FMY 99 P BK - Forno FRANKE - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR FMY 99 P BK FRANKE

UTILIZAÇÃO DIÁRIA 104

LIMPEZA E MANUTENÇÃO 115

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 116

1 Painel de controlo 2 Ventilador e resistência circular (não visíveis) 3 Guias de nível (o nível está indicado na parte frontal do forno) 4 Porta 5 Resistência superior/grill 6 Lâmpada 7 Placa de identificação (não remover) 8 Resistência inferior (não visível)

Para ligar e desligar o forno

Para aceder rapidamente ao menu principal

Para aceder à lista das suas funções favoritas

4. VISOR5. FERRAMENTAS

Para escolher de entre diversas opções e também para alterar as definições do forno e as preferências

Para interromper qualquer função do forno, exceto Relógio, Temporizador de cozinha e Bloqueio de teclas

ACESSÓRIOS GRELHA METÁLICA TABULEIRO COLETOR TABULEIRO PARA ASSAR CORREDIÇAS O número e o tipo de acessórios pode variar de acordo com o modelo adquirido. Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda.

COMO INTRODUZIR A GRELHA E OUTROS

ACESSÓRIOS Introduza a grelha na horizontal, fazendo-a deslizar pelas guias, e assegure-se de que a extremidade elevada está virada para cima Outros acessórios, como o tabuleiro coletor e o tabuleiro para assar são introduzidos horizontalmente, da mesma forma que a grelha RETIRAR E REPOR AS GUIAS DE NÍVEL

• Para retirar as guias de nível, levante as guias e, suavemente, puxe a parte inferior e extraia-a do respetivo suporte: Agora, as guias de nível podem ser retiradas

• Para repor as guias de nível, comece por inseri-las no suporte superior Mantendo-as subidas, faça- as deslizar para o interior do compartimento de cozedura e, em seguida, posicione-as no suporte inferior

(CASO EXISTAM) Retire as guias de nível do forno e remova o plástico de proteção das corrediças Fixe o encaixe superior da corrediça à guia de nível e faça-a deslizar até parar Baixe o outro encaixe para o posicionar Para fixar a guia, pressione a parte inferior do dispositivo de fixação firmemente contra a guia de nível Assegure-se de que as corrediças se movem livremente Repita estes procedimentos para a outra guia de nível, no mesmo nível Lembre-se: As corrediças podem ser instaladas em qualquer nível.PT

• PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO Para efetuar o preaquecimento rápido do forno

• CONVENCIONAL* Para cozinhar qualquer tipo de prato utilizando apenas um nível

• GRILL Para grelhar bifes, kebabs, salsichas, gratinar legumes ou tostar pão Ao grelhar carne, recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura: posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram abaixo da grelha e adicione 500 ml de água potável

• TURBO GRILL Para assar peças de carne grandes (pernil, carne assada, frango) Recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura: Posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram por baixo da grelha e adicione 500 ml de água potável

• AR FORÇADO Para cozinhar alimentos diferentes que requerem a mesma temperatura de cozedura em diferentes prateleiras (máximo três) ao mesmo tempo Esta função permite cozinhar alimentos diferentes sem transmitir odores de uns alimentos para os outros

• FUNÇÕES MULTICOOKING Para cozinhar diferentes alimentos que necessitem da mesma temperatura de cozedura em quatro níveis ao mesmo tempo Esta função pode ser utilizada para cozinhar biscoitos, tartes, pizzas redondas (também congeladas) e para preparar uma refeição completa Siga a tabela de cozedura para obter os melhores resultados

• COZEDURA POR CONVECÇÃO Para cozinhar carne, bolos com recheio apenas num tabuleiro

• FUNÇÕES ESPECIAIS » DESCONGELAR Para descongelar mais rapidamente os alimentos É aconselhável posicionar os alimentos no nível intermédio Sugerimos que deixe o alimento na embalagem para não secar » MANTER QUENTE Para manter os alimentos acabados de cozinhar quentes e estaladiços » FERMENTAR Para obter a fermentação ideal de massas doces ou salgadas Para manter a qualidade da levedação, não ativar a função se o forno ainda estiver quente após um ciclo de cozedura » CONVENIÊNCIA Para cozinhar alimentos pré-cozinhados, armazenados a um a temperatura ambiente ou no frigorífico (biscoitos, mistura para bolo, queques, pratos de massa e produtos à base de pão) função cozinha rápida e delicadamente todos os pratos e pode também ser utilizada para aquecer comida já cozinhada Não é necessário preaquecer o forno siga as indicações na embalagem do alimento » MAXI COOKING Para cozinhar pedaços grandes de carne (acima de 2,5 kg) Recomendamos que vire a carne durante a cozedura para que fique tostado de forma homogénea de ambos os lados Recomenda-se ir regando a carne com molho para que não seque demasiado

Para cozinhar peças de carne recheadas e bifes num único nível Evita-se que os alimentos sequem excessivamente, através de uma circulação de ar suave e intermitente Quando esta função ECO está a ser utilizada, a luz mantém-se apagada ao longo da cozedura Para usar o ciclo ECO e, assim, otimizar o consumo de energia, a porta do forno não deve ser aberta até que os alimentos estejam completamente cozinhados

• COZINHAR CONGELADOS Esta função seleciona automaticamente a temperatura e o modo ideal para cozinhar 5 tipos diferentes de alimentos congelados já preparados Não é necessário preaquecer o forno COOKASSIST Estas permitem cozinhar todos os tipos de alimentos de forma totalmente automática Para tirar o melhor partido desta função, siga as indicações na respetiva tabela de cozedura

• Função utilizada como referência para a declaração de eciência energética, de acordo com o Regulamento (UE) n.º 65/2014 FUNÇÕES102

COMO UTILIZAR O ECRÃ TÁTIL

Para percorrer um menu ou uma lista: Deslize simplesmente o dedo pelo visor para percorrer as opções ou os valores Para selecionar ou confirmar: Toque no ecrã para selecionar o valor ou a opção de menu pretendido(a) Para regressar ao ecrã anterior: toque em

Para confirmar uma definição ou avançar para o ecrã seguinte: toque em "DEFINIR" ou "PRÓXIMO"

UTILIZAR PELA PRIMEIRA VEZ

Ao ligar o aparelho pela primeira vez, terá de configurar o produto As denições podem ser alteradas posteriormente, premindo para aceder ao menu "Ferramentas".

1. SELECIONAR O IDIOMA

Ao ligar o aparelho pela primeira vez, terá de definir o idioma e a hora

• Deslize o dedo pelo ecrã para percorrer a lista de idiomas disponíveis

Čeština, Český Jazyk CzechDansk DanishDeutsch German Toque no idioma pretendido Ελλνικά Greek, ModernEnglish EnglishEspañol Spanish Ao tocar em , regressa ao ecrã anterior.

2. SELECIONAR O MODO DE DEFINIÇÕES

Uma vez selecionado o idioma, o visor solicitar-lhe-á que escolha entre "DEMONSTRAÇÃO DE LOJA" (útil para retalhistas, apenas para fins de exibição) ou continuar, tocando em "PRÓXIMO" Obrigado pela sua compra! Prima Seguinte para continuar a configuração para utilização domésticaMODO DE DEMONSTRAÇÃO DE LOJAPRÓXIMOPT

Ao ligar o forno à sua rede doméstica, a hora e a data serão definidas automaticamente Caso contrário, terá de defini-las manualmente

Dena a hora do sistema. Toque em "DEFINIR" para confirmar

12:30 Horário de 24 horasDEFINIR Uma vez definida a hora, terá de definir a data

• Toque nos números relevantes para definir a data

• Toque em "DEFINIR" para confirmar

4. DEFINIR O CONSUMO DE ENERGIA

O forno está programado para consumir um nível de energia elétrica compatível com uma rede doméstica de potência superior a 3 kW (16 amperes): Se a potência que utiliza em sua casa for inferior, terá de reduzir este valor (13 amperes)

• Toque no valor no lado direito para selecionar a potência

Gestão13 Amperes 16 Amperes Clique em "OK" para terminar a configuração inicial Conguração concluídaO aparelho está agora configurado e pronto a usar!

Um forno novo pode libertar odores residuais, resultantes do processo de fabrico: isto é perfeitamente normal Assim, antes de começar a cozinhar alimentos, recomendamos que aqueça o forno, vazio, para eliminar eventuais odores Remova do forno qualquer elemento de proteção em cartão ou película transparente e retire quaisquer acessórios do respetivo interior Aqueça o forno até aos 200 °C durante uma hora, aproximadamente É aconselhável arejar a cozinha após a primeira utilização do aparelho.104

1. SELECIONAR UMA FUNÇÃO

• Para ligar o forno, prima ou toque em qualquer ponto do ecrã O visor permite-lhe selecionar entre as funções “Manual” e “CookAssist”

• Toque na função principal necessária para aceder ao menu correspondente

Para explorar a lista, percorra-a para cima ou para baixo

Selecione a funçãoCONVENCIONALAR FORÇADOGRILLCOZEDURA POR CONVECÇÃO Toque na função necessária para a selecionar Selecione a funçãoCONVENCIONALAR FORÇADOGRILLCOZEDURA POR CONVECÇÃO

2. DEFINIR FUNÇÕES MANUAIS

Após selecionar uma função, é possível alterar as suas definições O visor irá apresentar as definições que podem ser alteradas

TEMPERATURA / NÍVEL DO GRILL

• Percorra os valores sugeridos e selecione o valor necessário Selecionar temperaturaPRÓXIMO Se a função o permitir, pode tocar em para ativar o preaquecimento Selecionar temperaturaPRÓXIMO DURAÇÃO Não precisa de definir o tempo de cozedura, caso pretenda gerir a cozedura manualmente No modo com temporizador, o forno cozinha durante o tempo que selecionar No fim do tempo de cozedura, a cozedura é interrompida automaticamente

• Para começar a definir a duração, toque em “Definir tempo de cozedura”

Introduzir horaPRÓXIMO Toque em “PRÓXIMO” para confirmar

3. DEFINIR FUNÇÕES COOKASSIST

As funções COOKASSIST permitem-lhe preparar uma ampla variedade de pratos, de entre os indicados na lista A maior parte das definições de cozedura são selecionadas automaticamente pelo aparelho, com vista à obtenção dos melhores resultados

• Escolha uma receita da lista As funções são apresentadas por categorias de alimentos no menu “FUNÇÃO COOKASSIST” (ver tabelas correspondentes) e por características das receitas no menu “COOKASSIST PRO”.

• Depois de selecionar uma função, indique simplesmente as características dos alimentos (quantidade, peso, etc) que pretende cozinhar, para obter resultados perfeitos

• Siga as indicações apresentadas no ecrã para o orientar ao longo do processo de cozeduraPT

Pode atrasar a cozedura antes de iniciar uma função: A função irá iniciar-se à hora previamente selecionada

• Toque em “ATRASO” para definir a hora de início pretendida

INSTRUÇÃO PARA COZINHAR:Para cozinhar qualquer tipo de prato utilizando apenas um nívelIntroduzir os alimentos no nível 3Utilize a grelha com uma panela ou um tabuleiroATRASOConvencionalINICIAR Depois de definir o atraso pretendido, toque em “INÍCIO DIFERIDO” para iniciar o tempo de espera

• Coloque os alimentos no forno e feche a porta: a função inicia-se automaticamente após o período de tempo calculado Caso tenha selecionado a função de preaquecimento durante a conguração do ciclo, a opção de início diferido será desativada.

• Para ativar a função de imediato e cancelar o tempo de atraso programado, toque em

• Uma vez configuradas as definições, toque em “INÍCIO” para ativar a função Pode alterar os valores denidos a qualquer altura durante a cozedura, tocando no valor que pretende corrigir. Se o forno estiver quente e a função necessitar de uma temperatura máxima especíca, surgirá uma mensagem no visor.

• Prima para interromper a função em qualquer altura ou toque no valor da duração e, em seguida, selecione “STOP”

Se tiver sido previamente ativada, o visor indica o estado da fase de preaquecimento, depois de iniciada a função 00:00:15 desde o início CONVENCIONALPreaquecimento200°CDEFINIRCOZINHAR HORA Quando esta fase estiver concluída, será emitido um sinal sonoro e o visor indicará que o forno atingiu a temperatura definida

Preaquecimento concluído Insira a comida agoraCONCLUÍDO Abra a porta

• Coloque os alimentos no forno

• Ao fechar a porta a cozedura é retomada automaticamente Colocar os alimentos no forno antes de o preaquecimento estar concluído pode ter um efeito adverso no resultado nal da cozedura. Abrir a porta durante a fase de preaquecimento fará com que esta seja interrompida. O tempo de cozedura não inclui uma fase de preaquecimento.

7. INTERROMPER A COZEDURA

Algumas funções “COOKASSIST” necessitam que os alimentos sejam virados durante a cozedura Será emitido um sinal sonoro e o visor indicará que ação deverá realizar

• Execute a ação solicitada pelo visor

• Ao fechar a porta a cozedura é retomada automaticamente Antes do fim da cozedura, o forno irá solicitar-lhe que verifique os alimentos da mesma forma Será emitido um sinal sonoro e o visor indicará que ação deverá realizar

• Verifique os alimentos

• Ao fechar a porta a cozedura é retomada automaticamente

Será emitido um sinal sonoro e o visor indicará que a cozedura está concluída Com algumas funções, uma vez concluída a cozedura, pode dar ao seu prato uma tostagem extra, prolongar o tempo de cozedura ou guardar a função como favorito

00:01 desde prontoCONVENCIONALCozinhar200°CTEMPORIZADORCOMPLETO Toque em para guardá-la como favorito

• Selecione “Tostagem Extra” para iniciar um ciclo de 5 minutos de tostagem

• Toque em para guardar o prolongamento da cozedura106

A função Favoritos guarda as definições do forno para a sua receita favorita O forno reconhece automaticamente as funções mais utilizadas. Após um determinado número de utilizações, ser-lhe-á solicitado que adicione a função aos seus favoritos.

COMO GUARDAR UMA FUNÇÃO

Uma vez terminada uma função, ao clicar em poderá guardá-la nos favoritos Isto permitir-lhe-á usá-la rapidamente no futuro, mantendo as mesmas definições O visor permite-lhe guardar a função, indicando até 4 refeições favoritas, incluindo pequeno-almoço, almoço, snack e jantar

• Toque nos ícones para selecionar pelo menos uma

FAVORITOEDITAR Toque em "GUARDAR COMO FAVORITO" para guardar a função

FAVORITOEDITAR GUARDADAS Para visualizar o menu de favoritos, prima : as funções serão divididas pelas diferentes horas das refeições e serão disponibilizadas algumas sugestões

• Toque no ícone das refeições para exibir as listas correspondentes

Favoritos de almoço PIZZA FINAProcura outra coisa? Veja as sugestões em baixo Percorra a lista apresentada

• Toque na receita ou na função pretendida

• Toque em "INÍCIO" para ativar a cozedura

ALTERAR AS DEFINIÇÕES

No ecrã Favoritos, pode adicionar uma imagem ou um nome a cada item dos seus favoritos, personalizando-o de acordo com as suas preferências

• Selecione a função que pretende alterar

• Toque em "PRÓXIMO": O visor apresentará os novos atributos

• Toque em "GUARDAR" para confirmar as suas alterações No ecrã de favoritos, pode também eliminar funções guardadas:

• Toque em "REMOVER" Pode também ajustar a hora quando são apresentadas as várias refeições:

• Selecione "Preferências"

• Selecione "Horas e datas"

• Toque em "As suas horas de refeição"

• Percorra a lista e toque na hora correspondente

• Toque na respetiva refeição para alterá-la Será possível combinar um intervalo de tempo apenas com uma refeição.

Prima para abrir o menu "Ferramentas" a qualquer altura Este menu permite-lhe escolher de entre várias opções e também alterar as definições ou preferências do seu produto ou do visor Ferramentas Temporizador de cozinhaLuz Limpeza automática

TEMPORIZADOR DE COZINHA

Esta função pode ser ativada aquando da utilização de uma função de cozedura ou, de forma independente, para controlar o tempo Uma vez iniciado, o temporizador continuará a sua contagem decrescente de forma independente, sem interferir com a função em si Uma vez ativado o temporizador, poderá também selecionar e ativar uma função O temporizador continuará a contagem decrescente no canto superior direito do ecrã. Para recuperar ou alterar o temporizador de cozinha:

Quando o temporizador terminar a contagem decrescente do tempo programado, ouvir-se-á um sinal sonoro e esta informação será apresentada no visor

• Toque em “DISPENSAR” para cancelar o temporizador

• Toque em "DEF TEMPOR NOVO" para definir novamente o temporizador LUZ Para acender ou apagar a luz do fornoPT

Para eliminar quaisquer salpicos resultantes da cozedura através de um ciclo de temperatura muito elevada Estão disponível três ciclos de limpeza automática com diferentes durações: Alto, Médio, Baixo Recomendamos a utilização do ciclo mais rápido a intervalos regulares e do ciclo completo apenas quando o forno estiver muito sujo

Não toque no forno durante o ciclo de limpeza pirolítica. Mantenha crianças e os animais afastados do forno durante e após a execução do ciclo de limpeza pirolítica (até a divisão ter arejado totalmente). Retire os acessórios do forno, incluindo as guias de nível, antes de ativar esta função Se o forno estiver instalado por baixo de uma placa, assegure-se de que, durante a execução do ciclo de limpeza automática, os queimadores ou as placas elétricas estão desligados

• Para obter os melhores resultados de limpeza, remova os resíduos em excesso do interior da cavidade do aparelho e limpe a porta de vidro interior utilizando a função de limpeza pirolítica

• Escolha um dos ciclos disponíveis de acordo com as suas necessidades

• Toque em "INÍCIO" para ativar a função selecionada O forno iniciará o ciclo de limpeza automática e a porta do mesmo irá bloquear-se automaticamente: é apresentada uma mensagem de aviso no visor, juntamente com uma contagem decrescente que indica o estado do ciclo em curso Uma vez concluído o ciclo, a porta permanece trancada até que a temperatura no interior do forno tenha baixado para um nível seguro Uma vez selecionado o ciclo, é possível atrasar o início da limpeza automática. Toque em “ATRASO” para denir a hora de m, conforme indicado no parágrafo relevante. SILENCIAR Toque no ícone para silenciar ou não silenciar todos os sons e alarmes

O "Bloqueio de teclas" permite-lhe bloquear os botões no touchpad, para que os mesmos não possam ser premidos inadvertidamente Para ativar o bloqueio:

Para desativar o bloqueio:

• Deslize o dedo para cima na mensagem exibida Bloqueio de teclas O produto está bloqueado Deslizar para cima para desbloquear MAIS MODOS Para selecionar o modo Sabath e aceder à Gestão de Energia O modo Sabbath mantém o forno no modo de cozedura até que seja desativado. Quando o Modo Sabbath está ativado, apenas o ciclo convencional irá funcionar. Todos os restantes ciclos de cozedura e de limpeza são desativados. Não serão emitidos quaisquer sons e os visores não indicarão as alterações de temperatura. Quando a porta do forno é aberta ou fechada, a luz do forno não se acende ou apaga e os elementos de resistência não se ligam ou desligam de imediato. Para desativar e sair do modo Sabbath, prima ou e, em seguida, prima e mantenha premido o ecrã de visualização durante 3 segundos. PREFERÊNCIAS Para alterar várias denições do forno INFO Para desativar o "Modo de demonstração loja", repor o produto e obter informação adicional acerca do mesmo108 CONSELHOS ÚTEIS COMO EFETUAR A LEITURA DAS TABELAS DE COZEDURA As tabelas indicam: as receitas, se for necessário preaquecimento, temperatura (°C), nível do grelhador, tempo de cozedura (minutos), acessórios e nível sugeridos para a cozedura Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é colocado no forno, excluindo o preaquecimento (sempre que necessário) As temperaturas e os tempos de cozedura são aproximados e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessório utilizado Comece por utilizar os valores mais baixos recomendados e, se o alimento não ficar bem cozinhado, aumente progressivamente para valores mais altos Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência, formas para bolos e tabuleiros metálicos para fornos e de cor escura Poderá utilizar igualmente caçarolas e acessórios em pirex ou em cerâmica, mas lembre- se de que os tempos de cozedura serão ligeiramente superiores Para obter os melhores resultados, siga as recomendações indicadas na tabela de cozedura relativamente à seleção dos acessórios (fornecidos) a colocar nos diferentes níveis CONVENCIONAL As resistências na parte superior e inferior da cavidade do forno aquecem o interior do forno uniformemente Utilize o 3° nível Para cozinhar pizza, tartes e sobremesas com recheio líquido, utilize o 1º ou 2º nível Aqueça previamente o forno antes de introduzir os alimentos Esta função é o modo de cozedura ideal para cozinhar sobremesas delicadas num único nível Utilize formas para bolos metálicas de cor escura e coloque-as sempre na grelha fornecida Quando utilizar os tabuleiros fornecidos, remova quaisquer outros acessórios que não esteja a utilizar da cavidade do forno para obter melhores resultados e economizar energia Para verificar se um bolo está cozido, insira um palito de madeira no centro do mesmo Se o palito sair limpo, significará que o bolo está pronto Se utilizar uma forma para bolos antiaderente, não unte as extremidades da mesma com manteiga pois poderá impedir o crescimento uniforme do bolo nas extremidades Se o bolo "afundar" durante a cozedura, defina uma temperatura mais baixa na cozedura seguinte, eventualmente reduzindo a quantidade de líquidos na mistura e efetuando uma mistura mais cuidadosa O peixe está cozinhado quando a barbatana dorsal sai facilmente Comece por selecionar a temperatura mais baixa indicada, mesmo ao preparar peixes maiores Geralmente, quanto maior o peixe, menor a temperatura e, portanto, maior o tempo de cozedura Receita Preaquecimento Temperatura (°C) Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Bolos levedados / Pães de ló Sim 170 30 - 50

Peixe no forno / em papelote (filetes, inteiro) Sim 180 - 200 40 - 60 3PT

GRILL A resistência superior da grelha permite obter os resultados ideais ao grelhar Coloque os alimentos no 4° ou 5° nível Para grelhar carne, é aconselhável utilizar o tabuleiro coletor para recolher o líquido da cozedura Coloque-o no 3º/4º nível, adicionando cerca de 500 ml de água potável Não é necessário preaquecer o forno Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada Se pretender grelhar carne, selecione cortes de carne de espessura uniforme, para obter resultados de cozedura uniformes Peças de carne muito grossas necessitam de tempos de cozedura mais prolongados Para evitar que a carne fique queimada no exterior, baixe a posição da grelha, afastando o alimento do grelhador Vire os alimentos a meio da cozedura Para recolher os sucos da cozedura é aconselhável colocar um tabuleiro coletor com meio litro de água potável diretamente por baixo da grelha onde está posicionada a carne Encha totalmente sempre que necessário Receita Preaquecimento Nível do grill Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Pão torrado — 3 (alto) 3 - 6

TURBO GRILL Nesta função, a resistência superior da grelha e a ventoinha são ativadas ao mesmo tempo É aconselhável utilizar o tabuleiro coletor para recolher os sucos da cozedura Coloque-o no 1º/2º nível, adicionando 500 ml de água potável Não é necessário preaquecer o forno Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada Vire os alimentos quando atingir dois terços do tempo de cozedura Utilize qualquer tipo de tabuleiro para assar ou pirex adequado ao tamanho da peça de carne a cozinhar No caso de carne assada, coloque caldo no fundo do recipiente e regue a carne durante a cozedura para obter um melhor sabor Quando o assado estiver pronto, deixe-o repousar no forno durante 10-15 minutos adicionais ou envolva-o em folha de alumínio Receita Preaquecimento Nível do grill Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Frango assado 1-1,3 kg — 2 (médio) 55 - 70

ACESSÓRIOS Grelha metálica Tabuleiro de assar ou forma de bolos na grelha Tabuleiro coletor/ tabuleiro para bolos ou tabuleiro para assar na grelha Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar Tabuleiro coletor com 500 ml de água110

A resistência redonda do grelhador e a ventoinha são ativadas ao mesmo tempo A ventoinha no painel traseiro distribui o ar quente uniformemente no forno A função "AR FORÇADO" permite-lhe cozinhar em simultâneo, em diferentes níveis, alimentos variados que exijam a mesma temperatura de cozedura (por exemplo: peixe ou legumes) Retire os alimentos que necessitam de menos tempo de cozedura e deixe no forno os alimentos que necessitam de um tempo de cozedura mais prolongado Utilize o 3° nível para cozinhar numa única grelha, o 1° e 4° níveis para cozinhar em duas grelhas e o 1°, 3°, 5° níveis para cozinhar em três grelhas Coloque sempre as formas do bolo na grelha Preaqueça o forno antes de introduzir os alimentos Para obter um tostado uniforme, certifique-se de que todas as porções da massa têm a mesma espessura Ao cozinhar pizza, unte ligeiramente o tabuleiro para se certificar de que a pizza vai ficar com uma base estaladiça Espalhe o queijo mozarela sobre a pizza quando atingir dois terços do tempo de cozedura Receita Preaquecimento Temperatura (°C) Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Bolos levedados / Pães de ló Sim 170 30 - 50

• Período de tempo estimado: Os alimentos podem ser retirados do forno quando o desejar, dependendo da preferência de cada um.PT

MULTICOOKING Receita Prato Preaquecimento Temperatura (°C) Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Biscoitos Biscoitos Sim 135 50 - 70

Refeição completa: Tarte de frutas (nível 5) legumes assados (nível 4) lasanha (nível 2) cortes de carne (nível 1) Menu Cook

COZEDURA POR CONVECÇÃO

Utilize esta função para quiches e tartes de legumes ou sobremesas com recheios húmidos, como cheesecakes ou tartes de fruta Também é ideal para cozinhar alimentos com um alto teor de água A ventoinha distribui o calor uniformemente pelo forno Isto ajuda a manter uma temperatura constante e obter uma cozedura mais homogénea, gratinando a parte superior, selando a humidade e criando pães mais crocantes Utilize o 2º ou o 3º níveis Aguarde que o preaquecimento termine, antes de colocar alimentos no interior Se a base da sobremesa ficar mal cozida, baixe o nível e polvilhe o fundo do bolo com biscoito ralado antes de adicionar o recheio Receita Preaquecimento Temperatura (°C) Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Bolos recheados (cheesecake, strudel, tarte de maçã) Sim 160 – 200 30 - 85

MAXI COOKING Esta função é muito útil para cozinhar grandes peças de carne (acima de 2,5 kg) Sugerimos que vire a carne durante a cozedura para que fique tostado de forma homogénea de ambos os lados Recomenda-se ir regando a carne com molho para que não seque demasiado Utilize o 1º ou o 2º nível dependendo do tamanho da peça de carne Não é necessário preaquecer o forno antes da cozedura No caso da carne assada, coloque caldo no fundo do recipiente e regue a carne durante a cozedura para obter um melhor sabor Quando o assado estiver pronto, deixe-o repousar no forno durante 10-15 minutos adicionais ou envolva-o em folha de alumínio Se a carne for muito magra, adicione um pouco de líquido, regue a peça com gordura ou cubra-a com tiras de bacon, por exemplo Para virar a carne, certifique-se de que a coloca com a pele para baixo primeiro Receita Preaquecimento Temperatura (°C) Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Porco assado estaladiço 2 kg - 170 110 - 150

ACESSÓRIOS Grelha metálica Tabuleiro de assar ou forma de bolos na grelha Tabuleiro coletor/ tabuleiro para bolos ou tabuleiro para assar na grelha Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar Tabuleiro coletor com 500 ml de água112

Recomenda-se a utilização do 3º nível Não é necessário preaquecer o forno Receita Preaquecimento Temperatura (°C) Tempo de cozedura (min) Nível e acessórios Peças de carne recheadas - 200 80 - 120 *

• Período de tempo estimado: Os alimentos podem ser retirados do forno quando o desejar, dependendo da preferência de cada um. FERMENTAR É sempre melhor cobrir a massa com um pano húmido antes de a colocar no forno O tempo de levedação com esta função é reduzido em cerca de um terço em comparação com uma levedação à temperatura ambiente (20-25 °C) O tempo de levedura para uma fornada de 1 kg de massa para pizza é de cerca de uma hora

A função de manutenção do calor permite-lhe manter as refeições prontas quentes Isto evita a formação de condensação e elimina a necessidade de limpar o compartimento de cozedura Não é aconselhável manter as refeições prontas quentes durante mais de duas horas Lembre-se de que alguns alimentos continuam a cozinhar enquanto são mantidos quentes: tape-os, se necessário, para evitar que estes sequem DESCONGELAÇÃO Os alimentos cozidos, guisados e os molhos de carne descongelam melhor se mexidos ocasionalmente durante o processo de descongelação Separe os pedaços à medida que começarem a descongelar: as porções separadas irão descongelar mais rapidamentePT

ACESSÓRIOS Grelha metálica Tabuleiro de assar ou forma de bolos na grelha Tabuleiro coletor/ tabuleiro para bolos ou tabuleiro para assar na grelha Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar Tabuleiro coletor com 500 ml de água Categorias de alimentos Nível e acessórios Quantidade Informações de cozedura GUISADO E

Prepare de acordo com a sua receita favorita. Verta molho bechamel por cima e polvilhe com queijo para obter um tostado perfeito Lasanha congelada

Pincele com azeite e tempere com sal e pimenta. Tempere com alho e ervas aromáticas a gosto. No nal da cozedura, deixe repousar durante, pelo menos, 15 minutos antes de cortar Hambúrguer

1,5 - 3 cm Pincele com azeite e polvilhe com sal antes de cozinhar. Virar a 3/5 de tempo de cozedura. Porco Porco assado

Pincele com azeite e polvilhe com sal antes de cozinhar. Virar a 2/3 de tempo de cozedura Frango Frango assado

Pincele com azeite e tempere a gosto. Polvilhe com sal e pimenta. Leve ao forno com a parte do peito virada para cima Filete/Peito

Pincele com azeite e polvilhe com sal antes de cozinhar. Virar a 2/3 de tempo de cozedura Pratos carne Kebab

uma grelha Pincele com azeite e polvilhe com sal antes de cozinhar. Virar a 1/2 de tempo de cozedura Salsichas e wurstel

1,5 - 4 cm Distribua uniformemente pela prateleira. Pique as salsichas com um garfo para evitar que rebentem. Virar a 2/3 de tempo de cozedura PEIXE Filetes frescos

0,5 - 3 cm Pincele com azeite e tempere com sal e pimenta. Tempere com alho e ervas aromáticas a gosto Filetes congelados

um tabuleiro Cubra com miolo de pão e tempero com óleo, alho, pimenta e salsa Mexilhão gratinado

um tabuleiro Pincele com azeite e tempere com sal e pimenta. Tempere com alho e ervas aromáticas a gosto Camarões

um tabuleiro LEGUMES Legumes assados Batatas

Corte aos pedaços, tempere com azeite, sal e ervas aromáticas antes de levar ao forno Legumes recheados

cada Pincele com azeite e tempere com sal e pimenta. Tempere com alho e ervas aromáticas a gosto Outros vegetais

1 tabuleiro Corte aos pedaços, tempere com azeite, sal e ervas aromáticas antes de levar ao forno Tomates

1 tabuleiro Cubra com miolo de pão e tempero com óleo, alho, pimenta e salsa Pimentos

1 tabuleiro Prepare de acordo com a sua receita favorita. Coloque queijo para obter a tostagem perfeita Brócolos

1 tabuleiro Prepare de acordo com a sua receita favorita. Verta molho bechamel por cima e polvilhe com queijo para obter um tostado perfeito Couve-flor

ACESSÓRIOS Grelha metálica Tabuleiro de assar ou forma de bolos na grelha Tabuleiro coletor/ tabuleiro para bolos ou tabuleiro para assar na grelha Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar Tabuleiro coletor com 500 ml de água Categorias de alimentos Nível e acessórios Quantidade Informações de cozedura BOLOS SALGADOS

Coloque a massa para 8-10 porções numa tabuleiro próprio e pique-a com um garfo, recheie a massa com a sua receita favorita PÃO Rolls

Prepare a massa de acordo com a sua receita favorita para confeccionar um pão leve. Forme rolos antes de levedar. Utilize a função de levedação dedicada do forno Pão de forma

cada Prepare a massa de acordo com a sua receita favorita para confeccionar um pão leve. Molde num tabuleiro próprio antes de deixar levedar. Utilize a função de levedação dedicada do forno Pão grande

Prepare a massa de acordo com a sua receita favorita e coloque-a num tabuleiro para forno Baguetes

cada Prepare a massa de acordo com a sua receita favorita para confeccionar um pão leve. Forme rolos de baguette antes de levedar. Utilize a função de levedação dedicada do forno PIZZA Pizza fina

redondo - tabuleiro Prepare a massa da pizza com 150 ml de água, 15 g de fermento, 200-225 g de farinha, óleo e sal. Deixe levedar utilizando uma função do forno dedicada. Estenda a massa num tabuleiro ligeiramente untado. Adicione uma cobertura composta por tomates, queijo e ambre Pizza alta

Prepare uma massa de pão de ló sem gordura com 500-900 g. Despeje na forma devidamente forrada e untada Bolinhos e tartes recheadas Biscoitos

Prepare uma fornada de 500 g de farinha, 200 g de manteiga com sal, 200 g de açúcar e 2 ovos. Aromatize com essência de fruta. Deixe arrefecer. Espalhe uniformemente a massa com a forma que preferir. Disponha as bolachas num tabuleiro para assar Croissants (frescos)

um tabuleiro Distribua uniformemente no tabuleiro de cozedura. Deixe arrefecer antes de servir Massa "choux"

um tabuleiro Tarte em forma

Prepare uma fornada de 500 g de farinha, 200 g de manteiga com sal, 200 g de açúcar e 2 ovos. Aromatize com essência de fruta. Deixe arrefecer. Espalhe a massa uniformemente e coloque-a numa forma. Recheie com marmelada e cozinhe Strudel

Prepare uma mistura de maçã aos pedaços, pinhões, canela e noz-moscada. Coloque manteiga numa frigideira, polvilhe com açúcar e cozinhe durante 10-15 minutos. Enrole e dobre a parte exteriorPT

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Assegure-se de que o forno arrefece antes de executar qualquer operação de manutenção ou limpeza.Não utilize produtos de limpeza a vapor.Não utilize palha de aço, esfregões abrasivos ou produtos de limpeza abrasivos/corrosivos, uma vez que estes podem danificar as superfícies do aparelho.Use luvas de proteção.O forno tem de ser desligado da rede elétrica antes da realização de qualquer tipo de trabalho de manutenção.

SUPERFÍCIES EXTERIORES

• Limpe as superfícies com um pano de microfibra húmido Se estiverem muito sujas, acrescente algumas gotas de detergente com um pH neutro Termine a limpeza com um pano seco• Não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos Se algum destes produtos entrar inadvertidamente em contacto com as superfícies do aparelho, limpe-as imediatamente com um pano de microfibra húmido

SUPERFÍCIES INTERIORES

• Após cada utilização, deixe o forno arrefecer e limpe-o, preferencialmente enquanto ainda estiver morno, para remover quaisquer depósitos ou manchas causadas por restos de alimentos Para secar qualquer condensação que se tenha formado em resultado da cozedura de alimentos com um elevado teor de água, deixe o forno arrefecer completamente e, depois, limpe-o com um pano ou uma esponja• Em caso de sujidade persistente no interior do forno, recomendamos que execute a função de limpeza automática para obter os melhores resultados de limpeza • Limpe o vidro da porta com um detergente líquido adequado• A porta do forno pode ser removida para facilitar a limpeza ACESSÓRIOS
• Após a utilização, coloque os acessórios numa solução líquida de limpeza, pegando nos mesmos com luvas de forno, caso ainda estejam quentes Os resíduos de alimentos podem ser retirados com uma esponja ou escova de limpeza

REMOVER E REPOR A PORTA

• Para remover a porta, abra-a totalmente e baixe as linguetas até ficarem na posição de desbloqueio

Feche a porta tanto quanto possível Segure firmemente a porta com ambas as mãos – não a segure pela pega Remova, simplesmente, a porta, continuando a fechá-la enquanto a puxa, simultaneamente, para cima, até se libertar do respetivo suporte Coloque a porta de parte, apoiando-a sobre uma superfície suave

~15° Reponha a porta, deslocando-a na direção do forno e alinhando os ganchos das dobradiças com os respetivos suportes, xando a parte superior aos suportes• Baixe a porta e, em seguida, abra-a totalmente Baixe as linguetas para a respetiva posição original: Assegure-se de que as baixa totalmente

Aplique uma pressão suave, para se assegurar de que as linguetas estão na posição correta “CLICK”Tente fechar a porta e assegure-se de que está alinhada com o painel de controlo Se não estiver, repita os procedimentos acima: A porta poderá ficar danificada se não funcionar corretamente116

• Desligue o forno da corrente elétrica

• Desaperte a cobertura da lâmpada, substitua a lâmpada e aperte novamente a cobertura da mesma

• Ligue o forno novamente à corrente elétrica Lembre-se: Use apenas lâmpadas de halogéneo de 20-40 W/230 ~ V do tipo G9, T300 °C. A lâmpada utilizada no produto foi especicamente concebida para eletrodomésticos e não é adequada para a iluminação geral de divisões da casa (Regulamento CE 244/2009). As lâmpadas estão disponíveis no nosso Serviço Pós-Venda. Não manuseie as lâmpadas com as mãos desprotegidas, uma vez que as suas impressões digitais podem danicá-las. Não utilize o forno até que a cobertura da lâmpada tenha sido reposta.

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Problema Causa possível Solução O forno não está a funcionar Corte de energia Desconexão da rede elétrica Verifique se existe energia elétrica proveniente da rede e se o forno está ligado à tomada elétrica Desligue e reinicie o forno, para verificar se o problema ficou resolvido O visor apresenta a letra "F", seguida de um número ou uma letra Falha do forno Contacte o seu Serviço Técnico de Pós-Venda mais próximo e indique o número que acompanha a letra "F" Prima , toque em e depois selecione “Reposição das Definições de fábrica” Todas as definições guardadas serão eliminadas Houve uma falha de eletricidade Regulação da potência incorreta Certifique-se de que a sua rede doméstica possui uma potência de, pelo menos, 3 kW Se não for o caso, reduza a potência para 13 amperes Para alterar, prima

selecione “Mais modos” e, em seguida, selecione "Gestão da energia" A função não está disponível no modo de demonstração O modo de demonstração está ativo Prima , toque em "Info" e, em seguida, selecione "Modo de demonstração de loja" para sair A porta não abre Ciclo de limpeza em curso Aguarde que a função termine e que o forno arrefeça SUPORTE Na eventualidade de quaisquer problemas de funcionamento, contacte o Centro de Assistência Técnica Franke Nunca recorra aos serviços de técnicos não autorizados Indique: - o tipo de avaria; - o modelo do aparelho (art/código); - o número de série (SN) indicado na placa de caraterísticas, localizada na extremidade do lado direito da cavidade do forno (visível com a porta do forno aberta) Quando contactar o Centro de Assistência, forneça os códigos contidos na placa de caraterísticas do seu produto XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXModel: xxxXXXXxx XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXPL