NL 59 ASDV - Fogão DELONGHI - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão
Marca	DeLonghi
Modelo	NL 59 ASDV
Dimensões (L x P x A)	50 x 60 x 85 cm
Peso	55 kg
Alimentação	Gás (G20/G30/G31) e elétrico (230 V / 50 Hz)
Tipo de cozimento	Gás com queimadores
Forno	Elétrico, calor circulante
Capacidade do forno	58 L
Funções do forno	Calor circulante, grelha, descongelamento, cozimento por convecção
Acendimento	Acendimento eletrônico integrado
Segurança	Termopar em todos os queimadores, desligamento automático do gás
Limpeza	Porta do forno removível, esmalte catalítico nas paredes
Acessórios inclusos	Grelha, tabuleiro, kit de redução de gás
Potência dos queimadores	Queimador auxiliar: 1,0 kW, queimador semi-rápido: 1,75 kW, queimador rápido: 2,8 kW
Classe energética	A
Tensão	220-240 V
Frequência	50 Hz
Potência elétrica	2,5 kW
Garantia	2 anos
Reparabilidade	Índice de reparabilidade: 7,5/10

Perguntas frequentes - NL 59 ASDV DELONGHI

Que tipo de gás usar para o fogão DeLonghi NL 59 ASDV?

O fogão é compatível com gás natural (G20) e gás butano/propano (G30/G31). Verifique a etiqueta de calibração e ajuste os injetores se necessário.

Como conectar o fogão ao gás?

A conexão deve ser feita por um profissional qualificado. Use uma mangueira conforme a norma vigente e verifique a vedação com água saboneteira.

Como acender os queimadores?

Pressione o botão do queimador e gire para a posição 'acendimento' enquanto mantém pressionado o botão de acendimento eletrônico. Solte após alguns segundos quando a chama estabilizar.

O que fazer se um queimador não acender?

Verifique se a tampa e a coroa estão bem posicionados, se os orifícios não estão obstruídos e se o acendimento eletrônico funciona. Limpe com uma escova macia se necessário.

Como usar o forno em calor circulante?

Selecione a função 'calor circulante' com o seletor, ajuste a temperatura desejada (geralmente entre 50°C e 250°C) e pré-aqueça por 10 minutos antes de colocar os alimentos.

Como limpar a porta do forno?

A porta do forno é removível. Abra-a completamente, levante as dobradiças e retire a porta. Limpe com um pano úmido e sabão neutro, depois seque cuidadosamente antes de recolocar.

O que fazer em caso de cheiro de gás?

Feche imediatamente a válvula de gás, não use nenhum aparelho elétrico, abra as janelas e contate o serviço de gás ou um instalador credenciado.

Como trocar os injetores para mudar de gás natural para butano?

Desparafuse os injetores originais com uma chave de 7 mm, substitua pelos fornecidos no kit de conversão, e ajuste o fluxo de ar conforme a tabela de ajuste.

Qual é a capacidade do forno?

O forno tem capacidade de 58 litros, suficiente para assar um prato familiar ou um frango inteiro.

Onde encontrar peças de reposição DeLonghi NL 59 ASDV?

As peças de reposição estão disponíveis no site oficial da DeLonghi, em revendedores autorizados ou em sites especializados como notice-facile.com. Use a referência do modelo NL 59 ASDV.

MANUAL DE UTILIZADOR NL 59 ASDV DELONGHI

PT FOGÃO POR ENCAIXE

BE INBOUWKOMFOREN

DeLonghi

Living innovation

Instruções para o uso

Gebruiksaanwijzing

ITALIANO

Instruções para o uso Página

85

O fabricante não responde pelas possíveis inexatidões, imputabilidades e erros de impressão ou transcrições contidas no presente manual. Reserva-se o direito, sem prejudicar a característica essencial de funcionalidade e segurança, de produzir nos próprios produtos, em qualquer momento e sem aviso prévio, eventuais modificações oportunas para as exigências de caráter construtivo ou comercial.

NEDERLAND

LIGAÇÃO À REDE ELÉTRICA

LIGAÇÃO À REDE ELÉTRICA

Agradecemos pela preferência dada com a compra de um de nossos produtos.

As advertências e os conselhos a seguir descritos são a tutela de sua segurança e de outros.

Além disso, permitem-lhes usufruir das possibilidades oferecidas pelo aparelho.

Conserve cuidadosamente este manual; será muito útil no futuro, caso você ou outra pessoa tenha dúvidas sobre o seu funcionamento.

Este aparelho deve ser destinado somente para o uso ao qual foi expressamente concebido, isto é, para a cozedura de alimentos. Qualquer outro tipo de uso é considerado impróprio e, portanto, perigoso.

O fabricante se exime de qualquer responsabilidade no caso de eventuais danos derivados de um uso impróprio, erróneo ou irracional do aparelho.

CUIDADOS E CONSELHOS IMPORTANTES

√ Depois de retirar a embalagem, certifique-se da integridade do aparelho. Em caso de dúvida, não utilize o aparelho e consulte o seu fornecedor ou pessoal profissionalmente qualificado. √ O material da embalagem (sacos de plástico, esferovite, etc.) deve ser mantido fora do alcance das crianças, pois constitui uma potencial fonte de perigo. √ O material da embalagem é 100% reciclável e está marcado com o símbolo de reciclagem para identificação do tipo de material, que deverá ser entregue nos centros de recolha locais. √ Não tente modificar as características técnicas do produto, pois pode ser perigoso. √ O aparelho foi concebido para ser utilizado privadamente, para uso não profissional, em moradias comuns. √ O fabricante não pode ser considerado responsável por eventuais danos devidos a usos impróprios, erróneos e irracionais. √ Caso decida não mais utilizar este aparelho (ou tenha que substituir um modelo antigo), antes de enviá-lo à sucata, recomenda-se torná-lo inutilizável, no cumprimento das normas vigentes em matéria de tutela da saúde e da poluição ambiental, tornando inócuos também os elementos que poderiam constituir uma fonte de perigo, especialmente para as crianças, que poderiam servir-se do aparelho fora de uso para suas brincadeiras. √ A instalação e todas as ligações ao gás e elétricas devem ser efetuadas por pessoal profissionalmente qualificado, no pleno cumprimento das normas de segurança vigentes e seguindo escrupulosamente as indicações fornecidas pelo fabricante.

SUGESTÕES PARA O USUÁRIO

Durante e imediatamente após o funcionamento, algumas partes do fogão alcançam temperaturas muito elevadas, portanto, evite tocá-las. Mantenha as crianças fora do alcance do aparelho, especialmente quando o mesmo está funcionando. Após ter utilizado o fogão, certifique-se que o indicador dos botões esteja em posição de fechamento e feche também a torneira principal do conduto de distribuição do gás ou a torneira do balão de gás. Quando o fogão não está sendo utilizado, sugere-se fechar a torneira do distribuidor da linha do gás. A lubrificação periódica das torneiras de gás deve ser efetuada exclusivamente por pessoal especializado. No caso de anomalias de funcionamento das torneiras de gás, solicite a intervenção do Serviço de Assistência. Antes de efetuar qualquer intervenção na parte elétrica do aparelho, é absolutamente obrigatório interromper a ligação à rede elétrica.

Perigo de incêndio!

Não aproxime chamas da fritadeira quando ela estiver a funcionar. Óleo ou gordura quentes são substâncias facilmente inflamáveis. Assegure-se de que os cabos elétricos de outros eletrodomésticos instalados nas imediações não tocam estes aparelhos. Não deve nunca cozinhar os alimentos diretamente sobre as chapas elétricas ou placas vitrocerâmicas, mas em panelas e recipientes destinados a este fim.

ADVERTÊNCIAS PARA O USO DE APARELHOS ELÉTRICOS

O uso de qualquer aparelho elétrico exige o cumprimento de algumas normas fundamentais, em particular:

Não toque o aparelho com as mãos ou os pés molhados ou húmidos.

Não use o aparelho com os pés nus.

Não permita que o aparelho seja usado por crianças ou pessoas incapazes, sem a devida vigilância.

O fabricante não pode ser considerado responsável por eventuais danos devidos a usos impróprios, erróneos ou irracionais.

Declaração de conformidade CE

• Este aparelho foi concebido e realizado para ser utilizado apenas como aparelho para cozinhar alimentos. Qualquer outro uso (aquecedor de ambientes) deve ser considerado impróprio e, portanto, perigoso.
• Este aparelho foi concebido, realizado e colocado no mercado no pleno cumprimento dos:
• Requisitos de segurança da Diretiva “Gás” 90/396/CEE; (para aparelhos a gás ou a gás/elétricos)
• Requisitos de segurança da Diretiva “Baixa Tensão” 73/23/CEE (para aparelhos com componentes elétricos);
• Requisitos de proteção da Diretiva "EMC" 89/336/CEE (para aparelhos com componentes elétricos);
• Requisitos da Diretiva 93/68/CEE.

CE

Estas instruções são válidas somente para os países de destino cujos símbolos de identificação figuram na capa do manual de instrução e no aparelho.

Fig. 1.1a

Fig. 1.1b

Fig. 1.2a

Fig. 1.2b

Fig. 1.3a

Fig. 1.3b

Fig. 1.4a Fig. 1.4b

Fig. 1.5

PONTOS DE COZEDURA

1. Boca auxiliar (A) - 1,00 kW
2. Boca semi-rápida (SR) - 1,75 kW
3. Boca rápida (R) - 3,00 kW
4. Boca de coroa tripla (TC) - 3,50 kW
5. Chapa elétrica - normal (1000 W) - rápida (1500 W)
6. Chapa elétrica - normal (1500 W) - rápida (2000 W)

Este aparelho é de classe 3 (modelos a gás)

NOTA:

Se o aparelho estiver equipado com válvulas de segurança (perto de cada boca está presente uma sonda "T" tal como ilustrado na fig. 3.1 – que não deve ser confundida com o eléctrodo "S" da ignição eléctrica), a distribuição do gás é bloqueada se a chama se apagar acidentalmente.

PAINEL DOS COMANDOS

1. Botão de comando da boca auxiliar (1)
2. Botão de comando da boca rápida (3)
3. Botão de comando da boca coroa tripla (4)
4. Botão de comando da boca semi-rápida esquerdo (2)
5. Botão de comando da boca semi-rápida direito (2)
6. Botão de comando da chapa elétrica dianteira direita (5)
7. Botão de comando da chapa elétrica dianteira esquerda (6)
8. Botão de comando da chapa elétrica traseira esquerda (5)
9. Botão de comando da chapa elétrica traseira direita (6)
10. Botão de ignição elétrica; se não estiver presente, o aparelho pode ser:

- provido de ignição elétrica incorporada nos botões (símbolo ★ perto do símbolo ⚠ - abertura máx. ou vazão máx.).

- sem ignição elétrica (nenhum símbolo ★ perto dos botões).

1. Lâmpada de sinalização da chapa elétrica

ADVERTÊNCIA

No caso de uma extinção acidental das chamas do queimador, feche o manípulo de comando e não tente acender de novo até depois de um minuto.

ADVERTÊNCIA

A utilização de um aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no local no qual está instalado.

Assegure uma boa aeração do local mantendo abertos os orifícios de ventilação natural ou instalando uma capa de aspiração com conduto de descarga.

ADVERTÊNCIA

Uma utilização intensiva e prolongada do aparelho pode precisar de uma aeração suplementar, por exemplo, a abertura de uma janela ou uma aeração mais eficaz aumentando a potência de aspiração mecânica se esta existir.

Fig. 1.6a

Fig. 1.6b

Fig. 1.7a

Fig. 1.7b

Fig. 1.8a

Fig. 1.8b

Fig. 1.9a

Fig. 1.9b

Fig. 1.10a

Fig. 1.10b

Fig. 1.11a

Fig. 1.11b

PONTOS DE COZEDURA

1. Boca auxiliar (A) - 1,00 kW
2. Boca semi-rápida (SR) - 1,75 kW
3. Boca rápida (R) - 3,00 kW
4. Boca peixes (PS) - 2,95 kW
5. Boca de coroa tripla (TC) - 3,50 kW
6. Chapa elétrica: - normal (1000 W)
7. rápida (1500 W)

PAINEL DOS COMANDOS

1. Botão de comando da boca auxiliar (1)
2. Botão de comando da boca rápida (3)
3. Botão de comando da boca coroa tripla (5)
4. Botão de comando da boca semi-rápida esquerdo (2)
5. Botão de comando da boca semi-rápida direito (2)
6. Botão de comando da boca peixes (4)
7. Botão de comando da boca auxiliar central (1)
8. Botão de comando da chapa elétrica (6)
9. Botão de comando da boca coroa tripla direito (5)
10. Botão de comando da boca coroa tripla esquerdo (5)
11. Botão de comando da boca semi-rápida central (2)
12. Lâmpada de sinalização da chapa elétrica
13. Botão de ignição elétrica; se não estiver presente, o aparelho pode ser:
14. provido de ignição elétrica incorporada nos botões (símbolo ★ perto do símbolo abertura máx. ou vazão máx.).
15. sem ignição elétrica (nenhum símbolo ★ perto dos botões).

Este aparelho é de classe 3

NOTA:

Se o aparelho estiver equipado com válvulas de segurança (perto de cada boca está presente uma sonda "T" tal como ilustrado na fig. 3.1 – que não deve ser confundida com o eléctrodo "S" da ignição elétrica), a distribuição do gás é bloqueada se a chama se apagar acidentalmente.

ADVERTÊNCIA

No caso de uma extinção acidental das chamas do queimador, fechar o manipulo de comando e não tentar acender de novo até depois de um minuto.

ADVERTÊNCIA

A utilização de um aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no lugar no qual está instalado.

Assegure uma boa aeração do lugar mantendo abertos os orifícios de ventilação natural ou instalando uma capa de aspiração com conduto de descarga.

ADVERTÊNCIA

Uma utilização intensiva e prolongada do aparelho pode precisar de uma aeração suplementar, por exemplo, a abertura de uma janela ou uma aeração mais eficaz, aumentando a potência de aspiração mecânica, se esta existir.

O afluxo do gás nas bocas é regulado pelos botões na figura 2.1a - 2.1b, que comandam o dispositivo de segurança. Fazendo coincidir o índice do botão com os símbolos estampados no painel, obtém-se:

• disco pleno ● = botão fechado (desligado)
• símbolo o = abertura máx. ou alcance máx.
• símbolo = abertura mín. ou alcance mín.

√ Para obter uma abertura mínima, girar ulteriormente o botão até o fim, em correspondência com o símbolo representante da chama pequena. √ A abertura máxima serve para levar os líquidos rapidamente em ebulição, enquanto que a mínima consente o aquecimento dos alimentos de maneira lenta ou para a manutenção do estado de ebulição. √ Todas as posições de funcionamento devem ser escolhidas entre aquelas de máximo ou aquela de mínimo, e nunca entre aquela do máximo e aquela do ponto de desligado (fechado).

ACENDIMENTO DAS BOCAS DE GÁS

Modelos sem botão de ignição

Para acender uma das bocas, aproximar uma chama na parte superior da boca, apertar e girar o botão correspondente no sentido anti-horário até coincidir o símbolo representando uma chama grande (alcance máx.) com o símbolo referido no painel.

Fig. 2.2

Modelos com botão de ignição

Nestes fogões, para acender uma das bocas, carregue e gire o botão correspondente à boca escolhida, até a posição de vazão máxima (chama grande 📁), e carregue no botão de ignição até a conclusão da operação.

Regule a torneira de gás na posição desejada.

Modelos com ignição incorporada nos botões das bocas de gás

Estes modelos são identificados pelo símbolo ★ perto do símbolo ⚠ (abertura máx. ou vazão máx.) (fig. 2.1b).

Para acender uma das bocas, carregue e gire o respectivo botão até a posição de vazão máxima (chama grande) e mantenha carregado o botão até quando a boca permanecer acesa.

Regule a torneira na posição desejada.

ACENDIMENTO DAS BOCAS DE GÁS EQUIPADAS COM VÁLVULAS DE SEGURANÇA

Para acender uma boca de gás:

1 - Gire o botão da torneira de gás em sentido anti-horário (fig. 2.3), até a vazão máxima, carregue-o e mantenha-o carregado (ver o capítulo: ACENDIMENTO DAS BOCAS DE GÁS). 2 – Aguarde uns dez segundos após o acendimento da boca antes de soltar o botão (tempo de engate da válvula). 3 – Regule o botão de gás na posição desejada.

Se a chama do maçarico se apagar por qualquer motivo, a válvula de segurança interromperá automaticamente a alimentação do gás.

Neste caso, para restabelecer o seu funcionamento, volte a colocar o manípulo na posição “•”, espere 1 minuto aproximadamente e depois repita as mesmas operações para acender o forno.

N.B. No caso de as particulares condições do gás distribuído no lugar tornem dificultoso o acendimento da boca com o botão na posição de vazão máxima, sugere-se repetir a operação com o botão na posição de vazão mínima.

N.B. Quando o fogão não estiver sendo utilizado, girar o botão na posição de fechado e fechar também a torneirinha da bombona ou do condutor de alimentação do gás.

ESCOLHA DA BOCA DE GÁS

(fig. 2.4)

Os símbolos gravados no painel ao lado dos botões indicam a correspondência entre o botão e a boca de gás.

A boca de gás deve ser escolhida de acordo com o diâmetro e a capacidade dos recipientes.

É importante que o diâmetro da panela seja proporcionado à potência da boca, para não comprometer o alto rendimento das bocas de gás e, em consequência, ter um esbanjamento de combustível.

Uma panela pequena sobre uma boca de gás grande não permite obter a ebulição num tempo mais breve.

DIÂMETRO DAS PANELAS
BOCAS DE GÁS Mínimo Máximo
Auxiliar 12 cm (1)	14 cm
Semi-rápida 16 cm 24 cm
Rápida 24 cm 26 cm (2)
Coroa tripla 26 cm 28 cm
Peixes do 12x30 ao 18x40 cm
Diâmetro da panela WOK máx. 36 cm
Não utilize panelas côncavas ou convexas

(1): com grade de redução diâmetro mínimo 6 cm (2): com tampa de vidro - boca posterior direita, diâmetro máx. 24 cm

ATENÇÃO: Durante o funcionamento o plano de fogão torna-se muito quente, especialmente nos pontos de cozedura. Mantenha longe as crianças.

CRUZETA PARA PEQUENOS RECIPIENTES (em opção) (fig. 2.5).

Se aplica sobre a grade da boca de gás auxiliar (a mais pequena), todas as vezes que se utilizarem recipientes de diâmetro reduzido, para garantir a sua estabilidade

Fig. 2.5

GRADE ESPECIAL PARA PANELAS "WOK"- (em opção)

(veja a fig. 2.6a, 2.6b e 2.7a, 2.7b)

Esta grade especial para panelas "WOK" deve ser apoiada sobre a grade da boca de coroa tripla.

ATENÇÃO:

√ A utilização de panelas "WOK" sem esta grade especial pode causar graves anomalies à boca de gás. √ Não utilize esta grade especial com panelas de fundo chato.

CHAPAS ELÉCTRICAS

Não deve nunca cozinhar os alimentos directamente sobre as chapas eléctricas, mas em panelas e recipientes destinados a este fim.

CHAPA ELÉCTRICA NORMAL

O acendimento da chapa eléctrica normal é feito girando o botão (fig. 2.8 ou 2.9) para a posição desejada; os números de 1 a 6 ou de 1 a 12 indicam as posições de funcionamento com temperatura crescente segundo o número.

CHAPA ELÉCTRICA RÁPIDA (selo vermelho)

O botão de comando da chapa rápida é igual àquele da chapa normal com 6 ou 12 posições de funcionamento (fig. 2.8 - 2.9).

As características desta chapa, que está equipada com um limitador de aquecimento, permitem:

√ o alcance rápido da temperatura √ o máximo aproveitamento da potência usando panelas de fundo chato. √ a limitação da potência no caso de panelas inadequadas.

Fig. 2.8

Fig. 2.9

USO CORRECTO DA CHAPA ELÉCTRICA (fig. 2.11)

Uma vez alcançada a ebulição, reduza a potência de acordo com a intensidade de aquecimento desejada, tendo presente que a chapa continuará a emanar o seu calor por mais 5 minutos depois que a mesma foi apagada.

√ evitar absolutamente o funcionamento em vazio (sem recipientes) √ fazer o possível para não derramar líquidos sobre as chapas quanto as mesmas estiverem quentes. √ usar exclusivamente panelas com o fundo chato (tipo eléctrica) √ utilizar sempre recipientes que cubram inteiramente a superfície da chapa. √ se for possível, cozinhar com a tampa a fim de economizar energia eléctrica √ não deve nunca cozinhar os alimentos directamente sobre as chapas eléctricas, mas em panelas e recipientes destinados a este fim. O funcionamento da chapa eléctrica é sinalizado por uma lâmpada indicadora presente no painel dos comandos.

Boca da placa comandada por um comutador a 7 posições 1 - 6 Boca do fogão comandada por um comutador à regulação contínua de energia 1 - 12

= Aquecimento

= Cozinhar

= Assar - fritar

Fig. 2.10 Fig. 2.11

ATENÇÃO: Durante o funcionamento o plano de fogão torna-se muito quente, especialmente nos pontos de cozedura. Mantenha longe as crianças.

SUGESTÕES PARA O USO DAS CHAPAS ELÉCTRICAS

Posição do botão		Tipo de cozedura
0	0	Apagado
12	12	Para operações de fusão (manteiga, chocolate)
2	234	Para manter quentes os alimentos e para aquecer peque-nas quantidades de líquido.
3	456	Aquecer maiores quantidades, bater cremes e molhos.
34	67	Fervura lenta, por exemplo: alimentos cozidos em água, mas-sas, sopas, prossecução da cozedura à vapor de carnes assadas, guisados e refogados.
4	78	Para qualquer tipo de frituras, costeletas, bifes, cozeduras sem tampa, por exemplo: arroz mexido.
45	8910	Dourar carnes, batatinhas assadas, peixe frito e para levar a ebulição grandes quantidades de água.
6	1112	Frituras rápidas, bifes na chapa, etc.

SUGESTÕES GERAIS

√ Antes de proceder à limpeza do fogão, desligue-o da rede elétrica de alimentação e espere que esfrie. √ Limpe com um pano umedecido em água quente e sabão ou em água e detergente líquido. √ Não use produtos abrasivos, corrosivos, à base de cloro ou palhas de aço. √ Evite deixar sobre o fogão substâncias ácidas ou alcalinas (vinagre, sal, suco de limão, etc.)

PARTES ESMALTADAS

√ Todas as partes esmaltadas devem ser lavadas somente com uma esponja, água e sabão ou outros produtos específicos não abrasivos. √ Enxugue sempre com muito cuidado.

PLANO DE AÇO INOXIDÁVEL

√ Limpe-o com produtos específicos que pode encontrar no comércio. √ Enxugue preferencialmente com pele de camurça. √ Nota: O uso contínuo poderia causar, em correspondência das bocas de gás e/ou das chapas elétricas, uma cor diferente da original, devida à alta temperatura.

BOTÕES

√ Os botões podem ser retirados para a limpeza, tomando muito cuidado para não danificar a anilha de vedação.

TORNEIRAS DO GÁS

√ A lubrificação periódica das torneiras do gás deve ser feita exclusivamente por pessoas especializadas. √ No caso de anomalias no funcionamento das torneiras do gás, solicite a intervenção do Serviço de Assistência.

TAMPA DE VIDRO (opcional)

√ Não feche a tampa de vidro quando as bocas de gás ou as chapas elétricas estiverem ainda quentes, e quando o eventual forno, instalado sob o fogão, estiver ligado ou ainda quente. √ Não apoie panelas ou objetos pesados sobre a tampa. √ Enxugue qualquer tipo de líquido derramado sobre a tampa antes de abri-la.

LIMPEZA DAS CHAPAS ELÉTRICAS

√ A limpeza deve ser feita com as chapas mornas. √ Limpe com um pano umedecido em água e sal e faça o acabamento esfregando com um pano embebido em óleo.

BOCAS DE GÁS E GRELHAS

Estas peças podem ser retiradas e lavadas com produtos adequados. A boca e a tampa que espalha chamas, após a operação de limpeza, devem ser bem enxugadas e colocadas perfeitamente no devido lugar. É muito importante verificar o perfeito funcionamento da tampa espalha chamas, pois se está mal colocada sobre a boca, causa graves anomalias. Nos aparelhos com válvulas de segurança, verifique que a sonda, perto de cada boca de gás, esteja sempre perfeitamente limpa, de forma a permitir o regular funcionamento da válvula de segurança. Nos aparelhos com ligação elétrica, certifique-se de que o eletrodo está limpo de modo a permitir o disparo regular das centelhas. Nota: Para impedir danos à ignição elétrica, não a utilize quando as bocas de gás não estão em seu alojamento.

Não use instrumentos de limpeza a vapor porque a humidade poderia infiltrar-se no aparelho tornando-o perigoso.

POSICIONAMENTO CORRETO DAS BOCAS DE GÁS

É muito importante verificar o perfeito funcionamento do distribuidor de chama F do tampo C da boca de gás (veja a fig. 3.1 - 3.2) porque um seu afastamento do alojamento pode ser causa de graves anomalias.

Nos modelos equipados com ignição elétrica, verifique que o eletrodo "S" (fig. 3.1) esteja sempre perfeitamente limpo, de forma a permitir o disparo regular das faíscas.

Nos modelos equipados com válvulas de segurança, verifique que a sonda "T" (fig. 3.1), perto de cada boca de gás, esteja sempre perfeitamente limpa, de forma a permitir o regular funcionamento da válvula de segurança.

Deve-se proceder à limpeza quer da sonda quer da vela, com o maior cuidado.

Nota: Para impedir danos à ignição elétrica, não a utilize quando as bocas de gás não estão em seu alojamento.

BOCA DE GÁS DE COROA TRIPLA

Esta boca de gás deve ser posicionada corretamente, tal como indicado na fig. 3.5, prestando atenção que as nervuras entrem em seu alojamento, como indicado pela seta (fig. 3.3).

A boca de gás corretamente posicionada não deve girar (fig. 3.4).

Posicione corretamente em seu alojamento o tampo A e o anel B (fig. 3.4 - 3.5).

POSICIONAMENTO CORRETO DA BOCA DE GÁS PEIXES

Instruções para a instalação

INSTALAÇÃO

IMPORTANTE

√ A instalação deve ser feita por um INSTALADOR QUALIFICADO. A não observância desta norma provocará a perda de efeito da garantia. √ O aparelho deve ser instalado corretamente, de acordo com a legislação vigente. √ O instalador deve fazer referência às normas vigentes no local de instalação relativas à ventilação e à descarga dos produtos da combustão. √ Desconecte a energia elétrica antes de fazer qualquer intervenção no aparelho.

√ Estes aparelhos foram concebidos e realizados para serem embutidos em móveis resistentes ao calor. √ Estes fogões foram previstos para serem embutidos em móveis de cozinha que disponham de uma profundidade de 600 mm. √ As paredes dos móveis não devem superar a altura do plano de trabalho e devem resistir a uma temperatura de 75°C acima da temperatura ambiente. √ Evite a instalação em proximidade de materiais inflamáveis (por exemplo: cortinas).

Fogões com 4 CHAPAS ELÉCTRICAS

INFORMAÇÕES TÉCNICAS PARA O INSTALADOR

Para o encaixe do fogão no móvel é necessário efetuar uma abertura com as dimensões indicadas na fig. 4.1, tendo presente que:

√ No interior do móvel, entre o fundo do fogão e a parte superior de uma prateleira deve haver uma distância mínima de 30 mm. É obrigatório o uso de uma chapa de separação entre o fundo do fogão e o módulo de encaixe. √ Qualquer parede lateral ou acima do fogão deve encontrar-se a uma distância não inferior a 100 mm. √ A distância da parede detrás do fogão não deve ser inferior a 60 mm. √ No caso que sobre o fogão haja um pênsil ou uma capa de exaustão mantenha, entre a grelha do fogão e supracitado pênsil ou capa de exaustão, uma distância mínima igual a 650 mm (veja também a figura 4.2). √ No caso de combinação forno/fogão (o que é possível) mantenha uma distância mínima mm.

Fig. 4.1 Fig. 4.2

INFORMAÇÕES TÉCNICAS PARA O INSTALADOR

Para o encaixe do fogão no móvel é necessário efetuar uma abertura com as dimensões indicadas na fig. 4.3 (por plano de cozedura 860x500 mm) ou 4.4 (por plano de cozedura 580x500 mm), tendo presente que:

√ No interior do móvel, entre o fundo do fogão e a parte superior de uma prateleira deve haver uma distância mínima de 30 mm. É obrigatório o uso de uma chapa de separação entre o fundo do fogão e o módulo de encaixe. √ Qualquer parede lateral ou acima do fogão deve encontrar-se a uma distância não inferior a 200 mm. √ A distância da parede detrás do fogão não deve ser inferior a 60 mm. √ No caso que sobre o fogão haja um pênsil ou uma capa de exaustão mantenha, entre a grelha do fogão e supracitado pênsil ou capa de exaustão, uma distância mínima igual a 650 mm (veja também a figuras 4.5-4.6). √ No caso de combinação forno/fogão (o que é possível) mantenha uma distância mínima entre os dois aparelhos igual a 30 mm, e efetue a ligação do gás com engates independentes, de acordo com as normas vigentes no local de instalação.

Fig. 4.4

Fig. 4.5 Fig. 4.6

MONTAGEM DAS ASINHAS DE FIXAÇÃO (figg. 4.7, 4.8, 4.9)

Cada fogão é fornecido equipado com uma série de asinhas e parafusos para a fixação nos móveis com espessura de 2 a 4 cm. Emborque o fogão e monte as asinhas "F ou R" nos expressos alojamentos, apertando os parafusos "B" somente de algumas voltas. Preste atenção para montar correctamente as asinhas, tal como ilustrado na figura 4.7.

FIXAÇÃO DO FOGÃO (figs. 4.8, 4.9)

Estenda a junta "D" sobre o móvel no bordo do corte realizado, tomando cuidado em sobrepor os bordos de junção. Introduza o fogão no espaço e posicione-o correctamente. Arrume as asinhas "F ou R" e aperte bem os parafusos "B" até obter o completo bloqueio do fogão. Com uma ferramenta bem afiada, elimine a parte da junta que sobressai do bordo do fogão.

LADO POSTERIOR

LADO ANTERIOR

Fogões de GÁS (modelos 860x500 mm)

MONTAGEM DAS ASINHAS DE FIXAÇÃO (fig. 4.10)

Cada fogão é fornecido equipado com uma série de asinhas e parafusos para a fixação nos móveis com espessura de 2 a 4 cm. Emborque o fogão e monte as asinhas "A" nos expressos alojamentos, apertando os parafusos "B" somente de algumas voltas. Preste atenção para montar correctamente as asinhas, tal como ilustrado na figura 4.10.

MONTAGEM DAS ASINHAS DE FIXAÇÃO (fig. 4.11)

Estenda a junta "C" sobre o móvel no bordo do corte realizado, tomando cuidado em sobrepor os bordos de junção. Introduza o fogão no espaço e posicione-o correctamente. Arrume as asinhas "A" e aperte bem os parafusos "B" até obter o completo bloqueio do fogão. Com uma ferramenta bem afiada, elimine a parte da junta que sobressai do bordo do fogão.

INSTALAÇÕES SOBRE MÓVEIS COM PORTINHOLAS (fig. 4.12)

Aconselha-se deixar um espaço de depressão de 30 mm entre o fundo do fogão e a parte superior do móvel de sustentação (fig. 4.12).

LOCAL DA INSTALAÇÃO

O local onde é instalado o aparelho a gás deve ter um afluxo natural de ar, necessário para a combustão do gás (de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação).

O afluxo de ar deve provir directamente de uma ou mais aberturas, realizadas nas paredes externas, cuja secção livre global seja ao menos de 100 cm².

No caso de aparelhos que não disponham de dispositivos de segurança por ausência de chama, esta abertura deve ter uma secção mínima de 200 cm².

As aberturas devem ser posicionadas perto do pavimento e, de preferência, do lado oposto àquele de descarga dos produtos da combustão, e devem ser realizadas de forma que não possam ser obstruídas quer do interior quer do exterior.

Quando não for possível realizar as aberturas necessárias, o ar necessário pode provir de um ambiente adjacente, ventilado como exigido, desde que não seja um quarto de dormir ou um ambiente perigoso (de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação).

Neste caso, a porta da cozinha deve permitir a passagem do ar.

DESCARGA DOS PRODUTOS DA COMBUSTÃO

Os produtos da combustão provenientes do aparelho a gás devem ser descarregados através de exaustores com chaminé de descarga diretamente no exterior (fig. 4.13).

Quando isto não for possível, pode-se utilizar um ventilador elétrico, aplicado à parede externa ou à janela, com uma vazão tal que possa garantir uma troca horária de ar igual a 3-5 vezes o volume da cozinha (fig. 4.14).

O ventilador pode ser instalado somente se existirem as aberturas para a entrada de ar, tal como descrito no capítulo "Local de instalação" (de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação).

Os gases a utilizar podem ser agrupados em 2 famílias:

– Gás Butano-Propano (em balão) G30/G31

- Gás Metano G20

O fogão está predisposto e regulado para funcionar com o gás indicado na plaqueta de características instalada no aparelho e reproduzida neste manual de instruções.

Ligação do gás:

Cat: II 2H3+

A junção do fogão é constituída pelos seguintes elementos (fig. 7.1):

√ 1 niple "A" √ 1 junção acotovelada "C" √ juntas de vedação "F"

A ligação do gás deve ser efectuada por um técnico especializado de acordo com as normas vigentes no lugar de instalação.

Junção de entrada do gás é roscada G 1/2" e pode ser girada na direcção desejada depois de ter desapertado a conexão da junção C - niple A (fig. 5.2).

√ Jamais forçar à rotação a junção C sem ter previamente desapertado o niple A. √ As juntas F (fig. 5.1) são os elementos que garantem a vedação da conexão do gás. Sugere-se a sua substituição quando os mesmos apresentassem também a mínima deformação. √ Prestar atenção que, no caso sejam utilizados tubos metálicos flexíveis, os mesmos não entrem em contacto com partes móveis ou fiquem esmagados. √ A ligação com tubos metálicos rígidos nunca deve provocar solicitações à rampa do fogão. √ Os tubos flexíveis devem ser inspeccionados em todo o seu comprimento, ser substituídos antes da data de seu vencimento (gravada no mesmo tubo) e ter um comprimento máximo de 2 m. √ Depois da ligação, verifique a vedação das conexões com uma solução de água e sabão, jamais usar chamas.

ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS

Em caso de utilização de um gás diferente daquele indicado na etiqueta, é necessário adaptar o fogão a esta nova função.

Cada uma das superfícies de cozedura vem fornecida com uma série de injectores para os vários tipos de gás.

Se não forem fornecidos com o aparelho podem ser encontrados nos Centros de Assistência.

A escolha dos injectores a serem substituídos deverá ser feita de acordo com a "Tabela dos injectores".

O diâmetro dos injectores, expresso em centésimos de milímetro, está marcado no corpo de cada um deles.

TABELAS DOS INJECTORES

PT Cat: II 2H3+
Tipo de gás G20	BOCAS DE GÁS	VAZÃO MÁX (HS - kW)	VAZÃO MÍN (HS - kW)	∅ INJECTOR (1/100 mm)	PRESSÃO GAS (mbar)
	Auxiliar (A) 1,00 0,30	72 (X)			20
	Semi-rápida (SR) 1,75	0,45 97 (Z)
	Rápida (R) 3,00 0,75	115 (Y)
	Coroa tripla (TRC) 3,50	1,50 135 (T)
	Peixes (PS) 2,95 1,50	120 (F3)
Tipo de gás G30/G31	BOCAS DE GÁS	VAZÃO MÁX (HS - kW)	VAZÃO MÍN (HS - kW)	∅ INJECTOR (1/100 mm)	PRESSÃO GAS (mbar)
	Auxiliar (A) 1,00 0,30	50			28-30/37
	Semi-rápida (SR) 1,75	0,45 65
	Rápida (R) 3,00 0,75	85
	Coroa tripla (TRC) 3,50	1,50 95
	Peixes (PS) 2,95 1,50	85

SUBSTITUIÇÃO DOS INJECTORES DAS BOCAS DE GÁS

Para a substituição dos injectores é necessário proceder da seguinte forma:

√ Retire as grelhas, os tampos das bocas de gás e remova os botões √ Com uma chave fixa substitua os injectores "J" (Fig. 5.3 - 5.4) com aqueles indicados para o tipo de gás a utilizar.

Os injectores foram concebidos e realizados de modo a não precisar da regulação do ar primário.

LUBRIFICAÇÃO DAS TORNEIRAS DE GÁS

No caso de uma das torneiras de gás apresentar resistência à rotação, é necessário desmontá-la, limpá-la cuidadosamente com um pouco de gasolina e aplicar um pouco de graxa especial, resistente às altas temperaturas.

Ao passar de um tipo de gás para outro, também a vazão mínima da torneira deve ser modificada, considerando que nesta posição a chama deve ter um comprimento de aproximadamente 4 mm e deve permanecer acesa mesmo com uma passagem brusca da posição máxima para a mínima.

A regulagem é feita com o maçarico aceso, da seguinte maneira:

• Coloque o botão na posição mínima.
• Retire o botão da torneira.

Para as torneiras com parafuso de regulagem no interior da haste (fig. 5.5):

√ Com uma chave de fenda de diâmetro máx. 3 mm, gire o parafuso no interior da haste da torneira até obter a regulagem correta.

Para as torneiras com parafuso de regulagem no corpo (fig. 5.6):

√ Com uma chave de fenda, gire o parafuso "A" até obter a regulagem correta. √ Nos modelos com ignição incorporada no botão, tem-se acesso ao parafuso "A" através de um orifício específico do microinterruptor.

Para o gás G 30/G31, aperte completamente o parafuso de regulagem.

Importante: A instalação deve ser efetuada conforme as instruções do fabricante.

Uma instalação incorreta pode causar danos a pessoas, animais ou coisas, e diante de tais acontecimentos o fabricante não pode ser considerado responsável.

Antes de efetuar qualquer intervenção na parte elétrica do aparelho, é absolutamente obrigatório interromper a ligação à rede elétrica.

LIGAÇÃO À REDE ELÉTRICA

A ligação à rede elétrica deve ser feita por técnicos qualificados e em conformidade com as normas vigentes. Antes de mais, é necessário verificar se a tensão de rede corresponde ao valor indicado na chapa de características do aparelho e se a secção dos cabos da instalação elétrica tem capacidade para suportar a carga indicada na mesma chapa. No caso do aparelho ser fornecido sem ficha, é necessário montar uma ficha normalizada, adequada à potência absorvida pelo aparelho e conforme as normas locais vigentes. A ficha bipolar deve ser inserida numa tomada que esteja ligada ao sistema de terra conforme as normas de segurança. Pode-se fazer a ligação direta do aparelho à rede, colocando, entre o aparelho e a rede elétrica, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. O cabo de alimentação não deve entrar em contacto com partes quentes e deverá ser colocado de maneira a não exceder, em toda a sua extensão, a temperatura de 75°C. Depois do aparelho montado, o interruptor ou a tomada devem estar sempre em posição acessível. O aparelho deve ser alimentado individualmente; outros eventuais aparelhos instalados nas proximidades devem ser alimentados separadamente. NOTA: Para a ligação à rede, não utilize adaptadores, reduções ou caixas de derivação, porque podem provocar um aquecimento excessivo ou queimaduras. Quando for constatada uma rachadura na superfície do fogão, desligar o aparelho da rede.

Se, para a montagem do aparelho, for necessário fazer alterações à instalação elétrica de casa ou no caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho, contacte um técnico profissionalmente qualificado para proceder às substituições.

Este último deverá ainda, e nomeadamente, verificar se a secção dos cabos da tomada é adequada à potência absorvida pelo aparelho.

SEÇÃO DOS CABOS DE ALIMENTAÇÃO TIPO "H05V2V2-F"

resistentes à temperatura de 90°C

230 VAC 50 Hz 3 x 0,75 mm²

Para modelos com uma potência de 1500 W 230 VAC 50 Hz 3 x 1 mm²

O cabo de alimentação deve ser substituído com outro cabo do mesmo tipo daquele montado no aparelho. O cabo elétrico deve ser ligado à bateria de terminais segundo o esquema ilustrado na fig. 6.1.

É obrigatório o coligamento do aparelho com a instalação terra.

A casa fabricante se esquiva de qualquer responsabilidade pela inconveniência derivada pela falta de observação desta norma.

Fig. 6.1

Importante: A instalação deve ser efetuada conforme as instruções do fabricante.

Uma instalação errônea pode causar danos às pessoas, animais ou coisas e defronte a tais acontecimentos o fabricante não pode ser considerado responsável.

LIGAÇÃO À REDE ELÉTRICA

A ligação à rede elétrica deve ser feita por técnicos qualificados e em conformidade com as normas vigentes. Antes de mais, é necessário verificar se a tensão de rede corresponde ao valor indicado na chapa de características do aparelho e se a secção dos cabos da instalação elétrica tem capacidade para suportar a carga indicada na mesma chapa. Efetuar a ligação direta à rede interpondo, entre o aparelho e a rede elétrica, um interruptor unipolar com abertura mínima de 3 mm entre os contactos. O cabo de alimentação não deve entrar em contacto com partes quentes e deverá ser colocado de maneira a não exceder, em toda a sua extensão, a temperatura de 75°C. Depois do aparelho montado, o interruptor ou a tomada devem estar sempre em posição acessível. O aparelho deve ser alimentado individualmente; outros eventuais aparelhos instalados nas proximidades devem ser alimentados separadamente.

- NOTA: Para a ligação à rede, não utilize adaptadores, reduções ou caixas de derivação, porque podem provocar um aquecimento excessivo ou queimaduras.

- Quando for constatada uma rachadura na superfície do fogão, desligar o aparelho da rede.

Se, para a montagem do aparelho, for necessário fazer alterações à instalação elétrica de casa ou no caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho, contacte um técnico profissionalmente qualificado para proceder às substituições.

Este último deverá ainda, e nomeadamente, verificar se a secção dos cabos da tomada é adequada à potência absorvida pelo aparelho.

Antes de efetuar qualquer intervenção na parte elétrica do aparelho, é absolutamente obrigatório interromper a ligação à rede elétrica.

É obrigatório o coligamento do aparelho com a instalação terra.

A casa fabricante se esquiva de qualquer responsabilidade pela inconveniência derivada pela falta de observação desta norma.

LIGAÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO

Para ligar o cabo de alimentação ao plano de cozedura proceder como indicado a seguir:

Emborque o fogão. Desaperte os parafusos A e remova a proteção B (fig. 6.2). Posicione os cavaletes C na bateria de terminais D (fig. 6.3) de acordo com o esquema ilustrado na fig. 6.4. Abra o segura-cabo E (fig. 6.2). Introduza o cabo de alimentação, de tipo e secção adequada (veja o específico capítulo), no passa-cabo F da proteção B e fixe os cabos de fase e de terra nos respetivos terminais da bateria de terminais D, de acordo com o esquema ilustrado na fig. 6.4. Estique o cabo de alimentação e bloqueie-o com o segura-cabo E. Remonte a proteção B esticando o cabo.

SEÇÃO DOS CABOS DE ALIMENTAÇÃO TIPO "H05V2V2-F" resistentes à temperatura de 90°C

230 VAC 50/60 Hz 3 x 2,50 mm²

400 VAC 3N 50/60 Hz 5 x 1,50 mm²

400 VAC 2N 50/60 Hz 4 x 2,50 mm²

Fig. 6.3

Fig. 6.4

Caro Cliente,