I 23-1 ER - Fogão DELONGHI - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR I 23-1 ER DELONGHI

ALLACCIAMENTO ALLA RETE ELETTRICA

Agradecemos pela preferência dada com a compra de um de nossos produtos.

As advertências e os conselhos a seguir descritos são a tutela de sua segurança e de outros.

Alem disso lhes permitem de usufruir as possibilidades oferecidas pelo aparelho.

Conserve com cuidado este manual, será muito útil no futuro caso você ou qualquer outra pessoa tivessem dúvidas relativas ao seu funcionamento.

Este aparelho devera ser destinado somente para o uso ao qual foi expressamente concebido, isto é para a cozedura de alimentos. Qualquer outro tipo de uso é considerado improprio e portanto perigoso.

O fabricante se exonera de qualquer responsabilidade no caso de eventuais danos derivados de um uso improprio, erroneo ou irracional do aparelho.

CUIDADOS E CONSELHOS IMPORTANTES

√ Depois de ter retirado a embalagem, certifique-se sobre a integridade do aparelho. No caso de dúvidas, não utilize o aparelho e consulte o seu fornecedor ou pessoal profissionalmente qualificado.
√ O material da embalagem (sacos de plástico, esferovite, etc.) deve ser mantido fora do alcance das crianças, pois constitui uma potencial fonte de perigo.
√ O material da embalagem é 100% reciclável e está marcado com o símbolo de reciclagem para identificação do tipo de material que deverá ser entregue nos centros de recolha locais.
√ Não tente modificar as características técnicas do produto, porque pode ser perigoso.
√ O fabricante não pode ser considerado responsável por eventuais danos devidos a usos impróprios, erróneos e irracionais.
√ No caso decidisse não mais utilizar este aparelho (ou tivesse que substituir um velho modelo), antes de enviá-lo à sucata, recomenda-se torná-lo inutilizável no cumprimento das normas vigentes em matéria de tutela da saúde e da poluição ambiental, tornando inócuos também os elementos que poderiam constituir uma fonte de perigo, especialmente para as crianças, que poderiam servir-se do aparelho fora de uso para suas brincadeiras.
√ A instalação e todas as ligações ao gás e eléctricas devem ser efectuadas por pessoal profissionalmente qualificado, no pleno cumprimento das vigentes normas de segurança e seguindo escrupulosamente as indicações fornecidas pelo fabricante.

ADVERTÊNCIAS PARA O USO DE APARELHOS ELÉCTRICOS

O uso de qualquer aparelho eléctrico exige o cumprimento de algumas normas fundamentais, em particular:

√ Não toque o aparelho com as mãos ou os pés molhados ou húmidos.
√ Não use o aparelho com os pés nus.
√ Não permita que o aparelho seja usado por crianças ou pessoas incapazes, sem a devida vigilância.
O fabricante não pode ser considerado responsável por eventuais danos devidos a usos impróprios, erróneos ou irracionais.

SUGESTÕES PARA O USUÁRIO

√ Durante e imediatamente após o funcionamento, algumas partes da fogão alcançam temperaturas muito elevadas, portanto, evite tocá-las.
√ Mantenha as crianças fora do alcance do aparelho, especialmente quando o mesmo está funcionando.
√ Após ter utilizado o fogão, certifique-se que o indicador dos botões esteja em posição de fechamento e feche também a torneira principal do conduto de distribuição do gás ou a torneira do balão de gás (aparelhos a gás ou a gás/eléctricos).
√ No caso de anomalias de funcionamento das torneiras de gás, solicite a intervenção do Serviço de Assistência.
√ Antes de efectuar qualquer intervenção na parte eléctrica do aparelho, é absolutamente obrigatório interromper a ligação à rede eléctrica

Perigo de incêndio!

√ Não aproxime chamas da fritadeira quando ela estiver a funcionar. Óleo ou gordura quentes são substâncias facilmente inflamáveis.
√ Assegure-se de que os cabos eléctricos de outros electrodomésticos instalados nas imediações não tocam estes aparelhos.
√ Não deve nunca cozinhar os alimentos directamente sobre as chapas eléctricas ou placas vitroceramicas, mas em panelas e recipientes destinados a este fim.

GARANTIA

Este seu novo produto é coberto pela garantia. O certificado se encontra anexado nestes documentos; se faltar, solicite copia a seu fornecedor indicando a data da compra e o número de matrícula que se encontra sobre a tabuleta que identifica o produto.

E bom lembrar que para dar validade à garantia é necessário anexar ao certificado um documento fiscal de compra.

Estes documentos em caso necessário deverá ser exibido ao pessoal da assistencia técnica.

No caso em que não for observados os processos citados, o pessoal técnico será constreito a debitar quaisquer eventuais reparações.

Os interventos da assistência técnica deverão ser efetuados nos centros autorizados, com a utilização de peças originais.

Consulte o elenco “CENTRO DE SERVIÇOS” em anexo a este para encontrar o ponto de assistência mais perto de sua casa.

Declaração de conformidade CE

• Este aparelho foi concebido e realizado para ser utilizado apenas como aparelho para cozinhar alimentos. Qualquer outro uso (aquecedor de ambientes) deve ser considerado impróprio e, portanto, perigoso.
• Este aparelho foi concebido, realizado e colocado no mercado no pleno cumprimento dos:
• Requisitos de segurança da Directiva “Gás” 90/396/CEE; (para aparelhos a gás ou a gás/eléctricos)
• Requisitos de segurança da Directiva “Baixa Tensão” 2006/95/CE (para aparelhos com componentes eléctricos);
• Requisitos de protecção da Directiva "EMC" 89/336/CEE (para aparelhos com componentes eléctricos);
• Requisitos da Directiva 93/68/CEE.

CE

Estas instruções são válidas somente para os países de destinação cujos símbolos de identificação figuram na capa do manual de instrução e no aparelho.

Fig. 1.1

2 1 4 5 3

Este aparelho é de classe 3

PONTOS DE COZEDURA

1. Boca semi-rápida (SR) - 1,75 kW

2. Boca rápida (R) - 3,00 kW

PAINEL DOS COMANDOS

1. Botão de comando da boca rápida 2 (R)

2. Botão de comando da boca semi-rápida 1 (SR)

3. Botão de ignição eléctrica; se não estiver presente, o aparelho pode ser:

4. provido de ignição eléctrica incorporada nos botões (símbolo ★ perto do símbolo 🔒 - abertura máx. ou vazão máx.).
5. sem ignição eléctrica (nenhum símbolo ★ perto dos botões).

NOTA:

Se o aparelho estiver equipado com válvulas de segurança (perto de cada boca está presente uma sonda "T" tal como ilustrado na fig. 5.2 – que não deve ser confundida com o eléctrodo "S" da ignição eléctrica), a distribuição do gás é bloqueada se a chama se apagar acidentalmente.

1 Fig. 1.2 3 2

"1 GAS coroa tripla" DOMINO (Fig. 1.2)

Este aparelho é de classe 3

PONTOS DE COZEDURA

1. Botão de comando da boca de coroa tripla

2. Botão de ignição eléctrica; se não estiver presente, o aparelho pode ser:

3. provido de ignição eléctrica incorporada nos botões (símbolo ★ perto do símbolo 🔒 - abertura máx. ou vazão máx.).
4. sem ignição eléctrica (nenhum símbolo ★ perto dos botões).

NOTA:

Se o aparelho estiver equipado com válvulas de segurança (perto de cada boca está presente uma sonda "T" tal como ilustrado na fig. 5.2 – que não deve ser confundida com o eléctrodo "S" da ignição eléctrica), a distribuição do gás é bloqueada se a chama se apagar acidentalmente.

ADVERTENCIA

No caso de uma extinção acidental das chamas do queimador, fechar o manípulo de comando e não tentar acender de novo até depois de um minuto.

ADVERTENCIA

A utilização de um aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no lugar no qual está instalado.

Assegure uma boa aeração do lugar mantendo abertos os orifícios de ventilação natural ou instalando uma capa de aspiração com conduto de descarga.

ADVERTENCIA

Uma utilização intensiva e prolongada do aparelho pode precisar de uma aeração suplementar por exemplo a abertura de uma janela ou uma aeração mais eficaz aumentando a potência de aspiração mecânica se esta existe.

"2 CHIAPAS ELÉTRICAS" DOMINO (Fig. 1.3)

• Isolamento elétrico Classe I.
• Protecção contra o sobre-aquecimento das parendes dos móveis Tipo Y.

PONTOS DE COZEDURA

1. Chapa elétrica ∅ 145 - (1000 W - 1500 W)
2. Chapa elétrica ∅ 180 - (1500 W - 2000 W)

PAINEL DOS COMANDOS

1. Botão comando chiapa elétrica 1
2. Botão comando chiapa elétrica 2
3. Lampada de sinalazação chiapa elétrica

PLACAS VITROCERAMICAS DOMINO (Fig. 1.4, 1.5, 1.6, 1.7)

• Isolamento elétrico Classe I.
• Protecção contra o sobre-aquecimento das parendes dos móveis Tipo Y.

PONTOS DE COZEDURA

1. Boca à radiação 3 circuitos ∅ 145 - 1200 W
2. Boca à radiação 3 circuitos ∅ 180 - 1700 W
3. Boca Hi-light ∅ 145 - 1200 W
4. Boca Hi-light ∅ 180 - 1800 W
5. Boca ao alógeno ∅ 180 - 1800 W

PAINEL DOS COMANDOS

1. Botão comando boca zona anterior
2. Botão comando boca zona posterior
3. Lampada do calor residual (zona anterior)
4. Lampada do calor residual (zona posterior)
5. Lampada de linha elétrica

2 1 3 5 4

Fig. 1.3

2 1 7 10 12 11 8

Fig. 1.4

4 3 7 10 12 11 8

Fig. 1.5

5 1 7 10 12 11 8

Fig. 1.6

5 3 7 10 12 11 8

Fig. 1.7

O afluxo do gas nas bocas é regulado pelos botões na figura 2.1 que comanda o dispositivo de segurança.

Fazendo coincidir o índice do botão com os símbolos estampados no painel se obtém:

- disco pleno • = botão fechado (desligado)

- simbolo = abertura max ou alcance max

- simbolo = abertura mim ou alcance mim

Para acender uma das bocas, aproximar uma chama na parte superior da boca, apertar e girar o botão correspondente no sentido anti-horário ate coincidir o simbolo representando uma chama grande (alcance max.) com o simbolo referido no painel. Para obter uma abertura mínima, girar ulteriormente o botão até o fim em correspondência com o simbolo representante da chama pequena.

A abertura maxima serve para levar os líquidos rapidamente em ebulição, enquanto que a mínima consente o aquecimento dos alimentos em maneira lenta ou para a manutenção do estado de ebulição.

Todas as posições de funcionamento devem ser escolhidas entre aquelas de máximo ou aquela de mínimo e nunca entre aquela do máximo e aquela do ponto de desligado (fechado).

N.B. Quando o fogão não estiver sendo utilizado girar o botão na posição de fechado e fechar também a torneirinha da bombona ou do condutor de alimentação do gas.

Acendimento das bocas de gás COM IGNICÃO ELÉCTRICA

Modelos com botão de ignição

Nestes fogões, para acender uma das bocas, carregue e gire o botão correspondente à boca escolhida, até a posição de vazão máxima (chama grande), e carregue no botão (fig. 2.2) de ignição (★) até a conclusão da operação.

Regule a torneira de gás na posição desejada.

Modelos com ignição incorporada nos botões das bocas de gás

Estes modelos são identificados pelo símbolo ★ perto do símbolo ⚙ - (abertura máx. ou vazão máx.) (fig. 2.1b).

Para acender uma das bocas, carregue e gire o respectivo botão, até a posição de vazão máxima (chama grande) e mantenha carregado o botão até quando a boca permanecer acesa.

Regule a torneira na posição desejada.

No caso as particulares condições do gás distribuído no lugar tornem dificultoso o acendimento da boca com o botão na posição de vazão máxima, sugere-se repetir a operação com o botão na posição de vazão mínima.

ACENDIMENTO DAS BOCAS DE GÁS EQUIPADAS COM VÁLVULAS DE SEGURANÇA

Para acender uma boca de gás:

1 – Gire o botão da torneira de gás em sentido anti-horário, até a vazão máxima, carregue-o e mantenha-o carregado.

Nos modelos com ignição incorporada no botão obter-se-á a activação do acendimento. No caso faltasse energia eléctrica, será necessário aproximar uma chama à boca de gás.

2 – Somente para os modelos com ignição por meio de botão: - carregue no botão fig. 2.2 da ignição electrónica.

3 – Aguarde uns dez segundos após o acendimento da boca antes de soltar o botão (tempo de engate da válvula)

4 - Regule o botão de gás na posição desejada.

Se a chama da boca de gás se apagasse por qualquer causa, a válvula de segurança interromperá automaticamente o suprimento do gás.

Para restabelecer o funcionamento, coloque o botão na posição • e, em seguida, repita as operações de acendimento.

ESCOLHA DA BOCA DE GÁS (fig. 2.4)

Os símbolos gravados no painel ao lado dos botões, indica a correspondência entre o botão e a boca de gás.

A boca de gás deve ser escolhida de acordo com o diâmetro e a capacidade dos recipientes.

É importante que o diâmetro da panela seja proporcionado à potência da boca, para não comprometer o alto rendimento das bocas de gás e, em consequência, ter um esbanjamento de combustível.

Uma panela pequena sobre uma boca de gás grande não permite obter a ebulição num tempo mais breve.

ATENÇÃO

Durante o funcionamento o plano de fogão torna-se muito quente, especialmente nos pontos de cozedura. Mantenha longe as crianças.

DIÂMETRO DAS PANELAS

BOCAS DE GÁS Mínimo Máximo
Semi-rápida	12	cm	22
Rápida 22 cm 26 cm
Coroa tripla	24 cm	28 cm
Diâmetro da panela WOK máx.			36 cm
Não utilize panelas côncavas ou convexas

Fig. 2.4

CRUZETA PARA PEQUENOS RECIPIENTES (fig. 2.5).

Se aplica sobre a grelha da boca de gás semi-rápida (a mais pequena), todas as vezes que se utilizarem recipientes de diâmetro reduzido, para garantir a sua estabilidade.

Fig. 2.5

GRELHA ESPECIAL PARA PANELAS "WOK" (fig. 2.6 e 2.7)

Esta grelha especial para panelas "WOK" deve ser apoiada sobre a grelha da boca de coroa tripla.

ATENÇÃO:

√ A utilização de panelas "WOK" sem esta grelha especial pode causar graves anomalies à boca de gás.
√ Não utilize esta grelha especial com panelas de fundo chato.

INCORRECTO Fig. 2.6

CORRECTO Fig. 2.7

1. 2. 3. 4 5 6 0

Fig. 3.1

0 12. 11. 10. 9. 8° 7° 6° 5° 4 3 2 1 0 .1

Fig. 3.2

CHAPA ELÉCTRICA NORMAL

O acendimento da chapa eléctrica normal é feito girando o botão (fig. 3.1 ou 3.2) para a posição desejada; os números de 1 a 6 ou de 1 a 12 indicam as posições de funcionamento com temperatura crescente segundo o número.

Uma vez alcançada a ebulição, reduza a potência de acordo com a intensidade de aquecimento desejada, tendo presente que a chapa continuará a emanar o seu calor por mais 5 minutos depois que a mesma foi apagada.

CHAPA ELÉCTRICA RÁPIDA (selo vermelho)

O botão de comando da chapa rápida é igual àquele da chapa normal com 6 ou 12 posições de funcionamento (fig. 3.1 - 3.2).

As características desta chapa, que está equipada com um limitador de aquecimento, permitem:

• o alcance rápido da temperatura
• o máximo aproveitamento da potência usando panelas de fundo chato.
• a limitação da potência no caso de panelas inadequadas.

Não deve nunca cozinhar os alimentos directamente sobre as chapas eléctricas, mas em panelas e recipientes destinados a este fim.

ATENÇÃO: Durante o funcionamento o plano de fogão torna-se muito quente, especialmente nos pontos de cozedura. Mantenha longe as crian-

USO CORRECTO DA CHAPA ELÉCTRICA (fig. 3.3)

Uma vez alcançada a ebulição, reduza a potência de acordo com a intensidade de aquecimento desejada, tendo presente que a chapa continuará a emanar o seu calor por mais 5 minutos depois que a mesma foi apagada.

Fig. 3.4

SUGESTÕES PARA O USO DAS CHAPAS ELÉCTRICAS

Posição do botão		Tipo de cozedura
0	0	Apagado
12	12	Para operações de fusão (manteiga, chocolate)
2	234	Para manter quentes os alimentos e para aquecer pequenas quantidades de líquido.
3	456	Aquecer maiores quantidades, bater cremes e molhos.
34	67	Fervura lenta, por exemplo: alimentos cozidos em água, massas, sopas, prossecução da cozedura à vapor de carnes assadas, guisados e refogados.
4	78	Para qualquer tipo de frituras, costeletas, bifes, cozeduras sem tampa, por exemplo: arroz mexido.
45	8910	Dourar carnes, batatinhas assadas, peixe frito e para levar a ebulição grandes quantidades de água.
6	1112	Frituras rápidas, bifes na chapa, etc.

√ evitar absolutamente o funcionamento em vazio (sem recipientes)

√ fazer o possível para não derramar líquidos sobre as chapas quanto as mesmas estiverem quentes.

√ utilizar sempre recipientes que cubram inteiramente a superficie da chapa.

√ se for possível, cozinhar com a tampa a fim de economizar energia eléctrica

√ não deve nunca cozinhar os alimentos directamente sobre as chapas eléctricas, mas em panelas e recipientes destinados a este fim.

O funcionamento da chapa eléctrica é sinalizado por uma lâmpada indicadora presente no painel dos comandos.

Fig. 3.3

A base para cozinhar em ceramica vitrificada permite uma rápida transmissão de calor no sentido vertical pelos elementos aquecedores, localizados embaixo do plano onde são colocadas as panelas para o cozinhar.

O calor não se propaga no sentido horizontal e portanto o vidro permanece “frio” mesmo estando distante somente a alguns centímetros da area de cozimento.

As bocas são comandadas por comutadores à 7 posições (fig. 4.1) ou por um comutador à regulação contínua de energia (0-12) (fig. 4.2).

A intensidade do aquecimento das bocas é regulada de maneira crescente da posição "0" (desligado) ao "6" ou "12" (max).

Antes de acender a base, verifique se a mesma está limpa.

Quando a base do fogão está em funcionamento, a lâmpada indicadora permanece acesa.

Quando a temperatura da boca do fogão for superior a 60°C, a repectiva lâmpada de sinalização se acende para indicar que a boca esta quente.

Esta lâmpada permanece acesa mesmo depois da boca desligada, indicando que a mesma ainda esta quente, pois o calor residual persiste por muito tempo.

Durante este período, não toque a área da boca do fogão, e tenha muito cuidado com as crianças.

A lâmpada se apaga automaticamente quando a temperatura da boca está abaixo de 60°C.

1. 2. 3. 4 4.1 5 6 0

Fig. 4.1

0 12. 11. 10. 9. 8° 7 6 5 4 3 2 1 0 T 4.3

Fig. 4.2

TIPOS DE BOCAS DA PLACA

Boca à radiação "3 circuitos" (Fig. 4.3)

O elemento aquecedor é constituído de 3 resistências elétricas que podem operar conjuntamente ou separadamente, de acordo com a posição do comutador a 7 posições ou por um comutador à regulação contínua de energia 0-12.

Alcança uma temperatura adequada ao uso em breve tempo.

Boca à radiação "hi-light" (Fig. 4.4)

O elemento aquecedor possui uma bobina de resistência de correia que alcança a temperatura de funcionamento em muito rapidamente.

O funcionamento desta zona de cozedura é comandado por um regulador contínuo de energia de 1 (temperatura mínima) a 12 (temperatura máxima).

Boca ao alógeno (Fig. 4.5)

O elemento aquecedor é constituído de 2 lampadas ao alógeno e de uma resistência elétrica.

Alcança instantaneamente uma temperatura adequada ao uso.

Não fixe intensamente as lâmpadas halógenas da superfície de cozedura.

Não risque a placa com objectos cortantes ou pontiagudos. Não utilize a superfície de vidro cerâmico como tampo de apoio.

ATENÇÃO: Durante o funcionamento o plano de fogão torna-se muito quente, especialmente nos pontos de cozedura. Mantenha longe as crianças.

Boca da placa comandada por um comutador à 7 posições Boca do fogão comandada por um comutador à regulação contínua de energia 0 - 6 1 2 3 4 5 6 Boca da placa comandada por um comutador à 7 posições 0 - 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Aquecimento Cozinhar Assar - fritar Fig. 4-6

Fig. 4.6

• Antes de acender, verifique qual é o botão que controla a boca desejada. É aconselhável colocar o recipiente sobre a boca antes de ligá-la e retirá-lo somente depois de desligada.
• Utilize recipientes com o fundo regular ou plano (tomar cuidado com os recipientes de ferro). Recipientes com o fundo irregular podem arranhar a superfície em cerâmica vitrificada. Verifique se o fundo esta limpo e seco.
• T er cuidado para que o cabo ou a pega dos recipientes não se sobressaiam da base do fogão, evitando assim um possível derramento inadivertido do conteúdo. Esta precaução também dificulta a ação das crianças em alcançar os recipientes.
• Não utilize a placa quando esta estiver quebrada ou danificada.
• Não se incline sobre as bocas da placa quando estas estiverem acesas.
• Não apoie folhas de receitas ou material plástico sobre as bocas quando estas estiverem acesas.
• Lembre-se que as bocas da placa permanecem quentes por um período prolongado (aproximadamente 30 minutos) após serem desligadas.
• Siga rigorosamente as instruções de limpeza.
• Não deixe cair na superfície de cerâmica vitrificada, objectos com pontas ou pesados.
• Se alguma vez notar qualquer fissura na superfície de cozedura, desligue imediatamente o aparelho da rede de corrente eléctrica e contacte o Serviço de Assistência.
• Não fixe intensamente as lâmpadas halógenas da superfície de cozedura.
• Não deve nunca cozinhar os alimentos directamente sobre as chapas eléctricas, mas em panelas e recipientes destinados a este fim.

SUGESTÕES PARA O USO DAS PLACAS VITROCERAMICAS

Posição do botão		Tipo de cozedura
0	0	Apagado
12	12	Para operações de fusão (manteiga, chocolate)
2	234	Para manter quentes os alimentos e para aquecer pequenas quantidades de líquido.
3	456	Aquecer maiores quantidades, bater cremes e molhos.
34	67	Fervura lenta, por exemplo: alimentos cozidos em água, massas, sopas, prossecução da cozedura à vapor de carnes assadas, guisados e refogados.
4	78	Para qualquer tipo de frituras, costeletas, bifes, cozeduras sem tampa, por exemplo: arroz mexido.
45	8910	Dourar carnes, batatinhas assadas, peixe frito e para levar a ebulição grandes quantidades de água.
6	1112	Frituras rápidas, bifes na chapa, etc.

SUGESTÕES GERAIS

√ Antes de proceder à limpeza do fogão, desligue-o da rede eléctrica de alimentação e espere que se esfrie.
√ Limpe com um pano humedecido em água quente e sabão ou em água e detergente líquido.
√ Não use produtos abrasivos, corrosivos, a base de cloro ou palhetas metálicas.
√ Evite deixar sobre o fogão substâncias ácidas ou alcalinas (vinagre, sal, suco de limão, etc.)

PARTES ESMALTADAS

√ Todas as partes esmaltadas devem ser lavadas somente com uma esponja, água e sabão ou outros produtos específicos não abrasivos.
√ Enxugue sempre com muito cuidado.

PLANO DE AÇO INOXIDÁVEL

√ Limpe-o com produtos específicos que pode encontrar em comércio.
√ Enxugue preferentemente com pele de gamo.
√ Nota: O uso contínuo poderia causar, em correspondência das bocas de gás e/ou das chapas eléctricas, uma cor diferente daquela original, devida à alta temperatura.

BOTÕES

√ Os botões podem ser tirados para a limpeza, tomando muito cuidado para não danificar a anilha de vedação.

TAMPA DE VIDRO (optional)

modelos a gás e modelos com 2 chapas eléctricas

√ Não feche a tampa de vidro quando as bocas de gás ou as chapas eléctricas estiverem ainda quentes, e quando o eventual forno, instalado sob o fogão, estiver ligado ou ainda quente.
√ Não apoie panelas ou objectos pesados sobre a tampa.
√ Enxugue qualquer tipo de líquido derramado sobre a tampa antes de abri-la.

TORNEIRAS DO GÁS

√ No caso de anomalias no funcionamento dos botões do gas, chamar o Serviço de Assistência.

PLACAS VITROCERAMICAS

Desligue sempre a base do fogão da rede elétrica antes de prosseguir a operação de limpeza.

Limpe as eventuais incrustações usando o raspador (fig. 5.1). Limpe a poeira com um pano úmido.

Use detergentes que não sejam abrasivos ou corrosivos.

Elimine sempre os resíduos de detergentes, usando um pano úmido.

Recomenda-se a manter longe da base do fogão, todos os objetos que são susceptíveis ao calor: objetos em plástica, folhas de alumínio, açúcar ou produtos açucarados.

No caso de um objeto se fundir sobre a base, retire-o imediatamente (com a base ainda quente), usando o raspador, afim de evitar um deterioramento irreversível na superfície.

Evite o uso de facas ou objetos pontiagudos pois estes podem danificar a superficie da base do fogão.

Evite o uso de esponjas ou palhinhas abrasivas que podem riscar irreparavelmente a superfície em cerâmica da base do fogão.

LIMPEZA DAS CHAPAS ELÉCTRICAS

√ A limpeza deve ser feita com as chapas mornas.
√ Limpe com um pano humedecido em água e sal e faça o acabamento esfregando com um pano embebido de óleo.

Não risque a placa com objectos cortantes ou pontiagudos. Não utilize a superfície de vidro cerâmico como tampo de apoio.

Não use instrumentos de limpeza a vapor porque a humidade poderia infiltrar-se no aparelho tornando-o perigoso.

√ Estas peças podem ser retiradas e lavadas com produtos adequados.
√ As bocas de gás e seus tampos distribuidores de chamas, após a limpeza, devem ser enxugadas muito bem e recolocadas perfeitamente em seu lugar.
√ É muito importante verificar o perfeito funcionamento do distribuidor de chama do tampo da boca de gás porque um seu afastamento do alojamento pode ser causa de graves anomalias.
√ Verifique que a sonda, perto de cada boca de gás, esteja sempre perfeitamente limpa, de forma a permitir o regular funcionamento da válvula de segurança.
√ Nos aparelhos com ignição eléctrica, certifique-se que o eléctrodo esteja limpo de forma a permitir o disparo regular das faíscas.
√ Nota: Para impedir danos à ignição eléctrica, não utilize-a quando as bocas de gás não estão em seu alojamento.

POSICIONAMENTO CORRECTO DAS BOCAS DE GÁS

É muito importante verificar o perfeito funcionamento do distribuidor de chama F do tampo C da boca de gás (veja a fig. 5.2 - 5.6) porque um seu afastamento do alojamento pode ser causa de graves anomalias.

Verifique que o eléctrodo "S" (fig. 5.2) esteja sempre perfeitamente limpo, de forma a permitir o disparo regular das faíscas.

Nos modelos equipados com válvulas de segurança, verifique que a sonda "T" (fig. 5.2), perto de cada boca de gás, esteja sempre perfeitamente limpa, de forma a permitir o regular funcionamento da válvula de segurança.

Deve-se proceder à limpeza quer da sonda quer da vela, com o maior cuidado.

BOCA DE GÁS DE COROA TRIPLA

Esta boca de gás deve ser posicionada correctamente, tal como indicado na fig. 5.3, prestando atenção que as nervuras entrem em seu alojamento, como indicado pela seta.

Posicione correctamente em seu alojamento o tampo A e o anel B (fig. 5.4 - 5.5).

A boca de gás correctamente posicionada não deve girar (fig. 5.4).

Instruções para a instalação

INSTALAÇÃO

IMPORTANTE

• A instalação, a regulação e a transformação do plano de cozedura para o uso de outros gases devem ser feitas por um INSTALADOR QUALIFICADO.
  A não observânica destra norma provocará a perda de efeito da garantia.
• O aparelho deve ser instalado correctamente, de acordo com a legislação vigente.
• O instalador deve fazer referência às normas vigentes no lugar de instalação relativas à ventilação e à descarga dos produtos da combustão.
• Desconecte a energia eléctrica antes de fazer qualquer intervenção no aparelho.

√ Estes aparelhos foram concebidos e realizados para serem embutidos em móveis resistentes ao calor.
√ Estes fogões foram previstos para serem embutidos em móveis de cozinha que disponham de uma profundidade de 600 mm.
√ As paredes dos móveis não devem superar a altura do plano de trabalho e devem resistir a uma temperatura de 75°C acima da temperatura ambiente.
√ Evite a instalação em proximidade de materiais inflamáveis (por exemplo: cortinas).

FOGÃO A GÁS

288 510 30 50 490 ° 270 ° Fig. 6.1a

288 510 30 50 490 +0 -2 270 +0 -2 Fig. 6.1b

INFORMAÇÕES TÉCNICAS PARA O INSTALADOR

Antes de montar estes aparelhos, remova a película de protecção.

Esta placa de fogão pode ser encaixada numa superfície de trabalho de 20 a 40 mm de espessura que tenham uma profundidade de 600 mm.

Para o encaixe do fogão no móvel é necessário efectuar uma abertura com as dimensões indicadas na fig. 6.1a ou 6.1b, tendo presente que:

• No interior do móvel, entre o fundo do fogão e a parte superior de uma pratelei-ra deve haver uma distância mínima de 30 mm.
• Qualquer parede na lateral e que supere o fogão deve encontrar-se a uma distância não inferior a 100 mm.
• A parede detrás do fogão deve encontrar-se a uma distância não inferior a 50 mm.
• No caso que sobre o fogão haja um pênsil ou uma capa de exaustão mantenha, entre a grelha do fogão e o mesmo pênsil ou capa de exaustão, uma distância mínima igual a 650 mm (fig. 6.2).
• O aparelho è de tipo "Y" no que diz respeito à protecção contra o superaquecimento das superfícies circunstantes segundo as normas EN 60335-2 6).

Evite a instalação nas proximidades de materiais inflamáveis (ex. cortinas).

0 0 450 mm 650 mm 0 0 0 Fig. 6.2

Fig. 6.3 Espaço de degressão Portinholas Espaso para ligação 30 mm

A A A A Fig. 6.4

Fig. 6.5 B A C 20 mm min. 40 mm max.

Exaustor com chaminé para a descarga dos produtos da combustão H min 650 mm Abertura para a entrada de ar Fig. 6.6

INSTALAÇÕES SOBRE MOVEIS COM PORTINHOLAS (fig. 6.3)

O movel deve ser construido com oportuna sagacidade para evitar que a pressão e a depressão provocada pelo fechamento ou pela abertura mesmo de maneira violenta das portinholas possam apagar o fogo das bocas reguladas no mínimo ou no máximo.

Aconselha-se deixar um espaço de depressão de 30 mm entre o fundo do fogão e a parte superior do móvel de sustentação.

MONTAGEM DAS ASINHAS DE FIXAÇÃO (fig. 6.4)

Cada fogão é fornecido equipado com uma série de asinhas e parafusos para a fixação nos móveis com espessura de 2 a 4 cm.

A série tem: 4 asinhas "A", 4 parafusos "B".

√ Corte o móvel.
√ Estender a guarnição “C” sobre o móvel na borda do corte praticado, observando bem que se sobreponha os bordos da junção.
√ Revirar o fogão e montar as asinhas “A” nos lugares apropriados, apertando os parafusos “B” em apenas algumas voltas. Estar atento em montar as asinhas como demonstrado na figura.
√ Inserir o fogão no espaço e posicionár-lo corretamente.
√ Arrumar as asinhas “A” apertar bem os parafusos “B” até a completa blocagem do fogão.
√ Com uma ferramenta bem afiada, elimine a parte da junta "C" que sobressai do bordo do fogão.

LOCAL DA INSTALAÇÃO (mod. placas a gas)

O local aonde é instalado o aparelho a gás deve ter um afluxo natural de ar, necessário para a combustão do gás (de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação).

O afluxo de ar deve provir directamente de uma ou mais aberturas, realizadas nas paredes externas, cuja secção livre global seja ao menos de 100 cm².

No caso de aparelhos que não disponham de dispositivos de segurança por ausência de chama, esta abertura deve ter uma secção mínima de 200 cm².

As aberturas deveriam ser posicionadas perto do pavimento e, de preferência, do lado oposto àquele de descarga dos produtos da combustão e deveriam ser realizadas de forma que não possam ser obstruídas quer do interior quer do exterior. Quando não for possível realizar as aberturas necessárias, o ar necessário pode provir de um ambiente adjacente, ventilado como exigido, desde que não seja um quarto de dormir ou um ambiente perigoso (de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação).

Neste caso, a porta da cozinha deve permitir a passagem do ar.

Ventilador eléctrico para a descarga dos produtos da combustão Abertura para a entrada de ar Fig. 6.7

DESCARGA DOS PRODUTOS DA COMBUSTÃO

Os produtos da combustão provenientes do aparelho a gás devem ser descarregados através de exaustores com chaminé de descarga directamente no exterior (fig. 6.6).

Quando isto não fosse possível, pode-se utilizar um ventilador eléctrico, aplicado à parede externa ou à janela, com uma vazão tal que possa garantir uma troca horária de ar igual a 3-5 vezes o volume da cozinha (fig. 6.7).

O ventilador pode ser instalado somente se existirem as aberturas para a entrada de ar, tal como descrito no capítulo "Local de instalação" (de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação).

288 510 30 50 490 +0 -2 270 +0 -2 Fig. 6.8a

288 510 50 490 +0 -2 270 +0 -2 Fig. 6.8b

INFORMAÇÕES TÉCNICAS PARA O INSTALADOR

Antes de montar estes aparelhos, remova a película de protecção.

Estes fogões são previstos para o enserimento em moveis de cozinha que tenham uma profundidade de 600 mm e uma espessura de 20 a 40 mm, para fogão com 2 chapas eléctricas, e uma espessura de 30 a 40 mm, para fogão vidro cerâmico.

Para o encaixe do fogão no móvel é necessário efectuar uma abertura com as dimensões indicadas na fig. 6.8b - 6.8c, tendo presente que:

• N o interior do móvel, entre o fundo do fogão e a parte superior de uma prateleira deve haver uma distância mínima de 30 mm.
• Qualquer parede na lateral e que supere o fogão deve encontrar-se a uma distância não inferior a 50 mm.
• A parede detrás do fogão deve encontrar-se a uma distância não inferior a 50 mm.
• No caso que sobre o fogão haja um pênsil ou uma capa de exaustão mantenha, entre a grelha do fogão e o mesmo pênsil ou capa de exaustão, uma distância mínima igual a 650 mm (fig. 6.9a - 6.9b).
• O aparelho è de tipo "Y" no que diz respeito à protecção contra o superaquecimento das superfícies circunstantes segundo as normas EN 60335-2-6).

Evite a instalação nas proximidades de materiais inflamáveis (ex. cortinas).

Fig. 6.9a

Fig. 6.9a

Fig. 6.9b 450 mm 650 mm 50 mm

A A A A Fig. 6.10

C D B A 20 mm min. 40 mm max. Fig. 6.11

C D B A 30 mm min. 40 mm max. Fig. 6.12

FIXAÇÃO DO FOGÃO

Ambos os aparelhos são fornecidos com uma série de placas de fixação e parafusos que servem para os fixar em móveis de cozinha que possuam tampos de espessura compreendida entre 2-3 e 4 cm figs. 6.11 (fogão com 2 chapas eléctricas) e 6.12 (fogão vidro cerâmico).

√ Corte o móvel.
√ Coloque a guarnição de vedação "D" sobre o móvel, estendendo-a ao longo do perímetro da abertura feita anteriormente, tendo o cuidado de sobrepor as bordas de união.
√ Coloque o aparelho com a base para cima e monte as placas de fixação "A" (fig. 6.10) nas sedes específicas, apertando apenas ligeiramente os parafusos "B". Preste atenção para montar as placas de fixação correctamente, conforme as figuras 6.11 - 6.12. Rode as placas de fixação, colocando-as de modo a não impedirem a introdução do aparelho na abertura.
√ Introduza o aparelho na abertura do móvel e coloque-o na posição correcta.
√ Disponha as placas de fixação "A" de maneira a fazer com que o dente "C" das referidas placas entre no orifício próprio.
√ Aperte agora bem os parafusos "B" até fixar completamente o aparelho.
√ Com uma ferramenta própria, bem afiada, apare a parte saliente, em excesso, da guarnição de vedação "D".

LIGAÇÃO COM O GÁS

A ligação do gás deve ser feita de acordo com as normas.

Certifique-se de que o plano de cozedura seja regulado para o tipo de gás com o qual será alimentado (veja etiqueta); se assim não for, siga as instruções fornecidas no parágrafo “adaptação aos diferentes tipos de gás”.

Ligação do gás:

Cat: II 2H3+

A junção do fogao está costituido pelos seguintes elementos (fig. 7.1):

√ 1 niple "A"
√ 1 junção acotovelada "C"
√ juntas de vedação "F"

A ligação do gás deve ser efectuada por um técnico especializado de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação.

Para permitir o mantimento da espessura de 3 cm, o fogão está equipado com um canal de contenção do tubo de ligação.

Junção de entrada do gás é roscada G 1/2" e pode ser girada na direcção desejada depois de ter desapertado a conexão da junção C - niple A (fig. 7.2).

Sugere-se não alcançar nunca a posição horizontal ou vertical.

IMPORTANTE:

√ Jamais forçar à rotação a junção C sem ter previamente desapertado o niple A.
√ As juntas F (fig. 7.1) são os elementos que garantem a vedação da conexão do gás. Sugere-se a sua substituição quando os mesmos apresentassem também a mínima deformação.
√ Prestar atenção que, no caso sejam utilizados tubos metálicos flexíveis, os mesmos não entrem em contacto com partes móveis ou fiquem esmagados.
√ A ligação com tubos metálicos rígidos nunca deve provocar solicitações à rampa do fogão.
√ Os tubos flexíveis devem ser inspeccionados em todo o seu comprimento, ser substituídos antes da data de seu vencimento (gravada no mesmo tubo) e ter um comprimento máximo de 2 m.
√ Depois da ligação, verifique a vedação das conexões com uma solução de água e sabão, jamais usar chamas.

ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS

Em caso de utilização de um gás diferente daquele indicado na etiqueta, é necessário adaptar o fogão a esta nova função.

Cada uma das superfícies de cozedura vem fornecida com uma série de injectores para os vários tipos de gás.

Se não forem fornecidos com o aparelho podem ser encontrados nos Centros de Assistência.

A escolha dos injectores a serem substituídos deverá ser feita de acordo com a “Tabela dos injectores”.

O diâmetro dos injectores, expresso em centésimos de milímetro, está marcado no corpo de cada um deles.

C F A 1/2" G F Fig. 7.1

O plano de cozedura pode ser aberto assim como segue:

• Retire as grelhas e os queimadores;
• Com o plano de cozedura aberto, substitua os injetores "J" utilizando uma chave fixa (Fig. 7.3 - 7.4).

Os queimadores são concebidos de modo a não necessitar da regulação do ar primário.

Na passagem de um tipo de gás para outro, o alcance mínimo dos botões deve ser corrigido e deve permanecer aceso até quando da passagem rápida de posição do máximo para o mínimo.

A correção se efetua com a boca acesa, na seguinte maneira:

• Acenda a boca do fogão
• G ire o botão na posição "mínimo"
• Retire o botão, puxando-o para cima.

Para as torneiras com parafuso de regulação no interior da haste (fig. 7.5):

√ Com uma chave de fenda de diâmetro máx. 3 mm gire o parafuso no interior da haste da torneira até obter a regulação correcta.

Para as torneiras com parafuso de regulação no corpo (fig. 7.6):

√ Com uma chave de fenda gire o parafuso "A" até uma regulação correcta.

Para o gás G 30/G31 aperte a fundo o parafuso de regulação.

No caso de anomalias no funcionamento dos botões do gas, chamar o Serviço de Assistência.

Importante: A instalação deve ser efetuada conforme as instruções do fabricante. Uma instalação erronea pode causar danos às pessoas, animais ou coisas e defronte a tais acontecimentos o fabricante não pode ser considerado responsável.

LIGAÇÃO À REDE ELÉCTRICA

√ A ligação à rede eléctrica deve ser feita por técnicos qualificados e em conformidade com as normas vigentes.
√ Antes de mais, é necessário verificar se a tensão de rede corresponde ao valor indicado na chapa de características do aparelho e se a secção dos cabos da instalação eléctrica tem capacidade para suportar a carga indicada na mesma chapa.
√ No caso do aparelho ser fornecido sem ficha, é necessário montar uma ficha normalizada, adequada à potência absorvida pelo aparelho e conforme as normas locais vigentes.
√ A ficha bipolar deve ser inserida numa tomada que esteja ligada ao sistema de terra conforme as normas de segurança.
√ Dado que as cores dos núcleos do cabo de alimentação deste aparelho podem não corresponder com as marcações coloridas que identificam os bornes da vossa tomada, proceder como segue:

• O núcleo que é colorido de amarelo/verde deve ser cometado ao borne da tomada marcada com a letra PE ou com o símbolo de terra ou colorido de verde ou amarelo/verde;
• O núcleo de cor azul deve ser cometado ao borne marcado com a letra N ou colorido de preto;
• O núcleo colorado de marron deve ser cometado ao borne marcado com a letra L ou colorida de vermelho;

√ Pode-se fazer a ligação directa do aparelho à rede, colocando, entre o aparelho e a rede eléctrica, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm.
√ O cabo de alimentação não deve entrar em contacto com partes quentes e deverá ser colocado de maneira a não exceder, em toda a sua extensão, a temperatura de 75°C.
√ Depois do aparelho montado, o interruptor ou a tomada devem estar sempre em posição acessível.
√ O aparelho deve ser alimentado individualmente; outros eventuais aparelhos instalados nas proximidades devem ser alimentados separadamente.

- NOTA: Para a ligação à rede, não utilize adaptadores, reduções ou caixas de derivação, porque podem provocar um aquecimento excessivo ou queimaduras.

- Quando for constatada uma rachadura na superfície do fogão, desligar o aparelho da rede.

Antes de efectuar qualquer intervenção na parte eléctrica do aparelho, é absolutamente obrigatório interromper a ligação à rede eléctrica

É obrigatório o coligamento do aparelho com a instalação terra.

A casa fabricante se esquiva de qualquer responsabilidade pela inconveniencia derivada pela falta de observação desta norma.

Se, para a montagem do aparelho, for necessário fazer alterações à instalação eléctrica de casa ou no caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho, contacte um técnico profissionalmente qualificado para proceder às substituições.

Este último deverá ainda, e nomeadamente, verificar se a secção dos cabos da tomada é adequada à potência absorvida pelo aparelho.

A Fig. 8.1

SUBSTITUIÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO (mod. placas eléctricas e placas vitroceramica)

Coloque a placa de cozedura com o fundo voltado para cima e abra a tampa da caixa de terminais, inserindo uma chave de parafusos nos dois engates "A" (fig. 8.1).

Abra o elemento de fixação do cabo, desapertando o parafuso "F" (fig. 8.2).

Desaperte os parafusos dos terminais e retire o cabo.

O novo cabo de alimentação, que deve ser de tipo e secção adequados, tem de ser ligado à caixa de terminais de acordo com o esquema fig. 8.3.

SUBSTITUIÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO (mod. placas a gas)

√ O cabo de alimentação deve ser substituído com outro cabo do mesmo tipo daquele montado no aparelho.
√ O cabo eléctrico deve ser ligado à bateria de terminais segundo o esquema ilustrado na fig. 8.4.

SECÇÃO DOS CABOS DE ALIMENTAÇÃO

PLACAS A GAS

tipo "H05V2V2-F" resistentes à temperatura de 90°C

230 V\~ 3 x 0,75 mm ^2

PLACAS ELÉCTRICA

O diâmetro externo do cabo de alimentação não deve ultrapassar 9 mm.

tipo "H05RR-F"

230 V\~ 3 x 1,50 mm 2

PLACAS VITROCERAMICA

O diâmetro externo do cabo de alimentação não deve ultrapassar 9 mm.

tipo "H05RR-F"

230 V\~ 3 x 1,50 mm 2

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