di scosse elettriche.

b) Non toccare il dispositivo con mani bagnate o umide.

c) Utilizzare il cavo solo per l'uso previsto. Non utilizzarlo mai per trasportare l'apparecchio o per staccare la spina dalla presa. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, olio, spigoli vivi o parti in movimento. I cavi danneggiati o aggrovigliati aumentano il rischio di scosse elettriche.

d) Se non è possibile evitare l'utilizzo del dispositivo in un ambiente umido, è necessario applicare un dispositivo a corrente residua (RCD). L'uso di un RCD riduce il rischio di scosse elettriche.

e) Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione è danneggiato o presenta evidenti segni di usura. Un cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal centro assistenza del produttore.

f) ATTENZIONE! PERICOLO DI VITA! Durante la pulizia non immergere mai il dispositivo in acqua o altri liquidi.

2.2. Sicurezza sul posto di lavoro

a) Se riscontrate danni o funzionamento anomalo, spegnete immediatamente l'apparecchio e segnalatelo senza indugio ad un supervisore.
b) Se non sei sicuro che il prodotto funzioni correttamente o se riscontri danni, contatta il centro assistenza del produttore.
c) Solo il centro assistenza del produttore può effettuare riparazioni al prodotto. Non tentare di effettuare riparazioni da soli!
d) In caso di incendio, utilizzare un estintore a polvere o ad anidride carbonica (CO2) (destinato all'uso su dispositivi elettrici sotto tensione) per spegnerlo.
e) Ispezionare regolarmente lo stato delle etichette di sicurezza. Se le etichette sono illeggibili, devono essere sostituite.
f) Si prega di tenere questo manuale a disposizione per riferimento futuro. Se questo apparecchio viene ceduto a terzi, è necessario consegnare anche il manuale.
g) Conservare gli elementi dell'imballaggio e le piccole parti dell'assemblaggio in un luogo non accessibile ai bambini.

Ricordati! Quando si utilizza il dispositivo, proteggere i bambini e gli altri astanti.

2.3. Sicurezza personale

a) Non utilizzare il dispositivo in caso di stanchezza, malattia o sotto l'effetto di alcol, narcotici o farmaci che possono compromettere significativamente la capacità di utilizzo del dispositivo.
b) Il dispositivo non è progettato per essere maneggiato da persone (compresi i bambini) con funzioni mentali e sensoriali limitate o da persone prive di esperienza e/o conoscenza, a meno che non siano supervisionate da una persona responsabile della loro sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni su come utilizzare il dispositivo. dispositivo.
c) Quando si lavora con il dispositivo, usare il buon senso e prestare attenzione. La temporanea perdita di concentrazione durante l'utilizzo dell'apparecchio può causare gravi lesioni.

d) Per evitare che il dispositivo si accenda accidentalmente, assicurarsi che l'interruttore sia in posizione OFF prima di collegarlo a una fonte di alimentazione.
e) Se è necessario collegare l'aspirazione al dispositivo, controllare tutti i collegamenti e assicurarsi che siano serrati. L'utilizzo di un sistema di depolverazione può ridurre i rischi associati alla polvere.
f) Rimuovere tutti gli strumenti di regolazione o le chiavi prima di accendere il dispositivo. Un utensile o una chiave lasciata nella parte rotante del dispositivo può provocare lesioni.
g) Il dispositivo non è un giocattolo. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con il dispositivo.
h) Alcune parti dell'apparecchio possono diventare molto calde durante l'uso prolungato - rischio di ustioni, fare attenzione!

2.4. Utilizzo sicuro del dispositivo

a) Non utilizzare il dispositivo se l'interruttore "ON/OFF" non funziona correttamente (non accende e spegne il dispositivo). I dispositivi che non possono essere accesi e spenti tramite l'interruttore ON/OFF sono pericolosi, non devono essere utilizzati e devono essere riparati.
b) Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica prima di iniziare le operazioni di regolazione, pulizia e manutenzione. Tale misura preventiva riduce il rischio di attivazione accidentale.
c) Mantenere l'apparecchio in perfette condizioni tecniche. Prima di ogni utilizzo verificare la presenza di danni generali, in particolare controllare che i componenti mobili non presentino parti o elementi incrinati e qualsiasi altra condizione che possa influire sul funzionamento sicuro del dispositivo. Se si riscontrano danni, consegnare il dispositivo per la riparazione prima dell'uso.
d) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
e) La riparazione o la manutenzione del dispositivo deve essere eseguita da personale qualificato, utilizzando solo pezzi di ricambio originali. Ciò garantirà un utilizzo sicuro.
f) Per garantire l'integrità operativa del dispositivo, non rimuovere le protezioni montate in fabbrica e non allentare alcuna vite.
g) Evitare situazioni in cui il dispositivo smette di funzionare durante l'uso a causa di un carico eccessivo. Ciò potrebbe causare il surriscaldamento degli elementi di azionamento e danni al dispositivo.
h) Non toccare le parti articolate o gli accessori a meno che il dispositivo non sia stato scollegato dalla fonte di alimentazione.
i) Non spostare, regolare o ruotare l'apparecchio durante il lavoro.
j) Pulisci regolarmente il dispositivo per evitare l'accumulo di sporco ostinato.

k) Non coprire l'ingresso e l'uscita dell'aria.
I) Il dispositivo non è un giocattolo. La pulizia e la manutenzione non possono essere effettuate dai bambini senza la supervisione di una persona adulta.
m) È vietato intervenire sulla struttura del dispositivo per modificarne i parametri o la costruzione.
n) L'installazione del dispositivo negli appositi condotti di ventilazione dell'edificio deve essere effettuata da uno specialista.
o) Se la cappa viene utilizzata in un locale dove sono presenti dispositivi che bruciano combustibile, è necessario garantire un'adeguata ventilazione.
p) Non lasciare l'apparecchio in funzione sopra un fornello a gas con fiamma esposta.
q) Prima di installare il dispositivo, assicurarsi che le prese d'aria della stanza non siano ostruite.
r) Prima di installare l'apparecchio, assicurarsi che la superficie della parete su cui si intende fissarlo sia stabile e abbia una sufficiente capacità portante.
s) NON controllare lo stato dei filtri del dispositivo quando il dispositivo è in modalità operativa.
t) Si consiglia di controllare la cottura delle pietanze poiché il grasso bollente costituisce pericolo di incendio.

ATTENZIONE! Nonostante la struttura sicura dell'apparecchio e le sue caratteristiche protettive, e nonostante l'utilizzo di elementi aggiuntivi per la protezione dell'operatore, durante l'utilizzo dell'apparecchio sussiste comunque un leggero rischio di incidenti o lesioni. Stai attento e usa il buon senso quando usi il dispositivo.

3. Utilizzare le linee guida

L'apparecchio è progettato per estrarre vari odori, vapori e grassi mescolati insieme in cucina durante la cottura di una varietà di pasti.

Il dispositivo è destinato ad applicazioni commerciali.

L'utente è responsabile per eventuali danni derivanti dall'uso non conforme del dispositivo.

3.1. Preparazione per l'uso

UBICAZIONE DELL'APPARECCHIO

La temperatura dell'ambiente non deve essere superiore a 40°C e l'umidità relativa deve essere inferiore all'85%. Dovrebbe esserci una distanza di almeno 10 cm tra ciascun lato libero del dispositivo e la parete o altri oggetti. Il dispositivo

deve essere sempre utilizzato posizionato su una superficie verticale, stabile, ignifuga e asciutta e fuori dalla portata dei bambini e delle persone con funzioni mentali e sensoriali limitate. Posizionare l'apparecchio in modo da avere sempre accesso alla presa di corrente. Il cavo di alimentazione collegato all'apparecchio deve essere adeguatamente collegato a terra e corrispondere ai dati tecnici riportati sull'etichetta del prodotto.

MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO

700/900/1100 450

SCHEMA ELETTRICO

graph TD
    A["1"] --> B["Yellow"]
    C["N"] --> D["Blue"]
    D --> E["2"]
    E --> F["Red"]
    E --> G["Orange"]
    H["Lamp-L"] --> I["Black"]
    J["Lamp-N"] --> K["White"]
    L["AC-L"] --> M["4"]
    N["AC-N"] --> O["3"]
    P["MO-n"] --> Q["4"]
    R["MO-1"] --> S["4"]
    T["MO-2"] --> U["4"]
    V["MO-3"] --> W["4"]
    X["MO-4"] --> Y["4"]

1. Condensatore
2. Motore
3. Illuminazione spot
4. Pulsanti di controllo

3.2. Utilizzo del dispositivo

Luce – pulsante di controllo dell'illuminazione

• Premere una volta il pulsante Luce e le lampade si accenderanno alla massima luminosità.
• Quando le lampade sono accese, tenere premuto il pulsante Luce per ridurre la luminosità, quindi rilasciare il pulsante Luce quando viene raggiunta la luminosità desiderata.
  • Premere nuovamente il pulsante Luce e le lampade si spegneranno.
• Le lampade possono essere spente manualmente o automaticamente con la funzione di spegnimento automatico ritardato.

Alimentazione: pulsante di accensione/spegnimento del dispositivo

• Premendo il pulsante di accensione si accende il dispositivo e si ripristina la velocità della ventola utilizzata l'ultima volta.
• Dopo aver terminato la cottura, premendo rapidamente due volte il pulsante di accensione si spegnerà immediatamente il dispositivo.
• Dopo aver terminato la cottura, premendo una volta il pulsante di accensione si attiverà la funzione di spegnimento automatico con ritardo di 3 minuti e quando il timer termina il conto alla rovescia il dispositivo si spegnerà automaticamente.
• NOTA: mentre la funzione di spegnimento automatico ritardato è attivata e il timer esegue il conto alla rovescia, premendo nuovamente il pulsante di accensione si spegnerà immediatamente il dispositivo.

QLMH - controllo della velocità della ventola

• Q – modalità silenziosa per meno velocità e rumore (perfetta per cotture leggere).
• L – bassa velocità
• M – velocità media
• H – alta velocità
• NOTA: premendo uno qualsiasi di questi pulsanti di velocità si accenderà il dispositivo e si imposterà la velocità della ventola corrispondente. L'ultima velocità della ventola selezionata verrà memorizzata e ripristinata alla successiva accensione del dispositivo premendo il pulsante di accensione.

3.3. Pulizia e manutenzione

a) Scollegare la spina e lasciare raffreddare completamente l'apparecchio prima di ogni pulizia, regolazione o sostituzione degli accessori o se l'apparecchio non viene utilizzato per un periodo prolungato.
• Attendere che gli elementi rotanti si fermino.

b) Utilizzare solo detergenti non corrosivi per pulire la superficie.

c) Utilizzare solo detergenti delicati e adatti agli alimenti per lavare il dispositivo.

d) Dopo aver pulito il dispositivo, tutte le parti devono essere asciugate completamente prima di riutilizzarlo.

e) Non spruzzare il dispositivo con un getto d'acqua né immergerlo in acqua.

f) Non consentire all'acqua di penetrare all'interno del dispositivo attraverso le prese d'aria nell'alloggiamento del dispositivo.

g) Pulire le prese d'aria con una spazzola e aria compressa.

h) Per pulire bisogna usare un panno morbido e umido.

i) Non utilizzare oggetti appuntiti e/o metallici per la pulizia (ad esempio una spazzola metallica o una spatola metallica) perché potrebbero danneggiare il materiale superficiale dell'apparecchio.
j) Non pulire il dispositivo con sostanze acide, agenti di uso medico, diluenti, carburante, oli o altre sostanze chimiche perché potrebbero danneggiare il dispositivo.

SMALTIMENTO DEI DISPOSITIVI USATI

Non smaltire questo dispositivo nei sistemi di smaltimento dei rifiuti urbani. Consegnarlo a un punto di riciclaggio e raccolta di dispositivi elettrici ed elettrici. Controllare il simbolo sul prodotto, sul manuale di istruzioni e sulla confezione. La plastica utilizzata per costruire il dispositivo può essere riciclata in conformità con le relative marcature. Scegliendo di riciclare dai un contributo significativo alla protezione del nostro ambiente.

Contatta le autorità locali per informazioni sul tuo impianto di riciclaggio locale.