Roner Clip+ - Termostato TAURUS - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Circulador de imersão para cozimento sous vide
Marca	Taurus
Modelo	Roner Clip+
Utilização	Cozimento a baixa temperatura, sous vide, pasteurização (85°C)
Faixa de temperatura	30°C a 85°C (estimativa)
Capacidade do recipiente	6 a 15 litros
Nível mínimo de água	Marcado MIN no aparelho
Nível máximo de água	Marcado MAX no aparelho
Display	Tela digital com indicadores de temperatura e tempo
Timer	Sim, ajustável em horas e minutos
Alarme de nível baixo de água	Mensagem EE1 com 3 bipes
Dispositivo de segurança	Proteção contra superaquecimento (parada automática)
Material do corpo	Aço inoxidável
Material da braçadeira	Plástico
Limpeza do corpo de aço e protetor da turbina	Lava-louças (modo delicado) ou água quente com sabão
Limpeza da unidade elétrica	Pano úmido, não imergir
Peças de reposição disponíveis	Corpo de aço inoxidável, protetor da turbina, turbina
Garantia	Conforme a legislação vigente
Serviço técnico	http://taurus-home.com/

Perguntas frequentes - Roner Clip+ TAURUS

Como ajustar a temperatura e o tempo no Roner Clip+?

Após conectar o aparelho, pressione o símbolo liga/desliga. Use o botão de ajuste para selecionar a temperatura desejada. Para ajustar o tempo, pressione o símbolo °C/° para alternar para o ajuste das horas e depois dos minutos, e ajuste com o botão de ajuste. Confirme pressionando novamente o símbolo liga/desliga.

O que significa a mensagem EE1 exibida na tela?

A mensagem EE1 acompanhada de 3 bipes indica um nível de água muito baixo. Isso pode ocorrer se a água estiver abaixo do nível mínimo, se o aparelho foi retirado da água durante o funcionamento, se a água evaporou ou se o aparelho está funcionando sem água. Adicione água até o nível apropriado.

O aparelho emite um zumbido, é normal?

Sim, um zumbido é normal quando o motor e o ventilador de resfriamento estão funcionando. Se o ruído for excessivo, verifique se o corpo de aço inoxidável está bem encaixado (empurre para cima e gire para a direita até ouvir um clique). Um ruído de redemoinho de água pode ser reduzido ajustando o nível da água.

Como limpar o Roner Clip+?

Desconecte o aparelho e deixe esfriar. Desmonte o corpo de aço inoxidável girando no sentido anti-horário. Remova o protetor da turbina com uma chave de fenda. Limpe essas peças com água quente e sabão ou na lava-louças (modo delicado). A unidade elétrica é limpa com um pano úmido; nunca a imerja.

Posso usar o aparelho sem água?

Não, nunca ligue o aparelho sem água. Isso danificaria o aparelho e poderia causar superaquecimento. Respeite sempre os níveis mínimo e máximo de água.

Por que a temperatura exibida não corresponde ao meu termômetro?

Os aparelhos de cozimento sous vide são calibrados de acordo com normas científicas que podem diferir dos termômetros comuns. Uma pequena diferença é normal e não afeta a qualidade do cozimento.

O que fazer se o aparelho não ligar?

Verifique primeiro se a tomada elétrica funciona. Se o aparelho ainda não ligar, ele pode ter desligado devido a superaquecimento. Desconecte-o, aguarde cerca de 15 minutos e reconecte-o. Se o problema persistir, entre em contato com o serviço de assistência técnica autorizado.

Como montar corretamente o corpo de aço inoxidável?

Segure o aparelho e alinhe o símbolo de desbloqueio com a seta. Gire o corpo de aço inoxidável no sentido horário até que os símbolos de travamento estejam alinhados horizontalmente. Você deve ouvir um clique.

Como desmontar o aparelho para limpeza?

Desconecte o aparelho. Segure o corpo principal e gire o corpo de aço inoxidável no sentido anti-horário para destravá-lo. Em seguida, remova o protetor da turbina com uma chave de fenda.

Qual capacidade de recipiente é recomendada para o Roner Clip+?

O aparelho foi projetado para ser usado com um recipiente ou panela de 6 a 15 litros. Certifique-se de que a água atinge pelo menos o nível mínimo e não ultrapassa o nível máximo.

MANUAL DE UTILIZADOR Roner Clip+ TAURUS

Máquina para cozer a baixas temperaturas

Roner Clip +

DESCRIÇÃO

A Regulador
B Visor de controlo
C Indicador luminoso de controlo
D Pinça
E Nível MAX e MIN da água
F Corpo em aço inoxidável
G Protetor da turbina
H Turbina

VISOR DE CONTROLO

1 Botão de ligar/desligar
2 Ícone de seleção da temperatura/tempo
3 Indicador de temperatura
4 Indicador do tempo

UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:

• Antes de cada utilização, desenrole completamente o cabo de alimentação do aparelho.
• Não utilize o aparelho se os acessórios não estiverem devidamente montados.
• Não utilize o aparelho se os acessórios ou consumíveis montados apresentarem defeitos. Substitua-os imediatamente.
• Não coloque o aparelho em funcionamento sem água.
• Não utilize o aparelho se o dispositivo de ligar/desligar não funcionar.
• Não utilize o aparelho inclinado ou invertido.
• Não vire o aparelho ao contrário enquanto estiver a ser utilizado ou ligado à rede elétrica.
• Respeite os níveis de MÁXIMO e MÍNIMO.
• Guarde o aparelho fora do alcance das crianças e de pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento.
• Não guarde nem desloque o aparelho se ainda estiver quente.
• Risco de queimaduras: o recipiente de coze-

dura, a parte em aço inoxidável e os sacos com os alimentos aquecem ao ser utilizados. Recomenda-se utilizar luvas ou pinças para forno durante a sua manipulação. Deixe o sistema arrefecer antes de esvaziar o recipiente com água.

• Conserve o aparelho em bom estado. Verifique se as partes móveis não estão desalinhadas ou bloqueadas, que não existem peças danificadas ou outras condições que possam afetar o funcionamento correto do aparelho.
• Utilize o aparelho apenas com água.
• Não utilize água desionizada.

APLICAÇÕES

• Cozer e aquecer produtos previamente embalados a vácuo (carnes, peixe, aves, legumes, sopas, patês, marmeladas, conservas, azeites aromatizados, etc.).
• Pasteurização (85°C) de preparados confeccionados com técnicas tradicionais.

VANTAGENS:

• Cozer a baixas temperaturas evita a perda de líquidos e a desidratação e secagem dos alimentos, respeitando ao máximo a sua estrutura natural.
• Cozer a vácuo potencia os aromas e o sabor dos alimentos e dos condimentos utilizados.
• Ao respeitar-se a cadeia de confeção prolonga-se consideravelmente a vida dos alimentos.
• Permite elaborar pratos com antecedência.
• Ao cozinhar-se com água, obtém-se resultados mais precisos do que num forno de convecção.

MODO DE UTILIZAÇÃO

NOTAS PARA ANTES DA UTILIZAÇÃO:

- Certifique-se de que retirou todo o material de embalagem do produto.

MONTAGEM DO CORPO DE AÇO INOXIDÁVEL:

- Segure o aparelho e alinhe o símbolo de desbloqueio com a flecha, rode o corpo de aço inoxidável no sentido dos ponteiros do relógio até que a flecha e o símbolo de bloqueio fiquem na mesma posição horizontal. (Fig.1).

UTILIZAÇÃO:

• Desenrole completamente o cabo antes de o ligar à tomada.

• Prenda com firmeza o aparelho, pendurando-o na parte lateral do recipiente ou panela.

• O aparelho necessita de um recipiente ou panela de 6-15 litros.

• Ligue o aparelho à corrente elétrica.
• O ícone e o indicador luminoso de controlo acendem-se a vermelho e o aparelho entra- rá em modo de espera. Ouvir-se-á um sinal sonoro.
• Pima o ícone para entrar no modo de ajuste. Ouvir-se-á um sinal sonoro.
• Seleccione a temperatura de cozedura desejada através do regulador.
• Seleccione o tempo de cozedura premindo o ícone °C/° e utilizando o regulador. Seleccione primeiro as horas e, em seguida, os minutos premindo novamente o ícone.
• Prima o ícone para confirmar que o ajuste e o aparelho estão a funcionar. Ouvir-se-á um sinal sonoro. O indicador luminoso de controlo acende-se a azul.
• O indicador de temperatura muda à medida que a água aquece.
• O temporizador começa a descontar o tempo quando atingir a temperatura selecionada.

UMA VEZ CONCLUÍDA A UTILIZAÇÃO DO APARELHO:

• Aparece no visor END indicando que o tempo terminou. Ouvir-se-ão 3 sinais sonoros “beep”.
• Desligue o aparelho, premindo o botão de ligar/desligar durante 3 segundos.
• Desligue o aparelho da corrente elétrica.
• Limpe o aparelho

PROTETOR TÉRMICO DE SEGURANÇA:

• O aparelho dispõe de um dispositivo térmico de segurança que o protege de qualquer sobreaquecimento.
• Se o o aparelho se ligar e desligar alternadamente, não se devendo isto à ação do termóstato de ambiente, verifique se não existe nenhum obstáculo que esteja a impedir ou dificultar a entrada ou saída normal do ar.
• Se o aparelho se desligar sozinho e não se voltar a ligar, retirá-lo da rede eléctrica e aguardar 15 minutos antes de o ligar novamente. Se continuar sem funcionar, dirigir-se a um dos serviços de assistência técnica autorizados.

MENSAGENS ESPECÍFICAS:

- Pode aparecer no visor a seguinte mensagem EE1, acompanhada de 3 “beeps”, o que pode significar que:

• O nível da agua está abaixo do nível mínimo
• O aparelho saiu da água enquanto estava a funcionar
• A água evaporou-se.
• O aparelho está a ser utilizado sem água.

LIMPEZA

• Desligue o aparelho da corrente e deixe-o arrefecer antes de iniciar qualquer operação de limpeza.
• Desmonte o aparelho, agarrando o corpo e rodando o corpo em aço inoxidável no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. (Fig.2).
• Retire o protetor da turbina com uma chave de parafusos.
• Limpe o aparelho e o cabo elétrico com um pano húmido e seque-os de seguida. NUNCA MERGULHE O APARELHO OU O CABO ELÉTRICO EM ÁGUA OU EM QUALQUER OUTRO LÍQUIDO.
• Limpe o aparelho com um pano húmido com algumas gotas de detergente e seque-o de seguida.
• Não utilize solventes, produtos com um fator pH ácido ou básico como a lixívia, nem produtos abrasivos para a limpeza do aparelho.
• Não deixe entrar água ou outro líquido pelas aberturas de ventilação para evitar danos nas partes operativas interiores do aparelho.
• Recomenda-se limpar o aparelho regularmente e retirar todos os restos de alimentos.
• Se o aparelho não for mantido limpo, a sua superfície pode degradar-se e afetar de forma irreversível a duração da vida do aparelho e conduzir a uma situação de perigo.
• As seguintes peças podem ser lavadas em água quente com sabão ou na máquina de lavar louça (com um programa suave de lavagem):

- Corpo em aço inoxidável.

- Protetor da turbina

- Em seguida, seque todas as peças antes de montá-las e guardá-las.

FAQ RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Ruído Durante o funcionamento normal, o aparelho emitirá um zumbido devido ao funcionamento do motor, do impulsor e do ventilador de refrigeração.
Ruído da turbina O corpo em aço inoxidável está solto. Empurre o corpo para cima até à ranhura da guia e rode-o para a direita até ouvir um clique. Assim que o corpo estiver preso, o ruído irá desaparecer.Existe também a possibilidade de que o eixo da turbina se tenha dobrado ligeiramente. Nesse caso, desenrosque o protetor da turbina e empurre suavemente o impulsor até que fique centrado.
Ruído de remoinho de água A turbina	formou um remoinho de água tal como quando se esvazia uma banheira. Adicione mais água ou remova a água com uma colher. Não há uma forma segura de eliminar o remoinho formado devido à rotação da turbina, mas, em geral, desaparecerá por ele próprio.
Ruído de borbulhar + zumbido A turbina	está a aspirar ar ou a agregar mais água. Também devem ver-se pequenas bolhas no recipiente de cozedura.
Alimentos danificados O fluxo da água	está a secar os ovos ou danificar os filetes de peixe: rode a saída da turbina colocando-a de frente para a parede do recipiente; isto irá reduzir o fluxo de saída da turbina. Também se recomenda por os ovos num saco para prevenir que abram ou fiquem bocados bracos em volta dos alimentos.
O sistema não funciona Verifique se está ligado à corrente.
Alarme de baixo nível de água (EE1)	Junte mais água, o nível de água pode diminuir durante o funcionamento da turbina devido à turbulência da água.
Alarme de nível de água baixo após alguns segundos de funcionamento (EE1)	Junte mais água-a turbina gera “ondas” o, que pode causar que o nível de água nos sensores fique a flutuar para cima e para baixo. As ondas fazem cair o nível da água abaixo do sensor e isso irá causar um alarme de nível de água baixo. Isto é normal, apenas é preciso juntar mais água.
A temperatura lida não coincide com a do termómetro.	Os aparelhos de cozer a vácuo e a baixa temperatura estão calibrados com standards científicos, os quais podem ser diferentes dos utilizados nos termómetros vulgares.
As luzes da casa piscam ligeira-mente quando o aparelho está a funcionar	É normal, uma vez que o circulador está a modular a corren-te elétrica.

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Este produto goza do reconhecimento e proteção da garantia legal em conformidade com a legislação em vigor. Para fazer valer os seus direitos ou interesses, deve recorrer sempre aos nossos serviços oficiais de assistência técnica.

Poderá encontrar o mais próximo de si através do seguinte website: http://taurus-home.com/

Também pode solicitar informações relacionadas, pondo-se em contacto connosco.

Pode fazer o download deste manual de instruções e suas atualizações em http://taurus-home.com/

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